Содержание

Зачем ставят узо дома и нужны ли его функции вообще

Для того чтобы защитить электрическую сеть дома или квартиры, применяются автоматические выключатели или плавкие предохранители. Эти элементы позволяют избежать возгорания, во время короткого замыкания, но совершенно не способны защитить от удара электрическим током. Изделие для защитного отключения электричества, принцип работы которого направлен на предотвращение утечки тока на корпус устройства, позволяет мгновенно обесточить всю домашнюю сеть, если фазный ток оказался за пределами «разрешённого» участка проводника.

Применение УЗО позволяет защитить не только домашнюю электросеть, но и мощные трёхфазные установки на производстве. Для чего устанавливать такие электротехнические изделия и как это делать правильно, будет подробно рассказано далее.

Для чего нужно УЗО в квартире

В старых многоквартирных домах, нередко в электропроводке отсутствует третий защитный проводник, в котором должно находиться заземление. При такой схеме электромонтажа, мощные приборы, «масса» которых соединяется с заземляющим выводом розетки, не оказываются защищены, и если произойдёт утечка фазного тока на корпус, то прибор может представлять серьёзную угрозу для жизни и здоровья.

Если установить УЗО в квартире, не оснащённой заземляющим проводником, то при утечке электричества, домашняя электропроводка не будет автоматически отсоединена от общей сети.

Как правило, воздействие тока, при прикосновении человека к корпусу прибора, в этом случае будет составлять ничтожно малое время, поэтому негативное проявление опасного напряжения, практически не наблюдается.

Если квартира подключена к общему заземлению, то произойдёт автоматическое отключение электричества в момент, когда произойдёт «пробой» на корпус.

Для чего нужно УЗО в квартире, теперь понятно, но для чего использовать данное устройство для частного домовладения?

УЗО в частном доме

Многие частные застройщики не понимают, для чего нужно УЗО в доме, ведь такой объект можно без труда оборудовать качественным заземлением, которое обеспечит «утилизацию» опасного напряжения с корпуса любого электроприбора.

Так для чего же нужно устройство защитного отключения в частном доме?

Подключение качественного заземляющего проводника, позволяет предохранить человека от тяжёлых электротравм при прикосновении к корпусу, на который произошла утечка, но в этом случае отключение тока не происходит, а между «землёй» и фазой, в самом устройстве, может образоваться электрическая дуга, которая часто является причиной возникновения пожара.

Чтобы обезопасить внутренние проводники от такого эффекта, необходимо все приборы, оснащённые заземляющим проводом отключать из розетки после использования из, либо нужно ставить УЗО в цепь электрического прибора. Далее пойдёт речь о том для чего устанавливать защитное устройство в ванной комнате.

УЗО в ванной комнате

В ванной комнате также следует установить прибор для защиты от поражения электрическим током. Даже если ванная комната находится в квартире или доме, не оснащённом заземлением, прибор всё равно отключит подачу электричества в момент утечки. Так для чего же нужно устанавливать защитное устройство в ванной?

Чтобы максимально повысить эффективность такого предохранительного механизма, следует выбрать модель, чувствительность которого составляет не более 30 мА. Если в ванной комнате не подключаются мощные приборы, то идеальным вариантом для помещения с повышенной влажностью, будет установка защитного изделия с током утечки 10 мА.

Такие устройства будут стоить значительно дороже, но их применение позволит максимально обезопасить людей от воздействия электричества. Для чего нужно УЗО для ванной комнаты несложно понять, но для чего устанавливать защиту на осветительные приборы?

УЗО для освещения

УЗО на освещение также нужно устанавливать по всем правилам. Для чего это нужно сделать, будет рассказано далее. Даже в том случае, когда фазный провод был пущен через выключатель, нужно устанавливать защитное изделие на всю цепь осветительного прибора, ведь экстренное отключение электричества может понадобиться, при нестандартной работе светильника.

Например, может оторваться тяжёлая люстра и вместе с включёнными лампочками упасть на людей. В этот момент гарантированно произойдёт отключение электричества при его утечке. Предохранит изделие от поражения электрическим током и в сырых помещениях с низким потолком.

Например, в сыром подвале обязательно нужно установить прибор, который отключит подачу электрического тока к осветительному элементу в момент,
когда человек дотронется до влажной изоляции проводника или патрона лампы.

Также нужно оборудовать защитным устройством все уличные светильники, ведь эксплуатация таких изделий происходит в очень неблагоприятных условиях жары, повышенной влажности или низких температур, в зимнее время.

Несмотря на повышенную защиту светильников для улицы от влаги, со временем от механического повреждения, либо по другим причинам, может значительно истончаться изоляционный слой, и металлическая поверхность осветительного прибора, будет находиться под опасным для жизни напряжением.

Для чего устанавливать защитный механизм для освещения понятно, но для чего УЗО для трёхфазной сети, если его функция может быть заменена мощными автоматические выключатели?

УЗО для трёхфазной сети

Всё оборудование работающее от трёхфазной сети также нужно подключить к системе защитного отключения электроэнергии. Величина тока утечки в таких сетях бывает слишком высокой, поэтому данные изделия не защищают человека от удара электричества, но позволяют отключить потребителей электроэнергии при возникновении пробоя фазы на «массу» устройства.

Таким образом удаётся полностью исключить вероятность появления опасного электрического потенциала на корпусе прибора. Данная схема подключения может быть подключена только при наличии защитного заземления в проводке дома или квартиры.

Для чего устанавливать УЗО подробно описано выше, но где лучше всего разместить данное устройство?

Где установить УЗО

Систему защитного отключения электричества нужно устанавливать таким образом, чтобы мощность подключаемых устройств к электрической сети не была выше максимально допустимой для данной модели УЗО, для чего прежде чем осуществлять монтажные работы следует изучить инструкцию к защитному устройству.

Для более качественной и надёжной защиты домашней электропроводки, нужно установить одно устройство большей мощности в щитке, а дополнительными приборами с меньшим током утечки оснастить ванную комнату и другие наиболее опасные, в электротехническом смысле, помещения.

Если нужно установить защитное устройство для отдельно стоящего мощного электроприбора с металлическим корпусом, то монтажные работы можно осуществить в непосредственной близости от защищаемого объекта.

В этом случае наиболее подходящей моделью будет защитное изделие, которое имеет встроенный автоматический выключатель. Монтаж такого УЗО позволяет не только обеспечить минимальную вероятность поражения электричеством, но и защитить электрическую цепь от короткого замыкания.

Зачем же нужно УЗО устанавливать в электрическую цепь, и для чего это делать в соответсвии с правилами техники безопасности и руководством по эксплуатации данного устройства?

Многие домашние мастера не понимают для чего это нужно и расплачиваются серьёзными последствиями, ведь поражение электрическим током, является довольно распространённой причиной гибели не только людей, чья профессия связана с электричеством, но и обычных пользователей домашними приборами.

Обычно многих домашних мастеров уже не волнует вопрос: «Для чего нужно устанавливать защитное устройство», после того, как они ощутят на себе воздействие электрического тока напряжением 220 В. Для чего это нужно делать по правилам, подбирая защитный прибор по мощности, также часто выясняется в процессе проб и ошибок.

Назначение УЗО и его использование заключается в том, чтобы спасти человеческую жизнь, поэтому в некоторых странах европейского союза такая защита является обязательной для установки в частном домовладении. Желательно, чтобы данное правило было введено и в нашей стране, тогда количество несчастных случаев значительно сократится.

Зачем УЗО на вводе в частный дом?

Проектирование частных (индивидуальных) домов имеет свои особенности. В этой теме хочу акцентировать внимание на установку УЗО на вводе в дом, опираясь, разумеется, на нормативные документы. Многие не уделяют этому должного внимания, я в том числе

Я не раз повторял, что не люблю проектировать частные дома. Это совсем не сложно, даже наоборот, все делается по шаблону. Причем этот шаблон идет порой в разрез с требованиями ТНПА.

Людей не волнует безопасность, удобство эксплуатации. Чаще всегда при проектировании решающим фактором выступает стоимость.

Хотя, в какой-то степени можно понять, раньше в доме был один счетчик с пробками и все работало А сейчас и УЗИП, и УЗО, и защиту от перенапряжения желательно установить.

Почему на вводе в дом нужно устанавливать УЗО?

Обратимся к требованиям ТНПА:

ТКП 45-4.04-149-2009 Системы электроснабжения жилых и общественных зданий:

Г.4 Рекомендуется установка УЗО для:

— сетей, где токи короткого замыкания недостаточны для срабатывания максимальной токовой защиты.

ТКП 339-2011:

Установка УЗО обязательна:

если устройство защиты от сверхтоков (автоматический выключатель, предохранитель) не обеспечивает нормируемого времени автоматического отключения по ГОСТ 30331. 3 − 0,4 с при номинальном напряжении 230 В и электроустановка не охвачена системой уравнивания потенциалов;

СП 31-110-2003 (Проектирование и монтаж электроустановок жилых и общественных зданий):

А.2.2 Защита от сверхтока обеспечивает защиту от косвенного прикосновения путем отключения поврежденного участка цепи при глухом замыкании на корпус. При малых токах замыкания, снижении уровня изоляции, а также при обрыве нулевого защитного проводника УЗО является, по сути дела, единственным средством защиты.

ПУЭ 7:

7.1.72. Если устройство защиты от сверхтока (автоматический выключатель, предохранитель) не обеспечивает время автоматического отключения 0,4 с при номинальном напряжении 220 В из-за низких значений токов короткого замыкания и установка (квартира) не охвачена системой уравнивания потенциалов, установка УЗО является обязательной.

7.1.73. При установке УЗО последовательно должны выполняться требования селективности. При двух- и многоступенчатой схемах УЗО, расположенное ближе к источнику питания, должно иметь уставку и время срабатывания не менее чем в 3 раза большие, чем у УЗО, расположенного ближе к потребителю.

ТЦ №31-2012 (О выполнении повторного заземления и автоматическом отключении питания на вводе объектов индивидуального строительства):

Поскольку для объектов, получающих питание от воздушных линий напряжением до 1 кВ, у большинства потребителей невозможно выполнение требований по автоматическому отключению из-за низких кратностей токов короткого замыкания, установка устройства защитного отключения (УЗО) с дифференциальным током срабатывания IΔn до 300 мА на вводе является обязательной.
Примечание. Установка УЗО с дифференциальным током срабатывания IΔn до 300 мА на вводе является обязательной и с точки зрения обеспечения пожарной безопасности.

Исходя из выше перечисленного, УЗО на вводе в частный дом, по сути, является обязательным.

Во-первых: УЗО на вводе с током утечки 100-300 мА выполняет функцию защиты от пожара. Поставьте УЗО и забудьте про страховые службы

Во-вторых: расстояние от ТП до частного дома зачастую очень большое. А это значит, что ток однофазного короткого замыкания будет очень низким и автоматический выключатель может не сработать за 0,4 сек. В таких случаях должно устанавливаться УЗО.

Если вы решили установить УЗО на все групповые линии, то УЗО на вводе, я считаю, можно не ставить, но в любом случае оно не помешает, у вас будет дублированная защита.

Вводное УЗО должно быть селективным, это значит, что оно не сработает, в случае срабатывания ниже стоящего УЗО. Либо сработает чуть позже, если не сработает групповое УЗО либо дифавтомат.

УЗО — безопасность в вашем доме!

При низких токах КЗ вместо характеристики «С» автоматического выключателя лучше поставить «В».

Советую почитать:

Какое УЗО поставить в частном доме: советы по выбору


Продумывать, какое УЗО поставить в частном доме, нужно внимательно и ответственно. Прибор должен иметь необходимую рабочую мощность и по всем техническим параметрам соответствовать имеющейся в помещении электрической системе. Как грамотно подобрать элемент защиты, отвечающий требованиям?

Мы расскажем, как найти устройство, которое будет корректно функционировать в течение длительного времени. Выбранная модель обеспечит защиту жилья от возникновения пожарных ситуаций, предохранит технику от перегорания, а пользователей – от ожогов и ударов током. Перечень лучших предложений на рынке поможет в выборе.

Содержание статьи:

Общее описание и назначение прибора

Аббревиатура «УЗО» расшифровывается как устройство защитного отключения.

Применяется агрегат для таких важных целей, как:

  • дифференциальное предохранение человека от токовых ударов в момент прикосновения к бытовому электроприбору, оказавшемуся в силу разных обстоятельств под напряжением;
  • оберегание жилой недвижимости от пожара, спровоцированного низкокачественной изоляцией внутридомовой электрической проводки.

С физической точки зрения, базовая функция аппарата состоит в том, чтобы предохранять электросеть от высоких токов утечки путем мгновенного и полного отключения системы в момент фиксации показателей, превышающих максимально допустимые нормы.

Некоторые параметры УЗО, вмонтированных в приборные щитки, можно установить при помощи практичного и удобного мультиметра или индикаторной отвертки

К установке и применению модуля предъявляются определенные требования. Узнать о них четко и подробно можно в соответствующих документах, например, в последних изданиях ПУЭ или в брошюрах, описывающих актуальные на сегодня серии стандартов на электроустановки сооружений МЭК 60364 и воздействие электрического тока на людей МЭК 60479-1.

Конструктивные особенности устройств

Прибор защитного отключения устроен не слишком сложно и состоит всего из четырех основных рабочих элементов, таких как:

  • трансформатор дифференциального тока;
  • специальный механизм, отвечающий за разрыв подключаемой цепи;
  • реле электромагнитного типа;
  • проверочный узел.

Встречные обмотки – ноль и фаза – подключаются к трансформаторному устройству. При работе сети в нормальном стандартном режиме проводники в области трансформаторного сердечника управляют магнитными потоками, изначально имеющими встречное направление.

По типу конструкции подразделяются на электромеханические и электронные. Изделия первого вида представляют собой упрощенный тип предохраняющего модуля, и срабатывают сразу же при первичной фиксации токовой утечки, независимо от того, какое напряжение имеется на данный момент в сети.

Главный рабочий компонент электромеханического устройства – тороидальный сердечник с обмотками. Когда на участке ответственности прибора появляется утечка, во вторичном уровне обмотки возникает напряжение для активации реле. Этот процесс заставляет механизм отключить сеть

Для корректного функционирования устройство не нуждается во внешнем источнике питания. Обладает хорошей эксплуатационной устойчивостью, так как не имеет в конструкции никаких электронных деталей, способных повредиться или сгореть при перегрузке сети или в результате резких скачков напряжения.

Стоит довольно дешево и продается практически в любом магазине, реализующим ассортимент для хозяйственных нужд или сооружения электросетей. Работает надежно и долго, не нуждаясь в сложном дополнительном обслуживании.

УЗО, сработавшее на размыкание сети, сразу включать нельзя. Сначала нужно найти область проблемы и устранить ее. Только потом допустимо вернуть устройство в рабочее состояние

УЗО электронного типа относится к более современным контролирующим модулям и комплектуется чувствительными микросхемами, реагирующими на любые изменения, случающиеся в сети. Работает даже при условии падения внутрисетевого напряжения, так как трансформаторный элемент «замечает» только перепад разности токопотоков.

Главным рабочим органом является расположенная внутри электронная плата со специальным усилителем. Для корректного функционирования она непременно нуждается в питании, поступающем от внешней сети. Если в системе имеется базовое напряжение в 220 В – защитное устройство сразу же реагирует на утечку и делает размыкание.

Несмотря на более прогрессивное конструкционное устройство, электронные приборы защиты не всегда способны выполнять свои функции. Например, в момент отгорания нулевого провода в сети они могут не сработать

Электронный аппарат очень чувствителен и в результате постоянных перепадов напряжения может выйти из строя и утратить защитные функции, причем внешне это заметно не будет.

Чтобы не пострадать из-за такой ситуации, специалисты настоятельно рекомендуют пользователям ежемесячно проверять УЗО на работоспособность, нажимая кнопку «Тест», расположенную на корпусе аппарата.

Как работает прибор защиты?

Подключение защитного модуля к основной электрике всегда осуществляется после вводного и счетчика электроэнергии. УЗО с одной фазой, предназначенное для сети со стандартным показателем в 220 В, имеет в своей конструкции 2 рабочие клеммы на ноль и фазу. Трехфазные агрегаты комплектуются 4 клеммами на 3 фазы и общий ноль.

Находясь в активированном режиме, УЗО сравнивает параметры входящих и выходящих токов, и просчитывает, сколько ампер идет на все, имеющиеся в помещение электропотребители. При корректной работе эти показатели ничем не отличаются друг от друга.

Иногда УЗО может сработать без видимых причин. Обычно эту ситуацию провоцируют залипание кнопок и разбалансировка устройства, вызванные слишком интенсивной эксплуатационной нагрузкой или образовавшимся конденсатом

Разница показателей между входными и выходными токами четко указывает на то, что в доме имеется утечка электрики. Иногда она возникает из-за контакта человека с оголенным проводом.

УЗО эту ситуацию фиксирует и сразу же обесточивает подконтрольный участок сети, чтобы защитить пользователя от потенциально возможного удара тока, ожога и прочих бытовых травм, связанных с электричеством.

Самый нижний порог, при котором срабатывает устройство защитного отключения, составляет 30 мА. Этот показатель называется уровнем неотпускания, при котором человек ощущает резкий токовый удар, но еще может отпустить предмет, находящийся под напряжением.

При переменном напряжении 220 В частотой 50 Гц ток, объемом в 30 миллиампер, ощущается уже очень сильно и вызывает судорожное сокращение рабочих мышц. В такой момент пользователь физически не может разжать пальцы и отбросить в сторону деталь или провод, находящиеся под высоким напряжение.

Все это ведет к опасным ситуациям, угрожающим не только здоровью, но и жизни. Предотвратить эти неприятности может только грамотно подобранное и корректно установленное УЗО.

