Содержание

Переносное УЗО или УЗО-розетка | Электрик



Использование переносных УЗО традиционно связано с невозможностью предусмотреть (на этапе проектирования) надобности защиты пользователей определенных групп электророзеток либо со сложностью изменения схемы щитка.
При включении стационарных устройств, для безопасной работы которых потребуется защита от токов утечки либо защиты от поражения электрическим током.

Возможно рассмотреть пример подключение стиральной машинки. Традиционно, стиральную машинку устанавливают на кухне либо в ванне и проводят отдельный провод для ее питания на котроый просто установить УЗО. Но, при переносе стиральной машинки в иное помещение, к примеру в кладовую либо котельную, возможно окажется, что розетки не оборудованы УЗО. В этом случае как раз и может помочь переносное УЗО, подключаемое в беззащитную розетку.

Защита переносными УЗО в особенности актуальна для людей, производящих работы на различных объектах, другими словами там, где трудно предвещать наличие УЗО в линии питания.

В общем, защита при помощи переносных УЗО характерна для профессионалов использующих электроинструмент для исполнения основной работы.

При всем этом, необходимо подчеркнуть и негативные стороны как самих переносных УЗО, так и их применения. Так, одним из неловких факторов применения переносных УЗО считается сравнительно быстрый выход из строя, вследствие испытываемых переносными УЗО мех-ских нагрузок. Другим фактором, уменьшающим применимость переносных УЗО считается ограниченность рабочих токов и токов утечки (в сравнении со стационарными УЗО).
Вследствии этого предложение переносных УЗО на электротехническом базаре очень ограничено.

Преимущества

  • Защита человека от поражения электрическим током и предотвращение пожаров, возникающих вследствие длительного протекания токов утечки на землю.
  • Универсальность применения – предназначено для любых электроприборов мощностью до 3 кВт, подключаемых к штепсельной розетке Широкий диапазон рабочих температур –20…+45 °С
  • Работоспособность в диапазоне напряжений 110…270 В
  • Встроенная защита от грозовых и коммутационных импульсных перенапряжений
  • Обеспечивает защиту при обрыве нулевого провода
  • Индикатор наличия напряжения сети
  • Современный дизайн и конструкция
  • Малые габариты и масса устройства
  • Любое рабочее положение

Эти устройства отключают напряжение сети, если человек случайно прикоснется к оголенному проводу или металлическому корпусу поврежденной стиральной машины или другого электроприбора. Использование переносных УЗО – это также и защита от возможного загорания электроприбора в котором повреждена изоляция (износ, сырость, механическое воздействие и т. д.)

Компания ИЭК предложила вариант переносного УЗО

Данное УЗО устанавливается в конце линии – в розетке. Через данный адаптер можно подключить стиральную машину, либо водонагреватель, либо любую другую технику мощностью до 3 кВт. В этом случае Вам не придется менять линию от щитка до, например, ванной, а Вы сможете обойтись этим устройством, установленным в розетку в ванной. Устройства защитного отключения типа УЗО-ДПА16, УЗО-ДПА16В и УЗО-ДПВ16, управляемые дифференциальным током, предназначены для использования в качестве переносных УЗО в однофазных электрических сетях переменного тока напряжением не более 230 В, частотой 50 Гц и номинальным током цепи не более 16А

Существуют так же УЗО-переходники, которые можно крепить непосредственно на любом участке электрического кабеля.

Компания Uniel также выпускает продукцию таких УЗО

Компания Gira делает УЗО которые можно смонтировать в подрезетнике как обычную розетку, например заменив ту которая не имеет функции УЗО.

                      

или накладная УЗО-розетка с защитой IP44

Приобретая такие розетки, вы получаете устройства, которые не нуждаются в привлечении специалистов для их установки. К тому же, большинство из них имеют широкий диапазон температур и напряжения. Небольшие габариты и вес агрегатов позволит устанавливать их в любых условиях и в любых помещениях жилого, строительного и промышленного назначения. Переносные устройства защитного отключения также могут похвастаться наличием встроенной защиты от коммутационных и газовых импульсных перенапряжений.

Устройства защитного отключения – УЗО

Устройства защитного отключения бывают разные, и называться могут по-разному: УЗО- Д – устройство защитного отключения, управляемое дифференциальным током, ЗОУ – защитное отключающее устройство, ВДТ – выключатель дифференциального тока и так далее, но задача у них одна: размыкать электрическую цепь при возникновении тока утечки.

Принцип действия УЗО достаточно прост:

Рисунок 1. УЗО в нормальном режиме работы.

У УЗО как и у автоматического выключателя есть тумблер для включения (В), являющийся частью механического размыкателя электрической цепи (М). Когда мы включаем тумблер, электрическая цепь замыкается и если к электрической цепи подключен какой либо электроприбор, само собой обладающий некоторым сопротивлением R, то по электрической цепи потечет электрический ток. Проводники, по которым течет ток, а именно фазовый провод (фаза) и нейтральный провод (ноль) проходят черед кольцеобразную катушку (К) суммирующего трансформатора. Пока никаких нарушений нет сила тока I1 = I2, при этом токи направлены противоположно, а это значит, что в обмотке суммирующего трансформатора, показанной на рисунке коричневым цветом, никаких электродвижущих сил (ЭДС) не возникает, строго повинуясь закону Кирхгоффа.

Если происходит обрыв фазного провода или пробой изоляции фазного провода таким образом, что фазный провод замыкает на корпус электроприбора и при этом человек контактирует с корпусом, или по каким-то другим причинам человек касается оголенного фазного провода, то ток начинает уходить “налево”. Почему? – Это вопрос другой и рассматривается отдельно, нас сейчас интересует, как на такое событие реагирует УЗО:

Рисунок 2. Срабатывание УЗО при утечке тока.

Когда человек замыкает через себя электрическую цепь, часть тока начинает уходить в землю, а это значит, что сила тока I1 = I

2 + Iу. Как частный случай, когда никакой нагрузки, кроме человека нет, I1 = Iу, I2  = 0. Так как I1I2, то в обмотке суммирующего трансформатора индуцируется ЭДС, при этом сила тока в обмотке равна силе тока утечки. Размыкатель электрической цепи (Р) реагирует на этот ток утечки, другими словами – разностный или дифференциальный ток – и размыкает цепь. Происходит это очень быстро, в течение 0.025-0.5 секунды. А еще у УЗО есть тестирующий блок, предназначенный для проверки работоспособности устройства. На корпусе любого УЗО есть кнопка, на которой или возле которой есть буква “
Т
“. Если нажать на эту кнопку, когда тумблер УЗО включен, то электронный блок возбуждает в обмотке расчетный ток утечки, при этом должен сработать выключатель и цепь разомкнется. На рисунках тестирующий блок не показан. Рекомендуется проверять работоспособность УЗО раз в месяц.

Провод, идущий от нагрузки электроприбора до УЗО, является нейтральным достаточно условно. Если этот провод при нарушении изоляции замкнет на корпус, или будет поврежден и человек будет касаться корпуса или той части этого провода, которая идет от нагрузки, то эффект будет почти таким же, вот только сила тока, проходящего через человека уменьшится в зависимости от сопротивления электроприбора.

Казалось бы вывод из вышесказанного прост: нужно установить УЗО на DIN-рейку распределительного щита после автоматических выключателей и электросчетчика. Но во многих квартирах счетчик по-прежнему находится в квартире и стоят древние пробкодержатели, в которые вкручены автоматические выключатели или пробки с плавкими предохранителями. В таких случаях просто вставить УЗО в электрическую цепь не получится. Кроме того, так как УЗО реагирует не именно на человека, а на ток утечки, то срабатывать УЗО будет и в других случаях. Например, если бытовые приборы заземлены искусственным или естественным образом и происходит пробой изоляции или обрыв фазного провода с замыканием на корпус, или если изоляция электропроводки в стенах, полу или потолке повреждена.

С одной стороны это хорошо, так как может предотвратить пожар при искрении неисправной электропроводки. А с другой стороны, если электропроводка в квартире или доме старая, то утечка тока в такой квартире или доме – обычное дело, и перед тем, как устанавливать УЗО, придется менять всю электропроводку, или устанавливать несколько УЗО с разным порогом чувствительности, или устанавливать УЗО не сразу после счетчика, а перед потенциально опасными электроприборами.

Но даже если на момент установки УЗО с электропроводкой все нормально, то все равно устанавливать одно устройство защитного отключения на всю квартиру, а тем более дом, я бы не советовал. Причина проста: когда УЗО сработает, это означает, что где-то произошла утечка и нужно проверять электрическую цепь по всей квартире. Если на распределительном щитке установлено несколько УЗО, например, одно для розеток в ванной, другое для розеток в кухне, третье для остальных розеток, четвертое для освещения, отдельное УЗО на “теплые полы”, если есть и т. д., то при возникновении тока утечки сработает только одно УЗО, и область поиска неисправности значительно уменьшится.

Подобрать нужную модель УЗО поможет следующая информация

Виды УЗО:

Видов УЗО существует огромное количество, так как УЗО применяются не только в быту, но и в промышленности. Мы рассмотрим только наиболее популярные, но и у таких УЗО существует множество характеристик, по которым они различаются:

Сила тока утечки

(дифференциального тока).

Чем меньше сила тока, проходящего через тело человека и чем меньше время прохождения тока, тем более безопасными для здоровья человека будут последствия. Более наглядно представить возможные последствия поможет следующий график:

Поэтому кажется вполне логичным выпускать УЗО, рассчитанные на минимальную силу дифференциального тока и не мучить потребителя разнообразием. Но как уже говорилось, ситуации могут быть разные, а потому и порог срабатывания УЗО бывает разный. На корпусе УЗО ток утечки может обозначаться по-разному, чаще всего как IΔ или IΔn, единица измерения миллиамперы – мА.

– IΔn = 5 мА. Требование установить УЗО именно с таким порогом срабатывания иногда встречается в инструкциях по монтажу теплых полов, однако отечественными нормами необходимость использования таких УЗО не оговаривается. В простых магазинах электрооборудования или на строительных рынках УЗО с IΔn = 5 мА не купишь, но при большом желании всегда можно заказать такое УЗО в крупном специализированном магазине.

– IΔn = 10 мА. Такие УЗО рекомендуется устанавливать для розеток в ванной комнате, на кухне, в детских помещениях, а также для розеток, к которым будет подключаться электрооборудование, установленное или работающее на земле. Вообще самый лучший, доступный и надежный вариант, но не всегда может подойти по причинам, изложенным выше.

– IΔn = 30 мА. Для всех остальных розеток. Также можно использовать такие УЗО на вводе электричества в квартиру или дом и для освещения.

– IΔn = 100 мА и 300 мА. Только на вводе электричества в квартиру или дом для повышения пожарной безопасности.

Номинальная сила тока и напряжение

На корпусе УЗО обычно указывается максимальная сила тока, который данное УЗО может пропускать продолжительное время. На корпусе УЗО номинальный ток может обозначаться по-разному, чаще всего как In, единица измерения амперы – А. В настоящее время для бытовых нужд чаще всего используются УЗО, рассчитанные на 6, 10, 25, 32, 40, 50, 63, 80, 100 и 125 А. Если сила тока в электрической цепи будет больше, то УЗО не отключится, а сгорит, в этом его принципиальное отличие от автоматического выключателя. Поэтому подбирать УЗО нужно с таким расчетом, чтобы максимальное значение силы тока на корпусе УЗО было больше максимальной пропускной способности автоматического выключателя или пробкового выключателя. Например, если на входе стоит автоматический выключатель на 25 А, то УЗО нужно ставить на 32 А или больше, а если на входе стоит автомат на 50 А, то УЗО нужно ставить на 63 А или больше и так далее. Хотя все это относится к УЗО, не имеющим встроенной защиты от перегрузок и сверхтоков (короткого замыкания), но таких УЗО абсолютное большинство.

Все однофазные УЗО рассчитаны на 220 В, а бытовые трехфазные на 380 В.

Наличие усилителя

1. Электромеханические

Самые надежные, массивные, а потому и дорогие УЗО. На рисунках 1 и 2 показан именно такой тип УЗО.

2. Электронные

В таких УЗО есть электронный усилитель дифференциального тока, что позволяет уменьшить и удешевить УЗО. Для нормальной работы электронного усилителя требуется источник питания. С одной стороны, это вроде бы не проблема, так как электрические провода проходят через УЗО, а с другой стороны, если отгорит или повредится нейтральный провод, то электронное УЗО превратится в бесполезную железяку. Как вариант, электронные УЗО могут запитываться от батарейки, но и батарейку тоже нужно время от времени менять. Устанавливать такие УЗО можно только как дополнительное средство защиты. Основное УЗО должно быть электромеханическим.

Характер срабатывания.

1. Тип АС

Размыкает электрическую цепь, если дифференциальный переменный синусоидальный ток возникает внезапно или медленно нарастает в обмотке суммирующего трансформатора. Энергокомпании поставляют нам переменный синусоидальный ток и для нормальной работы большинства бытовых электроприборов переменного тока вполне достаточно, потому и УЗО типа АС являются самыми распространенными. На корпусе УЗО кроме буквенного обозначения может присутствовать и соответствующая пиктограмма (см. фото 1).

2. Тип А

Размыкает электрическую цепь, если дифференциальный  переменный синусоидальный или постоянный пульсирующий ток возникает внезапно или медленно нарастает в обмотке суммирующего трансформатора. В электрических цепях, в составе которых есть выпрямители или управляемые тиристоры, может возникать не только переменный но и постоянный пульсирующий ток утечки при пробое изоляции на корпус или на землю. УЗО типа A реагируют как на синусоидальный так и на пульсирующий ток, для этого в состав УЗО класса А входит еще один суммирующий трансформатор и соответствующий электронный блок, а это стоимость УЗО никак не уменьшает. Тем не менее, для бытовой оргтехники, а именно, звуковых усилителей, компьютеров, принтеров и прочих факсов желательно использовать именно УЗО класса А для большей надежности. На корпусе УЗО может присутствовать соответствующая пиктограмма .

3. Тип В

Размыкает электрическую цепь, если дифференциальный  переменный синусоидальный или постоянный пульсирующий или постоянный выпрямленный ток возникает внезапно или медленно нарастает в обмотке суммирующего трансформатора. Такие УЗО применяют в основном в промышленных электроустановках. На корпусе УЗО может присутствовать соответствующая пиктограмма .

Количество фаз.

Двухполюсные

В абсолютном большинстве квартир и частных домов имеется только одна фаза, а потому и используются в таких случаях двухполюсные УЗО для однофазных цепей.

Четырехполюсные

В многоэтажных частных домах три фазы – не такая уж и редкость, а потому для защиты должны применяться четырехполюсные УЗО для трехфазных цепей. Принцип действия таких УЗО такой же, как двухполюсных, показанных на рисунках 1 и 2, вот только через катушку суммирующего трансформатора проходит не 2, а 4 провода, три фазных и один нейтральный.

Исполнение

1. УЗО, устанавливаемые на DIN-рейку

Фотография 1. УЗО для ДИН-рейки

На фотографии 1 показаны УЗО от различных производителей, от немецких до китайских. У всех УЗО есть кнопка Т и принципиальная схема на корпусе. Кроме того, если требуется точное подключение проводов, то на корпусе УЗО есть маркировка, как минимум для нейтрального провода N. У УЗО, выпускаемых компанией АВВ (на фотографии слева), кроме того на корпусе сразу указана максимальная сила тока, на которую данное УЗО рассчитано, и ток утечки, при котором УЗО срабатывает, а также класс УЗО и даже минимальная температура, при которой устройство будет срабатывать. В данном случае мы видим, что перед нами УЗО класса АС, рассчитанное на максимальную силу тока 25 А, срабатывающее при токе утечки более 30 мА при температуре воздуха до -25 градусов (цифры в снежинке над тумблером). Такие УЗО не имеют встроенной защиты от перегрузки и сверхтоков. На отечественных УЗО принципиальной схемы на корпусе может не быть, но зато может быть указано время срабатывания. Цена на электронные УЗО в данном исполнении составляет около 20-30 $, на электромеханические УЗО цена составляет 40-60$.

Я предпочитаю ставить устройства защитного отключения от немецкой компании АВВ, но это не означает, что отечественные, российского производства – хуже. А вот китайские УЗО мне доверия не внушают, просто потому, что абсолютное большинство остальных электроприборов, произведенных китайцами – низкого качества.

Однако на старом подъездном распределительном щитке, а тем более на щитке для счетчика в квартире не всегда найдется место для отдельной установки УЗО и тогда могут понадобиться

2. Дифференциальные автоматы

Дифференциальные автоматы совмещают функции автоматических выключателей и УЗО, таким образом экономится место на DIN-рейке или дифавтомат устанавливается вместо старых пробкодержателей. По внешнему виду дифференциальные автоматы почти ничем не отличаются от обычных УЗО, устанавливаемых на DIN-рейку.

Фотография 2. Дифференциальный автомат.

Главное отличие дифференциальных автоматов от обычных УЗО, монтируемых на DIN-рейку – в маркировке. Максимальная сила тока на дифавтоматах указывается, как на автоматических выключателях, на фотографии 2 можно рассмотреть такое обозначение – С20. Еще дифференциальные автоматы называют УЗО со встроенной защитой от перегрузки и сверхтоков (превышения значения максимальной силы тока и коротком замыкании).

3. Розетки со встроенным УЗО

Это оптимальный вариант, если электропроводка старая и “фонит”, или нет желания или возможности ставить УЗО на всю квартиру. 

Фотография 3. Розетки со встроенным блоком УЗО.

Однако такие розетки могут стоить в несколько раз дороже чем обычные УЗО. На хороших розетках присутствует маркировка наиболее важных параметров. Так на розетке со встроенным УЗО от компании GIRA, мы сразу видим значение IΔn = 30 мА, а также пиктограмму, свидетельствующую о том, что данное УЗО относится к типу А и будет работать при температуре до -25 градусов. Впрочем догадаться об этом можно просто взглянув на цену. Стоят такие розетки около 350 $. Но главный недостаток розеток с УЗО не в цене, а в том, что для их установки может потребоваться глубокая электромонтажная коробка (подрозетник). Обычный подрозетник имеет глубину около 40-45 мм, а для установки розетки с УЗО от компании GIRA требуется глубина подрозетника не менее 60 мм.

Если подрозетники давно смонтированы и менять их не хочется, то есть и другие варианты выхода из ситуации:

4. Адаптеры (переходники) со встроенным УЗО

Фотография 4.

5. Удлинители (переноски) с УЗО

Фотография 5.

6. Переходники (вставки) для шнуров с УЗО

Фотография 6.

Если нет возможности установить устройства защитного отключения на всю квартиру, то установите УЗО хотя бы для розеток в ванной комнате.

И последнее, помните, что если взять в одну руку оголенный фазный провод, а в другую руку – нейтральный провод, то никакое УЗО Вас не спасет. Будьте осторожны при выполнении электроработ!

Розетка-адаптер со встроенным устройством защитного отключения (УЗО) Robiton УЗО-1

Розетка с УЗО Robiton УЗО-1.
Robiton УЗО-1 – адаптер со встроенным устройством защитного отключения (УЗО).  
Предназначено для подключения бытовых приборов мощностью менее 3600 Вт к незащищенным бытовым электросетям и защиты людей от возможного возникновения тока утечки. 
Применяется для приборов с отсутствующим заземлением, для устройств, металлический корпус (или отдельные его части) которых  могут быть источником поражения человека электрическим током: стиральные машины, посудомоечные машины, варочные плиты и другие устройства, у которых отсутствует заземление или оно повреждено, либо если они подключены к сети 220 В, заземление которой ненадежно/отсутствует или не соответствует требованиям безопасности.

Подключается к стандартной розетке и не требует специального монтажа.

При возникновении тока утечки УЗО-1 автоматически отключит питание подключенного прибора. Время реагирования 30 мс. УЗО-1 имеет блок самопроверки – имитация возникновения тока утечки с целью проверки его работоспособности. Рекомендуется проверять работоспособность УЗО раз в месяц.

Розетка с УЗО Robiton УЗО-1 технические характеристики: 
▪ Вход: 220-240 В ~50 Гц 
▪ Максимальная мощность: 3600 Вт, 16 А 
▪ Вес: 147 г.  
▪ Габариты: 40 х 120 х 58 мм (без учета вилки) 
▪ Рекомендованная температура работы: -5ºС ~ 40ºС при относительной влажности не более 50% 
▪ Температура хранения: -10-45°С при относительной влажности не более 65% 
▪ Реагирование на ток утечки: 30 мА минимум 
▪ Время реагирования: 30 мс 
▪ Класс защиты корпуса: IP40

Идентификационные данные
ПроизводительRobiton
Код (SKU)IST-15227
АртикулУЗО-1
Основные характеристики
Максимальная нагрузка, (Вт)3600
Входное напряжение, (В)220
Температура эксплуатации, (°С)-5 – +40
Максимальная нагрузка, (A)16
Класс защиты корпусаIP40
Характеристики УЗО
Реагирование на ток утечки, (мА)30
Время реагирования, (мс)30
Габариты и Вес
Вес, (г)147
Длина, (мм)120
Толщина изделия, (мм)58
Ширина изделия, (мм)40

Розетки с УЗО и таймером

Казалось бы, что можно добавить к обычной электрической розетке. Тем не менее, существуют розетки, например, с таймером или УЗО. Плюсы от такого сочетания налицо. К тому же эти приборы просты в применение и не требуют дополнительных затрат на их установку.

Требования к установке розеток в помещениях с повышенной влажностью, например, в ванных комнатах подразумевают использование отдельной линии защищенной УЗО. Это обусловлено соображениями безопасности. При использовании электроприборов (стиральная машина, фен или водонагреватель) во влажных помещениях возрастает риск поражения электрическим током. Как раз от этого и призвано обезопасить УЗО.

К сожалению, при ремонте квартиры не всегда имеется возможность выполнить это требование. В этих условиях как раз будет незаменима розетка с УЗО. Розетка представляет собой переходник с евровилкой на одном конце, подключаемый к существующей розетке. Это позволяет защитить практически любые электроприборы.

В ассортименте ЗАО «МПО Электромонтаж» представлена такая розетка производства фирмы АВВ. Компактный и удобный прибор (номер по прайс-листу Р0001) рассчитан на ток нагрузки 16 А. Ток утечки 30мА. Скорость срабатывания обеспечивает отключение электроприбора в течении 30 мс.

Розетки с таймером так же выполнены в виде переходника и предназначены для включения и выключения электроприборов или светильников по временным программам. В ассортименте нашего предприятия представлены розетки с механическими или цифровыми таймерами (товарная группа Р00). Механический таймер в большинстве случаев обеспечивает управление электрическими цепями по временным программам с повторяющимся суточным циклом с шагом 15 мин. Задание программы осуществляется с помощью программного диска, расположенного на корпусе розетки. Цифровой таймер предлагает уже больше возможностей. Программу можно задать с шагом 1 мин, но уже с недельным циклом. Розетки с цифровым таймером снабжены индикатором и кнопками управления. Розетки производства фирм «Duewi» (Китай) (поз. Р0012—Р0015) и «Rev Ritter» (Германия) (поз. Р0016) позволяют сохранять до 20 временных программ. Практически все розетки рассчитаны на мощность нагрузки до 3,5 кВт, что позволяет их использовать с большинством бытовых электроприборов.

Розетки с УЗО | РаДелив

Использование электроприборов всегда связано с риском поражения электрическим током, особенно во влажном помещении, да и от возможного возгорания тоже никто не застрахован. Конечно, мы стараемся использовать качественные электроприборы, но электропроводка не всегда находится в идеальном состоянии, особенно в старых домах, поэтому для бытовых приборов, использующихся на кухне или в ванной комнате, желательно использовать розетки с УЗО, т.е. встроенным устройством защитного отключения, которое обесточит розетку в случае повреждения изоляции или утечки тока.

Конечно, розетка со встроенным УЗО – это не панацея от всех болезней, желательно все-таки использовать качественную электропроводку и ставить УЗО в монтажный шкаф на целые блоки розеток (а этот вариант использовать в качестве дополнительной меры защиты), но для старых домов, где пока не планируется полностью заменять проводку, а также для любителей лишний раз перестраховаться и предлагаются эти розетки. Они различаются не только по способу монтажа (открытые и закрытые), но и по уровням защиты, ведь для влажных помещений требования к розеткам существенно выше, это вполне очевидно.

Цена розетки с УЗО значительно выше, чем обычной розетки. Это ни у кого не вызывает удивления, ведь устройство для защитного отключения не входит в базовый комплект простой электрической розетки, что и приводит к росту стоимости изделия. Тем не менее, здоровье и жизнь дороже, поэтому на электробезопасности, особенно при использовании проточного водонагревателя в ванной комнате, экономить не стоит.

В нашей компании Вы можете купить розетки с УЗО от ведущих производителей Беларуси. Мы гарантируем качество и надежность этих решений, а разумная ценовая политика позволит Вам не слишком сильно облегчить свой кошелек.

Вы можете обратиться к нашим специалистам для получения консультаций по приобретению и использованию розеток с УЗО. Мы всегда рады Вам помочь!

Электротехническая продукция в Уфе

ФОТО-КАТАЛОГ
  • Лампы, световые устройства, комплектующие светильников
    • Лампы накаливания (ЛН)
    • Лампы накаливания галогенные (ГЛ)
    • Лампы люминесцентные (линейные (ЛЛ), компактные (КЛЛ))
      • Линейные люминесцентные лампы
      • Компактные лампы Osram (цоколь 2G7, 2G11, G23, G24, GX24, E14, E27 и др. )
      • Компактные лампы Philips (цоколь GX24, E14, E27 и др.)
      • Компактные лампы Selecta (цоколь G23, G24, GX53, GX70, E14, E27 и др.)
      • Компактные лампы Ecola (цоколь GU5.3, GU10, GX24, GX40, GX53, GX70, R7s, E14. E27 и др.)
      • Компактные лампы Maysun (цоколь Е14, Е27 и др.)
      • Компактные лампы Uniel (цоколь R7s, Е14, Е27 и др.)
      • Компактные лампы Compak (цоколь 2G7, 2G11, Gx10q и др.)
      • КЛЛ TDM с трубкой дугообразной (3U, 4U)
      • КЛЛ TDM с трубкой спиралевидной полной (FS)
      • КЛЛ TDM с трубкой малого диаметра (FST2)
      • КЛЛ TDM неинтегрированные (без ПРА)
      • КЛЛ TDM промышленные (мощные)
    • Лампы газоразрядные
    • Светодиодные (LED) лампы и модули
    • Лампы бактерицидные, облучатели
    • Фитолампы и световые устройства для растений
    • Декоративная иллюминация
    • Светодиодные (LED) ленты, контроллеры и аксессуары
    • Пускорегулирующая и светотехническая арматура
  • Светильники внутреннего освещения
    • Встраиваемые светильники общего и дополнительного освещения
    • Светильники накладные люминесцентные (под лампы с цоколем G5, G13, G23, GR10q и пр. ) IP20, 23, 40
    • Светильники настенно-потолочные цокольные Е14, Е27, G10 и пр. под лампы ЛН, КЛЛ, LED
    • Светильники светодиодные настенно-потолочные
    • Светильники подвесные (на шнур, трос, трубу и пр.)
      • Светильники подвесные светодиодные
      • Светильники подвесные типа НСО, НСБ цокольные Е27, G9 и пр. (под лампы ЛН, КЛЛ, LED)
      • Светильники подвесные (люстры) CITILUX цокольные Е14, Е27 и пр. (под лампы ЛН, КЛЛ, LED)
      • Светильники производственные цокольные Е27, Е40 и пр. (под лампы ЛН, КЛЛ, LED)
      • Светильники производственные цокольные Е27, Е40 (под лампы ДРЛ, ДНаТ, ДРИ (МГЛ))
    • Светильники накладные специальные – с датчиками (фото-, шума, движения и пр.), антивандальные
    • Светильники аварийные/с аккумулятором и световые указатели
    • Светильники точечные (опции – поворотные, с рефлектором, с декоративным элементом)
      • Встраиваемые светодиодные светильники
      • Встраиваемые светильники с цоколем E14, E27
      • Встраиваемые светильники с цоколем G4, GU4, G9, GU9, GU10
      • Встраиваемые светильники с цоколем G5. 3, GU5.3
      • Встраиваемые светильники с цоколем GX40, GX53, GX70
      • Встраиваемые декоративные потолочные светильники E14, G4, G9, G5.3, GU5.3, GU10
      • Накладные светильники с цоколем GX53
    • Светильники локального и акцентного освещения
  • Электроустановочные изделия (ЭУИ)
  • Кабельные разъемы, удлинители, фильтры сети
    • Бытовые электрические вилки, розетки
    • Колодки (посты) розеточные, разветвители
      • Колодки бытовые белые (IP20, 2P б/заземления, 2P+E)
      • Колодки бытовые черные (IP20, 2P б/заземления, 2P+E)
      • Колодки бытовые ЭКО сосна (IP20, 2P б/заземления, 2P+E)
      • Колодки бытовые ЭКО бук (IP20, 2P б/заземления, 2P+E)
      • Розеточные посты каучуковые IP44, 55
      • Разветвители (двойники, тройники и пр.)
      • Разветвители с гнездами под плоскую вилку
    • Удлинители офисно-бытовые IP20
    • Удлинители производственные IP20, 44
    • Удлинители-переноски под лампу
    • Разъемы, переходники, шнуры соединительные для сетевого оборудования
    • Силовые вилки, розетки (разъемы)
  • Автоматические выключатели и устройства защиты
    • Автоматические выключатели силовые
    • Автоматические выключатели модульные
    • Дифференциальные автоматические выключатели
    • Устройства защиты от перенапряжений
    • Предохранители (типа ПАР, плавкие вставки, держатели и пр. )
      • Предохранители ПАР (автоматические резьбовые)
      • Плавкие вставки ВПБ, Н520Б (быстрого действия), ВПТ, Н520Т (замедленного действия), держатели ДПВ 5х20
      • Плавкие вставки цилиндрические ПВЦ, держатели ДПВ 10х38, 14х51, 22х58
      • Предохранители плавкие серии ППНН, держатели, аксессуары
      • Предохранители плавкие вставки ПН-2, контакты-основания и пр.
      • Патроны ПТ высоковольтных предохранителей ПКТ
    • Устройства защитного отключения
    • Реле (блоки) контроля и защиты
    • Устройства заземления (комплекты и пр.)
  • Электрокоммутационная аппаратура
    • Устройства модульные
    • Устройства в оболочке, с функцией доп/оболочки и без нее
      • Выключатели кнопочные IP40
      • Выключатели путевые, концевые IP54, 55, 67
      • Рубильники кулачковые IP40, 44
      • Посты кнопочные IP40, 54, оболочки для кнопок
      • Посты кнопочные тельферные IP30, 54
      • Переключатели кулачковые IP20, 40, 54
      • Пакетные выключатели/переключатели IP00, 30, 56
      • Контакторы в оболочке IP54
    • Арматура ручного управления
    • Выключатели-разъединители
    • Устройства электромагнитные для частых коммутаций
    • Контакторы малогабаритные КМН, катушки и пр.
    • Контакторы промышленные КТН, катушки и пр.
    • Контакторы электромагнитные КТ серии 6600
    • Пускатели ПМ12 Вольтмик, реле и аксессуары
    • Пускатели ПМ-12 TDM electric, реле и аксессуары
    • Пускатели ПМЛ
  • Корпуса и устройства для сборки щитов, электрощиты в сборе
    • Щиты распределительные встраиваемые (типа ЩРВ) пластиковые, металлические IP31, 40, 41
    • Щиты распределительные навесные (типа ЩРН) пластиковые, металлические IP20, 30, 31, 40, 41
      • Щиты (боксы) навесные пластиковые ABB, Schneider Electric IP40
      • Щиты (боксы) навесные пластиковые TDM IP20, 41, 42 белый
      • Щиты (боксы) навесные пластиковые TDM IP20, 41, 42 ЭКО сосна, бук, антрацит
      • Щиты (боксы) навесные пластиковые Tekfor IP41
      • Щиты (боксы) навесные пластиковые Vi-ko, U-plast, Legrand Nedbox IP30, 40
      • Щиты (боксы) навесные пластиковые ТУСО IP40
      • Щиты (боксы) навесные пластиковые IEK, СЩит IP30,31
      • Щиты (боксы) навесные металлические Узола IP31
      • Щиты (боксы) навесные металлические TDM IP31
      • Щиты (боксы) навесные металлические СЩит, ЭРА, RUCELF IP31
    • Щиты учетные и учетно-распределительные IP30, 31
      • Щиты учета и распределения встраиваемые (ЩУРВ, ЩРУВ, ЩРУ-В и др. ) IP31
      • Щиты учета и распределения навесные (ЩУН, ЩУРН, ЩРУН, ЩРУ и др.) IP31
      • Щиты квартирные (ЩК, ЩКВ, ЩКН, оболочки, корпуса, панели и др.) IP30, 31
    • Щиты с монтажной панелью IP31, 54, 55, 66
      • Щиты ЩМП, ЩРН-М металлические IP31 TDM
      • Щиты ЩМП, ЩРН-М металлические IP31 Узола, RUCELF, СЩит
      • Щиты ЩМП, ЩРН-М металлические IP66 TDM
      • Щиты ЩМП, ЩРН-М металлические IP54, 55, 65 Узола, RUCELF, СЩит
      • Щиты ЩМП, ЩРН-М металлические напольные IP31, 66 TDM и аксессуары
      • Щиты антивандальные ЩПМП пластиковые
      • Щиты ЩМП пластиковые IP65 TDM
    • Щиты учета и распределения герметичные IP54, 55, 66
    • Каркасы и аксессуары (панели, рамы и пр.) для сборки щитов
      • Каркасы TDM серии ВРУ-1 (цельносварные, сборно-разборные) IP31
      • Каркасы TDM серии ВРУ-2, ВРУ-3 (цельносварные, сборно-разборные) IP31
      • Панели, рамы и аксессуары для каркасов ВРУ TDM (-1,-2,-3)
      • Каркасы TDM серии ВРУ-1 IP54
      • Корпуса TDM ШРС, ВРУ-моноблочный IP31, 54
      • Корпуса TDM для сборки НКУ (ШРС, ВРУ, ГРЩ, ЩО-70, Щиты автоматики и пр. ) серия КСРМ сборно-разборные IP31
      • Корпуса TDM щитов этажных ЩЭ IP30
    • Средства обеспечения микроклимата
    • Электрические счетчики, приборы измерительные
    • Электрощитовые сборки
  • Аксессуары для щитов и шкафов
  • Устройства трансформации, питания и стабилизации
    • Трансформаторы и комплектные устройства
    • Авто- и мотосвязанные устройства
    • Аккумуляторы, батарейки и источники (системы) бесперебойного питания
      • Аккумуляторные батарейки AAA (R03 10,5мм), AA (R06 D14,5мм), C (R14 D26,2мм), D (R20 D34,2мм) и др., зарядные устройства
      • Батарейки цилиндрические 1,5В (AAA, AA, C, D), дисковые 1,5; 3,0В) и др.
      • ИБП (плюс реле напряжения, стабилизатор, аккумулятор)
    • Устройства питания пониженным напряжением
    • Стабилизаторы напряжения для однофазной сети
    • Стабилизаторы напряжения для трехфазной сети
  • Аксессуары управления электрической нагрузкой
  • Кабель, провод
    • Силовой для стационарной прокладки
    • Силовой для подвижных соединений
    • Установочные (монтажные) и соединительные провода
      • Провод ПуВ, ПВ-1
      • Провод ПуВ, ПВ-1 бухтами (TDM)
      • Провод ПуГВ, ПВ-3
      • Провод ПуГВ, ПВ-3 бухтами (TDM)
      • Провод АПВ
      • Провод ПВС, кабель гибкий КГ-ВВ
      • Провод ПВС бухтами (TDM)
      • Провод плоский гибкий ШВВП, ШВП-2, ПУБГ-П, ПГВВ-П
      • Провод монтажный НВ, МПО, МГШВ, БПВЛ
    • Для вторичных сетей контроля, управления, связи, сигнализации и блокировки
    • Кабель информационный и речевой
    • Ретро-провод витой
    • Специальный провод (водопогружной, термо- и жаростойкий и пр. )
    • Греющий кабель (саморегулирующийся и резистивный)
  • Кабеленесущие изделия и системы
  • Изделия монтажные соединением с кабельной жилой
  • Изделия для изоляции и защиты соединений
  • Изделия крепежные и смежные
  • Электрический инструмент для работы и измерений, расходники
    • Электроинструмент для электромонтажных и общестроительных работ
    • Расходные материалы для электроинструмента
    • Расходные материалы для электроинструмента (продолжение)
      • Круги отрезные по металлу и др.
      • Круги отрезные по бетону, кирпичу и пр.
      • Круги зачистные, обдирочные, заточные
      • Штроберы, зубила плоские, пики для перфораторов
      • Паяльные материалы (припои, канифоль и пр.), клеевые стержни
      • Щетки-крацовки
      • Шкурка шлифовальная, лента абразивная, паста полировальная, насадки
      • Метчики, плашки, клуппы, фрезы, резцы машинные и машинно-ручные, держатели (воротки)
    • Сварочные аппараты и аксессуары
    • Средства обеспечения электромонтажных и общестроительных работ
  • Ручной инструмент, расходники
    • Ручной электромонтажный инструмент и приспособления
    • Ручной общестроительный инструмент и аксессуары
      • Бокорезы, пассатижи, длинногубцы слесарные
      • Ключи разводные, раздвижные (трубные), клещи переставные
      • Отвертки слесарные и аксессуары (биты, переходники и пр. ), наборы
      • Ключи слесарные (рожковые, накидные, комбинированные, имбусовые и пр.), наборы
      • Ключи головочного типа (торцевые), головки и державки (трещетки, воротки), наборы
      • Ножовки по дереву, гипсокартону и пр., стусла
      • Ножи, ножницы, болто- и тросорезы, лезвия и пр.
    • Ручной общестроительный инструмент (продолжение), приспособления и аксессуары
      • Кисти для покраски
      • Ролики и аксессуары для покраски
      • Шпатели, мастерки, кельмы, правило, миксеры и др.
      • Напильники, надфили, рашпили, щетки (обдирочные, зачистные)
      • Ударный инструмент (молотки, кувалды, топоры, киянки, аксессуары)
      • Мерительный инструмент (рулетки, угольники и пр.)
      • Уровни (пузырьковые, лазерные), нивелиры, отвесы и др.
      • Специнструмент (стамески, стекло- и плиткорезы и др.)
    • Расходные материалы и ручной инструмент (приспособления) их использования
      • Полотна ножовочные по металлу, державки полотен
      • Баллоны цанговые заполненные для газовых горелок, горелки, лампы паяльные
      • Тубовая пена монтажная и очистители, распределители (пистолеты)
      • Герметики в тубах и тюбиках, распределители (пистолеты)
      • Заклепки, заклепочники
      • Скобы, степлеры
      • Бруски, шкурка (сетка) абразивные (шлифовальные), оправки (державки)
      • Захваты колец, подшипников (съемники), крюки монтажные и пр.
    • Приспособления и легкая техника для производства работ
  • Электрические водо- и воздухонагреватели (прямые и косвенные)
  • Электронасосные агрегаты
  • Электродвигатели, частотные преобразователи
  • Электротовары для хозяйства, аналоги и хозинвентарь
  • Инженерная сантехника для дома
    • Вентили, краны, смесители
    • Резьбовые фитинги, коллекторы/разделители, радиаторы
    • Арматура и устройства безопасности, управления и учета
    • Трубы, фитинги, аксессуары для монтажа систем водоснабжения, отопления и канализации
    • Сантехнические монтажные аксессуары и запчасти
      • Хомуты трубные, червячные, ремонтные и пр.
      • Лента-фум, лен, паста, нить для герметизации резьбы
      • Арматура запорная (картриджи, кран-буксы, клапаны и пр.)
      • Теплоизоляция (трубки, рулоны и аксессуары)
      • Трос сантехнический
      • Теплоносители (антифриз)
      • Аэраторы, лейки и пр.
      • Прокладки, манжеты, кольца и пр.
      • Запчасти (мембраны, фланцы) к гидроаккумуляторам (бакам), крепления
      • Дюбеля для крепления сантехники
    • Гибкая подводка, труба/фитинги из нержавеющей стали и пр.
    • Элементы магистральной очистки воды


Торговая сеть ATOM electric работает на рынке электротехнической продукции с 2003 года и предлагает своим клиентам товары оптимального соотношения цена-качество.


Лампы, световые устройства, комплектующие светильников

Светильники наружного освещения

Светильники внутреннего освещения

Электроустановочные изделия

Кабельные разъемы, удлинители, фильтры сети

Автоматические выключатели и устройства защиты

Электрокоммутационная аппаратура

Корпуса и комплектующие для сборки щитов, электрощиты в сборе

Аксессуары для щитов и шкафов

Устройства трансформации, питания и стабилизации

Аксессуары управления электрической нагрузкой

Кабель, провод

Кабеленесущие системы

Изделия монтажные соединением с кабельной жилой

Изделия для изоляции и защиты соединений

Изделия крепежные и смежные

Электрический инструмент для работы и измерений, расходники

Ручной инструмент для электромонтажных и общестроительных работ, расходники

Электрические водо- и воздухонагреватели (прямые и косвенные)

Электронасосные агрегаты

Электродвигатели, частотные преобразователи

Электротовары для хозяйства и хозинвентарь

Инженерная сантехника

 

 

 

Саганаки с греческими креветками – Olive Jude

5zzj3ws45c.5.0.3.0.0.1″> Это сочетание острых помидоров, свежего орегано и сочных креветок, покрытых сливочно-соленой фетой, просто неотразимо! Я люблю греческую кухню! Блюда всегда полны свежего и сытного аромата.

Сегодня я готовлю один из наших самых любимых ужинов. Каждый раз, когда я подаю это, моя лучшая половина комментирует практически каждый раз после укуса.

«Человек! Это , так что хорошо! ”

«Боже, это круто!»

«Человек! М-М-М!”

Он ничего не может с собой поделать, потому что это действительно так вкусно! Моя быстрая и простая версия Саганаки с креветками настолько удивительно легко готовится, что мне обычно кажется, что я что-то упустил, пока готовлю.Аромат настолько сложный для таких несложных ингредиентов. Саганаки – традиционный греческий рецепт, названный в честь двухручьевой сковороды с тяжелым дном, в которой он готовится. Лучше всего подавать прямо со сковороды. Я приготовил это на своей сковороде, пригодной для духовки, и в голландском горшочке. Мне также нравится переносить блюдо на формочки для выпечки меньшего размера, чтобы получить еще один опыт. Какой бы способ вы ни выбрали, просто убедитесь, что вы используете что-то, что может переходить от духовки к столу, чтобы получить наилучшие впечатления. Я начинаю с обжаривания лука в оливковом масле.Затем я добавляю кучку свежего измельченного чеснока. А, поскольку мы любим остро, я добавляю чайную ложку хлопьев красного перца.

После обжаривания в течение нескольких минут я добавляю нарезанные сочные помидоры. Я предпочитаю текстуру и сочетание свежих нарезанных помидоров с консервированными помидорами. Я использую две банки своего любимого … помидоров со вкусом сладкого лука, которые делает Хантс. Если вы не можете их найти, просто возьмите банку обычных нарезанных кубиками помидоров и попробуйте щепотку сахара. Я даю им возможность немного попотеть, а затем делаю это.Я люблю немного отжимать помидоры на сковороде, чтобы выделить больше сока и немного размягчить их.

А теперь пора добавить в этот чудесный ароматный свежий измельченный орегано! Я люблю люблю люблю это!

Я собираюсь дать ему покипеть на медленном огне несколько минут и собраться вместе.

Тогда пора начинать вечеринку в горшке! Узо! Узо – ликер со вкусом греческого аниса, который превращает это блюдо в нечто необычное! Он полон привкусов, привкус которых привкус губ, и придает немало вкусовых качеств.Пау! (Но в блюде он станет мягким, так что не беспокойтесь.)

Узо. Является. Потрясающие.

После того, как он добавлен в блюдо, я даю ему закипеть и даю соусу загустеть. На кухне так хорошо пахнет, и мы все в восторге !! Теперь пора бросить сырые очищенные креветки. Не забудьте оставить эти хвосты, потому что они придают соусу много аромата. Я хочу перемешать и соединить креветки с помидорами, пока они не станут непрозрачными, но не пережаренными. Пора поставить сковороду в духовку или переложить в форму для запекания.Сегодня вечером я использую маленькие личные формы для выпечки, которые я купила в TJ Maxx . Я заметил их и подумал, что они будут прекрасной маленькой имитацией саганаки с двумя ручками. Блюдо покрыто фетой и готово жариться в духовке, пока соус не закипит, а фета не растает и не начнет подрумяниваться.

С гарниром из свежей петрушки, это горячее, игристое, нежное и восхитительное блюдо готово!

Хлеб с хрустящей корочкой здесь не вариант. Поверьте мне.Каждый последний кусочек острого пикантного соуса и этого соленого сливочно-сырного сыра фета нужно пропитать свежим теплым хлебом!

5zzj3ws45c.5.0.3.0.0.1″> Мы танцуем счастливый танец! Единственный способ улучшить это блюдо – это если бы я наслаждался им на тихом греческом острове, слушая шум волн и впитывая некоторые лучи. Полагаю, можно только мечтать.

Какая ваша любимая выпечка?

Саганаки с креветками

Это сочетание острых помидоров, свежего орегано и сочных креветок, покрытых сливочно-соленой фетой, просто неотразимо!

Курс: Обед

Кухня: Греческий

Количество порций: 4-6

Автор: Джен Сейслов

Состав

  • 1 столовая ложка оливковое масло
  • 1 сладкий лук мелко порезанный
  • 4 зубчики чеснока рубленый
  • 1 чайная ложка хлопья красного перца приспособиться к предпочтениям тепла
  • 2 чашки свежие помидоры нарезанный
  • 2 банки Хантс Сладкий лук Помидоры нарезанные кубиками 14.Банка 5 унций
  • 1 столовая ложка свежий орегано мелко порезанный
  • 1/4 чашка узо
  • соль и перец пробовать
  • 2 фунты свежие креветки очищенные и продетые с оставленными хвостами (я использовала гигантские креветки)
  • рассыпанный фета желаемая сумма
  • 1 горсть петрушка грубо нарезанный

Инструкции

  1. Нагрейте масло в жаростойкой сковороде или голландской духовке на средне-сильном огне.

  2. Добавьте лук и обжарьте до мягкости около 5 минут.

  3. Добавить чеснок и хлопья красного перца и обжаривать еще 2–3 минуты.

  4. Добавьте свежие помидоры. Перемешайте, чтобы смешалось, и дайте покипеть в течение 5 минут, чтобы выделить немного сока.

  5. Добавьте 2 банки нарезанных кубиками помидоров и снова перемешайте.

  6. С помощью измельчителя картофеля слегка разбейте помидоры о сковороде, чтобы они стали еще мягче.

  7. Добавьте орегано и перемешайте. Убавить огонь и тушить 10 минут.

  8. Влейте узо и продолжайте варить, пока соус не загустеет, около 10 минут, периодически помешивая.

  9. Добавьте креветки.Время от времени помешивайте, пока креветки не станут непрозрачными, но не пережаренными.

  10. Оставить в жаростойкой посуде или переложить в форму для запекания и посыпать сыром фета.

  11. Жарьте в духовке, пока соус не станет пузырящимся, а сыр не начнет таять и не подрумяниться.

  12. Вынуть и посыпать свежей нарезанной петрушкой.

Примечания к рецепту

Креветки оставляют хвосты для придания аромата соусу.
Обмакните в соус хрустящий хлеб.
Если вам нравится вкус узо, вы можете добавить еще пару брызг. Мы делаем!

Нравится:

Нравится Загрузка …

(PDF) Транскрипт дефицита железа в розетке и профилирование микроРНК выявляют связи между гомеостазом меди и железа у Arabidopsis thaliana

Профилирование дефицита железа в розетке Arabidopsis | 5917

Burkhead JL, Reynolds KAG, Abdel-Ghany SE, Cohu CM, Pilon

M.2009. Гомеостаз меди. Новый фитолог 182, 799–816.

Шаньон В., Ди Мальта Д., Хинзингер П. 2002. Дефицит железа

увеличивает поглощение меди пшеницей, выращиваемой на загрязненной медью почве виноградника

. Новый фитолог 154, 121–130.

Chen C, Ridzon DA, Broomer AJ, etal. 2005. Количественное определение

микроРНК в режиме реального времени с помощью ОТ-ПЦР «стебель-петля». Исследование нуклеиновых кислот 33, e179.

Chiou TJ, Lin SI. 2011. Сигнальная сеть для определения наличия фосфатов

на заводах.Ежегодный обзор биологии растений 62, 185–206.

Chu CC, Lee WC, Guo WY, Pan SM, Chen LJ, Li HM, Jinn

TL. 2005. Медный шаперон для супероксиддисмутазы, который

придает три типа активности супероксиддисмутазы меди / цинка у

Arabidopsis. Физиология растений 139, 425–436.

Коэн СК, Норвелл Вашингтон, Кочиан Л.В. 1997. Индукция клеток корня

железоредуктазы плазматической мембраны. Исключительная роль Fe и Cu.

Физиология растений 114, 1061–1069.

Cohu CM, Pilon M. 2007. Регулирование экспрессии супероксиддисмутазы

доступностью меди. Physiologia Plantarum 129,

747–755.

Colangelo EP, Guerinot ML. 2004. Необходимая основная спираль-петля –

спиральный белок FIT1 необходим для реакции дефицита железа. Клетка растений

16, 3400–3412.

дель Посо Т. , Камбиазо В., Гонсалес М. 2010. Экспрессия гена

, профильный анализ гомеостаза меди у Arabidopsis thaliana.

Сообщения о биохимических и биофизических исследованиях 393,

248–252.

Delhaize E. 1996. Металлоаккумуляторный мутант Arabidopsis

thaliana. Физиология растений 111, 849–855.

Delker C, Poschl Y, Raschke A, Ullrich K, Ettingshausen S,

Hauptmann V, Grosse I, Quint M. 2010. Естественная вариация транскрипционных сетей ответа на ауксин

у Arabidopsis thaliana. Клетка растений

22, 2184–2200.

Делкер К., Куинт М.2011. Полиморфизмы уровня экспрессии:

наследуемых признаков, формирующих естественную изменчивость. Тенденции в растениеводстве 16, 481–488.

Dinneny JR, Long TA, Wang JY, Jung JW, Mace D, Pointer

S, Barron C, Brady SM, Schiefelbein J, Benfey PN. 2008. Идентичность клетки

опосредует реакцию корней Arabidopsis на абиотический стресс.

Science 320, 942–945.

Doerge RW. 2002. Картирование и анализ локусов количественных признаков в

экспериментальных популяциях.Nature Reviews Genetics 3, 43–52.

Гарсия М.Дж., Лусена С., Ромера Ф.Дж., Алькантара Е., Перес-Висенте

Р. 2010. Вовлечение этилена и оксида азота в повышающую регуляцию

ключевых генов, связанных с приобретением железа и гомеостазом у арабидопсиса.

Журнал экспериментальной ботаники 61, 3885–3899.

Гилл С.С., Тутея Н. 2010. Активные формы кислорода и антиоксидант

Механизмы устойчивости сельскохозяйственных культур к абиотическому стрессу. Физиология растений

и биохимия 48, 909–930.

Hansch R, Mendel RR. 2009. Физиологические функции минеральных

микроэлементов (Cu, Zn, Mn, Fe, Ni, Mo, B, Cl). Текущее мнение в области растений

Биология 12, 259–266.

Haydon MJ, Kawachi M, Wirtz M, Hillmer S, Hell R, Krämer U.

2012. Вакуолярный никотианамин играет критическую и особую роль при дефиците железа

и в секвестрации цинка у Arabidopsis. The Plant Cell 24,

724–737.

Hodges DM, DeLong JM, Forney CF, Prange RK.1999. Совершенствование

анализа веществ, реагирующих с тиобарбитуровой кислотой, для оценки

перекисного окисления липидов в тканях растений, содержащих антоцианы и другие

интерферирующих соединений. Planta 207, 604–611.

Джонс-Роудс М.В., Бартель Д.П. 2004. Вычислительная идентификация

растительных микроРНК и их мишеней, включая индуцированную стрессом

миРНК. Molecular Cell 14, 787–799.

Juenger TE, Sen S, Bray E, Stahl E, Wayne T, Mckay J, Richards

JH.2010. Изучение генетических различий и различий экспрессии между

физиологически экстремальными экотипами: сравнительная геномная гибридизация

и исследования экспрессии генов образцов Kas-1 и Tsu-1

Arabidopsis thaliana. Растения, клетки и окружающая среда 33, 1268–1284.

Клебенштейн Д. 2009. Количественная геномика: анализ внутривидовой изменчивости

с использованием глобальных полиморфизмов экспрессии генов или eQTL.

Ежегодный обзор биологии растений 60, 93–114.

Kliebenstein DJ, West MAL, van Leeuwen H, Kim K, Doerge RW,

Michelmore RW, St Clair DA. 2006. Геномный обзор разнообразия экспрессии гена

у Arabidopsis thaliana. Генетика 172, 1179–1189.

Lanquar V, Lelièvre F, Bolte S, etal. 2005. Мобилизация вакуолярного железа

с помощью AtNRAMP3 и AtNRAMP4 необходима для прорастания семян

с низким содержанием железа. EMBO Journal 24, 4041–4051.

Long TA, Tsukagoshi H, Busch W, Lahner B, Salt DE, Benfey

PN.2010. Фактор транскрипции bHLH POPEYE регулирует ответ

на дефицит железа в корнях Arabidopsis. Растительная клетка 22, 2219–2236.

Лу СФ, Ян СМ, Чианг ВЛ. 2011. Сохранение и разнообразие

связанных с микроРНК медь-регуляторных сетей в Populus

trichocarpa. Журнал интегративной биологии растений 53, 879–891.

Mukherjee I, Campbell NH, Ash JS, Connolly EL. 2006.

Профиль экспрессии гена хелатредуктазы железа (FRO) Arabidopsis

показывает дифференциальную регуляцию железом и медью. Planta

223, 1178–1190.

Norvell WA, Welch RM, Adams ML, Kchian LV. 1993. Восстановление

хелатов Fe (III), Mn (III) и Cu (II) корнями гороха (Pisum sativum L.)

или сои (Glycine max). Растения и почва 156, 123–126.

Page MD, Allen MD, Kropat J, Urzica EI, Karpowicz SJ, Hsieh

SI, Loo JA, Merchant SS. 2012. Сохранение железа и рециклинг Fe

способствуют увеличению способности супероксиддисмутазы у испытывающих нехватку железа

Chlamydomonas reinhardtii.Растительная клетка 24, 2649–2665.

Пилон М., Равет К., Тапкен В. 2011. Биогенез и физиологическая функция

хлоропластных супероксиддисмутаз.

Biochimica et Biophysica Acta 1807, 989–998.

Пуч С., Андрес-Колас Н., Гарсия-Молина А., Пенаррубия Л. 2007.

Гомеостаз меди и железа у арабидопсиса: реакция на металл

недостатки, взаимодействия и биотехнологические применения. Завод, ячейка

и окружающая среда 30.271–290.

Raven JA, Evans MCW, Korb RE. 1999. Роль следов металлов

в фотосинтетическом переносе электронов в O2-эволюционирующих организмах.

Исследования фотосинтеза 60, 111–149.

Равет К., Турен Б., Бушерес Дж., Бриат Дж. Ф., Гаймард Ф., Селлер

F. 2009. Ферритины контролируют взаимодействие между гомеостазом железа и окислительным стрессом

у арабидопсиса. Журнал растений 57, 400–412.

Sancenon V, Puig S, Mira H, Thiele DJ, Penarrubia L.2003.

Идентификация семейства переносчиков меди у Arabidopsis thaliana.

Молекулярная биология растений 51, 577–587.

Оппс

Коктейли

Икс

Opps

НазадСбросить Поиск +
Поделиться с друзьями:
Отдых Поиск

Madeby

Блендер Слоистый Залил Потрясен Перемешанный Тепло Комната Холодно
Спирт
  • Абсент Коктейли
  • Адвокатские коктейли
  • Коктейли Байцзю
  • Горькие коктейли
  • Пивные коктейли
  • Коктейли из бурбона
  • Коньячные коктейли
  • Коктейли Ириски
  • Коктейли Cachaca
  • Коньяк Коктейли
  • Коктейли с сидром
  • Джин Коктейли
  • Узо Коктейли
  • Коктейли Путин
  • Коктейли с рисовым спиртом
  • Ромовые коктейли
  • Коктейли Самбука
  • Коктейли с шерри
  • Коктейли из шнапса
  • Коктейли с текилой
  • Коктейли с вермутом
  • Водка Коктейли
  • Коктейли с винным портвейном
  • Винно-красные коктейли
  • Вино белые коктейли
  • Винно-рисовые коктейли
  • Виски Коктейли
Фрукты
  • Коктейли с алоэ вера
  • Абрикосовые коктейли
  • Яблочные коктейли
  • Банановые коктейли
  • Коктейли с чили
  • Коктейли из огурцов
  • Финиковые коктейли
  • Коктейли с фруктами дракона
  • Инжирные коктейли
  • Коктейли из гуавы
  • Коктейли с киви
  • Коктейли Личи
  • Манго Коктейли
  • Дынные коктейли
  • Мятные коктейли
  • Нектариновые коктейли
  • Коктейли из папайи
  • Коктейли из маракуйи
  • Персиковые коктейли
  • Грушевые коктейли
  • Ананасовые коктейли
  • Сливовые коктейли
  • Гранатовые коктейли
  • Коктейли Quandong
  • Коктейли из ревеня
  • Коктейли Rockmelon
  • Арбузные коктейли
Цитрус
  • Коктейли Аманатсу
  • Клементина Коктейли
  • Коктейли Кюрасао
  • Лаймовые коктейли для пальцев
  • Грейпфрутовые коктейли
  • Каффир лаймовые коктейли
  • Ключевые лаймовые коктейли
  • Лимонные коктейли
  • Лимонадные коктейли
  • Лаймовые коктейли
  • Кумкват Коктейли
  • Мандаринские коктейли
  • Апельсиновые коктейли
  • Санрайз Лайм Коктейли
  • Мандариновые коктейли
  • Юдзу Коктейли
Прочие
  • Моктейль Коктейли
  • Коктейли с корицей
  • Кремовые коктейли
  • Молочные коктейли
  • Бенедиктинские коктейли
  • Коктейли Драмбуи
  • Имбирные коктейли
  • Медовые коктейли
  • Кленовые коктейли
Ягоды и орехи
  • Миндальные коктейли
  • Коктейли из кешью
  • Коктейли с ежевикой
  • Коктейли из черной смородины
  • Черничные коктейли
  • Вишневые коктейли
  • Морошковые коктейли
  • Кокосовые коктейли
  • Кофейные коктейли
  • Шоколадные коктейли
  • Клюквенные коктейли
  • Коктейли из бузины
  • Виноградные коктейли
  • Коктейли с фундуком
  • Коктейли из гибискуса
  • Брусничные коктейли
  • Коктейли из макадамии
  • Коктейли Мараскино
  • Арахисовые коктейли
  • Пикановые коктейли
  • Фисташковые коктейли
  • Малиновые коктейли
  • Коктейли из красной смородины
  • Клубничные коктейли
  • Томатные коктейли
  • Ванильные коктейли
  • Ореховые коктейли
Стили
  • Игристое вино
  • Коктейли с шампанским
  • Авеню Коктейльс
  • Коктейли Батида
  • Коктейли с чаем Боба
  • Коктейли Bombe
  • Бак Коктейли
  • Шеф-повар Коктейль
  • Коктейли Коллинза
  • Коктейли Cobbler
  • Кофейные коктейли
  • Коктейли Кайпиринья
  • Коктейли Caipiroska
  • Коктейли Колада
  • Кулеры Коктейли
  • Коктейли Crustas
  • Маргаритки Коктейли
  • Коктейли Дайкири
  • Коктейли Диппер
  • Исправляет коктейли
  • Fizzes Коктейли
  • Флип Коктейли
  • Коктейли Frappes
  • Коктейли Gimlet
  • Коктейли из собачьей шерсти
  • Хайбол Коктейли
  • Коктейли с чаем со льдом
  • Джулеп Коктейли
  • Лаймовые и газированные коктейли
  • Манхэттенские коктейли
  • Маргарита Коктейли
  • Коктейли Мартини
  • Коктейли с туманом
  • Коктейли Мохито
  • Коктейли из мула
  • Коктейли Nut Joy
  • Слоеные коктейли
  • Пунш-коктейли
  • Коктейли Рикки
  • Сангари Коктейли
  • Стрелковые коктейли
  • Слинг Коктейли
  • Снифтер Коктейли
  • Коктейли Снежок
  • Коктейли Spritz
  • Смэш Коктейли
  • Кислые коктейли
  • Коктейли Паук
  • Смузи Коктейли
  • Коктейли Swizzle
  • Коктейли из тапиоки
  • Детские коктейли

Домашняя страница
Обратная связь с сайтом
ΚULΣΤΟS Коктейли

Греческая ночь и рецепт сувлаки из говядины

Чтобы спланировать греческий вечерний ужин, не нужно много времени. Все, что вам нужно, – это отличная греческая еда, такая как курица или говяжий гирос, соус цацики для макания или топпинга, греческий салат, сувлаки и, возможно, немного пахлавы на десерт.Вы можете запить все это греческим вином или узо для фруктового смузи для детей.

Что касается сервировки стола, начиная с бело-синей скатерти или бегунка, то если у вас есть стол с греческим дизайном или рамкой, который отлично работает, то используйте бело-голубые тарелки, если они у вас есть. Альтернативой может быть ткань из мешковины с трафаретом из зеленых оливок или чего-нибудь, что напоминает вам море или оливковые сады. Разбросайте морские ракушки или свежие лимоны в центре и горшок с розмарином в горшке, чтобы завершить свой стол.Просто помните, чтобы он выглядел просто и свежо!

Или подумайте о том, чтобы пообедать на открытом воздухе, как если бы вы были на Санторини или Миконосе! Просто продолжайте сине-белую тему, и у вас все получится. Теперь самое важное – еда и питье!

Вы можете начать с узо, если хотите, или приятный мятный лимонад освежит. Затем разложите тарелки с греческими оливками, сырами и свежим хрустящим хлебом. Вы также можете установить тазики для окунания.Нажмите здесь, чтобы увидеть мой рецепт дзадзики!

Для более легкого ужина подайте большой хороший греческий салат. Или вы можете попросить каждого сделать свои собственные бутерброды или тарелки с гироскопом. Просто выложите мясо и начинку, и пусть каждый сделает свое! Нажмите здесь, чтобы увидеть мой рецепт гироскопа из говядины, приготовленный в Instant Pot!

Или у вас может быть греческое барбекю! Сделайте эти чудесные сувлаки из говядины. Что такое сувлаки? Что ж, мясо на шпажках! Вот мой рецепт!

Сувлаки из говядины
Маринад

2 ст.Рубленый чеснок

1 ст. Розмарин

1 ст. Свежая мята рубленая

1 ст. Петрушка свежая нарезанная

1 ч. Л. Молотая гвоздика

1 ст. Орегано

Сок 1 лимона

1 стакан оливкового масла

1/4 стакана уксуса

1/2 ст. Соль

1/2 ст. Перец

Смешайте все ингредиенты и поместите в миску или большой пакет с застежкой-молнией

Шашлык

6 стейков рибай – обрезать жир и нарезать кусочками размером 1 дюйм

2 зеленых перца, нарезанных кусочками

1 большая луковица, нарезанная кусочками

1 Контейнер для грибов

Проезд

Поместите мясо в маринад и перемешайте так, чтобы оно покрыло все мясо

Мариновать в холодильнике на ночь

Непосредственно перед приготовлением положить мясо на бамбуковые или металлические шампуры, чередуя мясо с овощами

Отменить маринад

Готовьте на гриле, пока мясо не станет готовым по вашему вкусу

Подавать с салатом, рисом, соусом цацики, лавашем или чем угодно.

Надеюсь, вам так же нравятся эти говяжьи сувлаки, как и нам!

Прокрутите меню вниз для тако и позднего завтрака


15-17 октября 2021:

текущие часы: 18-11 вечера пятница и суббота; С 18 до 10 вечера в четверг (ночь тако) и воскресенье; субботний бранч с 10:00 до 14:00!


блюда меньшего размера

дыня, куркума, гаспачо – маринованные креветки из залива, ягоды клубничного дерева на ферме тики, кедровые орехи, мята 12

салат из тортильи зелень тики фарм, салат ромэн, бальзамический розмарин и грибы, маринованные в меде, красный лук, болгарский фета, перец шишито, соус зеленой богини 9. 5

свиная щека, лук-порей и кокосовый равиоло – тики фарм рубиновый суп имбирный соус из гуавы 12

великолепная тарелка меззе-молинари розетте де лион салями; дип дю юре; мошеннический сливочный орегон синий; испанский пьяный козий сыр; экзотические оливки; жареный красный перец; багет и лаваш 13,5

тарелка для пикантных маринованных огурцов – постоянно меняющийся состав домашних солений 4,5


большие блюда

юни шио кодзи маринованные гребешки для дайверов – копченое масло грейпфрута, морские бобы, спаржа на гриле, израильский кусочек 25.5

New York Strip Steak – жареный на углях, каперсы, эстрагон и петрушка, базилик, полента с луком, бурбон, клен, жареная цветная капуста 24

алоо акбари – финик, орехи и лебеда, фаршированная жареным картофелем, кофта, муглай карри с грибами цуккини 14,5 ( веганский )


хэппи-энда

клубника и тосты с кокосовым кремом брюле 6

домашнее мороженое – манго, тыквенный сорбет со специями, мороженое с кусочками замороженного хлопья и кусочками шоколада . 5

не забудьте: мы обслуживаем бранч в субботу и воскресенье, а теперь открыты на ужин в воскресенье !!!!


ночь тако – каждый четверг – спрашивайте у своего сервера о наших специальных предложениях на ночь тако !!

чипсов с: томатилло сальса 4 пико де галло 4 кесо бланко 6 гуакамоле 7

такитос: полло аль пастор 3 свинина гочуджанг 3,25 карне асада 3.5 мексиканских яичных рулетов 3

Ensalada del dia: 8 добавить белок или овощи для +3


тако: полло аль пастор 3,5 гочуджанг свинина и кимчи 3,75 карне асада 4 пескадо дель диа 4 вегетарианских 3,5


буррито супер-чуприта (черная фасоль, рис, два сыра, пико де галло, гуасакака, гуакамоле, сметана с: полло аль пастор 11; свинина гочуджанг 12; карне асада 12,5; овощи 11

quesadilla con queso: 5 дополнительных ингредиентов по 1 или 4 для 3.5

красный перец – зеленый лук – сальса из томатилло – черные бобы – гуасакака

другие добавки: шпинат 2,5; pollo al pastor 3. 5; свинина гочуджан 3,75; carne asada 4; кимчи 2,5

стороны: черная фасоль и рис 4; сметана 1; томатилло сальса 1; пико де галло 1; гуасакака 1;
гуакамоле 4

маргарита с домашними соками 6

бранч – каждую субботу и воскресенье (примечание: закрыто во время домашних игр святых)

вкусный буррито на завтрак: чоризо, пюре из кинзы, домашняя сальса и колби, мекси сыр, авокадо 7.5 добавить яичницу +2 добавить свежие фрукты +2

яйца bahia: представьте музыку волн, разбивающихся о берег! с легкими яйцами, вялым шпинатом, острой колбасой Паттона, кукурузной торилкой на гриле, черной фасолью, сыром и сальсой 11,5

Бранч у воды: яйца на выбор; на выбор: копченый бекон с яблоками в неуске или горячая колбаса Паттона; хеш дня 8.5 добавить свежие фрукты +2

быть омлетом: приготовить свой собственный омлет с тремя начинками: шпинат, грибы, зеленый лук, фета, сыр мекси, сыр чеддер, картофельное пюре, чоризо, копченый бекон с яблоком в неуске, паттон горячая колбаса, сальса верде, пико де галло, сметана 10 каждый дополнительный ингредиент +1

шакшука: израильский фаворит! Жареное пюре из помидоров, чеснока, перца, лука с яйцом-пашот, сыром фета и поджаренной питой со специями карри 9. 5 добавить шпинат +1,5

блины момента со свежими фруктами: наше ежедневное вдохновение 8

Тако на завтрак: яйцо, копченый бекон из яблони neuske, пико де галло, сыр котия 3,5 на одного или двоих со свежими фруктами 8,5 – спросите о нашем прочие фирменные тако –

по меню: 1 яйцо 1,5; 2 яйца 2,5; неуске яблочно-копченый бекон 3; колбаса паттон острая 3; фрукт 2,5; обжаренный шпинат 3,5; кориандровое пюре 3; хеш дня 3,5

домашний пирог с попой: 3.75

bloody mary suis-g: свежие травы и специи, обжаренные и протертые луковые, чесночные и овощные пюре, чтобы создать стакан сладкого острого удовольствия, чтобы начать утро в разгаре! 6.5

горячий бразильский сантос кофе, доведенный до совершенства 2,5
кофе со льдом, восхитительно крепкий 2,5
апельсиновый сок, свежевыжатый в домашних условиях 2,5 / 4
мимоза с домашним апельсиновым соком 5
беллини с помешиванием персиковый ликер 5
персиковый острый: smirnoff , персиковый ликер, лайм, клюква и содовая 7
домашний лимонад 4. 5 с водкой или бурбоном 7

спросите у своего сервера о наших ежедневных фирменных блюдах на поздний завтрак ….

ликер: у нас есть полный бар с уникальным ассортиментом небольших партий и интересного бурбона, скотча, виски, ржи, текиллы, водки , ром, кашака, самогон для кошек, узо, портвейн и спиртные напитки.



Гаридес Саганаки + традиционное полушиповое апельсиновое вино #WinePW


Синди из Grape Experiences проводит в сентябре команду Wine Pairing Weekend.И она попросила нас исследовать, открывать и сочетать вина из Греции. Вы можете прочитать ее приглашение здесь .

У меня нет большого опыта работы с винами из Греции. Еще в 2015 году я налил Assyrtiko Domaine Sigalas с дымными, пряными моллюсками . Так что я был очень взволнован, чтобы больше копаться в винах, и я нашел действительно интригующее: традиционное полушигристое апельсиновое вино.

Если вы читаете это достаточно рано, присоединяйтесь к нам в чате в Twitter в субботу, 8 сентября, в 8 утра (по тихоокеанскому времени). Следите за беседой с хэштегом #WinePW. Или вы можете поискать это позже и прочитать все сообщения. Прежде чем я перейду к своей винной пайке, взгляните на сообщения других блоггеров Wine Pairing Weekend …

Στην Υγεια σου!


В моем стакане

Как я уже упоминал, я обнаружил полувидное апельсиновое вино: Domaine Glinavos 2016 “Paleokerisio”. Если вы какое-то время следили за мной, то знаете, что я любитель апельсиновых вин; они обычно так же интересны для языка, как и для глаза! Он также сделан из винограда, с которым я не знаком: 97% Дебина и 3% Влахико.Поговорим об интригах.

Оранжевые вина относятся к сортам белого вина, что и розовые вина к винограду. красные. Апельсиновые вина – это, по сути, белые вина, кожица которых соприкасается с с вином – иногда в течение нескольких дней или даже месяцев. Этот контакт производит оранжевый цвет и увеличивает количество дубильных веществ, что добавляет сложности. Вместе с сложность приходит с мясистостью и – откровенно говоря – с некоторыми неожиданными напуганность. По-другому нельзя сказать: апельсиновые вина странные и смешанные. обзоры. Они точно не для всех.Но я их люблю!

Этот выпускается в бутылке меньшего размера, чем обычно, – всего 500 мл вместо 750 мл – и закрывается крышкой, более похожей на пивную. Не было пробки и отвинчивания. Это почти напомнило мне кислое пиво вместо вина. Хорошо, что я фанат кислого.

На взгляд вино имеет глубокий цвет дыни. Это было так красиво! В аромате было немного фанка, который мне нравится в апельсиновых винах – дрожжевых, но с некоторыми фруктами. И на вкус он был невероятно уникальным.Легкое шипение оттеняет сладость фруктов и растворяется в пряных нотах, которые в сухом финише с острыми дубильными нотками и оттенком горечи.

На пластине

Пока я думал соединить апельсиновое вино с жареным осьминогом , я хотел выбрать греческое блюдо. Мы любим греческую кухню! И я подумал о том, чтобы переделать свою Bouyourdi (запеченную закуску из феты), , Soutzoukakia (фрикадельки в томатном соусе) с Ellinikos Lemoni Patatas (жареный картофель с лимоном и чесноком) или Souvlaki Arni . Но я решил, что хочу попробовать что-то новенькое.

Гаридес Саганаки


Читала про повсеместное – и вкусное! – саньяки из креветок, закуска, которую подают почти в каждой псаротаверне (рыбная таверна). И хотя у меня нет сковороды с тяжелым дном с двумя ручками, называемой сагьяки или сагани, я решил, что моя эмалированная чугунная тушилка подойдет. Обратите внимание, что это не традиционный греческий рецепт; Я собрал все вместе, основываясь на описаниях, которые смог найти, и на том, что было у меня под рукой.

Состав


  • Крупные креветки или креветки весом 1 фунт (нажмите, чтобы увидеть рекомендации Seafood Watch по креветкам )
  • оливковое масло
  • 3-4 органических помидора, примерно 2 ° C, нарезанные кубиками
  • 1 пучок экологически чистого зеленого лука, порезанный и тонко нарезанный
  • перец (тип зависит от желаемого уровня остроты, я использовал органический перец шишито, который не слишком острый), очистить от семян и нарезать монетами
  • 1 т сладкого перца
  • 2-3 ​​зубчика чеснока, очищенных и отжатых
  • 1/4 C узо (или любой ликер из лакрицы, который у вас есть)
  • свежевыжатый лимонный сок из 1 лимона
  • 2 ч. Свежей нарезанной петрушки
  • соль свежемолотая
  • перец свежемолотый
  • органическая цедра лимона для украшения

Очистите креветки и отложите в сторону.Нагрейте оливковое масло в сковороде и добавьте зеленый лук. Обжарьте в течение минуты, чтобы они слегка смягчились. Затем добавьте помидоры, чеснок и узо. Готовьте, пока помидоры не начнут терять форму, примерно 5-6 минут. Добавьте 1 ч. Оливкового масла и лимонный сок. Вмешайте перец, затем добавьте перец и креветки в соус.

Обжарьте креветки по минуте с каждой стороны. Вы не хотите их переваривать. При необходимости приправить по вкусу солью и перцем. Добавьте петрушку перед тем, как выложить на тарелку.


Положите креветки на сервировочное блюдо. Полить сверху соусом. Украсить цедрой лимона и сразу подавать. Я завершил наш греческий пир зеленым салатом и салатом из огурцов.


В октябре группа будет исследовать Мерло с Джеффом из FoodWineClick! у руля. Следите за обновлениями, чтобы узнать больше об этом событии.

Анис – обзор | ScienceDirect Topics

Турецкий ракы – это разновидность традиционного анисового спирта, производимого в разных регионах Турции.Количество и распределение соединений спиртового брожения в виде сивушных спиртов, сложных эфиров и альдегидов определяют аромат и качество спирта (Yılmaztekin and Cabaroğlu, 2011). При производстве раки первым шагом является производство сума.

2.5.2 Этап производства раки

Этапы производства раки показаны на рис. 2.6.

Рисунок 2.6. Процесс производства раки.

Анисовый спирт производится путем дистилляции прессованного сброженного винограда, остатков и другого сырья, приправленного анисом ( Pimpinella anisum л), фенхелем ( Foeniculum vulgare ) и / или некоторыми другими растениями.Повсюду в бассейне Средиземного моря есть и другие подобные анисовые спиртные напитки, такие как пастис (Франция), анезон (Испания), самбука (Италия), зебиб (Египет) и арак (Сирия). Турецкий раки – это тип традиционного анисового спирта, производимого двойной / тройной дистилляцией с использованием аниса ( P. anisum ). Первым шагом в производстве раки является производство сума. Основным сырьем для производства сумы являются изюм, патока и / или виноградное сусло (Anlı et al., 2007; Anlı and Bayram, 2010).

Эфирное масло аниса получают путем перегонки с водяным паром.При температуре выше 23 ° C это бесцветная или бледно-желтая жидкость, растворимая в абсолютном этаноле, но почти не растворимая в воде (несколько мг / л) (Grillo, 2003). В турецком раки количество воды достаточно мало, и этанол остается растворенным в смеси вода / этанол. Но дальнейшее добавление воды вызывает образование эмульсии капель этанола в непрерывной среде (вода-этанол).

Анисовый спирт – это алкогольные напитки, произведенные с использованием одного из следующих процессов или их комбинации:

Мацерация и / или дистилляция;

Повторная перегонка спирта в присутствии семян или других частей растений, указанных выше;

Добавление натуральных дистиллированных экстрактов растений с ароматом аниса;

Минимальная крепость анисовых спиртов составляет 15% (об. / Об.).При производстве анисовых спиртов можно использовать только натуральные ароматизирующие вещества и препараты. Также можно использовать другие натуральные экстракты растений или ароматические семена, но вкус аниса должен оставаться преобладающим (Anonymous, 2005).

Rakı содержит карбонилы с низкой молекулярной массой (C1 – C6), побочные продукты дрожжевого брожения, то есть промежуточные продукты при образовании сивушного масла. Это также может быть результатом окисления спирта на различных стадиях производства. Высшие спирты и сложные эфиры, образующиеся при спиртовой ферментации, являются основными ароматическими соединениями, обнаруживаемыми в дистиллированных алкогольных напитках.Основными высшими спиртами в Raki являются: 2-пропанол, н-пропанол, 1-пентанол, 2-пентанол, 3-пентанол, н-бутанол, 2-бутанол, 3-метил-1-бутанол, 2-гексанол и 2 -гептанол (Anlı, Bayram, 2010; Güven, 2013).

Хемометрический анализ продуктов rakı, за которым следуют методы статистического анализа, можно использовать для различения традиционных и ароматизированных дистиллированных алкогольных напитков.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *