Содержание

Термостат духовки духового шкафа терморегулятор

Термостат духовки духового шкафа терморегулятор

Термостат поддерживает постоянной температуру внутри духовки, духового шкафа, заданную непосредственно пользователем или оператором.

Термостат духовки духового шкафа, EGO 55.17069.140  без проблем заменит собой любой вышедший из строя термостат духовки.

Данный термостат подойдет к большому количеству духовок или духовых шкафов, известных марок и производителей.

Пределы температур лежат в пределах пределов температур широкого использования в быту и на производстве.

Для установки значения температуры, которая будет использоваться в процессе приготовления продукта, необходимо повернуть ручку термостата в положение соответствующее значению необходимой температуры.

Как проверить работоспособность термостата Термостат духовки духового шкафа, EGO 55.17069.140.  Если Термостат духовки духового шкафа, EGO 55.17069.140 работает правильно, он будет поддерживать постоянство заданной температуры.

Духовки духового шкафа терморегулятор : Samsung, Aeg, Ardo, Ariston, Beko, Bosch,Brandt, Candy, Daewoo, Electrolux, Gorenje, Hansa, Indesit, Siemens, Whirlpool, Zanussi, Fagor, Hotpoint-Ariston, Kaiser, Pyramida.

Когда духовой шкаф либо духовка набирает температуру, Термостат духовки духового шкафа, EGO 55.17069.140 фиксирует величину температуры.

По достижению температуры внутри духовки заданной величины, происходит срабатывание механизма термостата, размыкающего цепь питания нагревательных элементов духовки или духового шкафа.

Термостат духовки духового шкафа терморегулятор

Когда температура внутри духовки либо духового шкафа понижается, Термостат духовки духового шкафа, EGO 55.17069.140 приводит в действие механизм, который замыкает цепь питания нагревательных элементов.

Это способствует включению нагревательных элементов в электрическую цепь и соответственно нагреву духового шкафа ли духовки.

Таким образом происходит постоянное поддержание температуры внутри духовки, что способствует равномерному приготовлению продукта.

Если случилось, что в процессе приготовления продукта в духовке или духовом шкафу, продукт сгорает, это сигнал к замене термостата на новый.

Вы легко можете заменить термостат вашего духового шкафа или духовки на Термостат духовки духового шкафа, EGO 55.17069.140.

Термостат духовки духового шкафа. универсален, надежен и подходит к замене в любом духовом шкафу или духовке:

Samsung, Aeg, Ardo, Ariston, Beko, Bosch,Brandt, Candy, Daewoo, Electrolux, Gorenje, Hansa, Indesit, Siemens, Whirlpool, Zanussi, Fagor, Hotpoint-Ariston, Kaiser, Pyramida.

Пределы температур могут находиться в значениях от 50 до 250 и до 299 градусов, что соответствует пределам температур всех бытовых и профессиональных духовок и духовых шкафов. Термостат духовки духового шкафа — купить

Post Views: 1 562

repair-and-servise.com

Как работает термостат в духовке и зачем он нужен

Что такое термостат духового шкафа и как он работает? Для начала я бы хотела Вам сказать, что термостат это и есть терморегулятор. По ГОСТ Р 50696 - 94

терморегулятор духовки означает устройство, которое автоматически поддерживает температуру, которую мы задаем при помощи ручки регулятора.

Из - за большого разнообразия бытовой техники термостаты можно разделить на два вида:

В свою очередь терморегулятор может быть:

  • для того, чтоб предотвратить перегрев
  • аварийный термостат
  • рабочий
  • термостат очистки
  • термостат на низкую температуру во время цикла чистки

Для начала рассмотрим терморегуляторы газовых плит и духовых шкафов. Их можно разделить на несколько групп:

  • механические
  • электронные
  • электромеханические

В механическом термостате не используются ни какие электрические части и детали, будь то электронные датчики и компоненты или контактные пары. Довольно часто механический термостат выполнен совместно с газовым краником духового шкафа.

Принцип работы терморегулятора очень прост: для начала открываем краник который перекрывает доступ газа в духовку ( в нашем случае это ручка переключения температуры, температура может обозначаться метками и делениями от 0 - 10 в зависимости от производителя или в более современных моделях прописывается температура ).