Классификация по принципу функционирования

Все защитные устройства, предлагающиеся сегодня на рынке сопутствующего электрического оборудования и аксессуаров, отличаются друг от друга по типу работы. Модули AC монтируются в системы, предназначенные для предохранения бытовой техники от скачкового или медленно нарастающего напряжения и срабатывают при переменном токе.

Изделия A улавливают постоянный пульсирующий ток, нарастающий скачкоподобно, и реагируют именно на него. Обычно ставятся в домах для индивидуальной защиты от перепадов и сгорания стиральных машин, телевизоров и посудомоек. Имеют конструктивно сложное устройство и стоят значительно дороже прочих элементов этого класса.

Наиболее удачное место для расположения УЗО в жилом доме – это область поблизости с источником электропитания. Специалисты рекомендуют ставить прибор непосредственно рядом с общим счетчиком

Аппараты B не подходят для домов и прочих жилых помещений. Их область функционирования – предприятия и производственные цеха с большим количеством электронного оборудования.

Селективные приборы S и G срабатывают через 1-4 секунды после фиксации утечки. Обычно внедряются в сети, где в одной электролинии присутствует сразу несколько защитных устройств.

Главные параметры подборки изделия

Выбирать УЗО необходимо в четком соответствии с основными рабочими показателями располагающейся в доме электрической системы.

Слишком сильная защита, намного превышающая мощность всей бытовой техники, имеющейся у хозяев, в будущем не справится с задачей и не сможет защитить пользователя и жилье от пожароопасных ситуаций потому, что не зафиксирует опасную утечку.

Приобретать УЗО лучше с небольшим запасом. В противном случае появление в доме любого нового модуля бытовой техники вызовет перегрузку и приведет к постоянному срабатыванию защитного прибора

Прибор, рассчитанный на срабатывание при относительно небольших превышениях, просто не выдержит элементарной нагрузки. К тому же начнет срабатывать слишком часто, причиняя таким образом массу неудобств владельцам жилого помещения.

Выбор по типу напряжения сети

Напряжение 220 В – это классический показатель, актуальный для однофазных сетей, использующихся с целью электроснабжения стандартных потребителей. Нормально допустимое отклонение от показателя находится в пределах +/-5%.

Согласно этим данным, диапазон напряжения в 209-231 В считается оптимальным и не оказывает на систему и подключенные к ней приборы лишних нагрузок.

Если из распределительного щитка выходит несколько электроветок, нужно оснастить отдельным УЗО каждую из них. Это повлечет дополнительные затраты, но при проблемах и срабатывании прибора на одной линии, все остальные смогут продолжать работу в обычном режиме

Для защиты такой сети, обычно проложенной в небольшом доме, используется простое УЗО, рассчитанное на и на незначительные скачки напряжения и корректную работу с уже имеющимися в доме автоматическими выключателями.

Показатель должен на порядок превышать общую суммарную мощность всей бытовой техники, имеющейся в жилых помещениях.

В крупногабаритных домах с большим количеством бытовой техники и наличием специфических электроприборов, обеспечивающих жизнедеятельность помещения, часто используется более мощная и эксплуатационно устойчивая трехфазная сеть 380 В.

Для нее применяется специальное защитное устройство, несколько отличающееся по конфигурации от стандартного однофазника. Уровень порога срабатывания у такого изделия очень высок. Ставится оно в специальный щиток. располагаются в определенном порядке согласно назначению и правилам селективности.

Распределитель, независимо от этажности строения, всегда располагается внизу в районе входа в дом. На него, как правило, монтируют «S»-защиту с определенным временем задержки и показателем тока утечки в размере 100 мА.

Во избежание ложных срабатываний устройства, в некоторых комнатах, где проводка устарела и отслужила свой срок, устанавливают встроенное в розетку УЗО. Такой прибор контролирует уровень токопотока при активации бытовой или осветительной техники и снижает нагрузку на систему

Электролинии по этажам, жилым комнатам, техническим помещениям, кухням и санузлам прокладываются с вводного автомата. В отдельных помещениях, где, согласно требованию пожарной безопасности, ток утечки не может превышать 30 мА, ставят индивидуальный однофазный защитный агрегат.

Количество полюсов у приборов

Наличие определенного количества полюсов у предохранительных устройств тоже является важным критерием для выбора. Двухполюсные изделия применяются только в однофазных сетях, где требуется подключить одну рабочую фазу и ноль.

Если однофазная сеть оснащена системой заземления, то установка УЗО производится по схемам, приведенным в . В ней детально описаны варианты и правила подключения средства защиты к фазе, заземлению и нолю.

Располагаясь в обычных электрических щитах, УЗО с двумя полюсами занимают два посадочных места по общепринятому стандарту DIN. Для корректной работы четырехполюсному устройству требуется 4 места

В системах трехфазного типа с базовым напряжением 380 W используются агрегаты с четырьмя действующими полюсами, рассчитанные на активацию ноля и трех фаз.

Уровень пропускного тока

Пропускной или номинальный ток УЗО напрямую зависит от количества и суммарной мощности подключенных к электрической сети приборов и оборудования.

Для того чтобы вводное защитное устройство работало корректно и не выбивало фазу, когда пользователь одновременно активирует несколько единиц бытовой техники, этот показатель должен быть рассчитан на все потребляющие энергоресурс модули, имеющиеся в доме.

Наиболее распространенные изделия, применяющиеся в быту, имеют обозначение в 16, 20, 25, 32, 40, 63, 80 и 100 ампер Для защитных агрегатов линейного типа рабочая мощность вычисляется исходя из количества электроизделий, подключенных к каждой отдельно взятой ветке

Производители для удобства выбора маркируют предохранительные элементы цифрами, обозначающими максимальный размер пропускного тока в амперах.

Разница в величине тока утечки

Ток утечки – это определенная величина, по достижению которой УЗО размыкает электроцепь и прекращает питание приборов. Этот крайний порог называется номиналом и у разных защитных устройств обычно составляет 10, 30, 100, 300 и 500 Ма. Как устанавливают селективное УЗО, узнаете из , с содержанием которой мы советуем ознакомиться.

Оптимальным для небольших частных домов считается агрегат в 30 мА. Он прекрасно справляется с порученной задачей и отключает линию при обнаружении утечки, не представляющей опасности для жизнедеятельности человека.

Изделия меньшего номинала чрезмерно чувствительны и будут производить деактивацию питания приборов энергоресурсом при самом незначительно сетевом колебании. Существуют и другие , о которых должен знать рачительный хозяин.

Лучшие производители УЗО

Рынок современного автоматического оборудования, предназначенного для контроля и управления электрическими системами, переживает период активного роста. Маститые производители и перспективные новички стараются предложить клиенту максимально качественную продукцию с хорошим функционалом.

Автоматическая продукция ABB

Швейцарско-шведская фирма ABB в этом сегменте уверенно держит позицию лидера уже не один год. Устройства защитного отключения, изготовленные на производственных мощностях компании, считаются очень надежными, долговечными и полностью безопасными.

При этом они по всем параметрам отвечают самым последним требованиям, предъявляемым в ЕС к оборудованию и аксессуарам такого плана.

Модули концерна ABB стоят дороже аналогичных устройств отечественного производства. Однако, специалисты утверждают, что все затраты полностью оправданы, так как УЗО этого бренда в разы превышают по всем параметрам аналогичные устройства других торговых марок

При изготовлении своих приборов, компания использует инновационные материалы и детали с непревзойденно высокой эксплуатационной устойчивостью. Ассортиментный ряд моделей очень широк и удовлетворяет потребности электросистем любой мощности и сложности.

Что предлагает пользователям IEK

Компания IEK – ведущий отечественный производитель и поставщик изделий свето- и электротехнической продукции. На рынке России и постсоветского пространства успешно работает уже более 17 лет. Создает разноплановое качественное оборудование и обеспечивает на свои товары пролонгированную гарантию.

Агрегаты защитного отключения от IEK пользуются большим спросом на территории Украины, России и Белоруссии благодаря сочетанию оптимального качества и доступной стоимости. Изделия входят в линейку бюджетных товаров и позволяют обустроить безопасность электросистемы за разумные деньги

Продукция IEK продается очень хорошо благодаря цене, серьезно отличающейся от стоимости изделий мировых брендов в меньшую сторону

Каждый прибор полностью соответствует заявленных характеристикам и при правильной эксплуатации в условиях, описанных производителем, всегда отрабатывает положенный срок.

Правда покупатели иногда жалуются, что устройства обладают слабым пластиковым корпусом, способным треснуть или разойтись в случае перетяжки прижимными винтами и часто издают гул, даже когда на них оказывается очень небольшая нагрузка. Но тем не менее эти минусы практически не влияют на оборот IEK, который из года в год только увеличивается.

Нюансы изделий предприятия Контактор

Завод Контактор относится к числу самых крупномасштабных производств, занимающихся изготовлением электротехнических изделий и сопутствующих деталей на территории России. С 2007 года входит в группу компаний, которым принадлежит знаменитый французский бренд Легранд. Концерн специализируется на создании свето- и электротехники.

Электрики и электромонтажники очень хорошо отзываются о товарах завода Контактор и называют их одними из самых качественных, надежных и долговечных среди изделий бюджетных российских торговых марок

Особенность продукции завода состоит в том, что делают ее точно также, как и на европейских предприятиях Легранд, а стоимость не превышает цены аналогичных приборов отечественного производства.

Классическое решение по установке

Конечно, в каждом отдельном случае УЗО подбирают с учетом индивидуальных особенностей электросистемы и наличествующих в жилом помещении предметов бытовой техники. Однако есть и универсальный вариант, подходящий для большинства среднестатистических домов.

Все работы по установке УЗО необходимо проводить при отключенном электричестве и с четким соблюдением базовых правил техники безопасности

В реальности схема выглядит следующим образом: после вводного автомата первым ставится аппарат защиты 100 мА. Отходящие линии, распределяющие токопоток непосредственно по этажам и комнатам, предохраняются более чуткими и чувствительными приборами с показателем в 30 мА.

На линии, подводящей электрику к приборам, расположенным в помещениях с повышенным уровнем влажности, например, в санузле, ванной или кухне, размещается устройство защиты в 10 мА с номинальным током, не меньшим по уровню, чем ток автомата, смонтированного перед самим УЗО.

Чем отличается устройство защитного отключения от “ближайшего соратника”, дифференциального автомата, узнаете, прочитав . В ней подробно разобрана непростая, но очень интересная тема.

Выводы и полезное видео по теме

Что такое УЗО, для чего оно нужно и как корректно установить этот прибор в частном доме:

Правила выбора УЗО для жилых частных домов по показателю дифференцированного тока и протяженности электропроводки. Подробное объяснение процесса от профессионального мастера:

Установка УЗО в частном доме не потребует от хозяев значительных материальных вложений, но повысит безопасность электросистемы, защитит проживающих от ударов тока и ожогов, а недвижимость предохранит от пожаров.

Чтобы прибор работал на совесть, лучше выбрать надежное изделие популярного бренда, а не китайскую безымянку. Сэкономить тут не удастся, а вот результат работы фирменного модуля будет в разы выше, чем у дешевого аналога.

Расскажите о том, как подбирали устройство защитного отключения для установки в щиток загородного дома. Поделитесь полезными сведениями, которые могут пригодиться посетителям сайта. Оставляйте, пожалуйста, комментарии в находящемся ниже блоке, задавайте вопросы, публикуйте фото по теме статьи.

Сколько узо ставить в частном доме

Для чего необходимо УЗО?

Практически в жизни каждого человека приходит то время, когда он начинает раздумывать над обеспечением должной своего жилья, здоровья и жизни. Но для того, чтобы защитить себя и собственное жилье нужно максимально сознательно подходить к решению данного вопроса. Надо уделить особое внимание электрической проводке в доме, потому что от нее во многом зависит безопасность. Надо очень тщательно подходить к выбору проводки. Нельзя в таком деле принимать поспешных решений

В настоящее время практически в каждой квартире и доме используется огромное количество разнообразных предметов бытовой электрической техники. Чем большим будет ее количество, тем более существенной будет нагрузка на электрический кабель.

Если не использовать специальные устройства защиты, существует вероятность возникновения неприятных проблем. Практически каждый материал способен с течением времени придти в негодность. Это же самое можно сказать и о наружной проводке, внутреннем проводе, который находится непосредственно в корпусе электрического прибора. С течением времени постепенно теряются изолирующие свойства. Поэтому могут появляться утечки электроэнергии, что в свою очередь выступает в качестве прямой угрозы для жизни человека. Важно избежать проблем такого типа. Для этого необходимо просто начать использовать специальные защитные устройства. Одним из основных устройств данного типа, которое в последнее время становится все более популярным, является УЗО, то есть устройство защитного отключения.

Зачем нужно устанавливать в квартире УЗО?

Не очень сложно понять из названия устройства, что оно создано для обеспечения надлежащего уровня защиты каждого живого существа, чтобы оно не было поражено действием со стороны электрического тока. Еще оно позволяет эффективно предотвращать возможность возгораний электрической проводки в результате ее перегрева, а также разнообразных неисправностей.

Ранее отмечалось, что вполне может произойти нарушение целостности внутренней электрической цепи приборов. Существует несколько основных причин данного факта, среди которых можно отметить повреждения температурного характера, механическое воздействие, а также элементарное старение изоляции электропроводки. Время ничего не щадит и проводка не является исключением из общих правил.

Если устройство защитного отключения отсутствует, то практически каждая из вышеописанных причин может нанести вред человеку. Существует вероятность потери не только лишь собственного жилища из-за возгорания, но также есть и определенный риск гибели под напряжением. Электрический удар вполне может спровоцировать фибрилляцию сердца. И если рядом не окажется никого, кто сможет придти на помощь, что это грозит чрезвычайно существенными последствиями.

Безусловно, в таком случае существенная роль отводится также и собственному сопротивлению человека. Чем более высоким оно будет, тем меньшее количество шансов будет остаться в живых. Вряд ли есть какая-то необходимость в таком риске для своего здоровья. Лучше обезопасить себя и всех людей, проживающих в доме или квартире, от такого потенциального повреждения.

Как правильно подключить УЗО — Лучшие способы качественного подключения! (70 фото)

Для этого просто нужно установить в жилище устройство для защиты. Не стоит скупиться, потому что оно представляет собой своеобразный залог здоровья и безопасности от повреждений током.

Можно привести конкретный пример. Когда работает стиральная машинка, а на фазном проводе была повреждена изоляция. Все это касается корпуса. В итоге последний оказывается под определенным напряжением. Если человек будет стоять на влажном полу и случайно прикоснется к металлической части стиральной машинки, то образуется цепь и ток пройдет через человека, уходя в землю. УЗО поймет, что здесь что-то не так, что не весь ток вернулся, и отключит напряжение практически мгновенно. Это и позволит сохранить жизнь человеку. Конечно, человек наверняка ощутит некоторый дискомфорт, например незначительное покалывание, но останется живым.

Как работает УЗО?

Ключевой задачей данного устройства является обеспечение защиты человека от поврежденного прибора, часть которого может обладать опасным потенциалом. Фаза и ноль от непосредственного источника питания подключаются на верхние клеммы устройства, а на нижние подключается ноль и фаза, идущие на нагрузку. В данном случае электрический ток течет от источника питания, проходя на прибор через УЗО, после чего он через УЗО опять возвращается в сеть. Можно сделать вывод исходя из этого, что УЗО представляет собой своеобразный контролер, следящий за силой тока на «входе» и «выходе». Тогда, когда показатели на входе и выходе устройства являются разными, то где-то есть утечка. Устройство защитного отключения реагирует на такую утечку крайне оперативно. Обычно на срабатывание и отключение тратится порядка 0.04 секунды.

В адекватно функционирующей электрической сети значительной разницы между входящим и выходящим токами не должно быть. Если объем тока, который входит и выходит, будет одинаковым, то не произойдет никакого отключения. Однако в том случае, когда ток находит иную дорогу для выхода, УЗО в обязательном порядке отключится, остановив подачу электропитания.

Надо также не забывать и о том, что прибор может в значительной степени повысить уровень безопасности электрических установок, однако не в состоянии ликвидировать риск поражения электрического типа либо же пожара. Устройство не может среагировать аварийные ситуации, когда не происходит никаких утечек тока. К примеру, это может быть короткое замыкание либо же перегрузка. Вот на них устройство среагировать не сможет.

Для защиты человека от токовых поражений используется устройство, показатели нормального тока которого варьируется в пределах от 10 до 30 мА. Это обусловлено тем фактором, что ток большего значения может быть летальным для человеческого организма.

В настоящее время изготовители производят УЗО с показателями номинального тока утечки в 100, 300 и 500 мА. Каждый наверняка знает о том, что при силе тока 50 мА у человека не будет возможности освободиться от провода без помощи посторонних. А если значение достигнет 80 мА, то последует моментальная смерть. В действительности для обеспечения нормальной защиты от поражения током УЗО не используется. Оно должно выполнять немного другую задачу.

Необходимость использования устройства с номиналом от 100 мА и более обусловлена тем, что почти в любой системе электрического питания есть так называемые «блуждающие» токи. То есть случается утечка естественных токов. Практически нигде нет идеальной изоляции, из-за чего обычно есть естественная утечка тока.

Устройства защитного отключения, которое рассчитано на показатели утечки в 300 мА, дают возможность исключить возможность возникновения пожара. К примеру, в случае длительной утечки тока с параметрами от 200 до 500 мА будет выделяться значительное количество тепловой энергии, которой может вполне хватить для воспламенения близко находящихся материалов.

По этой причине УЗО первым делом используется для гарантии противопожарной защиты. Устройство с таким номиналом позволяет обеспечить резерв основных УЗО. Они обычно устанавливаются на входе в помещение.

Благодаря установке УЗО можно сохранить здоровье и жизнь.

В моем случае это 20-25 метров. Схема, которая состоит из вводного автомата на 40 Ампер. Затем идет два УЗО на 25 А и 40 А. К каждому УЗО подключена своя группа автоматов. Если реальный ток, протекающий через УЗО, будет больше номинала, это приведет к его повреждению (начнут перегреваться контакты, оплавится корпус, повредятся внутренности).

Например, фаза после УЗО идет на автоматы определенной группы и не смешивается с другими. И в случае опасности весь ток будет идти по нему? Дык именно так и придумали! Дифференциальный автоматический выключатель, Диф, Дифавтомат — это устройство, содержащее в себе свойства обычного автомата и УЗО, обеспечивающее защиту ОДНОЙ линии от сверхтоков и токов утечки.

УЗО как элемент защиты вошло в нашу техническую жизнь не так уж и недавно. И не важно, какие это работы монтаж новых электрических щитков с полной заменой электропроводки или модернизация старых щитков с заменой одного автомата.

Зачем УЗО на вводе в частный дом?

Не слушайте тех, кто говорит, что УЗО бесполезно ставить, что оно будет ложно срабатывать или что его бессмысленно устанавливать в двухпроводной сети (без заземления).

Пример 2. Подключаем к УЗО автоматы не более чем его номинал

Приветствую всех друзья на канале «Электрик в доме». Давно хотел написать эту статью, но в данный период года очень много работы навалилось, да еще и отпуска наступили. Мало кому хочется работать в летнее время, включая и меня:). С устройствами защитного отключения в этом плане есть небольшие особенности.

Пример 1. Нужен ли отдельный защитный автомат для УЗО?

Первое, что приходит на ум это использование защитного устройства такого номинала в качестве вводного (противопожарного). Вернемся к нашему вопросу, зачем все эти извращения с подключением одного узо на несколько автоматов? Можно же просто взять и установить в каждую линию свое защитное устройство и не париться. А связано все это вот с чем. Помните статью про то, что лучше дифавтомат или узо. Там был раздел, в котором сравнивали затраты на установку этих двух устройств.

Всем известно, что устройство защитного отключения не имеет собственной защиты от перегрузов и коротких замыканий. В паре с УЗО обязательно ставится автомат. Работает этот дуэт примерно так: если по линии возникает утечка тока – срабатывает УЗО, если по линии возникают сверхтоки — срабатывает автомат.

УЗО- устройство защитного отключения

Нуждается УЗО в защите? В данном случае нет, потому что его нагрузочная способность позволяет длительно пропускать через себя такую нагрузку. От УЗО отходит четыре автомата, суммарный номинальный ток которых 58А (16А + 16А + 16А + 10А). Страшного в этом ничего нет. Защита УЗО ОБЕСПЕЧИВАЕТСЯ вводным автоматом. В случае перегруза отключится вводной автомат. Еще один наглядный пример схема состоящая из вводного автомата на 32 А и двух устройств защитного отключения номинальным током 25 А каждое.

Особенности подключения групповых узо

Если остались вопросы обращайтесь в комментариях. На вход подключается фаза от вводного автомата, ноль берется от автомата или от общей нулевой шины (в зависимости от схемы). А то в другой теме такой «хаус» по этому поводу и одни кричат что «до» другие кричат что «после»…

Автомат и не должен был сработать (он на утечку не реагирует). Срабатывает. И когда работает светится красный огонёк. Фаза к фазе, ноль к нулю.Я даже думал что не отключилось потому что фаза прошла между пальцами и ушла в ноль, вот УЗО и не заметило утечку. Возможно ток утечки был очень маленьким и не достиг порога срабатывания, поэтому УЗО и не отключилось.

Если есть понятия в электрике можно провести небольшой эксперимент и проверить работоспособность УЗО «колхозным способом». Добрый день.Подскажите пожалуйста в какой программе были начерчены схемы в статье. В двух словах: единственный показатель который может повлиять на работу узо это ток утечки. УЗО будет защищать вас и вашу сеть только от появлении утечек.

Навигация по записям

22 Александр одно узо поставить можно, но выбранное вами боюсь не подойдет, 100 мА это большая уставка по утечке, УЗО такого номинала обычно ставят в качестве противопожарных. Если все подключено правильно и изоляция электропроводки целая то ложных срабатываний быть не должно. Смотрел однажды книги в книжном магазине и там целая серия литературы на разные темы предназначена для “чайников”.

Навигация по комментариям

И мне пришла идея рассказать о устройстве защитного отключения тоже- для “чайников”, для тех кто впервый может быть слышит это слово или начинающих электриков кто занят самоподготовкой. На картинке можете посмотреть что даже такой маленький ток величиной всего в 5 тысячных ампера уже вызывает “неотпускание”- человек не может сам разжать пальцы или оторваться от провода!

Подведу итог что такое УЗО: это электрическое устройство для защиты нас и нашего дома от опасного электрического тока при повреждении изоляции и отключающее при этом напряжение с опасного участка. Как только разница токов будет больше и достигнет определенного значения- УЗО мгновенно отключает нагрузку.

Если соединить нуль после УЗО через резистор 1 кОм на батарею или водопровод, то в случае обрыва нейтрали на вводе и его смещения более чем на 30В, УЗО отключит потребителя.

Вход / Регистрация

Особенно учитывая огромную разницу между ними в цене и то, что А так просто не найти в продаже (обычно заказная позиция с большим сроком ожидания). А не, например, “тыканье” отвёрткой в разобранный и при этом включенный в сеть китайский импульсный блок питания. УРА! Данный пост написан всем в помощь, и я буду не против, если его кто-то решит опубликовать у себя (не забудьте уведомить меня об этом согласно правилам публикации!).

Начинаем с самого простого: нафига оно нужно? А в первую очередь, чтобы защитить человека от поражения электрическим током и, соответственно, от смерти. Поэтому в таком варианте (когда на линии из защиты только автомат) мы можем соверешнно спокойно получить обугленную тушку человека и неотключённый автомат. А если придумать какой-то дополнительный проводник, который нам будет имитировать человека, попавшего под действие тока? И заранее подключить его к корпусу?

Первое УЗО имеет номинал на 25А. Выше него установлен вводной автомат на 40 А, который не может быть использован как защитный для этого УЗО (40А > 25 А).

Из этой ситуации есть два выхода. Это устройство, которое защищает человека от поражения током! Поэтому в цепи, где стоит это УЗО, обязательно должен быть ещё и автомат! Автомат по номиналу ОБЯЗАТЕЛЬНО должен быть меньше или равен номинальному току УЗО. Только в этом случае защита будет обеспечена.

Наличие устройства защитного отключения – гарантия безопасной работы электропроводки. Предназначается, в первую очередь, для безопасности жизни человека и предотвращения пожаров и коротких замыканий в электропроводке.

Подключение УЗО в квартире производится по двум самым распространенным России схемам TN-Cи TN-C-S.

  1. TN-C система. Она состоит, из одного общего проводника, выполняющего роль заземления и рабочего «нуля», без отдельного проводника выполняющего функцию заземления.
  2. TN-C-S система.

Как правильно выбрать УЗО и проверить его работоспособность

Она включает в свой состав нулевой и заземляющий провод, объединенных в один общий проводник, разделяемый после ввода в помещение на два проводника N(ноль) и PE (заземление). Служит промежуточным вариантом между, редко используемыми в жилищном российском строительстве, системами TN-S, TN-C

Рекомендуемое и самое удобное место расположения УЗО в схеме электропроводки является его установка в электрощите рядом со счетчиком электроэнергии и вводным автоматом, то есть рядом с источником питания.

В процессе монтажа электропроводки для более надежной схемы целесообразно использовать подключение УЗО и автомата на отходящие линии электропроводки с дифференциальной защитой, они дублируют друг друга.

Подключение УЗО в системе TN-C без защитного заземления

При отсутствии заземляющего проводника использование УЗО позволяет снизить опасность от удара электрического тока при коротком замыкании и пробое электротока на корпус бытового оборудования. При использовании УЗО без заземления происходит автоматическое отключение автомата при касании поврежденного участка цепи человеком, и при всех повреждениях электроцепи.

Рис №1. Схема подключения УЗО и автоматов без использования заземления

УЗО в отсутствии заземления обеспечивает защиту помещения от пожара, так как предохраняет от утечки тока металлические конструкции оборудования.

В использовании УЗО без заземления, есть необходимость в значительно большей мере, чем с использованием заземляющего проводника, так как при наличии заземляющего провода уже осуществляется защита человека, а при отсутствии «земли», УЗО компенсирует защиту человека.

Принципиальная схема подключения УЗО в квартире без использования заземления

Подключение УЗО в системе TN-C-S, с защитным и нулевым проводником

Одна из надежных схем использования УЗО заключается с использованием отдельного заземляющего провода и рабочего нулевого проводника.

Использование УЗО в системе TN подразумевает наличие нейтрали, без которой невозможно произвести замер электросчетчиком потребляемой электрической энергии

Электропроводка в системе TN-C-S. За пределами помещения отрезок провода выглядит как проводник PEN в системе TN-C, но со значительно более высокой степенью защиты. Электрозащита электропроводки с заземлением и подключенным УЗО выше, чем степень защиты электропроводки без заземления.

Рис №3. Схема подключения УЗО в системе TN-C-S с заземлением

Подключение УЗО в частном секторе

Частное домовладение подразумевает использование значительного количества бытовых устройств, для, которых требуется использование УЗО. Для подключения УЗО в частном доме используют несколько устройств защиты селективного (избирательного) действия, например для стиральной машины, водонагревателя, печи для сауны или бани и другого оборудования, требуется применение индивидуального УЗО. В этом случае при неисправности произойдет отключение только необходимого поврежденного оборудования.

Рис №4. Схема подключения УЗО для частного дома

Для частного сектора допускается использовать систему ТТ, она подразумевает сама по себе относительную безопасность при пробое сопротивления изоляции на корпус. Повышает степень надежности, УЗО в этом случае гарантирует наивысшую степень безопасности из-за распределения защитного заземления отдельных потребителей индивидуальным заземлителем. УЗО в этой системе, мгновенного срабатывания

Рис №5. Схема подключения УЗО в системе защитного заземления ТТ

В российских электросетях ПУЭ рекомендует применение стандартной системы TN-C-S, объясняется это, прежде всего тем, что при токах КЗ, ток проходит в землю через защитное заземление, а не идет в проводник РN, поэтому отключение не всегда проходит. Именно для таких случаев и рекомендуется устанавливать УЗО, реагирующее на минимальные токи утечки.

Рекомендация: В современных жилых помещениях желательно разделять потребители на разные группы. УЗО устанавливается на оборудование, требующее выполнения повышенных норм безопасности, например стиральная или посудомоечная машина, бойлер. Освещение через УЗО подключать не обязательно, иначе при каждой перегоревшей лампочке, в случае использования УЗО общего назначения, для квартиры, будет происходить полное отключение электричества.

Важно: УЗО необходимо включать последовательно с автоматическим выключателем, в крайнем случае, использовать с предохранителем, предназначенным для защиты УЗО от сверхтоков. Ток нагрузки УЗО должен превышать номинальный ток автомата на ступень или по крайней мере, быть равен ему.

Строго запрещается: Выполнять соединение нулевого провода с проводником, осуществляющим защитное заземление, или с заземлителем металлического корпуса оборудования, в зоне действия защиты УЗО.

При отключении УЗО необходимо проверить состояние проводки, отсутствие постороннего запаха оборудования, устранить причины и после этого ввести УЗО в работу.

Памятка: На корпусе УЗО находится кнопка «ТЕСТ», предназначенная для проверки срабатывания УЗО, нажав кнопку можно убедиться в мгновенном отключении электросети.

На корпусе УЗО рядом с клеммами подключения нанесен специальный значок, показывающий к какой клемме необходимо подключить «ноль» к какой – «фазу», перепутав провода и подав напряжение ошибочно, УЗО выйдет из строя.

Запрещается использовать УЗО с повреждениями корпуса и изоляции проводников электрической сети!

Сколько нужно УЗО? На сегодняшний день самым распространённым вариантом защиты от утечек токов на землю является установка и подключение одного (общего) УЗО на всю электропроводку. Действительно, бюджетность ремонта имеет, далеко не последнее значение, тем более что при правильном выборе технических параметров устройства, последнее, вполне способно обеспечить достаточный уровень защиты.

В некоторых случаях – когда электропроводка представляет собой одну электрическую группу, подключение более одного УЗО, просто не требуется. Установка нескольких устройств защитного отключения бывает оправдано при наличии электропроводки, «разбитой» на несколько электрических групп и имеет, конечно, свои определённые преимущества и недостатки.

Как написано вначале, одного устройства на квартиру (частный дом), бывает вполне достаточно. Говоря о безопасности, установкой нескольких защитных устройств можно реализовать более точную защиту от утечек токов, индивидуально подобрав для конкретных электроприборов устройства защиты с оптимальными рабочими параметрами.

Так, установка отдельного, более чувствительного УЗО с номиналом по току утечки, обычно, составляющим 10 mA, скажем, для стиральной машинки, будет оправдана в случае, если вводное (общее) устройство защиты имеет дифференциальный ток отключения 100-300 mA. Вводное исправное УЗО на 30 mA, в случае неисправности изоляции бытового электроприбора и возникновения токов утечки, способно сработать достаточно оперативно, обеспечив должный уровень электробезопасности.

Другое дело – удобство эксплуатации электропроводки с несколькими устройствами защиты, это, несомненно, очевидное преимущество. Так, при нарушении изоляции какого-либо бытового электроприбора, сработает УЗО, установленное, именно для его защиты, обесточив опасный участок, а не всё жильё целиком.

Главный недостаток использования нескольких устройств защиты – конечно, более высокая стоимость реализации такого варианта защиты. В случае его выбора обязательно стоит учесть наличие свободного места для их установки в распределительном щите.

Кроме того, не нужно забывать, что УЗО является защитой от токов утечки на землю, а не от токовых перегрузок и коротких замыканий.

Поэтому, в защищаемую цепь после него обязательно должен быть включен автоматический выключатель нужного номинала, защищающий не только цепь, но и само устройство защитного отключения при возникновении в этой цепи сверхтоков – т. е. место в щите должно быть предусмотрено и для размещения этих автоматов.

В случае дефицита свободного места в щите – когда количество УЗО и автоматических выключателей для защиты запланированных электрических групп слишком велико, рекомендуется использовать дифференциальные автоматические выключатели, совмещающие в себе функционал УЗО и автоматов – защиту от КЗ, длительных токовых перегрузок и утечек токов на землю.

Какие цепи следует защищать, используя отдельные устройства защитного отключения? Это, прежде всего, электрические группы, питающие розетки влажных помещений: ванных комнат, кухонных помещений, балконов и т. д. Розетки жилых комнат имеет смысл группировать по несколько штук, например одно УЗО на комнату (2-5 розеток).

Нужно ли защищать осветительные цепи от токов утечки? Многие считают это совершенно излишним, мотивируя тем, что в быту пользователи, практически не имеют контакта с осветительными приборами, управляя светом, используя выключатели или переключатели.

С этим трудно поспорить, действительно наш контакт с осветительными приборами ограничен, однако, всё-же имеет место быть; периодически приходится заменять сгоревшие лампочки или вытирать с них пыль.

К тому же, производителями всевозможных люстр и светильников (в том числе, с корпусами, полностью выполненными из нетокопроводящих материалов) предусмотрено подключение заземляющего проводника. Для защиты осветительных цепей целесообразна установка одного УЗО, с исключающим ложные срабатывания номиналом по току утечки 30 mA.

Сборка щитка для квартиры. Как собрать щиток. Почти мастер-класс

Что такое УЗО — устройство защитного отключения. Зачем нужно УЗО, как установить УЗО

Продумывать, какое УЗО поставить в частном доме, нужно внимательно и ответственно. Прибор должен иметь необходимую рабочую мощность и по всем техническим параметрам соответствовать имеющейся в помещении электрической системе. Как грамотно подобрать элемент защиты, отвечающий требованиям?

Мы расскажем, как найти устройство, которое будет корректно функционировать в течение длительного времени. Выбранная модель обеспечит защиту жилья от возникновения пожарных ситуаций, предохранит технику от перегорания, а пользователей – от ожогов и ударов током. Перечень лучших предложений на рынке поможет в выборе.

Общее описание и назначение прибора

Аббревиатура «УЗО» расшифровывается как устройство защитного отключения.

Применяется агрегат для таких важных целей, как:

  • дифференциальное предохранение человека от токовых ударов в момент прикосновения к бытовому электроприбору, оказавшемуся в силу разных обстоятельств под напряжением;
  • оберегание жилой недвижимости от пожара, спровоцированного низкокачественной изоляцией внутридомовой электрической проводки.

С физической точки зрения, базовая функция аппарата состоит в том, чтобы предохранять электросеть от высоких токов утечки путем мгновенного и полного отключения системы в момент фиксации показателей, превышающих максимально допустимые нормы.

К установке и применению модуля предъявляются определенные требования. Узнать о них четко и подробно можно в соответствующих документах, например, в последних изданиях ПУЭ или в брошюрах, описывающих актуальные на сегодня серии стандартов на электроустановки сооружений МЭК 60364 и воздействие электрического тока на людей МЭК 60479-1.

Конструктивные особенности устройств

Прибор защитного отключения устроен не слишком сложно и состоит всего из четырех основных рабочих элементов, таких как:

  • трансформатор дифференциального тока;
  • специальный механизм, отвечающий за разрыв подключаемой цепи;
  • реле электромагнитного типа;
  • проверочный узел.

Встречные обмотки – ноль и фаза – подключаются к трансформаторному устройству. При работе сети в нормальном стандартном режиме проводники в области трансформаторного сердечника управляют магнитными потоками, изначально имеющими встречное направление.

По типу конструкции устройства защитного отключения подразделяются на электромеханические и электронные. Изделия первого вида представляют собой упрощенный тип предохраняющего модуля, и срабатывают сразу же при первичной фиксации токовой утечки, независимо от того, какое напряжение имеется на данный момент в сети.

Для корректного функционирования устройство не нуждается во внешнем источнике питания. Обладает хорошей эксплуатационной устойчивостью, так как не имеет в конструкции никаких электронных деталей, способных повредиться или сгореть при перегрузке сети или в результате резких скачков напряжения.

Стоит довольно дешево и продается практически в любом магазине, реализующим ассортимент для хозяйственных нужд или сооружения электросетей. Работает надежно и долго, не нуждаясь в сложном дополнительном обслуживании.

УЗО электронного типа относится к более современным контролирующим модулям и комплектуется чувствительными микросхемами, реагирующими на любые изменения, случающиеся в сети. Работает даже при условии падения внутрисетевого напряжения, так как трансформаторный элемент «замечает» только перепад разности токопотоков.

Главным рабочим органом является расположенная внутри электронная плата со специальным усилителем. Для корректного функционирования она непременно нуждается в питании, поступающем от внешней сети. Если в системе имеется базовое напряжение в 220 В – защитное устройство сразу же реагирует на утечку и делает размыкание.

Электронный аппарат очень чувствителен и в результате постоянных перепадов напряжения может выйти из строя и утратить защитные функции, причем внешне это заметно не будет.

Чтобы не пострадать из-за такой ситуации, специалисты настоятельно рекомендуют пользователям ежемесячно проверять УЗО на работоспособность, нажимая кнопку «Тест», расположенную на корпусе аппарата.

Как работает прибор защиты?

Подключение защитного модуля к основной электрике всегда осуществляется после вводного автоматического выключателя и счетчика электроэнергии. УЗО с одной фазой, предназначенное для сети со стандартным показателем в 220 В, имеет в своей конструкции 2 рабочие клеммы на ноль и фазу. Трехфазные агрегаты комплектуются 4 клеммами на 3 фазы и общий ноль.

Находясь в активированном режиме, УЗО сравнивает параметры входящих и выходящих токов, и просчитывает, сколько ампер идет на все, имеющиеся в помещение электропотребители. При корректной работе эти показатели ничем не отличаются друг от друга.

Разница показателей между входными и выходными токами четко указывает на то, что в доме имеется утечка электрики. Иногда она возникает из-за контакта человека с оголенным проводом.

УЗО эту ситуацию фиксирует и сразу же обесточивает подконтрольный участок сети, чтобы защитить пользователя от потенциально возможного удара тока, ожога и прочих бытовых травм, связанных с электричеством.

Самый нижний порог, при котором срабатывает устройство защитного отключения, составляет 30 мА. Этот показатель называется уровнем неотпускания, при котором человек ощущает резкий токовый удар, но еще может отпустить предмет, находящийся под напряжением.

При переменном напряжении 220 В частотой 50 Гц ток, объемом в 30 миллиампер, ощущается уже очень сильно и вызывает судорожное сокращение рабочих мышц. В такой момент пользователь физически не может разжать пальцы и отбросить в сторону деталь или провод, находящиеся под высоким напряжение.

Все это ведет к опасным ситуациям, угрожающим не только здоровью, но и жизни. Предотвратить эти неприятности может только грамотно подобранное и корректно установленное УЗО.

Классификация по принципу функционирования

Все защитные устройства, предлагающиеся сегодня на рынке сопутствующего электрического оборудования и аксессуаров, отличаются друг от друга по типу работы. Модули AC монтируются в системы, предназначенные для предохранения бытовой техники от скачкового или медленно нарастающего напряжения и срабатывают при переменном токе.

Изделия A улавливают постоянный пульсирующий ток, нарастающий скачкоподобно, и реагируют именно на него. Обычно ставятся в домах для индивидуальной защиты от перепадов и сгорания стиральных машин, телевизоров и посудомоек. Имеют конструктивно сложное устройство и стоят значительно дороже прочих элементов этого класса.

Аппараты B не подходят для домов и прочих жилых помещений. Их область функционирования – предприятия и производственные цеха с большим количеством электронного оборудования.

Селективные приборы S и G срабатывают через 1-4 секунды после фиксации утечки. Обычно внедряются в сети, где в одной электролинии присутствует сразу несколько защитных устройств.

Главные параметры подборки изделия

Выбирать УЗО необходимо в четком соответствии с основными рабочими показателями располагающейся в доме электрической системы.

Слишком сильная защита, намного превышающая мощность всей бытовой техники, имеющейся у хозяев, в будущем не справится с задачей и не сможет защитить пользователя и жилье от пожароопасных ситуаций потому, что не зафиксирует опасную утечку.

Прибор, рассчитанный на срабатывание при относительно небольших превышениях, просто не выдержит элементарной нагрузки. К тому же начнет срабатывать слишком часто, причиняя таким образом массу неудобств владельцам жилого помещения.

Выбор по типу напряжения сети

Напряжение 220 В – это классический показатель, актуальный для однофазных сетей, использующихся с целью электроснабжения стандартных потребителей. Нормально допустимое отклонение от показателя находится в пределах +/-5%.

Согласно этим данным, диапазон напряжения в 209-231 В считается оптимальным и не оказывает на систему и подключенные к ней приборы лишних нагрузок.

Для защиты такой сети, обычно проложенной в небольшом доме, используется простое УЗО, рассчитанное на подключение к однофазной сети и на незначительные скачки напряжения и корректную работу с уже имеющимися в доме автоматическими выключателями.

Показатель мощности устройства защиты должен на порядок превышать общую суммарную мощность всей бытовой техники, имеющейся в жилых помещениях.

В крупногабаритных домах с большим количеством бытовой техники и наличием специфических электроприборов, обеспечивающих жизнедеятельность помещения, часто используется более мощная и эксплуатационно устойчивая трехфазная сеть 380 В.

Для нее применяется специальное защитное устройство, несколько отличающееся по конфигурации от стандартного однофазника. Уровень порога срабатывания у такого изделия очень высок. Ставится оно в специальный щиток. В щитке УЗО и автоматы располагаются в определенном порядке согласно назначению и правилам селективности.

Распределитель, независимо от этажности строения, всегда располагается внизу в районе входа в дом. На него, как правило, монтируют «S»-защиту с определенным временем задержки и показателем тока утечки в размере 100 мА.

Электролинии по этажам, жилым комнатам, техническим помещениям, кухням и санузлам прокладываются с вводного автомата. В отдельных помещениях, где, согласно требованию пожарной безопасности, ток утечки не может превышать 30 мА, ставят индивидуальный однофазный защитный агрегат.

Количество полюсов у приборов

Наличие определенного количества полюсов у предохранительных устройств тоже является важным критерием для выбора. Двухполюсные изделия применяются только в однофазных сетях, где требуется подключить одну рабочую фазу и ноль.

Если однофазная сеть оснащена системой заземления, то установка УЗО производится по схемам, приведенным в рекомендуемой нами статье. В ней детально описаны варианты и правила подключения средства защиты к фазе, заземлению и нолю.

В системах трехфазного типа с базовым напряжением 380 W используются агрегаты с четырьмя действующими полюсами, рассчитанные на активацию ноля и трех фаз.

Уровень пропускного тока

Пропускной или номинальный ток УЗО напрямую зависит от количества и суммарной мощности подключенных к электрической сети приборов и оборудования.

Для того чтобы вводное защитное устройство работало корректно и не выбивало фазу, когда пользователь одновременно активирует несколько единиц бытовой техники, этот показатель должен быть рассчитан на все потребляющие энергоресурс модули, имеющиеся в доме.

Производители для удобства выбора маркируют предохранительные элементы цифрами, обозначающими максимальный размер пропускного тока в амперах.

Разница в величине тока утечки

Ток утечки – это определенная величина, по достижению которой УЗО размыкает электроцепь и прекращает питание приборов. Этот крайний порог называется номиналом и у разных защитных устройств обычно составляет 10, 30, 100, 300 и 500 Ма. Как устанавливают селективное УЗО, узнаете из следующей статьи, с содержанием которой мы советуем ознакомиться.

Оптимальным для небольших частных домов считается агрегат в 30 мА. Он прекрасно справляется с порученной задачей и отключает линию при обнаружении утечки, не представляющей опасности для жизнедеятельности человека.

Изделия меньшего номинала чрезмерно чувствительны и будут производить деактивацию питания приборов энергоресурсом при самом незначительно сетевом колебании. Существуют и другие причины выбивания УЗО, о которых должен знать рачительный хозяин.

Лучшие производители УЗО

Рынок современного автоматического оборудования, предназначенного для контроля и управления электрическими системами, переживает период активного роста. Маститые производители и перспективные новички стараются предложить клиенту максимально качественную продукцию с хорошим функционалом.

Автоматическая продукция ABB

Швейцарско-шведская фирма ABB в этом сегменте уверенно держит позицию лидера уже не один год. Устройства защитного отключения, изготовленные на производственных мощностях компании, считаются очень надежными, долговечными и полностью безопасными.

При этом они по всем параметрам отвечают самым последним требованиям, предъявляемым в ЕС к оборудованию и аксессуарам такого плана.

При изготовлении своих приборов, компания использует инновационные материалы и детали с непревзойденно высокой эксплуатационной устойчивостью. Ассортиментный ряд моделей очень широк и удовлетворяет потребности электросистем любой мощности и сложности.

Что предлагает пользователям IEK

Компания IEK – ведущий отечественный производитель и поставщик изделий свето- и электротехнической продукции. На рынке России и постсоветского пространства успешно работает уже более 17 лет. Создает разноплановое качественное оборудование и обеспечивает на свои товары пролонгированную гарантию.

Агрегаты защитного отключения от IEK пользуются большим спросом на территории Украины, России и Белоруссии благодаря сочетанию оптимального качества и доступной стоимости. Изделия входят в линейку бюджетных товаров и позволяют обустроить безопасность электросистемы за разумные деньги

Каждый прибор полностью соответствует заявленных характеристикам и при правильной эксплуатации в условиях, описанных производителем, всегда отрабатывает положенный срок.

Правда покупатели иногда жалуются, что устройства обладают слабым пластиковым корпусом, способным треснуть или разойтись в случае перетяжки прижимными винтами и часто издают гул, даже когда на них оказывается очень небольшая нагрузка. Но тем не менее эти минусы практически не влияют на оборот IEK, который из года в год только увеличивается.

Нюансы изделий предприятия Контактор

Завод Контактор относится к числу самых крупномасштабных производств, занимающихся изготовлением электротехнических изделий и сопутствующих деталей на территории России. С 2007 года входит в группу компаний, которым принадлежит знаменитый французский бренд Легранд. Концерн специализируется на создании свето- и электротехники.

Особенность продукции завода состоит в том, что делают ее точно также, как и на европейских предприятиях Легранд, а стоимость не превышает цены аналогичных приборов отечественного производства.

Классическое решение по установке

Конечно, в каждом отдельном случае УЗО подбирают с учетом индивидуальных особенностей электросистемы и наличествующих в жилом помещении предметов бытовой техники. Однако есть и универсальный вариант, подходящий для большинства среднестатистических домов.

В реальности схема выглядит следующим образом: после вводного автомата первым ставится аппарат защиты 100 мА. Отходящие линии, распределяющие токопоток непосредственно по этажам и комнатам, предохраняются более чуткими и чувствительными приборами с показателем в 30 мА.

На линии, подводящей электрику к приборам, расположенным в помещениях с повышенным уровнем влажности, например, в санузле, ванной или кухне, размещается устройство защиты в 10 мА с номинальным током, не меньшим по уровню, чем ток автомата, смонтированного перед самим УЗО.

Чем отличается устройство защитного отключения от “ближайшего соратника”, дифференциального автомата, узнаете, прочитав рекомендуемую нами статью. В ней подробно разобрана непростая, но очень интересная тема.

Выводы и полезное видео по теме

Что такое УЗО, для чего оно нужно и как корректно установить этот прибор в частном доме:

Правила выбора УЗО для жилых частных домов по показателю дифференцированного тока и протяженности электропроводки. Подробное объяснение процесса от профессионального мастера:

Установка УЗО в частном доме не потребует от хозяев значительных материальных вложений, но повысит безопасность электросистемы, защитит проживающих от ударов тока и ожогов, а недвижимость предохранит от пожаров.

Чтобы прибор работал на совесть, лучше выбрать надежное изделие популярного бренда, а не китайскую безымянку. Сэкономить тут не удастся, а вот результат работы фирменного модуля будет в разы выше, чем у дешевого аналога.

Расскажите о том, как подбирали устройство защитного отключения для установки в щиток загородного дома. Поделитесь полезными сведениями, которые могут пригодиться посетителям сайта. Оставляйте, пожалуйста, комментарии в находящемся ниже блоке, задавайте вопросы, публикуйте фото по теме статьи.

Что лучше установить в щитке: «дифавтомат» или УЗО?

Без защитных элементов электрической сети в квартире и на даче не обойтись в любом случае. Эти устройства не только предотвращают серьезные последствия при коротком замыкании и защищают от превышения в сети допустимых нагрузок, но и не допускают утечки тока. В большинстве случаев для защиты устройств от последствий короткого замыкания используются автоматические выключатели, или «автоматы», в то время как для защиты от возможных утечек применяются устройства защитного отключения — УЗО.

Вместе с тем, и то и другое хорошо решают комбинированные приборы, которые имеют математическое название — дифференциальные автоматические выключатели, или «дифавтоматы». Это весьма удобные устройства, которые в одном корпусе совмещают две функции: УЗО и автоматический выключатель.

Что поставить: дифавтомат или УЗО

Ниже мы коротко расскажем, что из себя представляют оба устройства, а также выясним, УЗО или дифавтомат, что из них выбрать. А пока лучше остановимся на основных параметрах выбора, которые часто выступают в качестве ограничений. Это и цена устройства, неудобство подключения и конечно размеры щитка, куда вы будете устанавливать прибор.

Но главным критерием все же является цель: для чего устанавливается тот или иной аппарат. В частности, для обеспечения безопасности одного потребителя и одной линии смело берите дифавтомат.

При этом нужно помнить, что в щитке нужно будет предусмотреть довольно много места для дополнительной защиты. Как известно, для УЗО нужно также устанавливать автоматический выключатель, т.к. оно не имеет встроенной защиты от сверхтоков. Выходит, что для автомата требуется одно модуль-место, а для УЗО — три (сам модуль в два раза толще). То же самое касается подключения отходящих линий, количество которых также зависит от количества групп розеток.

В настоящее время в продаже уже можно найти одномодульные дифавтоматы, которые по выполняемым функциям идентичны обычным АВДТ: они имеют и УЗО, и автомат.

Но у АВДТ есть особенность при подключении, т.к. подразумевает использование таких дополнительных и весьма дорогих инструментов, как пресс клещи, стрипперы и другие инструменты, которые позволят сократить время монтажа.

Здесь вариант «УЗО + автомат» выглядит более бюджетным и удобным.

В общем то, после этой информации становится понятно, что лучше при выборе дифавтомат или узо.

Как подключать УЗО и дифавтомат

Сборка этих приборов выполняется стандартным образом: фазный провод подключается на автоматический выключатель, а затем выходит из автомата и подключается на верхнюю «фазную» клемму УЗО. Нулевой провод подключается напрямую на верхнюю «нулевую» клемму УЗО. Затем фаза и ноль отходят от нижних клемм УЗО к потребителю.

Схема подключения дифавтомата немного проще: фазный и нулевой провод подключаются сразу на верхние клеммы прибора. С нижних клемм питание идет к потребителю.

Особенности применения

Как известно, в электрической цепи необходимо устанавливать защитное устройство именно с целью защиты: в результате скачка напряжения или других нештатных ситуаций оно отключает питание с помощью специальных технологий. В результате такого срабатывания мастеру предстоит найти причину отключения, среди которых может быть как замыкание, так и утечка тока. В случае с использованием АВДТ такие причины сразу можно и не обнаружить.

Но вот при использовании связки «автомат + УЗО» вам будет сразу видно: если отключилось УЗО — неисправность кроется в утечке тока, если же сработал автовыключатель, то причина в коротком замыкание или перегрузка линии.

Что такое УЗО

УЗО работает как защитник человека от поражения электрическим током и как превентивный механизм по предотвращению случайного возгорания кабелей проводки и подключаемых шнуров электроприборов.

Функциональная идея рассматриваемого устройства основана на законах электротехники, постулирующих равенство входящего и выходящего тока в замкнутых электрических цепях с активными нагрузками.

Это значит, что ток, протекающий через фазный провод, должен быть равен току, протекающему через нулевой провод — для цепей однофазного тока при двухпроводной разводке и что ток в нейтральном проводе должен быть равен сумме токов, которые протекают в фазах для трехфазной четырехпроводной цепи.

Когда в таком контуре из-за случайного прикосновения человека к неизолированным частям токопроводящих элементов цепи или при контакте оголенной части проводки (из-за повреждения) с другими токопроводящими предметами, образующими новую электрическую цепь, происходит так называемая утечка тока — равенство входящего и выходящего токов нарушается.

Это нарушение может быть зарегистрированным и использоваться как команда на отключение всей электрической цепи. На этом процессе и было сконструировано УЗО. А ток «утечки» в рамках электротехники стали называть дифференциальным током. УЗО может регистрировать очень малые токи «утечки» и выполнять функции механизма выключателя.

При выборе УЗО нужно помнить, что внутренней защиты от сверхтоков в нем не предусмотрено, УЗО защищает и реагирует только на ток утечки. Поэтому последовательно с устройством защитного отключения обязательно должен устанавливаться автоматический выключатель. Номинальный ток автомата должен быть меньше или равен номинальному току УЗО.

Как отличить УЗО от дифавтомата визуально

Здесь все достаточно просто, хотя два устройства очень похожи между собой. В первую очередь, у УЗО сразу на лицевой стороне виден мощный рубильник, индикатор и кнопка «Тест». Во-вторых, на УЗО на корпусе крупными цифрами указывается маркировка по току, например, 16А.

Если в начале надписи присутствуют латинские буквы В, С или D, а далее идет цифра, то перед вами дифференциальный автомат. Например, перед силой тока 16 идет буква «С», что означает тип характеристики электромагнитного и теплового расцепителей.

Когда УЗО не защитит

УЗО не среагирует, когда человек или животное попадет под напряжение, но тока замыкания на землю при этом не произойдет. Такой случай возможен при прикосновении одновременно к фазному и нулевому проводнику, находящимся под контролем УЗО, или при полной изоляции с полом. Защита УЗО в таких случаях полностью отсутствует. УЗО не может отличить электрический ток, проходящий через тело человека или животного от тока, протекающего в нагрузочном элементе. В таких случаях безопасность могут обеспечить меры по механической защите (полная изоляция, диэлектрические кожухи и др.) или полное обесточивание электроприбора перед его техническим осмотром.

Поэтому, УЗО всегда подключают последовательно с автоматом. Работают эти два устройства именно в паре: одно защищает от утечек, другое от перегрузок и короткого замыкания.

Что такое дифавтомат

Это устройство, сочетающее сразу два защитных устройства — это одновременно УЗО и автоматический выключатель.

Прямым предназначением дифавтомата является защита человека от поражения электрическим током при прямом контакте. Устройство одновременно отслеживает как возникновение короткого замыкания, так и проявление признаков утечки электричества через повреждённые токопроводящие компоненты.

Преимуществом использования дифференциального автомата является отсутствие необходимости подбора УЗО, ведь он уже содержится в составе компонентов дифференциального автомата.

Среди недостатков можно выделить вероятность выхода из строя одного из двух компонентов дифавтомата — замена отдельной части невозможна, что вынудит приобрести новый дифференциальный автомат.

Читайте также:

Фото: компании-производители

Электробезопасность в частном доме и на даче: практические нюансы

Сегодня мы продолжаем тематику электробезопасности в частном секторе. Зная некоторые теоретические основы, необходимо разобраться с тем, как правильно обустроить систему защиты дома от различных видов электрических опасностей. Весьма неразумно было бы иметь правильное представление о необходимом оборудовании, но при этом расставлять его бессистемно, не привязываясь к тому, как обустроено Ваше жилище.

 

 

 

Подбор защитных автоматов

В первую очередь, поговорим об выборе автоматических выключателей. Для абсолютного большинства домов идеально подойдёт разделение всех электрических контуров на питающие и осветительные. Это позволит фрагментарно обесточивать часть помещения, но при этом в значительной мере сохранять комфортные условия. Особенно важным это становится тогда, когда в комнате необходимо починить или заменить розетку. Если она будет присоединена к той же магистрали, что и люстра, Вам придётся работать в темноте или при свете фонарика, в чём мало приятного. Если же контура независимы, то отключение розеток не повлечёт за собой гашение света и ремонтировать электрофурнитуру будет гораздо удобнее.

Профессиональные электрики всегда однозначно утверждают следующее: на осветительные контуры необходимо ставить автоматические выключатели с максимальным амперажом 10 А, а на розеточные – 16 А. Откуда такая универсальность? Всё предельно очевидно: бытовые электроприборы подключаются к сети при помощи медных шнуров питания, имеющих стандартное сечение 0,75 кв. мм. Для них номинальный ток как раз равен величине 16 А.

Некоторые потребители хотят «перестраховаться», так сказать, взять запас по мощности, и совершенно не понимают, насколько это неэффективно и, более того, опасно. К примеру, если использовать следующий по очереди номинал, 25 А, и поставить его на защиту питающего контура, то вполне предсказуемо, что срабатывать автовыключатель будет на двадцати пяти амперах. А теперь вопрос: какой вообще смысл от защиты, если она будет отключаться только тогда, когда по жилам, рассчитанным на 16 А, пройдёт ток в 25 А? Правильно, никакого: к тому времени, как защитная автоматика сработает, шнур наверняка успеет серьёзно нагреться или даже оплавиться, что означает высокую вероятность повреждения изоляции жил, их обнажение и, как следствие, короткое замыкание в системе.

Всё то же самое можно сказать и об осветительных сетях. Согласно нормативам, внутренние соединения при их подключении следует осуществлять медными жилами с сечением не менее 0,5 кв. мм. Для такого диаметра номинальный ток равняется 10 А. Подключив светильники к автомату «с запасом», Вы снова станете заложником ситуации.

Следующий немаловажный аспект после токового номинала – буквенный тип защитного оборудования. Среди всего многообразия моделей для бытового применения, нас будут интересовать только модификации В и С. Изделия типа В срабатывают при превышении тока в 2-5 раз, а устройства типа С – в 5-10 раз. Хотим обратить внимание, что время, через которое произойдёт защитное отключение, весьма индивидуально – оно определяется полным набором параметров автомата и особенностями нагрузки в сети. Оценочные значения для типа В составляют от 0,015 до 5 секунд, а для типа С – около полутора секунд. В любом случае, согласно ГОСТам, время срабатывания автомата при достижении ампеража уровня его верхнего предела не должно превышать одной секунды.

Согласно научным исследованиям, на степень тяжести поражения током оказывает влияние не только вольтаж, но и время воздействия. Считается, что для обычной сети 220 В условно безопасное время нахождения человека под напряжением – примерно 0,4 секунды. Если за это время автомат сработает, об электроударе как таковом говорить не придётся. Зачастую на практике любые фирменные (не китайские от безымянных производителей) защитные автоматы отлично успевают отключить сеть ещё быстрее, за 0,1 секунды, так что волноваться об их запаздывании потребителям точно не стоит.

Тем не менее, необходимо продемонстрировать читателям, при каких исходных данных может сложиться аварийная ситуация. Используя исключительно паспортные характеристики изделий, можно сказать, что для молниеносного срабатывания автовыключателя типа В, рассчитанного на 16 А и отключающегося при пятикратном повышении номинала, необходим ток 16х5=80 А, а для типа С, допускающего перегрузку не более, чем в десять раз, – 16х10=150 А. Остаётся логичный вопрос: какое же сечение жил потребуется, чтобы гарантировать успешное прохождение тока рассчитанной величины от прибора к распределительному щитку с автоматикой? Сделав необходимый расчёт, в первом случае мы получим 1,5 кв. мм, а во втором – уже 2,5 кв. мм. (при использовании медных проводников). Именно такие значения и заложены в стандартах – то есть, оборудуя дом кабелями правильного сечения, Вы одновременно удовлетворяете требования ПУЭ и надёжно защищаете оборудование, которое находится в зоне ответственности автомата.

 

 

 

Подбор УЗО

В недавней статье мы уже рассказывали читателям, почему дешёвые электронные УЗО, которые приобретаются столь массово, намного слабее своих электромеханических аналогов. При наличии питания от основной сети такие устройства работают, как положено, а при обрыве нуля где-то на участке перед ними, фаза продолжает поступать в жилище, но защита не срабатывает. Пусть электромеханика и дороже, но она хотя бы реально гарантирует защиту от «профильных» опасностей УЗО. Кроме того, имеет смысл приобретать модели с индикацией неисправности: короткое замыкание, мощностной перегруз, наличие тока утечки, пробой фазы на корпус электроприбора и пр. Если подобные изделия для Вас слишком дороги, разумнее будет собрать защиту из двух узлов – дифзащиты и автомата.

Подбирать УЗО следует по номинальному току: он должен быть выше, чем стоящий перед ним автомат. Для обычного частного дома, не особняка и не большого трёхэтажного коттеджа с подвалом, вводное УЗО следует брать из расчёта на ток в 20 А и более, а дифференциальный ток оценивать в 30 мА. При этом сам вводной автомат всегда стоит покупать многополюсный: для системы ТТ подойдёт двухполюсная модель, а для TN-C-S – трёхполюсная. О том, что из себя представляют эти схемы, можно узнать из предыдущей статьи.

Отдельно следует отметить особенность системы ТТ – внутри неё сложно сформировать токи с величинами, достаточными для срабатывания защитных автоматов. Даже если заземляющий контур будет иметь собственное сопротивление в 10 Ом, ток на выходе будет мизерным: 220 В/10 Ом = 22 А. С такими исходными данными на корректное отключение автоматики надеяться не приходится. Как же быть? Оказывается, именно здесь и нужно УЗО на 30 мА – оно способно отработать при обнаружении тока на землю величиной с 0,03 А, что полностью удовлетворяет нашу потребность.

В том же контексте необходимо упомянуть, что в схеме TT, согласно ПУЭ, к сопротивлению заземления предъявляются более мягкие требования. Расчёт ведётся по следующей формуле: Rз < 50 / (Iд х Rзп), где 50 – это максимальное напряжение касания к токопроводящим частям, Iд – дифференциальный ток УЗО, а Rзп – само сопротивление заземляющего проводника. Осталось рассчитать безопасные величины. Исходные 50 вольт на касание – это верхняя допустимая величина, но в частном доме и на прилегающей к нему территории потенциальных опасностей довольно много, потому специалисты предлагают опираться на вольтаж, который точно не опасен, даже при длительном прикосновении – 12 В. Подставим все эти данные в приведённую формулу: Rз = 12 / (1,4 х 0,03) = 286 Ом. Теперь нам точно известно, какова оптимальная величина сопротивления заземления дома – расчёт не потребовал ни особых знаний, ни сложных вычислений. Правильно сочетая УЗО и защитное заземление, довольно легко обезопасить своё жилище ото всех токов утечки.

 

 

 

Ввод питания в дом

Дачи и частные домохозяйства подключаются к питанию от воздушной линии и этот процесс таит в себе целый ряд нюансов. Для большинства потребителей вполне достаточным будет общий ток величиной 25 А, что равносильно подключаемой мощности около 10 кВт. В ПУЭ содержится пункт, который прямо разъясняет, как именно следует выполнять подключение в подобном случае.

К примеру, подводить кабель или провод от воздушной линии необходимо изолированным проводником с минимальным сечением 16 кв. мм. Сам ввод (от керамических изоляторов на стене дома) вовнутрь здания осуществляется гибким медным проводом с сечением не менее 4 кв. мм, а для системы TN-C-S – не менее 10 кв. мм. При этом важно, чтобы кабель не распространял горение и прокладывался в гильзе – например, стальной трубе, и его выход внутри дома располагался не дальше, чем в трёх метрах от вводного щитка. Сам распредщиток должен включать в себя счётчик, набор защитной автоматики и дифференциальную защиту, а также PE-шину, соединённую с рамкой заземления, оборудованной и закопанной в соответствии с требуемой технологией. При этом от контура рамки должна отходить металлическая полоса с разъёмным соединением, позволяющим замерить его сопротивление. Заземляющий провод, идущий по дому, обязан иметь сечение, равное фазному проводу, но не менее 4 кв. мм.

Казалось бы, правила просты и лаконичны, однако есть нюансы, о которых ни в коем случае нельзя забывать. Например, весьма опасно не защищать вводной провод трубой на участке до входа в щиток. К сожалению, данным правилом пренебрегают довольно часто. А потому в случае короткого замыкания на указанных трёх метрах хозяева станут свидетелями неотключаемого фонтана искр и брызг раскалённого металла. Вероятность возгорания и серьёзного ущерба имуществу в описанном случае крайне велика. Точно так же не следует думать, что труба – это лишь формальность, а не реальная перегородка: тонкостенный канал может не выдержать искрения и подплавиться: потому минимальная толщина стенок в данном случае должна составлять 3,2 мм.

Ещё одна не менее распространённая ошибка – безразрывное соединение воздушной ЛЭП и внутридомового щитка. Не делая разрез кабеля у наружных изоляторов, Вы подвергаете своё имущество множеству опасностей. Кроме того, что любой негибкий или неизолированный провод нарушает ключевые положения ПУЭ и представляет электрическую опасность, подобная ситуация провоцирует неприятности ещё и сугубо механического характера. К примеру, во время сильного ветра, когда воздушная линия проводки около Вашего дома раскачивается из стороны в сторону, она должна нагружать наружные крепления на здании – и не более того. Чересчур экономные владельцы дач, которые ставят щиток на провод внатяг, рискуют, что однажды во время зимней бури их электрощит будет просто выдернут «с мясом» со своего места, что чревато не только повреждениями имущества, но и всё тем же коротким замыканием. Надомные изоляторы и фиксирующий кронштейн при протяжке воздушной линии обязательны! Самый правильный ход – использовать СИП до стены дома, а от него к щитку по толстостенной металлической трубе вести гибкий медный кабель в негорючей изоляции. Такая комбинация параметров обеспечит защиту Вашего частного дома или дачи на долгие годы вперёд.

Резюмируя, хочется напомнить, что электричество, при всей его пользе для человека, по-прежнему остаётся для нас опасным. И в частном доме все эти опасности ощущаются ещё сильнее. Если жителям многоэтажек не нужно задумываться о молниеотводе или дополнительном заземлении, то владельцам жилья в частном секторе следует предусмотреть защиту от целого ряда факторов в обязательном порядке. По-настоящему электробезопасным дом можно сделать только при чётком соблюдении ПУЭ и понимании особенностей своей ситуации. Универсальных решений в электричестве не существует. В отличие от квартиры, где ремонт многих элементов можно произвести самостоятельно, отключив общий рубильник, в частном доме жильцам гораздо чаще придётся обращаться к приглашённым специалистам для проведения фундаментальных ремонтных работ. Не пренебрегайте потенциальной опасностью и соблюдайте утверждённые правила, чтобы быть уверенными в исправности всех защитных систем.

Какие автоматы ставить в частном доме?

Автоматический выключатель представляет собой вид коммутационного оборудования, использующегося с целью обеспечения защиты электропроводки от перегрузок в сети. Устройство сработает в случае, если ток превысит пороговое значение, обесточив линию. Для обеспечения защиты дома от возгорания электропроводки и пожара необходимо обязательно установить автомат. Далее будет рассмотрено, какие автоматы ставить в частном доме.

Особенности работы автоматов

Главным компонентом электрического автомата является биметаллическая пластина, которая прогибается при изменении величины тока, способствуя включению защитного устройства. Когда величина тока приходит к нормальному значению, эта пластина остывает и выравнивается, благодаря чему можно снова включить подачу тока. Это касается тепловой защиты сети.

Электромагнитная защита автомата сработает при наличии сверхтоков короткого замыкания.


Классификация автоматов защиты для частного дома

Существует достаточно большое количество видов защитных автоматов, отличающихся между собой конструктивными особенностями, принципом работы и стоимостью. Все защитные устройства этого типа подразделяются на группы:

  1. МА.

  2. А.

  3. В.

  4. С.

  5. D и K.

Группа MA

Автоматы группы МА не предусматривают теплового расцепления, здесь есть лишь защита от короткого замыкания.

Группа A

Автоматы группы А оснащаются тепловым расцепителем, который сработает при превышении тока на 30% от номинального значения. В случае, когда значение тока будет больше от номинала на 100%, расцепитель обесточит линию за 0,05 с. Тепловая защита начнет действовать в случае, если катушка не сработала.

Группа B

Устройства защиты группы В характеризуются тем, что в них для срабатывания теплового расцепителя уходит от 4 до 5 секунд, а действие электромагнитной защиты происходит через 0,015 секунд после превышения тока на значение, в 2 раза превышающее номинальное. Главной сферой применения таких автоматов являются осветительные цепи, у которых пусковой ток небольшой.

Группы D или K

Довольно часто можно встретить автоматы группы С, оснащенные обеими видами защиты, срабатывающей при превышении тока в 4 раза.
Автоматы группы D и K применяются в сетях промышленного типа, которые отличаются высокими пусковыми токами. Но также использовать автомат D можно и в быту, например, в сети, где установлен электрический котел.


Какие автоматы ставить в частном доме?

Итак, на выбор устройства защитного отключения влияет несколько факторов:

  1. Номинальный ток.

  2. Ток срабатывания.

  3. Селективность.

  4. Количество полюсов.

  5. Производитель.

  6. Стоимость.


Выбор автомата по величине номинального тока

Когда ток в сети сильно превышает номинальный, то автомат разъединит цепь, защитив сеть от перегрузки. При выборе автомата по данному параметру необходимо принимать в учет сечение кабеля, который будет к нему подключаться. Здесь необходимо исходить из такого расчета: значение номинального тока автомата должно быть в пределах 85-90% от того тока, который выдержит сам кабель.

Выбор устройства защиты по току срабатывания

Здесь при выборе номинального значения тока срабатывания необходимо отталкиваться от нагрузки. Для защиты электрического котла отопления потребуется автомат группы С, для защиты электронных устройств нужен автомат марки Zили А, а для обеспечения защиты мощному электродвигателю потребуется приобрести автомат категории D. В сою очередь для защиты осветительной сети потребуется автомат марки В.

Выбор автомата по селективности

Обычно ток для бытовой техники находится в таких пределах:

  • 10А – для приборов системы освещения;

  • 16А – для розеток;

  • 25А – для очень мощных электроприборов;

  • 32А – для электрической плиты;

  • 40А – для основного выключателя.

Выбор автоматического выключателя по количеству полюсов

Для того чтобы защитить домашнюю однофазную сеть, в которой не будут эксплуатироваться очень мощные приборы, можно купить простой 1 или 2-полюсный автомат. При наличии в бытовой цепи электрического котла отопления, потребуется трехполюсное защитное устройство.

Выбор автомата защиты по производителю

Домашняя сеть может быть создана с использованием автоматических выключателей, которые одновременно обеспечивают двойную защиту: электромагнитную и тепловую. Из числа самых популярных моделей автоматов, применяющихся для частных домов, стоит выделить следующие модели:

Для того чтобы не ошибиться с выбором автоматического выключателя, необходимо воспользоваться консультацией специалиста. Важно знать, что приобретать электротехнические устройства, а особенно защитные автоматы, необходимо исключительно в специализированных магазинах.

Что можно и что нельзя пить узо

Узо - безусловно, самый известный алкогольный напиток Греции.

Это сладкий крепкий алкогольный напиток, похожий на ликер, который изготавливается из побочных продуктов винограда, которые использовались для виноделия (в основном из кожицы и стеблей). Затем он перегоняется в крепкий алкогольный напиток, приправленный в основном анисом, что придает ему характерный вкус лакрицы.

Питье узо в Греции - это культурный ритуал, у которого есть свое особое время и место, обычно поздно днем ​​или ранним вечером и всегда сопровождаемый небольшими тарелками еды.

Одни говорят, что употребление узо - это искусство, другие - образ жизни.

Вот список того, что можно и чего нельзя делать, чтобы каждый глоток вам понравился:

  • Наслаждайтесь этим жарким, солнечным, поздним днем ​​или ранним вечером в счастливый час.
  • Пейте холодным, но не охлаждайте. Положите один или два кубика льда в небольшой стакан. Налейте немного узо на лед. Узо превратится из прозрачного в мутный, когда анис вступит в реакцию со льдом.Или налейте небольшое количество узо в стакан в чистом виде, а затем добавьте немного очень холодной воды вместо льда.
  • Не делайте снимков узо! Это сводит на нет всю цель, и последствия будут самыми худшими из тех, что вы когда-либо испытывали, не говоря уже о том, чтобы вызвать самое ужасное похмелье.
  • Выпейте его с небольшой тарелкой или двумя мезедес - греческой версией тапаса. Всегда пейте его во время еды. Узо очень сильный; пить его натощак - не лучшая идея. Греки гордятся тем, что сочетают и подают определенные виды мезеде с узо, такие как жареный осьминог, креветки или кальмары; сырные и мясные ассорти или другие «маленькие кусочки».«Есть даже специальные заведения, называемые« узери », посвященные исключительно этой практике.
  • Делайте глоток медленно. Не глотай. Узо предназначено для смакования; ритуал узо и мезедес предназначен для расслабления, и этим процессом следует наслаждаться в течение двух или более часов.
  • Не пейте узо в качестве аперитива (перед ужином), дижестива (после обеда) или во время ужина. Вкус не дополняет традиционные греческие закуски. Во время еды греки пьют вино, пиво или безалкогольные напитки, и всегда - столовую воду в бутылках.
  • Находясь в Греции, попробуйте первоклассное островное пиво (полагайтесь на местные знания, чтобы направить вас правильно) или широко доступные Plomari и Ouzo Mini, которые есть на полках магазинов повсюду.
  • Наконец, чтобы полностью насладиться и насладиться не только самим напитком, но и культурным ритуалом его употребления, обязательно пейте Узо - по-гречески!

* Источник: crushbrew.com

Реклама.

От Узо до Раки: как насладиться знаменитыми духами Греции

Если вы когда-либо были в Греции или когда-либо когда-либо просили вас привезти вам сувенир из Греции, вы, вероятно, знакомы по крайней мере с одним из традиционных духов Греции .

Узо со вкусом аниса так же популярно среди туристов, как и среди местных жителей, и, находясь в Греции, может возникнуть соблазн всегда тяготеть к любому напитку, независимо от обстановки или времени года. Однако, если вы это сделаете, вы упустите остальную часть греческого репертуара крепких напитков.

Например, многие греки будут утверждать, что ципуро на самом деле более универсальный напиток и больше подходит для зимы. Ракомело (приготовленный из ракии, меда и специй) еще лучше в холодные дни, так как подается теплым, а летом можно смешать местные спиртные напитки и ликеры с освежающими коктейлями .

А что касается этих сувениров, есть множество творческих применений для бутылки узо, раки или традиционных ликеров. Мы нашли несколько отличных рецептов , которые вам помогут.


© Паулина Капсали


© Паулина Капсали


© Паулина Капсали


© Паулина Капсали

Узо

Самый известный и хорошо посещаемый. из всех греческих алкогольных напитков. Узо - напиток, напоминающий большинству людей о теплых днях у моря (в Греции только заядлые любители узо заказывают его в середине зимы).

Традиционно его производят в медных кубах , где спирт смешан с водой, анисом и другими травами и специями , такими как фенхель, гвоздика и кориандр. Чтобы называться узо, по крайней мере, 20% алкоголя должны быть ароматизированы путем дистилляции. Готовый продукт представляет собой сухой спиртной напиток со вкусом аниса, который отлично подходит в качестве аперитива. Когда в него добавляют воду или лед, анис превращает его в мутно-белый цвет , как это известно большинству людей.

Как лучше всего насладиться бокалом узо

Хотя обычно его разбавляют льдом и водой, некоторые утверждают, что узо следует употреблять в чистом виде. Однако, если вы предпочитаете менее огненный напиток, сначала налейте узо в свой стакан, а затем медленно добавьте воду и лед . Таким образом, дух охлаждается медленно, сохраняя при этом все вкусовые качества. По крайней мере, так сказано.

Идеальная пара для узо - это морепродукты . Наслаждайтесь этим в приморских ресторанах с такими блюдами мезе, как жареный осьминог и креветки.При приготовлении морепродуктов дома узо также является отличным ингредиентом (см. Рецепт ниже).


© Shutterstock


© Shutterstock

Рецепт: кальмары с узо

Налейте масло в большую сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне. Когда они станут горячими, добавьте чеснок и кальмары и готовьте 3-4 минуты, пока кальмары не прожариваются, но не выделяют сок.

Добавьте узо и готовьте до полного испарения.

Добавьте мелиссу и подавайте.

Этот рецепт был впервые опубликован на греческом в журнале Gastronomos.

1 кг кальмаров, нарезанных кольцами и кусочками

1 1/2 стопки узо

2 измельченных зубчика чеснока

2 столовые ложки свежей мелиссы

5-6 столовых ложек растительного масла для жарки

Shutterstock Shutterstock

Ципоуро, Раки и Цикудиа

Куда бы вы ни пошли, ципуро всегда найдется.

Начнем с того, что проясним следующее: ципуро, раки и цикудиа - это , по сути, одно и то же, - по сути, греческие версии граппы - хотя эксперты отметят, что существуют некоторые вариации в методах дистилляции. Эти имена больше связаны с происхождением духов , чем с чем-либо еще; в частности, духи, производимые на острове Крит, носят другие названия, чем те, которые производятся в остальной Греции.

На Крите вездесущий ясный дух всегда назывался цикудиа , от местного слова, обозначающего жмых ( цикуда ).Название raki появилось позже, с турками, которые использовали это название для своего собственного традиционного духа, чтобы описать тот, который они нашли на Крите. Сегодня используются оба названия (например, в барах принято видеть, что напиток продается грекам как цикудиа, а туристам - раки).

Однако, помимо названия, критские духи отличаются только тем, что они традиционно не пропитаны специями , тогда как ципуро иногда бывает. Помимо специй, нет явных различий во вкусе между ципуро и цикудиа без вкусовых добавок, по крайней мере, новичку они не заметны.


© Shutterstock


© Shutterstock

Чтобы еще больше запутать ситуацию, наиболее распространенной специей для ароматизации ципуро является анис , что делает его похожим на узо как по вкусу, так и по мутно-белому виду при добавлении воды.

Как бы вы его ни называли, это крепкий спирт с содержанием спирта до 45% по объему, полученный 100% из виноградных выжимок (т.е.е твердый остаток, оставшийся после отжима винограда для получения сока). Дистилляция исключительно из винограда означает, что он не содержит глютена - факт, который в последнее время помог ему завоевать популярность. Не то чтобы это требовало повышения популярности; Греки повсюду пьют ципуро, но фактор тенденции без глютена помог ему проникнуть в модные бары в Афинах и Салониках, где его используют в восхитительных коктейлях. Еще одна новая тенденция - это ципуро , выдержанное в бочке, - спирт цвета карамели со вкусом, напоминающим виски.

Как лучше насладиться стаканом ципуро

Ципоуро и раки / цикудиа лучше всего употреблять в холодном виде или даже со льдом. Если достаточно холодно, подавайте его в рюмках , , если нет, то в стаканах, достаточно больших, чтобы вместить пару кубиков льда. Зимой его также можно отведать в теплом виде в виде ракомело (рецепт см. Ниже).

Ципуро и мезе связаны друг с другом, и вы найдете ципуро в каждом ресторане мезе в стране.На Крите раки часто подают в качестве приветствия и прощания, а в таких местах, как Volos и деревнях в Эпире, когда вы заказываете ципуро, вам предлагают небольшие блюда мезе.

Рецепт: Ракомело

Смешайте ингредиенты в самой маленькой кастрюле и поставьте на средний огонь.

Снимите с огня непосредственно перед закипанием и процедите. Наслаждайтесь рюмками.

100 мл раки, цикудиа или ципуро

1 столовая ложка меда с горкой

1 палочка корицы

3-4 зубчика


© Shutterstock


© Shutterstock

Бонус: Мастичный ликер

Хотя Греция производит множество других более и менее традиционных спиртных напитков и ликеров, стоит обратить внимание на это.

PDO, защищенный и с растущим признанием за рубежом, мастиковый ликер из мастиковых деревень ( mastihohoria ) на острове Хиос становится действительно важным продуктом. Бармены в Греции теперь используют его в качестве основного ингредиента в коктейлях , и некоторые из лучших баров по всему миру также приняли его. Но помимо того, что мастичный ликер стал тенденцией, набирающей обороты в последние несколько лет, на самом деле он имеет долгую историю.

Приправленный ароматом сосны и горькой смолой лентискового дерева , этот особенный ликер раньше считался напитком, наиболее подходящим для женщин. В 1920-х годах женщины устраивали полуденные сборы мастики, на которых они сочетали напиток со сладостями и печеньем. Саму мастику собирали в Греции с античности года, и она использовалась и используется для изготовления множества других продуктов, таких как жевательная резинка, косметика и пищевые добавки.


© Shutterstock


© Shutterstock

Как лучше всего насладиться бокалом ликера из мастики

Наслаждайтесь ликером охлажденным в рюмке в качестве дижестива рядом с кофе.Кажется, что чем стекло красивее (например, хрусталь), тем вкуснее.

Ликер из мастики очень хорошо сочетается с коктейлями , особенно с острыми смесями. Это также вкусно, сбрызнутое фруктовым салатом.

Рецепт: Розовый коктейль с ликером из мастики

Добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом и энергично встряхните.

Перелейте в бокал для мартини и наслаждайтесь.

Этот рецепт был впервые опубликован в журнале K 4/3/2018.

30 мл мастичного ликера

20 мл водки с ароматом лимона

10 мл свежевыжатого лимонного сока

5 мл сливок из черной смородины

Узо: самый популярный напиток в Греции

Узо питьевой - это искусство. А может это образ жизни. Как бы то ни было, остров Лесбос известен своими узо. Большинство владельцев кафе в Греции признают, что лучшее узо происходит с Лесбоса, также известного как Митилини, и, вероятно, они несут в себе одну из более популярные коммерческие бренды, такие как Mini или Plomari.Но это не узо, а то, с кем вы его пьете, действительно создает впечатление. Когда я на Лесбосе, я провожу много времени, выпивая узо, разговаривая и ем с друзьями. Настолько, что когда это пора возвращаться в Америку, я должен серьезно подумать о том, чтобы стать членом АА. Но обычно мое желание узо заканчивается, когда я сажусь в самолет обратно в Америку, и две или три бутылки, которые я приношу с собой в каждую поездку, начинают складываться, так что в моем шкафу с алкогольными напитками нет места ни для чего другого, и тогда мне приходится снова начинать пить узо.Это бесконечный цикл, который я не рекомендую любителям, но с небольшими знаниями и сдержанностью вы тоже можете стать ценителем узо, как бы странно это ни казалось.

Ключ к употреблению узо - это закуски, известные как мезедес. Они сохраняют действие алкоголя. от подавления и позволяя вам сидеть и медленно пить в течение нескольких часов в глубоко спокойном состоянии ума, когда все красиво и жизнь прекрасна.В деревнях, где жизнь неспешна, узо пьют днем ​​и ночью. По воскресеньям после церкви кафенеоны полны оживленных голосов и песен, в том числе иногда и деревенского священника. Во многих В кафе готовят блюда мужчины, но в некоторых случаях готовит и обслуживает женщина, а также выполняет роль логова. мать стариков, которые приходят сюда каждый день. Она знает их симпатии и антипатии, любимые места и личные история.

ВНИМАНИЕ! Если тебе не нравится лакрица, тебе не понравится Узо

Мои любимые узо:

  • Узо Джаннаци из Пломари: Дистиллированный в старомодном дровяном касани (до сих пор).Две разновидности, одна 42%, а другая 45%. Трудно найти за пределами Пломари.
  • Dimino выпускается в бутылках забавной формы, но является дистиллированным и чистым.
  • Узо Мини : Мягкий и гладкий, с содержанием алкоголя 40%.
  • Узо Вето : 42%. Сильнее. Андреа любит такой вид.
  • Узо Кефи : Узо по выбору в моем местном кафе, хотя кто знает, действительно ли это кефи. или какой-нибудь другой узо, купленный оптом и разлитый в бутылки с кефи?
  • Barbayannis: Самый известный из Пломари Узо.Некоторые говорят, что это лучшее. Я говорю, что он самый сильный - 46%. но есть зеленая бутылка, которой всего 42%.
  • Plomari от Arvanitis. Это единственное узо с пробкой, которое сейчас является самым популярным в Греции.
  • Кроме того, есть много других небольших компаний, таких как Kronos, Mattis, Samara, Pitsiladi , и все они превосходны.
  • Узо Бабацим от Серрес недалеко от Салоников чистый и дистиллированный, и я пью его почти каждую ночь в Афинах в Cafe Evi в Псири.
  • Еще есть коммерческие узо для туристов и американцев греческого происхождения, которые не знают хорошее узо из самбуки и, как правило, слишком сладкое, а в некоторых случаях просто непригодно для питья. Я не хочу назовите их, потому что они большие корпорации с имиджем, чтобы сохранить и нанять множество юристов, чтобы помочь они сохраняют его, но если вы будете придерживаться узо, о котором я упоминал выше, с вами все будет в порядке.

В кафе узо подают с мезе по цене около доллара за стакан.Мезедес может быть что угодно: от салата, тушеного мяса и овощей до сарделей. пасты, кокия (фасоль), сладкий хлеб, фрикадельки, сыр, колбаса, жареная рыба или что-то еще фирменным блюдом этого кафе является тот день. Ешьте и пейте медленно и наслаждайтесь путешествием. Владельцы кафе всегда хорошие повара, и во многих местах это почти похоже на соревнование по лучшим мезедес. Не будь мачо. Пейте узо, запивая водой. Когда вы наливаете его в узо, оно станет молочно-белым. Сколько влить - дело вкуса.Хороший трюк - разбавлять его водой во время питья. Другими словами, вы продолжаете добавлять воду. Так вы не напьетесь так сильно, и поскольку вы будете пить столько же воды, сколько узо (или больше), у вас не будет обезвоживания или похмелья (возможно).

Если вам повезет встретить человека, который делает свое собственное узо, будьте осторожны. Хотя они называют это узо, это так на самом деле raki или tsipuro и не имеет того вкуса лакрицы, который ассоциируется с узо. Производится в самодельных кадрах и идет плавно, но его эффекты быстрые и мощные.Но одно стекло не повредит, а два даже лучше.

Узо Пломари Исидору Арваниту - это узо с пробкой. Как ни странно, я мог не нашел его в кафе, когда впервые поехал в Пломари. Мне рассказали, что владельца Узо 12 выкупила гигантская компания Seagrams.он взял свои деньги и купил небольшой винокуренный завод Arvanitis в Пломари, изменил рецепт и сделал его более мягким Узо, так что людям вроде меня он понравится, и они, надеюсь, смогут продавать его по всей Греции и, возможно, в Америке тоже. Но в Пломари по-прежнему нравится оригинальный рецепт, так что на самом деле существует две версии. Бутылка в Пломари совершенно другой и в нем нет пробки и он прочнее. Поехал на завод проверить подлинность этой истории, и, к сожалению, она была закрыта.С тех пор они использовали свой маркетинговый опыт, чтобы узо с пробкой одно из самых популярных в Греции. Вы даже можете получить его в дьюти фри в аэропорту. Привлекательность Количество бутылок сделало их очень популярными в ресторанах, которые используют их для приготовления масла и вина на столах. Чтобы сделать историю еще более интересной, продажи Узо 12 резко упали после покупки, и он смог выкупить компанию на все деньги, которые он заработал на Узо Пломари. Затем он сменил бутылку и провел аналогичную маркетинговую кампанию, и теперь у него есть два из трех самых популярных узо в Греции.(Третий - Мини).

Большинство узо на Лесбосе не дистиллировано. Другими словами, они просто покупают ингредиенты и собирают их в магазинах, а затем разливают по бутылкам и продают.Некоторые из наиболее популярных брендов собраны скорее затем перегоняют. В Пломари Узо Гианнаци , который принадлежит греко-австралийцу Джорджу Кабарносу и его сыну, перегоняется по старинке и является одним из лучший вкус узо, который я пробовал. Потому что они небольшая компания и не в состоянии платить требуемые большие суммы денег. Чтобы ваш продукт продавался в супермаркетах, их узо можно найти только в его магазине в Пломари и в некоторых небольших кафе и рестораны в этом районе.По словам г-на Кабарноса, настоящий традиционный дистиллированный узо не имеет побочных эффектов. (помимо опьянения) и не вызовет похмелья, потому что в него не добавлен сахар и другие ингредиенты, которые придайте каждому узо свой особый аромат, оно готовится, а не просто добавляется в смесь. Чтобы проверить это утверждение, я принес бутылку Giannatsi моему другу Михалису, владельцу кафе в верхней деревне Ватуса, и спросил ему попробовать. Он был очень впечатлен и затем указал на бутылку, на которой было написано слово Apostegmena ."Вы видите этого Матиоса? Вот почему это узо так хорошо. Дистиллированный. "

Я почти помню свой первый «опыт» узо. Я был второкурсником в американской школе в Афинах. Мы с друзьями были в соседнем кафе, расслабляясь для большого танца. выпив Узо 12, популярного афинского бренда.Хотя мы все пробовали узо до того, как мы впервые пришел в кафе с намерением использовать его в качестве основного источника развлечений (не считая танцевальных В 7:30 я понял, что с меня хватит, и пошел пешком четверть мили до школьного спортзала. Я приехал туда так же, как автобусы везли детей домой в 11:30. Что случилось с этими четырьмя часами, я, наверное, никогда не узнаю хотя я всегда подозревал, что меня подобрали инопланетяне и экспериментировали, прежде чем я вживленный в меня чип, из-за которого я не мог серьезно относиться к школе и сделал меня бесполезным для любого рода работа помимо того, что я был музыкантом и давал незапрошенные советы о Греции.Цель этого и что инопланетяне я могу только догадываться.

Мой большой план этим летом заключался в том, чтобы наполнить картонную коробку как можно большим количеством разных бутылочек по 200 мл. найти на острове.Я обнаружил, что существует множество марок узо, которые я никогда не видел и не слышал. из ранее. Даже в небольшом городке Скалахори с населением около 500 человек есть свое узо. Один из лучшие из этих небольших брендов я обнаружил во время посещения деревни Агиа Параскевис. Узо там называется Kronos , и хотя владелец компании (на самом деле магазина) казался немного подозрительным к моему интересу к узо, он достаточно нагрелся, чтобы дать мне бутылку, которую я отнес домой в свою деревню.Оказалось, что это любимая Андреа. узо и мне тоже понравилось. Я спросил Ника, австралийца, владеющего мини-маркетом, почему узо Kronos недоступно. по острову, и он сказал, что г-ну Кроносу нужно работать в отделе по связям с общественностью своей компании. Насколько далеко как я мог сказать, единственные люди, которые вообще работают в компании, - это мистер Кронос и очень хороший молодой парень, который хотя немного медленный был счастлив максимально использовать возможность продвигать компанию, позируя для некоторых фотографий с узо.
Трудно описать вкус узо или сказать, почему я предпочитаю одно другому. Нет что у каждого узо нет своего вкуса и тонких отличий. Ценителей узо просто не хватает общаясь друг с другом, чтобы составить словарь описательных слов для узо. Я мог бы занять у винные эксперты называют фруктовый и вкусный, но они не подходят для узо. Я мог бы перейти к используемым словам чтобы описать лучшие сорта виски и скотча, но у узо нет такой загадочности или родословной.Не было выдерживался в течение 12 лет в дубовых бочках, или люди ждали в ожидании партии этого года. Его в значительной степени готовят или смешивают, разливают в бутылки и отправляют.

Если у кого-то есть любимое узо, это, вероятно, не потому, что он предпочитает один виноград другому (кто говорит, что они все равно употребляют виноград?).Обычно ингредиенты, добавленные в алкоголь, им нравится более высокий или более низкий процент алкоголя, или им нравится цвет бутылки или реклама для него. Как Thanasis австралийский г. Ксидера, говорит о стариках, которые посещают его кафе, каждый из которых является знатоком узо со своими личными предпочтениями "I купите оптом все самое дешевое и положите в любую бутылку, которая у меня есть. Если я куплю Вето, и все, что у меня есть, это пустая бутылка Кефи Я положил его в бутылку Кефи, и никто никогда не говорил мне «Эй.Это не кефи! »Во всех лет работаю ".
Я должен признать тот факт, что на Лесбосе узо - моя жизнь. Мне не стыдно, и мне не стыдно Считаю себя алкоголиком (а кто?). Я провожу день, занимаясь разными делами, такими как письмо, чтение, плавание, посещать места, пока не сядет солнце, когда я спускаюсь в кафе и заказываю свои первые узо и мезе. я знаю, что я могу выпить два стакана или десять, но в течение этих десяти стаканов я собираюсь выпить интересные разговоры, встретиться с незнакомцем или двумя, купить узо, попрактиковаться в греческом, присмотреть за женой и ребенком отправляйтесь домой в кровать и в конечном итоге разговариваю с владельцем кафе о том, что я знаю из Америки, что он интересно.Возможно, у меня будет возможность объяснить, что такое Интернет, понятным ему языком (это забавный), или почему нет необходимости наносить удар при счете 0 и 2.

Дядя Андреа Митцо был известен своим xima .Он называл это узо, но по вкусу оно было не как узо, а как самогон, раки и ципуро. Это разделяет элемент со всеми тремя. Это могло бы ударить тебя по заднице в мгновение ока. В его сад, в котором он делал свое узо. Он нам пел:

    Otan kapnizi oh loulas
    esi then prepi na milas
    kitaxe trigiro i mages
    kanoun oloi toumpeki

    или
    Когда вы зажигаете лулас
    , вы не должны говорить
    осмотритесь на "чесотках"
    все они делают тумпки (режут табак к мирам)

Это строки из старой песни Rembetika Митсакиса, которые я интерпретировал как о гашиш, но у дяди Мицо было свое значение, ключ, очевидно, опирался на перевод слова loulas .В отличие от коммерческого узо, его выращивают из собственного винограда. Даже после того, как он больше не мог пить, он продолжал делать свое собственное узо, чтобы поделиться с друзьями, семьей и ничего не подозревающими. посетители.

Не многие люди за пределами Лесбоса осознают, что их виноград был уничтожен паразитом несколько сотен лет назад. и до последних нескольких лет выращивались только в частных садах. Только в последние два года вино с Лесбоса было представлено благодаря технологии прививки, которая сделала различные сорта устойчивыми к фитофторозу. виноград.В прошлом остров славился своим вином, потому что почва и климат идеальны для этого и, возможно, Теперь мы являемся свидетелями зарождения вин нового века Лесбоса. Большая часть вина, которое подают на Лесбосе, - это коммерческие разнообразие с материка и Санторини, или отличное местное

xima вино из Лемноса.

Иногда в воскресенье я поеду в Сидеру, самую отдаленную деревню на Лесбосе, откуда моя жена, и в гости к моим друзьям, которые там живут.Большинство из них старики, хотя есть несколько в моем возрасте как австралийка Танасис. Ему принадлежит кафе прямо через маленькую улицу от тети Андреа Аглаи. кто лучший повар на одной горелке на всем Лесбосе и готовит для нас грандиозные пиршества, чтобы запить их узо. Ее муж Панайотис (верхом на осле на первой странице этого руководства) - деревенский мясник, поэтому один из основных продуктов мезе - это жареные органы того, что он недавно убил, обычно овцы или козы.Я думаю, это основной продукт. Может, она служит мне только для того, чтобы избавиться от них, или потому, что я сказал ей, что они мне нравятся, когда она служила им. мне когда-то много лет назад. Тем не менее, всякий раз, когда я сажусь с дядей Панайотисом, и он предлагает мне узо, я знаю, что не отстает селезенка.
Танасис - мой главный источник информации о деревне. Его жена также делает отличные мезеде, и я не могу ступить на это место, чтобы кто-нибудь не купил мне узо и не предложил мне небольшую еду с ним.Обычно я стараюсь держать себя в руках и приберегать выпивку узо на вечер, но чаще Тогда нет, посещение Ксидеры - это повод для того, чтобы после обеда отказаться от правил, которые я для себя придумал. и всегда каким-то образом вознаграждает. Либо у меня есть серьезный прорыв в общении с одним из старых жители деревни или я полон такого спокойствия, что понимаю, что еще несколько недель на острове, и я буду вне лечение, но кого это волнует? Если вы хотите посетить город, где узо имеет прямое отношение к ритму жизни (здесь 9 кафе на 350 человек, половина из которых - женщины, которые не ходят в кафе), тогда посетите Сидера.

Узо = Кефи

Узо может быть кефи-катализатором, вливанием жизни, которое может сделать бесцветный мир ярким. Для получения дополнительной информации арендуйте Грек Зорбу или прочтите книгу Никоса Казандзакиса

.

Мой первый день на Лесбосе пару лет назад было воскресенье, которое является популярным днем ​​в кафе, и спонтанные взрывы кефи не редкость.Под кефи я подразумеваю чувство, которое приходит к человеку, которое можно выразить только танцем, пением или излучением (сижу там и сияю от счастья, что я и делаю) ». ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я был с дочерью, поправляющейся после поездки и переноски багажа в наш дом на вершине деревни, где ни одна машина не решается. идти из страха, что он может никогда не вернуться. Мы сидели в углу Трифона, в то время как в другом углу сидела группа молодых и пожилых людей, которые начинали петь, когда одна из проигрываемых мелодий заделывала их струны.Лучшим певцом из них был молодой плотник и каменщик по имени Панайотис, который время от времени, когда он был действительно наполнен кефи, вскакивал на ноги, чтобы танцевать. Не для нас, не для его друзей или кого-либо еще в кафе (которое было пусто, кроме нас), а для него самого. Он потерялся в музыке, момент и движение. Он выражался сам с собой, и мы были счастливы быть свидетелями. Это было действительно очень духовно, как наблюдение за любовниками или святой человек, говорящий с Богом и понимающий, что Бог действительно слушает.

Полезная информация об узо


Если вы хотите попробовать или приобрести Ouzo Plomari от Giannatsi , вы можете прийти на их новую фабрику на холмах над городом Пломари по дороге в Мелинду.Они с удовольствием объяснят, что делает их узо таким вкусным. Если вы любите узо, оно того стоит. Или попросите его в местном кафе или узери. Или посетите музей Барбаджианнис Узо в нескольких кварталах от центра Пломари по дороге в Митилини. Более подробную информацию о Plomari см. На сайте www.lesvos.com

.

Вы можете найти все узо Lesvos в Lesvos Shop на улице Афинас в Афинах, рядом с отелем Attalos.

Вы также можете найти большинство брендов Lesvos Ouzo, а также узо из остальной Греции в Angelo the Ouzo King's Ouzo и Магазин традиционных подарков в Плака на улице Адриану.Не ждите, пока доберетесь до аэропорта, чтобы сделать покупки узо, потому что ваш выбор будет ограничен. Узери в Афинах см. В моем путеводителе по ресторанам Афин.

Вы не можете получить большинство узо, которые я рекомендую, в США. Даже в Астории, штат Нью-Йорк, районе, полном греков, мы могли найти только Barnayiannis Blue, Arvanitis и обычные коммерческие товары, которые крупные экспортеры узо производили для клиентов, которые, по их мнению, не могут отличить узо от натираний со вкусом солодки алкоголь.Так что, если вам нравится информация на моем веб-сайте и вы хотите отправить мне подарок, купите бутылку Babatzim, Dimino, Pitsalidi, Barbayiannis (зеленый) или Gianatsi и отправьте ее мне по адресу 102 Old Pittsboro Rd, Carrboro, NC 27510 USA. Если я получу достаточно, возможно, я открою узери!

См. Также Истории Узо из В ПОИСКАХ ПРОШЛОГО САРДЕЛОВ

Коттедж Пломари - ДОМ вдали от дома 【ИЮНЬ 2021】 Дом в Пломари, Греция

жилой дом

Коттедж Пломари - ДОМ Вдали от дома

3 Гостей

1 спальная комната

1 Ванная комната

3 Ночей Мин.Остаться

  • Кондиционер
  • Постельное белье
  • Кухня
  • Прачечная
  • Курение

Поскольку мы только что прибыли на ДОМАШНИЙ ПУТЬ, и для ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, наши первые 10 бронирований получат бесплатную бутылку шампанского.

Мы приветствуем всех наших гостей корзиной местных продуктов и водой в бутылках в холодильнике. Почувствуйте подлинное греческое гостеприимство в коттедже, который принадлежит нашей семье на протяжении 3 поколений. Он принадлежал нашим прабабушкам и дедушкам и имеет греческий шарм в современном стиле.

Коттедж расположен на склоне холма с прекрасным видом на море и безмятежной окружающей средой. Такое ощущение, что ты на подвесном балконе, а деревня у ног.

Мы с любовью и заботой принимаем наших гостей.

делает самогон дома на подъеме. Но это все еще незаконно: соль: NPR

Работник нью-йоркского винокурни Kings County Distillery, открывшейся в 2010 году. Прежде чем приступить к работе, соучредитель Колин Спулман (не на фото) научился делать самогон в своей бруклинской квартире без разрешения. Предоставлено Валерием Риццо скрыть подпись

переключить подпись Предоставлено Валерием Риццо

Работник нью-йоркского винокурни Kings County Distillery, открывшейся в 2010 году.Прежде чем приступить к операции, соучредитель Колин Спулман (не на фото) научился делать самогон в своей бруклинской квартире без разрешения.

Предоставлено Валерием Риццо

Через несколько дней после каждой премьеры сезона и финала сезона реалити-шоу «Самогонщики» на Discovery Channel они приходят - небольшая, но заметная волна людей - чтобы закупить подозрительно большое количество кукурузы, сахара и выносливых штаммов ферментирующих дрожжей в Austin Homebrew Supply. .

«Мы знаем, чем они занимаются, - говорит Крис Эллисон, менеджер магазина в Техасе.

То есть очевидно, что они планируют сбраживать сахар из зерна или фруктового сока в спирт, а затем перегонять полученный напиток средней крепости в высокоалкогольный напиток.

Приготовление спиртных напитков дома перед распитием противоречит федеральному закону. Только при наличии соответствующих разрешений человек может производить этанол либо исключительно для использования в качестве топлива, либо в рамках коммерческих начинаний, таких как открытие компании по производству ремесленных спиртных напитков, сотни которых открылись по всей стране за последние годы.

Согласно источникам, все больше и больше людей делают домашний самогон.

«Уровень интереса быстро растет, - говорит Гэри Робинсон, владелец компании Moonshine Still Pro, поставщика из Миссури. Робинсон продает перегонные кубы - которые совершенно законны для владения - от примерно 3 галлонов до примерно 13. Он доставляет товары во все штаты, но основными регионами его бизнеса являются традиционные юго-восточные районы самогона и западное побережье.

Майк Хейни, владелец Hillbilly Stills в Барлоу, штат Кентукки., говорит, что его продажи дистилляторов этанола ежегодно удваиваются в течение трех лет с момента его открытия. «То, что кто-то покупает перегонный куб, не означает, что он нарушает закон», - отмечает Хейни. «Многие люди делают топливо».

Haney также продает миниатюрные дубовые бочки - сорт, используемый для выдержки бурбона и бренди.

«Но они могут выдерживать в них вино или просто покупать чистую воду в супермаркете и заливать ее в бочку», - говорит он. «Кто угодно может купить бочку».

Haney сообщает, что винокуренный бизнес во всем мире переживает бум.Недавно он поставил оборудование для начинающих заводов в Китае и Швеции.

По словам герцога Герена из магазина товаров для дома F.H. Steinbart, интерес к дистилляции растет и в Портленде, штат Орегон. Герен говорит, что многих клиентов, похоже, вдохновляет популярная телевизионная документальная драма Discovery, которая выходит уже третий сезон. Герен говорит, что многие другие - недавние иммигранты из Восточной Европы, желающие сохранить старые традиции приготовления чачи, ракья, узо, водки, огненной воды и граппы.

«Люди принесли мне кое-что очень интересное, чтобы я попробовал», - говорит Герен.

Тем не менее, он говорит, что он и его коллеги, когда они продают перегонный куб, должны исходить из того, что покупатели заинтересованы в производстве духов, дистиллированной воды или какой-либо другой законной жидкости.

Когда клиенты заявляют, что хотят устроить хулиганство, Герен говорит, что он должен ограничить разговор, чтобы оставаться в рамках закона.

«Мы можем обсудить с ними, как делают духи, но мы не можем дать совет», - говорит Герен.С этой целью он может предложить учебные книги, такие как Библия аляскинского самогона и Простой самогон.

Помимо юридических вопросов, есть также проблемы со здоровьем, о которых стоит беспокоиться. Самогон может быть загрязнен токсичными жидкостями, особенно метанолом, формой алкоголя, вызывающей слепоту и смерть. Изготовление самогона также представляет очевидный риск возгорания или взрыва.

Законы против самогона могут поставить в затруднительное положение тех, кто хочет создать свою собственную линию коммерческого бренди или другого спирта.Робинсон из Moonshine Still Pro сравнивает существующие законы дистилляции с своего рода уловкой-22.

«Вы не можете открыть винокурню, если не знаете, что делаете, и вы не можете знать, что делаете, если не где-то тренировались», - говорит Робинсон.

Хейни из Hillbilly Stills говорит, что, по его мнению, большинство профессиональных производителей спиртных напитков впервые занялись своим ремеслом нелегально.

Колин Спулман, например, рассказывает The Salt, что он научился делать самогон в своей бруклинской квартире в 2008 году без разрешения, прежде чем решил сделать операцию законной.

«В конце концов, мы получили лицензию на то, чтобы делать то, что мы уже делали на законных основаниях», - говорит Спулман, соучредитель винокурни Kings County Distillery.

Хотя большинство штатов запрещают использование самогона в домашних условиях, законы штата иногда вступают в противоречие с федеральным законом. В Миссури, например, человек в возрасте 21 года и старше может производить до 100 галлонов спиртных напитков в год для личного потребления без разрешения.

Но федеральный закон превосходит законы штата, и для федералов винокурение дома для личного потребления является незаконным, точка.

«Если вы производите дистилляцию без разрешения, вы сталкиваетесь примерно с дюжиной тяжких преступлений», - говорит Том Хог, представитель Управления по налогам и торговле алкогольными и табачными изделиями. «Это не то, чем вы хотите заниматься».

Осьминог в моем узо от Дженнифер Барклай

Как долго вы думали о том, чтобы бросить все и переехать на греческий остров? Вы наверняка найдете вдохновляющую историю между обложками «Осьминога» в моем «Узо». Слоган этой книги «Любить жизнь на греческом острове» уже многое раскрывает… но не все.Хотите предложение? Я настоятельно рекомендую прочитать эту книгу, действие которой происходит на греческом острове Тилос.


Некоторые ссылки на этом сайте являются партнерскими ссылками на продукты и услуги, которые мне нравятся и которые я использую, поэтому, если вы нажмете на ссылку и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. .


  • Это непонятная ситуация!

Главное для ваших приключений в Греции!

Как добраться до Греции : Нет ничего лучше плавания с одного острова на другой.Проверьте Ferryhopper, чтобы заранее забронировать билеты на паром.

Ночевка : Всегда полезно сравнивать, проверяйте на Booking.com и Hotels.com лучшие предложения по размещению.

Туры с самым высоким рейтингом в Греции : Если вы посетите Афины, не пропустите эту экскурсию по Акрополю. Находясь на Крите, посетите удивительный пляж Балос во время круиза на лодке на Балос. А если вы любите вино, то не пожалейте денег на этот тур по винодельням Санторини. Чтобы сэкономить время и деньги, приобретите удобный Combo Ticket Pass Athens.

Покажи мне деньги! Нет, правда, нужны наличные? Wise - лучший сервис онлайн-денежных переводов с дебетовой картой, принимаемой по всей Греции.

Посмотрите Грецию в удобном для вас темпе с арендованным автомобилем: Лично я использую Discover Cars, чтобы добраться до мест, куда меня не доставит мой старый драндулет . Хотите повеселиться? Цены на аренду велосипедов и квадроциклов можно посмотреть здесь.

Где остановиться на Тилосе

Деревня Мегало Хорио, Тилос.

Действие этой книги Дженнифер Барклай происходит на острове Тилос, который является частью Додеканеса.Если вы ищете, где остановиться на острове, я предлагаю вам проверить эти отели. Как правило, в бюджетных отелях плата за ночь ниже 50 евро. Средний уровень - это отели и студии, которые стоят от 50 до 80 евро за ночь. Пребывание класса люкс обычно стоит дороже. Взгляните…

Бюджет: Путешествуя на Тилос со скромным бюджетом, я рекомендую остановиться в Seva’s Studios, очень простом и удобном месте для отдыха в Ливадии. Посмотреть отзывы и забронировать номер можно здесь.

Средний уровень: Если вы можете потратить немного больше, посмотрите великолепные виды из Michalis Studios . Проверить наличие и забронировать здесь.

Роскошь: На Тилосе не так много мест, где можно остановиться, но если у вас гибкий бюджет, я предлагаю вам остановиться в потрясающих Ilidi Rock Aparts-Suites-Studios. Вы можете проверить отзывы и забронировать здесь.

Не заблудитесь на Тилосе! Используйте эту карту, чтобы проверить остров и забронировать место для проживания!

Осьминог в моем узо, любящая жизнь на греческом острове

Тилос, Микро Хорио.

Всякий раз, когда я получаю книгу для чтения и комментирования в блоге, я стараюсь быть как можно более чистым , что означает, что я стараюсь ничего не читать ни об этом, ни об авторе, ни - , когда это возможно, - о место, откуда пришла книга. Я хочу иметь честный подход.

Осьминог в моем узо не облегчал задачу, новости продолжали поступать, я старался не смотреть, не слышать, сосредоточиться на своих вещах. Я работал на Octopus ночью.

Чтение для обзора и чтение для удовольствия - разные вещи… Я не говорю, что вы не получите удовольствия от чтения для обзора, вам просто нужна дополнительная доза концентрации.Вы не так полностью работаете с в автономном режиме , как когда читаете ради развлечения.

Octopus Offline

(Тилос, Греция).

Ну, Осьминог в моем Узо удалил меня из простоя и отправил мне в автономном режиме … и многое другое! Он отправил меня на Тилос с прискорбным обратным билетом, потому что он закончился слишком рано. С таким же успехом я мог бы остаться там на пару недель. Я никогда не был на Тилосе, поэтому мне пришлось полностью полагаться на голос автора, чтобы описать пейзаж, духи, оттенки, звуки.

И каждую ночь, читая, я ловил себя на мысли о том, чтобы зайти в Интернет и проверить несколько картинок. Тем не менее, я не мог оторваться, ночь за ночью. На самом деле мне не нужно было искать пейзажи, потому что Дженнифер их уже показывала.

Когда жизнь идет за тобой

Тилос, тропа к Летре.

Что мне понравилось в этой книге, так это то, что автору удается показать больше, чем просто пейзажи. Она естественно проявляет боль. Потому что иногда это так больно, что лишает нас дара речи.Но он принадлежит нам, он всегда часть нас. Боль есть, и жизнь не может остановиться из-за боли.

Жизнь идет за тобой, ей нет дела до боли. Медсестра может облегчить это, но это не исчезнет. Итак, вы берете это и принимаете.

Жизнь переполняет вас, но вам все равно нужно посмеяться, выбросить мусор и купить дополнительный модем на случай отключения электричества. Еще нужно плавать и помнить, сколько сахара в каждом кофе. Тебе все равно придется оплакивать. Жизнь переполняет вас, но ответ - жить.

Каждый из этих циклов - радость-боль, рыбалка-приготовление пищи, ходьба-плавание, танцы-траур - имеют свой темп. С той же скоростью, что и в наши дни. Иногда они летают, иногда дают нам все это смаковать.

Осьминог в моем узо, любящая жизнь на греческом острове . Именно, наслаждаясь жизнью, любя жизнь. Как мы поступаем с осьминогом и узо. Каждый кусочек и каждая капля. Вот в чем суть живого бизнеса.

Смотрите билеты на паром в Грецию здесь!

О Дженнифер Барклай

Дженнифер Барклай выросла на севере Англии.После университета она уехала в Грецию, жила в Канаде и Франции, а также на южном побережье Англии, прежде чем переехать на греческий остров.

Она работает с книгами в качестве редактора и агента, а также иногда пишет для газет и журналов.

Ранее она писала Встреча с мистером Кимом и Падение в меду , а ее блог о повседневной жизни находится по адресу: www.octopus-in-my-ouzo.blogspot.com

Осьминог в моем узо. Автор: Дженнифер Барклай Опубликовано: 2016 Издатель: Summersdale

Раскрытие информации: Спасибо Лиззи Кертин из Summersdale Publishers за то, что предложила мне бесплатную копию «Осьминога в моем узо» для обзора.Мне не заплатили за этот пост, я получил образец для обзора. Все мнения являются моими собственными и на них никоим образом не влияют.


Вы читали «Осьминога в моем узо»?
Дайте мне знать в комментариях ниже!


Планы путешествия по Греции?


Дополнительные ресурсы для организации поездки!

Начните с перехода прямо к моему путеводителю по Греции, чтобы получить подробную информацию о Греции, которую вам нужно знать. Вы также можете проверить мой пост, чтобы спланировать поездку в Грецию с детьми!

Свяжитесь с нами, если вам понадобится дополнительная помощь в планировании поездки.Если вы хотите совершить поездку по Западному Криту, обратитесь к моему гиду. Хочу больше? Присоединяйтесь к моей частной группе в Facebook, чтобы общаться с единомышленниками, которые любят Крит так же сильно, как и вы!

Убедитесь, что у вас есть все для беззаботного отпуска!

Я никогда не перемещаюсь по островам без моего рюкзака Osprey, прочного, но легкого компаньона для путешествий, который мне очень нравится. В короткие поездки я ношу эту небольшую сумку через плечо. Если я за рулем, я беру с собой Nikon D7200 и хороший путеводитель! Лучшее из Греции и греческих островов на Lonely Planet.

Когда дело доходит до билетов на самолет, сравнивайте цены с помощью мощной поисковой системы. Однако ничто не сравнится с путешествием по морю в Греции. С Ferry Hopper вы можете забронировать заранее по самой низкой цене.

Для размещения я лично использую Booking.com.
Путешествовать в отдаленные места стало проще с Discover Cars. В других случаях я присоединяюсь к организованным турам с GetYourGuide, где есть все, от уроков кулинарии до трансфера из аэропорта!

Собираетесь ли вы в ближайшее время на Крит?

Свяжитесь с нами и дайте мне знать!

Подробнее:


Лучшие фильмы о Крите, которые нужно посмотреть перед поездкой
11 веселых игр про путешествия на машине (пароме или самолете), которые развлечут всю семью!
Лучшие книги о Крите: откройте для себя Крит из дома
Лучшие нудистские пляжи Крита: полное руководство для инсайдеров
Удивительные бесплатные развлечения в Ираклионе на каникулах на Крите!

  • Это непонятная ситуация!

Прикрепить эту книгу Рецензия на

Осьминог в моем узо !

Об авторе :

Габи Анкарола

Габи живет на Крите последние пять лет.Здесь она жонглирует мамой-одиночкой, летом проводит кулинарные туры, переводит и работает техническим консультантом.
Она написала для Greek Reporter , опубликовала два путеводителя по Греции и выпила больше стаканов фраппе , чем любой обычный человек мог бы выдержать.


Вы также можете прочитать:


Hunger Games - Baltimore Magazine

Когда-либо соперник , Смит склонен рассматривать мир общественного питания с точки зрения противостояний и противостояний.В последнюю субботу перед выходными Дня труда он приготовился к тому, что похоже на вечернюю битву, которая обычно начинается в 16 или 17 часов. и заканчивается примерно через 10 часов в The Elk Room, чтобы поплавать в бассейне и выпить с лучшими членами своей команды - специальным клубом для мальчиков, в который входят Эрик, управляющий партнер Дэвид Гудман, шеф-повар Тальята Джулиан Маруччи и директор Смита операций, Брайан МакКормак.

Как современный воин, одетый в бордовую куртку с серебряной булавкой «А» (для Атласа), сделанную на заказ серую полосатую рубашку Тома Джеймса, его любимый Дж.Фирменные джинсы и синие кожаные лоферы Gucci, Смит потягивает двойной эспрессо на кухне Узо и готовится к предстоящей ночи. Когда он объезжает свои владения на востоке гавани, Узо становится его первой остановкой в ​​ночное время. Он проверяет ящик с рыбой, указывает на гигантских лангустинов из Норвегии, отбрасывает помятое меню и проверяет столики на вечер, отмечая, что есть две группы постоянных посетителей, которых он хотел бы поприветствовать, когда они прибудут. «В первом прохождении я в основном проверяю столы и стулья и устанавливаю дисплеи», - говорит он.«Я говорю« Привет »шеф-повару, и второй раз оборачиваюсь, я приветствую гостей».

По-прежнему в Узо, он указывает на недавно установленную будку диджея, часть «программы», в которой Atlas тратит около 300 000 долларов в год на музыку, такую ​​как живой джаз в The Elk Room или пианист на Steinway 1926 года в Тальяте.

«Я не хочу, чтобы кто-нибудь говорил мне:« Подумайте, у ваших дедушки и отца были деньги. Вы ничего не добились ».

Больше всего на свете он любит говорить о ресторанном бизнесе - о своих ресторанах, других ресторанах Балтимора и ресторанах, в которых он бывал, от Майами до Токио.«Вы хотите знать, почему закрываются рестораны?» он спрашивает. «Они закрываются, потому что ресторанный бизнес развивается, а рестораны не развиваются вместе с ним. Поэтому, когда вы видите закрывающиеся заведения или заведения, которые работают уже 25 лет и предлагают приличную еду в приятной атмосфере, этого уже недостаточно для успеха бизнеса. Миллениалы идут домой и заходят в Grubhub или Uber Eats, если им нужен клуб индейки. Чтобы заставить миллениалов встать с дивана, теперь речь идет не только о еде.Речь идет о развлечениях, о впечатлениях. Рестораны в Балтиморе умирают, потому что делают то же самое, что и 20 лет назад ».

До открытия ресторана Смит, как известно, провел кропотливые исследования. Для Тальяты он прошел через великие заведения Америки, от Нью-Йорка до Хьюстона. Для Адзуми он побывал в некоторых из лучших рыбных дворцов страны - Нобу, Моримото, Зума - и недавно взял команду сотрудников в Японию для новых элементов, таких как гриль робата и стол для теппаньяки, который скоро откроется.Для Узо Бэй он использовал то, что знал из частых семейных поездок на греческую родину, и обедал в горячих точках Греции, таких как Милос в Нью-Йорке.

И он подходит ко всему так, как будто он все еще находится на газоне своего детства. Слова его отца - «Иди и сделай все, что в твоих силах, чтобы победить» - вероятно, снова и снова звучат в его голове. «Никто не собирается меня переигрывать», - говорит Смит, продолжая свой путь через Восточную гавань. «Я проверяю каждую посудомоечную машину. Я разговариваю с бегунами, автобусами, хостесс, менеджерами и поварами.Я обхожу гостей, приветствую гостей и каждую ночь хожу на кухню. Это тяжелая работа, и у вас должна быть воля для этого ».

После Узо мы перейдем в Loch Bar, высококлассный ресторан морепродуктов площадью 2700 квадратных футов, который, по его словам, является одним из самых прибыльных ресторанов на Восточном побережье на квадратный фут. «Даже выше, чем Le Diplomate», - говорит он, имея в виду популярное французское бистро Стивена Старра в Вашингтоне. Затем он отправляется в Harbour East Deli, где следит за тем, чтобы доставка кейтеринга бывшего мэра Шейлы Диксон на набережную Marriott для свадебной вечеринки ее дочери прошла гладко. ; в Азуми, где Смит разговаривает с шеф-поваром Энди Гейнором о 200-фунтовом тунце, который они привезли на прошлой неделе из Японии для глянцевого рекламного видео Atlas; в Bygone, чтобы поговорить о новом пальто и фартуках от шеф-повара с шеф-поваром Мэтью Оттингом; и в The Elk Room, чтобы пройтись по этажу и напомнить сотруднику, чтобы новый сотрудник подписал форму о неразглашении для частного сигарного клуба.

ПРОВЕДЕНИЕ ЕЖЕДНЕВНЫХ КУРСОВ ПО ВОСТОЧНОЙ Гавани.

Последняя остановка в туре - Тальята, где он бросает в центр внимания пианино («Они всегда забывают это делать», - говорит он.), Прежде чем выйти на улицу, чтобы обнять некоторых из лакеев, стоящих у итальянской дискотеки и повернувшихся назад снова в бухту Узо.

«Каждой концепцией мы возвращаем что-то городу», - говорит Смит, быстро идя по Флит-стрит. «Мы стараемся привнести в город уникальные впечатления.По-своему, мы делаем разницу, и поэтому продолжаем идти вперед. Для меня часть эффекта, напоминающего наркотик, заключается в том, что люди подходят к дому и говорят: «Ого, посмотрите на это. Вы можете поверить, что это есть в Балтиморе? »

По мере того как ночь идет, Смит становится все более энергичным, занимаясь новой версией одного из своих любимых занятий - вычислением цифр (однажды, ради забавы, он выяснил, что его дед ежегодно продавал достаточно хлеба, чтобы добраться до Луны и назад) и проверяет «статистику» ресторана, используя свои приложения для анализа обедов, чтобы посмотреть такие вещи, как количество гостей, обедающих в каждом ресторане, данные о продажах в реальном времени, фотографии столовых, VIPS, даже любимые напитки клиента.«Посмотри на это», - говорит он, указывая на свой телефон. «Мы обслужили 300 человек в Azumi, 250 в Ouzo, 300 в Bygone, 350 в Tag, затем есть Disco, Elk Room, Loch Bar, это примерно от 1800 до 1900 сидячих встреч». Он приводит впечатляющие не рекордные цифры продаж и резюмирует: «Просто скажите, что мы продаем много еды». Когда он не находится в «задней части дома» со своими сотрудниками, Смит находится впереди с клиентами, по его собственным оценкам, каждую ночь обмениваясь рукопожатием 200–300 рук. Он неизбежно говорит, указывая на свое плечо, «к концу ночи на моей куртке останется вся эта помада и макияж от объятий.”

В любой вечер эти объятия и рукопожатия могли исходить от «постоянных клиентов», таких как стойкая стойкая телекомпания Общественного телевидения Мэриленда Рея Фейкин, владелец Ravens Стив Бишотти, руководитель службы шоковой травмы Мэриленда Томас Скалея или жучок Sun Слоан Браун. В эту ночь это включает в себя болтовню с исполнительным вице-президентом и финансовым директором Exelon Джозефом Нигро и его женой Мелиссой.

В то время как Смит считает себя великим защитником семьи, он также считает себя защитником города, который он любит - того, который имеет тенденцию к плохой репутации.«Я забочусь о том, чтобы что-то построить», - говорит он. «Этих ресторанов не будет здесь через много лет, так что дело не в кирпиче и строительном растворе, а в идее. Они важны для культуры города. Важно, чтобы Балтимор воспринимался не просто как место с кучей крабовых лачуг. Я хочу сделать здесь инвестицию и увидеть, как город растет ». Поздно ночью, после того, как были сделаны обходы, после того, как большинство посетителей направилось домой, в Лосяной комнате Смит опирается на кожаное кресло с откидной спинкой и в задумчивости говорит о своей любви к космосу и созвездиям.В его утомленном состоянии его разум начинает блуждать. «Я люблю думать о неизведанном», - говорит он. «Вот почему я люблю космос. Когда астронавты возвращаются из космоса, они описывают это чувство эйфории, это чувство благоговения, которое они испытывают, глядя вниз и видя около 7,5 миллиардов людей, живущих на Земле ».

На более микроуровне это чувство, которое он испытывает, когда видит, что люди едят в его ресторанах.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *