Как подключить УЗО? Инструкция по подключению устройства защитного отключения
Устройство защитного отключения предназначено для предотвращения поражения током в случае возникновения перепадов напряжения или короткого замыкания.
Устройство защитного отключения предназначено для предотвращения поражения током в случае возникновения перепадов напряжения или короткого замыкания. Подключение УЗО в разы снижает вероятность возникновения опасной ситуации, защищает вас и ваше электрооборудование. Выбор устройства защитного отключения зависит от того, для какой сети используется прибор. Однако, в работе и установке УЗО лежат одни и те же принципы.
Итак, рассмотрим, из чего состоит схема УЗО:
- Вводный автомат.
- Счетчик.
- Само устройство защитного отключения.
- Электрическая сеть в доме или квартире (розетки или проводка).
К каждому прибору в обязательном порядке идет инструкция УЗО, где доступно написано, как именно подключается прибор.
-
Выбираем место. Как правило, УЗО монтируется непосредственно рядом с источником электроэнергии, то есть возле счетчика. Для удобства производители оснащают прибор специальной защелкой, с помощью которой автомат быстро и удобно крепится на DIN-рейку. Можно установить общий автомат для всего дома или несколько для каждой линии электросети отдельно.
-
Отключаем электросеть. Безопасность превыше всего. С помощью указателя тока убедитесь, что напряжения на проводке нет.
-
Теперь подсоединяем контакты. Обращайте особое внимание на то, в какой контактный разъем нужно подключать фазу и ноль. Для подключения оголите провода на необходимое расстояние, вставьте провод к разъем и плотно зафиксируйте винтами. Подергайте в разные стороны провод, чтобы убедиться, что он хорошо закреплен.
На этом схема подключения УЗО собственно и заканчивается. Теперь ваша домашняя электросеть защищена от нежелательных ситуаций, которые могут возникнуть из-за тока утечки.
Как подключить УЗО и автоматы правильно
УЗО – это устройство защитного отключения, его предназначение – это защита людей от поражения электрическим током в случае поломок электрического оборудования, или непроизвольном контакте с металлическими частями электрического оборудования при утечке тока. Также, оно может защитить электросеть от возгорания проводки во время пробоя тока на корпус или землю.
УЗО представляет собой быстродействующий выключатель. В основу его работы положено сопоставление силы тока на входе и выходе объекта защиты. То есть ток, текущий в фазном и нулевом проводе должны иметь одинаковое значение при однофазном подключении.
Если у вас три фазы, то сумма токов в трех фазах, равна сумме токов нулевого провода. Если показатели имеют разное значение, то это значит, что в цепи присутствует ток утечки.
Датчики тока, используемые в УЗО, изготовляют на трансформаторах тока, построенных на тороидальных сердечниках. Пороговые защитные элементы срабатывания изготовляют преимущественно на магнитоэлектрическом реле с большой чувствительности.
Хотя, в последнее время набирают популярность устройства защитного отключения, сделанные с применением специальных электронных схем. Такая схема приводит в действия защитный пружинный механизм, разрывающий электрические контакты цепи при возникновении внештатных ситуаций.
Способы подключения в частном доме и квартире
Решив поставить УЗО в своей квартире и доме, в первую очередь, надо правильно выбрать его параметры. Прежде всего, обращайте внимания на токовую нагрузку, и для каких целей выбран прибор.
Если есть необходимость защиты только одного прибора, например стиральной машины или бойлера, то можно ограничиться номинальным током прибора с небольшим запасом.В случае установки прибора на всю квартиру или дом, надо просуммировать величину всех нагрузок, и выбрать подходящее значение. Второй величиной будет дифференциальный ток, при достижении которого, будет срабатывать защита. После сделанного выбора, остается одно – правильно подключить УЗО.
Подключение по линии фазы:
Как видно по рисунку, УЗО установлено после входного автомата и счетчика электроэнергии. После, УЗО фазный провод идет на автоматические выключатели, контролирующие разные группы нагрузки. Далее, после выключателей, он разводится к осветительным приборам и розеткам.
По линии нейтрали, провод идет на клеммную колодку, после нее, он разводится к устройствам потребителям.
Данная схема не имеет нулевой шины, что характерно для старых квартир и домов. В таких случаях, лучше может подойти схема с применением нескольких УЗО для защиты отдельных потребителей.
Подключение к однофазной сети однополюсных и четырехполюсных УЗО
Четырехполюсный УЗО в однофазной сети
Фактически, принцип подключения однополюсного УЗО показан в приведенной выше схеме. Является самым распространенным для однофазной цепи. Используя её как пример, можно спокойно делать установку у себя в квартире или загородном доме.
Главное, не попутать местами подключения фазного и нулевого проводов. Обычно, для входящего фазного провода, используется на корпусе обозначение 1, для исходящего фазного провода обозначение 2. Для обозначения нулевого провода используют обозначение N.
Применения четырехполюсного УЗО в однофазной цепи, в большинстве случаев нерентабельно. Его можно использовать в качестве временной замены, или в случае, когда ожидается скорая модернизация на трехфазную сеть.
Далее, по аналогии с однополюсным подключением. Нулевой провод подключаем к клемме с обозначением N. Фазу желательно подключить к клемме в цепь, которой включена кнопка Тест. В большинстве случаев, она расположена рядом с нулевой цепью. Желательно, не реже раза в месяц проводить проверку с помощью кнопки.
Место установки
Обычно, место установки УЗО в электрощите. В нем расположены различные устройства для учета и распределения электрической энергии напряжения до 1000 В. В электрощите наряду с УЗО, установлены автоматические выключатели, электрический счетчик, распределительные клеммные колодки, и другие электрические приборы.
Если у вас имеется установленный электрощиток, то для установки устройства защитного отключения понадобится минимальный набор электрика. В него войдут пассатижи, бокорезы, набор отверток, маркер.
В редких случаях, может понадобится набор торцевых ключей, и электрический тестер. УЗО устанавливается на DIN-колодку. Если на имеющейся колодке нет места, то понадобится установить дополнительную.
Как подключить УЗО и автоматы?
Перед началом работ по подключению, рекомендуют нарисовать принципиальную схему подключения. Далее, задача будет в размещении всех приборов в электрощите.
Двухполосный выключатель
Пошаговое руководство:
- Современные электроприборы имеют модульную конструкцию. Для их установки предназначены специальные монтажные DIN-рейки. Их использование делает процесс монтажных работ намного проще. Выключатели, устройства защитного отключения и многое другое оборудование, имеет крепление для установки на такой рейке.
- Далее, размещаем на местах крепления в электрощите все необходимые приборы и детали. После этого, руководствуясь ПУЭ, проводим подключение приборов согласно схеме.
- На входе электроэнергии в щиток, должен стоять двухполосный автоматический выключатель. Его главная задача – защищать электросчетчик от коротких замыканий, перегрузки, и давать возможность проводить работы по замене оборудования.
- Входной автомат также служит ограничителем максимальной мощности потребления квартиры или дома.
Его номинал выбирается согласно максимально разрешенному значению потребляемой мощности. Монтируют входной автомат на верхнюю DIN-рейку.
- После входного автоматического выключателя, подключаем электрический счетчик. Для подключения счетчика надо открутить пломбировочный винт, и снять нижнюю крышку. Под ней будет группа контактов. Обычно, схема подключения контактов располагается на внутренней стороне крышки. Если её там нет, посмотрите в инструкции к прибору. Контакты электрического счетчика имеют по два прижимных винта для каждого подключаемого провода. Их задача – обеспечить надежный контакт. После подключения, счетчик пломбируется, и доступа к контактам не будет.
- В большинстве счетчиков, на первый контакт приходит питающая фаза. Ко второму подключают отходящую фазу. К третьему приходящий нулевой провод. К четвертому отходящий нулевой провод.
- После счетчика, подключают УЗО. Контакты на устройстве обычно промаркированы.
На верхние контакты подают входящее напряжения. Соответственно, снизу прибора подключаются контакты, которые пойдут последующим автоматическим выключателям, и другим приборам. В данном случае, необходимо соблюдать полярность. На контакт фазы, должна приходить фаза, а не ноль.
- После завершения монтажа, необходимо проверить УЗО на работоспособность. Для этой цели, на приборе расположена кнопка Тест. При её нажатии, происходит имитация тока утечки. Прибор должен сработать, отключив подачу напряжения.
Возможные ошибки и их последствия
Больше всего происходит ошибок на этапе монтажа, особенно если его делают непрофессионалы:
- Неправильное подключение подающих контактов. Часто, ноль путают с фазой.
- Подача питающего напряжения снизу устройства.
При этих ошибках, прибор может выйти из строя.
- Нельзя соединять между собой нулевые выходы нескольких устройств. В результате этого, прибор утратит свою чувствительность, и не сможет правильно среагировать при возникновении опасных ситуаций.
- Также, следует помнить, что недопустимо соединять в розетках нулевой провод с заземлением. Это также приведет к сбоям в работе.
- Нельзя заводить питающие контакты с разных сторон устройства, например, подающую фазу снизу, а подающий ноль сверху. Устройство будет работать неправильно.
Если вы планируете установить одно устройство, то ставьте его сразу после электрического счетчика. Проблемой в этом случае будет полное обесточивание квартиры, в случае утечки тока. Электричество не заработает до тех пор, пока не устранят утечку.
В случае, если у вас много различных зон потребления электричества, установите несколько устройств. Это поможет вам уменьшить зону поиска поломки, и обеспечит комфорт в других зонах.
Следует заметить, что устанавливать такие устройства в цепи пожарной и других аварийных сигнализаций запрещается правилами безопасности.
Статья была полезна?
0,00 (оценок: 0)
УЗО схема подключения
В предыдущих статьях мы подробно разобрались с вопросами: что такое УЗО, какие типы бывают, как правильно его выбрать, как подключить и т.д. Если Вы еще всего этого не знаете, то в меню справа выбирайте раздел “УЗО и диф. автоматы” и знакомьтесь со всей этой информацией. А если уже все это знаете, то давайте ниже будем разбирать схемы подключения УЗО. Конкретно у каждого случая есть свои особенности и поэтому существует несколько схем подключения УЗО. Ниже я их все зарисовал, сопроводил необходимыми комментариями и выложил для вашего внимания. Вперед…
УЗО могут использоваться как в однофазных сетях, так и в трехфазных. Они могут стоять на входе и защищать всю квартиру от утечек тока, а могут стоять на отдельной линии и защищать только определенный участок сети.
Узо схема подключения
Так как их существует много, то приведу всего несколько общих электросхем, которые могут позволить разобраться с подключением УЗО в любой ситуации.
Схема с общим УЗО на входе в однофазной сети.В этой схеме применяется одно УЗО, которое ставится на входе после 2-хполюсного автоматического выключателя, но перед отходящими автоматами. В этом случае устройство защищает одновременно от утечек тока все отходящие линии. Недостатком выбора такой схемы является сложность в определении линии, где произошла неисправность (утечка тока).
Например, в какой-то момент попала фаза на металлический корпус электроприбора, включенного в какую-то розетку и сразу сработало УЗО (если есть в доме заземление). Обесточилась вся квартира. Что это за электроприбор, в какой розетке произошла авария сразу непонятно. Приходится долго искать место неисправности. Плюсами такой схемы является возможность применения небольшого щитка и ее дешевизна, так как нужно купить только одно защитное устройство.
Данная схема аналогична предыдущей, но уже с использованием прибора учета электроэнергии.
Схема в однофазной сети с общим УЗО на входе и с групповыми УЗО на отходящих линиях.В данном варианте схемы помимо входного устройства защитного отключения подключены УЗО на каждой отходящей линии. Тут только необходимо соблюсти селективность, чтобы во время утечки тока не отключались одновременно групповое и общее УЗО. Как подобрать селективное УЗО читайте в статье: как выбрать УЗО. Плюсами данной схемы является, то что при возникновении неисправности отключится только аварийная линия.
Данный вариант практически аналогичный предыдущему. Отличием является отсутствие общего входного УЗО. Многие считают, что покупка общего УЗО это пустая трата денег, так как каждая линия уже защищена от утечек тока групповым защитным устройством. Тут только принимать решение вам в дополнительных тратах. Кто-то скажет а вдруг групповое УЗО выйдет из строя и тогда вся линия будет не защищена. Конечно может быть и такое. Если так рассуждать, то можно предположить, что может отказать и некачественный автоматический выключатель. Тут не перестрахуешься. Если вы решили поставить только групповые УЗО на отходящие линии, то уже будет очень хорошо. Многие просто экономят и их вообще не ставят.
Если вы живете в частном доме, то может ваш дом питаться от трехфазной сети. Ниже представлена схема подключения четырехполюсного УЗО в сети 380В. Также на каждой отходящей линии я нарисовал групповые УЗО. Хотя имеет право на жизнь и схема без них. Все фазы, нули и землю я подписал. Думаю все понятно.
Схема подключения УЗО в трехфазной сети с прибором учета электроэнергии.Данный вариант практически аналогичен предыдущему, только тут используется еще и счетчик электрической энергии.
Если остались вопросы и что-то не понятно, то задавайте их в комментариях. С удовольствием буду на них отвечать.
Улыбнемся:
– Милый, ну что ты все молчишь и молчишь? Расскажи, о чем думаешь.
– Понимаешь, дорогая. Вот если обмотать Землю и Луну медной проволокой в несколько слоев, то получился бы неплохой генератор переменного тока.
– Опять ты куришь всякую дрянь. Не переменного, а постоянного.
Как правильно установить УЗО – до или после автомата
К написанию этой статьи меня подтолкнул вопрос, заданный мне сотый раз за последнее время. Признаюсь честно, что устаешь постоянно отвечать одно и тоже. Суть вопроса заключается в правильной последовательности подключения УЗО и автоматических выключателей. Как правильно установить УЗО – до или после автомата?
Когда я рисую схемы на заказ, то получаю замечания, что я неправильно разместил УЗО и нужно его поменять местами с автоматом, так как УЗО может сгореть от тока короткого замыкания в цепи. Также подобные замечания были в комментариях на этом сайте. Мне приходится тратить время и писать одинаковые ответы на подобные замечания.
Поэтому я решил написать ответ на это вопрос в виде статьи и в будущем буду просто давать ссылку на этот материал в качестве ответа. Здесь написаны мои личные размышления, основанные на личном опыте и на полученных знаниях.
Как правильно установить УЗО – до или после автомата
Давайте рассмотрим разные варианты подключения УЗО к автоматическим выключателям.
1. Одно УЗО защищает несколько групповых линий, т.е. оно стоит на первом месте и после него установлено несколько автоматических выключателей. Эта схема представлена ниже. Она очень проста и популярна в бюджетных распределительных щитках.
Давайте теперь смоделируем аварийную ситуацию. Допустим в одной групповой линии произошло короткое замыкание. На схеме ниже показано направление движения тока короткого замыкания красной линией со стрелками.
В данной схеме путь тока будет следующим: УЗО – групповой автомат – кабель до розетки – сама розетка.
Многие считают, что в этой ситуации должно сгореть УЗО от тока КЗ, так как автомат стоит после УЗО и просто не может его защитить от действия огромного тока. На самом деле при такой последовательности подключения с УЗО ничего плохого не произойдет. Почему это так читайте ниже.
Вот наглядный пример щита, где стоят на первом месте несколько УЗО, а групповые автоматические выключатели идут после них.
2. Групповую линию защищают один автомат и одно УЗО.
В представленной ниже схеме уже автомат стоит на первом месте, а УЗО на втором.
Вот наглядное фото данного варианта. Тут на верхней дин-рейке стоят групповые автоматы, а ниже идет ряд УЗО, которые к ним подключены. Каждое УЗО подключено к своему автомату.
Представим аварийную ситуацию с коротким замыканием в розетке. Путь тока КЗ в такой схеме будет следующим: автомат – УЗО – кабель – розетка. Смотрите на схеме ниже на красную линию со стрелками.
По мнению многих людей в такой ситуации автомат должен сработать от короткого замыкания, тем самым исключить прохождение разрушающего тока через УЗО. А я тут нарисовал, что ток добрался до розетки. Получается не стыковка и либо я неправильно нарисовал, либо ток действительно доходит до розетки и тоже протекает через УЗО.
Давайте разбираться кто прав, а кто виноват. С какой скоростью распространяется ток по проводам? Вспоминаем физику и узнаем, что скорость распространения электромагнитного поля примерно равна скорости света – 300000 км/с. Теперь посмотрим за какое время срабатывает автоматический выключатель при возникновении тока короткого замыкания. Он срабатывает за 0,02 секунды. Делаем небольшой расчет и получаем, что за 0,02 секунды ток успеет преодолеть 6000 км. А ваша подстанция как далеко находится от вашей розетки?
Из вышесказанного делаем вывод, что ток короткого замыкания успевает пробежать по всей цепочке автомат – УЗО – кабель – розетка. Просто автомат физически не успеет сработать мгновенно при появлении тока КЗ и остановить его на себе.
Также о том, что ток КЗ доходит до розетки свидетельствует оплавленная отвертка, которой замкнули провода в розетке и подгоревшие контакты самой розетки. Чтобы оплавилась отвертка и подгорели контакты у розетки нужно чтобы на них что-то воздействовало, так как они сами по себе не могут выйти из строя. Как раз ток КЗ это и делает с ними.
Тогда почему же УЗО не выходит из строя если через него протекает ток короткого замыкания? Оно не выходит из стоя потому же почему не выходят из строя и кабели идущие к розетке, счетчик электроэнергии и другие элементы цепи, встречающиеся на пути тока короткого замыкания. Какая опасность от тока КЗ? Это появление высокой температуры, от которой начинает плавиться изоляция кабелей и корпуса защитных устройств. Этот процесс инерционный и на оплавление и сгорание всей цепи нужно какое-то время, которого автомат не дает. Две сотые секунды не хватает, чтобы успела изоляция плавиться на кабелях и чтобы сгорело УЗО.
Поэтому делаем вывод, что УЗО все равно, где ему стоять – до автомата или после. Оно себя будет чувствовать хорошо в обоих случаях.
Тогда почему в одной схеме автомат стоит перед УЗО, а в другой после? В чем разница?
Ниже представлена схема, когда одну линию защищает один автомат и одно УЗО. На схеме слева автоматический выключатель стоит перед УЗО, а на схеме справа стоит после УЗО.
В паре УЗО + автомат всегда ставится автомат на первом месте из-за удобства монтажа и в простом подключении кабеля от нагрузки. Посмотрите сами. Если автомат стоит на первом месте (схема слева), то от него идет “фаза” перемычкой на УЗО, “ноль” подается сразу на УЗО. В этом случае кабель отходящий на розетки подключается только к УЗО и к шине PE. В схеме справа (автомат стоит после УЗО) отходящий кабель на розетки нужно уже подключать к разным защитным устройствам – “фазу” к автомату, а “ноль” к УЗО. Это не удобно и простой обыватель может запутаться с подключением одного кабеля. Я считаю, что задача сборщика щита заключается в грамотной сборке схемы, которая будет наиболее понятна для пользователя.
Поэтому если стоит пара один автомат и одно УЗО, то автомат лучше размещать на первом месте. Конечно если вы хотите запутаться, то выбирайте схему справа )))
Теперь давайте посмотрим почему если к одному УЗО нужно подключить несколько автоматов, то автоматы ставятся всегда после УЗО. Эта схема была представлена выше в первом варианте подключения. Что у нас получиться если автоматы поставить до УЗО? Смотрите схему ниже. Так получается совсем не правильная и не рабочая схема. Поэтому запомните, что несколько автоматов ставить перед УЗО нельзя.
Вроде разобрались с вопросом, что сначала УЗО или автомат )))
Теперь давайте заодно посмотрим как правильно выбрать номинал УЗО, чтобы оно не сгорело от перегрузки. На любом УЗО указывается его номинал, т.е. максимальный длительный ток, который может протекать через УЗО не причиняя ему вреда. Также контакты УЗО могут безболезненно коммутировать этот ток, т.е. обесточивать линию при возникновении в ней утечки. допускать чтобы через контакты УЗО протекал ток больший, чем его номинал нельзя, так как начнут греться его контакты, плавиться корпус и т.д.
Поэтому УЗО нужно защищать автоматическим выключателем, который сработает от перегрузки прежде чем начнет выходить из строя УЗО. Для того чтобы защитить УЗО от перегрузки нужно выбирать номинал автомата равным или на одну ступень выше номинала защищающего его автомата. Например, если автомат стоит на 16А, то УЗО нужно выбрать 25А. Больше можно, а меньше нельзя. Этот запас по току УЗО нужен для того, чтобы исключить протекание через него повышенного тока прежде чем автомат сработает от перегрузки. Мы уже знаем про токи не отключения автоматических выключателей, из которых следует, что автомат сработает от перегрузки, когда ток превысит его номинал на 13%. То есть автомат на 16А сработает от тока 18А. И это повышенный ток будет протекать через УЗО. Если УЗО будет также номиналом 16А, то есть вероятность что его контакты будут немного перегреваться. Эту ситуацию стоит вообще исключить. Это что касается пары один автомат + одно УЗО.
Как выбрать номинал УЗО если к нему подключено несколько автоматов? Да очень просто! Нужно посчитать максимально возможный ток, который может протекать через УЗО. Если к одному УЗО подключены три автомата, например, номиналами 16А+16А+6А=38А, то сумма их номиналов составит 38А. В этом случае УЗО нужно выбирать с номиналом большим, чем получилось в расчете. Если вы к одному УЗО подключили, например пять автоматов с суммой номиналов 16А+16А+16А+16А+10А=74А, то это не означает что вам нужно брать очень мощное УЗО. В этом случае УЗО будет защищать вводной автоматический выключатель. Если номинал вводного автомата меньше полученного расчета, то он не даст току достигнуть величины 74А. Например, при 3-х фазном вводе с вводным 3-х полюсным автоматом 25А, групповое однофазное УЗО можно смело выбирать номиналом 32А-40А.
Для примера посмотрите схему ниже. Так как номинал вводного автомата 32А, то мы смело можем ставить УЗО с номиналом 40А. Это не зависимо от того что к УЗО подключено три автомата суммой номиналов 16А+16А+16А=48А. вводной автомат не даст току достигнуть величины 48А и поэтому УЗО на 40А будет в этой схеме надежно защищено.
Это все что я хотел написать про выбор номинала УЗО и про последовательность подключения УЗО до автомата или после.
Если вы не согласны с моим объяснением и считаете что я ошибаюсь, то напишите это в комментариях. Знать правильный ответ на поставленный вопрос в этой статье будет полезным как мне так и вам.
Также, если вы, после прочтения данной статьи, все еще затрудняетесь с решением вопроса разработки схемы своего электрощита, то пишите мне. Я с большим удовольствием разработаю вам схему, а при вашем желании еще и соберу электрощит. При заказе сборки разработку схемы делаю бесплатно. Посмотреть мои работы по сборке электрощитов на заказ можете в разделе – “Мои работы”. Спасибо!
Типовые схемы подключения УЗО в распределительном щитке: варианты для однофазных и трехфазных сетей
Решение использовать устройство защитного отключения в домашнем распределительном щите заслуживает всяческого поощрения. Согласитесь, что еще может нас защитить от поражения электротоком при утечке тока на металлический корпус бытовых приборов. УЗО может стоять как на входе, так и на какой-то отдельной линии сети. Это значит, что схем их включения довольно много, и нам нужно разобраться, когда и какую использовать. Поверьте, это в интересах вашей же безопасности.
Как правильно подключить устройство защитного отключения?
Важно запомнить одну важную деталь: подводящие провода всегда подсоединяют к верхним контактам, это правило работает для любой марки прибора и не зависит от количества полюсов. Отвод на нагрузку подключают только к нижним контактам. Если правильная схема подключения УЗО не получается, например, короткие провода, то замените их, или, в крайнем случае, переверните устройство отключения вверх ногами.
Маркировка контактов
Получилось так, что у каждого производителя УЗО нулевой провод может быть заведен как с правой стороны, так и с левой. Поэтому смотрим на обозначения на корпусе, а потом уже подсоединяем:
- N – клемма для подключения «нуля».
- 1 – контакт для подсоединения приходящего фазного провода.
- 2 – зажим для подключения отходящего фазного провода.
Нужна ли защита УЗО автоматом при подключении его в распределительном щитке?
По правилам подключать устройство защитного отключения без автоматического выключателя нельзя. Зачем это нужно? Дело в том, что принцип работы УЗО основан на срабатывании только по причине утечки тока, при коротком замыкании или при перегрузке оно не срабатывает. Отсюда опасность возгорания проводки или выхода из строя самого устройства.
Здесь представлены две простые схемки соединения автомата с двухполюсным и четырехполюсным устройством отключения.
Вывод: всегда делайте защиту автоматическим выключателем. В большинстве случаев в схеме подключения однофазной сети квартиры используют УЗО и автомат с одинаковыми номиналами. Однако практика показывает, что лучше выбрать устройство отключения с номинальным током большим на одну ступень. Например, если автомат на 16А, то УЗО будем ставить на 25А. Почему так, а не иначе? Попытаемся смоделировать цепь событий:
- Если внимательно изучить время-токовую характеристику автомата, то станет понятно, что ему нужен определенный отрезок времени для срабатывания теплового расцепителя во время перегрузки.
- Это значит, что сквозь автомат будет протекать повышенный ток, такая ситуация может длиться от нескольких секунд до нескольких минут.
- Этот же ток пойдет и через УЗО, что крайне нежелательно для его контактов и механизмов – они попросту не рассчитаны на такой форс-мажор. Устройство определенно будет греться, и если оно просто сгорит, то считайте, что вы еще легко отделались.
Версии защиты для однофазной сети
О комплекте защитных приборов постоянно напоминают производители мощной домашней техники. Зачастую уже в сопроводительной документации к стиральной или посудомоечной машине, электроплите указано, какие дополнительные устройства необходимо установить.
Если учесть количество контуров, направленных на обслуживание розеток и мощной техники, можно с уверенностью утверждать, что проектов монтажа устройств защиты бесконечно много. Ниже рассмотрим базовые варианты, которые встречаются чаще всего, на их основе возможно построение модернизированной электросхемы, заточенной под конкретные условия.
Простая схема подключения общего УЗО на вводе однофазной сети квартиры или коттеджа
В этом проекте используют одно устройство защитного отключения. Его ставят на вводе после двухполюсного автомата перед отводящими выключателями. Здесь аппарат контролирует утечку тока во всей сети. Основной недостаток: определить линию, в которой произошла утечка довольно сложно. Зато все дешево и сердито.
Проект со счетчиком и общим устройством защитного отключения на вводе
Схема практически повторяет предыдущую, единственное отличие – установка прибора учета электроэнергии, что по нынешним временам обязательное условие. Что касается плюсов и минусов проекта, то они копируют прежний вариант: та же экономичность, но сложности с определением линии утечки.
Схема подключения в квартире общего УЗО на вводе и автоматов с групповыми УЗО на отводящих линиях
В таком решении устройства защитного отключения используются не только на вводе, но и на каждой отходящей цепи. Здесь важно соблюдать селективность, иначе во время утечки одновременно отключатся и групповое устройство, и вводное. Поэтому на ввод чаще всего ставят аппарат на 100мА, а на линии по 30мА.
К особенностям этой схемы подключения УЗО в распределительном щитке можно отнести два фактора, которые противоположны друг другу:
- Положительный аспект – при утечке отключается только аварийная цепь, остальные будут функционировать в штатном режиме.
- Отрицательный момент – дороговизна и большой объем работ.
Электросхема подсоединения групповых УЗО на отводящих цепях
Схема собрана по аналогии с предыдущей, единственное отличие – отсутствие общего УЗО на вводе. По мнению некоторых его установка – лишняя трата средств, потому что все линии уже ограждены от утечек групповой защитой. Так что решение о дополнительных тратах за вами.
Намерение поставить групповую защиту только на отходящие цепи уже можно поприветствовать. Большинство домовладельцев вообще ее не ставят, так же как и защиту от атмосферных перенапряжений и заземление.
Типичные схемы подключения четырехполюсного УЗО в трехфазную сеть в щитке частного дома
Вариант №1
Сеть частных домостроений часто питается от 380В. Представленный проект включает не только четырехполюсное устройство защитного отключения, но и групповые УЗО на каждую отходящую линию. Без последних схема тоже будет работать.
Вариант №2
Проект собран по аналогии с первым вариантом, но здесь уже задействован прибор учета электроэнергии.
Безопасность – прежде всего!
Основная часть правил безопасности при монтаже схемы подключения УЗО носят общий характер для всех электромонтажных работ. Перед оборудованием распределительного щита не забывайте:
- Обесточить сеть – выключить входной автомат.
- Провода должны иметь соответствующую цветовую маркировку.
- Входной выключатель всегда монтировать в первую очередь.
- Внимательно следить за полюсами приборов – путать их нельзя!
Поделиться в социальных сетях
УЗО – подключение, назначение, выбор и принцип работы
УЗО (устройство защитного отключения) – это установочное электрическое изделие, предназначенное для отключения подачи электроэнергии в электропроводку в случае возникновения утечки тока при нарушении изоляции в проводах или электроприборах.
УЗО, в отличие от автоматического выключателя, предназначено исключительно для защиты человека от поражения электрическим током, предотвращения возникновения пожара и непосредственного участия в работе электроприборов не принимает. От короткого замыкания в электропроводке и в случае прикосновение человека к фазному и нулевому проводам УЗО не защищает.
На фотографии показано двухпроводное устройство защитного отключения типа ВД1-63, предназначенное для работы в однофазной сети переменного напряжения 220 В и рассчитанное на ток защиты 30 мА. УЗО с такими характеристиками подойдет для установки на входе практически любой квартирной электропроводки.
В ассортименте установочных изделий имеются комбинированные, в одном корпусе которых встроено УЗО и автоматический выключатель. Такой аппарат называется Автоматический выключатель, управляемый дифференциальным током, со встроенной защитой от сверхтока. На фотографии показан внешний вид модели АВДТ32, рассчитанного на ток защиты электропроводки 16 А и защиты человека на 30 мА. Но такие устройства защиты не получили широкого применения из-за высокой стоимости.
В дополнение, в случае срабатывания, сложно найти, в чем заключается неисправность – произошло короткое замыкание или утечка тока.
Как выбрать УЗО
Выбрать УЗО для квартирной электропроводки или дома для домашнего электрика не представляет трудностей. Подойдет любое однофазное УЗО, рассчитанное на рабочий ток равный току защиты автоматического выключателя и ток утечки 30 мА. Фотография такого УЗО приведена в начале статьи.
Какой тип УЗО лучше для квартиры
электромеханическое или электронное
УЗО выпускаются в двух конструктивных исполнениях – электромеханические и электронные. Для правильного выбора нужно провести сравнение их технических характеристик.
Как видно из таблицы, если нет ограничений по габаритным размерам нужно выбирать электромеханическое УЗО. Электронное УЗО незаменимо в случае установки на отдельный электроприбор, например, в электрическую розетку или удлинитель.
Основные технические характеристики УЗО
Требования к техническим характеристикам УЗО устанавливает ГОСТ Р 51326.1-99 (МЭК 61008-1-96) «Выключатели автоматические, управляемые дифференциальным током, бытового и аналогичного назначения без встроенной защиты от сверхтоков».
Для желающих сделать более осознанный выбор свел все основные технические характеристики УЗО в таблицу.
Маркировка УЗО
На лицевой стороне устройства защитного отключения всегда наносится маркировка с основными техническими характеристиками. Расшифровка буквенно-цифрового обозначения приведена на чертеже.
При выборе УЗО главное обратить внимание на напряжение, рабочий ток и ток утечки. Остальные параметры имеют второстепенное значение.
Электрическая схема подключения УЗО в щитке
Устройство защитного отключения в щитке квартаной электропроводки подключается сразу после счетчика в разрыв нулевого и фазного проводов, идущих на автоматические выключатели.
Провода, идущие от счетчика, подключаются сверху УЗО. К левому контакту фазный провод L, а к правому – нулевой N. Провода, идущие на автоматы, подключаются к нижним клеммам в той же последовательности. Заземляющий проводник желто-зеленого цвета прокладывается, минуя УЗО.
Устройство и принцип работы УЗО
Когда УЗО находится во включенном состоянии (рычаг поднят вверх) через него на автоматические выключатели в электропроводку подается питающее напряжение. Если включен потребитель электроэнергии, то через нулевой и фазный провода протекает ток.
В УЗО провода проходят через дифференциальный кольцевой трансформатор, и когда через них течет ток, то в его магнитопроводе возбуждается магнитное поле. Если нет утечки, то в фазном и нулевом проводах токи равны и протекают в противоположных направлениях. Поэтому создаваемые ими магнитные поля имеют противоположную полярность и взаимно уничтожаются. В таком случае согласно закону Кирхгофа, в дополнительной обмотке трансформатора ЭДС не возникает в независимости от протекающего через него в нагрузку величины тока.
Принцип работы электромеханического УЗО
В случае, если вследствие нарушения изоляции бытового электроприбора, через фазный провод пойдет ток, больший, чем через нулевой, в магнитопроводе трансформатора появиться магнитное поле. Если разность токов превысит IΔn, то в дополнительной обмотке наводится ЭДС достаточной величины, чтобы УЗО сработало и отключило подачу электроэнергии в проводку.
В электромеханическом УЗО к дополнительной обмотке трансформатора подключается электромагнит, соленоид которого механически связан с механизмом расцепления. При возникновении в обмотке заданной величины ЭДС, соленоид втягивается и тем самым воздействуя на механизм расцепления размыкает контакты. Подача электроэнергии в проводку прекращается.
Принцип работы электронного УЗО
По внешнему виду стандартное электронное УЗО не отличается от электромеханического и различить их можно только по маркировке или схеме, нанесенной на корпусе. Принцип работы обоих видов УЗО одинаковый и отличие заключается в измерительном устройстве. В электронном вместо электромагнита устанавливается электронная схема в виде порогового компаратора с усилителем и реле.
В случае превышения разности токов IΔn, протекающих через фазный и нулевой провода, с усилителя подается напряжение на реле. Оно срабатывает и УЗО прекращает подачу напряжения в электропроводку.
Крепление УЗО в щитке на DIN-рейке
В настенном щитке или коробках УЗО, как и другие установочные электроприборы, крепятся на DIN-рейке, еще ее часто называют монтажная рейка. Она представляет собой металлическую пластину шириной 35 мм выгнутую таким образом, что ее продольные края приподняты. Согласно ГОСТ Р МЭК 60715-2003 «Аппаратура распределения и управления низковольтная. Установка и крепление на рейках электрических аппаратов в низковольтных комплектных устройствах распределения и управления» обозначается Т35.
Такой способ крепления не требует дополнительных крепежных элементов и позволяет быстро, как устанавливать УЗО, так и снимать для профилактики, проверки или замены. На фотографии изображена DIN-рейка старого образца, когда они представляли собой профиль из алюминиевого сплава.
DIN-рейки устанавливаются в щитке горизонтально. На тыльной стороне УЗО имеется два фиксатора – стационарный (на фото слева) и подпружиненный подвижный (справа). Таким образом, чтобы установить на рейку УЗО нужно верхний неподвижный фиксатор завести за край DIN-рейки, а затем прижать нижнюю часть к ней. Подвижный фиксатор утопится в корпус УЗО и выйдет из него, когда УЗО будет прижато всей плоскостью к DIN-рейке.
Для снятия УЗО с DIN-рейки достаточно ввести в ушко подвижного фиксатора конец лезвия плоской отвертки, расположенного ниже выходящего проводника и отодвинуть его вниз. Фиксатор выйдет из зацепления, и нижняя часть УЗО свободно отведется от DIN-рейки.
Подключенное УЗО находится под напряжением фазы и перед демонтажем его необходимо обесточить.
Как правильно подключить провода к УЗО
Бесперебойная работа всей электропроводки определяется не только правильным выбором сечения провода и электроприборов, но и надежностью их соединения между собой. Несмотря на простоту этой операции, часто совершаются ошибки, что впоследствии приводит к обгоранию контактов и выходу из строя УЗО.
Если изоляцию снять на недостаточную длину, то она может попасть под зажимную планку клеммы и в дальнейшем приведет к плохому контакту и обугливанию соединения.
При снятии изоляции ножом нужно его лезвие располагать параллельно проводу, тогда на медной жиле не появятся надсечки, приводящие к перелому в этом месте провода при изгибах.
Для увеличения площади контакта клеммы с проводом рекомендую, в случае если позволяет окно клеммы, его конец загнуть, как показано на фотографии.
На снимке показан вид УЗО со стороны винтовых клемм. Для подключения проводов достаточно отвинтить винт, завести конец освобожденного провода от изоляции на длину около 10-15 мм до упора в клемму и завинтить винт с достаточным усилием обратно.
После зажатия провода нужно со значительным усилием подергать за него, чтобы убедиться в надежности его крепления. При вставлении в отверстие клеммы провод может попасть мимо, винт будет затянут, не зажав его между контактами.
Обязательно ли устанавливать УЗО
Как показывает практика эксплуатации современных электроприборов, получить удар током при их эксплуатации при соблюдении элементарных правил техники безопасности, практически невозможно.
Обычно самым опасным местом в переносных электроприборах является сетевой шнур. В результате изгибов, особенно в месте выхода из электроприбора и вилки, он со временем перетирается и может нарушиться изоляция. Поэтому перед подключением электроприбора необходимо в обязательном порядке проверить целостность изоляции шнура.
В современной электропроводке имеется дополнительный заземляющий провод, к которому подключаются через электрическую вилку металлические корпуса электроприборов. Поэтому в случае пробоя изоляции сработает автоматический выключатель.
В квартирах старой постройки в электропроводке нет заземляющего провода, но изоляция уже изношена и в результате токов утечки УЗО может давать ложные срабатывания и УЗО не стоит устанавливать.
В дополнение, УЗО включается в разрыв фазного и нулевого проводов, в результате дополнительно появляются четыре соединения, что снижает надежность электропроводки в целом, так как именно в местах соединения чаще всего нарушается контакт.
Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что существующие меры защиты и без УЗО надежно защищают человека от поражения электрическим током.
Единственно оправданным случаем, с моей точки зрения, является установка индивидуального УЗО на электроприборы, установленные помещениях с электропроводящими полами с повышенной влажностью. К таким помещениям можно отнести, например, ванную комнату.
Но уверен, в ближайшее время правила ПУЭ обяжут в обязательном порядке установку УЗО в бытовую электропроводку в новых квартирах и домах и, наверное, это правильно. Если есть шанс спасти жизнь хоть одного человека от поражения электрическим током, то нужно его использовать.
У электриков есть одно правило, которое называется «Правило одной руки». Суть этого правила заключается в том, что при прикосновении или удерживания электроприбора в одной руке недопустимо второй рукой прикасаться к заземлённым элементам – водопроводной тубе или батарее центрального отопления.
Внимание! Перед любыми работами с электропроводкой, для исключения поражения электрическим током, необходимо ее обесточить. Для этого следует выключить соответствующий автоматический выключатель в распределительном щитке и проверить надежность отключения с помощью индикатора фазы.
Сергей 03.03.2016
Добрый день!
Скажите пожалуйста, как мне подключить бойлер в старой “хрущевке” если проблематично сделать заземление, так как его в доме нет. Читал, что можно поставить УЗО.
Здравствуйте, Сергей!
Для обеспечения безопасности эксплуатации при подключении электроприборов в квартире, где нет заземления нужно обязательно устанавливать УЗО. Для исключения ложных срабатываний целесообразно применять переносное УЗО, которое я рекомендовал при подключении стиральной машины.
Как правильно подключить УЗО – до или после автомата
Юрий спрашивает:
В квартире алюминиевая проводка. Решил в ванной повесить накопительный водонагреватель. Для этого протянул в ванную линию медного провода 3х2,5 и повесил корпус электрического щитка у входной двери. С лестничной площадки протянул медный входящий кабель 3х6.
Далее, руководствуясь советами на форумах электриков, в своем щитке в квартире собрал такую схему. Фазу и ноль с входящего с площадки провода 3*6 зацепил за соответствующие клеммы на УЗО 25А. Провод Земли за шину. Далее Фазу с УЗО через перемычку кинул на Автомат 16А. Далее квартирный провод 3х2,5 с водонагревателя Фазой зацепил на выход с Автомата 16А, Нулем на выход с УЗО, Землю на шину.
После этого, разумно рассудив, что я не электрик, позвал специалиста, чтобы подключить провод 3х6 к щиту в подъезде. Специалист пришел и сказал, что я собрал схему неверно. Он сказал, что Фазу с подъездного провода 3х6 надо цеплять не за УЗО, а за Автомат 16А. А уже после Автомата Фаза идет на УЗО 25А. И водонагреватель проводом 3х2,5 Фазу и Ноль должен брать с УЗО. Ну а Землю, естественно с шины. После этого специалист открыл мне в интернете сайт, где действительно показывали так, как он сказал. Как же тогда верно?
Ответ:
Юрий, Вы подключили водонагреватель правильно!
Устройство защитного отключения (УЗО) можно подключать как до автомата так и после. Оба варианта будут верными, УЗО будет выполнять защиту электрической цепи от токов утечки в том и другом случае.
Установка автоматического выключателя до УЗО Установка автоматического выключателя после УЗОПочему в одной схеме автомат стоит перед УЗО, а в другой после? В чем разница?
Автомат ставится на первом месте из-за удобства монтажа в подключении кабеля от нагрузки (в вашем случае от водонагревателя). Если автомат стоит на первом месте (схема слева), то от него идет «фаза» перемычкой на УЗО, «ноль» подается сразу на УЗО. В этом случае кабель отходящий на розетки подключается только к УЗО и к шине PE.
В схеме справа (автомат стоит после УЗО) отходящий кабель на розетки нужно уже подключать к разным защитным устройствам — «фазу» к автомату, а «ноль» к УЗО. Это не удобно и простой обыватель может запутаться с подключением одного кабеля.
В этом то и состоит разница в последовательности подключения УЗО и автоматического выключателя в электрической цепи.
Использование «эффекта узо» для улучшения ультразвуковой визуализации
Постдокторский исследователь ChemE Дэвид Ли и профессор Лило Поццо разработали метод синтеза нанокапель, который может раскрыть новый потенциал ультразвуковой визуализации и лечения. Недавно они опубликовали свое исследование в Nano Letters в сотрудничестве с коллегами из отдела биоинженерии, лаборатории прикладной физики и отделения неврологической хирургии Университета штата Вашингтон.
Все чаще и чаще врачи используют внутривенно вводимые микропузырьки для улучшения контрастности ультразвуковых изображений.Кроме того, они изучают, как использовать эти микропузырьки для доставки лекарств и новых методов лечения. Хотя эти вещества хорошо работают в кровеносных сосудах, они слишком велики (> 1 мкм в диаметре), чтобы диффундировать через стенки сосудов в ткани или опухоли. Если бы частицы были достаточно маленькими, их можно было бы использовать, например, для неинвазивного разрушения пораженных тканей.
Чтобы решить проблему размера, команда разработала агент, который можно вводить в виде жидкости, а затем испарять в теле с помощью акустического импульса с образованием пузырьков.Они создали этот материал, применив явление, знакомое как барменам, так и ученым-коллоидам: «эффект узо». Когда в греческий спирт узо добавляют воду, самопроизвольно образуются капли анисового масла, в результате чего напиток становится мутным. Такое зародышеобразование также встречается в пастисе, самбуке и абсенте.
В случае контрастных агентов для ультразвука исследователи обнаружили, что они могут растворять перфторуглероды (ПФУ) в этаноле. Когда они добавляли раствор на водной основе, ПФУ выходил из раствора и образовывал нанокапли диаметром порядка 100 нм, что достаточно мало, чтобы диффундировать из кровеносных сосудов.
Создание такого материала является особенно сложной задачей: он должен существовать в жидкой форме, чтобы его можно было вводить путем инъекции и распространять в тканях. Но он также должен испаряться с выходом достаточно низкого давления от клинического ультразвукового сканера, чтобы быть безопасным для пациента. Это означало, что исследователям нужно было синтезировать нанокапли без ввода энергии, чтобы PFC не испарился немедленно. «Это очень важно для этого приложения, потому что мы хотим получить очень нестабильный материал», – говорит Поццо.Отсюда спонтанное зарождение метода узо.
Команда экспериментировала с несколькими смесями PFC для оптимизации стабильности капель и порога активации. Затем они протестировали синтезированные узо капельки перфторбутана на крысах, где им удалось получить изображение ткани спинного мозга.
«Метод узо – это быстрый и простой подход к производству нанокапель с минимальными требованиями к оборудованию и низкими затратами», – пишет Ли. Имея в своем распоряжении новый метод, он сейчас работает над использованием этих агентов для выявления и измельчения тромбов для восстановления кровотока в закупоренных сосудах.По его словам, поскольку агенты ведут себя по-разному в зависимости от ультразвуковых условий, конечной целью является разработка ультразвуковых последовательностей, которые позволят клиницистам использовать только один контрастный агент как для определения границ пораженных тканей, так и для лечения.
Фото: Эффект узо в пастисе, через Flickr
Винокурня и винодельня Мастрогианнис | Meraki во все, что мы делаем!
Вино и спиртные напитки в греческом стиле
Сделано с Meraki
1/2
Приостановить слайд-шоу Слайд-шоу- Предыдущий слайд
- Следующий слайд
Передай эстафету
Сделано из 100% винограда
Мы любим виноград.Я вырос в Греции, где виноделие и дистилляция являются частью жизни и помогают объединять поколения.
Meraki во всем, что мы делаем!
Наши Мераки, душу, творчество и любовь вложили во что-то. Сущность самого себя, которую вы вкладываете в свою работу. Для нас это простые высококачественные спиртные напитки и вина.
Дань нашему греческому наследию
От нашего флагманского бренди Baton до наших Rakomelo, Grappa, Ouzo, Mastiha и нашего Rosé.Наши рецепты и процессы отдают дань уважения нашим греческим корням.
Я считаю, что предложения Mastrogiannis потрясающе хороши, чисты и полны вкуса; вы действительно можете попробовать виноград, землю.
Скотт
Ракомело – мой фаворит из всех отличных крепких спиртных напитков, созданных заводом Mastrogiannis.
Давид
Превосходное качество моих любимых спиртных напитков, таких как его Граппа (греческий самогон), его отмеченный наградами бренди Батон и, конечно, не в последнюю очередь его Узо и так хорошо приправленный Ракомело.
Дина
ТВЕРДЫЕ КОНФЕТЫ УЗО | Магазин
- Еженедельное объявление
- маг.
- Цифровые купоны
- Награды
- Моя учетная запись
- Рекламный проспект
- FAQ
- Рецепты
- О
- Свяжитесь с нами
- Запрос на пожертвование
- Политика возврата
- Купонная политика
- Политика конфиденциальности
- Covid-19 обновления
- Меню питания
- Возможности карьерного роста
- Расположение магазинов
- Моя учетная запись
- Расположение магазинов
- Свяжитесь с нами
- Политика конфиденциальности
- Условия использования
- Выйти
Быстрые ссылки
- О нас
- Свяжитесь с нами
- Возможности карьерного роста
- Запрос на пожертвование
- Covid-19 обновления
- Моя учетная запись
- Расположение магазинов
- Свяжитесь с нами
- Политика конфиденциальности
- Условия использования
Ссылки лояльности
- Награды
- Посмотреть ваши точки
- Обменять баллы
Свяжитесь с нами
- Политика конфиденциальности
- Условия использования
© 2021 Fairplay Foods
Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie
Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности.Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.
Настройка вашего браузера для приема файлов cookie
Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:
- В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки вашего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
- Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались.Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, используйте кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
- Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
- Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
- Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie.Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.
Почему этому сайту требуются файлы cookie?
Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.
Что сохраняется в файле cookie?
Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.
Как правило, в cookie-файлах может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.
Коурампьедес / Курабиет с узо рецепт
Наш лучший рецепт Курампьедес (Kourabiethes)! Это сладкое печенье с маслом, которое традиционно готовят в честь Рождества, создадут у вас праздничное настроение!
Kourampiedes (Kourabiethes) наполнены розовой водой и ароматами топленого масла и покрыты сочными слоями сахарной пудры.Кто может устоять перед тем, чтобы съесть немного больше, чем они должны 🙂
Распечатать часы значок часовОписание
Наш лучший рецепт Курампьедес (Kourabiethes)! Это сливочное печенье, сделанное по традиции в честь Рождества, создаст вам праздничное настроение!
- 250 г масла коровьего молока комнатной температуры (9 унций)
- 100 г сахарной пудры (3.5 унций)
- 100 г миндаля, целого или крупно нарезанного, с кожурой (3,5 унции)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 столовые ложки узо (греческий напиток)
- 1 столовая ложка розовой воды
- 450–500 г универсальной муки, просеянной (16–18 унций)
- 6 г разрыхлителя (1 1/2 чайной ложки)
- 300 г сахарной пудры для присыпки (10 унций)
- Разогрейте духовку до 200C / 390F. Поместите миндаль целиком или крупно нарезанный (в зависимости от того, хотите ли вы, чтобы в печенье был цельный или измельченный миндаль внутри) на противень и сбрызните водой.Выпекайте их 7-8 минут, стараясь не поджечь.
- Используйте электрический миксер, чтобы смешать масло и сахарную пудру (100 г / 3,5 унции) в течение примерно 20 минут, пока масло не станет кремообразным и воздушным, как взбитые сливки. (Очень важно, чтобы масло было комнатной температуры.) Добавьте экстракт ванили, розовую воду и узо и перемешайте; добавить печеный миндаль и снова взбить.
- В другой миске смешайте просеянную муку и разрыхлитель. (Очень важно просеять муку, чтобы печенье получилось легким и гладким.) Постепенно добавляйте муку в масляную смесь (из шага 2) и перемешивайте смесь руками, пока ингредиенты не смешаются, а тесто не станет мягким и легким в работе. Вам понадобится 450-500 г муки, в зависимости от муки.
- Разогрейте духовку до 200С; Застелите дно двух противней пергаментной бумагой и сформируйте курампьеды. Скатайте 1-2 столовые ложки теста в шар, положите на противень и надавите пальцем посередине, чтобы образовалась небольшая ямочка. Продолжить с остальным тестом.
- Поместите противни с курампьедами на второй и четвертый грили духовки и уменьшите огонь до 180 ° C. Выпекать прибл. 20 минут, пока они не приобретут очень слабый золотистый оттенок и не будут готовы. Будьте осторожны, не пережарьте их. Оставьте их на некоторое время, чтобы они остыли. Если вы попытаетесь поднять их, пока они еще теплые, они сломаются.
- В большую миску добавьте 500 г сахарной пудры и окуните курампьеды (порциями) в сахар, перекатывая их так, чтобы сахар прилипал со всех сторон.Выложите на одну или две большие тарелки. Когда закончите, просейте лишние 500 г сахарной пудры над курампьедами.
Питание
- Размер порции: 1 печенье
- калорий: 142 ккал
- Сахар: 8 г
- Натрий: 1,2 мг
- Жиры: 5,4 г
- Насыщенные жиры: 2,7 г
- Ненасыщенные жиры: 2.7 г
- Транс-жиры: 0 г
- Углеводы: 21,8 г
- Волокно: 1,5 г
- Белок: 2,6 г
- Холестерин: 10,8 мг
Ключевые слова: Kourabiethes, рецепт kourabiedes с узо, греческие kourampiedes
Рецепт галерея изображений:
Есть комментарий или предложение? Напишите нам в разделе комментариев ниже.И, как всегда, не забудьте поделиться с друзьями и семьей!
Local Guides Connect – Какой алкоголь пить в Турции
В Турции непременно стоит выпить раки!
Это 40% спирт. Смешать его нужно так: 1/3 раки и 2/3 воды в стакане. Он станет белым.
Раки в мире:
Раки в Турции почти такое же, как Узо в Греции, но между этими двумя есть небольшая разница.Это потому, что в Османской империи греки производили и подавали раки людям. А Греция была частью Османской империи. Итак, османские греки, когда отделили свою землю и образовали настоящую Грецию, просто назвали свой напиток Узо.
Также Pastis во Франции – это разновидность раки с другим вкусом. Думаю, пастис привозит во Францию знаменитый турецкий османский адмирал Барбаросса (что на итальянском означает «красная борода»). В Европе он был известен как пират, но на самом деле он был адмиралом Османского императора.Марсель был корабельным портом, который он часто использовал. Так что, возможно, именно поэтому название бренда обозначено на бутылках Pastis как «Марсель».
Как пить:
В Турции раки пьют по-разному; смешав его с водой, содой или шалгамом.
Шалгам придает раки красный цвет, а вкус другой.
Вы должны выпить максимум 2, чтобы не напиться. После 4 вы можете считать, что хватит.Больше 4 Я не могу гарантировать, что вы вернетесь домой без помощи друга.
Когда пить
Как турист, вы можете пить в любое время года в ресторанах, барах, дискотеках в любом городе Турции. Они вам его подадут.
Напились?
Как и во всех западных странах, (мусульмане, христиане или евреи) слишком много пьянства на публике не очень хорошо видно. Но это не преступление. Вы знаете, что вокруг есть семья, маленькие дети, а женщины и дети не любят пьяных людей.Так что это просто социальная вещь, а не преступление в Турции.
Итак, во время рамадана или других святых религиозных дней просто напивайтесь в своем отеле, это лучший способ насладиться вечером.
В больших отелях, таких как Анталия или Измир Кушадасы Мармарис, нет проблемы напиться, потому что вы все вокруг туристы. Итак, рамадан или нет, не будет иметь для вас никакого значения.
В Стамбуле вы можете напиться и в большинстве туристических мест, но вы знаете, что Стамбул является мировым центром бизнеса и политики.И поэтому в Стамбуле просто гарантируйте, как вы вернетесь в свой отель, лучше взять такси.
Любые супер-туристические места Анатолии в Турции – это места, где легко напиться, они без проблем обслужат вас раки: например, Каппадокия – это супер-туристическое место.
Анатолийские города, где меньше туристов, просто напивайтесь в своем отеле или не напивайтесь, максимум рекомендуется 1-2 стакана ракии. Люди могут быть немного более консервативными.Даже я, как турок, пью или не пью вообще, в центральноанатолийских нетуристических городах.
Но в центральной Анатолии вы можете насладиться отдыхом разными способами.
Итак, последние слова; не пейте чрезмерно, это может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Волшебник Узо – коктейль «Дорога из желтого кирпича»
КНИЖНЫЙ КЛУБ – БААААААК!
Долгожданная осенняя серия «Книжного клуба» Bon Appeteach уже здесь! Следите за моими коктейльными историями в Instagram каждую пятницу в 5 p.м (центральный), чтобы увидеть все безумие. Эта новая серия будет одной из десяти лет. Нет, правда… Все дело в том, чтобы десятилетие за десятилетием перечитывать классические книги. Мы начнем эту неделю с классического романа 1900 года «Чудесный волшебник из страны Оз». Давайте рассмотрим коктейль, вдохновленный волшебником узо на этой неделе, “Дорога из желтого кирпича”.
Этот коктейль представляет собой вариант классического французского 75. Сегодняшняя версия больше похожа на «греческую» 75.
3 унции. Сухое шампанское
1,5 унции. Узо
1/2 лимонного сока
1 барная ложка, сироп с корицей
Лед
Встряхивать, не перемешивать-
Добавьте узо, лимонный сок и простой сироп корицы в шейкер для коктейлей со льдом.Сироп с корицей легко приготовить и хорошо сочетается с анисовым ароматом узо. Это тоже стоит того, чтобы сделать так легко. Нагрейте равные части сахара и воды, пока она не закипит. Добавьте палочку корицы или тоже и дайте остыть до комнатной температуры. Храните его в холодильнике на несколько недель и используйте его для нескольких других коктейлей этой осенью. Используйте подсластитель с низким содержанием углеводов вместо сахара, чтобы в нем было меньше углеводов! После взбалтывания, используя сетчатый фильтр, процедите в бокал для шампанского и залейте шампанским. Украсить долькой лимона и подавать.
The Food Pairing-
Сочетание блюд на этой неделе – это закуска с низким содержанием углеводов, но ее можно легко адаптировать к любой диете. Поскольку коктейль Book Club на этой неделе включает узо, я подумал, что эти низкоуглеводные греческие начо будут идеальной парой. К тому же они яркие и красочные (ну, ну… ну где-то над радугой). Эта закуска идеально подходит для свидания, закуски в игровой день или даже в качестве личного ужина (здесь без суждений). Вы не будете разочарованы.
Ура!
Коктейль «Дорога из желтого кирпича»
Распечатать рецептКоличество порций: 1 Время приготовления: 5 минут
Ингредиенты
- 3 унции.