Содержание

критерии выбора, на что обратить внимание

Первым был планетарный миксер. Затем его дополнили блендером и насадками, значительно расширив функционал. Потом изменили число приводов, увеличив число выполняемых задач ещё больше. В результате эволюции на полках магазинов оказался такой ассортимент кухонных машин, что сделать выбор стало затруднительно. Справиться с этой нелёгкой задачей поможет только правильная расстановка акцентов.

Как подобрать себе кухонную машину

Содержание статьи

 

Её часто путают с более компактным и тихим комбайном. Основа заблуждения понятна — слишком много сходств. Но если разбираться в деталях, то основными признаками кухонной машины можно считать большие:

  • мощность;
  • размеры корпуса и чаши;
  • уровень защиты.

Ещё один признак — шум. Кухонная машина громче своего компактного собрата. Но с оглядкой на более высокий уровень надёжности и способность перерабатывать больше продуктов за тот же отрезок времени, на этом недостатке внимание акцентировать нецелесообразно.

Критерии выбора

Исходя из потребностей, главными ориентирами при выборе кухонной машины служат мощность, объём чаши и количество сменных насадок. Следующий этап — габариты и функциональность. Последний этап — дизайн и используемые материалы. Продвигаясь в таком порядке легко подобрать технику, которая не разочарует.

Производитель

Законодателем моды, задающим стандарты кухонных машин, можно назвать KENWOOD. Производитель выпускает дорогую технику. Но за ценой скрываются передовые достижения и решения.

Высокое качество при средних ценах гарантирует BOSCH. Главное отличие кухонных машин от этого производителя — три вала привода и многофункциональная система подключения. Это решение запатентовано, поэтому у других брендов возможны лишь его аналоги.


Небольшой ассортимент Мулинекс компенсирует низкими ценами. Это производитель качественной и недорогой бытовой техники — идеальное решение для тех кулинаров, кто ищет кухонную машину для домашнего использования за разумные деньги.

Тип

Ориентируясь на конструктивные особенности кухонных комбайнов их можно условно разделить на технику:

  • с несколькими гнёздами, одно из которых отведено под блендер;
  • с одним гнездом.

В первом случае дополнительные гнёзда могут располагаться сбоку и сверху. Основное преимущество — возможность сократить время приготовления за счёт параллельной работы приводов. Второй вариант отличается большим числом входящих в комплект насадок.

Функционал

Главные задачи кухонной машины — измельчить и замесить, для чего потребуются разные скоростные режимы. Их число варьируется от 2-4 у бюджетных моделей до 12-14 у дорогой техники.

Наличие встроенных весов облегчит дозирование продуктов. А недавно появившиеся на рынке модели с индукционным нагревателем позволяют готовить прямо в чаше. Температура и длительность приготовления регулируются в несколько касаний.

Материалы

В зависимости от исполнения можно выделить две категории кухонных машин:

  1. С пластиковым корпусом — отличаются малым весом и лёгкостью в уходе. Из достоинств наиболее заметна низкая стоимость.
  2. С корпусом из нержавеющей стали — солидные вес и долговечность. Но и цены соответствующие.
  3. Материал насадок и ножей тоже может быть разным. Для приготовления соков и пюре рекомендуются пластиковые комплектующие. Нержавеющая сталь — гарантия сохранности витаминов в измельчаемых ножами и тёрками продуктах.

Характеристики чаши

Износостойкость, ударопрочность и отсутствие взаимодействия с продуктами — требования, предъявляемые к этому элементу. Чаши бывают:

  • пластиковые;
  • стеклянные;
  • стальные.

Первыми комплектуются бюджетные модели. Качественный пластик служит довольно долго и довольно прочный. Однако он сравнительно быстро покрывается царапинами, которые влияют не только на внешний вид — повреждённая чаша плохо моется и впитывает запахи.

Ударостойкое стекло характерно для приборов средней ценовой категории. Оно лишено недостатков пластика и позволяет контролировать процесс приготовления. Но требует бережного отношения, поскольку резкий перепад температур или случайный удар неизбежно приведут к образованию трещин или сколов. Да и лёгкими такие чаши не назвать.
Нержавеющая сталь идёт в комплекте с полупрофессиональной техникой. Такие чаши легко моются, не взаимодействуют с продуктами и мало весят. В них допустима термическая обработка продуктов. Единственный недостаток — цена.

Чаши из дешёвой стали ржавеют. Из алюминия — легко царапаются и деформируются. Поэтому при их выборе важно уделить внимание качеству материала.
В зависимости от мощности кухонной машины, в комплекте с ней идут чаши разного объёма. Для крупных производитель указывает минимальную рекомендуемую массу перерабатываемых продуктов. Отталкиваясь от этого параметра можно принять решение о необходимости доукомплектации чашей меньшего объёма.

Не стоит путать общий и полезный объём. Заполненная до краёв чаша может вмещать 2 л, из которых полезными окажутся лишь 1,5 л. Следует ориентироваться на указанные производителем метки — всё, что окажется выше верхней, неизбежно расплескается в процессе работы кухонной машины.

Мощность

Двигатель — сердце машины. Если он постоянно будет работать на износ, то и срок эксплуатации до первой поломки окажется недолгим. Поэтому рекомендуется подбирать технику с небольшим запасом мощности.

Оптимальным считается диапазон 1000 — 1500 Вт. Кухонная машина с таким двигателем уверенно месит тесто и перерабатывает мясо.
Если же основной задачей техники будет нарезка овощей и приготовление пюре, то мощности от 500 Вт будет достаточно. Полупрофессиональная техника характеризуется мощностью от 2000Вт.

Комплектация

Базовая комплектация напрямую зависит от стоимости оборудования. Чем дороже машина, тем больше дополнений к ней прилагается. Чтобы не растеряться при взгляде на ассортимент, желательно оглянуться на кулинарные предпочтения семьи и выбрать необходимый минимум насадок, миксеров и чаш, которые будут использоваться регулярно. Позже можно будет приобрести дополнительные комплектующие — именно те, которые нужны.

Рекомендации по выбору

Существенно сэкономить в момент покупки кухонной машины помогает чёткое определение её задач. Так, к ней может прилагаться свыше 30 дополнений, из которых больше половины могут просто покрываться пылью на полке. Отказавшись от лишнего, лучше вложить финансы в запас мощности или качество материалов.

То же касается и скоростей. Даже профессиональные кулинары редко используют больше 5-6. Встроенные индукционный нагреватель и весы делают процесс приготовления комфортнее. Но если бюджет ограничен, то есть смысл отказаться от них в пользу увеличения долговечности техники.

Единственный обязательный пункт — наличие защиты от перегревания. Высокоскоростные режимы или продолжительная беспрерывная работа кухонной машины неизбежно ведут к нагреву двигателя. При отсутствии защиты он может просто выйти из строя.

setafi.com

9 лучших кухонных комбайнов — Рейтинг 2018 (топ 9)

Взять комбайн с шинковкой или лучше с мясорубкой, ведь все так любят котлеты? А в том году много яблок было, жалко, пропали, может, стоить купить аппарат с соковыжималкой? Как выбрать самый удобный комбайн, как не переплатить и не загромоздить кухню ненужной техникой? Следует изучить список лучших кухонных комбайнов, учитывая личные предпочтения и тщательно оценивая особенности и возможности современных агрегатов.

Кухонный комбайн какой фирмы выбрать

Пальму первенства с переменным успехом делят Philips и Bosch. У этих фирм – наиболее широкий ассортимент продукции, притом они выпускают кухонные комбайны самых разных модификаций и комплектаций: с разными насадками, терками, ножами стандартной и необычной формы, соковыжималками, мельницами.

На третьем месте – Redmond, производитель, не так давно попавший на российские рынки, но уже зарекомендовавший себя достойным и надежным продавцом.

По отзывам покупателей, на начало 2017 года наиболее популярны кухонные комбайны следующих компаний (рейтинг представлен в порядке убывания интереса покупателей):

1. Philips

2. Bosch

3. Redmond

4. Braun

5. Kenwood

6. Tefal

7. Moulinex

Рекомендации:

Лучшие комбайны с мясорубкой

Измельчить мясо (сырое или вареное), можно буквально в каждом кухонном комбайне. Но выделяется отдельный вид этой техники: агрегаты со встроенной шнековой мясорубкой.

Мясной фарш при таком типе измельчения в кухонном комбайне получается практически такой же консистенции, как и в механической мясорубке. Сохраняется структурность мяса, но при этом без труда перемалываются хрящи, жилистые кусочки, сало.

Bosch MUM 54240 Styline

Комбайн занимает мало места, отличается многофункциональностью и простотой управления – всего один рычаг для переключения скоростей. Шнековая мясорубка быстро измельчает мясо. В среднем 1,5 кг перемалывается за 2 минуты. Конструкция мясорубки устроена так, что человек не контактирует с ножами, это помогает избежать случайной травмы.

Основные достоинства комбайна:

  • Высокая мощность – 900 Вт.
  • Универсальность: есть функции блендера, шинковки, замеса теста, взбивания белков.
  • Есть функция контроля случайного включения.
  • Аппарат прост и безопасен в уходе.
  • На мясорубке можно измельчить разные продукты, сохранив структурность: мясо, вареный картофель, ягоды, фрукты.

Минусы:

  • Сетевой шнур не сматывается.
  • Емкость для нашинкованных продуктов очень маркая, с трудом отмывается.

Покупатели отмечают высокую износоустойчивость агрегата, некоторые кухонные комбайны уже служат более двух лет без нареканий.

Moulinex QA50ADB1

Этот комбайн занимает мало места, наверху у него одно гнездо для присоединения блендера, внизу гнездо для большой чаши и мясорубки.

Плюсы комбайна:

  • Можно измельчать фрукты и ягоды на варенье.
  • Есть «толкатель» для продуктов.
  • Ножи не требуют заточки, справляются с мясом любой жесткости.
  • Крупная решетка на мясорубку.
  • Легко мыть насадки.
  • Яркий корпус (красный или серый).

Минусы:

  • Высокая цена.
  • Нет отсека для хранения насадок.

Желательно не перегружать комбайн, от этого может пострадать несущий вал (он сделан из пластмассы, чтобы уберечь мотор от перегревания).

Лучший кухонный комбайн с дисками для нарезки

Почти все кухонные комбайны можно использовать для нарезки продуктов, у них есть специальные ножи, которые шинкуют капусту и морковь, нарезают овощи кубиками.

Кухонный комбайн Redmond RFP-М3905

Этот кухонный комбайн – расширенная версия измельчителя, он имеет несколько дисковых ножей: для шинковки капусты, для нарезки картофеля-фри, для нарезки ломтиками моркови и сыра. Кроме того, в комплектацию входит специальный двусторонний нож: одна сторона используется для нарезки ломтиками, а вторая – для перетирания овощей.

Основные плюсы комбайна:

  • Ножи изготовлены из прочного материала.
  • Есть защитные чехлы для ножа-измельчителя.
  • Вместительная основная чаша комбайна (3,5 литра).
  • Есть компактный контейнер для хранения насадок.
  • Есть мелкая терка для натирания шоколада.
  • Нарезанные кусочки не различаются по размеру.
  • Прочный пластик.

Есть и минусы:

  • Нельзя нарезать горячие продукты, они сбиваются в кашу.
  • После мытья ножи следует тщательно просушить, чтобы избежать ржавчины.

Такая покупка является хорошим вложением денег, хозяйки отмечают хорошую работу агрегата: быструю нарезку продуктов, отсутствие поломок, простое хранение насадок.

Лучшие кухонные комбайны с функцией «соковыжималка»

Кухонный комбайн Braun FX 3030

Этот кухонный комбайн многие хозяйки называют самой удачной покупкой. Это аппарат на две чаши разного размера, гнезда для которых располагаются на одном уровне.

Основные достоинства аппарата:

  • 15 скоростей.
  • Импульсный режим – позволяет самостоятельно регулировать длительность измельчения.
  • Есть пресс для цитрусовых.
  • Вторая соковыжималка – для твердых овощей и фруктов.
  • Очень прочные ножи – не портятся от соприкосновения даже с металлическими предметами.
  • Есть насадки для замешивания теста.
  • Высокий уровень безопасности: аппарат работает только тогда, когда чаша закрыта крышкой.

Минусы:

  • Когда выжимаются фрукты, очень быстро наполняется контейнер для жмыха.
  • При падении на пол пластиковая чаша может лопнуть.

К Braun можно докупать дополнительные насадки, например, в комплекте к FX 3030 не идет насадка для драников. Можно купить ее или использовать насадку от другого комбайна этой же фирмы.

Кухонный комбайн Philips HR7778

Из-за массы насадок и чаш может показаться, что этот комбайн занимает очень много места на кухне. На деле все насадки на хранение можно уложить в специальный ящичек. Этот комбайн подходит для ежедневного использования: при помощи соковыжималки можно выжимать сок из яблок, готовить коктейли, взбивать пюре.

Достоинства:

  • Комбайн компактный.
  • Есть диск для регулировки толщины нарезки.
  • Центрифужная соковыжималка проста в управлении.
  • Можно выжать много сока за раз.
  • В соковыжималке прочная металлическая сеточка, не продавливается жмых.
  • Есть мерные деления на всех емкостях.
  • Сетевой шнур можно спрятать в корпус.
  • Для чистки аппарата можно использовать щеточку (идет в комплекте с комбайном).

Минусы:

  • После отжима соков могут остаться небольшие кусочки овощей.
  • Шумный.

Ещё одно отличие этой модели – элегантный дизайн, корпус кухонного комбайна изготовлен из нержавеющей стали.

Лучшие комбайны для приготовления пюре

Кухонный комбайн Tefal DO250DAE

Комбайн представляет собой подставку для одного гнезда, на которое устанавливается основная чаша и кувшин с миксером.

Плюсы комбайна:

  • Занимает мало места.
  • Все насадки находятся в специальном отсеке.
  • Легко взбиваются до состояния пюре любые продукты: вареные овощи, ягоды, творожная масса, вареные каши.
  • В пюре нет комочков.
  • В блендере взбивается мясо до состояния воздушного пудинга.
  • Невысокая цена.

Минусы:

  • Иногда попадаются кусочки ненатертых овощей при использовании шинковки.
  • Очень тонкая вилка сетевого шнура.

Пюре в блендере получается воздушным, нежным. До идеального состояния взбивается творог со сметаной, курагой. Кухонный комбайн от Тефаль получает только положительные отзывы хозяек, он надежный, крепкий, и по-французски изящный, настоящее украшение кухни.

Кухонный комбайн Kenwood CH 180

Это малогабаритный многофункциональный аппарат. Подходит для семей с маленькими детьми, так как для приготовления пюре может использоваться постоянно.

Достоинства комбайна:

  • На чашах есть деления для определения объема продуктов.
  • Есть мельничка, которой перемалывается крупа.
  • Блендер взбивает пюре без комочков.
  • Можно пюрировать свежие фрукты и ягоды.
  • Блендером взбивается вареное мясо.

Минусы:

  • Меньше насадок для нарезки, чем в кухонных комбайнах обычной комплектации.
  • Кухонный комбайн подходит семье со средним достатком.

Лучший комбинированный кухонный комбайн

Комбинированные комбайны сочетают в себе множество функций: на них можно нарезать продукты, накрутить фарш или выжать сок.

Кухонный комбайн Bosch MUM 4880

Он выполняет все необходимые действия, которые требуются хозяйке: нарезает, замешивает, взбивает.

Основные достоинства:

  • Рабочая часть комбайна занимает мало места на столе.
  • С помощью блендера можно молоть кофе, горох, крупу.
  • Терка отлично подходит для приготовления сырых салатов и натирания теста для драников.
  • Замешивается тесто любой консистенции.
  • На мясорубке можно быстро прокрутить жесткое мясо.
  • В основной соковыжималке давятся фрукты, овощи, ягоды.
  • Есть подставка под диски для нарезки.

Минусы:

  • Не сматывается сетевой шнур.

Главное отличие этого комбайна – чаша из нержавеющей стали. Которую практически невозможно повредить.

Кухонный комбайн Kenwood KM 289 Prospero

Он, по словам владельцев, может почти все: замесить тесто, взбить белки, нашинковать морковь, выдавить сок из свеклы и намолоть фарш для котлет.

Достоинства аппарата:

  • Простая регулировка скорости.
  • Не нужно постоянно следить за перемешивание продуктов – можно даже выйти из кухни на минуту.
  • Легко трансформируется: новые емкости вставляются в гнездо до щелчка.
  • При измельчении продуктов можно регулировать высоту нарезки.
  • Для хранения насадок используется специальный контейнер.
  • Тестомеской можно вымесить тесто любого типа.
  • Блендер снабжен специальной сеткой для жмыха.
  • Соковыжималка выдает большой объем сока.
  • Жмых получается без кусочков овощей и фруктов.
  • Перемолотый в мясорубке фарш получается таким же, как и в механической мясорубке.
  • На блендере взбивается мягкое и нежное пюре.

Минус у этой модели отмечают только один:

Какой кухонный комбайн купить

Натереть на терке морковку, нашинковать ножом лук для супа – 15 минут, наколоть лед для коктейля – 20 минут, накрутить фарш для котлет – 40 минут. Можно ли как-то ускорить процесс шинковки, резки, протирания продуктов и сократить время нахождения хозяйки на кухне? Да, теперь всю работу по измельчению и перемешиванию продуктов можно доверить кухонному комбайну.

На каком комбайне остановить свой выбор:

1. Ваша семья ни дня не может прожить без котлет, тефтелей, фрикаделек? На мясорубку перекручивается все, от батона до вареного картофеля? При этом Вы мечтаете о быстрой нарезке овощей для салата? Вам подойдет кухонный комбайн Bosch MUM 54240 Styline или Moulinex QA50ADB1.

2. Если Вам необходим помощник для приготовления заготовок на зиму, который нашинкует и нарежет все идеальными кубиками, ломтиками, кусочками, то покупать нужно Redmond RFP-М3905.

3. Вы уже оценили пользу свежевыжатых соков, но не хотите покупать несколько аппаратов: соковыжималку, машину для шинковки? Кухонный комбайн Braun FX 3030 поможет очень быстро выжать сок из цитрусовых, овощей, домашних яблок.

4. Подходит для выжимания соков центрифужная соковыжималка Philips HR7778, притом, этот комбайн отлично шинкует овощи.

5. Семье с маленькими детьми, в которых постоянно нужно готовить пюре, подойдет Tefal DO250DAE или Kenwood CH 180. Эти агрегаты можно также использовать для нарезки вареных и сырых овощей.

6. Если хозяева предпочитают универсальную технику, сочетающую в себе все функции: мясорубку, соковыжималку, блендер, шинковку, тестомес, для них подойдет многофункциональный кухонный комбайн Bosch MUM 4880 или Kenwood KM 289 Prospero.

vyboroved.ru

бзор кухонных комбайнов

«Ничего не будет, будут одни только кухонные машины», — наверное, так думают люди, разрабатывающие эти приборы. Действительно, их владельцам не нужны по отдельности ни мясорубки, ни миксеры, ни блендеры, ни соковыжималки, ни кофемолки, ни… Впрочем, не будем забегать вперед. 

Текст: Полина СТРИЖАК.

 

Откуда у машины растут ноги и при чем тут астрономия

Вначале был миксер. Но не простой, а планетарный. Пальма первенства в его изобретении и популяризации принадлежит американской компании KitchenAid — более 90 лет назад именно под этой торговой маркой был выпущен первый в мире планетарный миксер. При чем тут планеты? Оказывается, все дело в принципе движения вращающихся насадок. За основу взята модель строения любой звездной системы, в том числе и Солнечной, где планеты вращаются вокруг звезды и при этом совершают обороты вокруг своей оси в обратном направлении.

Такое «двойное» движение, когда насадки вращаются по периметру чаши и одновременно вокруг собственной оси, позволяет наиболее эффективно смешивать ингредиенты и добиваться однородности смешиваемой массы. Все промышленные миксеры имеют именно такой принцип работы, да что там миксеры — даже бетономешалки! И именно такой планетарный миксер — это то, что легло в основу современных кухонных машин.

Мотор есть, чаша есть, осталось «дооснастить» прибор разными насадками — вот вам и кухонная машина. Но есть и просто планетарные миксеры, задача которых — профессиональное замешивание самых разных видов теста, эти приборы нельзя назвать кухонными машинами, если не предусмотрена возможность докупить к ним дополнительные насадки.

Однако планетарные миксеры — например, Bomann KM 362, Bomann KM 370 CB, Clatronic KM 3323, Bork E800 или Stadler Form Mixer Three SFM.3000 — пользуются уважением как профессиональных кулинаров, так и опытных хозяек, занимая свою особую «полупрофессиональную» нишу среди миксеров.

 

Возможности почти безграничны

 

 

 

 

Как и обычная машина, кухонный агрегат имеет «базовую комплектацию» и опции — насадки, которые при желании всегда можно докупить. По сути, приобретая кухонную машину, всегда можно ориентироваться исключительно на собственные кулинарные нужды. Полную картину комплектации и возможностей кухонных машин вы найдете в нашей сравнительной таблице.

 

 

Дополнительно, в зависимости от модели и производителя, можно приобрести насадки, выполняющие функции: кофемолки, мультиизмельчителя, мельницы для круп, соковыжималки для цитрусовых, пресса для ягод, обычной соковыжималки, мясорубки, картофелечистки, мороженицы, самых разных терок-шинковок; насадку для нарезки кубиками; для приготовления моркови по-корейски и картофеля-фри, насадку для приготовления самых разных видов пасты — фигурной, плоской, спагетти и т. д.

«Продвинутые» модели имеют несколько гнезд для подключения разных насадок: высокоскоростное, среднескоростное, низкоскоростное и гнездо для насадок, работающих по технологии планетарного смешивания. Высший пилотаж — когда все 4 гнезда с разными приводами могут работать одновременно, как в некоторых моделях Kenwood.

Но вариант с одним гнездом для бесконечного множества насадок (как у планетарных миксеров KitchenAid, являющихся, по сути, самыми настоящими кухонными машинами) тоже удобен и прост, хотя и не дает работать сразу нескольким насадкам одновременно.

 

 

 

А вот компания Bosch разработала и запатентовала многофункциональный рычаг для крепления насадок в разных положениях с тремя валами привода — тоже замечательное решение.

Есть и машины с одним-двумя гнездами, они более компактны и подойдут даже для небольшой кухни, например Moulinex, Bosch, Russell Hobbs. Но обязательный минимум — это насадки-венчики, насадки-крюки, большие насадки для замешивания теста (причем их формы и материал разрабатываются каждым производителем индивидуально, как К-образная фирменная насадка для творожного и другого мягкого теста у Kenwood) и несколько необходимых насадок по выбору производителя, например мясорубка, соковыжималка, блендер-кувшин и кухонный комбайн, как в машине Kenwood Prospero.

Вообще, насадки для смешивания (крюки, венчики) в кухонных машинах не такие, как в обычных миксерах, — они больше, часто имеют специальную форму для лучшего обогащения смесей воздухом, например круглые или «баллонообразные» венчики.

 

С подогревом или без?

Последняя тенденция на рынке кухонных машин — девайсы с возможностью не только обрабатывать и смешивать ингредиенты, но и готовить непосредственно в этом же приборе на индукционном нагревательном элементе. Думаем, этот сегмент будет расти: экономичность устройства уже пришлась по вкусу европейцам. Первая такая машина — Kenwood Cooking Chef, а более доступные по стоимости версии выпущены под немецкими брендами: Bomann KM 379 CB и Clatronic KM 3476 Cook & Mix.

Встроенная индукционная поверхность позволяет не просто экономить время, место и задействовать меньше посуды, но и отвечает требованиям высокой профессиональной кулинарии, позволяя задавать длительность и температуру приготовления от 20 до 140°С с точностью до 2°С. Специальный встроенный двойной термометр измеряет температуру внутри чаши. Во время нагрева ингредиенты могут перемешиваться на 3 скоростях в 3 алгоритмах.

 

 

Управление

Как правило, огромное количество скоростей в кухонной машине не используется даже профессиональными поварами, оптимальное их количество — 5–6. Практически во всех моделях — электронная регулировка скорости. Импульсный или турборежим необходим для разбивания, например, комков в тесте.

Управление приборами с возможностью тепловой обработки пищи не обходится без таймера и LCD-дисплея, на который выводятся все параметры.

 

«Я просил 400, а тут — 402!»

Точные электронные весы — в высокой кухне вещь необходимая, кроме того, они могут пригодиться тем, кто следит за фигурой и подсчитывает калории, спортсменам, мамам маленьких детей. Есть кухонные машины со встроенными электронными весами, но их мало, есть модели, к которым весы можно докупить.

Например, весы AT850B являются опцией для моделей Kenwood Chef (включая Cooking Chef) и Kenwood Major, они позволяют взвесить все ингредиенты в одной чаше, каждый раз обнуляя и запоминая предыдущий результат, что очень удобно и не требует задействовать несколько емкостей для продуктов.

 

Из кого выбрать?

Рынок этих приборов в нашей стране очень узок, не более 30 моделей (и модификаций), большинство из них мы собрали в таблице. Отрадно, что выбор все же есть: от дорогих модификаций Kenwood и KitchenAid до более демократичных Bomann, Clatronic, Moulinex и Russel Hobbs.

В линейках Kenwood и Bosch можно найти приборы полупрофессиональные и чисто бытовые, которые стоят дешевле. Разница прежде всего в мощности (макс. 1200–1600 Вт у полупрофессиональных и 500–600 Вт у бытовых) и других технических двигателя, в размерах чаши и габаритах, в базовой укомплектованности насадками. Надо сказать, что вопрос о мощности — важный. Например, в большинстве случаев при мощности 500–600 Вт мясорубки в таких агрегатах работают неважно, справляясь только с нежной рыбой, печенкой или отборным мясом, в котором нет ни жилочки.

Для сравнения: максимальная мощность отдельных мясорубок — от 1500 Вт и доходит до 2000–3000 Вт. Центрифужные соковыжималки при такой мощности также работают хуже отдельных приборов, которые обладают более высокой мощностью.

А вот для вымешивания всех видов теста мощности 500 Вт вполне достаточно, для отжима сока из цитрусов и ягод, для приготовления пасты, для формовки теста для печений, для набивки домашних колбас, для терки и шинковки — тоже.

 

ЕСТЬ МНЕНИЕ…

Комментарий от Kenwood:

Если требуется вымесить очень тугое тесто — то, которое используется для приготовления макарон, итальянской пасты, — то мощности 500 Вт не хватит. Более того, даже 1000 Вт может оказаться мало для качественного вымешивания. Одно из преимуществ кухонных машин Kenwood — это возможность вымешивать очень крутое тесто и готовить настоящую итальянскую пасту.

С сайтов официального представителя и интернет-магазинов KitchenAid в России:

Двигатели планетарных миксеров KitchenAid разработаны согласно стандартам наивысшей эффективности, что позволяет им показывать лучшие технические характеристики, используя меньше электроэнергии.

Мощность миксера KitchenAid 300 Вт — это гарантированная производителем постоянная мощность на протяжении 10 минут непрерывной работы прибора (а не максимальная потребляемая мощность при блокировке двигателя. Дело в том, что в миксерах этого производителя используются двигатели с прямым приводом, работающие более стабильно и тихо и отлично справляющиеся с очень вязким или крутым тестом. — Прим. редакции).

 

btest.ru

Чем отличается кухонный комбайн от кухонной машины — что лучше?

В помощь хозяйкам для приготовления различных блюд выпускают всё больше разнообразных и современных средств. Их становится так много, что многие перестают видеть отличия между тем или иным оборудованием.

Кухонная машина и кухонный комбайн являются разными приборами. Важно знать отличия между ними, чтобы сделать правильный выбор.

Основные различия кухонной машины от кухонного комбайна

Содержание статьи

Современный рынок предлагает большое разнообразие моделей кухонных комбайнов и машин. Последние отличаются от комбайнов определённым параметрами. Несмотря на схожесть оборудования, разница между ними в следующем:

  1. Кухонная машина обладает большей мощностью, нежели комбайн. А вот функций они выполняют меньше;
  2. Кухонные машины имеют более вместительные ёмкости. Ведь они предназначены, чтобы переработать продукты в большом количестве за раз;
  3. Кухонные комбайны более компактные. Машины имеют внушительный размер и при работе довольно сильно шумят.

Достоинства кухонных машин

Кухонная машины необходима, чтобы перерабатывать продукты в большом объёме одновременно. Устройство имеет различные насадки и позволяет сократить время на переработку и приготовление пищи. У агрегата есть ряд преимуществ и недостатков, которые следует учитывать перед выбором. Среди достоинств можно отметить:

  1. Универсальность;
  2. Компактность по функциональности;
  3. Большая мощность;
  4. Большой объем ёмкости.

Среди недостатков отмечаются:

  1. Все механизмы работают на одном приводе. Поэтому нельзя выполнять несколько операций одновременно. Например, если вам нужно месить и шинковать, то эти действия будут выполняться поочерёдно;
  2. Если электродвигатель сломается использовать прибор дальше будет нельзя. Насадки также не смогут ничем помочь;
  3. Из-за больших габаритов прибора переносить его довольно проблематично.

Достоинства кухонных комбайнов

Кухонный комбайн является универсальным оборудованием, которое способно заменить большинство других агрегатов на кухне. Он сочетает в себе блендер, мясорубку, блендер и прочие. Если все эти функции вам требуется лучше приобрести одно оборудование, нежели несколько отдельных приборов.

Ключевым преимуществом кухонного комбайна является сочетание в нём нескольких агрегатов. Отдельно покупать их довольно дорого, к тому же они займут больше места на кухне.

Главным недостатком такого прибора является необходимость его постоянно собирать и разбирать. Помыть его без подобного ритуала не получится.

Важно! Проектируя кухню необходимо заранее определить место, где будет располагаться кухонный комбайн. Тогда не придётся постоянно доставать его, когда он понадобится.

Что лучше кухонная машина или кухонный комбайн?

Если у вас небольшая кухня однозначно стоит приобрести кухонный комбайн. Его габариты намного меньше, нежели у кухонной машины. Комбайн сочетает в себе все необходимые агрегаты для приготовления вкусных блюд разной сложности. К тому же он работает намного тише, нежели машина.

Несмотря на меньший объем чаши и то, что комбайн уступает в мощности, он отлично подходит для приготовления блюд дома.

Советы хозяйкам по выбору прибора

Чтобы выбрать кухонный комбайн необходимо придерживаться таких рекомендаций:

  1. Заранее определите место на кухне для агрегата. Он займёт немало места в помещении и важно, чтобы вам было удобно его использовать. Чем больше функций у оборудования, тем большего размера он будет;
  2. Стоит определиться, хотите вы готовить фарш или сок. Современные модели редко сочетают обе эти функции. Если детей нет, то сок может не понадобиться каждый день, в отличие от фарша;
  3. Чаша выполняется из пластика, стекла и нержавеющей стали. В первом случае она более лёгкая. Стеклянную чашу легко разбить. Для фарша больше подходит стальная.

Выбирая кухонную машину ориентируйтесь на следующие факторы:

  1. Функционал. Если вы планируете использовать лишь несколько функций выбирайте недорогие агрегаты, у которых лишь стандартный набор возможностей;
  2. Чаша. Пластиковые ёмкости можно быстро повредить и придётся покупать новую, хотя весят они немного. Чаши из стекла можно разбить, но при соблюдении всех правил эксплуатации такая ёмкость прослужит долго. То же относится к чашам из нержавеющей стали. Однако подобные модели стоят дороже;
  3. Мощность. Её диапазон составляет от 450 до 1000 Вт. Чем больше мощность, тем быстрее выполняет действия машина, но при этом стоимость моделей будет выше. Маломощные агрегаты подойдут для редкого использования. Для регулярной обработки большого количества продуктов стоит рассматривать варианты от 700 Вт.

Более подробнее о выборе кухонного комбайна.

Заключение

Несмотря на сходство между кухонным комбайном и кухонной машиной есть и различия. Ключевыми отличиями является мощность, размер чаши и габариты моделей. Комбайн сочетает в себе несколько видов оборудования, благодаря чему можно сэкономить место на кухне и деньги на их приобретение.

Помогла статья? Оцените её

Загрузка…

setafi.com

как выбрать хороший кухонный комбайн

Тот, кто считает кухонный комбайн капризом скучающей домохозяйки, пусть сам попробует перед новогодними праздниками провести безвылазно пару дней на кухне, кроша овощи для салатов, прокручивая мясо для котлет и взбивая кремы для торта. С непривычки после таких упражнений на еду и смотреть не захочется.

 

Купим – и будет пылиться в шкафу…

Этот железный довод почти всех мужчин имеет свои резоны. Если вы не так уж  любите готовить и у вас небольшая семья, в полновесном кухонном комбайне нужды, наверное, нет. Можно купить кое-какую необходимую бытовую технику вроде мясорубки и блендера, и на этом успокоиться. Или приобретите небольшой комбайн, который в основном заточен под резку овощей и взбивание яиц. А вот тем, кто готовить умеет и любит, кухонный комбайн очень пригодится. Ведь он умеет взбивать, мешать, резать кубиками и соломкой, тереть на терке, выжимать сок, делать коктейли, пюре, фарш, макароны любой конфигурации и даже домашнюю колбасу. 

Мощность и качество – залог долголетия

Чем мощнее кухонный комбайн, тем лучше. Его не смогут вывести из строя ни лед, ни орехи, ни крутое тесто для пельменей, ни фарш с жилками и хрящиками. И со всеми задачами он будет справляться не в пример быстрее своих маломощных собратьев. Так что ориентируйтесь на комбайны мощностью не меньше 600 Вт. Что касается качества, то выбирайте модели со встроенными процессорами от уважаемых, годами проверенных фирм, сделанные из металла или хорошего прочного пластика. Они стоят дороже, чем пластмассовые штампованные модели, но зато они безопасны и надежны: в них ничего не сломается, не отломится и не сгорит. 

Что идет в комплекте

Мощный большой комбайн обычно комплектуется несколькими чашами и разными насадками. Чаши, как правило, из поликарбоната, но в дорогих моделях бывают и из металла, и из стекла, что предпочтительнее. Насадки представляют собой комплект из венчиков, мешалок, крюков для теста, мясорубки, соковыжималки, блендера, нескольких дисковых ножей, решеток и ножей для резки и шинковки. Впрочем, некоторые производители любят продавать насадки отдельно, по впечатляющим ценам. В этом есть смысл: обычно из богатого набора прилагаемых насадок только несколько становятся насущно необходимыми, а так есть возможность купить только необходимое. Что предпочесть – решайте сами.



Где поставить и как ухаживать

Купленный кухонный комбайн лучше всего держать на столе в собранном виде, иначе со временем вам станет лень доставать его из недр кухонного шкафа. А так прибор всегда под рукой и всегда готов вам помочь. Конечно, такое вольготное обращение с кухонным пространством могут позволить себе не все. Тем, у кого кухни маленькие, либо придется все-таки прятать комбайн в шкаф, либо удовольствоваться моделями небольших габаритов. Ухаживать же за кухонным комбайном не сложнее, чем за обычной бытовой техникой. После работы все детали и емкости, участвовавшие в процессе, моют (можно в посудомойке) и сушат, а поверхность комбайна протирают, чтобы не оставалось жирных и грязных пятен.

Купили кухонный комбайн – поделитесь впечатлениями не только с близкими, но и со всем миром, написав отзыв в интернете. Может быть, вы убережете кого-то от ошибок, а кому-то поможете с выбором. Да и просто похвастаться всегда приятно.

www.edimdoma.ru

Кухонный комбайн рейтинг 2019/2018 отзывы 5 лучших моделей

С помощью кухонного комбайна легко получить свежий сок или нежное пюре, нарезать различные продукты и др. Современные изделия легко заменят хозяйке сразу несколько бытовых приборов. Комбайн позволит быстро приготовиться к приходу гостей. При покупке обращают внимание на следующие параметры: надежность, функциональность, удобство, производительность.

Сегодня комбайн является незаменимым аппаратом на кухне, так как он обладает широким функционалом. Как правило, такая техника снабжается овощерезкой, измельчителем и несколькими насадками, благодаря которым процесс приготовления пищи становится в разы быстрее и удобнее.

По причине огромного разнообразия моделей у покупателей постоянно возникают проблемы с выбором. Продукция каждого бренда отличается своими особенностями и имеет как преимущества, так и недостатки. Если нет желания изучать характеристики всех моделей, присутствующих в том или ином магазине, можно лишь просмотреть рейтинг лидирующих кухонных комбайнов 2018 года.


Основные функции комбайнов

При выборе устройства необходимо определиться, какие блюда вы собираетесь готовить с его помощью. Набор функций зависит от выбранной модели и ее стоимости. Если вы часто готовите котлеты, пельмени, то вам понадобится модель с мясорубкой. При приготовлении сдобы не обойтись без чаши с насадками для работы с тестом. Можно приобрести универсальное изделие, включающее в себя много полезных функций. С помощью кухонного комбайна вы сможете замесить тесто, выжать сок, нарезать кубиками, натереть, измельчить продукты, приготовить фарш и др.


Характеристики кухонных комбайнов

Современный агрегат состоит из электрического двигателя, рабочей чашей и насадок. Поэтому при выборе обращают внимание на мощность мотора, от которой зависит скорость работы изделия. Двигатель отвечает за работу насадок, которые могут иметь несколько скоростей. Изготавливается чаша из стекла, пластика, также есть возможность купить комбайн, у которого данная деталь металлическая. В некоторых моделях имеется несколько емкостей разного объема. Они должны быть прочными, устойчивыми к воздействию температур.

Компактные модели имеют несколько функций, а чем больше насадок, тем больше у нее опций и крупнее размеры. Существуют также дополнительные функции: автоматическое отключение, если произошла перегрузка, плавное изменение скорости работы насадок. Дизайн покупатель выбирает в соответствии с собственными предпочтениями, но важным является также, насколько удобно расположены кнопки управления, их размеры.

Насадки

Чем больше насадок входит в комплект, тем больше функций у комбайна и тем выше его стоимость. В базовую комплектацию обычно включают следующие насадки:

Чтобы измельчить продукты используется нож, который производится из нержавейки или стали со специальным напылением. Степень измельчения продуктов зависит от времени переработки, а также скорости вращения деталей.

  • Блендер необходим для смешивания и перемалывания.
    Мясорубка приготовит фарш из мяса, рыбы, измельчит орехи, зелень.
  • Дисковая терка подойдет для быстрого измельчения продуктов.
  • Специальный венчик поможет взбить крем, смешать соусы, перемешать жидкое тесто.
  • Соковыжималка для получения сока. Некоторые модели комплектуются двумя насадками.
  • Мультимиксер незаменим, когда необходимо быстро измельчить небольшое количество продуктов.
  • Используют макси-пресс для пюре.
  • Диск для нарезки ломтиками картофеля, приготовления вкусного и полезного салата.

В набор могут входить также крюк для перемешивания теста, мороженица, мельница для измельчения круп в муку. Насадки хранятся непосредственно в чаше или в специальном контейнере внутри комбайна. Второй вариант предпочтительнее, так как нет необходимости вытаскивать все насадки при работе. Следует определиться, какой тип комбайна предпочесть. Это зависит от типа и объема работ, которые он должен выполнять. Если вы хотите быстро и легко резать овощи и готовить фарш, то стандартной компактной модели будет достаточно. Для более сложных работ вам понадобится многофункциональное устройство.


Кухонный комбайн рейтинг 2018/2019 отзывы 15 лучших моделей. Топ 5.

 

1. Philips HR7605

Рейтинг 4,59/5    


Мощность комбайна — 350 Вт. Объем чаши — 2.10 л. В комплекте есть диск для шинковки  и эмульсионная насадка

Достоинства согласно отзывовНедостатки согласно отзывов
  • удобный размер чаши
  • быстро шинкует и взбивает тесто
  • компактный
  • легко мыть и разбирать
  • цена
  • тяжело оттирать
  • мощность мотора
  • хрупкая чаша и крышка
  • большие остатки продуктов
  • короткий шнур

 

Читать отзывы о кухонном комбайне Philips HR7605


2. Bosch MCM 68885

Рейтинг 4,79/5    


Мощность комбайна — 1250 Вт. Блендер. Хорошо подойдет для большого количества продуктов.

Достоинства согласно отзывовНедостатки согласно отзывов
  • мощность, острые терки и нож
  • большое количество насадок.
  • рубит любые продукты буквально мгновенно
  • отличные ножи
  • дизайн
  • ненадежный пластик
  • Довольно громоздкий
  • проблемы с насадками кубиками
  • отсутствует мясорубка и соковыжималка

 

Читать отзывы о кухонном комбайне Bosch MCM 68885


3. Bosch MCM 4100

Рейтинг 4,69/5    


Мощность  — 800 Вт. Блендер. Объем чаши — 2.30 л. Есть пресс для цитрусовых, эмульсионная насадка. Корпус у кухонного комбайна сделан из пластика

Достоинства  Недостатки 
  • мощный
  • режет и замешивает быстро
  • есть ящик для запчастей
  • легко мыть и собирать
  • более 35 функций 
  • большая рабочая чаша
  • цена
  • маленькое отверстие для овощей
  • отсутствует средняя терка
  • неудобная соковыжималка для цитрусовых
  • немного шумный

 

Читать отзывы о кухонном комбайне Bosch MCM 4100


4. Moulinex QA601H

Рейтинг 4,90/5    


Мощность  — 900 Вт. Можно использовать как блендер и мясорубку. Есть мельничка для малых порций . Корпус у кухонного комбайна сделан из нержавеющей стали

Достоинства Недостатки 
  • отлично замешивает тесто
  • красивая и компактная
  • удобные насадки
  • многофункциональная
  • мощная
  • терка не очень
  • серьезных проблем не выявлено

 

Читать отзывы о кухонном комбайне Moulinex QA601H


5. Kenwood KMC 57008

Рейтинг 4,90/5    


Мощность  — 1000 Вт. Можно использовать как блендер. Предназначен для большого количества продуктов . Блендер сделан из ударопрочного стекла

Достоинства Недостатки 
  • тесто получается замечательное
  • дизайн, гарантия — 5 лет
  • удобный и надежный корпус
  • стильная
  • множество дополнительных насадок
  • функциональность
  • цена
  • не предназначена для маленьких кухонь

 

Читать отзывы о кухонном комбайне Kenwood KMC 57008


6. Bosch MCM 64085

Замечательное устройство, подходящее только для домашнего использования, способно перемешивать, замешивать, шинковать и взбивать продукты. При этом работает оно с ингредиентами любой твердости. Основные детали комбайна (чаша и корпус) сделаны из гигиенического пищевого пластика, который отлично выдерживает высокие температуры.

       К основным преимуществам модели стоит отнести высокую мощность, отличную сборку, возможность регулировки скорости и функцию нарезки кубиками.

 Недостаток здесь всего один – необходимость часто чистить диски, так как они очень быстро забиваются.


 


7. Kenwood KM 287

Отличительными чертами данного комбайна являются простая сборка и долговечность. Он имеет не слишком большие габариты, поэтому прекрасно помещается в маленькие кухни. Аппарат обладает мощностью 900 Вт, что также можно назвать особенностью.

     К числу основных плюсов стоит отнести: наличие присосок, защищающих от скольжения по поверхности, шестерни высокого качества, надежность, стильный дизайн.

Минусов здесь, к счастью, гораздо меньше. Ими являются: сложность в перемешивании крутого теста, при измельчении большого количества овощей их часть остается нетронутой.


 


8. Tefal QB508GB1

Прекрасный комбайн с дополнительным блендером имеет хороший внешний вид и великолепную функциональность. Его корпус изготовлен из специальной пищевой нержавеющей стали.

     Что касается преимуществ модели, то здесь их довольно много. Основными являются: легкость в очистке корпуса, стальные насадки, удобные размеры, качественная обработка продуктов.

Недостатки комбайн тоже имеет: пластиковые шестерни и маленький ресурс работы электродвигателя.


 


9. Moulinex QA50AD

Техника с шестью скоростями пользуется особой популярностью. В комплекте с этим устройством покупатель получает венчик, специальную насадку для перемешивания, пару толкателей, крюк для теста и мясорубку.

     Потребителям комбайн нравится благодаря приемлемым габаритам, большому количеству насадок, качественному материалу чаши, а также редуктору планетарного типа.

К сожалению, вместе с плюсами люди выделяют и некоторые минусы: слабый двигатель, ненадежное крепление чаши.


 


10. REDMOND RFP-3905

Универсальный комбайн отлично справляется с теркой, измельчением, шинковкой ингредиентов. Благодаря этому у владельцев есть возможность готовить вкусные салаты, супы, пюре и даже десерты.

     Главными плюсами являются: простота в очистке, быстрый процесс нарезания продуктов, легкость в сборке и разборке, прекрасная мощность.

Минусов у модели не так уж и много: отсутствие запасных деталей, необходимость часто прочищать терку.


 


11. Kenwood KVC5030T

 

Мощный аппарат предназначается для обработки любых продуктов питания, в том числе и мяса. Он отличается большим весом в 8.5 кг, чашей из нержавеющей стали и наличием нескольких нужных насадок.

     Покупатели часто восторженно отзываются о высокой надежности, великолепной мощности, универсальности и простоте прибора.

Отыскать существенные недостатки в нем пока никому не удалось.


 


12. Bosch MCM 4100

Комбайн со встроенной мясорубкой выполняет свою работу на отлично при любых условиях. Он помогает своим хозяевам создать настоящие кулинарные шедевры, качественно обрабатывая любые продукты.

     Среди достоинств прибора стоит отметить защиту от перегрузки, экономичность, достаточную емкость чаши, прекрасный блендер и возможность перемалывания мяса любой жесткости.

Минус у него всего один – отсутствие диска для нарезки кубиками.


 


13. Philips HR7762

Компактная техника часто используется потребителями для приготовления пюре, картофеля фри и прочих блюд с этим ингредиентом. В комплекте с комбайном предусмотрено 9 насадок, а при желании можно докупить недостающие.

  Недостатков у данной модели обнаружено не было, зато преимуществ здесь довольно много. Основными из них являются: достаточное количество насадок, устойчивый корпус, компактность, высокое качество измельчения.


 


14. Bosch MUM 54240 Styline

Многофункциональная модель очень проста в управлении. Для переключения скоростей здесь есть всего один удобный рычаг.


  Покупателей этот вариант привлекает высокой мощностью, простотой, безопасностью и универсальностью.

Отрицательных сторон у устройства попросту нет.


 


15. Moulinex QA50ADB1

Комбайн, занимающий мало места на поверхности, отличается стильным дизайном и наличием всех необходимых функций. Сверху в нем предусмотрено гнездо для блендера, снизу – для мясорубки и чаши.


    Главными достоинствами выступают: яркий корпус, крупная решетка для мясорубки, обработка мяса любой жесткости, возможность измельчать ягоды и фрукты.

Минус здесь всего один – нет отсека для насадок.


 

xn——flcjme7al0b7a9cgb.xn--p1ai

Лучшие кухонные комбайны, топ рейтинг комбайнов для кухни 2018

Кухонные комбайны представляют собой одну из наиболее популярных разновидностей бытовой техники, отличающуюся весьма широким функционалом. Обычно такой агрегат снабжен чашей с измельчителем, овощерезкой, значительным количеством насадок, которые призваны облегчить приготовление пищи, сделать его более быстрым и удобным.

Как выбрать комбайн для кухни?

Однако подобрать подходящее устройство непросто, так как комбайны сильно отличаются друг от друга по целому ряду параметров. Обязательно обращают внимание на следующие моменты:

  • Мощность, количество скоростей вращения, возможность их плавной регулировки;
  • Материал, из которого изготовлен корпус и чаща;
  • Вместительность чаши;
  • Набор насадок;
  • Материал изготовления лезвий;
  • Эргономичность;
  • Функциональные возможности.

Чтобы сделать выбор кухонного комбайна еще проще, мы разработали рейтинг наиболее популярных устройств. При его составлении мы опирались не только на мнения пользователей, но и на отзывы специалистов, профессиональных поваров и так далее. Нас также интересовало соотношение цены и качества устройства. В топ-10 вошли только качественные приборы, обладающие продолжительным сроком службы. Надеемся, что после изучения рейтинга выбрать комбайн будет очень легко.

Топ-10 лучших моделей комбайнов для кухни

10. Bosch MCM 64085

Устройство рассчитано исключительно на использование в домашних условиях, для коммерческих целей не подходит. Комбайн хорошо подходит для замешивания, перемешивания, взбивания, нарезки и шинковки продуктов любой твердости. Корпус и чаша для измельченных продуктов производятся из гигиенического пищевого пластика, хорошо выдерживающего высокие температуры – вплоть до 180 градусов.

Мощность оборудования составляет 1,2 кВт, скорость всего одна, однако есть кнопка, отвечающая за количество оборотов. У комбайна имеется импульсный режим, который облегчает работу с самыми твердыми продуктами. В комплекте есть насадка для взбивания, перемешивания теста, универсальный измельчающий нож, диск для приготовления картошки фри, диск для нарезки ломтиками и для шинковки. Устройство имеет небольшие габаритные размеры – 300*430*250.

Преимущества:

  • Высокая мощность;
  • Хорошая сборка;
  • Большое количество различных насадок;
  • Возможность нарезки кубиками;
  • Регулировка скорости.

Недостатки:

  • Диски для нарезки не сбалансированы, из-за чего может повредиться чаша;
  • Диски моментально забиваются, приходится часто прочищать.

9. Kenwood KM 287

Этот комбайн отличается простотой сборки и, как следствие, надежностью и долговечностью. У него небольшие габариты, за счет которых оборудование можно удобно использовать даже на кухне небольших размеров. Регулировка количества оборотов электронная. Чаша для измельченных продуктов сделана из нержавеющей стали, имеет значительные размеры – порядка 4,5 литров.

Корпус выполнен из качественного пластика серебристого цвета, люфты отсутствуют. Мощность аппарата составляет 900 Вт. В комплекте предусмотрено три насадки для чаши – обычный венчик, для крутого теста, а также насадка в форме буквы К для качественного перемешивания продуктов. Кроме того, есть металлическая мясорубка. Объем блендера составляет полтора литра, он оборудован системой защиты от случайного включения, предусмотрена соковыжималка и пресс для цитрусовых фруктов. В корпусе есть специальный закрывающийся отсек для хранения питающего провода.

Преимущества:

  • Есть присоски, не допускающие скольжения по столу;
  • Все функции работают надежно;
  • Привлекательный внешний вид;
  • Качественные шестерни у всех механизмов.

Недостатки:

  • Не слишком хорошо перемешивает крутое тесто;
  • Часть овощей при использовании терки остается не протертой.

8. Tefal QB508GB1

Дополнительно оснащен высокопроизводительным блендером, характеризуется привлекательным внешним видом и хорошей функциональностью. Корпус и чаша изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, у блендера чаша пластиковая.

Мощность составляет всего 900 Вт, агрегат оснащен шестью скоростными режимами, переключение между которыми происходит  максимально плавно, кроме того, есть также импульсный и турбо-режим. В комплекте идут наиболее популярные насадки – для взбивания, перемешивания теста, а также для измельчения.

Преимущества:

  • Тщательно перемешивает, взбивает и измельчает любые продукты питания;
  • Насадки выполнены из стали;
  • Эргономичные габариты;
  • Низкий уровень шума и вибрации;
  • Корпус легко очищать.

Недостатки:

  • Незначительный ресурс работы электродвигателя;
  • Шестерни выполнены из пластика;
  • Редуктор в некоторых моделях быстро выходит из строя.

7. Moulinex QA50AD

Имеет расширенный комплект поставки – есть больших размеров венчик для взбивания, который производится по новейшей технологии Flex Whisk, насадка для перемешивания, крюк для теста, два толкателя и мясорубка. Кроме того, предусмотрена овощерезка, обладающая тремя решетками – больших размеров терка, мелкая терка, шинковка. Чаша выполнена из пищевой нержавеющей стали, ее объем составляет 4,6 литра, к тому же у нее есть специальная крышка для защиты от брызг. Корпус также выполнен из нержавейки, мощность мотора составляет всего 900 Вт, однако этого показателя вполне достаточно для повседневного приготовления пищи.

Устройство оборудовано шестью скоростями, пульсирующим режимом. Насадка для взбивания сделана из нержавеющей стали с двойной проволокой, что позволяет использовать ее даже для небольшого количества продуктов. Блок мясорубки позволяет не только перемалывать мясо, но и нарезать овощи. Однако следует помнить, что мощность двигателя невелика, поэтому продукты закладывают небольшими объемами. Комбайн небольших размеров, практически не издает посторонних звуков во время работы.

Преимущества:

  • Редуктор планетарного типа;
  • Большое количество различных насадок;
  • Прекрасно перемешивает, взбивает и измельчает;
  • Чаша сделана из нержавеющей стали;
  • Приемлемая стоимость;
  • Небольшие габаритные размеры.

Недостатки:

  • Сложно найти дополнительные насадки;
  • Крепление чаши не слишком надежное;
  • Слабый двигатель.

6. REDMOND RFP-3905

Представляет собой универсальный кухонный комбайн, который может использоваться для измельчения, терки, шинковки любых продуктов питания, в том числе и довольно твердых. С его помощью можно с легкостью приготовить салаты, супы, десерты, пюре и так далее. В комплекте предусмотрены две чаши – комбайна и блендера. Каждая из них оборудована специальной защитной крышкой. Также имеется несколько насадок, благодаря которым процесс приготовления любых блюд становится значительно проще. Двусторонняя терка обладает хорошо заточенными лезвиями, благодаря чему овощи можно не тереть вручную, причем натирать можно как крупно, так и мелко. Насадка для шинковки также двусторонняя. Прекрасно заменяет собой мясорубку, измельчитель, блендер, терку, миксер и так далее.

Конструкция обладает весьма вместительной чашей – в нее могут поместиться порядка 5 кг сухой продукции, около 3,5 литров жидкости и до полутора килограммов теста. Модель оснащена пластиковым корпусом хорошей сборки, в процессе эксплуатации не издает посторонних звуков. Комбайн, несмотря на значительное количество функций, имеет небольшие габариты, за счет чего он будет прекрасно вписываться даже в интерьер маленькой кухни.

В комплекте идет несколько насадок для нарезки кубиками, для шинковки, причем все они самозатачивающиеся и производятся из пищевой нержавеющей стали. Чаша также выполнена из нержавеющей стали, на корпусе предусмотрен специальный отсек для хранения насадок. Максимальное количество оборотов составляет 17000 оборотов в минуту, есть две плавно переключающиеся скорости, а также импульсный режим, хотя мощность устройства составляет всего 700 Вт.

Преимущества:

  • Быстро нарезает кубиками даже большие объемы продуктов;
  • Разбирается и собирается очень легко;
  • Мыть просто;
  • Хорошая мощность в сочетании с экономичностью.

Недостатки:

  • Терка забивается очень быстро, приходится ее постоянно прочищать;
  • Высокая стоимость;
  • Запасных частей не предусмотрено.

5. Gemlux GL-SM4.5G

Настольный бытовой кухонный комбайн планетарного типа, который прекрасно подходит для замешивания дрожжевого и бездрожжевого теста, взбивания, приготовления блюд типа фарша, пюре и так далее. Количество оборотов регулируется плавно, причем рычажок можно устанавливать не только в одно из шести положений, но и в промежуточное состояние. Имеется пульсирующий режим, обеспечивающий кратковременную работу аппарата на наибольшей мощности. У рабочей головки предусмотрен вал отбора мощности, позволяющий подключать разного рода дополнительные насадки, которые делают функционал кухонного устройства еще более широким.

Объем чаши составляет около 4,5 литров, она имеет две очень удобных ручки для переноса. Крышка чаши выполнена из качественного прозрачного пластика. В ее конструкции имеется широкий желоб, позволяющий добавлять продукты прямо во время перемешивания. Венчик проволочного типа, с помощью которого можно работать даже с небольшим количеством продуктов. Для замешивания теста в комплекте имеется удобный цельнометаллический крюк, работающий и с жидким, и с крутым тестом. Корпус производится из надежного золотистого алюминия, рабочую головку при необходимости можно снять.

Преимущества:

  • Идеальное соотношение цены-качества;
  • Красивый внешний вид;
  • На ножках имеются липучки;
  • Чаша оснащена удобной крышкой.

Недостатки:

  • Во время работы сильно шумит;
  • Венчик имеет пластиковое основание, из-за чего он может быстро выйти из строя.

4. Braun FP 5160

Это устройство довольно удобное и легкое в применении, в конструкции есть качественный микропроцессор, отвечающий за надежную работу большинства программ. Комбайн удобно замешивает тесто, перемешивает любые продукты, хорошо колет лед, взбивает яйца или сливки. У устройства есть система DualControl, которая автоматически будет выбирать необходимую скорость и время работы, за счет чего положительный результат достигается быстро.

В комплекте есть большое количество различных насадок, каждая из которых отличается высоким качеством исполнения и продолжительным сроком службы. Комбайн может использоваться для выжимания сока за счет наличия соковыжималки центрифужного типа. Он имеет небольшие габаритные размеры, красивый внешний вид. Все насадки разрешается мыть в посудомоечной машине. Корпус и другие пластиковые элементы сделаны из безопасных для человеческого здоровья материалов, не содержащих токсичных стабилизаторов пластика. Мощность двигателя составляет 1000 Вт, управление электронного типа, есть 11 скоростей работы, имеется импульсный режим.

Преимущества:

  • Хорошая функциональность;
  • Большое количество идущих в комплекте насадок;
  • Безопасность;
  • Высокое качество сборки.

Недостатки:

  • Шестерни изготавливаются из пластика, из-за чего они быстро выходят из строя.

3. Panasonic MK-F500WTQ

Один из лучших кухонных комбайнов, который легок в эксплуатации и занимает минимальное количество свободного места на кухне. Он прекрасно подходит для ежедневного использования. Чашу и стакан блендера разрешается мыть в посудомоечной машине.

Устройство обладает очень острыми ножами, сделанными из нержавеющей стали. Они самозатачивающиеся, хорошо измельчают даже твердые продукты. Кроме того, в комплекте есть измельчитель, две насадки для шинкования, насадки для нарезки ломтиками или кубиками, насадка для картофеля фри. Это единственная модель среди лучших моделей кухонных комбайнов, которая имеет специальную систему для сушки овощей – буквально за несколько минут зелень или овощи полностью высыхают. Кроме того, в комплекте есть вертикальный блендер погружного типа, за счет которого коктейли, смузи и соусы готовятся в течение всего лишь нескольких секунд.

Стакан блендера и погружная чаша комбайна выполнены из самого современного материала Eastman Tritan. Эти элементы прекрасно подходят для повседневного использования, они безопасны с экологической точки зрения, их очень легко очищать и мыть, в том числе и в посудомоечной машине. Комбайн надежно фиксируется на любой ровной поверхности, для переноски имеется рычаг. Пользоваться данным агрегатом абсолютно безопасно за счет наличия встроенных фиксаторов чаши – если  она установлен неплотно, то устройство просто не запустится. У комбайна имеется микропроцессор и пять программ, заложенных в память оборудования.

Преимущества:

  • Высокая мощность;
  • Почти не шумит;
  • Красивый внешний вид;
  • Работает очень надежно.

Недостатки:

  • Рычажок включения находится не слишком удобно;
  • Корпус глянцевый, на котором хорошо видны даже небольшие пятна;
  • Шнур питания коротковат.

2. Braun FX 3030

Занимает больше места по сравнению с другими моделями, представленными в нашем топ-10 лучших кухонных комбайнов, но пользоваться таким устройством гораздо удобнее. Чаша измельчителя и стакан блендера изготавливаются из надежного и безопасного пластика. Они оснащены удобными ручками для фиксации, устойчивы по отношению к возникновению царапин. Их можно мыть в посудомоечной машине. Комбайн оснащен весьма удобной и оригинальной системой «side-by-side», за счет которой обе чаши могут функционировать одновременно.

Также предусмотрена функция предустановки скорости – устройство сразу начинает работать в заданном режиме. Несмотря на значительное количество оборотов – порядка 16 тысяч в минуту, комбайн работает практически бесшумно. В комплекте идет сразу семь различных насадок, выполняющих набор функций, которые позволяют сочетать в одном устройстве сразу несколько кухонных приборов.

Преимущества:

  • Быстрая и качественная работа;
  • Удобно расположены все рычаги и кнопки управления;
  • Почти не шумит;
  • Надежная сборка, люфты отсутствуют.

Недостатки:

  • Насадки габаритные, не предусмотрен отсек для их хранения.

1. Bosch MUM XL20C

Лидер рейтинга лучших кухонных комбайнов – на первом месте модель оказалась во многом благодаря своей высокой мощности, которая составляет целых 1600 Вт. Кроме того, изделие оснащено весьма объемной чашей для перемешивания – 5,4 литра, в стакан блендера помещается 1,75 л.

У комбайна есть 7 скоростей, также предусмотрен импульсный режим. Надежная система защиты, куда входит блокировка от непреднамеренного запуска, при перегреве устройство будет автоматически отключаться. Чаша блендера выполнена из закаленного стекла. Изделие рассчитано, главным образом, на перемешивание теста, приготовление различных смесей, есть возможность нарезки кубиками, измельчения, шинкования.

Преимущества:

  • Большое количество функций;
  • Высокая мощность;
  • Легкое управление;
  • Двигатель надежный с гарантированным продолжительным сроком службы;
  • Привлекательный внешний вид;
  • Хорошее качество исполнения как корпуса, так и остальных элементов устройство;
  • Экономичность в плане потребления электроэнергии;
  • Низкий уровень шума;
  • С легкостью можно собрать или разобрать, разрешается мыть в посудомоечной машине.

Недостатки:

  • Некоторым пользователям кажется недостаточным количество насадок.

В заключении полезные видео

Мы надеемся, что обзор помог вам определиться с моделью кухонного комбайна, которая будет оптимальной именно для вас по всем ключевым параметрам. Впечатления от этого обзора, а также свои восхищения или недовольства той или иной моделью комбайна вы можете выразить в комментариях к этой статье.

Загрузка…

zen-top.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о