В самой конструкции краника есть два возможных варианта подачи газа, максимальная подача газа и минимальная подача газа. Иными словами, если переключатель температуры выставить на максимальное значение, то и газ будет поступать на максимальном давлении до тех пор, пока камера не нагреется до необходимой температуры. После того как камеры нагрелась до заданной температуры термостат автоматически переводит краник на минимальное деление, при этом рост температуры в камере не происходит. Как только камера духового шкафа начинает остывать, терморегулятор переводит краник на максимальную температуру, то есть режим максимума.

Основная комплектация механического терморегулятора состоит из рабочей мембраны, трубки капиллярной и газонаполненная колба.

У электрических духовых шкафов при подачи электроэнергии замыкает электрический выключатель. Это самый обычный и типичный терморегулятор. Однако если в духовом шкафу есть автоматические программы приготовления, то термостат должен будет подключиться именно через таймер.

Если в духовке пиролитическая очистка, то и термостат должен быть не простой, а на высокие температуры. Это уже получается, что в духовом шкафу управление термостатом должно быть двойное, то есть два термостата одновременно. Это уже как минимум плюс двенадцать проводов.

Старая запись Термостат

 


mir-duhovok.ru

Ремонт электрических духовых шкафов своими руками

Современные духовые шкафы ломаются достаточно редко, но проблемы в их работе не исключены. Сложность в том, что конструкция и все ее элементы не предусматривают постороннего вмешательства.

Ремонт духовых шкафов на дому производится обычно путем замены комплектующих и проводит его в большинстве случаев опытный мастер. Однако в некоторых случаях поломки можно устранить самостоятельно.

Когда имеет смысл вмешиваться в конструкцию

Если вы решили попробовать отремонтировать духовой шкаф своими руками, то стоит знать ситуации, когда делать этого не следует. Однозначно не нужно вскрывать корпус, если:

  • электрический духовой шкаф находится на гарантии;
  • информационная панель духовки показывает, что проблема заключается в поломке сложного компонента;
  • вы ничего не смыслите в электротехнике.

Во время гарантийного срока весь ремонт производятся бесплатно. За исключением следующих случаев:

  1. На конструкции присутствуют следы попыток вскрытия – стертые или поврежденные головки болтов, саморезов, снятые пломбы.
  2. Внутрь духовки проникли насекомые или грызуны, что вызвало короткое замыкание или механическое повреждение узлов и проводов.
  3. Подключение произведено неправильно, без соблюдения рекомендаций производителя.
  4. Повреждение электронных компонентов произошло из-за изменения параметров напряжения, в результате которого оно вышло за обозначенные производителем критические пределы.

Во всех случаях, когда гарантия снимается, ремонт придется оплачивать в полном размере. Та же ситуация наблюдается при истечении срока гарантийного обслуживания.

Первичная проверка

Прежде чем хвататься за мультиметр, надевать перчатки и доставать набор отверток, имеет смысл проверить наличие энергопитания в духовке. Стоит поискать ответы на следующие вопросы:

  1. Подается ли питание?
  2. В порядке ли силовой кабель?
  3. Хороший ли контакт между розеткой и вилкой?
  4. Есть ли следы нагара, оплавления на вилке и розетке?
  5. Не вышел ли из строя предохранитель вилки или духовки?
  6. В идеальном ли состоянии силовой провод, нет ли на нем переломов, потертостей или оплавлений?

Проверка предохранителя в вилке

Если вышеописанных проблем нет, а духовка все равно не запускается, стоит проверить прибор на наличие стандартных неисправностей.

Какие неисправности чаще всего возникают

Рассмотрим типичные неисправности, методы их диагностики и необходимый ремонт электрических духовых шкафов в домашних условиях. Как говорилось выше, большинство работ по устранению неполадок заключается в замене узлов и деталей.

Сбой системы управления

Если вдруг выйдет из строя блок электронного управления духового шкафа, то будьте готовы отдать за ремонт кругленькую сумму. Для выявления этой проблемы в большинстве случаев делать ничего не нужно. Современные модели духовок оснащены системой самотестирования: электроника самостоятельно подаст сигнал путем вывода на дисплей кода ошибки.

Ремонт модуля управления своими руками возможен только в случае наличия опыта и знаний в электронной технике.

Детали заменяемы, их можно заказать по каталогу производителя. Пользователям, предпочитающим доставать из духового шкафа запеченную курочку, а не электронные платы, лучше вызвать квалифицированного мастера.

Если такой возможности нет или же квалификация сервисного персонала не вызывает доверия, вы можете заказать блок управления целиком. Это можно сделать на официальном сайте производителя либо в специализированном интернет-магазине. Установить плату на место сгоревшей обычно не составляет труда.

Поломка механических таймеров, переключателей режимов

В большинстве современных моделей, оснащенных механическими регуляторами, не предусматривается их разборка и чистка. Первичный ремонт заключается в удалении загрязнений извне, снятии контактных подводов и зачистке пластин-выводов на регуляторе или таймере.  Если это не помогает или помогает не в полной мере, деталь следует заменить.

Некоторые старые модели допускают чистку механических регуляторов, после которой последние работают отлично, без нареканий. Производить обслуживание необходимо с помощью неагрессивных растворителей, например, уайт-спирита или слабого раствора нашатыря. Счищать окислы с контактных групп следует очень мелкой шкуркой, для устранения следов коррозии используются специальные грунтовки.

Переключатель режимов духовки

Поломка механического терморегулятора

Это деталь, которую часто меняют, в том числе и когда производится ремонт газовых духовых шкафов. Вмешательство в конструкцию прибора не предусматривается. Элемент заменяется целиком.

Терморегулятор механический

Вывод из строя нагнетателей

Вентиляторы обдува и гриля со временем перестают создавать качественный поток воздуха. Если двигатель работает, то следует очистить крыльчатку. На ней постоянно скапливается пыль, тогда как на выдувных вентиляторах – жир и масло.

После определенного срока эксплуатации нужно обязательно разбирать духовой шкаф и смазывать двигатель, если это предусматривается его конструкцией.

В случае выхода нагнетателя из строя, перемотка или другой ремонт просто нерентабелен – узел заменяется целиком. Аналогично поступают и с двигателем гриля. Он помещен в неразборный корпус вместе с редуктором.

Поломка ТЭНа

Нагревательные элементы духового шкафа постоянно работают в критическом режиме. Определить, работает ли ТЭН, достаточно просто. Для этого необходимо включить духовой шкаф на соответствующий режим нагрева и проверить температуру касанием руки в кухонной варежке. Способ работает, однако для более точного результата лучше применить пирометр. Прибор четко покажет равномерность разогрева по площади, обозначит предельную температуру в заданном режиме. Это позволит диагностировать «подгоревший» ТЭН не только полностью, но и частично.

Пирометр инфракрасный

Нагреватели заменяются после разборки корпуса, купить соответствующую деталь не составляет труда. Конкретную маркировку можно узнать после снятия ТЭНа либо по справочным данным вашей модели электродуховки.

Заключение

Последние три элемента, которые меняются без сомнений и колебаний – это лампа подсветки, термопредохранители и сенсорная пленочная панель. Все эти детали не подлежат чистке и ремонту.

О срабатывании термопредохранителя в аварийном режиме сообщит электроника духовки, а проблемы в работе пленочной сенсорной панели диагностируются по отсутствию реакции, необходимости оказывать избыточное давление, случайным срабатываниям.  Лампу подсветки можно заменить самостоятельно, а вот для установки новых термопредохранителей или пленочного сенсора, лучше обратиться к мастеру.

tehnika.expert

Как сделать простой терморегулятор своими руками | ENARGYS.RU

Самодельный температурный регулятор строится на основе работы термистора, имеющего отрицательный температурный коэффициент с сопротивлением резистора до 100 кОм типа 2322-640-54104 и осуществляющего работу в диапазоне рабочих температур от -40оС до +125оС с погрешностью около 2%. Параметры микросхемы (микроконтроллера) выбираются с целью дальнейшего развития функциональных возможностей прибора. Для запоминания показаний в микросхеме предусмотрен Capture-модуль, устройство обладает способностью запоминания 16-разрядных показателей во время прихода сигнала извне.

Замер производится за счет метода интегрирования и происходит за счет следующих действий:

  1. При прохождении через резистор R2 подачи конденсаторного разряда от С1 посредством передачи логического нуля на выводRC2 DD1.
  2. Происходит перевод RC0, RC1 в высокоимпендансное состояние (Z-состояние контакта логической схемы), RC2 может быть запрограммирован в виде входа Capture-модуля, в работу вступает внутренний счетчик прибора.
  3. Показания счетчика запоминаются при вводе в работу Capture-модуля, при условии плавного повышения величины напряжения на конденсаторе и превышении величины напряжения границы предела на 3 В.
  4. Подача лог.1 на RC0, заряда посредством температурного датчика.
  5. Подача лог.1 на RC1, заряда посредством датчика перегрева.
  6. По имеющимся данным о значении сопротивления резистора R1 происходит вычисление величины сопротивления терморезисторов RT1 и RT2.
  7. Нелинейная характеристика терморезистора рассчитывается по формуле:

R=A х exp(B/T), где:
А –постоянная на значении В с учетом сопротивления (R) при температуре 25о C = 100 кОм.
R – Сопротивление резистора.
Т – температура объекта.
В – неизменная величина согласно паспортным данным неравна 4190.

Чтобы преобразовать значения сопротивления в температурное значение применяются табличные значения по 64 точкам с линейной интерполяцией в интервалах.

Рис. Схема простого терморегулятора

Прибор имеет несколько рабочих температурных величин: +3,5; +5,5; +7,5; +13; +22оС.

Гистерезис или точность регулирования прибора составляет +0,5оС

Перегрев устройства допускается до +70оС

Кнопка КN1 выставляет диапазон регулирования (циклическая прокрутка)

Кнопка КN2 осуществляет сброс сработавшейтепловой защиты устройства, показывает перегрев.

enargys.ru

Терморегулятор для погреба своими руками. Схема и описание

В данной статье рассматривается самодельный терморегулятор для погреба, который можно изготовить своими руками из доступных недорогих радиодеталей. Схема достаточно проста и состоит из двух блоков. Первый измерительный – собран на базе компаратора 554СА3, второй блок собран на регуляторе мощности КР1182ПМ1 выполняющий роль коммутатора нагрузки до 1000 Вт.

Описание работы терморегулятора

Как уже было сказано выше, измеритель температуры терморегулятора для погреба построен на основе компаратора DD1. На один из его входов (3 прямой вход) подается постоянное напряжение с делителя напряжения состоящего из резисторов R3 и R4. На другой его вход (4 инверсный вход) также подается напряжение с делителя на резисторах R1 и R2. Резистор R2 представляет собой терморезистор ММТ-4 и является измерительным элементом конструкции.

При температуре в погребе выше чем 3…6 градусов на выводах компаратора DD1 (выв. 3 и 4) находится равное напряжение, вследствие чего на выходе (9) присутствует лог.1. Поэтому на реле K1 нет напряжения и его контакты замкнуты. Это приводит к блокировке работы фазового регулятора КР1182ПМ1 и терморегулятора в целом.

Если же температура в погребе опустится ниже отметки  6…3 градусов, то это приведет к увеличению сопротивления терморезистора R2 и как следствие это приведет к разбалансировке напряжений на входах компаратора. Теперь на выходе DD1 появится лог.0 и включится реле. Реле, разомкнув свои контакты, разрешает работу DD2.

Медленный заряд конденсатора С1 приводит к постепенному нарастанию напряжения и из-за этого произойдет плавное (в течении 1-2 секунды) включение электрических ламп, служащих в качестве нагревательного элемента терморегулятора погреба.

Подобный  режим работы устройства сохраняет лампы от перегорания. Подстроечный резистор R4 необходим для более точной настройки требуемого уровня температурного режима. Откалибровать терморегулятор можно своими руками по термометру, установленному в погребе.

Детали терморегулятора для погреба

В качестве подстроечного резистора R4 использован резистор марки СП4-1. Его корпус водонепроницаем и защищен от пыли и грязи.

Терморезистор R2 типа ММТ-4 на 3,9 кОм. Так же возможно применить другой с сопротивлением в районе от 1 кОм до 10 кОм. При его выборе необходимо обратить внимание, что необходим резистор с отрицательным ТКС (температурный коэффициент сопротивления), его еще называют термистор. Отрицательный ТКС означает, что при нагреве термистора его сопротивление уменьшается, в отличие от позистора (положительный ТКС) сопротивление которого возрастает с увеличением температуры.

Терморезистор монтируется прямо на самодельную печатную плату. В случае если планируется применить выносной вариант датчика, то терморезистор подсоединяется к плате проводом в экранирующей оплеткой. И еще необходимо подпаять  неполярный конденсатор 1 мкФ между выводом (3) компаратора  и общим  проводом схемы.

Реле К1 — герконовое реле с небольшим током потребления. Другое более мощное реле использовать нельзя, поскольку оно подключено непосредственно к выходу компаратора, ток нагрузки которого должен быть не более   50 мА. Можно так же своими руками изготовить такое рел. Для этого понадобится  геркон, имеющий нормально замкнутые контакты. Поверх него необходимо намотать обмотку проводом ПЭЛ диаметром 0,1 мм и состоящую из 500 витков.

Тиристоры, возможно, заменить на КУ202К, КУ202Л, КУ202М. При использовании тиристоров  КУ202К, КУ202Л мощность нагревательного элемента должна быть не более 200 Вт. В роли нагревателя в погреб крайне удобно применить электролампы накаливания. Четыре лампы по 100Вт, расположенные по углам погреба, гарантируют поддержание постоянной температуры в районе от 3 до 6 градусов при небольшом объеме погреба. Все постоянные резисторы типа МЛТ-0,25 или CF-0,25. Следует отметить, что резисторы CF имеют цветовую маркировку.

Источник: Радиолюбитель 10/2006

www.joyta.ru

Почему невозможно контролировать температуру в духовке?

Почему невозможно контролировать температуру в духовке?

Подробности
Опубликовано 16.01.2017 18:15

 

Проблемы с регулировкой температуры в духовке могут привести вас в бешенство. Вы изучаете новый рецепт блюда, которое хотите попробовать и подошли к той части, где говорится: «выпекать при 350 градусах в течение 30 минут». И что можете сделать вы, так это закатывать глаза и думать: «Да, да...если бы все было так просто!». Не отчаивайтесь, на тэн для духовки цена в Украине от GREPAN не очень велика и его легко заменить.

Если ваша печь не будет поддерживать постоянную температуру точно так же, как выбрано на циферблате или сенсорной панели, это может сделать процесс выпечки довольно плачевным. Печенье может выйти из печи сырым и рыхлым или быть обугленным и несъедобным. 

Когда вы устанете от приключений с вашей печью, то вызовите мастера, чтобы устранить неполадки с контролем температуры. Он, скорее всего, обнаружит, что проблема связана с одним из этих элементов:

Проблемы нагревательного элемента

Большинство электрических плит имеют нагревательные элементы для запекания и для жарки. Некоторые из них также имеют конвекционные элементы. Эти элементы производят тепло в электрической печи. И достаточно очевидно, что если элемент работает плохо, он не может поддерживать заданную температуру в духовке.

Довольно часто эти элементы не будут должным образом работать или нагреваться вообще. Но иногда они нагреваются постепенно в процессе готовки, что может создать непредсказуемые колебания температуры. 

Термостат

Термостат или датчик температуры в вашей печи может дать сбой. Это частая причина проблем с контролем температуры в духовке для газовых и электрических плит. Иногда термостаты и датчики просто не работают, вызывая проблемы управления температурой. Но возможно еще и сбивание калибровки прибора с течением времени, что также может привести к колебаниям температуры.

Плохой воспламенитель

Газовые печи работают от воспламенителя, чтобы зажигать газ каждый раз, когда терморегулятор подает сигнал на открытие газового вентиля. И, естественно, воспламенители могут не сработать как надо. Когда это произойдет, печь между циклами разогрева может остыть больше чем необходимо, что приведет к большим колебаниям температуры.

Поломка мотора конвекции

Двигатель конвекции выполняет функцию по поддержанию постоянной циркуляции горячего воздуха внутри духовки. Это помогает держать ровную, заданную температуру по всему объему духового отделения. Если двигатель поломается, то будут образовываться зоны с холодным воздухом.

Это сравнительно редкая поломка для конвекционного двигателя, но может произойти. Иногда возраст и износ может заставить мотор работать на несоответствующей скорости, что также может сократить необходимую циркуляцию воздуха и вызовет существенные колебания температуры.

По материалам http://grepan.ua/tjeny/tjeny-dlja-bytovoj-tehniki/tjeny-dlja-duhovki.html

Предыдущие статьи:

www.sekret-remonta.ru

Ремонт духовых шкафов своими руками

Ремонт духовых шкафов своими руками

(1) (2) (3)

рис 1 (вид спереди)

рис 2 (вид сбоку)

рис 3 (вид сверху)

  1. Переключатель режимов.
  2. Регулятор температуры.
  3. Верхний тен.
  4. Круглый тен.
  5. Нижний тен.
  6. Внутреннее стекло.
  7. Вентиляционные отверстия (охлаждение).
  8. Верхняя решетка.
  9. Ручка дверцы.
  10. Внутренний корпус. 
  11. Модуль электронного управления.
  12. Вентиляционные отверстия (охлаждение).
  13. Табло таймера времени выполнения.
  14. Охлаждающий вентилятор.
  15. Вентилятор конвекции (вид сбоку).

 Ремонт духовых шкафов своими руками

1. Модуль электронного управления электрическим духовым шкафом:

Ремонт духовых шкафов своими руками. Последние модели духовых шкафов комплектуются модулем электронного управления.

Задача модуля управления — это управление режимами работы функциональных узлов духового шкафа, согласно программе приготовления заданной пользователем.

Работает это следующим образом:
  1. Выбирается режим приготовления.
  2. Устанавливается необходимая температура приготовления.
  3. Выбирается  общий временной интервал приготовления. 
  4. Закрывается дверца электродуховки, и процесс запущен. 

Модуль электронного управления выполняет инструкции, согласно выбранной программе. Процессор сопоставляет показания датчиков, и согласно показаниям датчиков управляет работой периферийных устройств духового шкафа (электродуховки).

В конце программы, когда программа завершена, модуль управления подаст звуковой или голосовой сигнал, информируя о завершении процесса приготовления. Как самостоятельно ремонтировать бытовую технику своими руками.

Выбор режимов или программ приготовления, на одних моделях духовых шкафов, задается  при помощи сенсорной панели управления, на других при помощи селекторов выбора программ.

Но суть от этого не меняется. Изображение модуля электронного управления духовым шкафом, можно увидеть на рис 4.

Модули могут отличаться внешним видом, размерами в зависимости от производителя духового шкафа. К примеру модуль электронного управления (плата управления) может выглядеть, как на изображении ниже:

пример изображения модуля управления.

2. Верхний, нижний тен и тен круглый:

рис 4

 

рис 5

 

рис 6

 

Верхний тен рис 4, состоит из двух тенов: внутреннего и внешнего.

Внутренний тен включается, если вы выбрали режим приготовления «Гриль».

На рисунке 1, верхний тен обозначен под номером 3.

Нижний тен рис 5, обычно находится под нижним кожухом внутреннего корпуса духового шкафа (электродуховки). На рисунке 1, нижний тен обозначен под номером 5. Оригинальные запчасти духового шкафа электрической духовки.

Круглый тен рис 6,  расположен под кожухом задней части внутреннего корпуса в центре. На рисунке 1, круглый тен обозначен под номером 4.

Круглый тен включается в режимах приготовления, в которых предусмотрена конвекция, и обычно в паре с вентилятором конвекции рис 2 позиция 15.

Чтобы самостоятельно успешно ремонтировать электродуховку или духовой шкаф, легко находить и устранять все возможные поломки. Приобретайте полный основной курс : Ремонт духовых шкафов.

Приобретайте полный основной курс всего за $7

Также получите в подарок книги и видео уроки:
  1. Книга: как правильно подключить электрический бойлер.
  2. Книга:  электроплиты, варочные поверхности, электродуховки — характерные неисправности.
  3. Видео уроки:  Как ремонтировать духовой шкаф.

Приобретайте полный основной курс всего за $7

(1) (2) (3)

Post Views: 20 569

repair-and-servise.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *