Капсульная кофемашина для дома: как выбрать, инструкция

Кофемашина — удобный и эстетичный аппарат, в котором используются специальные герметичные капсулы, наполненные молотым кофе. Они сохраняют вкус и аромат наполнителя, поэтому у напитка есть качества кофе, приготовленного из только что измельченных зерен. В каждой капсуле находится количество кофе, рассчитанное на приготовление одной порции напитка.

Устройство

Этот вид кофемашины представляет собой автоматизированный вариант кофеварки. Устройство капсульной кофеварки может значительно различаться в зависимости от модели и производителя. По наличию определенных узлов кофемашины делятся на капсульные и зерновые.

У капсульных кофеварки есть:

• микросхема, обеспечивающая автоматизацию процесса работы;
• панель управления;
• резервуар для воды;
• система помп и трубок для подачи воды;
• контейнер для использованных капсул;
• бойлер для нагрева воды;
• держатель капсулы;
• подставка для чашек.

Капсульные кофемашины отличаются средней стоимостью, при этом они готовят напиток хорошего качества. Они нагревают воду до 85–95°, не доводя ее до кипения.

В отличие от кофемашины, которая может самостоятельно отмерить, перемолоть и приготовить кофе, кофеварка капсульного типа имеет небольшой набор функций.

Особенности

Зерновые кофемашины отличаются сложной настройкой параметров. Они имеют несколько режимов работы с возможностью выбора концентрации напитка и температуры воды. А простые кофеварки незамысловатой конструкции не способны обеспечить должное качество напитка, поэтому удовлетворят только нетребовательных потребителей. По сравнению с вышеупомянутыми видами устройств капсульные машины просты в управлении и позволяют готовить качественный напиток.

Аппараты капсульного типа не нуждаются в особом уходе. Чтобы аппарат прослужил долго, необходимо раз в три месяца промывать его специальными средствами для удаления водяного камня. Особенностью таких машин является необходимость выбирать капсулы той же марки, что и машина. Неоригинальные капсулы более доступны, но подходят только для определенных аппаратов, например, Krups или DeLonghi.

Достоинства

Кофемашины капсульного типа имеют некоторые преимущества перед остальными агрегатами:

• вкусовые качества, пенка и плотность неизменны;
• степень помола кофе всегда одинакова;
• машина работает практически бесшумно;
• не требует сложного ухода;
• простое управление нажатием одной кнопки;
• оптимальная дозировка и деление по сортам;
• благодаря герметичности капсулы вкус кофе всегда остается свежим;
• компактные размеры устройства.

Некоторые производители очень тщательно контролируют качество продукции, поэтому следят даже за процессом выращивания и сбора сырья.

Недостатки

Цена самой машины может быть вполне доступной, но сэкономить не позволит стоимость капсул, которая довольно высокая по сравнению с зерновым кофе. К тому же поломки капсульной машины более масштабны и требуют больших денежных затрат.

Некоторые модели довольно ограничены в выборе видов напитков и сортов кофе. Это происходит из-за отсутствия возможности использовать капсулы других производителей. Однако по мнению ценителей кофе, это компенсируется высоким качеством напитка.

Разновидности приборов

Модели кофемашин различаются по принципу работы.

Автоматы рожкового тип выделяют пар при нагреве

Он под давлением поступает в рожок, в который закладывается кофейная таблетка. Приготовленный таким способом напиток попадает в чашку. Рожок нуждается в периодической очистке от гущи.

Порционные (чалдовые)

Они функционируют как рожковые машины. Кофе готовится из молотого или таблетированного сырья. Подходит только определенный помол.

Капсульные

В этой машине применяются капсулы с внутренним содержимым в виде прессованного кофе. Для приготовления порции достаточно одной капсулы.

Эспрессо

Принцип работы автомата идентичен рожковому. Машина снабжена встроенной кофемолкой.

Автоматические

Характеризуются наличием молочного пенообразователя. Подходят для капучино и эспрессо. Автомат позволяет изменять концентрацию кофе и его объем.

Капсульные

Простые  в эксплуатации: достаточно установить капсулу и нажать на кнопку. Огромным преимуществом капсульных аппаратов является аккуратное приготовление. Нет необходимости очищать машину от остатков кофе и потеков

Как пользоваться

Пользоваться капсульной кофемашиной элементарно, участие человека в процессе приготовления минимальное. Капсулы имеют герметичную оболочку и содержат определенный сорт кофе. Приготовление напитка в таком аппарате занимает всего пару минут.

Алгоритм общий для всех видов такой техники:

1. Капсула с избранным сортом напитка устанавливается в кофемашину.
2. Нажимается кнопка включения. Недорогие машины могут делать только эспрессо. Более сложные устройства позволяют готовить капучино, лунго, латте, ристретто и другие виды напитков.
3. Машина сама отмеряет воду из резервуара в количестве, необходимом для приготовления порции напитка.
4. Агрегат быстро прогревает воду до 85–95 градусов. Поскольку машина не подвергает ее кипячению, для заправки следует использовать только очищенную питьевую воду.
5. Происходит вскрытие капсулы. Затем жидкость под давлением проходит сквозь нее и попадает в чашку.

Не требуется каждый раз вручную заливать в резервуар чашку воды, агрегат отмеряет нужное количество самостоятельно. Самые простые машины всегда отбирают объем, необходимый для приготовления эспрессо. В некоторых моделях количество воды автоматически определяется в зависимости от вида напитка.

Характеристики

Выбирая вариант капсульной кофеварки для дома, необходимо учитывать несколько важных критериев. В первую очередь стоит отталкиваться от того, сколько человек будут пользоваться аппаратом и от их вкусовых пристрастий. Также стоит учесть другие важные характеристики.

Материал и дизайн

Капсульные кофемашины известных брендов отличаются стильным дизайном и могут быть выполнены в разных оттенках. Они сделаны со вкусом и способны украсить любую кухню. Корпус агрегатов бывает металлическим и пластиковым. Корпус из металла имеет солидный внешний вид, но за счет высокой теплопроводности материала может нагреваться во время работы.

Мощность

Этот критерий определяет скорость приготовления кофе. А чем быстрей работает агрегат, тем лучше сохранится аромат и вкусовые качества напитка. Оптимальной мощностью считается 1200 Вт и более.

Давление

После вскрытия капсулы горячая вода с определенным давлением проходит сквозь нее. Оптимальный уровень давления составляет 15 бар, что позволит полностью раскрыть вкус и аромат кофе.

Объем

Семье из двух человек достаточно небольшого (до литра) объема резервуара. Если же машина приобретается в офис или ей будут пользоваться несколько членов семьи, то лучше выбрать модель с объемом резервуара более 1,5 л. Хорошо, если агрегат позволяет задать наполнение для разных напитков. В некоторых моделях можно выбрать количество кофе и молочной пены.

Размер

Для кухни небольшой площади подойдут эргономичные и компактные устройства, габаритами не больше 15х30х30 см. Среди аппаратов капсульного типа легко найти такие модели, в то время как обычные кофемашины обычно занимают много места.

Капсулы для кофеварки

Капсулы представляют собой герметичный контейнер, содержащий порцию молотого кофе весом 6–9 г. По технологии в контейнер нагнетается инертный газ, что исключает окисление продукта, и на протяжении длительного времени сохраняет вкусовые качества и аромат кофе. Крышка капсулы может слегка выпячиваться, это происходит из-за избыточного давления газа и не означает, что продукт испорчен.

Сам контейнер бывает сделан из алюминия, пищевого пластика или смеси этих материалов. Он может иметь несколько отверстий с обеих сторон. Крышка капсулы имеет определенный цвет, соответствующий виду напитка. Форма, внутреннее устройство и размер контейнера также сильно различается, например, объем капсулы Nespresso значительно меньше Dolce Gusto.

Dolce Gusto

В продаже около 20 разных видов Dolce Gusto. Основной ассортимент — арабика с добавлением робусты. Есть разные виды шоколадных напитков: шоколад с карамелью, чокочино с корицей и ванилью, несквик.

Tassimo

Tassimo имеют узнаваемую форму в виде дисков. На каждом из них имеется штрих-код с указанием времени и расхода воды. Диски имеют технологию заваривания отличную от других капсул. Молотый кофе не спрессован, поэтому для машин, работающих с этими капсулами не нужно высокое давление.

Squesito

В ассортименте капсул Squesito есть черный кофе полностью из робусты (что встречается редко). Такие напитки имеют характерный горьковатый привкус и содержат больше всего кофеина.

Nespresso

Капсулы Nespresso производятся компанией «Нестле». В их ассортименте превалирует арабика, есть виды с добавлением робусты. Всего присутствует 16 сортов кофе.

Отзывы о качестве капсул значительно разнятся. Все зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений. Но все покупатели сошлись во мнении, что надо использовать оригинальные капсулы известных производителей.

Обзор нескольких популярных моделей

DeLonghi Nespresso EN 110 GY

Автоматизированная капсульная кофеварка, позволяющая регулировать объем порции напитка и подачу воды. Корпус устройства сделан из экопластика, в комплект входит контейнер для отработанных капсул. Резервуар имеет объем 1 литр, что вполне достаточно для домашнего использования. Машина работает с капсулами Nespresso. Максимальное давление прибора 15 бар.

Преимущества:

• компактность и эргономичность;
• большой ассортимент капсул;
• легкое управление и уход;
• приятный дизайн.

Недостатки:

• недостаточная длина шнура;
• высокая стоимость;
• неудобная инструкция.

Bosch TAS 3202

Капсульная кофемашина Tassimo отличается стильным дизайном и большим выбором вкусов напитков. Аппарат этого производителя использует особые капсулы (Т-диски), на которые нанесена информация о параметрах приготовления напитка. Машина их считывает, а затем автоматически определяет необходимый объем воды и способ приготовления. Также предусмотрен ручной режим, позволяющий менять размер порции и крепость напитка.

Модель имеет проточный нагреватель и регулируемую подставку для чашек. Поскольку капсулы этого производителя содержат не прессованный кофе, то аппараты используют невысокое давление в 3,3 бар. Мощность кофемашины составляет 1300 Вт, объем резервуара для воды 0,8 литра.

Преимущества:

• простота в уходе и применении;
• функция самоочистки;
• хороший ассортимент напитков;
• бюджетная стоимость.

Недостатки:

• можно одномоментно варить только одну 1 чашку напитка;
• небольшой объем резервуара.

Melody III от Krups

Модель имеет прекрасные технические характеристики: мощность 1500 Вт, вместительный резервуар для воды объемом 1,3 литра и давление 15 бар. Регулируемая подставка для чашек, функция автоматического отключения через 20 минут после прекращения работы и возможность выбора порции горячей воды делают аппарат удобным в применении. Имеется хороший ассортимент напитков из капсул NESCAFE Dolce Gusto (более 20 разнообразных вкусов).

Преимущества:

• профессиональные характеристики давления и мощности;
• стильный дизайн;
• ассортимент напитков;

Недостатки:

• сомнительная надежность по отзывам;
• ценители кофе отмечают низкое качество продукта.

Это несколько самых популярных кофемашин капсульного типа. Перед приобретением агрегата желательно выбрать наиболее подходящую технологию изготовления капсул, которая определяет вкус напитков. Чаще всего потребители выбирают кофемашины, которые работают с капсулами Dolce Gusto, Tassimo и Nespresso.

одноразовые, многоразовые, пустые, какие подходят и как использовать, советы по выбору

Капсульные кофемашины относительно недавно обрели свою популярность в России. Их ценят за скорость и удобство приготовления хорошего эспрессо, но не всегда легко выбрать подходящие капсулы из всего разнообразия марок.

Капсульные кофемашины – это современный вид таких аппаратов, которые обладают привлекательной стоимостью.

Давайте же попробуем разобраться, какие бывают в продаже капсулы и для каких кофемашин они подходят?

Особенности капсул для кофемашины

В отличии от рожковых моделей, способ приготовления кофе в капсульных аппаратах значительно проще.

Классический эспрессо делается так: небольшое количество кофе прессуется в таблетку, через которую затем под высоким давлением проходит горячая вода. При этом необходимо каждый раз готовить брикет для отдельной чашки напитка. А после приготовления еще и мыть машину.

Пользоваться такими аппаратами весьма просто, поэтому с ним справиться абсолютно любой человек.

Внутри капсулы уже есть необходимое количество кофе. Все что нужно — поместить ее в кофемашину и через 30 секунд получить настоящий эспрессо. Ничего мыть после этого не надо — достаточно убрать использованную тару.

На приготовление напитка уходит меньше минуты, при этом получается насыщенный эспрессо.

Капсула герметично закрыта и наполнена инертным газом. Благодаря этому дольше сохраняется вкус и аромат.

Капсульные модели не занимают много места, поэтому их можно размещать в небольших кухнях.

Из чего сделаны капсулы

Кофейные капсулы отличаются не только по составу наполнителя, но и материалу контейнера.

В зависимости от материала изготовления капсулы бывают трех видов.

Полимерные

Потребителю рекомендуется подбирать капсулы из хорошего качества пластика, чтобы не испортить вкус напитка.

Сделаны из пищевого пластика. Некоторые считают, что полимерная упаковка негативно влияет как на вкус напитка, так и на здоровье человека. Однако производители уверяют, что используют пластик высокого качества, совершенно безвредный для человека. Потому и стоят такие капсулы дороже всего.

Алюминиевые

Достаточно востребованные капсулы, производимые большинством фирм-производителей. Фольга хорошо защищает получаемый напиток от воздействия на него металла.

Сделаны из тонкой фольги. Изнутри она покрыта тонким слоем полимеров, чтобы частицы алюминия не попадали в кофе. Впрочем, такое попадание возможно в процессе приготовления, когда капсула прокалывается. Тем самым ионы алюминия оказываются в человеческом организме. Однако большого вреда они причинить не могут, поскольку их количество ничтожно мало.

Комбинированные

Считаются наиболее безопасными для организма, так как содержат незначительное количество алюминиевой фольги.

В их состав входят и алюминий, и пластик, а в некоторых еще и прессованная бумага. Обычно это пластиковые капсулы с алюминиевой или бумажной крышкой.

Кстати!
От использования капсульного кофе остается много мусора, и это тревожит экологов. Поэтому производители стараются использовать материалы, которые могут подлежать дальнейшей переработке. Многие марки перешли на биоразлагаемый пластик.

Плюсы и минусы капсульных систем

Такие аппараты обладают рядом преимуществ и недостатков, которые нужно учесть перед покупкой.

Плюсы:

• герметичная упаковка сохраняет вкус и аромат. Обычно срок хранения капсул составляет от 9 до 18 месяцев, и на протяжении всего срока из них можно приготовить отменный напиток. В обычной упаковке аромат ослабевает уже через пару месяцев;
• в капсуле содержится точно отмеренное количество правильно обжаренного кофе. Это гарантирует, что в каждой чашке будет настоящий эспрессо. Его невозможно испортить неумелым приготовлением;
• скорость и удобство приготовления: весь процесс занимает меньше минуты. Можно быстро обслужить большое количество людей;
• машину не надо мыть после каждого использования. Вся гуща остается внутри капсулы;
• капсульная кофемашина стоит дешевле, чем зерновая;
• а еще она гораздо компактнее и легко поместится на кухонном столе.

Минусы:

• чашка капсульного кофе выходит гораздо дороже чашки классически приготовленного эспрессо;
• тех, кто любит сам ритуал приготовления напитка, автоматизация процесса только разочарует;
• для кофемашин по большей части подойдут лишь капсулы их же марки либо более дешевые аналоги.

Виды капсул

Кофейные капсулы отличаются не только по материалу контейнера, но и по способу применения.

Существует несколько видов кофейных капсул, которые отличаются по типу использования.

1. Одноразовые. Это специальные капсулы для конкретной марки кофемашины. Именно они герметично запакованы и долго сохраняют все качества кофе. Существуют и более дешевые одноразовые аналоги.
2. Многоразовые. Это скорее контейнеры, сделанные в форме капсул какой-либо марки. После первого использования их можно открыть, почистить и снова наполнить. Так получается дешевле. Однако качество аналогов может быть гораздо ниже качества оригинала. Это касается не только кофе, но и материала: если крупные бренды заинтересованы в безопасности как для человека, так и для экологии, то среди изготовителей подобного продукта могут попасться недобросовестные.
3. Пустые. Разновидность многоразовых. Их можно использовать до 30 раз, заполняя самостоятельно. И это их главный минус. Вместо герметично упакованного свежемолотого кофе там может оказаться обычный из давно открытой упаковки, что скажется на вкусе напитка. Также можно промахнуться с точной дозировкой и испортить эспрессо. Наконец, они обычно сделаны из более твердого пластика, который может быстро затупить иглы и испортить машину.

Все перечисленные особенности стоит eчесть перед принятием решения.

Кстати!
Для капсулы подбирается специальный помол, из которого можно получить наилучший эспрессо именно таким способом. Добавляя обычный кофе в многоразовый контейнер, можно сильно ухудшить характеристики напитка.

Принцип заваривания капсульного кофе

Из всех видов кофемашин, капсульная модель самая простая в использовании.

Он очень прост: капсула вставляется в машину, где прокалывается иглами сверху и снизу. Затем через нее под давлением 9 бар проходит горячая, но не кипящая вода (порядка 80-90 градусов). Чашка эспрессо получается через 30 секунд.

Обращайте внимание на степень обжарки и помола кофе в капсулах, ведь эти параметры влияют на вкус.

Совместимость капсул разных производителей

Многие потребители ошибочно считают, что капсулы подходят для всех моделей аппаратов. Однако, каждый производитель ориентирован на определенный тип.

Nespresso

У этого производителя можно найти множество вкусов кофе, которые подходят для многих аппаратов.

Эта марка является самой популярной, поэтому для нее уже создано множество аналогов. Оригинальные капсулы представлены широкой линейкой вкусов. Среди компаний, производящих аналоги, выделяются австралийская PodCate, нидерландская Douwe Egberts, Julius Meinl, L’Or, PortoRosso и многие другие. Можно найти подходящие многоразовые. Для машин Nespresso подходит и марка Cremesso, специализирующаяся на капучино, латте и капсульном чае.

При покупке капсул обращайте внимание, что указано на упаковке.

Dolce Gusto

Кофейные капсулы этого производителя также относятся к премиум-сегменту, только стоят дешевле, чем Nespresso.

Капсулы этой марки зачастую содержат не только кофе, но и сухое молоко. Благодаря этому появляется возможность делать оригинальные вкусы и напитки, такие как капучино, горячий шоколад, мокко. Некоторые виды содержат и вовсе растворимый кофе. Dolce Gusto стоит дешевле Nespresso и часто встречается в магазинах. Как и его аналоги марок Must Dolce Gusto и Di Maestri.

Большой плюс этих капсул в наличии сухого молока, так как можно получить капучино.

Tassimo

Этот вид капсул ориентирован только на кофейные аппараты фирмы Bosh.

У капсул Tassimo оригинальная дискообразная форма, поэтому они подходят лишь для машин марки Bosch, сделанных специально для них. Аналогов практически нет. На крышку капсулы Tassimo Наносится штрих-код, прочитав который кофемашина настраивается на нужный режим приготовления. Внутри по большей части молотый кофе марок Jacobs и Carte Noire. Лишь в паре видов содержится растворимый.

В этих капсулах содержится какао. Таким образом, можно приготовить напиток для детей.

Squesito

Уже 30 лет капсулы этого бренда пользуются спросом на Западе. У нас же они появились всего 9 лет назад. Ориентированы на кофейные аппараты Squesito.

Для машин Squesito кроме оригинальных капсул подходит бренд Moka Cup.

Lavazza

Популярная марка кофейных капсул в нашей стране. Подходит для большинство капсульных аппаратов.

Эта известная марка имеет собственные машины и линейку капсул для них. Также подходят бренды Meseta и TOTTI Caffe.

В линейке этого бренда множество разновидностей кофе: в зависимости от тип зерн, степени обжарки, помола и многое другое.

Капсульный кофе — не самый экономичный и экологичный вариант. Многоразовые капсулы снижают стоимость чашки, но могут негативно сказаться на состоянии машины и качестве напитка. Необходимо разбираться, какие одноразовые капсулы подойдут для конкретной марки кофемашины. Однако готовить такой кофе легко и быстро, по вкусовым качествам он не хуже, а иногда и лучше обычного эспрессо, а машина не занимает много места.

Капсульные аппараты значительно облегчают процесс приготовления тонизирующего напитка, однако, стоит учесть все особенности их использования.

Видео: кофейные капсулы – из чего это сделано?

Как почистить кофемашину — способы чистки (накипь, лимонная кислота)

Ароматный кофе так бодрит по утрам, его невозможно правильно сделать без кофемашины. Но и, как и всякое оборудование, данное устройство требует тщательного ухода и очистки.

Кофемашина нуждается в регулярной чистке. За любым прибором нужно тщательно следить, иначе он будет гораздо хуже выполнять свои функции. В случае с кофемашиной это выразится в повышении трат электроэнергии, ухудшении качества приготовленного кофе и в поломке дорогостоящего агрегата.

Отличительной особенностью любой домашней техники, облегчающий выполнение домашних обязанностей, является требовательность по уходу.

Чтобы кофе имел приятный аромат и совершенный вкус, машина для его приготовления должна подвергаться чистке от накипи. Данная процедура продлит срок эксплуатации изделия. Регулярная чистка осуществляется по следующим причинам:

• Появление накипи придаёт неприятный вкус кофе, а также значительно увеличивает расходы на электричество. Своевременная очистка изделия должна осуществляться даже при использовании дистиллированной воды, со временем налёт все равно оседает на дне устройства. Если не ухаживать правильно за устройством, то его поломка не исключена, причём в ближайшее время;
• Удаление жира со всех частей машины также обязательная процедура. Для этого применяются специализированные таблетки, которые очищают в течение двадцати минут.

В инструкции к каждой кофемашине указан срок, по истечении которого необходимо её почистить. Обычно он выражается в приготовленных чашках кофе и в среднем составляет примерно 200-300 чашек. Ещё нужно учитывать жёсткость воды.

Лучше всего проводить чистку кофемашины до появления неисправностей, но в некоторых случаях владельцы снисходят до этой процедуры только после появления таких признаков:

• Светит индикатор кофемашины сигнализирующий о неисправности;
• Отсутствия подачи горячей воды;
• Протекание корпуса;
• Кусочки накипи выходят из кофемашины вместе с водой или паром;
• Слишком громкие звуки при работе кофемашины;
• Кофемашина включается, но не производит необходимых действий;
• Температура кофе ниже обычной;
• Снижена скорость наливания кофе;

Важно! Также нужно постоянно мыть другие детали кофемашины — капучинатор, лоток, корпус, ёмкость для отходов. Их можно мыть губкой с добавлением соды.

Содержание статьи

Процедура ухода за кофемашиной заключает в себе несколько этапов:

• Выбор декальцинирующего вещества – это может быть покупной состав или лимонная кислота, в зависимости от выбора определяется пропорция состава и воды;
• Перед включением агрегата удаляются все возможные частички кофейных зёрен;
• Далее осуществляется очистка гидросистемы;
• Затем полностью вымывается бункер посредством запуска программы по приготовлению кофейного напитка.

Есть вариант автоматической очистки изделия от накипи, данная функция должна быть предусмотрена в устройстве:

• Контейнер освобождается от кофе;
• Далее наливается вода в ёмкость и добавляется антинакипин;
• Запускается функция автоочистки;
• Спустя 10 минут работы устройства в данном режиме, поворачивается вправо носик, который освобождает пар, до загорания красного индикатора;
• Затем промывается лоток от капель, заливается вода и подставляется сосуд, а краник поворачивается в левую сторону. Так выполняется внутренняя очистка машины;
• Далее остаётся только ждать, пока не появятся зелёные индикаторы, которые оповестят об успешном окончании очистки изделия.

Такой вариант следует применять систематически, но не слишком часто, обязательно следует очищать корпус, отток и все имеющиеся ёмкости и детали.

Как очистить кофемашину от накипи

Сам процесс занимает не больше получаса, частота очистки зависит от варианта используемой воды, если она из-под крана, значит, она увеличивается. При применении очищенного варианта жидкости, чистка осуществляется приблизительно два раза в месяц.

Перед очисткой кофемашины необходимо проверить, чтобы в ней не оставалось кофейных зёрен. Для чистки можно купить специальные средства или применить простую лимонную кислоту. В большинстве случаев лимонная кислота подходит очень хорошо.

Проще всего помыть кофемашину с функцией автоматической очистки. Обычно для таких машин в инструкции предлагается список подходящих чистящих средств. Процедура автоматической очистки проста:

• Освободить контейнер и очиститель от кофе;
• Налить воду в указанном количестве и добавить чистящее средство согласно инструкции;
• Запустить систему автоматической очистки;
• После завершения процедуры слить воду;
• В конце должны загореться все индикаторы, так кофемашина сигнализирует об окончании очистки;

Разберём подробнее варианты ухода за различными моделями кофемашин:

а) Как почистить от накипи кофемашину делонги?

Первый этап – это побор средства для проведения очистки – это может быть выбор в пользу специализированного вещества, которое выпускает компания Delonghi для своих бытовых приборов.

Она выпускает экологически чистые средства, применяемые также и для ухода за чайниками, составы абсолютно безвредны для здоровья человека. Одного флакона хватает на четыре раза, что значительно повышает работоспособность оборудования.

Для обеспечения чистки изделия требуется пройти несколько этапов, которые должны быть согласованы с инструкцией. При отсутствии автоматической очистки, нужно самостоятельно влить средство и около литра воды в устройство, затем включить технику, слить около двух чашек раствора и закрыть рычажок. Готовить несколько чашек средства, объем которых равён количеству влитой ранее жидкости. После выхода раствора из контейнера, повторяем процесс с холодной водой.

Важно знать! Очистка кофемашины осуществляется строго по инструкции. Для процесса применяется только специализированный раствор. Нельзя применять бытовые составы, они могут повредить элементы системы.

б) Как чистить кофемашину борк?

Для осуществления процесса используется автоматический цикл. При необходимости проведения полного цикла начинает отражаться световой индикатор. Для проведения манипуляции требуется установить чистящий диск в специализированный держатель, далее кладётся таблетка средства, а элемент устанавливается в варочный узел.

Резервуар наполняется водой до максимальной отметки, в выключенном режиме требуется нажать две кнопки – это вкл/выкл и приготовление кофейного напитка. Кнопки удерживаются в течение 3 секунд, начинается цикл полной очистки.

Для удаления накипи требуется использовать специализированную жидкость с водой. Далее включаются поочерёдно режимы подачи пара и приготовления напитка, продолжается процесс до того, как закончится влитый раствор. Потом резервуар промывается чистой водой и повторяется процесс, только заливать уже потребуется чистую воду.

в) Как почистить капсульную кофемашину?

Существует два метода – это ручная промывка и использование капсулы-очистителя. Первый вариант можно использовать 1-2 раза в неделю. Промываются следующие элементы изделия:

• Бункер из-под капсулы;
• Контейнер;
• Бойлерный отсек.

Еженедельный уход за устройством позволит сохранить его внешний вид и рабочее состояние.

Капсульные кофемашины очищают также при помощи специализированной капсулы, которая удаляет всю накипь из труднодоступных мест. Она помещается в машину на место установки кофейной капсулы, кофеварка включается на две минуты и происходит очистка. Используется после каждых тридцати чашек напитка, капсула абсолютно безопасна для организма, процесс чистки отличается простотой и оперативностью.

Если функции неспрессо не имеется, тогда используется ручное мытье.

Важно! Нельзя применять капсулы плохого качества.

Как почистить кофемашину от накипи лимонной кислотой?

Производители предусмотрительно выпускают чистящие средства для своих моделей, можно подобрать варианты универсальных очистителей, они выпускаются в виде жидкого вещества или таблетки.

Важное замечание! Нельзя применять средство, предназначенное для ухода за ванной или кухней, также не применяются обыкновенные составы.

Лучшим универсальным составом считается лимонная кислота. Она обладает рядом преимуществ:

• эффективность;
• безвредность;
• отсутствие токсичных испарений;
• низкая стоимость;
• приобрести можно в любом магазине продуктов шаговой доступности.

Чтобы понять смысл процесса, нужно внимательно изучить рекомендации:

1. Пропорции составляющих, особенности. В данном случае обязательно соблюдение пропорции, так как слишком концентрированный раствор может навредить деталям изделия. Подготавливается он из расчёта 30 грамм кислоты на 1 литр воды.
2. Разборка. Удобство способа заключается в его простоте, разбирать изделие не потребуется.
3. Описание процесса. Занимает данное действие не больше 40 минут, если накипь застарелая, то чуть больше. Устройство отключается от питания, в ёмкость для воды заливается подготовленный заранее раствор, затем она устанавливается в аппарат. Кофемашина включается в сеть и ставиться автоматическая функция очистки (если она имеется). При отсутствии такого режима, нужно осуществить очищение в ручном режиме. Для этого нужно выждать около 20 минут и запустить приготовление кофе, процедура повторяется до полного израсходования раствора лимонной кислоты. Далее изделие отключается, а ёмкость хорошо промывается два раза. В неё набирается чистая вода и устанавливается обратно в аппарат и включается режим приготовления напитка. Эффективность процедуры достигается после полной очистки и двух промывок ёмкости.
4. Меры предосторожности. Несмотря на простоту процедуры, следует помнить, что концентрация раствора должна строго соответствовать нормам. В противном случае могут возникнуть проблемы с внутренними элементами изделия, кислота в большой концентрации разъедает металл. Также желательно использовать перчатки для рук.

Заключение

Для правильной очистки кофемашины достаточно соблюдать её инструкцию, пользоваться качественными составами и проводить чистку своевременно. Только тогда изделие прослужит длительный срок, а кофе будет ароматным.

Процедура проводится не реже одного раза в 2–3 месяца, а точнее после заваривания 250 чашек кофе. Бытовая техника значительно ускоряет выполнение ежедневных дел, главное, правильно и систематически за ней ухаживать, не жалея времени и сил.

Подпишитесь на наши Социальные сети

принцип работы и 7 проверенных аппаратов

На чтение 9 мин. Просмотров 35 Опубликовано 04.08.2020 Обновлено 13.10.2020

Для ценителей кофе предлагается целый спектр техники для приготовления этого прекрасного напитка. Одни выбирают турку, другие смотрят на кофемашины. У каждого своя мотивация и свои цели. Капсульная кофемашина интересна тем, что легка в обслуживании, а приготовление кофе простой процесс. И как бонус, получается сделать следующую чашечку напитка другого вида.

Капсульная кофемашина.

Принцип работы

Для приготовления потребуется только налить воды в контейнер, вставить капсулу в специальное гнездо и включить аппарат. Он нагревает воду и под давлением проталкивает через капсулу. Готовый напиток стекает в чашку.

Капсула изготавливается на предприятии и содержит внутри себя все нужные ингредиенты для приготовления напитка, при этом имеет нужную плотность прессовки. Её делают профессионалы, есть полное соответствие стандартам, а значит и вкус напитка будет ожидаемым.

От капсулы к кофе.

Устройство капсульной кофеварки

Устройство аппарата такого типа достаточно простое. Это и влияет на его низкую стоимость. Оно обусловлено принципом работы.

Что же такое капсульные кофемашины и из каких частей состоят:

• резервуар для воды;
• контейнер для нагрева воды, в некоторых моделях в его качестве выступает сам резервуар;
• помпа создаёт нужное давление;
• полая игла протыкает мембрану и через неё подаётся вода;
• гнездо для капсулы;
• контейнер для отработанных капсул, присутствует не во всех моделях, но встречается часто;
• блок автоматизации присутствует в некоторых моделях.

Основные характеристики

Показатели – это объективные данные по устройству. Они дают понимание насколько мощная машина, её рабочее давление, как быстро будет приготовлен напиток, какой объём контейнера для воды и так далее.

Давление

Давление как показатель не объективно, потому что на каждый вид капсул требуется своё. Капсульные кофемашины, имеют давление от 15 до 19 бар. При этом давлении раскрывается вкус кофе. Только для эспрессо достаточное давление 5-9 бар.

Объём воды

Объём резервуара для воды до 1 литра достаточен для средней семьи, если капсульные кофемашины покупаются в офис, этот показатель должен быть больше.

Мощность кофеварки

Мощность влияет только на нагрев воды в резервуаре. Принцип как у электрического чайника. Нормальная и достаточная мощность 1,5 КВт. Обычно аппарат поддерживает работу с одним видом капсул. Но существуют кофемашины с возможностью использования нескольких видов.

Плюсы и минусы

Основные характеристики сами по себе не дают понимания по преимуществам или недостаткам.

Преимущества

Преимущества можно понять, если сравнить характеристики и принцип работы нескольких аппаратов одного вида или разных видов. Проведя такое сравнение между капсульными, рожковыми, гейзерными и капельными агрегатами, в преимущества капсульным кофемашинам запишем:

• быстроту приготовления кофе;
• отсутствие чисток от жмыха и вообще минимум ухода;
• ассортимент напитков ограничен только ассортиментом предприятия-изготовителя, здесь может быть как кофе, так и чай или какао;
• не надо ничего смешивать, все ингредиенты уже содержатся в капсуле;
• нет потребности в покупке кофемолки и разных сортов зёрен;
• если гость хочет напиток не такой как у вас, просто приготовьте его следующим, без предварительной подготовки;
• качество напитка не зависит от умения его приготовить;
• низкая цена аппарата.

Недостатки

Без недостатков не получится. Они всегда есть. Вопрос в том, насколько они критичны для конкретного пользователя при выборе капсульной кофемашины:

1. Капсулы разных типов не получится вставить в приёмник одной кофемашины. Производители сделали их чуть разной формы и размеров. Но, в любом случае, основные виды напитков есть в ассортименте каждого производителя.
2. Стоимость капсул выше, чем использование кофейных зёрен. Они одноразовые и даже при массовом производстве, материалы для них делают цену заметно выше. Через какое-то время использования, первоначально низкая цена капсульной кофемашины сравняется с более дорогими другими типами.
3. Капсулы продаются только в специализированных профессиональных магазинах.

Конечно, можно использовать более дешёвые аналоги сторонних производителей, либо брать многоразовые, но тогда из преимуществ нужно убрать соответствующие пункты.

Топ 7 лучших капсульных кофемашин

Список лучших аппаратов составляется на основе мнения специалистов, отзывов людей, которые используют аппарат, количества продаж кофемашин и частоте обращений в сервис для ремонта.

De’Longhi Nespresso Lattissima One EN 500

De’Longhi Nespresso.

Стильный дизайн впишет такой аппарат в любой интерьер, компактный размер не потребует много места. Встроенный небольшой автоматический капучинатор в 125 гр. позволяет сделать пенку не из сухого молока, а из настоящих сливок. Не очень хорошо, что отсутствует автоматическая его очистка.

Две кнопки регулируют количество воды 40 и 110 мл и можно запрограммировать свои цифры от 25 до 150 мл. В машине используются капсулы Nespresso. Для отработанных капсул встроили контейнер, а мощность 1700 Вт быстро подготовит машину к работе.

Bosch Tassimo My Way TAS 6002/6003/6004

Bosch Tassimo.

Машина мощностью 1500 Вт использует капсулы Tassimo, имеет регулировку количества воды и крепости кофе, температуры приготовления напитка. Корпус хоть и пластиковый, но смотрится прилично, в нём нашли место для контейнера, куда помещаются отработанные капсулы.

Объём резервуара для воды составляет 1,3 литра, что достаточно для средней семьи, а съёмный лоток для капель удобен при очистке и даёт возможность регулировки подставки по высоте. В аппарате настроена функция самоочистки от накипи. Очистку требуется проводить специальной капсулой.

Krups Dolce Gusto KP 1301 1305 1308 Lumio

Krups кофеварка.

Кофемашина смотрится креативно, в ней используют капсулы Dolce Gusto. С помощью этого аппарата делают как горячие, там и холодные напитки. 1 литр воды входит в контейнер и этого достаточно для средней семьи. Контейнер съёмный. Единственным минусом все отмечают шумную работу машины.

Изменяемая высота подставки под чашку и плюс регулировка количества воды в порции до XL. После 1 минуты простоя агрегат переходит в режим ожидания. В комплекте идёт игла для очистки и промывочная воронка.

Bosch Tassimo SUNY TAS3205

Из названия видно, что кофеварка работает только с капсулами Tassimo, конечно, это ограничивает ассортимент. На кофеварке имеется только одна, но большая кнопка «Старт». Пластиковый корпус немного портит картину.

Аппарат, используя сканер штрих-кодов, понимает, какой напиток загружен и соответственно какой алгоритм приготовления нужен. Он сам понимает, сколько надо воды, какое давление сделать. Подставка под чашку снимается, что даёт возможность легко помыть её или отрегулировать по высоте.

Промывка делается автоматически, только надо вставить специальную капсулу-таблетку.

Bosch Tassimo SUNY TAS3205.

Wacaco Minipresso CA

Wacaco Minipresso CA.

Аппарат не требует подключения к электросети. Снимается чашечка, в резервуар заливается горячая вода. Капсула Caffitaly с заготовкой для нужного напитка вставляется в гнездо. Следующим шагом надо разблокировать поршень и в несколько движений нагнетаем давление внутри агрегата.

После того как внутри будет достигнуто нужное давление в 8 бар, клапан открывается, и горячая вода проходит под давлением. Объёма 70 мл достаточно, чтобы сделать 1 порцию кофе. В комплекте чашка и 20 капсул кофе. Агрегат удобно перевозить с собой.

Xiaomi Scishare Thought Shot Coffee Machine S1101

Xiaomi Scishare Thought Shot Coffee Machine S1101.

Интересный дизайн аппарата в пластиковом корпусе. Машина сделана так, что может работать с капсулами нескольких видов. Этому способствует возможность регулировки количества воды в порции напитка. Очень удобная функция, что агрегат отключается при отсутствии активности и встаёт в режим ожидания.

Объём резервуара для воды 0,58 литра достаточен для небольшой семьи и его вполне можно быстро довести до нужной температуры нагревателем мощностью 1200 Вт. Помпа нагнетает давление 19 бар, что отлично раскрывает вкус напитка. Съёмный лоток легко мыть, и он является регулируемой подставкой под чашку. Очень приятно, что в комплекте с аппаратом идёт 40 капсул.

 

De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Silver

De’Longhi.

Это кофемашина под капсулы Nespresso. С другими вариантами она не работает. Предусмотрена регулировка количества воды, отключается при простое. Функция самоочистки от накипи хорошо справляется с задачей.

За такую цену можно было сделать корпус не из пластика. Но пластик без шероховатостей и зазубрин, детали хорошо подогнаны. Приятно, что в комплекте идёт 14 капсул. Качественно сделан капучинатор. Прост в обращении, смогут использовать даже дети.

 

Виды одноразовых капсул

На вид капсул надо обратить внимание перед приобретением кофемашины. Чаще, кофемашины используют только один вид. Самые популярные — Nespresso, Dolce Gusto и Tassimo. Они отличаются широтой ассортимента, качеством сырья, формой и размерами.

Nespresso

Изготовлены из кофе более высокого качества. Бренд считается лучшим по качеству напитков, но имеет урезанный ассортимент. Стоят больше, чем остальные.

Dolce Gusto

Эта марка имеет самый широкий ассортимент напитков со сбалансированным вкусом. Среди них и сорта без кофеина, чай, какао и сухое молоко. Качество сырья уступает Nespresso, но и цена ниже.

Tassimo

Небольшой ассортимент в линейке, но отличное сырьё. Плюсом от подделки защищает штрих-код, и по нему машина определяет условия приготовления напитка, температуру воды и её количество. Здесь чуть больше кофе, потому что такие аппараты делают с маломощной помпой. Кофе получается с отличным вкусом.

Squesito

Отличаются великолепным качеством итальянского кофе. Бренд известен качеством, пониманием вкуса кофе и напитков из него. Большая палитра вкусов с разным содержанием кофеина.

Lavazza

Эта компания имеет большую историю и вся она связана с кофе. Профессионалы в этой теме сделали широкую гамму напитков. Качественное сырьё позволяет конкурировать на рынке с другими производителями.

Виды капсул для кофемашины.

Выводы

Капсульные кофемашины удобны в приготовлении кофе, справятся с ними даже дети. Простота и надёжность ценятся покупателями. Подходит для средних и небольших семей или небольших офисов.

Предыдущая

КофеваркиПринцип работы кофемашины: функционирование механизма в зависимости от типа аппарата

Следующая

КофеваркиВоронка для кофе

Как правильно выбирать капсулы для кофемашин

Кофе во всем мире пользуется большой популярностью. Многие любители ароматного напитка держат у себя дома приборы для его быстрого приготовления. Среди них наибольший интерес вызывают капсульные модели, которые могут приготовить любимый напиток за считанные минуты, используя специальные капсулы для кофеварок и кофемашин. Рассмотрим, что они собой являют и как ими пользоваться.

Что представляют собой

Для начала разберемся, что такое капсулы и какие они бывают. Они представляют собой маленькие стаканчики с крышкой, внутри которых находится обжаренный, молотый и спрессованный кофе. Изготавливают их из разных материалов:

Из алюминия. Достаточно востребованные капсулы, производимые из алюминиевой фольги большинством фирм-производителей. Фольга хорошо защищает получаемый напиток от воздействия на него металла. Такие упаковки часто используются для повторных завариваний кофе, так называемые многоразовые капсулы.

Пластиковые или полимерные изделия, экологически безопасные.

Комбинированные, с использованием полимерных материалов, алюминиевой фольги и целлюлозы.

Как заваривается «капсульный» кофе

Кофе-капсулы для кофемашины в обязательном порядке должны быть укомплектованы герметичной крышкой. В аппарате они располагаются в особом отсеке между двумя фильтрами, где особым образом прокалываются с двух сторон. После чего с одной стороны на капсулу подается под высоким давлением горячая вода, а с другой ее стороны выливается готовый кофе. Если капсулы одноразовые их обычно после использования сразу выбрасывают. В случае же, если изделия многоразовые, их можно использовать повторно.

Устройства капсульного типа отличаются быстрым приготовлением кофе и автоматикой процесса. Вам нужно лишь вставить выбранную капсулу в специальный отсек кофемашины и нажать кнопку запуска.

После этого обычно происходит следующее:

Капсула попадает внутрь машины и прокалывается с обеих сторон.

Затем в одно из получившихся отверстий под высоким давлением входит горячая вода, порядка 10-20 бар.

Из противоположного отверстия выходит насыщенный, хорошо заваренный кофе, который затем выливается в чашку.

Достоинства многоразовых капсул

Из большого ряда положительных качеств выделяется следующее:

Они экономичны.

Можно самостоятельно экспериментировать, добавляя в них разные сорта кофе или какао.

Многоразовые капсулы обычно совместимы с кофемашинами различных фирм.

Кофе внутри защищается герметичной крышечкой, следовательно, вкус, аромат сохраняются дольше, и напиток получается насыщенным и крепким.

Многоразовые капсулы не чистят и не моют. После истекшего срока эксплуатации их просто выбрасывают.

Кофе с их применением заваривается быстрее и получается намного вкуснее обычного.

Преимущества заваривания кофе с помощью капсул:

На первом месте, конечно же, качество напитка, так как кофе внутри них – весь одинакового помола. В машине же выдерживается соответствующая дозировка и температура нагревания воды, что улучшает вкус напитка.

Заваривать такой кофе легко и просто. Достаточно лишь поместить капсулу в специальный отсек и указать необходимые параметры по его приготовлению.

После использования их не нужно чистить, можно просто выбросить.

Весь процесс практически бесшумен.

Приготовленный напиток сохраняет вкус свежего молотого кофе, так как «стаканчики» отличаются своей герметичностью.

При выборе капсул нужно обращать внимание на их марку, желательно, чтобы они были той же фирмы, что и кофемашина.

Супермаркеты часто проводят презентации кофейных напитков от разных производителей, где можно бесплатно попробовать разные вкусы и решить для себя, ассортимент какого производителя вам больше по нраву.

Капсулы бывают разного вида. Их герметичность способствует сохранности аромата и вкуса кофе на протяжении долгого времени, причем количество кофейного порошка в них всегда зависит от конкретной рецептуры напитка. Пропорции обычно составлены таким образом, что одна капсула предназначается для одной порции кофе.

Сейчас производителями выпускаются капсульные изделия с содержанием не только кофейных напитков, но и какао, горячего шоколада, элитных сортов чая.

Разновидности

Многие производители сами разрабатывают дизайн капсул для производимых ими машин. Задаваясь вопросом, какие капсулы могут подходить для моделей, например, кофемашины Squesito, а какие для других кофейных устройств, нужно помнить, что не всегда капсульные изделия одного производителя могут подойти к аппарату другой фирмы. К примеру:

Компания Nestle создала капсулы нескольких видов для своих кофемашин Nepresso – это 4 сорта кофе: лунго, эспрессо, Pure Origin, а также варианты без кофеина. Но различных вариантов их рецептуры – 16, и все они имеют разную крепость.

Кофейные аппараты Кремессо работают только со своими уникальными капсульными изделиями (11 видов кофе, 4 сорта чая), а также «стаканчиками» типа Нескафе, Dolce Gusto (14 видов кофе, 2 какао, чай «Tea Latte»).

Многоразовые капсулы, выпускаемые для кофемашин Squesito, содержат разные кофейные смеси, не уступающие итальянскому качеству. Ими можно заменить даже капсулы для кофеварок Филипс. Капсулы для кофемашины Squesito содержат в себе некий купаж зерен кофе из разных стран. Основу составляют робуста и арабика. Изделия отличаются высоким уровнем герметичности, благодаря чему сохраняется натуральный аромат и вкус кофе.

Многоразовые капсулы для кофемашины Krups Nespresso можно даже заполнять любым молотым кофе, какао или чаем вручную, хорошо утрамбовав их, и закрыв плотно крышечкой.

Также популярны многоразовые капсулы для любых моделей кофемашины Бош Тассимо. Капсулы для кофемашины Bosch Tassimo имеют различную рецептуру для приготовления разных сортов кофе:

• Латте макиато.
• Кафе-крема.
• Эспрессо.
• Латте макиато карамельный.
• Капуччино и др.

Для приготовления напитков с добавлением молока в кофемашине Бош рекомендуется пользоваться специальной капсулой Тассимо, содержащей сухое концентрированное молоко и созданной по оригинальной технологии.

Выбирая капсулы, нужно ориентироваться на производителя устройства. Зачастую фирмы приводят в инструкциях перечень совместимых от сторонних производителей. На этот момент нужно обращать особое внимание. Потому что пользование неподходящими к аппарату капсулами может привести к его поломке.

Совместимость с кофемашинами от разных производителей

Во многих кофейных устройствах есть возможность использования разных капсул. К примеру, сейчас производятся многоразовые капсулы для кофемашины Nespresso, которые можно использовать несколько раз. Они безопасны и экологичны, хоть и сделаны из пластика. У производителей кофемашин Nespresso самый широкий выбор капсульных изделий . Они обладают большим их ассортиментом – 16 видов кофе, включающих в себя 7 разновидностей эспрессо и несколько вариантов без кофеина.

Причем все эти капсулы универсальны и могут подходить для машин:

• DeLonghi;
• Siemens;
• Krups.

Подобные капсульные изделия выпускают и другие производители, к примеру:

Капсульные изделия для кофемашины Cremesso предлагаются покупателям в 11-ти вариантах, среди которых самым необычным является кофе с ароматом специй.

Для аппаратов Dolce Gusto выпускаются 14 видов капсул для приготовления кофе типа Макиато и Латте. А также капсульные изделия с какао и чаем.

Капсулы фирмы Tassimо отлично подходят для машин, выпускаемых компанией Bosch. Они выпускаются не только с кофе, но и с чаем, какао.

Весьма популярны также многоразовые капсулы для кофемашины Tassimo. Их можно приобрести как на специальных Интернет-ресурсах, так и в обычных супермаркетах.

Популярностью среди потребителей пользуются капсулы для кофемашин Dolce Gusto. Они отличаются своей дешевизной, которая, однако, не сказывается на их качестве. Они универсальны и могут подойти даже к кофемашинам Delonghi (Делонги). Капсулы Дольче Густо, часто называют бюджетными. Выпускает их компания Nescafe. В таких капсулах содержится 6 г кофе (вместо необходимых 7 г), а производят их в достаточно большом ассортименте:

• Эспрессо – 10 вариаций.
• Кофе с молоком – 6 вариаций.
• Без кофеина – 1 вариант.

Чем выгодны пустые капсулы

Что ни говори, а порционная заготовка любого кофейного напитка – это очень удобно.

Используя пустые капсулы для кофемашин можно заранее наполнить их желаемым количеством кофе, сахара, молока и заклеить фольгой. Последняя всегда идет в комплекте к изделиям от Дольче Густо, Кремессо, Неспрессо и Тассимо.

Капсулы эти многоразовые и позволяют экспериментировать со вкусами и различными рецептами кофейных напитков. С ними можно существенно экономить, используя, например, кофейный порошок, купленный на развес, что значительно дешевле. На сколько хватает таких капсульных изделий, зависит от частоты их употребления – в среднем, на 30-35 чашек.

Кофейные капсулы обычно должны быть того же бренда, что и кофемашина. Есть случаи совместимости их с разными устройствами. Об этом, как правило, указывается в инструкции к аппарату. Не стоит приобретать капсулы для кофеварки не в специализированных магазинах, так как есть вероятность купить их аналоги, подделанные под оригинал. В этом случае может быть причинен вред вашему кофейному устройству.

Источник

Очистка от накипи и ремонт кофемашин Squesito

Сегодня на рынке кофейного оборудования представлен широкий ассортимент автоматических и капсульных кофемашин разных производителей. В этой статье речь пойдет об аппаратах марки Squesito. Мы расскажем, что они собой представляют, какие имеют преимущества и недостатки, как осуществлять их очистку от накипи, где лучше всего ремонтировать кофемашины этого бренда, а также где можно найти инструкцию по эксплуатации аппаратов Squesito на русском языке.

Что собой представляют кофемашины Squesito?

Изначально итальянская компания Squesito специализировалась исключительно на производстве зернового и молотого кофе. Лишь со временем, когда капсульные кофемашины начали набирать все большую популярность среди жителей Европы и стран СНГ, руководство компании приняло решение о начале производства собственных капсульных систем и капсульного кофе для них.

Аппараты Squesito отличаются непревзойденным качеством сборки, элегантным итальянским дизайном, компактностью, и самое главное – уникальными заварочными механизмами, которые, по словам производителя, наилучшим образом раскрывают вкус кофе. Кофемашины этого бренда в сочетании с фирменным кофе, выращенным на лучших плантациях Бразилии, Гватемалы, Кении, Эфиопии и стран Азии, тщательно обжаренным и упакованным в герметичные капсулы, не оставят равнодушным даже самого заядлого кофемана.

Среди недостатков кофемашин Squesito выделяют ограниченность кофейных вкусов, а также сравнительно высокую цену. По этим двум параметрам аппараты итальянского бренда значительно уступают конкурентам. Средняя стоимость кофемашины Сквизито в полтора-два раза превышает стоимость аналогов, а ассортимент капсул представлен в основном классическими кофейными вкусами, которые, к тому же, весьма непросто найти на отечественном рынке.

Как осуществлять декальцинацию кофемашин Squesito?

Для того, чтобы очистить аппарат Squesito от накипи производитель рекомендует использовать только фирменные декальцинаторы этой же марки. Отметим, что, во-первых, их стоимость в несколько раз превышает стоимость аналогов, во-вторых, найти их затруднительно не только в стационарных магазинах, но и в интернете.

Многие специалисты сходятся на мысли, что можно заменять фирменные очистители универсальными без особого ущерба для кофемашины. Именно поэтому мы рекомендуем использовать универсальные декальцинирующие таблетки, жидкости и порошки для очистки кофемашин Squesito.

Где следует ремонтировать аппараты Squesito?

Лучше всего осуществлять ремонт и обслуживание кофемашин в официальных сервисных центрах. В случае с кофемашинами Squesito это весьма непросто, так как официальных представительств компании в России и странах СНГ очень мало, к тому же, большинство из них расположены исключительно в крупных городах.

Именно поэтому вы можете пользоваться услугами неофициальных мастерских. При этом мы рекомендуем не экономить на ремонте кофемашины и выбирать только самые надежные и проверенные сервисные центры.

Где найти инструкцию для кофемашины Squesito на русском языке?

Если вы приобрели аппарат не у официального дилера в своей стране, а, например, заказали в на иностранном сайте, то в комплекте у вас не будет русскоязычной инструкции к кофемашине. В этом случае вы можете легко найти ее в интернете. Для этого в любой поисковой системе введите «инструкция для кофемашины Squesito» и обязательно там же укажите модель вашего аппарата. Далее выберите один из предложенных сайтов и на нем найдите файл с инструкцией для вашей кофемашины.

модели капсульного типа Dolce Gusto для дома, отзывы

Вкусный и ароматный кофе, приготовленный дома, делает каждый день лучше. Чтобы начинать свой день с ароматного крепкого напитка, стоит обзавестись хорошей кофеваркой. Так вы сэкономите и время, и деньги, которые в повседневной жизни тратите на напитки. Сейчас огромной популярностью пользуются именно капсульные кофеварки, поэтому именно о них и пойдет речь в этой статье.

Чем отличается от кофемашины?

Основное отличие кофемашины от кофеварки состоит в том, что у машины намного больший функционал. Она способна делать практически все без вашего вмешательства. Это определенно плюс, поскольку вам не нужно контролировать процесс, и приготовление кофе утром рабочего дня не заставит вас никуда опоздать.

Кофемашина может перемолоть зерна, заварить кофе и даже напомнить вам о том, что ее пора очищать. Но и цена у таких умных приборов существенно выше.

Также нельзя не упомянуть, что кофемашина заваривает кофе, пропуская горячий пар через слой кофейных зерен. И, соответственно, у кофе, приготовленного таким образом получается более насыщенный вкус и аромат. В то же время капсульная кофеварка дает менее насыщенный вкус. Но и кофеварки нельзя назвать чем-то однозначно непрактичным и неудобным. Они занимают меньше места, удобны в использовании и с ними легко работать даже тем, кто впервые берется за приготовление кофе.

В целом, кофемашины воспринимаются как нечто более профессиональное, в то время как кофеварки часто покупают для домашнего использования. Огромный и мощный аппарат – это идеальный выбор для офиса или своего кафе, а вот дома спокойно можно обойтись компактной кофеваркой.

Устройство

Теперь давайте разберемся в том, из чего состоит классическая капсульная кофеварка и по какому принципу она работает. Она функционирует за счет чалд, которые представляют собой специальные капсулы. Капсулы с кофе и дополнительными вкусами можно покупать отдельно, что тоже достаточно практично, ведь вы всегда можете выбрать нравящиеся вам вкусовые сочетания в готовом виде и не придумывать, чем дополнить свой привычный напиток.

Корпус такого устройства состоит из прочной рамы, на которой и располагается как система управления, так и другие дополнительные комплектующие. В некоторых случаях этот корпус еще и дополняют эффектной отделкой, что позволяет вписать этот аппарат в свою кухню в стиле модерн.

Еще одна важная комплектующая – это бойлер, который отвечает за то, что вода нагревается. Вода попадает туда благодаря дозатору. Высокое давление внутри аппарата получается за счет помпы. Управление всей этой системой происходит за счет блока, размещенного на основе корпуса. Там демонстрируется время заваривания кофе, температура и прочие нужные детали.

Принципы работы

Пользоваться капсульной кофеваркой очень просто. Принцип ее действия состоит в том, что механизм обрабатывает специальные капсулы. Они помещаются внутрь кофеварки и после того, как механизм запустился, специальная игла прокалывает чалду. За счет этого аромат и вкус кофе насыщает воду и получается вкусный напиток.

В процессе приготовления из бойлера под достаточно высоким давлением подается вода. За счет этого кофе готовится быстро. А после того, как напиток готов, а капсула использована, она автоматически выпадает в поддон. Значит, вам не придется дополнительно тратить время на постоянное очищение своей кофеварки.

Капсульные кофеварки можно разделить на многофунциональные и более простые. Аппарат попроще – это отличный вариант для дома, особенно если у вас нет большой семьи кофеманов. При помощи такого аппарата можно приготовить всего два-три вида кофе. Как правило, это классический эспрессо, американо и что-то более легкое, например, капучино или латте. А вот при помощи многофункциональной кофеварки вы сможете повторить замысловатые рецепты от вашего любимого баристы.

Преимущества и недостатки

Как и кофемашины, такие кофеварки имеют и свои преимущества, и недостатки. Начнем с положительных моментов.

• Первым делом стоит отметить, что в хорошей капсульной кофеварке получается очень вкусный и ароматный кофе. Поскольку продукт хранится внутри капсулы, даже в течение долгого времени он не теряет своих вкусовых качеств и приятного запаха. Кроме того, готовить кофе таким образом вам будет максимально просто. Так что если у вас нет никаких навыков баристы, то хорошая кофеварка поможет вам научиться готовить вкусный кофе, не прилагая никаких усилий.
• Во многих аппаратах есть также встроенный капучинатор. Его наличие позволяет готовить в домашних условиях вкусные кофейные напитки с молоком. Так что если вы любите капучино или латте, то лучше всего купить именно такую машину.

А в идеале стоит сразу брать кофеварку, способную взбивать молоко во вкусную ароматную пенку.

• Кофеварки хороши также тем, что их не нужно чистить. Капсула самоликвидируется и вам не приходится тратить время на чистку машины. Конечно, время от времени придется удалять накипь, но использованную основу для приготовления кофе постоянно убирать не нужно будет.

В то же время есть и определенные недостатки, которые заставляют многих отказываться от покупки кофеварки.

1. Под свою модель может быть трудно подобрать подходящие капсулы. Вы можете выбрать идеальный вкусовой вариант, но в итоге оказаться разочарованными из-за того, что получить кофейный напиток из этой капсулы не получится.
2. Качественные капсульные кофеварки, как правило, стоят достаточно дорого. Так что если вы хотите купить хорошую модель и регулярно радовать себя вкусным кофе, то придется выложить крупную сумму.

На что обратить внимание при выборе?

При выборе кофеварки стоит обращать внимание на многие параметры. Самое главное, чтобы аппарат давал возможность получить вкусный и ароматный кофе. Остальные параметры выбирать нужно по своему усмотрению.

Количество кофе

Если для вас важно иметь возможность готовить сразу много кофейных напитков, то вам понадобится хорошая мощная кофеварка. Но если вы выпиваете всего по одной чашке кофе по утрам, то вам будет достаточно простой и не самой мощной модели. Для дома вполне будет достаточно простой модели, так что не стоит увлекаться изысками и покупать модель, от которой вы все равно не сможете взять все.

Разнообразие

Другой важный момент состоит в том, что при помощи одной простой кофеварки можно приготовить сразу несколько разновидностей кофейных напитков. Если вы не любите эспрессо и американо, то нет смысла покупать модель, которая может готовить только такие напитки.

Обращайте внимание на модели с капучинатором, чтобы готовить свой любимый латте или кофе с пышной молочной пенкой.

Стоимость

Но часто покупатели обращают внимание не на дополнительные функции, а на цену. Но не стоит отказывать себе в возможности пить вкусный латте – практически в любой ценовой категории сейчас можно найти хорошие аппараты. Так что лучше просмотрите список техники от разных брендов, чтобы найти именно то, что вам нравится и подходит по бюджету.

Как видите, проблем с выбором качественной кофеварки у вас возникнуть не должно. Ориентируйтесь на базовые функции, подбирайте модель, которая действительно будет использоваться вами, а не просто стоять на кухонной полке. В этом случае вы не будете разочарованы своей покупкой.

Обзор производителей

Капсульная кофеварка была создана достаточно давно – в далеком 1980 году.Но до нас эта техническая новинка, как всегда, дошла не сразу. Первые бренды, которые представляли капсульные кофеварки у нас – это Dolce Gusto, Tassimo и Nespresso. Уже потом на рынке появились такие крупные производители, как Squesito, Zepter, Nescafe, Lavazza, Bork, Redmond, Gaggia и другие. Давайте рассмотрим лучшие варианты в разных ценовых категориях со всеми их преимуществами и недостатками.

Tassimo

Начать обзор стоит с фирмы Tassimo. Это бренд американского происхождения. Разработаны их кофемашины были компанией Kraft Foods. Это далеко не самые мощные кофеварки. Но это и не плохо, ведь у этих аппаратов есть своя особенность. Для приготовления кофе в них используются особые капсулы. Они плоские и выполнены в форме дисков. А значит, для того, чтобы получить ароматный кофе, не нужно никакого дополнительного давления. Кофе внутри таких капсул не спрессовано и его там чуть больше, чем в стандартных чалдах.

Dolce Gusto

Этот бренд родом из Франции. В отличие от своих американских конкурентов, они делают более классические варианты кофеварок. У аппаратов от этого бренда есть много общего с Nespresso. Это и не удивительно, ведь разраотчик у них один. Но при этом французские аппараты для приготовления кофе стоят в разы дешевле. А значит, даже если у вас небольшой бюджет, вы все равно сможете позволить себе хорошую кофеварку и обеспечите себя вкусным и ароматным кофе.

Если вы любите разнообразие, то аппараты от этого бренда вас определенно порадуют, ведь с их помощью можно приготовить больше десятка разных видов кофейных напитков. Это и стандартные варианты крепкого кофе, и шоколадные или молочные вкусности. Так что если вы любите всевозможные хипстерские кофейни с необычными вариантами кофе, то такая машина вам точно нужна.

Хорошие капсульные кофеварки также производит Италия, а точнее, разные бренды, которые находятся в этой теплой стране. Если вам сложно сделать выбор, можете смело довериться народному рейтингу, среди которого лидирующие позиции занимают как раз итальянские производители.

Отзывы покупателей

Мнение тех, кто уже успел воспользоваться продуктом, действительно облегчает процесс выбора и дает возможность найти именно то, что нужно. И при поиске хорошей кофеварки об этом тоже стоит помнить. Покупатели высоко оценивают капсульные кофеварки от самых разных производителей. Это один из лучших вариантов аппарата для приготовления кофе в домашних условиях. Они так хорошо подходят для дома, потому что не занимают много места и обладают базовым функционалом. Так что вы сможете варить разные виды кофе, удовлетворяя даже экзотические вкусовые пожелания ваших гостей.

В целом, плюсов у таких аппаратов для приготовления кофейных напитков куда больше, чем минусов. Покупайте хорошие капсульные кофеварки, поскольку они и стоят не слишком дорого, и приятно радуют своим качеством и простотой в уходе.

Подробнее смотрите далее.

Squesito Капсулы для кофемашин

Наряду с рожковыми и капельными кофеварками многие производители предлагают капсульные кофемашины. В них для приготовления ароматного напитка используются специальные герметичные капсулы с молотым кофе внутри. Он открывается уже внутри кофемашины под высоким давлением горячего воздуха. Одна капсула весит 9 граммов и предназначена для приготовления одной порции настоящего кофе.

История итальянского бренда Squesito

В 2008 году на российском рынке появился новый бренд «Кофе» – торговая марка Squesito.Итальянская компания уже много лет производит лучший кофе в мире, и рецепты его приготовления здесь передаются из поколения в поколение. Специалисты фирмы знают, как сварить лучший в мире напиток, и эти секреты раскрывают в своих продуктах.

Капсулы Squesito – это смесь кофейных зерен из разных уголков планеты. Данная технология производства уникальна и делает вкус готового напитка особенным. Капсулы изготовлены из лучших зерен арабики и робусты с плантаций Бразилии, Кении, Эфиопии и стран Азии.Все они тщательно измельчаются и утрамбовываются в герметичные капсулы. Благодаря такой упаковке можно сохранить натуральный вкус и аромат.

Типы кофе Squesito в капсулах

Торговая марка Squesito предлагает несколько видов кофе в капсулах.

1) Арабика. Каждая капсула содержит 100% тонкоизмельченной арабики. В результате приготовления в кофемашине вы получите настоящий крепкий эспрессо с приятным послевкусием горького шоколада.

2) Дека. Внутри каждой капсулы молотые зерна арабики и робусты в равных пропорциях (50:50) без кофеина.Отличительная черта кофейного напитка – легкая кислотность и приятный карамельный привкус.

3) Деликатно. Внутри капсулы 70% молотой арабики и 30% робусты. Степень прожарки средняя. Капсулы Delicato идеальны для любителей мягкого эспрессо.

4) Intenso. Каждая капсула содержит 100% зерна робусты. Вкус горький. Для тех, кто любит кофе с нежной пенкой, капсулы Squesito Intenso подойдут идеально.

5) Prezioso. Внутри капсулы Squesito 35% арабики и 65% робусты.Вкус мягкий, с ярко выраженной ореховой ноткой.

6) Тропический лес. Каждая капсула представляет собой сбалансированную комбинацию зерен арабики и робусты в процентном соотношении 70:30. Органический кофе премиум-класса с послевкусием молочного шоколада.

С помощью кофемашин и капсул Squesito можно приготовить не только традиционный эспрессо, но также капучино, латте, американо и другие кофейные напитки. Единственный недостаток, который отмечают некоторые покупатели, – это высокая цена, поэтому купить ее могут не все желающие.

Для какой кофемашины подходят капсулы Squesito?

Основным недостатком капсульных кофемашин является то, что для приготовления напитка в них подходят только определенные капсулы, обычно тех же производителей, что и сам аппарат. То же самое касается продукции представленной торговой марки.

Любые капсулы для кофемашины Squesito подходят только для моделей марки Tower и Pretty. При использовании в других устройствах кофе может вообще не получиться.

Капсулы с кофе Скесито: цена

Минимальная цена, по которой продаются капсулы, начинается от 32 рублей за штуку. Все зависит от сорта кофе. Так, 100-процентная арабика стоит 34-37 рублей за штуку, а капсулы Дека без содержания кофеина уже 32-34 рубля за штуку. Примерно в таком же ассортименте находятся Intenso, Prezioso и Delicato. Кофейные капсулы Squesito Rainforest уже находятся в другой ценовой категории. Стоимость их 41-44 рубля за единицу.

Перед покупкой кофейных капсул многие сомневаются в объективности установленной на них цены, ведь аналогичные продукты других производителей дешевле.На самом деле, как говорится, те, кто не успел попробовать кофе Squesito. Изысканный вкус эспрессо быстро развеет все сомнения при покупке капсул.

Ароматный и бодрящий кофе Squesito. Кофе скесито

Многие производители предлагают капсульные кофемашины. Они используют специальные герметичные капсулы с внутренней стороны для приготовления ароматного напитка. Он открывается уже внутри кофемашины под высоким давлением горячего воздуха. Одна капсула весит 9 граммов и предназначена для приготовления одной порции настоящего кофе.

История итальянского бренда Squesito

В 2008 году на российском рынке появился новый «кофейный» бренд – торговая марка Squesito. Итальянская компания уже много лет производит лучший кофе в мире, и рецепты его приготовления здесь передаются из поколения в поколение. Специалисты компании умеют варить лучший напиток в мире и раскрывают эти секреты в своей продукции.

Капсулы Squesito – это смесь из разных уголков мира.Данная технология производства уникальна и делает вкус готового напитка особенным. Для изготовления капсул используются лучшие зерна арабики и робусты с плантаций Бразилии, Кении, Эфиопии и стран Азии. Все они тщательно измельчаются и утрамбовываются в герметичные капсулы. Благодаря такой упаковке можно сохранить натуральный вкус и аромат.

Капсула Squesito

Бренд Squesito предлагает несколько капсул.

1) Арабика. Каждая капсула содержит 100% тонко измельченных зерен арабики.В результате приготовления в кофемашине вы получите настоящий крепкий эспрессо с приятным послевкусием темного шоколада.

2) Дека. Внутри каждой капсулы молотые зерна арабики и робусты в равных пропорциях (50:50) без кофеина. Отличительная черта кофейного напитка – легкая кислотность и приятный карамельный вкус.

3) Деликатно. Внутри капсулы 70% молотой арабики и 30% робусты. Степень прожарки средняя. Капсулы Delicato идеально подходят для любителей мягкого эспрессо.

4) Intenso. Каждая капсула содержит 100% зерен робусты. Вкус горький. Для тех, кто любит кофе с нежной пеной la crema, идеально подойдут капсулы Squesito Intenso.

5) Prezioso. Внутри капсулы Squesito 35% арабики и 65% робусты. Вкус мягкий, с ярко выраженной ореховой ноткой.

6) Тропический лес. Каждая капсула представляет собой сбалансированную комбинацию зерен арабики и робусты в процентном соотношении 70:30. Органический кофе премиум-класса с оттенком молочного шоколада.

Используя кофемашины и капсулы Squesito, вы можете приготовить не только традиционный эспрессо, но также капучино, латте, американо и другие кофейные напитки. Единственный недостаток, который отмечают некоторые покупатели, – это высокая цена, поэтому купить представленную продукцию сможет далеко не каждый.

Для какой кофемашины подходит капсула Squesito?

Главный недостаток состоит в том, что для приготовления напитка в них подходят только определенные капсулы, обычно тех же производителей, что и само устройство.То же касается и продукции представленного бренда.

Любые капсулы для кофемашин Squesito подходят только для моделей марки Tower и Pretty. При использовании в других устройствах кофе может вообще не работать.

Кофейные капсулы Squesito: цена

Минимальная цена, при которой продаются капсулы, начинается от 32 рублей за штуку. Все зависит от Итак, 100% арабика стоит 34-37 рублей за штуку, а капсулы Дека без кофеина уже 32-34 рубля за штуку. Примерно в том же ассортименте находятся Intenso, Prezioso и Delicato.Кофейные капсулы Squesito Rainforest представлены в разном ценовом диапазоне. Стоимость их 41-44 рубля за единицу.

Перед покупкой кофейных капсул многие сомневаются в объективности установленной на них цены, ведь аналогичные продукты других производителей дешевле. Собственно, так говорят те, кто не успел попробовать кофе Squesito. Утонченный вкус эспрессо быстро развеет все сомнения относительно покупки капсул.

Любители кофе ценят капсульную систему приготовления изысканного напитка – продукты Squesito уже много лет популярны во многих странах, а с 2008 года заняли прочное место на кухнях и в рационе российских любителей кофе.Капсулы Squesito содержат уникальные смеси нескольких сортов кофе, способные удовлетворить вкусы ценителей классических напитков и более сложных кофейно-молочных композиций.

Squisito покупает кофейные зерна в Гватемале, Бразилии, Кении, Эфиопии и в Азии. Каждый сорт, выращенный в определенных условиях, имеет уникальный состав и аромат. Купажи, приготовленные специалистами компании, позволяют насладиться тончайшими вкусовыми нюансами напитков:

• Арабика (Arabica) – рецепт из чистой арабики, выращенной в разных странах.Эспрессо обладает насыщенным цитрусовым ароматом с пряными нотками, плавно переходящими в сладкий фруктовый букет. Послевкусие содержит отчетливую нотку темного шоколада;
• Дека (Deca) – смесь арабики и робусты в пропорциях 50:50. Отобранные сорта с низким содержанием кофеина понравятся гурманам, которые ценят богатый ореховый аромат, отчетливый вкус темного шоколада с легкой кислинкой и нежным послевкусием сладкой карамели;
• Деликато – смесь, состоящая из 30% робусты и 70% арабики.Зерна средней прожарки мелко измельчаются. Эспрессо, полученный из капсул Deca, обладает мягким вкусом и легкой ненавязчивой горчинкой;
• Intenso (Интенсо) – 100% робуста с присущей ей способностью создавать плотную пену (la crema). Высокая степень обжарки радует тонким ароматом и карамельной сладостью, смягчая легкую кофейную горечь;
• Precioso (Прециозо) – рецепт содержит 35% арабики и 65% робусты. Смесь зерен средней обжарки отличается легким фруктово-цитрусовым ароматом, мягким вкусом с легкой кислинкой и нежным ароматом карамельного поля;
• Rainforest (Тропический лес) – особый подарок для любителей органического кофе – смесь колумбийской арабики сорта Меса де лос Сантос и вьетнамской робусты в пропорции 70:30.Мягкий кофейный вкус со сладостью марципана и отчетливым послевкусием молочного шоколада делают напиток похожим на изысканное кондитерское изделие.

Капсулы Squesito расфасованы в коробки по 30 и 120 одноразовых контейнеров или разовых доз. Каждая капсула представляет собой миниатюрную пластиковую «корзину», запечатанную сверху и снизу бумажной мембраной и содержащую 9 граммов тонко измельченного и плотно спрессованного кофейного порошка. Размеры капсул стандартизированы для кофемашин производства Squesito, а также других производителей – DeLonghi, Nespresso, Krups, Lavazza, Dolce gusto.

Особенности приготовления кофе в капсулах

Способ приготовления	Капсула
Скорость приготовления	0,5-1 минута	2-3 минуты
Упаковка	Герметичная одноразовая капсула	Свободная упаковка в большой упаковке
Сохранение качества кофе	В капсуле кофе надолго сохраняет свои вкусовые и ароматические качества.	Аромат рассыпного кофе становится тусклым, вкус приобретает отчетливую кислинку
Дозировка	6,2 грамма на порцию	Не поддается точной дозировке
Фильтры	Не требуется	Требуется регулярная очистка

Сравнение показывает, сколько хороших качеств имеет аккуратная упаковка-капсула. Кроме того, можно сказать, что производители значительно улучшили вкусовые качества кофейных напитков, создав богатую палитру вкусов в купажах многих сортов.

Популярные вкусы для капсул Squisito

Единственная особенность приготовления кофе – исключительная простота, с которой мы можем приготовить напиток за считанные минуты. Особенно это касается классического эспрессо и его заморского кузена – американо. Разница только в количестве и температуре воды. Для капучино и латте требуется дополнительная операция – приготовление молочной пены в капучино-машине. Все сводится к точному выполнению несложных операций, в результате которых мы получаем вкусный напиток.А в качестве бонуса к этому торжеству вкуса мы получаем быструю очистку, а точнее – замену капсул в чистой кофемашине.

Лучшие условия для приобретения брендовых товаров Squisito предоставляет официальный интернет-магазин:

1. Клиент получает заказанную через сайт покупку в срок, указанный в условиях доставки.
2. Цены, указанные в каталоге нашего интернет-магазина, являются наиболее доступными на рынке.
3. Акции и скидки от официального поставщика позволят существенно сэкономить на покупке любимого кофе.

Краткое содержание:

Продолжение обзора капсульных кофемашин, здесь собраны малоизвестные (пока, по состоянию на начало 2016 года) бренды Squesito, Сaffitaly, DI MAESTRI, Bialetti, Lavazza и Paulig на российском рынке. Забегая вперед, их появление никак не повлияет на завершение первой части.Вот он – обзор основных капсульных систем:

Кальмар

Производитель базируется в Италии, хотя само оборудование сделано в Китае. Собственно, забегая вперед, скажу, что на этом можно закончить. Он производит кофе под собственным брендом, тоже вроде итальянского. Они используют капсулы своего формата, аналогов не знаю. На российский рынок он вышел по заявлению официального дистрибьютора в 2008 году, но почему-то не припоминаю.

На рынке представлено 6 вкусов, в том числе без кофеина, все – эспрессо. В капсулу на заводе наливают 6 грамм кофе (как у Dolce Gusto), что немного меньше стандарта. Материал капсулы – пластик. Встречала отзывы о том, что заводские капсулы можно легко пополнить дома любым молотым кофе без доп. оборудование. Найти в продаже капсулы крайне сложно, в среднем по 35 рублей за штуку! Это дороже, чем у многих известных конкурентов, о которых я говорил в первой части.

Типичные представители

: кофеварка Squito tower она Rotonda , Squito pretty и Virgola . Все кофемашины имеют заявленное давление насоса 20 бар, приготовление чашки эспрессо за 30 секунд. Башня примечательна своей встроенной машиной для приготовления капучино panarello ручной работы (). Сразу скажу, что это самая дешевая капсульная модель с панарелло на рынке, ценник в районе 10 000 рублей. Можно приготовить капучино, латте.Это определенно сильная сторона.

Но на самом деле эта система внимания совсем не достойна. И по всем направлениям. Мне откровенно не понравился кофе в их капсулах, пробовала 2 сорта и не захотела. И дело не в том, что он недостаточно ароматный или, например, перекошенный по кислотности … Кофе откровенно чушь. Кофемашины Squesito, к сожалению, тоже выходят из строя. И дело не в особенностях и функциях.

Они производятся в Китае, и это тот случай, когда «Китай» в полной мере характеризует качество, увы, не в лучшую сторону.Часто встречаются отзывы, и я их подтверждаю, что новая кофемашина Squesito воняет пластиком и этот запах никуда не делся. Факт. После этого, конечно, ни о каком кофе из такого прибора не идет. Но даже если он не воняет пластиком, автомат гарантирует неприятный запах от кофе, пригоревшего на открытом бойлере, который попадает на 100% из-за кривизны конструкции. И куча мелких недоработок, но это уже отходит на второй план. В общем, с капсульной системой Squesito, надеюсь, понятно.Двигаться дальше.

Caffitaly система

Компания основана в 2004 году. Родом, естественно, из Италии. Основатели – бывшие сотрудники Saeco. Один из них – Серджио Запелла; он также приложил руку к созданию Саэко. Полное название – «Caffitaly System S.p.A.», но я напишу его по-человечески, кратко. Оборудование представлено в разных странах под разными брендами, в России – под оригиналом, а также Caffissimo плюс еще одно (о котором ниже).

Капсулы используются внутри компании (от ведущих систем, таких как Nespresso, работать не будет), но есть альтернативы, например, Tchibo, Espresso Club, Julius Meinl.

Запатентованная линия капсул называется Ecaffe. Они встречаются редко (но чаще, чем альтернативы) и почти исключительно в Интернете, в оффлайне я лично никогда не видел. В линейке всего около 24 вкусов, в том числе без кофеина, какао и чаи. Попадаются даже моносорты: Бразилия, Куба, Мексика, Индия. Цены на капсулы Ecaffe – в районе 30-35 рублей за капсулу.

Важный нюанс по поводу альтернативных капсул. Это тот случай, когда все капсулы системы упаковываются и упаковываются, то есть полностью производятся на заводах самой капсульной системы Caffitaly, недалеко от Болоньи и Милана.Более того, Caffitaly, по сути, производит все капсулы самостоятельно. Она покупает зерно у альтернативных поставщиков, жарит, перемалывает, расфасовывает и осуществляет контроль. То есть альтернативой по сути являются дополнительные вкусы (смеси) фирменных капсул.

Кофе щедро разложен по капсулам – 8 грамм. Процитирую производителя: «Технологический секрет капсул Caffitaly System – это два специальных фильтра, встроенных в капсулу. Вода не просто переливается через капсулу с кофе, а проходит фазу предварительного заваривания, то есть в первые секунды работы кофемашины вода впрыскивается в капсулу, а затем, благодаря определенной форме нижнего и верхние фильтры, он равномерно распределяется по всем 8 граммам.После предварительного заваривания кофе начинает стекать прямо в чашку. ”

Ассортимент кофемашин Caffitaly включает ряд с серийными номерами от S01 до S24, но наиболее популярными являются Caffitaly Nautilus S06 и S04 . Техника в принципе более-менее производится в Китае, но не так постыдно, как Squesito. Качество отзывов среднее, максимальное давление 15 бар, емкости для воды около 1 литра, использование предельно простое, так как у известных конкурентов есть регулировка порции напитка.

Интересной особенностью кофемашин Caffitaly является способность развивать высокое и низкое давление до 3,5 бар. Low включается нажатием отдельной клавиши для приготовления более правильного американо и чая из соответствующих капсул. Цены на кофемашины Caffitaly колеблются в пределах 8-20 тысяч рублей.

Между собой модели отличаются в основном дизайном. Если только Caffitaly S06 не отличается очень экстравагантным внешним видом и ручной капучино-машиной panarello для взбивания молока и приготовления молока и кофейных угощений, таких как капучино или латте.Но его внешние размеры удручающие – как зерновая машина.

2016 Новинка – Кофеварка Caffitaly S22 Bianko . Он примечателен наличием автоматического капучино со встроенным кувшином для молока. Это точно конкурент, даже ценник аналогичный (что, конечно, не в пользу S22). Но расследовать это более внимательно, пока дело не раскрылось.

Подведем итог: кофе в капсулах Caffitaly вроде более-менее можно полностью выпить.Но цена порции выше, чем у Tassimo, Dolce Gusto и Cremesso. Причем доступность на порядок, а то и на два, если не за Москвой и Петербургом, то хуже. Плюс кофемашины с известными конкурентами лучше. Цены на автомобили и капсулы серьезно ослабляют внимание к этой системе.

DI MAESTRI

Напомним, про Сaffitaly я писал выше, что «техника представлена ​​в разных странах под разными марками, в России – под оригиналом, а также« Caffissimo, плюс еще один (про который ниже) »?

So DI MAESTRI = Caffitaly.У них две машины: DI MAESTRI La Prima = Caffitaly P06 и DI MAESTRI Esperto = Caffitaly P05.

То есть, по сути, это всего лишь заказ на этикетку на тех же производственных предприятиях, что и Caffitaly P05 и Caffitaly P06. Кстати, любознательный читатель может заметить, что La Prima (и соответственно Caffitaly P06) как две капли воды похож на Caffitaly S06, а Esperto (и, соответственно, Caffitaly P05) похож на Caffitaly S05. Однако у них есть существенная разница.

Дело в том, что P06 и P05 являются частью отдельной линейки Caffitaly System Professional – обычные капсулы Caffitaly System для них не подходят. Форма капсулы «Профессионал» иная: внизу есть небольшая ступенька. Соответственно, гнездо для капсулы кофеварки повторяет форму капсулы.

Я считаю, что это чисто маркетинговое искусственное разделение, поэтому капсулы Caffitaly и Caffitaly Professional (и, следовательно, «независимые» бренды, такие как Di Maestri) не подлежат перекрестной замене.

Следовательно, логично, что Di Maestri делают собственные капсулы (из вышеперечисленного несовместимы с «обычным» Caffitaly), есть семь вкусов: 4 эспрессо, один без кофеина, какао и черный чай. Стоят они порядка 350-400 рублей. за 10 шт. Лично я не пробовал, думаю, дорого.

Биалетти

Этот легендарный производитель уже более 80 лет является синонимом слова «кофе» в Италии.

Несмотря на большой опыт, компания сравнительно недавно начала производить капсульные кофемашины.Да и то, сами устройства делает OEM-производитель, но это повсеместно распространено.

Капсулы используются брендовые, аналогов не знаю. Материал – алюминий (качественный!), Внутри – канонические 7 грамм кофе. Внутри дна капсулы находится специальный пластиковый фильтр для создания плотной густой пены крема. Это реально работает. Всего 6 вкусов, считая один без кофеина. Все эспрессо. По общему признанию, кофе в них первоклассный. Действительно ароматно и вкусно, тут не о чем спорить, итальянец! Извините, немного разнообразия.И это сложно найти. Стоимость заказа Биалетти.

Фактически на рынке представлены две капсульные кофемашины Bialetti: Diva CF71 и Cuore Rosso CF 80 . Оба сразу покоряют внешним видом, особенно Bialetti CF80 – в форме сердца. При этом он тоже пульсирует подсветкой в ​​такт ритму. Не твое, для кого-то запрограммированное, но выглядит, без сомнения, эффектно.

Насосы развивают до 20 бар. Есть порционная регулировка, но в небольшом диапазоне мы не говорим ни о каких УЗИ.Главный нюанс: машины комплектуются баками для воды на 0,5-0,7 литра. То есть это какие-то «холостяцкие» варианты на одного, максимум двух человек. Плюс за элегантный дизайн, без скидок и акций придется платить, капсульные кофемашины Bialetti стоят от 10 до 20 тысяч рублей.

Обновление: По статистике Bialetti Diva часто проводится, когда ее можно купить примерно за 5000 рублей. – Отличный подарок милым дамам, они по достоинству оценят изысканный итальянский дизайн.

Могу с уверенностью сказать, что качество оборудования и брендовых капсул у Bialetti на должном уровне, факт.

Lavazza

Капсульные кофемашины

Lavazza подходят всем. И качественное оборудование, и отличный кофе в капсулах. Но нюанс в том, что простейшая кофемашина Lavazza MINI LB стоит около 12000 рублей. Более того, по функциональности он похож на начальную кофемашину Nespresso за 4000.

Просто специализация производителя разная. Выпускает мощные капсульные машины для офисов, кафе и гостиниц по цене от 50 до 100 тысяч рублей. Но с учетом цены капсул (около 30 рублей за штуку, продаются пачками по 100 штук) такая покупка мне кажется финансово нецелесообразной. Хотя из-за предельной автоматизации и некой «защиты от дурака» в стриминговом кейтеринге или хостеле это может быть актуально. Только дорого.

Кстати, у них есть две серии капсул, для разных кофемашин, соответственно СИНИЕ и ЕР (Espresso Point).СИНИЙ (это для более доступных кофемашин), кажется, имеет 14 вкусов, в том числе без кофеина и какао. Есть аналоги от Totti Caffe (около 2000 рублей за 100 штук), возможно, какие-то другие. А для серии EP есть аналоги от illy (около 3300 на 100 штук).

Paulig

Вот тоже вкратце, как я лично не сталкивался. Есть две популярные кофемашины: Paulig cupsulo и Cupsolo verus . Чрезвычайно простые устройства, такие как начальный Dolce Gusto или Nespresso.Стоят они в районе 4000 руб. Управление банальное, пара кнопок: эспрессо и лунго, порцию можно регулировать. Насос 19 бар, емкость около литра, есть автосброс капсул в емкость.

К технике претензий нет, а в капсулах должен быть нормальный кофе, потому что его производит довольно именитая, в целом достойная компания. Вкусов около 10, есть капучино, видимо, на сухом молоке. Но проблема вот в чем.Мало того, что капсулы дорогие, в районе 400-500 руб. за 16 штук, так что тоже найти в продаже – подвиг.

Я знаю об этой системе меньше всего и, как уже упоминал выше, лично никогда не встречался. Поэтому буду благодарен за отзывы о капсульных кофемашинах Paulig в комментариях!

Результат “новичков”

Из обсуждаемых капсульных систем считаю, что внимания заслуживает только Bialetti. Но только если вы, любители кофе, 1-2 человека и без ума от внешнего вида кофемашин.За капсулами придется бежать. Кроме того, у Paulig есть потенциал, если их капсулы выйдут на массовый рынок. Таким образом, вывод обзора капсульных кофемашин пока не изменился; все указанное там остается в силе.

Линия кофе в капсулах для Squesito состоит из ряда популярных сортов этого напитка, в том числе: смеси эспрессо, робусты и арабики, варианты без кофеина, органические сорта и другие. Мягкий Delicato, яркий вкус Intenso, Prezioso с ореховыми нотками и послевкусием, напоминающим горький шоколад, не останутся равнодушными даже самого заядлого любителя кофе.

В каждой упаковке запаяно 30 порций, которых хватит надолго. Если вы не пьете кофе часто, в зависимости от вашего настроения, вы можете наслаждаться одной пачкой в ​​течение нескольких месяцев. Каждая капсула запечатана отдельно, поэтому срок годности после вскрытия упаковки не ограничивается, как в случае с кофейными зернами. Даже открытые капсулы можно хранить 3-4 месяца, прежде чем они начнут терять вкусовые качества.

Зачем покупать капсулы для кофемашины Squesito, а не зерновой кофе:

• Время приготовления напитка не превышает 30-60 секунд.Вода под давлением проходит через спрессованные молотые зерна.
• не нужно ничего мыть и чистить. Частицы использованного зерна остаются в капсулах, а не на стенках варочного резервуара.
• нет необходимости самостоятельно измельчать, отмерять и утрамбовывать зерна, на которых «сжигают» 80% начинающих владельцев классических кофемашин, тратя продукт зря.
• Не требует специализированного обслуживания. Что значительно снижает затраты

Не все россияне слышали об итальянском бренде Squesito.Но ребята из этой компании делают все возможное, чтобы о них говорить, причем как можно громче. Сертификаты на покупку их кофемашин раздают в автосалонах, мебельных магазинах – в общем, почти в супермаркетах … И да, наконец, про Squisito говорят, да еще в обзорах в Интернете. Но все ли хвалят? Посмотрим, что производит эта компания и нравятся ли такие продукты нашим соотечественникам.

Италия – родина эспрессо, поэтому итальянцы считают себя великими знатоками кофе.Но основатели Squesito полагаются не только на достижения своих предков, но и на семейные рецепты, отборные зерна, а также на результаты многолетних испытаний. В 2008 году эти итальянцы вышли на российский рынок. Их кофемашины и капсулы с избранными смесями уже можно купить более чем в сорока городах России. Всю продукцию Squisito можно купить как с доставкой на дом, так и в сети фирменных бутиков. Также у компании есть собственный «русскоязычный» сайт.

Марки кофе

Кофе в капсулах Squesito.Один обойдется в 35-44 рубля (для сравнения, капсулы Nespresso стоят столько же).

• Арабика. Гурман: умеренная сладость, шоколадное послевкусие, ароматы цветов, цитрусовых и специй.
• Дека. Кафеин бесплатно. Яркий кофейный вкус, едва заметная кислинка, шоколадно-карамельное послевкусие.
• Delicato. Мягкое, среднее обжаривание. Сладкий, с горчинкой, но приятный и ненавязчивый.
• Intenso. Яркий вкус, характеризующийся нотками жареной карамели. Напиток для любителей кремовой пены.
• Prezioso. Средняя обжарка, ореховое послевкусие. Процент робусты гарантирует, что этот утренний напиток полностью избавит вас от сна.
• Тропический лес. Смесь органических сортов, арабики и робусты. Отчетливо кофейный вкус, дополненный нотами сладкого марципана и молочного шоколада. Этот кофе для гурманов … Однако это самые дорогие капсулы производителя.

Squisito Technique

Если есть капсулы, то в арсенале компании обязательно должна быть кофеварка, а точнее кофемашина.Это правда: Squesito предлагает своим пользователям сразу две модели. Pretty – это автомат для приготовления эспрессо, «умеющий» извлекать использованные капсулы и прятать их во встроенном контейнере. Tower / Tonda – капсульная кофемашина с капучино-автоматом. Эти устройства стоят от 9 до 10 тысяч. По сравнению с устройствами того же Nespresso они вполне доступны: для Nespresso устройства стоят от 9 до 50 тысяч рублей. Вы также можете получить Squisito почти в подарок, купив, скажем, машину в компании-партнере компании, что весьма заманчиво.

Что говорят пользователи?

В своих отзывах покупатели утверждают, что пятизвездочная кофемашина Squesito заслуживает твердой тройки. Минусы: корпус заметно пахнет пластиком, у «итальянских» аппаратов китайская сборка, молоко нужно взбивать вручную (с сухим молоком нет капсул).

Ну а среди достоинств следует отметить простоту управления машиной, удобство обслуживания устройства, приятный внешний вид …

Как и вкус кофе.Но относительно вкуса мнения потребителей расходятся: одни критикуют капсулы и категорически не советуют их покупать, другие просто восхищаются ими.

Вывод

В целом это средний производитель. Если вам за копейки предложат купить кофемашину Squesito – соглашайтесь … Но капсулы вам не дадут, и за них нужно будет заплатить кругленькую сумму.

кофемашин Италия для дома. Официальный магазин кофемашин Squesito.Итальянские кофемашины для дома и бизнеса

Итальянская кофемашина – это разновидность профессионального оборудования, используемого для приготовления кофе и других напитков на предприятиях общественного питания. Автоматические и полуавтоматические кофеварки отличаются надежностью, высоким качеством сборки и бесперебойной работой независимо от интенсивности использования.

Использование этих автоматов позволяет сэкономить время за счет полного удовлетворения потребности в горячих напитках. Их устанавливают в холлах кафе и ресторанов, а также выбирают компактные модели для дома.

Настоящий технический сюрприз с блестящими элементами из полированной нержавеющей стали, которые одним нажатием кнопки порой превращаются в полную кастрюлю кофейных кремов, а за несколько секунд можно приготовить два латте макиато. Только чашки, которые нужно ставить самому.

Особенностью является то, что собственно кофемашина находится в модуле, который помещается в кухонный шкаф. На поверхности появляется только сливное отверстие. Обычно он продает свои прекрасные автомобили по цене маленькой машины элитной гастрономии.

Функциональные особенности оборудования

• Они требуют минимального вмешательства в процесс приготовления кофе.
• Оборудован системой самоочистки, предотвращающей образование накипи внутри резервуара.
• Профессиональные итальянские кофемашины оснащены цифровым дисплеем, сенсорной панелью управления, встроенной кофемолкой и капучинатором.
• Корпусные детали – нержавеющая сталь и пищевой ударопрочный пластик.

Оборудование способно за считанные минуты приготовить такие сорта кофе, как американо, эспрессо, капучино, мокачино, лат и многие другие.Многие модели оснащены подогреваемым подносом для чашек, что позволяет соблюдать все правила приготовления духов.

С помощью этих машин вы можете посетить

Если он слишком красочный, благородный предмет также укладывается в простой хромированный халат. Это тихо и быстро благодаря двум профессиональным керамическим дисковым шлифовальным машинам. Молоко и кофе подаются одновременно, а выбор из 19 различных продуктов предлагается одним нажатием кнопки. Он может работать с водопроводным краном или резервуаром для воды и предлагает наиболее важные параметры регулировки и управления спереди и с панели управления.Вы также можете переключаться между резервуаром для воды и твердой водой с помощью этого профессионального устройства из полированной нержавеющей стали.

Как выбрать итальянскую кофемашину для кафе

В заведениях с большой проходимостью используются автоматические кофемашины эспрессо (на 2,3,4 чашки). Они используют молотые кофейные зерна, загруженные в специальный рожок. Под давлением пар проходит через прессованное сырье, это способствует максимальному раскрытию вкуса и аромата напитка.

Ароматный кофе фреш на столе

Фото тонких кофемашин можно посмотреть у нас. Утром ждем первого часовщика после того, как проснулись. Днем вы пригласили друзей на кофе с пирожным. Вечером насладитесь чашкой эспрессо в конце хорошей еды. Кофе – любимый напиток многих людей. Обладая пряным ароматом, он не только пробуждает бодрость к жизни, но и полезен во многих других жизненных ситуациях. Кофемашины отлично подходят для приготовления горячего напитка и обеспечивают правильное приготовление кофейных блюд.

Капсульные кофеварки

для кофейни или дома – отличный вариант, востребованный благодаря простоте использования. Готовая капсула со спрессованным молотым кофе … Дорогие профессиональные модели могут загружать капсулы в автоматическом режиме, а после использования выгружать их в специальную колбу.

Будь то классическая кофемашина с фильтром, эспрессо-машина или современная капсульная машина, вы всегда будете знать, какая кофеварка вам подойдет. Для частного дома или небольшого офиса часто не стоит покупать большую кофемашину.В качестве альтернативы можно использовать капсульные машины или кофемашины. Эти два типа устройств просты в эксплуатации и работают одинаково: налить воду в резервуар для воды, вставить прокладку или капсулу в предусмотренный для этого отсек и нажать кнопку пуска.

Компания ServiceProject занимается прямыми поставками кофемашин из Италии, предлагая своим покупателям только лучшие модели. Предлагаем купить агрегаты по доступным ценам с доставкой и установкой по Москве и РФ.Звоните по телефону ☎

Кофемашины открытого типа автоматические и полуавтоматические для офиса, кафе, бара или ресторана предназначены для приготовления кофе из определенного продукта (кофейных зерен или молотого кофе). Приготовление напитка происходит в автоматическом режиме с минимальным вмешательством человека. Профессиональные кофемашины для бизнеса или кофеен, помимо эспрессо, могут приготовить такие напитки, как капучино, латте макиато, латте и т. Д.

Машина приготовит вкусный кофе за считанные секунды.В зависимости от производителя вы даже можете выбрасывать использованные прокладки в органические отходы или в компостную кучу. Капсулы можно утилизировать вместе с бытовыми отходами. Поэтому готовить кофе в этих устройствах не только хорошо для детей, но и очень чисто.

Кофейные подушки изготовлены из фильтровальной бумаги, наполнены молотым кофе и помещены в специальный ящик. Они бывают мягкими, нормальными, крепкими, очень крепкими и без кофеина. Многие производители предлагают подушечки для таких деликатесов, как капучино, латте макиато, а также карамельный капучино и шоколадный капучино.Тогда, помимо кофейного порошка, подушки содержат другие вещества, такие как сахар и молоко или какао-порошок.

Профессиональная автоматическая или полуавтоматическая кофемашина предназначена в первую очередь для различных гастрономических заведений и общепита, в том числе для кофе на вынос. Должен быть укомплектован:

• большой котел;
• высокой мощности;
• производительность.

Кофемашины для предприятий общественного питания способны самостоятельно приготовить напиток нужной крепости и сорта.

Кроме того, некоторые автоматы сконструированы таким образом, что можно приготовить сразу два горячих напитка. Это удобно, когда посетители зарегистрировались. Типичный крем для эспрессо не так ярко выражен на машинах для салфеток, как на чистых машинах для приготовления эспрессо, поскольку давление воды не так велико. Тем не менее, специальные пенные камеры по-прежнему обеспечивают хорошую пенную корону. Тележки для кофе доступны по цене от 65 до 175 евро.

Капсульные машины

работают по тому же принципу, что и модели кофейных подушек.При этом через алюминиевую капсулу продавливается кипящая вода. Капсулы имеют запах. Поскольку вода и кофемашина точно согласованы друг с другом, горячий напиток по вкусу напоминает итальянское кафе. Из-за большей пропускной способности горячей воды по сравнению с кофемашинами также есть крем почти из маклеллозы. Если вы хотите получить очень вкусную молочную пенку на кофе, это отличный выбор для приготовления молока.

Кофемашина для кофейни – основное оборудование для такого заведения.Он должен обладать рядом характеристик. Среди них: счетчик порций, функция вспенивания молока и система, позволяющая приготовить все основные виды напитков (эспрессо, капучино, латте, лунго и т. Д.). Перед тем как купить кофемашину для кафе, нужно рассчитать вместимость заведения, где она будет использоваться. Это позволит вам выбрать оборудование с оптимальной мощностью и производительностью.

Капсульные машины стоят от 2470 руб. Купите или продайте кофеварку. Ассортимент включает в себя ряд кофемашин, которые сделают ваше ежедневное начало дня еще более приятным со свежесваренным кофе.Капсулы кофеварки обеспечивают регулярную чистку машины и удаление накипи. При покупке новой кофемашины важно, будет ли это маленькая кофемашина для одиночной игры или большая для всей семьи. В Интернете можно не только заказать современную кофемашину, но и продать бывшую в употреблении кофемашину. Итальянская кофемашина для ценителей.

Если вы студент юридического факультета и хотите вкусный эспрессо, у вас будет возможность насладиться итальянскими моментами в собственном доме с помощью кофемашины эспрессо.Подогреватель чашек гарантирует, что эспрессо не остынет и что прибор будет включен, чтобы эспрессо действительно был готов в нужное время. Резервуар для воды легко снимается и вставляется, чтобы вовремя приготовить итальянский эспрессо. В нем есть мокко-тростник, обычно нескольких размеров. Несмотря на то, что сейчас в итальянских домах много электрических эспрессо-кофемашин, большинство по-прежнему предпочитают традиционный черный цвет.

Просмотры
Рожковая кофемашина – приготовление напитка осуществляется с помощью пара или горячей воды, которые проходят через держатель (рожок), соединяются с молотым кофе, после чего происходит процесс кипячения.

Автоматическая кофемашина

Super – процесс приготовления кофе автоматизирован до мельчайших деталей, используется на заправках (заправках) или в крупных фаст-фудах. Кофемашина с капучинатором – это оборудование, оснащенное специальной насадкой, с помощью которой готовятся напитки на молочной основе. Такую кофемашину можно использовать для ресторана, кафе или кофейни.

Mokkakann состоит из гидроцикла, фильтра и кувшина. При нагревании образуется водяной пар, и вода подается в верхнюю часть канистры под давлением через фильтр.Девять советов по приготовлению идеального итальянского кофе. Выберите высококачественный бренд по вашему выбору и храните кофе в хорошо закрытой стеклянной или керамической кастрюле.

Используйте как можно более пресную воду с низким содержанием извести, которая в любом случае должна быть холодной. Не сокращайте время приготовления, используя уже нагретую воду! Наполните резервуар водой. Обильно наполните фильтр кофе и не выдавливайте порошок. Количество кофе уже предопределено емкостью фильтра. Даже если вам нужно меньше чашек, емкость для воды и фильтр должны быть полностью заполнены.Поставьте горшок для мокко на очаг. Конфорка не должна быть слишком горячей, потому что вода должна подниматься медленно.

Производители
Среди основных производителей кофемашин, пользующихся заслуженной популярностью:

Кофемашина Saeco (Италия) отличается простотой использования и высокой технологичностью. Профессиональная кофемашина Saeco, которую вы можете купить в нашем магазине, оснащена большим количеством функций.
Кофемашина Nuova Simonelli (Италия) отличается высокой степенью надежности и простоты использования, а также эргономична и многофункциональна.
Кофемашина Faema (Италия) отличается высоким качеством приготовленного напитка, надежностью в эксплуатации и стильным внешним видом.
Кофемашины La Cimbali, WMF, Franke славятся своим качеством и универсальностью, но цена у них не самая низкая.
Кофемашина Futurmat (Италия) отличается особым дизайном, простотой использования и высокими техническими характеристиками.

Кофе должен оставаться на поде, пока он не пройдет через фильтр и не попадет в верхнюю часть банки.Вы слышите булькающий звук. Это предотвратит попадание конденсата в кофе. Примите Moccakanna за несколько секунд до того, как из очага вытечет вся вода. Внимание: кофе никогда не должен начинаться!

Тщательно промойте мокакан горячей или кипящей водой, но не моющим средством. Напоследок еще несколько советов по мокакану. Если кувшин не использовался долгое время, лучше не использовать первый сваренный кофе или промыть кувшин раствором воды и уксуса. Профессиональные просеивающие машины всегда были королем производства эспрессо.Машины идеально обслуживались обученными бариста. Опыт – это козырная карта – от выбора зерен, измельчения и дозирования до фактической экстракции.

многоразовая капсула squesito – купить многоразовая капсула squesito с бесплатной доставкой на AliExpress

Отличные новости !!! Вы находитесь в нужном месте, чтобы купить многоразовые капсулы squesito. К настоящему времени вы уже знаете, что все, что вы ищете, вы обязательно найдете на AliExpress.У нас буквально есть тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы найдете новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку эта лучшая многоразовая капсула squesito в кратчайшие сроки станет одним из самых популярных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что приобрели многоразовую капсулу squesito на AliExpress.С самыми низкими ценами в Интернете, дешевыми тарифами на доставку и возможностью получения на месте вы можете сэкономить еще больше.

Если вы все еще не уверены в многоразовых капсулах squesito и думаете о выборе аналогичного продукта, AliExpress – отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.И, если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг, и предыдущие клиенты часто оставляют комментарии, описывающие свой опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово – просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны – и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести многоразовые капсулы squesito по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Капсульная кофемашина. Каковы преимущества?

Наличие в доме кофеварки помогает легко взбодриться и скрасить начало предстоящего дня с утра, особенно в непогоду. Чашка горячего и крепкого кофе может сделать любую простуду незаметной и незначительной, а все предстоящие проблемы станут легко решаемыми и предсказуемыми.

Капсульная кофемашина Имея хорошую кофемашину, вы можете каждый день радовать себя этим чудесным напитком, настраивая себя по утрам на успешный исход рабочего дня. Особенно удобны агрегаты, работающие со специальными капсулами. Кто они такие? В чем их преимущества?

Прежде всего, стоит отметить цену. Те, кто любит каждый день радовать себя чашечкой вкусного и ароматного кофе по утрам, несомненно, оценят этот показатель.Ведь капсульные кофемашины намного дешевле своих традиционных аналогов.

Они очень просты в эксплуатации. Использование капсул избавляет от необходимости регулярной чистки машины: отсутствуют остатки кофейной гущи. Это значительно сокращает время на их обслуживание.

Капсульные кофеварки также компактны. Если вам нужно много места для размещения на кухне классической кофеварки, то такая машина займет столько же места, сколько и обычный электрочайник.

А вот тем, кто любит пить разные сорта кофе, такие аппараты пока не порадуют. Дело в том, что сегодня потребители ограничены в выборе кофейных капсул, большого разнообразия просто нет.

Производители

Среди такого оборудования особой популярностью пользуются устройства нескольких производителей.

Итальянская компания Lavazza по праву считается лидером. Само его название ассоциируется с кофе даже у тех, кто не считает себя его поклонниками.Такой агрегат хорошо подойдет для кафе и привлечет в него массу любителей кофе, особенно если логотип этого известного бренда украшает вход в ваше заведение. Но цена таких машин делает их использование в домашних условиях нецелесообразным.

Кофеварки Zepter отличаются прочностью и качеством. И по цене, и по надежности они скорее подходят для использования в офисах.

Но кофеварки Saeco идеально подходят для домашнего использования. Важно то, что предлагаемый модельный ряд таких машин позволит каждому сделать выбор с учетом своих личных потребностей.А в случае поломки кофеварки saeco отремонтируют в сервисном центре.

Если вас не смущает высокая цена, то вы можете выбрать кофеварку Squesito. В ее пользу говорит тот факт, что профиль этого производителя – именно капсульные кофеварки и кофейные капсулы.

Как пользоваться эспрессо-машиной за 6 простых шагов

Некоторые вещи становятся лучше, когда они выполняются вручную: приготовление хлеба, переключение передач и, да, приготовление эспрессо. Стручковый эспрессо – это просто (и неубедительно), а в ближайшей кофейне вы сможете за считанные минуты прийти и уйти; но приготовление домашнего эспрессо – это вершина связи с вашим пивом.

Сделать большую порцию эспрессо не так просто, как A, B, C; но с помощью следующих советов вы можете пропустить большую часть болезненной кривой обучения.

Что вам нужно

• Полуавтоматическая машина для приготовления эспрессо
  
• Измельчитель заусенцев (если она не встроена)
  
• Тампер
  
• Зерна эспрессо
  
• Весы (опция)
  
• Термометр для молока
  
• Пароварка для молока

Вам действительно нужны весы для кофе? Ключ к приготовлению хорошего эспрессо – консистенция .Вы по-прежнему можете приготовить хороший эспрессо, не взвешивая кофе, но вы ничего не оставите на волю случая, если будете точно знать, сколько вы потребляете каждый раз. Когда вы делаете первый снимок, используйте шкалу.

Шлифовать или не шлифовать? Если вам нужна чашка эспрессо самого лучшего качества, лучше всего ее размолоть непосредственно перед употреблением. Конечно, вполне возможно приготовить эспрессо из молотых зерен, но помните, что вы ограничите потенциал своего напитка.

Почему и как качественной воды:

6 шагов: как пользоваться эспрессо-машиной

Чтобы приготовить большую порцию эспрессо, нужны навыки и правильное оборудование, но не волнуйтесь. Мы проведем вас через весь процесс приготовления эспрессо. Сначала посмотрите наш потрясающий видеоролик об основах приготовления эспрессо:

Затем следуйте нашим инструкциям ниже.

1. Включите и предварительно разогрейте кофеварку эспрессо.

Чтобы получить максимальную отдачу от кофеварки эспрессо, вам необходимо убедиться, что вся кофемашина предварительно нагрета.Для некоторых машин это может занять до 25 минут, поэтому прогрейте машину заранее!

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА – Если вы хотите ускорить этот процесс, вы можете сделать холостой выстрел, просто исключив эспрессо из фильтра порта. Если положить этот шот прямо в чашку для эспрессо, то это еще и предварительный нагрев.

Сделайте рюмку без молотого кофе

2. Отмерьте и измельчите зерна

Настройте кофемолку на мелкий помол, не беспокойтесь о том, как «идеально» выглядит прямо сейчас, мы вернемся к этому .

Поместите портфильтр на весы и тарируйте весы, затем наполните портфильтр примерно 20 граммами молотого кофе. Рекомендуется записать, сколько вы израсходовали, чтобы вы могли оставаться последовательными во время фазы набора номера.

Портафильтр вашей машины имеет емкость, рекомендованную производителем. Разумно работать в пределах указанного диапазона, поскольку некоторые портафильтры больше или меньше других!

Если вам посчастливилось иметь кофемашину эспрессо со встроенной кофемолкой, просто измельчите ее в портфильтре.Я пользуюсь экспрессом бариста Бревиль – читайте об этом здесь.

В идеале у вас в корзине портафильтра будет гора молотого кофе. Рукой слейте излишки кофе, протолкните его в укромные уголки и щели и разгладьте, чтобы можно было надавить тампером (следующий шаг).

3. Утрамбуйте землю так, чтобы основание было ровным и ровным.

Перед утрамбовкой необходимо, чтобы бобы были равномерно распределены. Это можно сделать, слегка постучав рукой по боковой стороне портафильтра или даже выровняв гущу эспрессо стороной пальца, как мы показали выше.

Как только вы это сделаете, пора приступать к трамбовке.

Ключ к хорошей трамбовке – это нажать прямо вниз – вы не хотите, чтобы шайба была неровной. Вы захотите использовать изрядное давление на нее, хотя вековая мудрость 30 фунтов давления, вероятно, излишняя. Хорошее правило, которому следует следовать – утрамбовывать до тех пор, пока земля не перестанет оседать, всегда следя за тем, чтобы у вас был верхний уровень (1). Perfect Daily Grind объяснил, почему это важно (2).

Прямая утрамбовка гарантирует, что кофе получится ровным.Таким образом, это поможет вам избежать ченнелинга и, в свою очередь, чрезмерного, недостаточного или непоследовательного извлечения.

Утрамбовка здесь ровная. Это то, что ты хочешь. Набивка здесь неровная. Это проблема.

Быстро вращайте темпер, чтобы отполировать верхнюю часть шайбы для эспрессо. Удалите щеткой излишки гущи, прилипшие к верхней или боковой стороне портафильтра, и вы готовы к приготовлению!

Убедитесь, что у нашего портафильтра ровный слой гущи после утрамбовки.

Прочтите наши более подробные инструкции по подбивке в этой статье, чтобы получить еще несколько советов.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА – Подбивка – это своего рода искусство, и с практикой вы станете лучше в этом. Возьмите дневник / блокнот и запишите тип боба, который вы используете, и представление о том, сколько вы утрамбовываете (например, «толкали с силой примерно 50%, пока земля не перестанет сжиматься»). Это будет бесценно позже при наборе кадра.

4. Сделайте свой первый выстрел

Пока вы делаете этот выстрел, измерьте, сколько времени потребуется, чтобы попасть в 2 унции (типичный размер двойного выстрела). В идеале , у вас будет от 20 до 30 секунд на одно нажатие.

Если вы находитесь в этом диапазоне, значит, технически готово, вы приготовили эспрессо. Надеюсь, он будет богатым, темным, сладким и великолепным. Но реальность такова, что этот первый снимок просто устанавливает базовый уровень.

5. Наберите снимок

Если вы используете машину с манометром, обратите внимание на достигнутое давление. Это поможет вам скорректировать следующий снимок, если у вас слишком много или мало давления.Хорошие эспрессо-кофемашины (подобные этим) покажут вам, насколько хорошо (или плохо) извлекается ваш шот.

Если у вас нет датчика; попробуйте свой эспрессо и решите. Запишите это в свой дневник. Если кофе эспрессо рождается слишком быстро, вы захотите перейти на более мелкий помол. И наоборот, если на приготовление эспрессо ушла целая вечность, вам понадобится более крупный помол (3).

Когда вы изменяете размер помола, вы захотите выбросить гущу на первый портовый фильтр. Сразу после того, как вы измените настройку, земля будет разных размеров.

В конечном итоге мы не измеряем вкус за секунды. Если ваш эспрессо на вкус недостаточно экстрагирован (кислый), вам понадобится более мелкий помол. Горечь указывает на чрезмерную экстракцию эспрессо, и вам следует выбрать более грубый помол.

Если вы переключаетесь между жарким, особенно между светлым и темным, вам придется повторять этот набор в процессе. Более темное жаркое легче экстрагировать, чем светлое, и обычно получается более грубый помол. Не забывайте правильно утилизировать землю, а еще лучше используйте для нее хороший ножной ящик.

На этом этапе вы решаете, хотите ли вы насладиться чистым эспрессо, как итальянский, или превратить его в кофе на основе молока. Если последнее, продолжайте читать, пора заняться молоком.

Теперь все это в виде видео:

6. Готовьте молоко на пару

Если вы готовите латте или макиато, следующим шагом для вас будет приготовление молока на пару. Надеюсь, в вашу кофемашину встроена паровая трубка. Если нет, вам придется использовать отдельный отпариватель для молока, чтобы пропарить молоко.

Если в вашей кофемашине нет трубки подачи пара, используйте вспениватель молока.

Использование трубки пара машины – Начните с наливания холодного молока в кувшин для молока из нержавеющей стали. Кратковременно включите пароварку, чтобы удалить конденсат, который мог скопиться в ней.

Затем поместите наконечник пароварки ниже поверхности молока. Включите пароварку и взбивайте молоко до желаемой консистенции. Обязательно держите пароварку чуть ниже поверхности во время этого процесса.

Когда вы достигнете желаемой пены, опустите наконечник на дно емкости для молока и продолжайте готовить на пару, пока не достигнете желаемой температуры. Вытрите палочку и сделайте короткую чистку, чтобы все было в порядке. Вы можете ознакомиться с нашим более подробным руководством по приготовлению молока на пару прямо здесь.

При рекомендуемой температуре 55–65 ° C (139–149 ° F) все жиры в молоке расплавились в жидкую форму и не разрушают пену.

Ключ к вспениванию молока – нагрев .Слишком мало, и ваша пена не будет оставаться вместе, слишком много, ваше молоко будет подгоревшим и неприятным. Практикуйтесь, практикуйтесь, и вы это почувствуете.

Или посмотрите наше забавное видео о приготовлении молока на пару:

Последние мысли

Насыщенный, сливочный и полный вкуса: что не нравится в эспрессо? Принесите немного терпения и познавательного мышления в свои приключения по приготовлению эспрессо, и вы быстро овладеете им. Когда вы научитесь готовить эспрессо, другие способы приготовления станут проще.Все будет иметь смысл. Вы варите кофе, используя разные кофеварки? Ознакомьтесь с другими нашими руководствами по пивоварению здесь и отточите свои навыки, подписавшись на некоторые из наших любимых каналов Youtube.

Часто задаваемые вопросы

Как приготовить кофе в кофемашине эспрессо?

Чтобы приготовить капельный кофе с помощью кофемашины эспрессо, вы готовите американо. Американо – напиток, популяризированный во время Второй мировой войны американскими войсками, дислоцированными в Италии в поисках более привычной чашки кофе. Готовьте эспрессо как обычно и добавляйте горячую воду, пока не достигнете желаемой крепости.Вот руководство по приготовлению американо.

Можно ли использовать обычные кофейные зерна в кофемашине эспрессо?

Да, вы можете использовать обычные кофейные зерна в кофемашине эспрессо. Тем не менее, смеси эспрессо специально созданы с низкой кислотностью, в то время как обычные кофейные зерна, предназначенные для более плебейских методов экстракции, могут иметь высокую кислотность. Это может быть непросто, и в результате получается кислый эспрессо.

Как приготовить одну порцию эспрессо?

Вы можете приготовить одну порцию эспрессо, используя корзину портафильтра для одной порции или корзину для двойной порции с двойным дозатором и 2 чашки.В корзинах с одним портом используется меньше кофе, но вам потребуется соответствующим образом скорректировать дозировку и время. Корзины с двумя дозаторами и двумя носиками в конечном итоге приведут к потере части ваших (возможно, довольно дорогих) кофейных зерен, но не потребуют каких-либо изменений по сравнению со стандартными двойными носиками.

Могу ли я приготовить эспрессо без кофемашины?

Да, вы можете приготовить эспрессо без кофемашины, но будет сложно добиться необходимого давления для приготовления хорошего эспрессо. Поэтому предположим, что «вы можете приготовить почти эспрессо без машины».В этом руководстве мы рассмотрим несколько различных способов приготовления «почти эспрессо»: приготовление эспрессо без кофемашины.

---

Список литературы

1. Насколько сильно нужно утрамбовать? (2019, 20 мая). Получено с https://baristahustle.com/blog/how-hard-should-you-tamp/
2. Aupiais, S. (2018, 22 марта). Основы бариста: как приготовить эспрессо за 14 шагов. Получено с https://www.perfectdailygrind.com/2018/01/barista-basics-how-make-espresso-14-steps/
3. Boydell, H.(2018, 02 декабря). Понимание экстракции кофе для вашей идеальной чашки. Получено с https://www.perfectdailygrind.com/2018/11/understanding-coffee-extraction-for-your-perfect-cup/

Какие капсулы подходят для кофемашины squesito. Кофе скесито

Кофе очень популярен во всем мире. Многие любители ароматного напитка хранят дома приспособления для быстрого приготовления. Среди них наиболее интересны модели капсул, с помощью которых можно за считанные минуты приготовить любимый напиток, используя специальные капсулы для кофеварок и кофемашин.Подумайте, что это такое и как их использовать.

Чем клонированная капсула отличается от оригинала

Хотя ничто не может сравниться с утренним свежемолотым кофе, наши плотные графики означают, что у нас не всегда есть время. Там появляются кофемашины. Предлагая отличную альтернативу дорогому кофе на улице, эти машины намного превосходят растворимую чашку, они удобны и экономичны. Фактически, каждая третья семья теперь владеет автомобилем, поэтому ясно, что мы не готовы отказаться от ежедневного приема кофеина.

Вы обнаружите, что в контейнере меньше кофе, чем в вашей местной кофейне, поэтому не бойтесь удваивать, чтобы получить более аутентичный вкус, и не обращайте слишком много внимания на данный рейтинг крепости – без согласованности между брендами, это сильно различается.

Для начала разберемся, что такое капсулы и что они из себя представляют. Это маленькие чашки с крышкой, внутри которых находится жареный, молотый и прессованный кофе. Изготавливаются из разных материалов:

Как варят капсульный кофе

Кофейные капсулы для кофемашины должны комплектоваться герметичной крышкой … В аппарате они находятся в специальном отсеке между двумя фильтрами, где особым образом протыкаются с обеих сторон. Затем с одной стороны на капсулу подается горячая вода под высоким давлением, а с другой стороны наливается кофе. Если капсулы одноразовые, их обычно выбрасывают сразу после использования. Если продукты многоразовые, их можно использовать повторно.

Чтобы получить максимальную отдачу от своих капсул, используйте фильтрованную воду из-под крана, чтобы не было вкуса кофе или биттера.Одна из самых больших ошибок при использовании кофемашины – кофе становится холоднее и быстрее. Чтобы этого избежать, просто согрейте чашку струей воды перед добавлением стручка. Если вы используете молоко, его также следует подогреть перед добавлением; в идеале используйте цельное молоко для более насыщенного и сливочного вкуса.

Избегайте капсул с очень темной обжаркой, поскольку они имеют тенденцию маскировать истинный вкус зерен, а это означает, что бренды могут срезать углы и использовать более низкое качество. В этом разница между сетевым кофе на главной улице и независимым ремесленником.

Капсульные аппараты отличаются быстрым приготовлением кофе и автоматизацией процесса. Вам просто нужно вставить выбранную капсулу в специальный отсек кофемашины и нажать кнопку пуска.

После этого обычно происходит следующее:

1. Капсула входит в машину и прокалывается с обеих сторон.
2. Затем в одно из образовавшихся отверстий поступает горячая вода под высоким давлением, порядка 10-20 бар.
3. Из противоположного отверстия выходит густой, хорошо сваренный кофе, который затем наливается в чашку.

Преимущества многоразовых капсул

Из большого количества положительных качеств выделяются следующие:

Toast использует только кофейные зерна уникального происхождения, основанного на этических принципах, в его стручках, каждый из которых оценивается одной из шести студенток в стране. Она прекрасно знает свое дело, потому что, проводя слепую проверку вкуса между этим и «правильным» кофе, мы выбирали это каждый раз. Этот большой набор инструментов для дегустации содержит четыре различных комбинации, но нам особенно нравится бразильская смесь с нотками молочного шоколада, фундука и мандарина.

Пакет – это в первую очередь услуга подписки, но вы также можете купить один пакет. Все это доставляется к вам в почтовый ящик. Эти стручки представляют собой смесь трех разных кофейных зерен, выращенных на небольших кооперативных фермах на юге Индии. Они были темными, обжаренными для сильного вкуса, но давали сливочно-мягкий напиток с долгим, удивительно пряным послевкусием. Эти кофейные капсулы полностью компостируются, поэтому положите их в корзину для мусора, когда закончите с ними.

1. Они экономичны.
2. Вы можете экспериментировать самостоятельно, добавляя в них разные сорта кофе или какао.
3. Многоразовые капсулы обычно совместимы с кофемашинами разных производителей.
4. Внутри кофе защищен герметичной крышкой, поэтому вкус, аромат держится дольше, а напиток получается насыщенным и крепким.
5. Многоразовые капсулы нельзя мыть или чистить. По истечении срока службы их просто выбрасывают.
6. Кофе с их использованием заваривается быстрее и на вкус намного лучше, чем обычно.

Taylors Harrogate Columbia Juila Espresso: 15 фунтов стерлингов за 60, Amazon

Мы думаем, что цена чуть меньше трех, это потрясающая ценность. Благодаря климату плато Болавен на юге Лаоса получается сбалансированный эспрессо с легкой кислинкой, в то время как кенийский пибери имеет фруктовый и фруктовый вкус. Отлично, если вы ищете что-то немного отличное от вашего обычного фиолетового. Медленное обжаривание обеспечивает прекрасный баланс легкой сладости и освежающей кислотности.

Есть и другие капсулы, доступные в ассортименте по всему миру, от бразильского желтого бурбона до индийского темного обжаренного в Карнатаке.Ожидайте нотку кислотности, нотку орехового оттенка и нотку нектарина на палитре. Бобы арабики упаковывают вскоре после выпечки, чтобы сохранить свежий аромат.

Преимущества приготовления кофе в капсулах:

1. В первую очередь, конечно, качество напитка, так как кофе внутри у них все же помолотый. В автомате поддерживается соответствующая дозировка и температура нагрева воды, что улучшает вкус напитка.
2. Приготовить такой кофе легко и просто.Достаточно просто поместить капсулу в специальный отсек и указать необходимые параметры для ее приготовления.
3. Их не нужно чистить после использования, их можно просто выбросить.
4. Весь процесс практически бесшумный.
5. Приготовленный напиток сохраняет вкус свежемолотого кофе, так как «чашки» отличаются герметичностью.

При выборе капсул нужно обращать внимание на их марку, желательно, чтобы они были той же марки, что и кофемашина.

Совместим с кофемашинами разных производителей

В ассортименте также много других ароматов. Ожидайте ноток лесного ореха и сладкого какао от средней обжарки. В смеси трех зерен арабики из Перу, Мексики и Эфиопии этот слегка обжаренный стиль дает шоколадное печенье кремового вкуса с легким оттенком сбалансированной кислотности. Крю смешивает, обжаривает и измельчает бобы и покупает только экологически чистые продукты с этических ферм. Лучше всего это кофе эспрессо, поэтому, если вы склонны добавлять молоко, мы рекомендуем использовать две емкости.

В супермаркетах

часто проходят презентации кофейных напитков разных производителей, где можно бесплатно попробовать разные вкусы и решить для себя, ассортимент какого производителя вам больше нравится.

Капсул разных видов … Их герметичность способствует сохранению аромата и вкуса кофе на долгое время, а количество кофейного порошка в них всегда зависит от конкретного рецепта напитка. Пропорции обычно формулируются таким образом, что одна капсула рассчитана на одну порцию кофе.

Это фруктовый кофе с шоколадным послевкусием. Эти стручки дают гладкий и ореховый кофе единого происхождения с идеальными сливками. Мы обнаружили, что аромат хорошо сочетается с добавлением молока или без него, и не было необходимости добавлять сахар. Молодой бренд вложил всю свою душу в поиски лучших катушек на планете, вложив средства в высококвалифицированного сортировщика, чтобы гарантировать высокое качество на каждом этапе. Все ароматы в их ассортименте были кустарными и уникальными, как в магазине, где был куплен Joe Cup.

Стоит отметить, что время экстракции было медленнее, чем у некоторых других марок, что является преднамеренным из-за используемого тонкого помола. Продолжительный контакт с водой позволяет раскрыть тонкий вкус этих слегка обжаренных специальных зерен – так что наберитесь терпения. Для мягкого сбалансированного вкуса.

Сейчас производители выпускают капсульную продукцию, содержащую не только кофейные напитки, но и какао, горячий шоколад и элитные сорта чая.




Обычное жаркое всего 0.07% кофеина.

Идеальный баланс между мощностью и мягкостью. С нотками шоколада, поджаренного хлеба, карамели и легкими цветочными нотками. Мощный, энергичный, насыщенный аромат тела и какао в сочетании с нотами поджаренного хлеба и карамели.

Вкус и аромат средней обжарки в сочетании с преимуществами лучших процессов обезжиривания. Содержание кофеина менее 0,05% – это половина нормативной нормы для кофе без кофеина. Обычная обжарка, в специальных капсулах для большего количества кофе. Конечно, также с богатым, полным телом и знаменитым кремом Crema.

Разновидности

Многие производители сами разрабатывают капсулы для своих машин. Задаваясь вопросом, какие капсулы могут подойти для моделей, например, кофемашины Squesito, а какие – для других кофемашин, нужно помнить, что капсульные продукты от одного производителя могут не всегда подходить к устройству другой компании. Например:

Зачем покупать капсулы для кофемашины Squesito вместо кофейных зерен

Этот кофе обладает сильным ароматом и отчетливой сладостью.Кроме того, существует множество разновидностей ароматов, среди которых можно ощутить нотки шоколада, карамели, цитрусовых и меда. Его аромат чрезвычайно завораживает, а его полное, бархатистое тело вызывает настоящее чувство вкуса. Особая сладость и сильная шоколадная нота добавляют нюансы поджаренного хлеба и карамели.

Особый кофе с мягким тонким ароматом. Его аромат уникален, с ярко выраженными цветочными нотами жасмина и нотками цитрусовых. Идеальный синтез кислотности и сладости, насыщенности и горечи.Уникальный аромат с ярко выраженными нотами шоколада и карамели, обогащенный тонкими нюансами поджаренного хлеба, апельсина, меда и ванили.

Также популярны многоразовые капсулы для любой модели кофемашины Bosch Tassimo. Капсулы для кофемашины Bosch Tassimo имеют разный рецепт приготовления разных сортов кофе:

• Латте макиато.
• Крем-кафе.
• Эспрессо.
• Латте макиато с карамелью.
• Капучино и др.

Для приготовления напитков с добавлением молока в кофемашине Bosch рекомендуется использовать специальную капсулу Tassimo, содержащую концентрированное сухое молоко, созданную по оригинальной технологии.

Кофе с сильным ароматом и ярко выраженной горчинкой. Его богатое тело раскрывается интенсивными нотами какао и поджаренного хлеба, придавая ему приятное шоколадное послевкусие и легкую сладость. Тело от среднего до полного подчеркивает идеальный баланс сладости, солода и кислотности.Восхитительные ноты карамели и орехов раскрываются легким оттенком шоколада и поджаренного хлеба.

Кофеварка эспрессо с капсулой. Приготовление кофе дома утром, днем ​​или в гостях – это удовольствие. А если вы хотите эспрессо, у нас есть идеальное решение для вас быстро и без необходимости развивать специальные навыки. Здесь мы собрали все, что вам нужно знать о системах.




При выборе капсул нужно ориентироваться на производителя устройства.Часто фирмы предоставляют в инструкциях список совместимых сторонних производителей. На этот момент нужно обратить особое внимание. Потому что использование неподходящих для устройства капсул может привести к его выходу из строя.

Зачем покупать капсулу эспрессо?

Это слово происходит от слова «эспрессо», что означает «давление», которое в результате приложения давления в процессе приводит к получению кофе с высоким вкусом и естественной кремообразной консистенцией. Но, как и с любой продвинутой техникой, работать с кофемашиной эспрессо непросто.Чтобы получить результат, нужно много тренироваться, много проб и ошибок. Если вам нужна легкость, лучше всего выбрать капсулу для электрического кофе.

Как работает капсульная система?

Кофейные капсулы разных вкусов. Капсульная кофеварка работает под давлением, как кофеварка эспрессо, но вам не нужно беспокоиться о кофемолке или грязи от порошка. Правильное количество пыли и управление водой, которая нагревается из резервуара, осуществляется автоматически.Эспрессо падает в чашку, и капсула выбрасывается после использования без грязи.

Совместим с кофемашинами разных производителей

Многие кофейные устройства могут использовать разные капсулы. Например, сейчас для кофемашины Nespresso производятся многоразовые капсулы, которые можно использовать многократно. Они безопасны и экологически чисты, хотя и сделаны из пластика. Производители кофемашин Nespresso имеют самый широкий выбор капсульных продуктов.У них большой ассортимент – , 16 видов кофе, , в который входит 7 вкусов эспрессо и несколько вариантов без кофеина.

Какие основные марки капсул для эспрессо?

Этот метод заваривания позволяет получить кофе, подобный кофемашине, идеально подходящий для обслуживания и не теряя времени. Вы готовите завтрак или послеобеденный кофе для семьи, не оставляя вас с ними надолго. У каждой машины свои особенности. Существуют дополнительные или более продвинутые варианты машин для приготовления других горячих напитков, но только для кофе.

Как узнать вкус эспрессо?

Отличается разнообразием ароматов эспрессо. Машины обычно несут образцы каждой из капсул. Пожалуйста, попробуйте отметить как избранное. При необходимости зайдите на официальный сайт каждой кофеварки и изучите варианты напитков, предлагаемые каждой из них.

Причем все эти капсулы универсальны и подходят для автомобилей:

• DeLonghi;
• Siemens;
• Krups.




Подобные капсульные продукты выпускают другие производители, например:

1. Капсульная продукция для кофемашины Cremesso предлагается покупателям в 11 вариантах, среди которых самым необычным является кофе с ароматом специй.
2. Для кофемашин Dolce Gusto имеется 14 типов капсул для приготовления кофе Macchiato и Latte. А также капсульные продукты с какао и чаем.
Капсулы
3. Tassimo отлично подходят для машин Bosch. Их производят не только с кофе, но и с чаем, какао.
4. Многоразовые капсулы для кофемашины Tassimo также очень популярны. Их можно приобрести как на специальных интернет-ресурсах, так и в обычных супермаркетах.

Капсулы Dolce Gusto для кофемашин пользуются популярностью у потребителей.Отличаются дешевизной , что, впрочем, на их качество не влияет. Они универсальны и подходят даже к кофемашинам Delonghi. Капсулы Dolce Gusto часто называют бюджетными. Их производит компания Nescafe. В таких капсулах содержится 6 г кофе (вместо необходимых 7 г), и выпускается они в достаточно большом ассортименте:

Для какой кофемашины подходят капсулы Squesito?

Найти капсулы для этих кофеварок эспрессо несложно, что добавляет практичности.Производитель заявляет, что не продает эти капсулы для контроля качества кофе из-за условий хранения продукта. Бразильский стандарт выпуска включает в себя различные усилители. Доступны меньшие мощности, 10 ампер и более мощные 20 ампер.

Такое оборудование, как микроволновые печи и кофемашины эспрессо, потребляет больше электроэнергии и, следовательно, требует большей производительности. Современные кухни к этому уже подготовлены, ищите на кухне подходящий выход. Если нет, попросите электрика заменить вам розетку.Процесс простой и быстрый. Производители не рекомендуют использовать переходники, что в некоторых случаях может привести к электрической перегрузке.

• Эспрессо – 10 вариаций.
• Кофе с молоком – 6 вариаций.
• Без кофеина – Вариант 1.




Чем полезны пустые капсулы

Что ни говори, но порционное приготовление любого кофейного напитка очень удобно.

Используя пустые капсулы для кофемашин, вы можете предварительно заполнить их желаемым количеством кофе, сахара, молока и закрыть фольгой.Последний всегда идет с продуктами Dolce Gusto, Cremesso, Nespresso и Tassimo.

Выпаривают ли молоко в этих кофеварках?

Для приготовления некоторых напитков, например, вашего любимого капучино, вам необходимо выпарить молоко. На машинах с впускными капсулами нет испарителя, но есть еще несколько дополнительных функций, которые обеспечивают эту функцию.

Как обслуживается автомобиль

См. Руководство к компьютеру.

Правильно утилизируйте капсулы после использования и всегда помещайте резервуар для воды в машину с минеральной или фильтрованной водой.Со временем вам придется пройти процедуру, называемую очисткой от накипи. Обратите внимание на комплекты для удаления накипи от производителя, которые просты в использовании и могут быть изготовлены самостоятельно.

Эти капсулы многоразового использования и позволяют экспериментировать с ароматизаторами и различными рецептами кофейных напитков. С ними можно значительно сэкономить, используя, например, развесной кофейный порошок, который намного дешевле. Срок службы таких капсульных продуктов зависит от частоты их употребления – в среднем на 30-35 чашек .

Кофейные капсулы обычно должны быть той же марки, что и кофемашина. Есть случаи их совместимости с разными устройствами. Обычно это указывается в инструкции к устройству. Не стоит приобретать капсулы для кофеварки вне специализированных магазинов, так как есть шанс купить их аналоги, подделанные под оригинал. В этом случае ваша кофемашина может быть повреждена.

Краткое содержание:

Продолжение обзора капсульных кофемашин, здесь собраны не очень популярные (пока на начало 2016 года) марки Squesito, Сaffitaly, DI MAESTRI, Bialetti, Lavazza и Paulig на рынке. Российский рынок.Забегая вперед, их появление никак не повлияет на завершение первой части. Вот он – обзор основных капсульных систем:

Squesito

Производитель базируется в Италии, хотя само оборудование сделано в Китае. Собственно, забегая вперед, скажу, что это могло и закончиться. Он производит кофе под собственным брендом, тоже вроде итальянского. Используются капсулы собственного формата, аналогов не знаю. На российский рынок она вышла по заявлению официального дистрибьютора в 2008 году, но я ее тогда не помню.

На рынке представлено 6 вкусов, включая кофе без кофеина, все сорта эспрессо. В капсулу на заводе наливают 6 грамм кофе (как у Dolce Gusto), что немного меньше стандарта. Материал капсулы – пластик. Встречала отзывы о том, что заводские капсулы можно легко пополнить дома любым молотым кофе без доп. оборудование. Найти в продаже капсулы, стоимостью в среднем 35 рублей за штуку крайне сложно! То есть дороже, чем многие именитые конкуренты, о которых я говорил в первой части.

Типичные представители: кофемашина Squesito Tower , она Rotonda , Squesito Pretty и Virgola … Все кофемашины имеют заявленное давление насоса 20 бар и готовят чашку эспрессо за 30 секунд. Башня оснащена встроенным ручным устройством для приготовления капучино Pannarello (). Сразу скажу, что это самая дешевая капсульная модель с панарелло на рынке, ценник в районе 10 000 рублей. Можно приготовить капучино, латте. Это определенно сильная сторона.

Но на самом деле эта система вообще не заслуживает внимания. И по всем направлениям. Честно говоря, кофе в их капсулах мне не понравился, попробовала 2 сорта и больше не хотела. И дело не в том, что он недостаточно ароматный или, например, немного кислинки … Кофе откровенно ерунда. К сожалению, кофемашины Squesito тоже выходят из строя. И дело не в характеристиках и функциях.

Они производятся в Китае, и это тот случай, когда «Китай» в полной мере характеризует качество, увы, не в лучшую сторону.Отзывы появляются часто, и я подтверждаю, что новая кофемашина Squesito воняет пластиком и этот запах никуда не делся. Факт. После этого, конечно, ни о каком кофе из такого прибора не идет. Но даже если он не пахнет пластиком, автомат гарантирует неприятный запах от подгоревшего кофе на непокрытом бойлере, который попадает туда на 100% из-за кривизны конструкции. И куча мелких недоработок, но это уже отходит на второй план. В общем, надеюсь, с капсульной системой Squesito все понятно.Двигаться дальше.

Caffitaly System

Компания основана в 2004 году. Родом, естественно, из Италии. Основатели – бывшие сотрудники Saeco. Один из них – Серджио Запелла, он тоже приложил руку к созданию Саэко. Полное название – “Caffitaly System S.p.A.”, но вкратце я напишу по-человечески. Оборудование представлено в разных странах под разными брендами, в России – под оригиналом, а также «Caffissimo» плюс еще одно (о котором ниже).

Капсулы используются собственной разработки (от ведущих систем, таких как Nespresso, они не подойдут), но есть альтернативы, например, Tchibo, Espresso Club, Julius Meinl.

Фирменная линейка капсул называется Ecaffe. Они встречаются редко (но чаще, чем альтернативы) и почти только в Интернете, в автономном режиме я лично никогда не видел. В линейке всего около 24 вкусов, включая кофе без кофеина, какао, чаи. Попадаются даже единичные сорта: Бразилия, Куба, Мексика, Индия. Цена на капсулы Ecaffe составляет около 30-35 рублей за капсулу.

Важный нюанс по поводу альтернативных капсул. Это тот случай, когда все капсулы системы заполнены и упакованы, то есть они полностью производятся на заводах самой капсульной системы Caffitaly, недалеко от Болоньи и Милана.Более того, Caffitaly, по сути, производит все капсулы на собственном предприятии. Он покупает зерно у альтернативных поставщиков, обжаривает, измельчает, упаковывает и контролирует. То есть альтернативами фактически являются дополнительные ароматизаторы (смеси) фирменных капсул.

Кофе щедро разложен по капсулам – 8 грамм. Процитирую производителя: «Технологический секрет капсул Caffitaly System – это два специальных фильтра, встроенных в капсулу. Вода не просто переливается через кофейную капсулу, а проходит фазу предварительного заваривания, то есть в первые секунды работы кофемашины вода впрыскивается в капсулу, а затем, благодаря определенной форме нижней и верхние фильтры, он равномерно распределяется по всем 8 граммам.После предварительного заваривания кофе начинает стекать прямо в чашку. «

Линия кофемашин Caffitaly включает линейку с серийными номерами от S01 до S24, но наиболее популярными являются Caffitaly Nautilus S06 и S04 … Оборудование, в принципе, более-менее китайского производства, но не так постыдно, как Скесито. Качество по отзывам среднее, максимальное давление 15 бар, емкости для воды около 1 литра, использование предельно простое, как у известных конкурентов, есть регулировка порции напитка.

Интересной особенностью кофемашин Caffitaly является способность развивать высокое и низкое давление до 3,5 бар. Low включается нажатием отдельной клавиши для приготовления более правильного американо и чая из соответствующих капсул. Цены на кофемашины Caffitaly колеблются в районе 8-20 тысяч рублей.

Модели отличаются друг от друга в основном дизайном. Разве что Caffitaly S06 отличается очень экстравагантным внешним видом и ручным капучинатором pannarello для вспенивания молока и создания молочно-кофейных деликатесов, таких как капучино или латте.Но его внешние размеры удручающие – как зерновая машина.

Новинка 2016 года – кофемашина Caffitaly S22 Bianko … Оснащена автоматической машиной для приготовления капучино со встроенным кувшином для молока. Однозначно конкурент, даже ценник аналогичный (что, конечно, не в пользу S22). Но расследовать это более внимательно, пока дело не раскрылось.

Подведем итог: кофе в капсулах Caffitaly кажется более-менее пригодным для питья. Но цена порции выше, чем у Tassimo, Dolce Gusto и Cremesso.При этом доступность на порядок, а то и на два, если за пределами Москвы и Санкт-Петербурга, то хуже. К тому же кофемашины от именитых конкурентов более качественные. Цены на аппараты и капсулы серьезно ослабляют внимание к этой системе.

DI MAESTRI

Помните, я писал выше про Сaffitaly, что «оборудование представлено в разных странах под разными брендами, в России – под оригиналом, а также« Caffissimo »плюс еще одно (подробнее о котором ниже)»?

So DI MAESTRI = Caffitaly.У них две машины: DI MAESTRI La Prima = Caffitaly P06 и DI MAESTRI Esperto = Caffitaly P05.

То есть по сути это просто заказ с лейбла на тех же производственных площадях, что и Caffitaly P05 и Caffitaly P06. Кстати, любознательный читатель может заметить, что La Prima (и, соответственно, Caffitaly P06) похожа на две капли воды, похожие на Caffitaly S06, а Esperto (и, соответственно, Caffitaly P05) – на Caffitaly S05. Однако у них есть существенная разница.

Дело в том, что P06 и P05 входят в отдельную линейку «Caffitaly System Professional» – обычные капсулы Caffitaly System для них не подходят. Форма капсулы «Профессионал» иная: внизу есть небольшая ступенька. Соответственно, гнездо для капсулы кофеварки повторяет форму капсулы.

Я считаю, что это чисто маркетинговое искусственное разделение, поэтому капсулы Caffitaly и Caffitaly Professional (и, следовательно, «самостоятельные» бренды, такие как Di Maestri) не подлежат перекрестной замене.

Следовательно, логично, что Di Maestri делают собственные капсулы (из вышеперечисленного несовместимые с «обычным» Caffitaly) семи вкусов: 4 эспрессо, один без кофеина, какао и черный чай. Стоят они порядка 350-400 рублей. за 10 шт. Лично не пробовал, думаю дорого.

Биалетти

Этот легендарный производитель уже более 80 лет является синонимом слова «кофе» в Италии.

Несмотря на большой опыт, производство капсульных кофемашин компания начала производить сравнительно недавно.Да и то сами устройства делает OEM-производитель, но это повсеместно распространено.

Капсулы брендовые, аналогов не знаю. Материал – алюминий (качественный!), Внутри – канонические 7 грамм кофе. Внутри, на дне капсулы, находится специальный пластиковый фильтр для создания плотной густой «кремовой» пены. Это реально работает. Всего 6 вкусов, включая один без кофеина. Все эспрессо. Надо признать, что кофе в них первоклассный. Действительно ароматный и вкусный, тут не о чем спорить, итальянец! Жалко малочисленность.И это сложно найти. Стоимость заказа Биалетти.

Фактически на рынке представлены две капсульные кофемашины Bialetti: Diva CF71 и Cuore Rosso CF 80 … Обе сразу очаровывают своим внешним видом, особенно Bialetti CF80 – в форме сердца. При этом подсветка тоже пульсирует в такт. Не ваш, кто-то запрограммировал, но выглядит, без сомнения, впечатляюще.

Насосы развивают до 20 бар. Есть порционная регулировка, но в небольшом диапазоне мы не говорим ни о каком американо.Главный нюанс: машины укомплектованы резервуарами для воды емкостью 0,5–0,7 л. То есть это какие-то «холостяцкие» варианты для одного, максимум двух человек. Плюс за элегантный дизайн, без скидок и акций придется платить, капсульные кофемашины Bialetti стоят от 10 до 20 тысяч рублей.

Обновление: как показала статистика, Bialetti Diva часто проводится, когда ее можно купить примерно за 5000 рублей. – отличный подарок милым дамам, они по достоинству оценят изысканный итальянский дизайн.

Могу с уверенностью сказать, что качество оборудования и фирменных капсул Bialetti отличное, факт.

Lavazza

Капсульные кофемашины

Lavazza подходят всем. И оборудование качественное, и кофе в капсулах отличный. Но нюанс в том, что самая простая кофемашина Lavazza MINI LB стоит около 12000 рублей. При этом по функциональности он похож на начальную кофемашину Nespresso за 4000.

Просто у производителя разная специализация. Выпускает мощные капсульные машины для офисов, кафе и гостиниц по цене от 50 до 100 тысяч рублей. Но с учетом цены капсул (около 30 рублей за штуку, продается упаковками по 100) такая покупка мне кажется финансово неоправданной. Хотя за счет предельной автоматизации и некой «защищенности от дурака» в стриминговом общепите или общежитии может быть актуально. Только дорого.

Кстати, у них есть капсулы двух серий, для разных кофемашин, соответственно СИНИЕ и ЕР (Espresso Point).СИНИЙ (это для более доступных кофемашин), кажется, имеет 14 вкусов, включая кофе без кофеина и какао. Есть аналоги от Totti Caffe (около 2000 рублей за 100 штук), возможно, какие-то другие. А для серии EP есть аналоги от illy (около 3300 на 100 штук).

Paulig

Здесь тоже коротко, так как лично я с этим не сталкивался. Есть две популярные кофемашины: Paulig cupsulo и Cupsolo verus … Чрезвычайно простые кофемашины, такие как первые Dolce Gusto или Nespresso.Стоят они около 4000 рублей. Управление банальное, пара кнопок: эспрессо и лунго, порцию можно регулировать. Насос на 19 бар, емкость около литра, есть автоматический сброс капсул в емкость.

К технике претензий нет, а в капсулах должен быть обычный кофе, потому что его производит довольно именитая, в целом порядочная компания. Вкусов около 10, есть капучино, видимо, на сухом молоке. Но проблема вот в чем. Мало того, что капсулы дорогие, в районе 400-500 руб.за 16 штук, так что найти ее в продаже – подвиг.

Меньше всего знаю об этой системе и, как уже говорилось выше, лично не встречался. Поэтому буду благодарен за отзывы о капсульных кофемашинах Paulig в комментариях!

Итого для “новичков”

Считаю, что из обсуждаемых капсульных систем внимания заслуживает только Bialetti. Но только если вы любите кофе 1-2 человека и без ума от внешнего вида кофемашин. За капсулами придется бежать.Кроме того, у Paulig есть потенциал, если их капсулы выйдут на массовый рынок. Таким образом, вывод обзора капсульных кофемашин пока не изменился, все изложенное там остается в силе.

.