Содержание

возможные причины неполадок и способы их устранения

Сегодня трудно представить нашу кухню без бытовой техники, предназначенной для облегчения жизни современных домохозяек. Готовить с удовольствием и значительно экономить время, проводимое у плиты, нам помогают кухонный комбайн, миксер, блендер, хлебопечка, фритюрница и, конечно же, мультиварка. Этот функциональный прибор совсем недавно появился в обиходе, однако очень быстро успел завоевать любовь и признание многих хозяек. Мультиварка позволяет не только жарить или тушить, но готовить более сложные блюда: сдобную выпечку, домашний творог или йогурт, десерты.

Как и любой технический прибор, мультиварка может выйти из строя, при этом поломка не всегда связана с нарушением условий эксплуатации. Негативно сказаться на работе устройства могут и периодические скачки напряжения, и производственный брак.

Элементы мультиварки, из которых она состоит

Чтобы понять, какой из узлов бытовой техники вышел из строя, нужно знать какие именно элементы она в себя включает.

Итак, мультиварка состоит из:

  • пластикового корпуса и крышки;
  • металлической чаши с тончайшим антипригарным покрытием, в которой в автоматическом режиме готовится блюдо;
  • нагревательного элемента;
  • микропроцессора.

Отсутствие нагрева и причины неполадок

Наиболее часто встречающейся неисправностью в работе мультиварки является отсутствие нагрева. У данной проблемы может быть несколько причин:

  • Неисправность термопредохранителя. Данный элемент выполняет функцию защиты от перегрева и возникновения пожароопасных ситуаций. Предохранитель выходит из строя в результате случайных перебоев напряжения в сети или частого/длительного использования мультиварки. Восстановление или замена термопредохранителя должна осуществляться квалифицированным специалистом.
  • Низкое сетевое напряжение является распространенной причиной ошибок в работе прибора. Если вы заметили, что электричество подается нестабильно, отключите мультиварку от сети и дождитесь полного восстановления подачи электричества, в противном случае техника может выйти из строя.
  • Попадание продуктов под дно чаши мультиварки также могут явиться причиной отсутствия нагрева. Перед использованием прибор рекомендуется почистить и не допускать попадания посторонних предметов внутрь.
  • Загрязнение контактов в нижней части мультиварки — происходит из-за попадания на них жидкости, сыпучих продуктов или специй, что делает процесс нагрева чаши невозможным. В такой ситуации необходимо разобрать корпус прибора, очистить микросхемы и платы. Эту работу лучше доверить профессионалам, обратившись в сервисный центр.
  • Механические повреждения, нагар и износ мелких деталей микропроцессора полностью выводят мультиварку из строя. В данном случае специалисты сервисного центра определят, возможно ли восстановление элементов микросхемы или потребуется полная замена детали.

Как продлить срок службы устройства?

При бережном отношении и соблюдении всех рекомендаций по эксплуатации мультиварка может прослужить несколько лет. Чтобы гарантировать продолжительную работу техники и избежать поломок, необходимо придерживаться следующих правил:

  • периодически очищайте корпус прибора;
  • не допускайте попадания внутрь сыпучих продуктов и жидкости;
  • закладывайте продукты в чашу строго перед тем, как установить ее на нагревательный элемент;
  • будьте внимательны и не допускайте механических повреждений корпуса устройства;
  • четко следуйте инструкции и не перегружайте мультиварку чрезмерным количеством продуктов;
  • делайте перерывы между циклами работы прибора.

Почему стоит доверить ремонт мультиварки профессионалам?

Если мультиварка перестала нагреваться, а очищение корпуса своими силами не устранило проблемы, необходимо обратиться к специалистам, обладающим достаточным опытом. Профессионал сможет быстро провести диагностику и с высокой точностью определить причину неисправности. Более того, специалисты по ремонту бытовой техники имеют полный комплект инструментов, а также запасные детали и элементы, которые, возможно, потребуется заменить.

Замена термопредохранителя в мультиварке. Ремонт мультиварок.

В последние годы такие устройства, как мультиварки стремительно завоевывают рынок и сердца хозяек. В корпусе компактных размеров с успехом помещается полноценная небольшая кухня, способная заменить большую часть необходимой на современной кухне техники и посуды. Сегодня мультиварку по праву можно считать верным помощником в мире кулинарии. Мультиварки достаточно надежные устройства и способны работать годами. Практически все поломки вызваны неправильной эксплуатацией, а в некоторых случаях может перегореть термопредохранитель. С данной поломкой лучше незамедлительно обратиться в сервисную мастерскую, где будет проведен

ремонт мультиварок, что особенно выгодно, если устройство на гарантии. Многие спросят – что же такое термопредохранитель? Когда речь идет о таком устройстве, как мультиварка – это небольшой цилиндрический отрезок проволоки, напоминающий резистор. В зависимости от элемента температура срабатывания составляет 170 градусов.

При этом ток может составлять 10 или 15 А. Если один из указанных параметров выходит за границы допустимого диапазона, сгорит термопредохранитель, навсегда разорвав электрическую цепь, в которую он включен. Термопредохранитель находится внутри, выражаясь образно, в самом «сердце» мультиварки. Как правило, там их несколько, и все они прикрыты разноцветными кембриками. Чтобы найти деталь, которая сгорела, мастеру придется открутить днище мультиварки. Вынув из мультиварки кастрюлю, можно найти под ней кнопку. Данный узел, по крайней мере, выглядит именно так. Как правило, это некий большого размера стальной гриб, ножка которого охвачена не тугой пружиной. Поверхность вокруг и есть нагревательный элемент. Когда во время ремонта мультиварка разбирается, термопредохранители размещаются именно возле данной «главной» кнопки. Упомянутые кембрики, как правило, расположены на виду, даже ничего искать не надо. В некоторых случаях они охвачены дополнительно хомутом, который привинчен шурупом, при этом, чаще висят в воздухе.

Очень важно, чтобы крепление термопредохранителя проводилось обжимом, так как пользоваться пайкой категорически не рекомендуется. Раскаленным жалом можно легко сжечь чувствительную к теплу деталь. На этом этапе ремонт мультиварок будет приостановлен, чтобы найти новый термопредохранитель. Каким же образом, определить, который из элементов вышел из строя, и вообще функционирует ли хотя бы один из них? Профессионалы используют для этих целей классический тестер. Для этого снимать термопредохранитель не нужно. Возникает другой вопрос – для чего мультиварке нужен термопредохранитель? Ответ очень прост – чтобы устройство не перегревалось. Что же произойдет, если оставить свою кухонную помощницу на длительное время без присмотра? Опыт подсказывает, для защиты от перегрева внутри находятся термопредохранители. Они прекрасно способны справляться со своей миссией, при этом только раз – перегорая, после чего гарантированно потребуется вмешательство опытного мастера сервисного центра.

Ремонт мультиварки своими руками, схема, устройство

На заре XXI века на кухне появился новый бытовой многофункциональный электроприбор для приготовления пищи с программным управлением под названием Мультиварка. Несмотря на скромный внешний вид, в мультиварке можно жарить, парить, варить, печь, тушить, подогревать и поддерживать пищу горячей в автоматическом режиме.

Попалась мне в руки неисправная мультиварка с отломанной крышкой и кодом ошибки на дисплее Е1. Способ ремонта, из-за отсутствия микросхемы блока питания PN8024R, пришлось применить нестандартный.

Устройство и принцип работы мультиварки

Для успешного ремонта мультиварки своими руками необходимо представлять устройство и принцип ее работы. Разобраться в этом вопросе проще всего имея перед глазами схему устройства мультиварки.

По внешнему виду мультиварка напоминает собой обыкновенную кастрюлю, на боку которой установлен дисплей, и кнопки для выбора режима приготовления пищи. В нижней ее части расположен разъем для подключения сетевого кабеля к питающей сети и выключатель. Сверху на кастрюле имеется откидная, герметично закрывающаяся на защелке крышка. Если нажав кнопку открыть крышку, то внутри обнаружится незакрепленная чаша для приготовления пищи.

Чаша напоминает кастрюлю без ручек и легко извлекается.

Система нагрева и управления режимом работы мультиварки размещена в нижней ее части и закрыта пластмассовой крышкой, которая одновременно является дном мультиварки. Система нагрева мультиварки отличается от системы нагрева электрочайника или утюга только наличием микропроцессорной системы управления режимом ее работы.

Электрическая схема и устройство

Принцип работы мультиварок всех моделей и производителей отличается незначительно, поэтому изучив, устройство и принцип работы мультиварки REDMOND RMC-M23, вы успешно сможете ремонтировать любую другую.

Питающее напряжение 220 В подается на трех контактный стандартный разъем мультиварки, расположенный в ее нижней части. Один из штырей разъема является заземляющим, обозначается РЕ, и желто- зеленым проводом соединен с помощью резьбового соединения к металлическому корпусу.

Желто- зеленый провод также соединен и с металлической частью крышки мультиварки.

Электромонтажная схема

Питающее напряжение на мультиварку подается с помощью проводов, обозначенных на схеме L и N. В цепи провода L (на фотографии красногоцвета) установлены последовательно выключатель и термопредохранитель. Выключатель служит для включения, а термопредохранитель для защиты от перегрева.

С термопредохранителя питающее напряжение подается на один из выводов ТЭНа и плату Блока питания и коммутации. Провод N (на фотографии белогоцвета) соединен с Блоком питания и коммутации напрямую. Подача с него питающего напряжения на второй вывод ТЭНа происходит при замыкании контактов реле, расположенного на плате Блока питания и управления.

Блок питания и коммутации

Одним из самых нагруженных и часто выходящих из строя является Блок питания и коммутации. Этот блок выполняет сразу две задачи. Преобразует подаваемое из сети переменное напряжение 220 В в напряжение постоянного тока 5 В (для питания блока управления) и 12 В (для питания схемы коммутации), и обеспечивает по сигналу с Блока управления подачу питающего напряжения 220 В с помощью реле (прямоугольная деталь черного цвета) на ТЭН.

Как видно по фотографии, на плате отсутствуют некоторые элементы, очевидно, что плата универсальная и на нее установили только элементы, необходимые для работы мультиварки модели REDMOND RMC-M23. Дополнительные элементы устанавливаются в случае использования платы в других моделях REDMOND.

В левой нижней части платы виден металлический диск в изоляции желтого цвета. Это дисковый элемент питания (батарейка) типа CR2032 напряжением 3 В. Батарейка предназначена для сохранения в микросхеме памяти Блока управления мультиварки записанных вручную поваром программ приготовления блюд после отключения ее от сети.

Блок управления

Мозгом мультиварки является Блок управления. Благодаря этому блоку мультиварка, по сравнению с электроплиткой, стала удовлетворять всем современным требованиям мастеров кухни.

На фотографии изображен Блок управления мультиварки REDMOND RMC-M23 со стороны установки элементов. Квадрат темного цвета с выводами на все четыре стороны является процессором. С другой стороны платы расположены: дисплей, светодиоды для подсветки меню и кнопки управления режимом работы.

Блок управления к остальной части схемы мультиварки подключается с помощью трех разъемов. Провода от шестиконтактного разъема идут на Блок питания и коммутации, а с двух разъемов, имеющих по два контакта, идут к двум термосопротивлениям. Проводами белого цвета подключено термосопротивление, которое установленное на дне кастрюли, а синего цвета, к термосопротивлению, которое находится в крышке.

Какую задачу в мультиварке выполняют термосопротивления

В отличие от постоянных сопротивлений, термосопротивления (терморезисторы) при изменении температуры окружающей среды сильно изменяют свое сопротивление. Благодаря этому свойству терморезисторы широко применяются в бытовой и промышленной технике в качестве датчиков для автоматической регулировки и поддержания заданной температуры.

На фотографии изображены терморезисторы типа MF58 50 кОм 1%, которые установлены в REDMOND RMC-M23. Терморезистор MF58 универсальный и используется для регулировки температуры во многих бытовых приборах.

В мультиварке установлено два терморезистора, один закреплен с помощью липкой алюминиевой ленты на металлической части крышки (на фото выше), а второй закреплен внутри подпружиненного стакана на дне емкости (на фото ниже).

После выбора режима работы и нажатие кнопки «Старт», питающее напряжение подается на нагревательный элемент. После нагрева нижнего термосопротивления (дна чаши, в которой размещены продукты) до определенной температуры подача напряжения на нагревательный элемент прекращается, пока температура в верхней зоне рабочей емкости мультиварки не достигнет определенной величины. Далее опять включается нагрев и через время снова отключается. Частота и продолжительность включения нагревательного элемента зависят от выбранного режима и объема загрузки чаши.

Таким образом, благодаря наличию двух терморезисторов микропроцессор Блока управления постоянно получает данные о температуре нагрева нижней и верхней зон чаши, что позволяет регулировать скорость нагрева продуктов и поддерживать требуемый температурный режим приготовления пищи.

Для чего устанавливают термопредохранитель

Термопредохранитель непосредственно в работе мультиварки не участвует и служит только для защиты ее от перегрева в случае отказа системы управления или грубого нарушения правил эксплуатации. Если температура в месте установки термопредохранителя достигнет 170°С, то он сработает и разорвет цепь. Мультиварка будет обесточена и нагрев прекратится. Перегорание термопредохранителя равносильно выключению выключателем.

Обычно в электрической схеме мультиварки любой модели устанавливают термопредохранитель, который Вы видите на фотографии. Если он вышел из строя, то мультиварку придется ремонтировать. Для этого достаточно снять нижнюю крышку и заменить термопредохранитель новым. Но надо учесть, что вполне вероятно сработка термопредохранителя могла произойти по причине нарушения работы Блока управления или Блока питания и коммутации. Поэтому необходимо перед заменой термопредохранителя убедиться в их исправности.

Внимание! При ремонте мультиварки и любых других бытовых электроприборов, включенных в бытовую сеть, следует соблюдать осторожность. Прикосновение к оголенным участкам схемы подключенной к электрической сети может привести к поражению электрическим током. Не забывайте вынимать вилку мультиварки из розетки! Только выключить мультиварку выключателем недостаточно!

Как отремонтировать мультиварку своими руками

Изучив устройство и принцип работы мультиварки, отремонтировать ее своими руками будет совсем не сложно. Зачастую для ремонта из инструмента понадобится только отвертка, но если не повезет, то еще мультиметр и электрический паяльник.

Расшифровка кодов ошибок мультиварки REDMOND

Если мультиварка не работает, то при некоторых ее неисправностях на дисплее может высвечиваться код ошибки, указывающий, какой элемент или узел предположительно неисправен.

Как видите, самодиагностика в мультиварках малоинформативная, и коды ошибок не дает какой либо полезной информации для ремонта, а только сообщают, что мультиварку нужно ремонтировать.

Мультиварка не работает, дисплей не светится

Если мультиварка не работает, и даже не светится дисплей, то первым делом необходимо убедиться, что в розетке, к которой подключен сетевой шнур, имеется питающее напряжение. Для этого достаточно подключить к ней любой бытовой прибор, например настольную лампу.

Мультиварка является стационарным бытовым прибором и поэтому перетереться сетевой шнур в процессе ее эксплуатации не может. Но если в квартире живут домашние животные, то вполне возможно шнур мог быть поврежден их зубами. Поэтому необходимо произвести внешний осмотр шнура на наличие повреждений и заодно проверить, хорошо ли он вставлен в разъем мультиварки.

Если вышеперечисленные шаги не привели к успеху, то необходимо вынуть вилку шнура из розетки и снять нижнюю крышку мультиварки, открутив один саморез. Крышка еще дополнительно зафиксирована несколькими защелками, но они небольшие и крышка от корпуса легко отделяется.

После снятия крышки необходимо внимательно осмотреть места присоединения проводов к сетевому разъему и выводам ТЭНа. Провода должны плотно прилегать к контактирующим плоскостям выводов и не должно быть видно почернений или нагара.

Если обнаружены ослабшие контакты, то винты нужно подтянуть, а если подгоревшие, то зачистить контакты с помощью мелкой наждачной бумаги. После этого нужно проверить работоспособность мультиварки.

Проверка выключателя, термопредохранителя и ТЭНа

Если осмотр не позволил выявить неисправность, то необходимо проверить выключатель и термопредохранитель, которые соединены между собой толстым проводом красногоцвета. Для этого необходимо мультиметром или стрелочным тестером, в режиме измерения сопротивления, прикоснуться щупами к точкам 1 и 2, сопротивление должно быть равно нулю. Заодно нужно прозвонить ТЭН, измеряв сопротивление между точками 1 и 3 (или 2 и 3). Оно должно быть равно сопротивлению спирали ТЭНа, и составлять, в зависимости от его мощности, 30-80 Ом.

Если сопротивление между точками 1 и 2 стремиться к бесконечности, то неисправен выключатель или термопредохранитель. Для проверки выключателя нужно установить его клавишу в положение «включено» и щупами прибора прикоснуться к его оголенным выводам. Сопротивление должно быть равно нулю. Если выключатель исправен, то далее проверяется термопредохранитель.

Для проверки термопредохранителя нужно освободить стойку его крепления к корпусу мультиварки и сдвинуть изоляционную трубку. Далее прикоснуться щупами мультиметра к его выводам. Сопротивление должно быть равно нулю. В противном случае термопредохранитель вышел из строя, и подлежит замене. Способ замены термопредохранителя, рассмотрен в статье «Ремонт обогревателя своими руками». Полярности термопредохранитель не имеет, поэтому его можно устанавливать как удобно.

Как проверить выключатель и термопредохранитель без приборов

Проверить исправность выключателя и предохранителя можно и без измерительного прибора. Для этого достаточно соединить отрезком провода сечением не менее 1 мм2 между собой точки 1 и 2. После этого установить крышку на место и подключить мультиварку к сети. Если заработала, значит вышел из строя термопредохранитель. Эксплуатировать мультиварку с закороченным термопредохранителем недопустимо, разве, в крайнем случае, и при обязательным условии нахождения человека рядом с ней.

Проверка Блока управления

Свечение дисплея может отсутствовать, если на плату БУ не подается питающее постоянное напряжение 5 В с БПК или вышел из строя микропроцессор. Наличие напряжения можно проверить с помощью мультиметра. Если напряжение в норме, то необходимо снять плату с мультиварки и внимательно осмотреть на наличие почернения или разрушения элементов, целостность печатных проводников и качество паек.

Чтобы снять плату БУ с корпуса мультиварки нужно открутить два самореза, как показано на фотографии.

Далее отвести верхнюю часть БУ от корпуса мультиварки и сдвинуть вверх. Для доступа к печатной плате необходимо будет еще снять пластмассовую крышку, которую удерживают четыре самореза.

Если на плату БУ не поступает напряжение питания 5 В, то неисправность следует искать в БПК. Если питающее напряжение на плату БУ поступает и внешний осмотр не выявил дефектов, значит вышел из строя микропроцессор и для ремонта придется приобретать новый БУ. Микропроцессор, установленный в БУ мультиварки, запрограммирован под алгоритм ее работы и простая его замена не поможет отремонтировать мультиварку.

В плате управления могут еще возникать неисправности, не влияющие на ее работоспособность, но снижающие комфортность эксплуатации. Это плохая работа кнопок, отсутствие свечения цифр дисплея или индикации включенного режима приготовления пищи. Устраняются такие неисправности заменой вышедшего из строя элемента.

Мультиварка не работает, дисплей светится

Если на дисплее панели управления высвечивается один из кодов Е-ошибок, то сетевой шнур, выключатель и термопредохранитель в порядке. Неисправными могут быть термосопротивления, ТЭН или Блок питания и коммутации.

Как проверить термосопротивление

Термосопротивления в мультиварке подключены непосредственно к Блоку управления с помощью двух отдельных разъемов. Разъемом белого цвета с отходящими от него синими проводами подключен терморезистор, который находится в крышке мультиварки. А с помощью разъема черного цвета с белыми проводами подключен терморезистор, установленный в стакане дна мультиварки.

Перед проверкой термосопротивлений необходимо отсоединить разъемы от Блока управления. Для измерения термосопротивлений понадобится мультиметр или стрелочный прибор.

Далее щупами мультиметра необходимо прикоснуться к контактам одного, а затем другого разъема и измерять величину сопротивления. Полярность подключения щупов мультиметра значения не имеет. Если во время измерения приложить к месту установки термосопротивления ладонь, то величина его будет увеличиваться.

В мультиварке REDMOND RMC-M23 установлены термосопротивления одинаковой величины, типа MF58 номиналом 50 кОм. В мультиварках других моделей номинал может быть другой. Термосопротивление исправно, если его величина не равна нулю или бесконечности.

Как проверить ТЭН

ТЭНы в бытовых электроприборах выходят из строя, как правило, в последнюю очередь. Устройству и способам проверки ТЭНа посвящена отдельная статья «Как проверить-прозвонить трубчатый электронагреватель ТЭН».

На фотографии показаны выводы ТЭНа. Сопротивление спирали исправного ТЭНа мультиварки REDMOND RMC-M23 должно составлять около 80 Ом.

Как проверить Блок питания и коммутации

Если на предыдущих шагах причина неисправности мультиварки не обнаружилась, то надо проверить Блок питания и коммутации (БПК). Этот блок работает в тяжелых температурных условиях и может выйти из строя в первую очередь.

В мультиварке REDMOND RMC-M23 напряжение +5 В, питающее Блок управления (БУ) и +12 В, для питания схемы коммутации, получаются из сетевого напряжения 220 В с помощью двух отдельных схем. Поэтому, в мультиварке, которую пришлось ремонтировать, часть схемы БПК, формирующая напряжение +5 В работала, поэтому БУ работал и выводил на дисплей код ошибки Е1. Напряжение +12 В отсутствовало.

При внимательном осмотре деталей БПК обратил на себя внимание резистор-предохранитель R100, серый цвет окраски которого был неравномерным. Мультиметр показал, что его сопротивление равно бесконечности, хотя согласно цветовой маркировке должно составлять 100 Ом.

Для ремонта платы БПК ее необходимо снять. Плата крепится к основанию мультиварки с помощью двух винтов с метрической резьбой и гаек, которые при откручивании винтов необходимо удерживать. Добраться до гаек возможно только со стороны установки чаши для приготовления пищи сняв ТЭН, который закреплен на трех винтах. Отсоединять провода от выводов ТЭНа необязательно.

Когда резистор был выпаян из печатной платы, то стало очевидным, что он перегорел. На фотоснимке это хорошо видно. Резистор в схеме выполняет функцию не только ограничения тока, но и предохранителя. Следовательно, его разрушение было вызвано большим протекающим через него током, который мог потечь только в случае короткого замыкания в элементах, включенных после этого резистора.

Чтобы легко было найти неисправность мультиварки, начертил часть электрической принципиальной схемы БПК, отвечающей за формирование напряжения +12 В. Проверка сопротивления между выводами конденсатора С3 показала наличие короткого замыкания. Конденсатор С3 и резистор R1 были выпаяны, но КЗ не исчезло. Стало очевидным, что неисправна микросхема PN8024R.

Для полной уверенности нашел типовую схему включения микросхемы PN8024R, которую Вы видите выше. Так как короткое замыкание произошло между выводами SW и GND, стало очевидно, что произошел пробой между стоком и истоком полевого транзистора внутри микросхемы и для восстановления работы мультиварки ее необходимо заменить.

При более внимательном осмотре корпуса микросхемы были обнаружены небольшие локальные потемнения на стороне с маркировкой, которые хорошо видны на фотографии.

Как заменить штатный источник +12 В внешним блоком питания

Микросхема PN8024R оказалась редко используемой в бытовой технике, и получить ее можно было только через несколько недель после заказа в Интернете. В наличии было несколько адаптеров от разных компьютерных устройств и возникла идея подобрать подходящий адаптер на напряжение +12 В, и заменить ним неработающую часть схемы БПК.

Выбор пал на адаптер, на корпусе которого значилось, что он выдает постоянное напряжение +12 В и рассчитан на ток нагрузки до 200 мА, что полностью соответствовало параметрам микросхемы PN8024R. Однако при проверке этого адаптера на нагрузке 60 Ом оказалось, что выходное напряжение составляет 17 В. Очевидно, что блок выдает нестабилизированное напряжение, которое стабилизируется в устройстве, к которому блок подключается. Такой блок по величине выходного напряжения явно не подходил.

В наличии больше адаптера с выходным напряжением 12 В не было, а имелось с выходным напряжением 9 В. С учетом того, что необходимо было запитать схему, состоящую всего из двух транзисторов и реле, то решил проверить, будет ли она работать от девяти вольт. Ведь реле электромеханического типа обычно срабатывают при подаче на обмотку гораздо меньшего напряжения, чем по паспорту. Проверка адаптера под нагрузкой и без нее показала, что выходное напряжение не изменяется и равно 9 В.

Прежде чем подключать адаптер к БПК необходимо отключить штатный стабилизатор. Для этого нужно выпаять резистор R100 и диод D106, как на фотографии.

Стопроцентной уверенности, что адаптер на 9 В подойдет не было. Для того, чтобы при проверке не вскрывать корпус адаптера или не резать его выходной шнур, адаптер был подключен к БПК мультиварки через стандартный разъем. Плюс находится на центральном выводе разъема.

Выводы с разъема были припаяны, с соблюдением полярности, параллельно выводам конденсатора С105 платы БПК. Крышка дна была установлена на место, мультиварка была подключена к сети и затем включен в сеть адаптер. Мультиварка заработала. Для проверки надежности ее работы в чашу для приготовления пищи была налита до краев вода, и в режиме мультиварки «Варка» вода была доведена до кипения и кипятилась в течение 45 минут, пока не сработал таймер. Испытания подтвердили правильность выбранного решения.

Осталось дело за малым, установить адаптер в мультиварку и подключить его к БПК. Для этого контактные площадки платы адаптера, на которые необходимо подать питающее напряжение 220 В были с помощью проводов соединены с выводами платы БПК, как на фотографии (провода желтого и красного цвета). Питающее напряжение +9 В было подано с помощью пары проводов красного и черного цвета.

Для лучшего теплового режима работы адаптера часть корпуса, на которой была сетевая вилка, не устанавливался. На фотографии показан вид мультиварки, с приподнятой нижней крышкой и закрепленном в ней адаптере.

Перед креплением адаптера в крышке было выбрано место, исключающее его упор в детали мультиварки после закрытия крышки. В крышке было просверлено отверстие, чтобы резьбовая часть самореза свободно проходила, а в корпусе адаптера, чтобы вкручивалась. На фотографии показана головка самореза, которым закреплен в мультиварке адаптер.

Мультиварка не запоминает


заданные вручную режимы приготовления блюд

После многолетней эксплуатации мультиварка REDMOND RMC-M23 может, после отключения ее от сети, перестать сохранять набранные вручную программы приготовления пищи в режиме «мультиповар». Обычно это связано с разрядкой элемента питания.

Батарейка обычно установлена в Блоке питания и коммутации. Внешний вид батарейки показан на фотографии. Аналогичные батарейки типа CR2032 на напряжение 3 В широко применяются в бытовой электронике. Для проверки батарейки нужно измерять напряжение на ее выводах. Оно не должно быть меньше 3 В, в противном случае батарейка подлежит замене.

Ремонт петли крышки мультиварки

В мультиварке, которую пришлось ремонтировать, в дополнение была сломана петля, удерживающая крышку. Пищу готовить было можно, но герметичности не было и при неосторожном обращении можно было легко порвать провода, соединяющие термосопротивление, установленное в крышке, с платой управления.

Крышка мультиварки состоит из двух половинок, которые пришлось, для ремонта петли разъединить. Скреплены между собой половинки крышки с помощью нескольких защелок.

Защелки небольшие и поэтому крышка легко разъединяется с помощью плоской отвертки, протиснутой между ее половинками. На фотографии показана одна из защелок.

Для того чтобы добраться до ответной части петли нужно снять сборщик конденсата пара и отвинтить один винт. Оказалось, что заземляющий крышку провод желто-зеленого цвета был оборван.

Оба держателя оси петли крышки были серьезно поломаны. Да это и неудивительно, так как часть крышки, удерживающая ось петли была пластмассовой и толщиной всего пару миллиметров. На лицо ошибка разработчиков мультиварки.

Для восстановления ушка петли была использована стальная канцелярская скрепка. Один конец ее был сначала выпрямлен и затем согнут под углом и обрезан бокорезами по желтой линии, как на фотографии. Далее уголки скрепки были вплавлены в основание крышки. Работа это требует терпения. Необходимо удерживая пинцетом сделанную деталь из скрепки, прогревать ее, приложив к ней жало паяльника, до тех пор, пока она не утопится в пластмассовом основании крышки на требуемую глубину.

На фотографии Вы видите результат ремонта петли крышки мультиварки. Внешний вид получился не очень красивым, но петля будет закрыта второй половиной крышки и снаружи видна не будет. Зато реставрированная петля получилась намного прочнее прежней.

Почему к стенкам чаши мультиварки прилипает пища

Многие пользователи мультиварок со временем сталкиваются с проблемой, заключающейся в прилипанию пищи к стенкам чаши. При этом твердые продукты, в независимости от количества налитого масла, начинают прилипать как к стенкам чаши, покрытые тефлоном (фторопластом), так и с керамическим покрытием.

Причин прилипания может быть две – нарушение температурного режима работы мультиварки или износ покрытия чаши. Ответ прост. Если прилипшая пища еще и подгорает, то виноват температурный режим, а если прилипает без подгорания, то износилось покрытие чаши.

Все попытки восстановить качество покрытия с помощью уксуса, поваренной соли или другими способами могут дать только временный эффект. Если покрытие кастрюли изношено, то спастись от прилипания поможет только покупка новой чаши.

Если тефлоновая пленка в чаше очень тонкая, то легко процарапывается до основания даже при незначительном механическом воздействии. Острый край деревянной лопатки при перемешивании пищи всегда немного царапает покрытие и со временем совокупность микроскопических царапин, которые и глазом заметить трудно, приводят к прилипанию пищи. Тефлоновое покрытие боится высокой температуры и при нагреве более 270°С разрушается, и как следствие, пища тоже начинает прилипать.

Для того чтобы кухонная утварь, покрытая тефлоном, служила долго, толщина пленки должна быть значительной. Тефлон дорогой и поэтому качественная кухонная утварь с тефлоновым покрытием не может быть дешевой.

Все вышесказанное относится и к посуде с керамическим покрытием. Ведь этот вид покрытия ничего общего не имеет с керамической посудой и представляет собой нанокомпозитный полимер, в составе которого имеется около 5% наночастиц песка. В настоящее время срок службы посуды с керамическим покрытием во много раз ниже, чем с тефлоновым.

Поэтому лучше покупать посуду с тефлоновым покрытием известных производителей, которые не станут экономить на толщине тефлонового покрытия.


ОСКАР 20.10.2016

Уважаемый Александр Николаевич!
Уделите пару минут и объясните, как изменяется потребляемая мощность мультиварки-скороварки в зависимости от выбранной программы приготовления. У меня мультиварка-скороварка МИРТА 2201 мощностью 1000 Вт, я понимаю, что готовить несколько часов израсходовав 2000 Вт нерентабельно, что я не понимаю.
СПАСИБО ОСКАР.

Александр

Здравствуйте, Оскар!
Указанная мощность мультиварки является максимальной и при приготовлении пищи постоянно не расходуется. Когда вы заложили продукты и включили мультиварку, то до момента их разогрева действительно потребляется большая мощность, но когда достигнута заданная температура, то мощность потребления многократно снижается и потребляется только для поддержания температуры. Полагаю, это не более 100 ватт, то есть 0,1 кВт. Таким образом за 2 часа будет израсходовано электроэнергии не более 300 Вт.
Для справки: 2000 ватт – это 2 кВт.
Вы можете оценить потребляемую мощность мультиварки самостоятельно. Для этого выключите все электроприборы и запишите показания электрического счетчика, по которому учитываете потребляемую электроэнергию. Приготовьте блюдо и после этого посмотрите по счетчику на сколько изменились показания. Вычтите из новых показаний предыдущие и узнаете, сколько мультиварка потребила электроэнергии. Если в это время будет работать холодильник, то полученный результат нужно уменьшить на 20%.
Таким способом можно оценить сколько электроэнергии потребляет любой электроприбор.

Виталий 04.05.2017

Здравствуйте, Александр Николаевич!
На вашем сайте я нашёл, что в мультиварке REDMOND RMC-M23 используются терморезисторы типа MF58 50 кОм 1%. У меня REDMOND RMC-FM91. Произошёл перегрев ТЭНа и перегорание термопредохранителя, который я заменил, а про нижний терморезистор забыл. При проверке терморезистора тёплой водой показание 10 кОм – 0,5 кОм. Получается терморезистор надо менять?

Александр

Здравствуйте, Виталий.
В разных моделях мультиварок могут устанавливаться терморезисторы разных номиналов, поэтому если терморезистор, как в вашем случае, изменяет номинал при изменении температуры, то он точно исправен.

Темирхан 04.04.2021

Здравствуйте, Александр Николаевич!
Возник такой вопрос, я разобрал свою мультиварку Tefal Serier 27 чтобы почистить, и не сфотографировал порядок подключения проводов. При обратной сборке возникли сомнения. В интернете по данной модели информации нет, может быть вы сможете помочь?

На плате белый провод подключен к обозначению L1, красный к L и синий к N.

Не уверен ни в правильном подключении к ТЭНу, ни к плате.
Фото прилагаю, буду очень признателен! Такой вот я мастер.

Александр

Здравствуйте, Темирхан.
Мастер вы нормальный, только без опыта, но это при желании поправимо.
Желтый – это заземляющий провод, и все провода желтого цвета подключаются в одной точке к корпусу мультиварки.
Красный это обычно фаза L, а синий – ноль N.
Сразу бросается в глаза не правильное подключение к ТЭНу. Нужно оба синих провода подключить к одному его любому выводу, а белый судя по всему, идет с реле и его надо подключить к второму свободному выводу ТЭНа. На плате вроде бы все верно, во всяком случае нулевой провод подключен точно правильно.
Белый и красный, если попутаны местами, то мультиварка просто не включится. Тогда их надо будет поменять местами.
В остальном похоже все правильно. Буду признателен, если сообщите о результате.

Темирхан

Переподключил ТЭН, остальное не менял, работает и уже даже еда готовится.
Честно говоря, даже не надеялся на ответ, а тем более такой быстрый. Огромное спасибо!
Добавил ваш сайт в список избранных, буду изучать.
Привет Вам из Казахстана!

Юрий 02.08.2021

По опыту эксплуатации нескольких мультиварок разных брендов, от REDMOND до PHILIPS, самая распространенная поломка – перелом провода верхней термопары. Лучшее решение – замена штатного провода на эластичный многожильный с силиконовой изоляцией.

Сергей 03.11.2021

Мультиварка Kromax MC87. В работе уже более 10 лет и вот начала включать не все стандартные программы или через некоторое время отключать набранные. Некоторые программы работают и мультиварка по ним все же готовит.
На платах нет видимых повреждений и мест перегрева, конденсаторы не вздутые. Только впаянная батарейка (2032), имеет напряжение 0,5V.
Не подскажете где копать. Я так понимаю, что батарейка вряд ли виновна в этом?
С уважением. Сергей.
P.S. Пытаюсь разобраться, так как ремонтников по близости нет.

Александр

Здравствуйте, Сергей!
Обычно батарейка в электронных устройствах, в том числе и мультиварках, служит только для сохранения вручную набранных программ и поддержания хода часов. В современной электронике используется энергонезависимая память и батарейки служат только для хода часов. Поэтому описанное Вами нарушение работы мультиварки явно не зависят от севшей батарейки. Но не зная схемы однозначно утверждать нельзя. Поэтому прежде, чем искать причину, следует ее заменить.
Наиболее вероятной причиной может быть большие пульсации выходного напряжения с блока питания, подаваемого на микропроцессор.
Как правило виной этому являются электролитические конденсаторы, которые со временем теряют емкость. Если нет осциллографа, чтобы посмотреть пульсации рекомендую все электролитические конденсаторы, а их обычно не более 5, заменить новыми. Если не поможет, то тогда нести в сервис. При подборе конденсаторов для замены следует соблюдать правило: напряжение должно быть не менее, указанного на конденсаторе, а емкость может быть, как немного меньше, но лучше больше.

Ремонт мультиварки Scarlett SC-410, SC-411 и аналогичных

Дело в том, что в мультиварках Scarlett (и им подобных) раз в пару-тройку лет вылетают термопредохранители. Происходит это из-за постоянного воздействия на них высоких температур. Со временем эффект накапливается и в один прекрасный день предохранитель без шума и пыли разрывает цепь и мультиварка обесточивается. Это нормально.

Поэтому если ваша мультиварка не включается, вы почти наверняка сможете починить ее сами. Даже если вы совсем ничего не смыслите в электронике. Для восстановления работоспособности нужно всего лишь заменить одну или две копеечных детальки. Но для начала следует убедиться, что дело именно в этом.

Откручиваем три шурупа и снимаем нижнюю крышку.

Как видите, никаких гарантийных пломб срывать не придется.

Кстати, полностью крышку убрать не получится, т.к. на ней закреплен сетевой разъем и плата питания. И вся эта канитель соединена проводами, уходящими вглубь. Но нам достаточно лишь слегка отодвинуть крышку, чтобы получить доступ к проводам.

Термопредохранители смонтированы прямо на проводах питания под металлическими скобами, внутри трубочек (под термостойкими кембриками). Вот они:

Оголяем их и прозваниваем мультиметром. Исправный предохранитель должен звониться накоротко, как кусок провода. Если это не так, значит, вам повезло и скорее всего ремонт займет пару минут.

Выкусываем неисправную деталь и как следует рассматриваем ее. На предохранителе всегда указывается его номинал. В нашем случае это 10А, 165°С.

Мне повезло, и в ближайшем магазине радиодеталей нашлись предохранители точно такого же номинала по цене 30 руб/штука. Лучше сразу взять парочку на всякий случай.

Если все делать по науке, то соединение проводов с предохранителями нужно обеспечивать методом обжима специальными латунными или медными трубочками. Они называются гильзы для опрессовки.

Но разумеется не в каждой деревне можно найти подобные гильзы, поэтому придется как-то извращаться.

Неплохое соединение можно получить, если обмотать место контакта толстым медным проводом в несколько витков, а потом сильно сжать это место пассатижами. По сути, получается то же самое, только вместо медной трубки будут витки из проволоки.

Лично я решил просто тупо припаять и не париться.

По идее паять термопредохранители нельзя, ведь условия работы тут такие, что пайка может просто не выдержать. Но если посмотреть температуру плавления припоя (~190°С), то она оказывается выше температуры срабатывания термопредохранителя (165°С). Следовательно, в случае сильного нагрева, предохранитель сработает быстрее, чем нарушится пайка.

Единственное что нужно сделать – защитить термопредохранитель от высокой температуры пайки (250-400°С), которая явно превышает порог его срабатывания. Эта задача решается применением надежного теплоотвода, в качестве которого подойдут обычные утконосы или небольшие плоскогубцы. Я так и сделал.

После пайки еще раз убеждаемся, что с предохранителем ничего не случилось:

Фиксируем предохранители на своих местах, прикручиваем крышку назад как было и пробуем включить.

Отлично, вода греется! Мы все починили своими руками!

Весь процесс ремонта мультиварки на примере модели Скарлет SC-410 (в 411-ой все то же самое) наглядно показан в этом видео:

Кстати, о чашах. Для Scarlett SC-411 отлично подходят чаши Redmond RB-A400, RB-S400. Первая с тефлоновым покрытием, вторая – раза в два дороже, из нержавейки.

Мы взяли ту, которая подешевле (на фото выше) и уже года полтора никаких нареканий. Готовим часто.

Почему не включается мультиварка?

Не включается мультиварка: причины и что делать?

Сегодня каждая хозяйка имеет бытовых помощников на кухне. К ним относятся мясорубки, блендеры, тостеры, микроволновые печи и т.п. Но они могут внезапно перестать работать. Например, что делать, если не включается мультиварка.

Какие могут быть причины и как их решить?

Их может быть несколько:

  • неправильная эксплуатация;
  • низкое сетевое напряжение;
  • отсутствие напряжения;
  • не вставлена вилка в розетку;
  • загрязнены контакты;
  • неисправны микросхемы;
  • выключилась, показывает ошибку;
  • неисправность терморегулятора.

Разберем перечисленные причины подробнее.

Неправильная эксплуатация

При первой эксплуатации нужно внимательно изучить предоставленную заводом-изготовителем инструкцию. Возможно, вы просто неправильно разместили чашу в мультиварке. Система защиты электрического прибора сработала безоговорочно и поэтому мультиварка не включается.

Решение проблемы:

  • выдерните из розетки штекер;
  • откройте крышку;
  • поставьте чашу правильно;
  • включите еще раз.
  • Также помимо неправильно установленной чаши возможна другая проблема. Когда в процессе приготовления еды в мультиварке фирмы Polaris, несмотря на ее использование по инструкции прибор выключился и перестал реагировать на нажатие кнопок. Дело в том, что после окончания процесса приготовления еды устройство автоматически переходит в режим подогрева.

    Как решить эту проблему:

  • Воспользуйтесь кнопкой «ПОДОГРЕВ или ОТМЕНА». Удерживайте ее несколько секунд.   Аппарат управления в это время не работает, поэтому отключение возможно лишь при помощи этой кнопки.
  • Выдергивание штекера из сети не поможет. Мультиварка Polaris имеет встроенную память, поэтому сброса программ не происходит.
  • Если не удалось устранить неисправность и устройство все же не включается, стоит обратиться к мастерам. В центре по ремонту вам помогут.

    Низкое сетевое напряжение или его отсутствие

    Еще одна причина, по которой мультиварка не включается. Причина неисправности в этом случае кроется в нестабильности напряжения сети. Подобное возникает из-за перепадов напряжения. К сожалению, не сказаться на работе электрических приборов (мультиварок) это не может.

    Если вы обнаружили, что мультиварка не включается, проверьте подачу электричества в комнате. Для этого просто включите свет.

    Решение проблемы: проверьте напряжение и убедитесь, что электричество временно отключено. Дождавшись его подачи, вы сможете узнать, была ли в этом причина не работающей мультиварки.

    Не вставлена вилка в розетку

    Обнаружив, что мультиварка не включается, не спешите и проверьте шнур устройства. Возможно, оно не включено в сеть и ничего страшного не произошло.

    Решение простое: вставьте вилку в ближайшую розетку.

    Загрязнены контакты

    Из-за неаккуратного обращения внутрь мультиварки часто попадает жидкость и сыпучие продукты: соль, разные крупы, сахар.

    Решение проблемы: разобрать чудо-кастрюльку и убрать сыпучий материал.

    Последовательность самостоятельного ремонта в случае загрязнения контактов

  • Разобрать мультиварку.
  • Открутить винты, которые удерживают крышку кастрюльки (они расположены в видимой зоне).
  • После снятия крышки глазу откроются расположенные внутри микросхемы.

  • Для удаления сыпучих материалов переверните кастрюльку (только выполняйте действие очень аккуратно) и слегка потрясите.
  • Открутите винты, которые расположены на нижней крышке. Действие предназначено для отсоединения кабеля, который соединяет две платы: программную и плату самого прибора.
  • Выньте элемент нагревания. Перед этим раскрутите вокруг него винты и монтажную пластину.
  • Также может понадобиться открутить градусник, который выполняет функцию по контролю температуры.
  • Пункты 4 и 6 позволяют мастеру добраться до микросхем.

    Ремонт микросхем

    Рассматривая внимательно микросхемы, можно заметить следующие явления:

    • вздутые конденсаторы;
    • обычный нагар;
    • нарушения запаянных швов;
    • почерневшие резисторы.

    Испорченный элемент необходимо заменить на новый.

    Перегорел термопредохранитель

    Из-за скачка напряжения часто сгорает предохранитель, который регулирует температуру. Чтобы вернуть устройству рабочее состояние нужно поменять элемент. Разберите устройство следующим образом:

  • Раскрутите сдерживающие винты.
  • Найдите в середине нагреватель.
  • На устройстве находится кнопка, которую нужно разобрать.
  • При разборе можно увидеть провода оранжевого или черного цвета.
  • Под трубочкой изоляции провода расположен предохранитель.
  • Сгоревший элемент перекусывают кусачками (чем ближе к корпусу, тем лучше).
  • Элемент меняют на новый.
  • Зачастую предохранитель выходит из строя у мультиварок Redmond. Когда долго готовишь, Редмонд не выдерживает перегрева и элемент ломается.

    Несколько слов о кастрюльке Scarlett. У этого производителя самый интенсивный нагрев происходит на программе «жарка». Во время приготовления нужно позаботиться о плотном прилегании кастрюли к элементу нагревания. Иначе между элементами образуется воздушное пространство и предохранитель обязательно перегорит.

    Высвечивание сообщения об ошибке

    Возможны случаи, что мультиварка выключилась в процессе работы и на дисплее загорелся индекс «Е» плюс цифра. «Е» означает ошибку, а индекс — проблему.

    Некоторые ошибки понятны обычному пользователю. Но есть и такие, о которых знает и может разъяснить только специалист.

    Случается, что на дисплее видны символы (Е1, Е2, Е3). Это значит, что прибор содержит влагу. Для восстановления его работы необходимо просто просушить устройство. Нескольких часов будет достаточно. Кабельный шнур при сушке кастрюли нужно не забыть вынуть из сети.

    Отметим, что у разных моделей мультиварок индекс ошибок разный, поэтому внимательно читайте инструкцию.

    Очень важно использовать мультиварку полностью соблюдая рекомендации, указанные в инструкции завода-производителя. Особое внимание нужно обращать на последовательность закладки продуктов в чудо-кастрюльку:

  • Вытаскиваем чашу.
  • Закладываем предназначенные для блюда продукты.
  • Ставим чашу в мультиварку.
  • Указанную последовательность нельзя нарушать. Если просто сложить продукты в установленную в мультиварке кастрюльку, то жидкость может попасть внутрь устройства. Тогда можно снова получить проблему, что перестала включаться мультиварка.

  • Засорился клапан. Довольно распространенное явление. Через клапан выходит пар. Если его выходу мешают засоры, то парообразная среда скапливается внутри устройства и больше вероятности, что случится перегрев.
  • Выбрана неверная программа. Для каждого рецепта блюда предусмотрена своя программа. Если задать ее неправильно, то в процессе приготовления может не хватить жидкости или чудо-кастрюлька не сможет переработать большой объем продуктов.
  • Чаша деформирована. Брак, скорее всего, заводской, поэтому нужно вернуть устройство по гарантии. Очень часто выходят из строя по причине заводского брака мультиварки Maxwell.
  • Если ничего не помогает и вы решили отнести устройство в ремонт, то перед этим проверьте свои действия по инструкции завода. Рассмотрите каждый пункт внимательно и проведите самоанализ. Возможно, вы найдете причину самостоятельно и ремонтировать технику уже не придется.

    Видео-ролик по ремонту прибора на дому

    Посмотреть подробный урок ремонта мультиварки можно по ссылке

    Урок содержит полезную информацию о том, как разобрать мультиварку, где находится предохранитель, как его проверить и поменять. Посмотрев видео, вы самостоятельно отремонтируете свое устройство.

    Теперь вы знаете, почему не включаются мультиварки и как решить распространенные проблемы. В случае если проблема не была решена, всегда может помочь сервис по ремонту бытовой техники.

    Мультиварка перестала работать – проблемы с кнопками, таймером, не включается

    Приобретая новую технику, каждый надеется, что работать она будет долго и правильно. Практика показывает, что ни один бытовой прибор не застрахован от поломок и сбоев в работе, и мультиварка – не исключение. Причин, почему мультиварка перестала работать или некорректно функционирует, может быть несколько, но многие проблемы легко устранить.

    Долговечность мультиварок

    Какой срок эксплуатации отведен мультиварке можно узнать из инструкции. Например, известный всем Redmond дает расширенную гарантию в 25 месяцев, а данные из технического паспорта говорят, что устройство отработает 5 лет.

    Сама по себе мультиварка, с технической точки зрения – устройство простое. Неисправности в первые дни могут быть следствием заводского брака, а если поломка происходит спустя год или два, то причина кроется в естественном износе каких-либо деталей, или это результат неправильного использования.

    Надежность любых бытовых приборов обеспечивают два фактора: правильное обслуживание и следование правилам эксплуатации. Пренебрегать ими не стоит, даже если изначально не ясно, для чего производитель указал те или иные требования.

    Распространенные поломки

    Установить причину поломки дистанционно – не просто, ведь необходимо оценивать ситуацию в целом, а не делать выводы по отдельным фактам. Но, можно несколько систематизировать часто встречающиеся проблемы в работе мультиварок.

    #1. Мультиварка не работает

    Если обратиться к отзывам опытных пользователей, то самая частая проблема – когда мультиварка перестала работать, что делать в такой ситуации не всегда непонятно. Неисправность может иметь характерные особенности, например, мультиварка не включается или самостоятельно отключилась, без видимых причин. При этом нет звуковых сигналов, не горят индикаторы.

    Подобные неполадки возникают и по простым причинам: отсутствие электроэнергии, поломка розетки, перебитый кабель питания, а также его засоренные контакты или неправильная установка. Все эти причины легко установить визуально.

    Если незадолго до отключения наблюдался запах гари и пластмассы, белый или черный дым из вентиляционных отверстий – налицо оплавление проводов, замыкание. Вероятно, придется заменить некоторые детали.

    #2. Мультиварка работает неправильно

    Когда устройство работает не корректно, то есть сбрасывает настройки, периодически не реагирует на команды, издает звуковые сигналы и коды ошибок или самостоятельно переключает режимы, использовать его невозможно.

    Причины такой нестабильности бывают разные:

    • Устройство определяет наличие поломки, и срабатывают защитные функции.
    • Ошибки в эксплуатации: чаша установлена неправильно или не подходит вовсе, попадание жидкости или сыпучих продуктов в механизм.
    • Сбой в электронике, возможно сброс настроек до заводских решит проблему.
    • При несоблюдении температурных режимов (при переходе с жарки на варку устройству нужно остыть или сработает защита от перегрева).
    • Некоторые режимы готовки подразумевают наличие пара (суп, тушение), если воды нет – опять срабатывает защита от перегрева. Если рецептура или продукты не требуют добавления воды, она все равно необходима для создания пара, хотя бы в малом количестве.
    • Среди других причин могут быть: неправильные пропорции продуктов, засор клапана регулировки давления, пригоревшее блюдо.

    Вывод напрашивается сам собой: если не работают кнопки и сама мультиварка, но индикаторы горят, часто проблема кроется в неправильной эксплуатации. Здесь можно провести небольшую диагностику, устранить возможные причины. Если ничего не помогает, а неисправность повторяется – визит к специалисту неизбежен.

    #3. Проблемы с таймером

    Таймер предназначен для отсчета времени готовки или для отсрочки запуска.

    Проблемы с корректной работой часов может быть разная:

    • Таймер не работает на некоторых режимах во время готовки.
    • В мультиварке не работает таймер отложенного запуска.

    Чтобы понять, есть ли помолка на самом деле, стоит разобраться в принципах работы таймера. Устанавливая время отложенного старта, у разных торговых марок свои особенности. Например, если пользователь вводит «5:20» – это может означать, что в утром в 5:20 устройство должно включиться или, что программа запуститься через 5 часов 20 минут. Проверить этот нюанс можно опытным путем.

    Таймер отсчета, как правило, запускается только после того, как чаша достигнет заданной температуры. Если жарить пищу с открытой крышкой, возможно, температура чаши будет ниже на один или два градуса. Рекомендуется закрыть крышку, пока емкость не нагреется (это может занять 15 – 20 минут), только после этого начнется отсчет минут и можно загружать продукты.

    Неправильную работу часов могут вызвать и некоторые поломки. Например, термодатчик может быть неисправен или сдвинут, по причине падения. В такой ситуации, он не способен передать реальные показатели температуры к плате управления, следовательно, чаша нагревается либо отключается, но время не отсчитывается.

    # 4. Проблемы с крышкой

    Если в процессе готовки пар выходит не только через клапан, а через щели в крышке – значит, нарушена герметичность. Это может быть следствием поломки замка или неправильной установкой/износом силиконового уплотнителя. Мультиварка при этом может работать в обычном режиме, а вот мультиварка-скороварка может не включать никакие режимы, кроме «жарки».

    Сменный силиконовый уплотнитель можно приобрести в мастерской или заказать у производителя. Ремонт самой крышки намного сложнее и возможен только в сервисном центре.

    Коды ошибок

    Если на дисплее высвечивается системное сообщение – следует разобраться, что оно означает. В этом поможет паспорт, визит к специалисту или обращение на «горячую линию» производителя.

    Распространенные обозначения:

    • Е0 – обрыв/замыкание цепи верхнего температурного датчика или его провода, не закрывается крышка (испорчен/отсутствует/неправильно проложен силиконовый уплотнитель).
    • Е1 – попадание влаги внутрь, вышел из строя нагревательный тэн/нижний датчик температуры, засорение контактов термореле.
    • Е2 – обрыв /замыкание цепи верхнего температурного датчика или его провода.
    • Е3 – попадание влаги внутрь, обрыв /замыкание цепи верхнего температурного датчика или его провода, отсутствие/неподходящая чаша.
    • Е4 – засорен датчик давления, неисправность платы управления.
    • Е5 – автоматическое отключение для защиты от перегрева.

    Ремонт своими руками

    Если точно установлено, почему не работает мультиварка, можно постараться исправить неполадки самостоятельно. Есть несколько советов для тех, кто хоть немного разбирается в технике и готов самостоятельно отремонтировать мультиварку. Такая проблема, как попадание влаги «лечится» продувкой феном. Лучше открутить нижнюю крышку и хорошо просушить все детали.

    Заменить датчик температуры – довольно просто, но прежде надо установить, что проблема действительно в них. Возможно, не хватает термопасты или датчик отклеился. Частая проблема – перелом проводов верхнего датчика на сгибе крышки.

    Смена ошибок Е1-Е2 может указывать на непропаяные гнезда нижнего датчика, на плате управления. Если есть опыт владения паяльником – проблему легко исправить.

    Чтобы почистить мультиварку, нужно аккуратно снять нижнюю крышку. Обратите внимание на шлицы болтов, если действует гарантийный срок, сохраните их в целости.

    Правильная эксплуатация – залог долгой службы

    Поломки мультиварок – это всегда неприятно, но с техникой такое случается. Снизить риск в значительной степени – по силам самому пользователю, достаточно соблюдать простые правила эксплуатации мультиварки.

    Чаша для приготовления пищи должна быть оригинальная, небольшая разница в конструкции может привести к неправильной работе, а в лучшем случае – устройство не будет распознавать наличие емкости.

    Прежде чем закладывать продукты, кастрюлю необходимо извлечь – это обезопасит внутренние механизмы от попадания жидкости или сыпучих продуктов. Многие пользователи, кто пренебрегает этим правилом, пишу отзывы, что по привычке часто вливают бульоны или воду в мультиварку без чаши. Естественно, результатом становятся различные поломки.

    Используя мультиварку нужно внимательно следить за стабильностью ее работы: периодические ошибки на дисплее или изношенный уплотнитель свидетельствуют о том, что устройство может выйти из строя или уже поломки уже присутствуют.

    Не включается мультиварка: что делать?

    Мультиварка является относительно новым прибором, появившимся на кухнях и заменившим старомодные чудо-печки и даже в некоторой степени духовки. В нем мало что может сломаться, поэтому ситуация, когда мультиварка не включается, вызывает неприятное ощущение. Что делать в этом случае и можно ли ее отремонтировать?

    Соблюдение условий правильной работы мультиварки

    При приготовлении пищи в мультиварке важно соблюдать последовательность действий.

    • Выберите рецепт и согласно ему заложите продукты в кастрюлю.
    • Поместите кастрюлю внутри прибора.
    • Проверьте, включена ли мультиварка в сеть, задайте программу и нажмите кнопку «старт».

    Если вы случайно насыпали продукты мимо кастрюли, и они попали на внутренние контакты, но надо почистить мультиварку, просушить и только после этого ее включать.

    Причины того, что мультиварка выключилась раньше времени, могут быть следующие:

    • нарушена рецептура или выбран неправильный режим, например, не хватает воды, или слишком большой объем продуктов;
    • на нагревательную поверхность что-то попало;
    • засорился клапан, через который выходит пар;
    • присутствует дефект чаши;
    • есть проблема с термодатчиком по причине брака.

    В последнем случае надо незамедлительно обращаться в сервисный центр.

    Ошибки мультиварки

    Иногда мультиварка не включается и выдает на экране коды с буквами и цифрами. Это коды ошибок, зная расшифровку которых, можно понять причины поломки. Многие коды знают только специалисты, которые занимаются ремонтом, и производители. Некоторые ошибки исправить можно лишь в результате сложного ремонта. Но есть перечень кодов, о котором уже известно и обычному потребителю.

    Так, путем проб и ошибок любознательные отечественные пользователи определили, что ошибки е0-е4 указывают на причины, связанные с коротким замыканием или обрывом температурного датчика (верхнего/нижнего/термопредохранителя). В разных моделях коды могут расшифровываться по-разному, поэтому при желании самостоятельно произвести ремонт надо, например, вскрыть корпус и провести замеры сопротивления, чтобы определить место обрыва.

    Можно прочистить контакты термореле, которое включает нагрев. Оно расположено в нижней части прибора, и чтобы до него добраться, надо открутить винт и снять нижнюю часть (дно) мультиварки.

    Термореле находится рядом с электронной платой. Медные контакты слегка разжимают и прочищают их с помощью бумаги или мелкозернистой наждачки.

    Причиной закисания контактов может стать конденсат или влага, попавшая в результате пролитой мимо кастрюли жидкости.

    Как почистить мультиварку

    В процессе приготовления кусочки пищи волей-неволей пролетают мимо кастрюли, иногда выкипает каша, иногда проливается молоко или вода.

    Все это приводит к тому, что внутреннее устройство мультиварки засоряется, и она не включается или плохо греет, или издает неприятный горелый запах. Вот почему необходимо периодически чистить мультиварку.

    Это делать должен человек, который умеет обращаться с бытовыми электроприборами.

    • Открутите болты внизу и снимите дно, оно может быть на защелках. Там можно будет увидеть все следы готовки (крупу, варенье, пролитый суп и т. д.)
    • Открутите нагреватель, отсоедините от него провода, отсоедините кнопку. Нагреватель надо будет достать изнутри и почистить.
    • При необходимости надо снять и почистить корпус.

    Прежде чем идти в сервисный центр

    Не спешите идти в сервисный центр, если ваша мультиварка не греет и не включается. Вполне возможно, что вы сами можете определить, почему это происходит, и сможете даже устранить проблему.

    • Включите прибор в другую розетку, возможно в первой розетку был плохой контакт.
    • Проверьте, не отходит ли где-то провод.
    • Сверьтесь с инструкцией, все ли правильно вы делаете. Пройдитесь по каждому пункту, чтобы ничего не пропустить.
    • Просушите прибор. Возможно, в него попала вода, когда вы его мыли.

    Отдельно расскажем, что делать, если вода попала внутрь на контакты. Первым делом прибор надо отключить от сети. Затем его переворачивают и вытряхивают. Чтобы внутри вода быстрее испарилась, мультиварку можно поставить на солнце или прислонить к батарее. Ускорить процесс сушки можно с помощью фена, пустив струю теплого воздуха снизу и вовнутрь.

    Как заменить термопредохранитель

    Распространенной поломкой мультиварке является перегоревший термопредохранитель. При сильном скачке напряжения или в результате неправильного режима работы предохранитель срабатывает и не дает испортиться всему прибору. В этом случае его надо заменить, чтобы мультиварка вновь начала готовить.

    Чтобы произвести замену, необходимо разобрать мультиварку, и добраться до нагревателя. В середине нагревателя есть кнопка. Ее извлекают при помощи ножа и разбирают на части. Среди проводов находят черный или оранжевый, вытягивают его и сдвигают на нем изоляционную трубочку. Под ней находится перегоревший предохранитель.

    Предохранитель надо откусить кусачками поближе к корпусу. Взамен вставляется новый термопредохранитель с такими же параметрами, что и старый. Обычно он рассчитан на 220-250 В, 10-15 А и температуру срабатывания 170-180°. Контакты зажимаются обжимными клещами с применением клипс.

    Почему не работает мультиварка

    Различные бытовые приборы становятся незаменимыми помощниками современных хозяек на кухне: электрические мясорубки, тостеры, хлебопечки, микроволновки и мультиварки. Все механизмы могут поломаться — что же делать, если не включается мультиварка?

    Преждевременное отключение

    На вопрос пользователей, почему мультиварка отключается раньше времени, специалисты дают только один ответ — неправильное использование изделия, выражающееся в чрезмерной загрузке продуктов, или был установлен неверный режим приготовления с некорректной температурой.

    Эти бытовые приборы отличаются наличием интеллектуального процессора, который следит за точным выполнением режима приготовления, но распознать правильно ли вы заложили продукты, система не в состоянии. Она может среагировать на недостаточное количество жидкости, в результате чего масса пригорает к стенкам чаши.

    Когда чаша сильно нагревается, то срабатывает датчик температуры, тэны перестают нагрев, процесс приготовления останавливается, а изделие выдает код ошибки. Отключение может произойти по нескольким причинам:

    • заводской брак, который не проявил себя во время проверки перед покупкой — скорее всего, это датчик температуры, надо нести изделие в сервисный центр;
    • механическое повреждение чаши при транспортировке — внимательно осматривайте все при покупке, потому что прибор может отключаться из-за внешнего дефекта;
    • каждый режим имеет свою температуру — при превышении ее верхних границ происходит автоматическое отключение, т. к. срабатывает встроенная защита от перегревания;
    • строго отмеряйте количество ингредиентов с помощью мерного стакана, при переизбытке продуктов машина может выключаться автоматически;
    • выньте чашу и осмотрите пространство под ней — может, туда попали сыпучие ингредиенты или влага;
    • засорился клапан регулировки давления — промойте его;
    • пригорает содержимое в чаше — система останавливает процесс приготовления;
    • чаша наполнена твердыми продуктами, а воды не добавили.

    Пользователи при любом отказе сразу обвиняют производителя, но в большинстве случаев поломка происходит по вашей вине: из-за невнимательности или поспешной загрузки, многие хозяйки не закрывают плотно крышку.

    Поэтому не стоит сразу идти в центр обслуживания, надо проанализировать ситуацию, попробовать приготовление простейшего блюда — возможно, что причина отказа в работе мультиварки скрыта в неправильном обращении с ней.

    Таймер не включается

    В мультиварках Редмонд установлены таймеры в системе электронного управления, задача которых — вести учет времени приготовления запрограммированного блюда. Иногда режим начинается, но таймер не отсчитывает время или же зависает после начала отсчета.

    Специалисты уверяют, что это ошибка устройства автоматического управления или же все дело в заводской настройке таймера. Перед первым пуском изделия пользователю надо внимательно прочитать инструкцию, где есть раздел, посвященный этому вопросу.

    Довольно часто таймер не может начать отсчет из-за неплотно закрытой крышки устройства: таймер начинает работать после определенной температуры, которую выставляет пользователь, но при незакрытой до щелчка крышке тепло улетучивается через щель, соответственно, таймер будет неактивен.

    Если крышка плотно закрыта, а таймер не активируется, то произошел сбой в электронной схеме или перегорел датчик температуры. После устранения причин мультиварка опять будет функционировать нормально: таймер запустится вовремя и будет пищать по окончании приготовления.

    Изделие не включается

    Эта проблема может произойти во время первичного знакомства с мультиваркой.

    Бывает, что чаша была неправильно установлена: в этом случае срабатывает система защиты, устройство не включается, у отдельных моделей при этом «пищит» на разных тональностях звуковой сигнал.

    Устранить неполадку довольно просто: отключите изделие, достаньте чашку и установите ее на место повторно, при этом проверьте, прочно ли она сидит на своем месте. Возможно, что вы просто ее перегрузили, уберите часть продуктов и повторите попытку включить мультиварку.

    Кроме неправильной эксплуатации, могут быть и другие причины:

    • низкое напряжение в домашней сети или его временное отсутствие — устраняется просто проверкой с помощью специального прибора;
    • засорились контакты из-за попадания продуктов вовнутрь изделия — зачищаем контакты;
    • неисправность микросхемы — если вы разбираетесь в них и изделие уже не на гарантии, то можете ликвидировать причину отключения самостоятельно, если нет, то лучше вызвать мастера;
    • перегорел термопредохранитель — что делать мы расскажем немного позже;
    • засорился клапан, через который стравливается излишек пара — снимаем его, промываем и устанавливаем на место;
    • некорректно задан режим приготовления — пароварка не будет включаться, пока все не исправить;
    • деформация чаши — весьма редкая причина отказа техники, но по заводскому браку может отказать даже такое надежное изделие, как Мулинекс.

    Проверка парового клапана

    Диагностика отказа

    Перед устранением неполадок этих бытовых приборов пользователю необходимо знать, что все основные программы домашних помощниц (мультиварок и пароварок) считаются коммерческой тайной каждого производителя и огласке не подлежат.

    Почему не работает мультиварка — на этот вопрос сразу не ответит ни один специалист из сервисного центра, потому что вся работа бытового прибора базируется на четком взаимодействии двух датчиков.

    Некоторые мастера считают, что внутри электронной платы разработчики заложили память о номинальной температуре, длительности операций, а также заданных программ. На основе этих данных идет программирование нагревательных элементов и в мультиварке Редмонд.

    В изделие установлены датчики.

  • Терморезистор вставлен в главную кнопку изделия. Демонтировать его весьма затруднительно, потому что фирмы производители делают все, чтобы затруднить самостоятельный ремонт, считая это прерогативой специальных сервисных центров. Именно компания Redmond заливает все клеммы компаундом — специальным изоляционным материалом, делая демонтаж их невозможным.
  • Второй работающий датчик вставлен внутрь крышки изделия — чтобы добраться до него вам придется демонтировать его заливку компаундом, отсоединив датчик, попытайтесь включить изделие. Если оно не работает — значит, вы на правильном пути. Для 100% результата прозвоните идущие к датчику провода с помощью мультиметра.
  • Для эффективной работы мультиварке необходимо считывать показания сразу с обоих датчиков: они передают сигнал по проводам на специальную клемму платы управления, которая располагается под панелью с кнопками.

    Когда мультиварка при включении не работает, то виновником может быть блок питания — проверить это можно, включив изделие в сеть. Если хоть один из индикаторов подсвечивается изнутри, то все нормально.

    В других случаях придется обратиться к специалистам.

    Бывают случаи, что изделие не включается в процесс приготовления — чаша не может нагреться до необходимой температуры. Попробуйте сделать замеры сопротивления на трансформаторе. За ним расположен выпрямитель, состоящий из 4 диодов.

    Основная плата располагается всеми элементами вниз, поэтому в случае повышения тока припой расплавится и стечет вниз на дно изделия.

    При открывании нижней крышки это можно определить визуально по каплям олова — это означает, что внутри произошло короткое замыкание, нагревательные элементы отключились.

    Иногда стоит проверить работоспособность реле. Подключите изделие к сети, включите любую программу. Если услышали характерный щелчок, то реле работает, в противном случае надо сделать поэтапную замену: сначала реле, а потом платы управления.

    Термопредохранители и их замена

    С виду они напоминают резистор, но на самом деле просто цилиндрический отрезок проволоки. Основная их задача — предохранить всю электрическую цепь от резкого скачка температуры. Температура срабатывания равна 1700C, сила тока при этом —10-15 А. Термопредохранитель в случае опасности разрывает электрическую цепь и останавливает работу всего изделия.

    Предохранители просты в изготовлении, у них низкая цена, кроме этого, заводские экземпляры имеют фиксированные характеристики, они прошли специальное тестирование и надежно защищают мультиварку от перегрева. Заводские термопредохранители могут нагреваться только до определенной температуры, а потом перегорают, размыкая всю цепь.

    Чтобы мультиварка могла работать в прежнем режиме, надо произвести замену перегоревшего предохранителя на новый, для этого разбирают изделие.

    Среди проводов отыскиваем черный или оранжевый, сдвигаем кембрик — предохранительную трубку из полихлорвинила, под ней и находится термопредохранитель. Кусачками выкусываем его из цепи и вставляем новое устройство, соединения зажимаются при помощи специальных клипс и пассатижей.

    Теперь бытовая техника надежно защищена от перегрева предохранителем, который всегда способен прекращать подачу напряжения при скачке температуры.

    Микросхемы изделия

    Во всех моделях Редмонд установлены две основные электронные платы:

    • управления;
    • блок питания.

    Добраться до второй не составляет большого труда, а вот плата управления находится внутри цилиндрической поверхности, и надо будет произвести полный демонтаж изделия. После выемки плат производим визуальный осмотр, чтобы выявить неполадки:

    • сколы и нагар;
    • почерневшие детали;
    • нарушение дорожек и паяльных швов;
    • вздувшиеся конденсаторы.

    Если вы умеете обращаться с паяльником, в курсе, что такое лужение и восстановление пайки, то смело приступайте к устранению обнаруженных дефектов. Возможно, что в процессе ремонта придется добавить несколько перемычек. По окончании ремонта надо покрыть все лаком, чтобы защитить от случайного воздействия влаги и кислородной среды, чтобы снизить процесс окисления.

    Советы пользователям

    У мультиварок любой марки могут проявиться в процессе эксплуатации различные неисправности, но это вовсе не означает, что техника ненадежная. Существуют конкретные причины, когда может немного подгореть приготовленная пища в чаше:

    • заводской брак емкости;
    • неправильная загрузка — не добавили необходимое количество воды.

    При возникновении любого отказа техники или попыток выключиться из процесса приготовления, надо разбираться скрупулезно — сначала проверить все поэтапно начиная с закладки ингредиентов и сверяться с подробным описанием этого процесса в инструкции. Обнаружив пригоревший контакт у датчика или нагревательного элемента, не нужно вызывать мастера — эта операция весьма несложная и под силу любому пользователю, даже исключительно с гуманитарным образованием.

    Как утверждают специалисты, основные отказы надежной бытовой техники происходят по вине пользователя — вашей халатности или невнимательности. Запомните, что если устройство не включается, не выключается или не начинает установленный режим приготовления, то сразу отключите мультиварку от сети.

    Поломки и ошибки мультиварки

    Любая, даже самая элитная и дорогая мультиварка может допускать сбои и неполадки. Но, если говорить честно, большинство проблем с мультиварками возникает из-за неправильной эксплуатации или по недосмотру или халатности, то есть, по вине самого пользователя.

    Ещё хуже, если мультиварка ко времени поломки уже стала на вашей кухне настолько востребованной и незаменимой, что отсутствие её – стало серьёзной проблемой. Понятно, что после привычного и удобного электронного приспособления, пользоваться обычной кастрюлей будет уже не совсем комфортно, поэтому поговорим о самых распространённых сбоях и поломках мультиварок.

    Меры безопасности

    Первый и самый важный пункт: если мультиварка не включается, не выключается, не запускается в нужном режиме и так далее, нужно немедленно отключить её от электросети! Ни в коем случае нельзя пользоваться неисправной мультиваркой, тем более пытаться её ремонтировать во включенном виде!

    Современная мультиварка способна сама диагностировать некоторые неисправности своих узлов и агрегатов. Для этого в программу устройства заложена функция вывода информации о поломке на дисплей.

    Например, не редко, на экране дисплея может высветиться ошибка с индексом «Е» и набором цифр.

    Для выявления поломки в подобных случаях нужно заглянуть в руководство по эксплуатации мультиварки и свериться со списком поломок.

    E3

    К примеру, высветившаяся ошибка «Е3» — обычно попадание влаги в скороварку, то есть, непосредственно под съёмную чашу. Если позволяют время и определённые навыки, то в этом случае, исправляют поломку снятием дна мультиварки для длительного и 100%-го высыхания устройства. Можете применить бытовой фен – с теплым потоком воздуха процесс высыхания пойдёт ещё быстрее.

    E4

    Чуть больше опыта и навыков понадобится, если на дисплее высветится индекс «Е4» — скорее всего, засорение датчика давления.

    В данном случае, для исправления неполадки потребуется пропустить между контактами датчика кусочек мелкой (нулевой) наждачной бумаги.

    Если процедура не помогает – обращайтесь в сервисный центр, только там смогут квалифицированно диагностировать и привести в порядок сломанную мультиварку.

    Пар из-под крышки

    Не редки случаи, когда неполадки в работе мультиварки можно заметить и без сигналов дисплея. Самый распространённый случай – пробивающийся пар из-под крышки. В этом случае можно визуально определить неполадку – это проблема уплотнительного кольца крышки мультиварки. Возможно кольцо уже износилось в некоторых местах, либо при закрывании крышки вы сдвинули кольцо с посадочного места.

    Если вы замечаете, что профилактические работы не помогают исправлению неполадки – не задумываясь, обращайтесь в ближайший сервисный центр за квалифицированной помощью.

    Мультиварки с нижеперечисленными неполадками лучше сразу отвезти в специализированный сервисный центр:

    • мультиварка не реагирует на действия пользователя;
    • термодатчик не высвечивает информацию;
    • на дисплее сообщение о неизвестной ошибке;
    • налицо повреждение кабеля или корпуса;
    • отсутствует автопрограммирование;
    • нарушение герметичности мультиварки;
    • нарушения работы клапана предельного давления.

    Самые частые причины, влияющие на работоспособность мультиварки:

    • Несоблюдение правил эксплуатации. Прежде чем запустить первый раз в работу мультиварку, внимательно прочтите инструкцию по применению и правила безопасного пользования. Там же вы найдёте типовые сбои в работе, их исправление и профилактику.
    • Механические повреждения. Естественно, что мультиварка прочнее вашего смартфона или планшета, но не настолько, чтобы без погрешностей переносить различные удары или падения. Любые повреждения корпуса, кабеля, вилки и т.п. – могут привести к серьёзным сбоям в работе мультиварки.
    • Производственный брак. Это случается, точнее, может случиться с любой моделью мультиварки, даже если она сверхдорогая и суперпрестижная. В этом случае, категорически не следует заниматься самостоятельным ремонтом – только ближайший сервисный центр.

    Что делать, если не работает мультиварка?

    Явление это довольно редкое, но если все-таки ваша мультиварка перестала работать и не реагирует на нажатие кнопок, или же на экране неправильно отображаются данные, это может означать одно – пришло время для ремонта. Производить любые ремонтные работы собственноручно не следует. Самым умным решением станет обращение к специалистам. Но давайте все равно попытаемся сделать ремонт своими руками.

    Определение неисправности мультиварки и решения

    Надеюсь Вы не забыли, что проблемы мультиварок мы уже рассматривали. Многие решения Вы найдете в предыдущей статье. Здесь же представлено некоторое дополнение.

    Если же вы хотите сами понять в чем проблема, то причин такой неисправности может быть несколько:

    Например, это может быть неисправность центрального процессора самого устройства. Также, частыми причинами поломок является материал из которого сделан сам прибор.

    В обоих случаях, такая неполадка является заводским браком, и вы имеете право починить ваш прибор по гарантии (если она еще действует). Ну, а если ее нет, то ничего тут не поделать – в ремонт.

    Хорошо, когда мультиварка ломается на гарантии. Ну, вернее, это не хорошо, но в точно лучше, чем когда гарантии нет.

    Кроме этого, наиболее распространенной поломкой является невозможность отсчитать время. Иными словами, у мультиварки не работает таймер.

    Часто, подобные приборы с электронным управлением имеют как раз встроенные таймеры, которые отсчитывают и учитывают время на приготовление еды. Иногда бывает, что такой таймер может зависнуть на определенном времени или перестать отсчитывает его вообще.

    Это может являться результатом ошибки самого прибора управления, но в большей части случаев, владельцы просто неправильно настраивают таймер. Так что не стоит пугаться.

    Для правильной эксплуатации мультиварки, внимательно почитайте инструкцию перед ее первым использованием, после этого установите таймер. Как вариант, попробуйте приготовить другое блюдо СТРОГО по рецепту. Если проблема остается, то здесь Вы бессильны – в ремонт.

    Если же данная неисправность наблюдается спустя время, лучше всего обратиться к специалистам. Обычно, поломка таймера – дело конечно неприятное, но на качество работы мультиварки не влияет. Правда, опять же, все будет зависеть как от модели, так и производителя.

    Мультиварка может просто не включается. Причиной того, что мультиварка может не работать, является низкое напряжение или полное отсутствие электричества в сети. Следовательно, вы должны проверить его наличие в розетке с помощью специального приспособления.

    Еще одной возможной проблемой часто становится то, что блюда в мультиварке долго готовятся. Это может означать, что где-нибудь в самой конструкции присутствует посторонний предмет. В таком случае следует его вытащить и посмотреть, нет ли этого предмета внутри или на самом нагревательном элементе.

    А еще важно будет убедиться в том, что сама нагревательная часть является чистой.

    Причиной подобной неполадки может быть неправильная установка мультиварки с перекосом. Вы должны установить ее правильно.

    Еще одной неполадкой является постоянное появление на дисплее ошибки с кодом:

    Существует несколько вариантов такой поломки: например из строя вышла электрическая плата. Если вы хорошо умеете читать схемы, вы можете попробовать починить такую поломку сами. Если же вы не уверены в своих силах, то лучше всего воспользоваться услугами сервисных центров.

    Иногда могут возникать проблемы во время самой готовки пищи. Например, крупа может начать приобретать желтый цвет.
    Частые причины: ошибочные пропорции крупы и воды или же посторонний предмет, попавший между нагревательным элементом и чашей.

    Чтобы избежать таких неполадок, следует внимательно ознакомиться с рецептом приготовления каши или гарнира. Убедитесь, что был избран оптимальный вариант готовки и были соблюдены все пропорции ингредиентов.

    Проверьте, есть ли посторонние предметы в самой чаше.

    Пища прилипает к чаше или вода переливается во время работы:

    Возможной причиной этого могут стать неверные пропорции ингредиентов или же продукты были плохо вымыты. Если данные неполадки устранить не удалось, обратитесь в сервисный центр.

    Почему не работает мультиварка? Неисправности мультиварок

    Почему не работает мультиварка?

    Отменный кухонный девайс – мультиварка – помогает готовить практически любые блюда: начиная от простого отварного риса, заканчивая сложными и даже экзотическими кушаньями. Но, как и у совершенно любого электроприбора, у данного вида техники порой возникают неполадки. Почему не работает мультиварка и какие неисправности возникают в процессе ее использования разбираемся в этой статье.

    Какие бывают неисправности мультиварок? Безусловно, большинство возможных поломок указано в инструкции по эксплуатации, однако существуют и более обобщенные вопросы, возникающие при использовании мультиварки.

    Прежде всего, при первом знакомстве с устройством может возникнуть такая проблема, как невозможность включить электроприбор. Поэтому изначально прочитайте инструкцию и четко следуйте ей. Бывает так, что чаша установлена не правильно и срабатывает защита прибора, не позволяющая ему включаться.

    Тогда при первом использовании следует выключить мультиварку, вынуть кастрюлю и попробовать вставить ее еще раз.

    Понятно, что если подобные профилактические меры не помогли, индикаторы, как и прежде, не горят, а само устройство «не подает признаков жизни», необходимо обращаться к специалистам сервисного центра. Но перед использованием электроприбора еще убедитесь в правильности своих действий.

    Перед первым использованием мультиварки внимательно читайте инструкцию

    Кроме того, пользователи сталкиваются с такой проблемой, что еда в мультиварке слишком долго готовится. Для этого нужно изначально разобраться с температурным режимом. Для каждого типа блюд у электроприбора предусмотрены своя шкала градусов нагревания и приготовления.

    К примеру, если вы установили режим Суп на 30 минут, но прошло уже больше часа, причем блюдо даже не начало готовиться, следует проверить правильность выставленной программы.

    Оптимальный температурный режим зависит от конкретного блюда – для первых блюд вполне хватит 110-130 градусов.

    Но бывают и такие моменты, когда все выставлено правильно, индикатор указывает на исправную работу, однако блюдо так сказать «стоит на месте». Тогда нужно отключить мультиварку и проверить правильность установки самой чаши (кастрюли). Понятно, что это не во всех моделях так, но такое случается, поэтому перепроверить будет не лишним.

    Помимо этого, одной из причин затягивания времени может быть сбой в программе. В механических типах мультиварок такого не встречается, но по большей части подобная техника оснащена электронной регулировкой.

    Тогда рекомендуется прибор «перезагрузить» или по возможности обнулить все настройки. Как вариант, просто выключить мультиварку и дать постоять ей пару минут.

    Когда ничего из вышеописанного не помогает, Вам придется обратиться в спецсервис за профессиональной помощью.

    Неисправности мультиварок случаются довольно часто

    Следующая возможная неисправность мультиварки заключается в том, что прибор отключается раньше положенного времени, что наблюдается при неправильном использовании прибора.

    К примеру, это может быть загрузка продуктов, больше положенной нормы, либо неверное выставление температурного режима.

    Задумайтесь: ведь любая мультиварка – это, несомненно, очень полезное приспособление, но прежде всего это электроприбор, который не способен распознавать каждое блюдо и самостоятельно определять его готовность.

    Печально, что довольно часто, как следует не разобравшись, пользователи начинают негативно отзываться о той или иной модели мультиварки.

    На само деле, перед тем как обратиться в сервис, нужно внимательно ознакомиться с инструкцией к модели, а также просмотреть тематические форумы с аналогичной проблемой, после чего попробовать сделать другое блюдо.

    В частности, если другая пища будет готовиться, как требует, соответственно, проблема с обращением. Вдобавок рекомендуется обнулить настройки, чтобы исключить неполадки мультиварки.

    Очередной вопрос звучит так: почему мультиварка пахнет пластмассой? Изначально следует акцентировать внимание на том, что никакие посторонние запахи ни до приготовления, ни после присутствовать не должны – исключительно запах пищи, продуктов.

    Во время приготовления пищи не должно быть посторонних запахов, особенно пластмассы

    Причин подобного запаха может быть две: неисправность провода или корпуса, а также некачественный материал для изготовления прибора. В первом случае неполадка мультиварки может быть заводским браком или результатом механического повреждения. Тогда при нагреве появляется неприятный запах горячей пластмассы.

    Некачественный материал, из которого сделана мультиварка, может издавать специфический запах еще в магазине. Причем это касается совершенно любой бытовой техники – при наличии у нового прибора неприятного запаха покупать его не стоит, как и тешить себя надеждой, что со временем он пройдет.

    Если прибор самостоятельно переключается на режим Подогрев, такая проблема кроется сугубо в электронике.

    Либо это может быть установлена автоматическая программа, при которой еда периодически должна подогреваться.

    Тем не менее, если это случилось при первом приготовлении пищи в мультиварке, рекомендуется сразу обратиться в специализированный сервисный центр, так как не исключен заводской брак.

    И наконец, мультиварка работает, но не отсчитывает время – в чем причина и что делать? Как известно, подобные электроприборы с электронным управлением оснащены таймерами, которые учитывают и отсчитывают временя приготовления пищи.

    Но иногда случается, что таймер на определенном времени «зависает» либо не отсчитывает его вообще. Скорее всего, это может быть ошибкой самого устройства управления или просто не настроен сам таймер.

    Так, для правильной работы мультиварки, перед первым использованием внимательно прочитайте инструкцию, после чего установите таймер (если это предусмотрено в модели).

    Если такая неисправность мультиварки наблюдается спустя какое-то время, обращайтесь к специалистам. Как правило, поломка таймера – дело хоть и неприятное, но на качество работы самого прибора не влияет. Но, опять-таки, все зависит как от модели мультиварки, так и производителя.

    Ремонт мультиварки Редмонд своими руками: термопредохранитель не включается, неисправности Redmond, не работает

    Выполнять ремонт мультиварки стоит, если вы уверенны в своих силах Такой бытовой прибор, как мультиварка, настолько прочно вошел в нашу жизнь, что уже трудно представить себе времена, когда мы не знали, что это такое.

    Несмотря на свои скромные внешние данные, с ее помощью можно варить, тушить, парить, жарить и подогревать пищу. Мультиварка Redmond не стала исключением. Но, к сожалению, все аппараты периодически могут подвергаться различным поломкам.

    Некоторые из них можно починить своими руками.

    Почему не включается мультиварка и как устроен прибор

    Чтобы осуществить ремонт мультиварки необходимо понимать, что же она из себя представляет.

    Если судить по ее внешнему виду, то мультиварка Редмонд выглядит как небольшая емкость, имеющая дисплей и кнопки для выбора программ приготовления пищи.

    Ее нижняя часть содержит разъем для подключения в сеть и выключатель. Сверху находится крышка, открыв которую можно увидеть чашу для еды. Именно в ней происходит весь процесс приготовления.

    Такая посуда легко вынимается, что весьма удобно для мытья.

    Если мультиварка не включается, то первым делом стоит проверить наличие тока в розетке

    Принцип работы всех мультиварок практически одинаков и если разобраться в марке одного устройства, то можно без труда починить иные модели приборов, такие как Филипс, Панасоник, Поларис, Скарлет, Мулинекс, Витек, Максвелл и другие.

    Чтобы уберечь скороварку от поломок, необходимо внимательно читать инструкцию и придерживаться написанных там правил эксплуатации прибора.

    Не стоит забывать, что перед укладыванием пищи, чашу для продуктов нужно вытащить, чтобы случайно пролитая жидкость или рассыпавшиеся мелкие крошки не попали внутрь механизма.

    Возможные причины того, почему не включается мультиварка:

  • Неправильное расположение продуктовой чаши – в этом случае прибор не реагирует на действия и не включается. Чтобы решить проблему, нужно отключить прибор из розетки и переставить правильно чашу. Правда бывает так, что сама конструкция чаши неверна, то есть заводской брак.
  • В механизм мультиварки попали какие-то посторонние предметы или крошки продуктов – чтобы исправить это, придется разобрать агрегат. Разборка происходит путем откручивания винтов на верхней и нижней крышке, после чего можно очень аккуратно почистить механизм.
  • Из розетки выпала вилка или произошло замыкание в работе самой розетки – в этом случае нужно просто подключить прибор или проверить его работу в другом месте.
  • Засорился клапан или выбрана неверная программа приготовления – в этом случае прибор также не включится.
  • Низкое напряжение в сети, недостаточное для работы прибора или его отсутствие.
  • Неисправности в микросхемах – добраться до них можно открутив нижнюю крышку и сняв градусник, который регулирует температуру в устройстве. Там можно увидеть вышедший из строя конденсатор или терморезистор, накипь на элементах. В таком случае может быть произведена замена поврежденной детали.
  • Сгорел термопредохранитель – такая поломка встречается особенно часто у мультиварок Редмонд. Это может произойти из-за скачков напряжения или слишком долгого процесса приготовления. В этом случае также придется заменить элемент.
  • Так выглядят наиболее распространенные причины, из-за которых мультиварка может не включиться.

    Наиболее частые неисправности мультиварок и системные ошибки

    Если мультиварка сломалась и не работает, то в некоторых случаях на ее дисплей выводятся коды соответствующих ошибок, по которым можно понять, что именно случилось.

    Если вы не разбираетесь в конструкции мультиварки, то при поломке лучше обратиться к профессионалам

    Для мультиварки Redmond характерны следующие обозначения:

    • E1 или E2 – ошибка системы, возможно поломка блока питания, нагревательного элемента или неплотно закрыта крышка;
    • Е3, E4 или E5 – вышел из строя термодатчик или предохранитель, возможно, включилась система от перегрева.

    Также коды Е1, Е2, Е3 могут говорить о том, что внутрь механизма попала влага. В этом случае необходимо вытащить прибор из сети, и дать ему время просохнуть.

    Также одной из распространенных поломок мультиварок считается загрязнение устройства. Такое происходит, когда внутрь механизма попадает жидкость или какие-либо сыпучие вещества, например, рис или сахар.

    Чтобы решить проблему, прибор нужно почистить, выполняя такие действия:

    • Снять верхнюю крышку устройства, открутив болты;
    • Почистить схемы, переворачивая прибор и аккуратно его встряхивая;
    • Если засорение находится внизу, то нужно снять нижнюю крышку;
    • Разъединить контакты программной и нагревающей плат;
    • Извлечь тэны, температурный датчик и другие элементы;
    • Очистить все детали от крошек или иных загрязнений.

    При засорении термореле контакты стоит немного разжать, а затем протереть их плотной бумагой. Такое может случиться, если в устройство попала вода или образовался конденсат.

    Зачем устанавливается термопредохранитель для мультиварки

    Термопредохранитель представляет собой некий проволочный элемент, своим внешним видом напоминающий резистор. Его главная функция заключается в защите мультиварки от перегрева.

    Температура, когда предохранитель срабатывает, составляет 170 градусов, а максимальное количество проходящего тока равняется 10 или 15 А в зависимости от вида элемента. Если эти показатели превышают свою норму – предохранитель сгорает.

    Благодаря термопредохранителю можно существенно продлить срок эксплуатации мультиварки

    Ни одна электросхема мультиварки не обходится без термопредохранителей. Расположены они, как правило, внутри прибора. Обычно их несколько штук, и приходиться разбираться – какой же из них сгорел. Чтобы это сделать, необходимо проверить элементы с помощью мультиметра, которым следует измерить сопротивление. И если его нет, деталь нужно заменить.

    Причины сгорания термопредохранителя:

    • Сбои в работе блока питания и коммутации;
    • Резкие перепады напряжения;
    • Неисправная работа блока управления.

    Термопредохранители могут быть нескольких видов. Популярные типы cpgxld или ldcpg. Рабочее напряжение таких элементов обычно рассчитано на 250V, проходимость рабочего тока 10А или 15А. Циферка со знаком градуса обычно обозначает, при какой температуре сработает этот элемент. Например, при 167 °C.

    Как правило, эти детали не восстанавливаются, то есть срабатывают один раз, после чего требуется установить новую деталь.

    Если мультиварка перестала реагировать на какие-либо действия, не греет, пищит, плохо нагревается, не выключается, мигает или выдает ошибки на дисплей, ее нужно осмотреть и в случае необходимости отремонтировать. Такое может произойти с любой маркой техники, и неважно Samsung это, Redmond или Vitek.

    Главное, стоит запомнить, что работать с электрическими приборами нужно очень аккуратно, соблюдая все меры безопасности и обязательно вынимать вилку прибора из розетки! Просто выключить мультиварку недостаточно!

    Перед тем как начать ремонт мультиварки, стоит изучить рекомендации специалистов и посмотреть обучающее видео

    Что делать, если мультварка:

  • Отключается раньше назначенного времени – может быть неправильно выбран режим приготовления или произошел перебор продуктов. Для этого нужно выключить устройство, проверить рецепт и заново перезапустить его. Также может сработать термозащита, засориться клапан, подгорать еда в чаше или не хватать жидкости для продолжения процесса приготовления. Иногда проблема может быть в нарушении целостности чаши или выходе из строя датчика.
  • Слишком долго готовит еду – скорее всего, неправильно выставлен температурный режим, перебор продуктов или чаша стоит не так, как нужно. Стоит перезагрузить прибор, дать ему немного постоять и проверить установку чаши.
  • Самостоятельно переключается на подогрев – исправить неприятность можно удерживая кнопку «Отмена» или «Подогрев» и через несколько секунд все придет в норму.
  • Не отсчитывает время – вероятно в работу устройства закралась программная ошибка или не настроен таймер. Нужно внимательно прочитать инструкцию и в случае необходимости вручную настроить таймер.
  • Пищит – в этом случае возможно замыкание контактов прибора. Иногда бывает достаточно вынуть батарею, чтобы писк прекратился.
  • Пошаговый ремонт мультиварки Редмонд своими руками (видео)

    Итак, если мультиварка самостоятельно выключилась, перегорела из-за скачков напряжения, не реагирует ни на какое нажатие кнопок – можно попробовать разобраться в причинах такого явления и починить агрегат самостоятельно. Если же ничего не удается сделать – лучше не рисковать прибором и отнести его в сервисный центр, где специалисты скажут, что именно случилось и отремонтируют технику.

    Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

    Причины неисправности, методы устранения и правила эксплуатации мультиварки

    Интенсивное использование, естественный износ деталей, перепады напряжения  в сети, а также несоблюдение правил эксплуатации способствуют преждевременному выходу из строя бытовой техники. Особенно много неудобств доставляет поломка кухонных приборов, поскольку она приводит к увеличению трудозатрат и времени создания кулинарных шедевров.

    Идеальным помощником каждой хозяйки в доме, по праву, считается мультиварка, которая позволяет создать большой перечень блюд путем автоматизации ручных процессов. В случае неисправности аппарата, каждая женщина в полной мере начинает ощущать все «прелести» самостоятельного приготовления яств. Именно поэтому особенно важно произвести ремонт устройства  в максимально сжатые сроки. В первую очередь, необходимо выполнить диагностику прибора, которая позволит выявить причину поломки оборудования.

    Большинство неисправностей кухонной бытовой техники возникают в результате несоблюдения правил эксплуатации, описанных в инструкции завода-изготовителя.

    Правила эксплуатации

    Самой распространенной причиной преждевременного выхода из строя мультиварки является неправильная последовательность укладки продуктов. Для того, чтобы прибор прослужил много лет, необходимо соблюдать следующее условие: все ингредиенты изначально необходимо поместить в чашу и только после этого емкость можно ставить в прибор.

    В случае несоблюдения последовательности закладки продуктов возрастает риск появления следующих неприятностей:

    • попадания воды внутрь механизма, в результате разбрызгивания жидкости во времяее наливания в мультиварку;
    • залив системы, как правило, данная опасность возникает в случае прямой «закладки»большого количества масла, сока, воды или молока в «чрево» кухонной техники в тот момент, когда чаша помыта и извлечена из прибора;
    • загрязнения контактов, в результате попадания сыпучих продуктов (пряностей, круп, сахара, соли) внутрь механизма.

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мультиварка с функцией хлебопечки

    В первых двух случаях для ликвидации причин аварии, следует обратиться за помощью в сервисный центр, в третьем – можно попытаться произвести ремонт своими руками.

    Чистка мультиварки

    Прежде, чем приступать к чистке контактов, необходимо предварительно выключить устройство из сети.

    Вне зависимости от вида поломки мультиварки, если прибор находится на гарантийном обслуживании производить его ремонт самостоятельно категорически запрещено. Для устранения неисправности следует обратиться в специализированный центр. В противном случае, вмешательство в конструкцию аппарата исключает возможность бесплатного технического обслуживания устройства.  

    Рассмотрим последовательность действий, которые следует соблюдать в процессе чистки аппарата

    • Снять крышку мультиварки, для этого необходимо при помощи отвертки открутить винты.

    • Аккуратно перевернуть кухонный аппарат и потрясти его. Выполнение данной процедуры позволит естественным путем удалить сыпучие продукты, которые проникли внутрь механизма между микросхемы.

    • Открутить винты на нижней крышке.

    • Отсоединить кабель, который связывает программную и нижнюю платы мультиварки.

    • Снять ТЭН, для этого необходимо предварительно открутить винты, вытянуть монтажную пластину.

    • Аккуратно достать внутренний градусник, контролирующий температуру приготовления блюд. В виду хрупкости элемента, данную операцию следует выполнять предельно осторожно.

    • Потрусить разобранный аппарат вверх дном.

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мультиварка с функцией йогуртницы

    После удаления мелких частиц пищи, следует произвести сборку аппарата в обратной последовательности, затем включить его и проверить работоспособность.

    Помните, для поддержания прибора в исправном состоянии, выполнять профилактическую чистку агрегата рекомендуется не реже одного раза в месяц, это позволит свести к минимуму вероятность возникновения случайных поломок.

    Рассмотрим наиболее популярные неисправности мультиварки и методы их устранения.

    «Не включается аппарат»

    Зачастую, сложности в процессе включения электроприбора возникают в результате неправильной установки чаши.

    Как следствие, срабатывает защита аппарата, которая, в целях безопасности, блокирует работу данного устройства.

    Прежде, чем нести прибор в сервисный центр, следует внимательно прочитать инструкцию производителя и, согласно указанным рекомендациям, попробовать вставить емкость еще раз.

    Как правило, выполнение данной процедуры в 85% случаев приводит к восстановлению работы устройства.

    Однако, бывают случаи, когда подобные меры не принесли желаемого результата, тогда стоит убедиться в работоспособности розетки и наличии напряжения в сети. Если после проверки – все в порядке, а индикаторы на панели управления не загорелись, следует обратиться за помощью к профессионалам.

    «Выдает ошибку Е»

    Пожалуй, самой распространенной ошибкой среди бытовой техники является поломка, которая выводится на дисплей под индексом «Е». Таким образом система оповещает пользователя о наличии проблемы.

    Например, обозначения «Е1», «Е2», «Е3» свидетельствуют о попадании влаги внутрь устройства. В случае появления данных индексов, аппарат следует выключить из сети на несколько часов, это позволит влаге испариться.

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Отличия пароварки от мультиварки

    Другие варианты неисправностей, помеченные аббревиатурой «Е», как правило, описаны в инструкции, которая прилагается к кухонному прибору. Помимо этого, в ней представлены варианты решения образовавшейся проблемы.

    Ознакомившись с «путеводителем» пользователя, в большинстве случаев, решить проблему можно самостоятельно за считанные минуты. Однако, если после выполнения описанных процедур система не возобновляет работу, при этом на экран повторно выводится ошибка «Е», аппарат стоит отнести в сервисный центр.

    «Блюдо готовится слишком долго»

    Процесс приготовления каждого блюда (выпечки, гарнира, «первых» яств) происходит в определенном температурном диапазоне на протяжении строго отведенного времени. Например, температурная обработка ингредиентов в режиме «варка на пару» в стандартных моделях мультиварок происходит в течении 30 минут, а «тушение» 80 минут. Однако,бывают ситуации, когда по истечению заданного времени блюдо даже не нагрелось, в данном случае вероятнее всего программа выставлена неверно.

    Если после проверки режима работы, а также его переустановки, процесс приготовления продуктов все равно происходит слишком долго, следует обратить особое внимание на расположение кастрюли.

    Помните, неплотное прилегание емкости к прибору с нагревателями способствует плохому прогреванию чаши, как следствие, увеличению времени создания блюд.

    Другой причиной неправильной работы мультиварки является программный сбой. Например, если система автоматически устанавливает температуру нагрева для режима «Выпечка» не 180°С, а по тем или иным причинам, 50°С.

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мультиварка: влияние на здоровье, уход за покрытием, безопасность конструкции, правила эксплуатации

    В данном случае справиться неприятностью можно путем обнуления всех параметров.

    Для этого необходимо, следуя инструкции производителя, воспользоваться соответствующейфункцией «сброс».

    Если в мультиварке данная опция отсутствует, нужно выключить агрегат из сети, подождать 15-20 минут, включить устройство. В некоторых случаях выполнение данной процедуры поможет возобновить работу аппарата и устранить программный сбой. Однако, если «чуда» не произошло, стоит обратиться за помощью в сервисный центр.

    «Аппарат произвольно отключается»

    Как правило, самопроизвольное отключение агрегата раньше положенного срока происходит в случае перезагрузки кастрюли( свыше положенного объема).

    Другой распространенной причиной нарушения работы устройства является неправильно заданный температурный режим.  Как следствие, по истечению заданного времени, вне зависимости от степени приготовления  блюда, происходит автоматическое выключение системы.

    Если после термической обработки продукты остались полусырыми, достаточно включить мультиварку, установив дополнительное время готовки.

    Однако, бывают случаи,  когда температурный режим установлен правильно, а прибор отключается ранее заданного срока,в данном случае необходимо проконсультироваться со специалистами, вероятнее всего причина неисправности заключается в:

    • – пригорании пищи и ее прилипании ко дну контейнера;
    • – засорении парового клапана;
    • – нехватке жидкости;
    • – образовании нагара на нагревательной поверхности, как следствие, система, в целях безопасности, сбрасывает режим подогрева, препятствуя воспламенению конструкции. Зачастую, устранить проблему можно путем проведения чистки засорившихся элементов.

    «Агрегат издает запах пластмассы»

    Помните, «до» и «после» использования мультиварки никаких посторонних запахов быть не должно. Наличие любого зловонного духа свидетельствует о возникновении неисправности.

    Иногда  после эксплуатации кухонной техники возникает запах пластмассы, который может появиться по следующим причинам:

    • – повреждение провода/ корпуса в результате механического воздействия на прибор или при заводском браке;
    • – низкое качество материала, из которого изготовлено оборудование.

    В данных случаях придется смириться с данной проблемой, поскольку устранить ее не предоставляется возможным.

    ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Отличительные особенности мультиварки от скороварки

    Однако, если едва уловимый аромат разогретой пластмассы издает новый прибор, не стоит отчаиваться, для его ликвидации достаточно:

    • – выждать 2-3дня;
    • – прокипятить воду в чаше мультиварки с ломтиками целого лимона  или лимонной кислотой;
    • – протереть емкости изнутри 9% раствором столового уксуса;
    • – поместить в контейнер блюдце с молотым кофе на ночь.

    Как правило, выполнение одной из данных рекомендаций позволяет полностью избавиться от неприятного запаха.

    Помните, правильная эксплуатация и соблюдение всех предписаний завода-изготовителя помогут свести к минимуму количество случайных поломок агрегата, а в некоторых случаях, полностью их исключить.

    Ремонт мультиварок в Подольске | Рем-Сервис Подольск

    Мультиварка – инновационная кухонная бытовая техника, которая позволяет готовить пищу в автоматическом режиме. Чтобы приготовить желаемое блюдо, достаточно загрузить ингредиенты в чашу, закрыть крышку, выбрать программу и запустить работу.

    На сегодняшний день, развитие этих приборов шагнуло далеко вперёд и возможности не ограничиваются простыми программами, а позволяют готовить блюда даже высокой кухни.

    Все мультиварки можно разделить по типу, в зависимости от устройства и принципа работы

    Типы мультиварок:

    • Традиционные
    • Традиционные с давлением
    • Индукционные
    • Индукционные с давлением
    • Комбинированные

    Производители:

    ПРЕМИУМ СЕГМЕНТ: BORK, Tefal, Moulinex, Bosch, Endever.

    СРЕДНИЙ СЕГМЕНТ: Polaris, Midea, Steba, ZigmundShtain.

    Помимо перечисленных производителей, производим ремонт мультиварок Candy, Electrolux, Samsung,  Lg, Beko, Daewoo, Toshiba, Sharp, Panasonic, Philips, Redmond, и других.

    Техника имеет различия как во внешнем виде, так и с технической стороны. Наши специалисты знают индивидуальный подход к мультиварке любой модели, дизайна и комплектации.

    Самые частые поломки мультиварок, с которыми люди обращаются в ремонтный сервис:

    • Высвечивание ошибки Е3, Е4, Е5;
    • Проблемы с электроникой и как следствие перебои в работе нагревательных элементов;
    • Поломка блока управления программ;
    • Перегорел ТЭН мультиварки;
    • Вышел из строя датчик температуры;
    • Повреждена защелка крышки;
    • Клапан предельного давления неисправен;
    • Повреждение уплотнительного кольца крышки мультиварки;
    • И другие.

    Неисправности и основные причины их возникновения:

    НеисправностиПричины
    Мультиварка включается, но не нагреваетсянеисправен ТЭН или электронные компоненты.
    Мультиварка не доготавливает блюдо либо оно пригораетнеисправная электроника техники.
    Мультиварка не реагирует на нажатие кнопок.Неисправна сенсорная панель или модуль управления.
    Мультиварка выключается в процессе работынеисправности платы управления либо выходе из строя датчиков температуры.  
    Мультиварка долго готовит блюдаОтсутствие давления. Из-за постоянного накапливания жира на клапане, пар не исчезает, что приводит к медленному приготовлению пищи.
    Мультиварка не включается.неисправная электроника прибора либо вышедший из строя блок питания.
    На дисплее высветилось сообщение об ошибке;Ошибка E1, E2, E3, E4, E5… в мультиварке говорит о возникании размыкание электрической цепи по причине возникновения нештатной ситуации в аппарате.

    Последнюю неисправность разберём подробнее. Например, ремонт мультиварки при ошибке Е4 будет связан с датчиками давления или термодатчиками.

    Термодатчики это тепловые предохранители в электрической цепи. Во время приготовления пищи температура часто становится выше допустимой, которая рассчитана производителем. Чтобы Ваша мультиварка не “расплавилась” или “не сгорела плата” термодатчик выходит из строя, спасая ваш аппарат.

    Наши преимущества

    Гарантия на услуги и детали
    Вы получаете квитанцию с указанием выполненных работ и замененных частей и гарантийный талон на срок до 6 месяцев.

    Оригинальные запчасти
    Мы сотрудничаем напрямую с производителями стиральных машин, поэтому все детали, которые мы устанавливаем, на 100% «родные»

    Удобная форма оплаты
    Работаем по наличному и безналичному расчету, Принимаем к оплате пластиковые карты. Организациям предоставляем необходимый пакет бухгалтерских документов.

    Мастерская в центре города Подольска
    Вы легко нас найдете: 10 лет мастерская «Рем-Сервис» располагается по адресу ул. Гайдара дом 4.

    Режим работы

    Вызов мастера

    Понедельник
    09:00 – 21:00

    Вторник
    09:00 – 21:00

    Среда
    09:00 – 21:00

    Четверг
    09:00 – 21:00

    Пятница
    09:00 – 21:00

    Суббота
    09:00 – 21:00

    Воскресенье
    09:00 – 21:00

    Работа стационара

    Понедельник
    09:00 – 20:00

    Вторник
    09:00 – 20:00

    Среда
    09:00 – 20:00

    Четверг
    09:00 – 20:00

    Пятница
    09:00 – 20:00

    Суббота
    09:00 – 18:00

    Воскресенье
    09:00 – 18:00

    Позвоните нам:
    8 (925) 518-85-62
    8 (925) 154-72-26

    Crock Pot не включается: 5 полезных исправлений!

    Мультиварки не включатся

    Мультиварки стали абсолютной необходимостью на каждой кухне, разработанной с учетом умных и интеллектуальных функций. Как следует из названия, Crock-Pot – это обычная мультиварка, которую можно использовать для приготовления различных блюд.

    Однако эта штука оснащена электронными датчиками и целым рядом функций, упрощающих приготовление пищи. Вместо старинной скороварки в мультиварках используются более продвинутые датчики, которые улучшают ваши впечатления от готовки.

    Но нельзя упускать из виду тот факт, что мультиварки – это электронные приборы, из-за чего с ними могут возникать проблемы. Когда вы планируете приготовить еду и понимаете, что плита не включается, это может вызывать все большее разочарование.

    Это настоящий убийца настроения, особенно для людей, которые хотят приготовить хорошее блюдо. Однако вы должны знать, что нет одной очевидной причины, по которой ваше устройство может вызывать проблемы. Есть несколько причин, по которым плита может работать не на должном уровне.

    Давайте рассмотрим некоторые из наиболее распространенных причин, по которым ваша мультиварка может не включиться, и что вы можете сделать, чтобы этого не произошло или решить проблему.

    Устранение неполадок, когда горшок не включается

    1. Разные розетки Попробуйте использовать другую розетку.

    Прежде всего, высока вероятность того, что с мультиваркой все в порядке, потому что розетки могут быть неисправны.

    В этом случае вам сначала следует попробовать подключить шнур питания плиты к разным розеткам, чтобы определить, исправна ли ваша текущая розетка.

    С другой стороны, если прибор все еще не включился, вы будете знать, что проблема заключается в приборе, а не в вашей электросети.

    Это может быть поврежденный кабель.

    Электрические розетки вокруг дома подвержены обычному износу и требуют время от времени заменять. Если есть проблема с розетками, вы не сможете ее исправить самостоятельно.

    Просто вызовите электрика, и он заменит изношенную розетку и установит на ее место новую.Они также собираются проверить соединение, чтобы убедиться, что оно работает правильно.

    2. Тестирование мультиварки

    Протестируйте свое устройство.

    Это форма перезагрузки, при которой мультиварка с большой вероятностью будет включена и заработает. Итак, давайте посмотрим, как можно разобрать устройство для электронной перезагрузки!

    • Прежде всего, необходимо отключить плиту от источника питания
    • Вам нужно перевернуть кастрюлю и снять основание (вам понадобится отвертка, чтобы открутить зажимы, гайки и винты).Убедитесь, что вы не бросаете эти винты или гайки, так как будет сложно снова собрать плиту.
    • Затем необходимо снять все разъемы проводов и осмотреть электрические шнуры на предмет возможных повреждений. Если электрические шнуры не повреждены, их следует снова плотно прикрутить.
    • Затем перейдите к электрическим проводам, идущим до нагревательного элемента. Убедитесь, что вы отключили и снова подключили электрические провода.
    • Это новое завинчивание и подключение шнуров питания и проводов решит любую проблему, связанную с ослаблением проводки.
    Тестирование мультиварки

    Если вы не уверены, что делаете это самостоятельно, избегайте этого вообще. Мультиварка – дорогостоящий прибор, и если вы слишком сильно потянете за любую проволоку, она может навсегда отсоединиться от нее. Его нужно будет снова припаять, чего вы не сможете сделать самостоятельно.

    3. Нагревательный элемент

    В большинстве случаев мультиварка не работает просто потому, что нагревательный элемент перестал работать.Обычно ТЭН теряет работоспособность, если температура превышает пороговую.

    С учетом вышесказанного, вам может потребоваться проверить прибор у электрика, так как только он / она может заменить нагревательный элемент.

    Нагревательный элемент генерирует тепло, которое заставляет мультиварку работать. Без нагревательного элемента это просто горшок. Если в вашей плите возникнет неисправность термостата, когда температура сильно возрастет, нагревательный элемент может получить необратимое повреждение.

    Опять же, вы ничего не можете с этим поделать, кроме как полностью заменить его. Некоторые частные электрики могут починить нагревательный элемент за вас. Если нет, то единственный выход – полностью заменить прибор.

    4. Внутренние проблемы банка

    Если вы проверили другие проблемы и с вашей мультиваркой все в порядке, лучше всего проверить внутреннюю емкость и посмотреть, есть ли трещина.Если на горшке есть трещина, возможно, вы захотите полностью заменить горшок.

    Целостность вашей плиты может быть нарушена из-за повреждения кастрюли, что может помешать ее работе. Мультиварка имеет ряд отказоустойчивых функций, которые предотвращают ее работу при взломе кастрюли.

    Если есть проблема с повышением давления, Мультиварка не будет работать.

    5. Неисправный предохранитель

    Осмотрите плавкий предохранитель

    . Внутри мультиварки также есть предохранители, предназначенные для защиты кастрюли от скачков напряжения.Неисправный предохранитель – серьезная проблема, и его необходимо заменить. Когда электрический ток увеличивается, предохранитель немедленно срабатывает, предотвращая повреждение всей схемы.

    Неисправный предохранитель может быть одной из основных причин неспособности мультиварки сработать. Полное короткое замыкание где-то в проводке, вероятно, является основной причиной.

    Убедитесь, что провода не касаются металла, и начните с трассировки проводов питания по отдельности. Убедитесь, что они правильно соединены, прежде чем вы решите снова закрыть мультиварку.

    Лучше всего позвонить в службу поддержки клиентов

    . Это лишь некоторые из наиболее распространенных проблем, которые могут возникнуть с вашей мультиваркой. Если вы чувствуете, что не можете отремонтировать их самостоятельно, было бы разумно отдать все это профессиональному мастеру.

    Они проверит устройство и сообщат вам точный источник проблемы. Всегда лучше позволить профессионалу решить проблему, чем делать это самостоятельно.

    CROCK POT CPE500 5.7L Овальная мультиварка Easy Release Руководство пользователя

    CROCK POT CPE500 5.Овальная мультиварка Easy Release 7л

    Меры предосторожности в мультиварке
    • Не подключайте и не включайте устройство, если внутри него не установлена ​​сковорода.
    • Не работайте с устройством на наклонной поверхности
    • Используйте устройство подальше от стен и штор и не используйте в ограниченном пространстве.
    • Перед использованием проверьте клапан давления и выпуска пара и при необходимости очистите его, если он забит.
    • Не используйте прибор без пищи или жидкости в посуде для готовки.Никогда не превышайте максимальные отметки на внутренней стороне сковороды или максимальное и минимальное количество, указанное в прилагаемых рецептах. Некоторые продукты расширяются во время приготовления, что может привести к развитию избыточного давления.
    • Разместите агрегат так, чтобы клапан сброса давления и пара находился в стороне от корпуса.
    • Перед использованием убедитесь, что крышка заблокирована. Функции Брауна / Обжаривания и Обжаривания не требуют использования крышки.
    • Ни в коем случае не используйте крышки, кроме крышки, входящей в комплект поставки Express Crock.
    • Запрещается класть какие-либо части тела, включая лицо, руки и руки, на клапан выпуска пара. Пар может вызвать серьезные ожоги.
    • Не перемещайте и не накрывайте агрегат во время работы
    • Не прикасайтесь к металлическим поверхностям устройства во время его использования, так как они могут быть горячими.
    • После приготовления под давлением не открывайте крышку, пока не будет сброшено внутреннее давление. Если крышка не поворачивается для разблокировки, это связано с давлением внутри устройства. Не пытайтесь открыть крышку силой.
    • Не готовьте более 4 чашек сушеной фасоли / бобовых на 8 чашек воды. При приготовлении с использованием большего количества бобов или воды может возникнуть избыточное давление. Оставьте на десять минут после приготовления, прежде чем спускать клапан давления.
    • Не подключайте и не включайте устройство, если внутри него не установлена ​​сковорода.
    • Не работайте с устройством на наклонной поверхности
    • Используйте устройство подальше от стен и штор и не используйте в ограниченном пространстве.
    • Перед использованием проверьте клапан давления и выпуска пара и при необходимости очистите его, если он забит.
    • Не используйте прибор без пищи или жидкости в посуде для готовки. Никогда не превышайте максимальные отметки на внутренней стороне сковороды или максимальное и минимальное количество, указанное в прилагаемых рецептах. Некоторые продукты расширяются во время приготовления, что может привести к развитию избыточного давления.
    • Разместите агрегат так, чтобы клапан сброса давления и пара находился в стороне от корпуса.
    • Перед использованием убедитесь, что крышка заблокирована. Функции Брауна / Обжаривания и Обжаривания не требуют использования крышки.
    • Ни в коем случае не используйте крышки, кроме крышки, входящей в комплект поставки Express Crock.
    • Запрещается класть какие-либо части тела, включая лицо, руки и руки, на клапан выпуска пара. Пар может вызвать серьезные ожоги.
    • Не перемещайте и не накрывайте агрегат во время работы
    • Не прикасайтесь к металлическим поверхностям устройства во время его использования, так как они могут быть горячими.
    • После приготовления под давлением не открывайте крышку, пока не будет сброшено внутреннее давление. Если крышка не поворачивается для разблокировки, это связано с давлением внутри устройства.Не пытайтесь открыть крышку силой.
    • Не готовьте более 4 чашек сушеной фасоли / бобовых на 8 чашек воды. При приготовлении с использованием большего количества бобов или воды может возникнуть избыточное давление. Оставьте на десять минут после приготовления, прежде чем спускать клапан давления. Crock-Pot очень заботится о безопасности при разработке и производстве потребительских товаров, но важно, чтобы пользователь продукта также проявлял осторожность при использовании электрического прибора. Ниже перечислены меры предосторожности, необходимые для безопасного использования электрического прибора:
    • Внимательно прочтите и сохраните все инструкции, прилагаемые к прибору.
    • Всегда отключайте питание от розетки перед тем, как вставить или вынуть вилку. Снимите, взявшись за вилку – не тяните за шнур.
    • Выключите питание и выньте вилку из розетки, когда прибор не используется, и перед чисткой.
    • Не используйте устройство с удлинителем, если этот шнур не был проверен и испытан квалифицированным техником или специалистом по обслуживанию.
    • Всегда подключайте прибор к розетке с напряжением (только переменного тока), указанным на приборе.
    • Это устройство не предназначено для использования людьми (включая детей) с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, либо с недостатком опыта и знаний, если они не находятся под наблюдением или не проинструктированы относительно использования устройства лицом, ответственным за их безопасность. .
    • Следите за детьми, чтобы они не играли с прибором.
    • Во время работы прибора температура доступных поверхностей может быть высокой.
    • Никогда не оставляйте включенный прибор без присмотра.
    • Предназначен только для домашнего использования на столешнице. Держитесь на расстоянии 15 см от стены и со всех сторон. Всегда используйте прибор на сухой, устойчивой, ровной поверхности.
    • Не используйте прибор для каких-либо целей, кроме его использования по прямому назначению.
    • Не ставьте электроприборы на пламя горячего газа, электрические элементы или нагретую духовку или рядом с ними.
    • Не ставьте на какой-либо другой прибор.
    • Не допускайте, чтобы шнур питания прибора свешивался за край стола или скамейки, а также не касался горячих поверхностей.
    • Запрещается использовать какой-либо электрический прибор с поврежденным шнуром или после того, как прибор был поврежден каким-либо образом. При подозрении на повреждение верните прибор в ближайший сервисный центр Sunbeam для осмотра, ремонта или регулировки.
    • Прибор должен питаться от устройства защитного отключения (УЗО), номинальный остаточный рабочий ток которого не превышает 30 мА.
    • Не погружайте прибор в воду или любую другую жидкость, если это не рекомендовано.
    • Приборы не предназначены для работы с внешним таймером или отдельной системой дистанционного управления.
    • Этот прибор предназначен для использования в домашних условиях и аналогичных областях, таких как: кухни для персонала в магазинах, офисах и других рабочих местах; фермерские дома; клиентами в гостиницах, мотелях и других жилых помещениях; среда типа “постель и завтрак”.
    • Шнур питания следует регулярно проверять на предмет повреждений. Запрещается использовать прибор, если шнур поврежден.
    • Имейте в виду, что определенные продукты, такие как яблочное пюре, клюква, перловая крупа, овсянка или другие злаки, колотый горох, лапша, макароны, ревень или спагетти, могут вспениваться, вспениваться и брызгаться, а также забивать устройство сброса давления (клапан выпуска пара ). Во избежание проблем необходимо тщательно соблюдать рецепты, в которых используются эти продукты.
    Особенности вашего Express Easy Release

    ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

    Перед первым использованием Express Easy Release

    Шаг 1.Удаление упаковки
    Убедитесь, что вся упаковка удалена.
    Шаг 2. Установите машину
    Поместите нагревательную основу лицом к себе на сухую ровную поверхность.
    Шаг 3. Промойте детали
    Вымойте кастрюлю, крышку и сборник конденсата в теплой воде с мягким моющим средством. Перед использованием тщательно просушите каждую часть.
    Шаг 4. Сборка
    Вставьте кастрюлю в нагревательную подставку.
    Шаг 5. Узел крышки
    Совместите стрелки на ободе крышки и нагревательном основании, чтобы убедиться, что крышка зафиксирована.Закройте плиту крышкой и совместите ручку с. Чтобы заблокировать, поверните ручку крышки против часовой стрелки, совместив ручку с. Чтобы разблокировать, поверните ручку крышки по часовой стрелке и выровняйте ручку.

    Уплотнительная прокладка

    Убедитесь, что прокладка вставлена ​​правильно при первом использовании и каждый раз перед использованием. Если прокладка вставлена ​​неправильно, устройство не будет правильно создавать давление.

    1. Поместите прокладку под крышку
    2. Вставьте выступы прокладки в прорези внутри крышки, обозначенные надписью «Insert» под крышкой.
    3. Заправьте по одному клапану прокладки под металлические петли на каждой удлиненной стороне крышки.

    Что нужно знать о Express Easy Release

    Мультиварка Express Easy Release была разработана с учетом требований безопасности, и в ней предусмотрены различные меры безопасности.

    • Давление не будет расти, если крышка не закрыта должным образом и не запечатана.
    • Убедитесь, что крышка находится в полностью заблокированном положении и совмещена с.
    • Давление не будет расти, если выпускной клапан пара не был переведен в положение уплотнения «».
    • Избыточное наполнение может привести к засорению вентиляционной трубы и возникновению избыточного давления.
    • Прокладка и клапаны снимаются для очистки. (См. Страницу 21).
    • При повышении давления крышка не может быть открыта. Датчики безопасности следят за тем, чтобы давление оставалось в заданном диапазоне. Никогда не открывайте крышку силой.
    • Диск выпуска пара расположен на передней части крышки и предназначен для удержания руки подальше от клапана выпуска пара при сбросе давления.Клапан выпуска пара спроектирован так, чтобы он свободно устанавливался для правильной работы. См. Инструкции по СБРОСУ ДАВЛЕНИЯ на стр. 13.
    • Для работы функций приготовления под давлением требуется жидкость. Если внутри кастрюли недостаточно жидкости, на экране дисплея появится уведомление. См. Таблицу КОДОВ УВЕДОМЛЕНИЙ на стр. 24.
    • По окончании приготовления крышку нельзя открыть, пока не будет сброшено все давление. Это можно сделать с помощью метода естественного сброса давления или метода быстрого сброса давления, как описано на странице 13.
    • Кнопки выбора времени (+ и -) используются для установки времени приготовления. Чтобы продвигаться медленно, просто нажмите кнопку + или – и отпустите. Для быстрого перехода нажмите и удерживайте кнопку + или -. Если вы прошли желаемое время, просто нажмите кнопку с противоположной стрелкой, чтобы вернуться к желаемому времени.
    • Кнопка TEMP / PRESSURE используется для выбора желаемой температуры или давления приготовления (ВЫСОКОЕ или НИЗКОЕ). На экране дисплея загорится ТЕМПЕРАТУРА или ДАВЛЕНИЕ, в зависимости от того, какая настройка регулируется.
    • Температуру можно регулировать только в режимах МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ, ЙОГУРТ, ВАРЕНЬ, СИММЕР, КОРИЧНЕВЫЙ / ОБЖАР или СОУТЕ (доступные настройки см. В Руководстве по приготовлению пищи на стр. 15).
    • Каждая предварительно установленная функция приготовления под давлением автоматически выбирает оптимальное давление для этого выбора, но его можно выбрать вручную с помощью кнопки ТЕМП / ДАВЛЕНИЕ (доступные настройки см. В Руководстве по приготовлению на стр. 15).
    • Кнопка СТАРТ / СТОП запускает и останавливает функцию приготовления.Ее необходимо нажимать для переключения с одной функции приготовления на другую после начала приготовления.
    • Экран дисплея показывает, сколько времени нужно для приготовления пищи с выбранного времени в часах и минутах после предварительного разогрева мультиварки. Пока мультиварка предварительно нагревается, на экране отображается «НАГРЕВ».
    • Строка состояния отслеживает прогресс повышения давления при использовании функции давления и прогресс предварительного нагрева при использовании традиционной функции перед началом приготовления.
    Использование Express Easy Release

    Примечание: Мультиварка издает звуковой сигнал при нажатии каждой кнопки.

    • Добавьте необходимые ингредиенты в кастрюлю. Установите крышку на мультиварку и совместите с. Чтобы зафиксировать, поверните против часовой стрелки, совмещая с. При приготовлении под давлением поверните ручку выпуска пара в положение «Уплотнение». Диск выпуска Steam должен быть открыт при использовании функций МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ и ЙОГУРТ. Не закрывайте крышку, когда используете КОРИЧНЕВЫЙ / SEAR, SAUTÉ, SIMMER или BOIL.
    • Вставьте шнур питания в розетку.
    • Выберите функцию приготовления, которую вы хотите использовать.
    • Кнопка START / STOP и время на экране мигают.
    • Выберите желаемую температуру или давление с помощью кнопки TEMP / PRESSURE, если применимо. (Рекомендации по времени и температуре см. В таблице Руководства по приготовлению пищи на стр. 15.)
    • Нажмите кнопку START / STOP. Для функций приготовления под давлением на экране дисплея во время предварительного нагрева появляется слово «НАГРЕВ».Когда мультиварка длится предварительный разогрев. Процесс создания давления и предварительного нагрева можно легко отслеживать с помощью строки состояния под экраном дисплея. Как только плита будет нагнетена или нагрета, на экране дисплея появится выбранное время приготовления.
      Примечание: Для функций приготовления под давлением 13-15 минут – это приблизительное среднее время создания давления. Если количество продуктов больше или они очень холодные, время нагнетания может занять немного больше времени.
    • Эта мультиварка позволяет отложить начало приготовления, чтобы приготовление закончилось тогда, когда оно вам нужно.См. Стр. 9 с инструкциями по функции ТАЙМЕР ЗАДЕРЖКИ.
    • По истечении установленного времени приготовления мультиварка снова подаст звуковой сигнал и автоматически переключится на режим СОХРАНИТЬ ТЕПЛО. Затем экран дисплея изменится с времени приготовления на новый таймер, который будет отсчитывать до 4:00 (4 часа) или до тех пор, пока вы не нажмете кнопку START / STOP. Через 4 часа в режиме СОХРАНИТЬ ТЕПЛО мультиварка выключится.
    • Чтобы завершить функцию приготовления в любой момент, нажмите кнопку СТАРТ / СТОП.
    • Когда закончите, отключите мультиварку от сети и подождите, пока она полностью остынет, прежде чем пытаться очистить.
      ВНИМАНИЕ: При использовании этой мультиварки кастрюля и нагревательная подставка сильно нагреваются. Не прикасайтесь к горячим поверхностям. При использовании этой мультиварки всегда используйте прихватки или прихватки. Всегда поднимайте крышку, отклоняя ее от себя, чтобы избежать попадания пара.

    Приготовление под давлением вручную

    Если у вас есть рецепт давления, который требует ручной настройки – или если вы просто хотите готовить под давлением, используя собственные настройки давления и время готовки, – выберите РУЧНОЕ ДАВЛЕНИЕ и отрегулируйте давление и время приготовления по своему усмотрению.(См. Руководство по приготовлению пищи на стр. 15, чтобы узнать о возможных настройках времени и давления.)

    Функция задержки времени

    Эта мультиварка позволяет отложить начало приготовления, чтобы приготовление закончилось тогда, когда оно вам нужно.
    Примечание: Функция ТАЙМЕР ЗАДЕРЖКИ недоступна в настройках КОРИЧНЕВЫЙ / ОБЖИГАТЬ, СОТЭ, СОХРАНИТЬ ТЕПЛО, КИПЬ, СИММЕР или ЙОГУРТ.
    Примечание: Не используйте функцию ТАЙМЕР ЗАДЕРЖКИ, если в рецепте есть скоропортящиеся ингредиенты, такие как мясо, рыба, яйца или молочные продукты, так как они могут испортиться.

    • Отрегулируйте настройки мультиварки, следуя инструкциям на страницах 11-20.
    • После установки времени приготовления нажмите кнопку ТАЙМЕР ЗАДЕРЖКИ. Кнопки ТАЙМЕР ЗАДЕРЖКИ и СТАРТ / СТОП будут мигать, а на экране дисплея будет мигать «0:30», указывая на то, что мультиварка запрограммирована на настройку задержки.
    • Нажимайте кнопки + и -, пока не дойдете до количества часов и минут, на которое вы хотите отложить процесс приготовления (т. Е. Установить время, на которое вы хотите отложить цикл приготовления).Максимальная задержка – 4 часа.
    • Нажмите кнопку START / STOP, чтобы включить функцию задержки. Таймер и кнопка ТАЙМЕР ЗАДЕРЖКИ перестанут мигать, а кнопка СТАРТ / СТОП продолжит мигать. Это будет означать, что для мультиварки установлено значение
      в режиме ТАЙМЕР ЗАДЕРЖКИ. На экране дисплея будет отсчитываться время задержки до достижения 0:00. По достижении 0:00 индикатор ТАЙМЕРА ЗАДЕРЖКИ погаснет, а индикатор СТАРТ / СТОП перестанет мигать, показывая, что время задержки истекло.Слово «НАГРЕВ» будет отображаться на экране дисплея до тех пор, пока в мультиварке не будет полного давления. Когда будет достигнуто выбранное давление, таймер начнет обратный отсчет.
      Пример:
      Сейчас 16:00, и вы хотите, чтобы через 2 часа суп приготовился к ужину в 18:00. Вы хотите настроить машину сейчас, чтобы вы могли заниматься другими делами. Предварительно установленная функция (если она не изменилась) будет готовить в течение 30 минут при ВЫСОКОМ давлении. Время для набора давления зависит от влажности и температуры воды, но предположим, что для набора давления требуется 15 минут.Таким образом, общее время 45 минут. Чтобы суп был готов к 18:00, вам нужно отложить начало приготовления примерно на 1 час 15 минут.
      1. Пресс СУП
      2. На экране дисплея будет мигать «0:30»
      3. Нажмите кнопку ТАЙМЕР ЗАДЕРЖКИ и установите «1:15».
      4. Нажать СТАРТ / СТОП

    Маркировка кастрюли

    Внутри съемной кастрюли есть отметки, указывающие уровень заполнения кастрюли. Слово MAX указывает максимальную линию заполнения.Обозначения 1/3, 1/2 и 2/3 – это удобные подсказки, которые можно использовать в ваших рецептах.
    ВНИМАНИЕ: Никогда не загружайте кастрюлю выше линии максимального уровня ингредиентов, обозначенной MAX на внутренней стороне кастрюли.
    Продукты, которые расширяются во время приготовления (например, рис), никогда не должны превышать отметку 1/2.
    Примечание: Мультиварка не может готовить под давлением без жидкости. Убедитесь, что внутри съемной кастрюли используется минимум 250 мл жидкости.

    Приготовление под давлением

    Приготовление под давлением – идеальный способ быстрого приготовления ароматных блюд.Приготовление под давлением – это метод приготовления пищи в жидкости (воде, бульоне, вине и т. Д.) В герметичной кастрюле. Герметичная мультиварка удерживает пар и создает давление, повышая температуру жидкости внутри кастрюли выше точки кипения. Повышенная температура жидкости и пара сокращает время приготовления. Настройка ВЫСОКОГО давления составляет 6,5–10 фунтов на квадратный дюйм (45–70
    кПа). Подходит для приготовления самых разных блюд. Настройка НИЗКОГО давления составляет 3,3–6,5 фунтов на квадратный дюйм (23–45 кПа). Он больше подходит к нежным продуктам, таким как куриное филе, рыба и некоторые овощи.Настройка СОХРАНИТЬ ТЕПЛО: по истечении времени приготовления мультиварка автоматически переключается на настройку СОХРАНИТЬ ТЕПЛО, чтобы предотвратить переваривание и поддерживать приготовленную пищу в тепле до момента подачи на стол – идеально подходит для занятых семей, тех, кто в бегах, и тех, кому требуется гибкий график приема пищи. . Эта настройка недостаточно горячая для приготовления, и ее следует использовать только для сохранения теплых приготовленных блюд для сервировки.

    Идеальные блюда для приготовления под давлением: Супы, бульоны, запеканки, соусы (например, соусы для макарон), мясо, рис, твердые овощи (свекла, картофель) и десерты (напр.г., пудинг).
    Вместимость : Никогда не заполняйте кастрюлю выше отметки MAX. Продукты, которые расширяются во время приготовления, никогда не должны превышать отметку 1/2. Мультиварка не может готовить под давлением без жидкости. Убедитесь, что внутри съемной кастрюли используется минимум 250 мл жидкости.
    Примечание: Есть 7 функций, которые используют давление для приготовления пищи. Это мясо / птица, фасоль / перец чили, рис / зерна, суп, десерт, ручное давление и пар.
    ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Не готовьте более 4 чашек сушеной фасоли / бобовых в 8 чашках воды.При приготовлении с использованием большего количества бобов или воды может возникнуть избыточное давление. Подождите не менее 10 минут после приготовления, прежде чем отпускать клапан давления.
    Осторожно: Никогда не используйте метод быстрого сброса давления при приготовлении продуктов с высоким содержанием жидкости, таких как запеканки, бульоны и супы. См. Инструкции по СБРОСУ ДАВЛЕНИЯ на стр. 13.

    Использование функций приготовления под давлением

    Установите мультиварку на ровную плоскую поверхность. Поместите кастрюлю на нагревательную подставку.Включите мультиварку в розетку. Мультиварка подаст звуковой сигнал, и на экране дисплея появятся четыре черточки (- – – -).

    • Поместите продукты и жидкость в съемную кастрюлю.
    • Установите крышку на мультиварку и совместите с. Для блокировки поверните против часовой стрелки в положение ЗАБЛОКИРОВАНО.
    • Поверните ручку выпуска пара в положение «Уплотнение».
    • Выберите желаемую функцию приготовления
    • При необходимости отрегулируйте время приготовления и давление.
      Примечание: См. Руководство по приготовлению пищи на стр. 15, чтобы узнать о возможных настройках времени и давления.
    • После того, как вы внесли желаемые настройки, если таковые имеются, нажмите START / STOP.
    • Мультиварке необходимо набрать давление, прежде чем можно будет начать приготовление под давлением. Когда мультиварка набирает давление, на экране дисплея появляется сообщение «НАГРЕВ», и отсчет времени не ведется. Строка состояния загорится, чтобы отслеживать процесс повышения давления до начала приготовления. Время, необходимое мультиварке для набора давления, зависит от влажности и температуры воды, но среднее время создания давления составляет 5-30 минут.Когда давление будет достигнуто, на экране дисплея исчезнет надпись «HEAT» и начнется обратный отсчет времени.
    • По истечении установленного времени приготовления мультиварка подаст звуковой сигнал и автоматически переключится на режим СОХРАНИТЬ ТЕПЛО. Таким образом, экран дисплея изменится с времени приготовления на новый таймер, который будет отсчитывать до 4:00 (4 часа) или до тех пор, пока вы не нажмете кнопку START / STOP. По прошествии 4 часов в режиме СОХРАНИТЬ ТЕПЛО мультиварка перейдет в режим ожидания, а экран дисплея загорится четырьмя черточками (—-).
      СОВЕТ:
    • Настройки приготовления под давлением указаны в таблице Руководства по приготовлению пищи на странице 15.
    • Если крышка закрыта неправильно или если регулятор выпуска пара не находится в положении «Уплотнение». Мультиварка не может нагнетать давление, и на экране дисплея появится уведомление. Убедитесь, что уплотнительная прокладка равномерно расположена в крышке. См. Таблицу кодов уведомлений на стр. 24.
    • Некоторое количество пара обычно выходит через клапан Bobber во время цикла готовки.Это часть нормальной работы устройства.
      Примечание: Мультиварка не может готовить под давлением без жидкости. Убедитесь, что внутри съемной кастрюли используется минимум 250 мл жидкости.
      Осторожно: Во время приготовления в мультиварке будет накапливаться пар, поэтому, поднимая крышку, используйте перчатки для защиты рук.
      Примечание: Пена может образовываться естественным образом при варке фасоли или бобовых под давлением. Чтобы уменьшить это количество, перед приготовлением добавьте в воду небольшое количество масла.

    Поплавковый клапан

    Когда клапан Bobber находится в положении «ВВЕРХ», НЕ ПЫТАЙТЕСЬ открыть крышку, так как мультиварка все еще находится под давлением. Когда клапан Bobber находится в положении «ВНИЗ», давление сброшено (см. Рисунок 3).

    Сброс давления в конце приготовления

    Метод естественного сброса давления:
    После завершения цикла приготовления дайте мультиварке естественным образом сбросить давление. Устройство постепенно само остынет.Подождите не менее 10 минут после завершения приготовления, а затем поверните ручку выпуска пара в положение «Release» (см. Рисунок 5). Не кладите никакие части руки или тела на выходное отверстие для пара в верхней части клапана, так как пар очень горячий и может ошпарить кожу. Давление сброшено, когда пар больше не выходит из клапана, и крышка открывается свободно с минимальным усилием. Это может занять до 10-20 минут. Никогда не открывайте крышку силой. Только в этом случае можно безопасно снимать крышку и подавать еду.
    Метод быстрого сброса давления следует использовать с осторожностью:
    Используя кухонные принадлежности, постепенно переведите язычок клапана выпуска пара в положение «Release» (см. Рисунок 4). Steam быстро выйдет из выпускного клапана Steam. Не кладите никакую часть руки или тела на выходное отверстие для пара в верхней части клапана, так как пар очень горячий и может вызвать ожог кожи. С осторожностью используйте этот метод при приготовлении жидких ингредиентов, таких как запеканки, супы, бульоны, бобы и бобовые.Никогда не используйте этот метод при приготовлении риса, так как рис очень нежный. Давление сброшено, когда пар больше не выходит из клапана, и крышка открывается свободно с минимальным усилием. Только в этом случае можно безопасно снимать крышку и подавать еду.
    ВНИМАНИЕ: Не открывайте крышку силой. Если она не открывается легко, это означает, что мультиварка все еще находится под давлением.
    ВНИМАНИЕ! : Во время приготовления в мультиварке будет накапливаться пар, поэтому, поднимая крышку, используйте кухонную перчатку или рукавицу для защиты рук.

    Медленное приготовление

    LOW Настройка: Подходит для тушения и медленного приготовления. Рекомендуемое время приготовления в режиме LOW от 6 до 8 часов.
    ВЫСОКАЯ Настройка: Для более быстрого приготовления. Рекомендуемое время приготовления в ВЫСОКОМ режиме от 2 до 4 часов.
    СОХРАНИТЬ ТЕПЛО Настройка: По истечении времени приготовления мультиварка автоматически переключается на настройку СОХРАНИТЬ ТЕПЛО, чтобы предотвратить переваривание и поддерживать приготовленную пищу в тепле до момента подачи на стол – идеально подходит для занятых семей, тех, кто в бегах, и тех, кому нужно. гибкое время приема пищи.Этот параметр недостаточно горячий для приготовления, и его следует использовать только для того, чтобы горячая приготовленная пища оставалась теплой для сервировки.
    Примечание: При медленном приготовлении идеальный уровень заполнения ингредиентов находится между отметками 1/2 и 2/3. Никогда не заполняйте кастрюлю выше отметки MAX.

    Использование функции МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    Функция МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ не использует давление в процессе готовки, но некоторое давление может образоваться внутри устройства во время приготовления. При использовании этой функции убедитесь, что клапан выпуска пара находится в положении «Release».Эта функция готовит аналогично стандартным мультиваркам, используя более низкие температуры и более длительное время приготовления для получения нежных и ароматных блюд. Установите мультиварку на ровную плоскую поверхность. Поместите кастрюлю на нагревательную подставку. Включите мультиварку в розетку. Мультиварка подаст звуковой сигнал, и на экране дисплея появятся четыре черточки (- – – -).

    1. Поместите продукты и жидкость в съемную кастрюлю.
    2. Установите крышку на мультиварку и совместите с.Для блокировки поверните против часовой стрелки в положение ЗАБЛОКИРОВАНО.
    3. Поверните диск выпуска пара в положение «Выпуск пара».
      Примечание: Хотя эта настройка не будет использовать давление в процессе приготовления, некоторое давление может образоваться внутри устройства во время приготовления. Вот почему так важно держать шкалу выпуска Steam в положении «Отпустить».
    4. Нажмите кнопку МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ и при необходимости отрегулируйте время и температуру.
      Примечание: См. Руководство по приготовлению пищи на стр. 15, чтобы узнать о возможных настройках времени и температуры.
    5. Нажмите START / STOP. Время начнет обратный отсчет.
    6. По истечении установленного времени приготовления мультиварка подаст звуковой сигнал и автоматически переключится на режим СОХРАНИТЬ ТЕПЛО. Таким образом, экран дисплея изменится с времени приготовления на новый таймер, который будет отсчитывать до 4:00 (4 часа) или до тех пор, пока вы не нажмете кнопку START / STOP. Через 4 часа в режиме СОХРАНИТЬ ТЕПЛО мультиварка выключится.
      СОВЕТ: Настройки МЕДЛЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ указаны в Руководстве по приготовлению пищи на стр. 15.
      Осторожно: При медленном приготовлении в мультиварке может скапливаться пар, поэтому, поднимая крышку, используйте кухонную перчатку или рукавицу для защиты рук.

    Руководство по приготовлению

    Приготовление пищи F unction De f aul t Настройка P r e s su r e Adju s tmen t s T empe r atu r e Adju s tmen t s Coo k Tim e R ange
    B R O WN / SEAR Высокая температура / 30 минут НЕТ Низкая-Высокая 5 минут – 30 минут
    SAUTÉ Высокая температура / 30 минут НЕТ Низкая-Высокая 5 минут – 30 минут
    S L O W CO O K Высокая температура / 4 часа НЕТ Низкая-Высокая 30 минут – 20 часов
    SIMMER Низкая температура / 15 минут НЕТ Низкая-Высокая 5 минут – 4 часа
    БОЙЛ Низкая температура / 15 минут НЕТ Низкая-Высокая 5 минут – 4 часа
    YO G U R T Низкая температура / 8 часов НЕТ Низкая-Высокая Низкий: 6 часов – 12 часов Высокий: Н / Д
    СОХРАНИТЬ W ARM Теплая температура / 4 часа НЕТ теплый 30 минут – 4 часа
    РУКОВОДСТВО PRE S SURE Высокое давление / 30 минут Низкая-Высокая НЕТ 1 минута – 4 часа
    ME A T / POU L T R Y Высокое давление / 35 минут Низкая-Высокая НЕТ 15 минут – 2 часа
    БОБЫ / ЧИЛИ Высокое давление / 20 минут Низкая-Высокая НЕТ 1 минута – 4 часа
    СУП Высокое давление / 30 минут Низкая-Высокая НЕТ 5 минут – 2 часа
    РИС / ЗЕРНО Низкое давление / 12 минут Низкая-Высокая НЕТ 3 минуты – 30 минут
    DE S SE R T Низкое давление / 10 минут Низкая-Высокая НЕТ 5 минут – 2 часа
    ПАР Высокое давление / 10 минут Низкая-Высокая НЕТ 1 минута – 1 час

    Обработка паром

    Функция ПАР идеально подходит для плавного приготовления на пару из рыбы и овощей.Он предварительно запрограммирован на использование режима приготовления при ВЫСОКОМ давлении. При приготовлении на пару используйте решетку для варки.
    Вместимость : Когда мультиварка используется с функцией ПАР, максимальная емкость для жидкости должна находиться под решеткой решетки, чтобы жидкость не касалась продуктов.
    Примечание: Устройство не может готовить под давлением без жидкости. Убедитесь, что внутри съемной кастрюли используется минимум 250 мл жидкости.

    Использование функции STEAM

    • Установите мультиварку на ровную плоскую поверхность.
    • Поместите кастрюлю на нагревательную подставку. Включите мультиварку в розетку. Мультиварка подаст звуковой сигнал, и на экране дисплея появятся четыре черточки (- – – -).
    • Добавьте 250 мл воды на дно съемной кастрюли и вставьте решетку. Убедитесь, что вода находится прямо под проводами решетки, чтобы продукты не соприкасались с водой.
    • Поместите продукты на решетку.
    • Установите крышку и зафиксируйте ее, повернув против часовой стрелки до положения ЗАБЛОКИРОВАНО.
    • Используя язычок для пальца, переведите клапан выпуска пара в положение «Уплотнение».
    • Нажмите кнопку STEAM и при необходимости отрегулируйте время и давление.
      Примечание: См. Руководство по приготовлению пищи на стр. 15, чтобы узнать о возможных настройках времени и давления.
    • После того, как вы внесли желаемые настройки, если таковые имеются, нажмите START / STOP.
    • Мультиварке необходимо набрать давление, прежде чем можно будет начать приготовление под давлением. Когда мультиварка набирает давление, на экране дисплея появляется сообщение «НАГРЕВ», и отсчет времени не ведется.Строка состояния загорится, чтобы отслеживать, как начнется приготовление под давлением. Когда давление будет достигнуто, на экране дисплея исчезнет надпись «HEAT» и начнется обратный отсчет времени.
    • По истечении установленного времени приготовления мультиварка подаст звуковой сигнал и автоматически переключится на режим СОХРАНИТЬ ТЕПЛО. Таким образом, экран дисплея изменится с времени приготовления на новый таймер, который будет отсчитывать до 4:00 (4 часа) или до тех пор, пока вы не нажмете кнопку START / STOP. Через 4 часа в режиме СОХРАНИТЬ ТЕПЛО мультиварка выключится.
      СОВЕТ: См. Таблицу приготовления на пару на стр. 17.
      ВНИМАНИЕ: Во время приготовления в мультиварке будет накапливаться пар, поэтому при поднятии крышки используйте кухонные перчатки или рукавицы для защиты рук.

    Таблица пропаривания

    F ood Сумма Количество из w a t e r Pr e-pr ep Приготовление Время, минута es
    Спаржа 250 г 400 мл отделка под дерево 2
    Брокколи 300 г 400 мл обрезных стеблей 2
    Брюссельская капуста 400 г 400 мл очистить внешние листья, оставить целиком 4
    Мускатная тыква 1 целое, 900 г-1 кг 400 мл разрезать пополам, удалить семена, разрезать на 6 частей 7
    Морковь 500 г 400 мл нарезать кружочками диаметром 1 см 5
    Морковь и швед 600 г 400 мл Очистить и нарезать кусочками одинакового размера 6
    Цветная капуста 500 г 400 мл нарезать соцветиями по 5 см 3
    Початки кукурузы 2 400 мл удалить все внешние листья 3
    Замороженные мясистые овощи 500 г 400 мл повар из заморозки 3
    Зеленая капуста 1 целое 400 мл разрезать на четвертинки 4
    лук-порей 500 г 400 мл обрезать концы и нарезать кружочками по 2 см 4
    Молодой картофель 750 г 400 мл оставить целиком 8
    Сладкий картофель 900 г – 1 кг 400 мл очистить от кожуры и нарезать крупными кусочками 5
    Белый картофель, идеальный для приготовления пюре 900 г – 1 кг 400 мл очистить от кожуры и нарезать крупными кусочками 9
    Рис басмати 400 г (2 чашки) 600 мл рис промыть перед использованием 6
    Коричневый рис 400 г (2 чашки) 400 мл рис промыть перед использованием 22
    Яйца 6 400 мл целиком в скорлупе 7
    Куриное филе 2-4 филе 400 мл сезон перед приготовлением 8
    Филе лосося 2-4 филе 400 мл сезон перед приготовлением 3

    Использование функции BROWN / SEAR или SAUTÉ

    Этот параметр не готовит под давлением.Он работает аналогично стандартному приготовлению, требует сухого тепла и, следовательно, не требует крышки.
    Важно: Не используйте крышку с этими функциями.
    Установите мультиварку на ровную плоскую поверхность. Поместите кастрюлю на нагревательную подставку. Включите мультиварку в розетку. Мультиварка подаст звуковой сигнал, и на экране дисплея появятся четыре черточки (- – – -).

    • Выберите функцию КОРИЧНЕВЫЙ / SEAR или SAUTÉ и при необходимости отрегулируйте время и температуру с помощью кнопок + и -.
    • Нажмите START / STOP.
    • Когда мультиварка предварительно нагревается, на экране дисплея появляется сообщение «НАГРЕВ». Строка состояния загорится, чтобы отслеживать, как начнется приготовление под давлением. Когда температура будет достигнута, таймер начнет обратный отсчет. С помощью пластиковых щипцов осторожно добавьте еду в кастрюлю.
      КОРИЧНЕВЫЙ / SEAR может использоваться для следующих целей:
    • Коричневое мясо для запеканок и супов. Подрумянивание мяса перед приготовлением под давлением и медленным приготовлением не только придает блюдам отличный цвет, но и сохраняет соки и ароматизаторы, а мясо остается нежным.
      SAUTÉ можно использовать для следующего:
    • Обжаренный лук или мирпуа (смесь нарезанного лука, моркови и сельдерея) среди многих других продуктов, часто используемых в скороварках и мультиварках. Обжаривание позволяет карамелизоваться, что улучшает вкус и цвет конечного блюда.

    Вместимость: Когда мультиварка используется для подрумянивания, обжаривания или обжаривания, лучше всего готовить партиями, чтобы продукты были приготовлены равномерно.

    Приготовление риса

    При приготовлении риса используйте функцию «РИС / ЗЕРНО».Это подходит для всех видов риса, включая белый и / или коричневый рис. Функция РИС / ЗЕРНО готовит под давлением для более быстрого приготовления.
    Вместимость: Так как рис расширяется во время приготовления, не заполняйте кастрюлю выше отметки 1/2 при использовании функции РИС / ЗЕРНО.

    Использование функции РИС / ЗЕРНО

    Установите мультиварку на ровную плоскую поверхность. Поместите кастрюлю на нагревательную подставку. Включите мультиварку в розетку. Мультиварка подаст звуковой сигнал, и на экране дисплея появятся четыре черточки (- – – -).

    • Отмерьте желаемое количество риса.
      Примечание: 1 стакан сырого белого риса = 2 стакана вареного белого риса (приблизительно). 1 стакан сырого коричневого риса = 2 стакана вареного коричневого риса (приблизительно).
    • Поместите отмеренный рис в ситечко и тщательно промойте рис холодной водой. Стирать, пока вода не станет прозрачной. Это удаляет излишки крахмала, что помогает получить более пушистый рис и предотвращает прилипание зерен риса к кастрюле. Промывка риса снижает накопление крахмалистой воды и пузырьков, которые иногда образуются вокруг крышки клапана и крышки, что может вызвать выброс пара из клапана выпуска пара.
    • Убедитесь, что кастрюля чистая и сухая, прежде чем помещать ее в нагревательную подставку.
    • Поместите промытый рис в кастрюлю. Добавьте количество воды, необходимое для вашего рецепта (стандартное соотношение – 1 стакан сырого риса: 1,5 стакана воды). Убедитесь, что в съемную кастрюлю налито не менее 250 мл жидкости.
    • Установите крышку и зафиксируйте ее, повернув против часовой стрелки до положения ЗАБЛОКИРОВАНО.
    • Поверните ручку выпуска пара в положение «Уплотнение».
    • Нажмите кнопку RICE / GAINS и при необходимости отрегулируйте время и давление.
      Примечание: См. Руководство по приготовлению пищи на стр. 15, чтобы узнать о возможных настройках времени и давления.
    • После того, как вы внесли желаемые настройки, если таковые имеются, нажмите START / STOP.
    • Мультиварке необходимо набрать давление, прежде чем можно будет начать приготовление под давлением. Когда мультиварка набирает давление, на экране дисплея появляется сообщение «НАГРЕВ», и отсчет времени не ведется. Строка состояния загорится, чтобы отслеживать, как начнется приготовление под давлением.Когда давление будет достигнуто, на экране дисплея исчезнет надпись «HEAT» и начнется обратный отсчет времени.
    • По истечении установленного времени приготовления мультиварка подаст звуковой сигнал и автоматически переключится на режим СОХРАНИТЬ ТЕПЛО. Таким образом, экран дисплея изменится с времени приготовления на новый таймер, который будет отсчитывать до 4:00 (4 часа) или до тех пор, пока вы не нажмете кнопку START / STOP. Через 4 часа в режиме СОХРАНИТЬ ТЕПЛО мультиварка выключится.
      Примечание: Не храните рис в кастрюле в течение длительного времени при настройке «СОХРАНИТЬ ТЕПЛЫЙ», так как рис станет сухим и его качество ухудшится.Используйте прилагаемую пластиковую ложку, чтобы перемешать и подать рис. Не используйте металлическую посуду, так как она поцарапает антипригарное покрытие.
      Примечание: Поскольку рисовые зерна могут быть нежными, в конце приготовления подождите, пока давление не снизится естественным образом. Не используйте метод быстрого сброса давления (инструкции по методу естественного сброса давления см. На стр. 13).
      Примечание: Стандартное соотношение для варки риса – чашка сырого риса: 1,5 стакана воды.
      Осторожно: Во время приготовления в мультиварке будет скапливаться пар, поэтому, поднимая крышку, используйте кухонную перчатку или рукавицу для защиты рук.

    Кипячение и кипячение

    Настройки ВАРИАНТ и СИММЕР не позволяют готовить под давлением. Они работают аналогично стандартному приготовлению, требуют сухого тепла и, следовательно, не нуждаются в крышке. Не используйте крышку с этими функциями.
    BOIL
    Функция BOIL идеально подходит для приготовления таких блюд, как паста и яйца пашот.
    Настройка НИЗКИЙ: Подходит для варки небольших объемов пищи, например, от дна кастрюли до отметки 1/3.
    ВЫСОКАЯ настройка: Подходит для кипячения больших объемов пищи, например, от 1/3 до 1/2 отметки. Не заполняйте кастрюлю выше отметки 1/2 при использовании функции КИПЕНИЯ при ВЫСОКОЙ температуре.
    SIMMER
    Сгущение соусов и приготовление подливок в конце приготовления с помощью функции SIMMER.
    Настройка НИЗКИЙ: Подходит для тушения небольших объемов пищи, например, между дном кастрюли и отметкой 1/3.
    ВЫСОКАЯ настройка: Подходит для кипячения больших объемов пищи, например, между отметками 1/3 и 1/2 в кастрюле.

    Чтобы изменить настройку

    Во время приготовления легко переключать функции. Нажмите кнопку СТАРТ / СТОП и затем выберите новую желаемую функцию приготовления. На экране дисплея будет мигать новый таймер, и выбранная функция также будет мигать. Выберите желаемое время, давление и / или температуру. Нажмите кнопку СТАРТ / СТОП, и новая функция начнет предварительный нагрев.
    Изменение времени приготовления
    Вы можете изменить время приготовления до начала приготовления, нажав кнопки + и – перед нажатием кнопки START / STOP.Нажмите и отпустите, чтобы изменить медленно. Нажмите и удерживайте, чтобы быстро изменить время. Если вы прошли желаемую температуру или время, нажмите противоположную кнопку.
    Для изменения температуры и давления
    Вы можете изменить температуру или давление для определенных предварительно установленных функций до начала приготовления, нажав кнопку TEMP / PRESSURE перед нажатием кнопки START / STOP. На экране дисплея загорится ТЕМПЕРАТУРА или ДАВЛЕНИЕ, в зависимости от того, какая настройка регулируется. Температуру можно регулировать только в режимах МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ, ЙОГУРТ, ВАРЕНЬ, ТЕПЛЕНИЕ, КОРИЧНЕВЫЙ / ОБЖАР и СОУТЕ.(см. доступные настройки в Руководстве по приготовлению пищи на стр. 15).

    Уход и очистка

    Чистку следует проводить только тогда, когда мультиварка Express Easy Release остыла и отключена от сети. Перед очисткой дайте мультиварке полностью остыть. Не используйте съемную кастрюлю на плите, в микроволновой печи или духовке. Используйте кастрюлю только внутри нагревательной основы мультиварки Express Easy Release. Вымойте уплотнительную прокладку и крышку вручную в теплой мыльной воде.Тщательно просушите все детали.
    Если пища прилипла или пригорела к поверхности кастрюли, наполните ее горячей мыльной водой и дайте ей впитаться перед очисткой. Удалите стойкие загрязнения резиновым или нейлоновым шпателем. Если очистка необходима, воспользуйтесь неабразивным очистителем и нейлоновой губкой или щеткой. Вымойте кастрюлю вручную с мягким моющим средством в теплой воде, чтобы защитить внутреннее покрытие.
    Примечание. Горшок можно мыть в посудомоечной машине, однако внешнее алюминиевое покрытие со временем может обесцветиться.Это не повлияет на качество приготовления.
    Если на поверхности кастрюли образуются белые пятна, замочите ее в растворе уксуса или лимонного сока и теплой воды на 30 минут. Промыть и высушить.
    Кастрюля
    Снимая кастрюлю с нагревательной подставки, всегда поднимайте ее двумя руками вверх. Несоблюдение этого правила может привести к появлению царапин на внешней стороне кастрюли (см. Рисунок 5).
    Примечание: Никогда не используйте металлическую посуду или чистящие устройства на кастрюле, так как это может привести к царапинам и повреждению антипригарного покрытия.
    Внешний вид
    Протрите нагревательную основу снаружи влажной тканью и насухо отполируйте. ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать абразивные материалы, мочалки или химические вещества, так как они могут повредить поверхность. Во избежание повреждения мультиварки не используйте щелочные чистящие средства при чистке. Используйте только мягкую ткань и мягкое моющее средство. Никогда не погружайте нагревательную основу в воду или любую другую жидкость.
    Коллектор конденсата
    Сливайте всю собранную воду из коллектора конденсата после каждого использования.Стирать в теплой мыльной воде.

    Крышка и уплотнительная прокладка
    Всегда проверяйте прокладку перед каждым использованием. Силиконовая уплотнительная прокладка на внутренней стороне крышки мультиварки может со временем испортиться. При необходимости снимите уплотнительную прокладку для очистки. Очистите вручную теплой мыльной водой, тщательно высушите и замените уплотнительную прокладку в крышке перед использованием. Оставьте крышку перевернутой для хранения, так как это также продлит срок службы прокладки. Уплотнительную прокладку может потребоваться заменять каждые 1-2 года в зависимости от регулярного использования.Свяжитесь со службой поддержки Crock-Pot®, чтобы заказать запасные части.
    Клапан выпуска пара
    Перед использованием мультиварки убедитесь, что на клапане выпуска пара нет мусора. Снимите клапан и аккуратно очистите. Перед заменой убедитесь, что он полностью высох.
    Крышка клапана выпуска пара
    Крышка клапана выпуска пара находится на нижней стороне крышки. Перед использованием мультиварки убедитесь, что на ней нет мусора. Для очистки осторожно снимите крышку и промойте теплой мыльной водой.После завершения очистки нажмите на крышку на место.
    Клапан Bobber
    Осторожно нажмите на клапан 2-3 раза вверх и вниз и убедитесь, что на нем нет мусора, прежде чем вы начнете использовать мультиварку.
    Стопорный штифт крышки
    Осторожно нажмите на штифт и убедитесь, что на нем нет мусора, прежде чем вы начнете использовать мультиварку.
    Примечание: Конденсат может собираться внутри нагревательного основания под съемной кастрюлей. Это нормально. Дайте остыть, а затем высушите кухонной тряпкой.
    Примечание: Всегда убедитесь, что каждый компонент (кастрюля, клапаны, прокладка и т. Д.) Полностью высох, прежде чем снова положить в мультиварку

    .

    Поиск и устранение неисправностей
    Тема Вопрос Решение
    Мощность Моя мультиварка не включается Убедитесь, что розетка работает нормально
    Убедитесь, что мультиварка подключена к розетке
    Позвоните в службу поддержки по телефону 1300 881861 (Австралия), 0800 786 232 (Новая Зеландия)
    Степень готовности пищи Моя еда была недоварена Убедитесь, что вы выбрали правильный режим приготовления
    Убедитесь, что крышка правильно установлена ​​и заблокирована, и что клапан выпуска пара находится в положении «герметичность».
    Проверьте рецепт, чтобы убедиться, что выбраны правильное давление, температура и время
    Убедитесь, что питание не прерывалось
    Убедитесь, что в кастрюле достаточно жидкости для создания необходимого пара и повышения давления. При приготовлении под давлением следует использовать не менее 250 мл жидкости. Никогда не заливайте воду выше отметки «MAX».
    Моя еда была переварена Убедитесь, что кастрюля заполнена не менее чем на ½
    Убедитесь, что выбраны правильное давление, температура и время
    Программирование Могу ли я установить время для программы Brown / Sear или Sauté? Поскольку обжаривание – это функция, которая обычно требует вашего полного внимания, в этом нет необходимости.Однако при желании можно выбрать время.
    Могу ли я изменить функцию приготовления, время или температуру после приготовления? Да, чтобы изменить функцию приготовления, нажмите кнопку СТАРТ / СТОП и выберите новую функцию приготовления. Измените время и температуру по мере необходимости. Снова нажмите START / STOP. Время и температуру можно изменить в любой момент.
    Готовка Можно ли использовать кастрюлю и крышку на плите или в духовке? Кастрюля и крышка небезопасны для использования в духовке.Ни то, ни другое нельзя использовать на плите или в духовке.
    Я остановил процесс приготовления и изменил настройки давления, и теперь мультиварка снова нагревается. Если цикл приготовления остановлен и запущен новый, мультиварка может отображать «HEAt», пока не будет достигнуто новое давление.
    Пар Из мультиварки выходит пар • Небольшое количество пара выходит из клапана Bobber до того, как в мультиварке создается давление.

    • Если пар выходит по периметру крышки, крышка не была закрыта и заперта полностью или в кастрюлю было добавлено слишком много воды.

    Крышка Не могу снять крышку. Предусмотрена функция безопасности, предотвращающая снятие крышки, когда мультиварка находится под давлением. Обязательно сбросьте давление в устройстве, повернув клапан выпуска пара в положение «Release». Дополнительные инструкции см. В разделе «Сброс давления».

    Коды уведомлений

    Ошибка Решение
    «ЗАКРЫТЬ КРЫШКУ»

    мигает

    Убедитесь, что крышка полностью закрыта и находится в ЗАБЛОКИРОВАННОМ положении, совместив с .
    Дисплей «E1» Мультиварка остановит цикл приготовления. Отключите мультиварку и обратитесь в сервисный центр.
    Дисплей «E2» Мультиварка остановит цикл готовки.Отключите мультиварку и обратитесь в сервисный центр.
    Дисплей «E3» Если вы получили этот код при использовании одной из настроек приготовления под давлением, возможно, крышка закрылась или закрылась неправильно. Чтобы решить эту проблему, выполните следующие действия:

    1. Поверните ручку выпуска пара в положение «Release» и подождите, пока давление в агрегате не сбросится.

    2. Снимите крышку и посмотрите под ней, чтобы убедиться, что уплотнительная прокладка (большое резиновое кольцо) надежно закреплена на нижней стороне крышки.

    3. Если ваш рецепт выглядит так, как будто теперь, когда вы выпустили часть пара после снятия крышки, вам может потребоваться больше жидкости, затем добавьте еще, перемешайте ингредиенты и снова прикрепите крышку, убедившись, что шкала выпуска пара находится в положении “ Уплотнение »положение.

    4. Отключите прибор от сети не менее чем на 5 секунд, а затем снова включите его и перепрограммируйте настройки готовки, чтобы начать приготовление.

    Дисплей «E5» Этот код появляется, когда либо крышка, либо ручка выпуска пара используются неправильно для настройки приготовления без давления.Обратите внимание, что крышка никогда не должна использоваться при использовании настроек Брауна / Обжаривания, Соте, Тушения или Кипячения. При использовании крышки во время медленного приготовления или настройки йогурта ручку выпуска пара необходимо повернуть в положение «открыто» или «отпустить». Если вы получили уведомление E5 во время любой из этих ситуаций, просто снимите крышку при использовании коричневого / обжаренного, соте, кипячения и медленного кипячения или правильно установите регулятор выпуска пара в положение «Release» при использовании МЕДЛЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ или йогурта, а затем отключите его от сети. устройство как минимум на 5 секунд, снова подключите его и перепрограммируйте настройки приготовления, чтобы начать готовку.
    Дисплей «E6» Если вы получили этот код во время приготовления, это означает, что скороварка Crock-Pot® Express Easy Release не смогла выработать достаточно пара для полного нагнетания давления. Чтобы решить эту проблему, выполните следующие действия:

    1. Убедитесь, что регулятор выпуска пара повернут в закрытое или закрытое положение. Если он был в неправильном положении, поверните его в правильное положение

    .

    и перейдите к шагу 3 ниже.

    2. Если регулятор выпуска пара был в правильном положении, поверните его в положение «Выпуск пара» и подождите, пока давление в агрегате не сбросится.Затем снимите крышку и посмотрите под ней, чтобы убедиться, что уплотнительная прокладка (большое резиновое кольцо) надежно закреплена на нижней стороне крышки.

    3. Добавьте еще одну чашку жидкости (воды, бульона и т. Д.) В кастрюлю, перемешайте ингредиенты и снова закройте крышку, убедившись, что ручка выпуска пара находится в положении «запечатать».

    4. Отключите прибор от сети не менее чем на 5 секунд, а затем снова включите его и перепрограммируйте настройки готовки, чтобы начать приготовление.

    Советы и подсказки

    С помощью мультиварки Express Easy Release вы можете приготовить большой выбор вкусных блюд, закусок и десертов.Для приготовления различных продуктов требуется разное время, поэтому иногда может потребоваться метод проб и ошибок, чтобы определить время приготовления, подходящее именно вам.

    • При использовании мультиварки обращайтесь к руководству пользователя Express Easy Release.
    • Никогда не заполняйте кастрюлю выше отметки MAX.
    • Не оставляйте мультиварку включенной, если она не используется.
    • Убедитесь, что мультиварка находится вдали от шкафов и стен при использовании.
    • Кастрюля предназначена для использования только с этой мультиваркой.Не используйте на плите, в микроволновой печи или духовке.
    • Поставляемая подставка для варки предназначена для использования в этой мультиварке. Это не должно повредить поверхность кастрюли.
    • При снятии крышки возьмитесь за ручку крышки за прихватку и поднимите ее, чтобы выпустить пар.
    • Всегда ставьте подставку для посуды или подставку под кастрюлю, если она снята с нагревательной подставки.

    Советы и советы по медленному приготовлению

    • Если вы готовите медленно, вы можете сначала использовать функцию КОРИЧНЕВЫЙ / ОБЖАР или СОТЭ, которая позволяет поджарить мясо и овощи в начале, но также позволяет сделать соусы более густыми и в конце приготовить подливу.Подрумянивание мяса перед медленным приготовлением не только придает блюдам отличный цвет, но и сохраняет соки и ароматизаторы, а мясо остается нежным.
    • Чтобы сделать запеканку в конце приготовления густой, используйте функцию СОТЭ и размешайте небольшое количество кукурузной муки с водой. Дать закипеть, помешивая, пока не загустеет.
    • Мясо нередко готовится быстрее, чем корнеплоды. По этой причине мы рекомендуем нарезать все овощи до одинакового небольшого размера. Мясо можно нарезать более крупными кусками, потому что, если его разрезать слишком мелко, оно расколется после приготовления и размягчения.
    • При использовании функции МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ мультиварка не восстанавливает потерянное тепло быстро, поэтому поднимайте крышку только при необходимости или если это указано в рецепте. Рекомендуется отслеживать результаты медленного приготовления на протяжении всего цикла приготовления, быстро снимая крышку и проверяя, а затем быстро устанавливая крышку. Мясо и овощи разной толщины и нарезки могут зависеть от времени приготовления.
    • При использовании функции МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ убедитесь, что выпускной клапан пара находится в положении «Отпуск».
    • Медленное приготовление снижает испарение, в результате чего сохраняются вкус и сок. Помните об этом при создании собственных рецептов, поскольку вам может потребоваться не столько жидкости, сколько при использовании других методов приготовления, таких как приготовление под давлением.
      Температура Рекомендации по температуре Рецепты Идеи
      Высокая Используйте эту настройку для рецептов, для которых требуется более короткое время приготовления, обычно 4-6 часов. Идеально подходит для соусов, чили, блюд из картофеля, сыров, куриных крылышек и фрикаделек в соусе
      Низкий Используйте эту настройку для рецептов, для которых требуется более длительное время приготовления. Этот параметр используется для рецептов, для приготовления которых обычно требуется более 8 часов. Идеально подходит для менее нежных кусков мяса. Идеально для менее нежных кусков мяса, тушеного мяса, сушеных бобов, супов и рагу
    ГАРАНТИЯ

    На этот продукт распространяется 12-месячная гарантия на замену или ремонт, которая дополняет ваши права в соответствии с Австралийским законодательством о защите прав потребителей (если ваш продукт был приобретен в Австралии) или Законом о гарантиях потребителей Новой Зеландии (если ваш продукт был приобретен в Новой Зеландии). ).

    • После получения вашей претензии Crock-Pot постарается решить ваши проблемы или, если продукт неисправен, посоветует вам, как получить замену или вернуть деньги.
    • Чтобы помочь нам в управлении претензиями по гарантии, мы рекомендуем вам зарегистрировать продукт как можно скорее после покупки, создав учетную запись на нашем веб-сайте и загрузив копию вашего оригинального чека.
    • Чтобы подать претензию по нашей гарантии, вы должны иметь оригинал документации, подтверждающей покупку продукта, и предъявить ее по запросу (если она еще не загружена на наш веб-сайт).
    • Если в течение 12 месяцев с момента покупки в вашем продукте обнаружится какой-либо дефект из-за дефектных материалов или изготовления, мы заменим или отремонтируем его по нашему усмотрению бесплатно. Изделие, представленное для ремонта, может быть заменено отремонтированным изделием того же типа, а не ремонтируется. Восстановленные детали могут быть использованы для ремонта изделия.
    • Наша гарантия на замену или ремонт применима только в том случае, если дефект возник в результате дефектного материала или изготовления в течение гарантийного срока.Ваша гарантия не распространяется на ненадлежащее использование или небрежное обращение (включая ущерб, вызванный несоблюдением правил использования продукта в соответствии с данным буклетом с инструкциями), случайное повреждение или нормальный износ.
      На вашу гарантию не распространяется:
    • покрывает фрахт или любые другие расходы, понесенные при предъявлении претензии, расходные материалы, аксессуары, которые по своему характеру и ограниченному сроку службы требуют периодического обновления (например, фильтры и уплотнения) или любые косвенные убытки или ущерб; или
    • Код
    • покрывает ущерб, вызванный: – скачками напряжения, провалами напряжения, проблемами с подачей напряжения или использованием изделия с неправильным напряжением; -обслуживание или модификация продукта
      , кроме Crock-Pot или авторизованного сервисного центра; использование продукта с другими аксессуарами, приспособлениями, расходными материалами, деталями или устройствами, не соответствующими спецификациям Crock-Pot; или – воздействие на продукт аномально агрессивных условий; или
    • продлевается сроком более 3 месяцев, если продукт используется в коммерческих, промышленных, образовательных или арендных приложениях.

    Преимущества, предоставляемые нашей гарантией, дополняют другие права и средства правовой защиты, предусмотренные законом в отношении продукта. В Австралии наши товары поставляются с гарантиями, которые не могут быть исключены в соответствии с Австралийским законом о защите прав потребителей
    . Вы имеете право на замену или возмещение в случае серьезного сбоя, а также на компенсацию любых других предсказуемых убытков или повреждений. Вы также имеете право на ремонт или замену товара, если товар не соответствует приемлемому качеству и неисправность не является серьезной неисправностью.

    Наши товары также поставляются с гарантиями, которые не могут быть исключены в соответствии с Законом Новой Зеландии о гарантиях потребителей. Если ваша претензия по гарантии не будет принята, мы сообщим вам об этом и, если вы попросите об этом, отремонтируем продукт при условии, что вы оплатите обычную плату за такой ремонт. Вы также несете ответственность за все транспортные и другие расходы. Если вашему продукту требуется ремонт или обслуживание по истечении гарантийного срока, обратитесь в ближайший сервисный центр. Чтобы получить полный список сервисных центров
    , посетите наш веб-сайт или позвоните в нашу службу поддержки клиентов по телефону 1300 881 861 в Австралии или 0800 786 232 в Новой Зеландии.

    Если у вас возникнут какие-либо трудности с вашим продуктом в течение гарантийного периода, обратитесь в нашу службу поддержки клиентов по телефону 1300 881 861 в Австралии или 0800 786 232 в Новой Зеландии.

    Австралия
    www.crockpot.com.au
    1300 881861
    Suite 1, Level 1,
    13 Lord Street,
    Botany, NSW
    2019 Australia

    Новая Зеландия
    www.crockpot.co.nz
    0800 786232
    Уровень 6, здание 5,
    Центральный парк,
    660-670 Грейт-Саут-роуд,
    Гринлейн, Окленд
    Новая Зеландия

    Документы / ресурсы

    Ссылки
    Сопутствующие руководства / ресурсы

    Национальный центр консервирования домашних продуктов питания | Публикации NCHFP

    Можно ли использовать в электрической мультиварке?

    Даже если в инструкциях производителя есть инструкции по консервированию под давлением, мы не поддерживаем использование процессов консервирования Министерства сельского хозяйства США в электрических мультиварочных приборах, которые теперь содержат кнопки «консервирования» или «парового консервирования» на их лицевых панелях. .Наши инструкции по процессу под давлением не были разработаны для этого типа оборудования, и используемая консервная машина имеет значение. Наши рекомендации были определены для консервных банок под давлением, которые вмещают четыре или более квартовых банки, стоящих в вертикальном положении.

    Мы не знаем, была ли проведена надлежащая работа по разработке термического процесса, чтобы оправдать рекомендации по консервированию, которые распространяются с этими мультиварочными устройствами под давлением. Что мы действительно знаем, так это то, что наши процессы консервирования в настоящее время не рекомендуются для использования в электрических мультиварках под давлением.

    Некоторые из основных причин, по которым мы не можем рекомендовать электрические мультиварки для консервирования под давлением:

    1. Термический процесс консервирования связывает температуру в банках с температурой внутри консервного автомата на протяжении всего процесса обработки. Министерство сельского хозяйства США не проводило термических процессов с банками внутри электрической скороварки, отслеживая фактические температуры внутри банок на протяжении всего процесса. В конечном итоге именно температура и распределение тепла внутри банок имеют значение для уничтожения микроорганизмов в пищевом продукте.Положение банок в консервном банке и поток пара вокруг них также влияют на температуру в банках. Например, можно было бы ожидать отличий между банками, сложенными по бокам, и банками, стоящими вертикально на основании консервного завода.

    2. Важна температура, а не давление. Один производитель говорит, что его плита достигает давления, необходимого для консервирования, но это само по себе не доказывает, что еда в банках нагревается с той же скоростью, что и в консервной машине, используемой для разработки процесса.Изготовитель должен разработать процесс, чтобы задокументировать температуру по всей установке при заданном давлении и в течение всего времени технологического процесса. Просто создать внутреннее давление недостаточно для рекомендаций по консервированию. Например, если воздух смешивается с паром, температура ниже, чем такое же давление чистого пара. Вот почему надлежащий процесс вентиляции так важен при консервировании под давлением – для получения чистой паровой среды внутри консервной установки. Кроме того, нужно знать, как корректировать показания давления на больших высотах.Одна и та же комбинация давления и времени технологического процесса не может использоваться на всех высотах.

    3. Чтобы гарантировать безопасность конечного продукта, температура в консервном автомате должна оставаться минимальной на протяжении всего процесса. Могут ли скачки или падения напряжения в розливе с розеткой привести к слишком низкому падению температуры? Как вы, пользователь, узнаете, что такое случится с вашей плитой?

    4. Одна из серьезных проблем заключается в том, что время технологического процесса с низким давлением кислоты USDA зависит от комбинации тепла, начиная с момента, когда в консервном банке поднимается давление, во время фактического времени процесса, а затем на ранних стадиях охлаждения консервного завода. и банки.Даже после выключения нагрева под консервным автоматом по истечении рекомендованного времени обработки пища остается при достаточно высоких температурах в течение еще одного периода времени, который все еще может способствовать уничтожению бактерий. Это остаточное тепло, в то время как консервный автомат должен остыть естественным образом до давления 0 фунтов перед открытием, используется в качестве преимущества при расчете общей стерилизующей ценности процесса для сохранения некоторого качества пищевых продуктов. Если что-то предпринять для сокращения периода охлаждения, в том числе использовать очень маленькую плиту, еда может остыть быстрее и будет недостаточно обработана.(Вот почему мы рекомендуем использовать только скороварки, вмещающие четыре или более квартовых банок.) Бактерии не погибают в пище только во время процесса; Время, необходимое консервному устройству для достижения давления, время обработки и время охлаждения – все имеет значение. На данный момент невозможно точно узнать процентную долю от охлаждения для каждой из рекомендаций по консервированию.

    Обратите внимание: это заявление об электрических плитах НЕ включает автоматическую домашнюю консервную машину Ball только для кислых продуктов, которая является электрической, но (1) не является «мультиваркой», а специальным устройством для консервирования, (2) поставляется с собственные инструкции и предварительно заданные варианты консервирования для конкретных продуктов питания, и (3) была проведена надлежащая разработка термического процесса для поддержки рекомендаций.Jarden Home Brands также продает электрические консервные банки для кипячения воды, но они не работают под давлением и для консервирования работают так же, как традиционные консервные банки для кипячения воды. При их сборке и управлении настройками температуры для достижения процесса кипячения необходимо следовать инструкциям производителя для этой консервной машины Ball, а также для электрических консервных банок Weck для кипячения воды без давления.

    Для получения дополнительной информации о консервировании в скороварках, пожалуйста, прочтите «Проблема горения: консервирование в скороварках».

    1 февраля 2019 г.
    Национальный центр консервирования домашних продуктов

    Мастер скороварки ⋆ готовка под давлением

    Иногда буклет, поставляемый с скороваркой, написан не очень хорошо или не содержит информации о том, чего ожидать при нормальной работе – не говоря уже о том, чтобы оказать помощь, если что-то пойдет не так. Вот почему мы создали эту инфографику – визуальное руководство, описывающее, как пользоваться скороваркой, а также наиболее распространенные проблемы (и решения)!

    Мы хотим, чтобы все готовились под давлением, поэтому у вас есть наше разрешение загружать, закреплять, публиковать, публиковать, вести блог и иным образом распространять эту инфографику – но, пожалуйста, не меняйте ее.Спасибо!

    нажмите для увеличения

    нажмите для увеличения

    Это изображение не отражает проблему, с которой вы столкнулись? Задайте свой вопрос на форуме или взгляните на цифровую версию руководства по эксплуатации скороварки!

    Это руководство содержит следующую информацию:

    Это руководство проведет вас через нормальную работу скороварки и опишет любые проблемы, с которыми вы можете столкнуться в пути. Если вы все еще не уверены, посетите www.hippressurecooking.com, и мы поможем вам на форумах!

    Как готовить под давлением (блок-схема):

    1. ВЫ: Добавьте минимальное количество жидкости, необходимое для плиты вместе с едой, а затем закройте и закройте крышку (при необходимости)
    2. ВЫ: Установите или закройте клапан давления в соответствии с инструкциями
    3. ВЫ: Плита: Выберите давление; Увеличьте нагрев до сильного (средний для индукции). Электрический: выберите программу и время приготовления (электрическая скороварка)
    4. ПЛИТА ДАВЛЕНИЯ: около 10-15 минут
      1. Содержимое доводится до кипения, выталкивая воздух и пар из клапана
      2. Сосна, запирающая крышку (и / или клапан), поднимающая и закрывающая скороварку
      3. Пар перестает выходить из клапана, и давление начинает расти.
      4. Выбранное давление достигнуто
    5. ВЫ: Плита: убавьте огонь, чтобы поддерживать давление; Запустите цифровой таймер для отсчета времени приготовления.Электрический: плита автоматически начинает отсчет времени приготовления.
    6. ПЛИТА ПОД ДАВЛЕНИЕМ: пища готовится под выбранным давлением
    7. ПЛИТА ПОД ДАВЛЕНИЕМ: для большинства плит, очень мало пара или совсем нет пара из клапана
    8. ВЫ: сбросьте давление
    9. ПЛИТА ПОД ДАВЛЕНИЕМ: Давление сбрасывается через клапан, и существует только пар.
    10. ВЫ: Скороварка открытая

    Поиск и устранение неисправностей (симптом, причина и решение):

    • Скороварка не достигает давления
      • Прокладка не в правильном положении – Снимите крышку и снимите прокладку, затем очистите и поместите в соответствии с инструкциями.
      • Клапан не закрыт или установлен неправильно – Снимите клапан и тщательно очистите, поместите в правильное положение для создания давления.
      • Крышка не в правильном положении – Снимите крышку и замените в соответствии с руководством по эксплуатации.
      • Скороварка не заблокирована – Если скороварка не является самоблокирующейся, убедитесь, что механизм создания давления надежно включен.
      • Прокладка или предохранительный клапан изношены – Заменяйте прокладку и / или другие силиконовые или резиновые детали – обычно один раз в 18 месяцев.
      • Рукоятка (и) ослаблена – Затяните ручки в соответствии с руководством по эксплуатации.
      • Недостаточно жидкости – Добавьте минимальное количество, как указано в руководстве по эксплуатации.
      • Слишком густая жидкость – не добавляйте загустители (мука и т. Д.) Перед приготовлением под давлением
      • Скороварка очень полная – Скороварке с большим количеством жидкости или ингредиентов может потребоваться 20–30 минут для достижения давления.
      • Скороварка тоже заполнена – Заполняйте скороварку только на 1/2 для рецептов, в которых в основном используются зерно, рис, бобы и фрукты, и на 2/3 для всех остальных ингредиентов.
      • Ингредиенты очень холодные. В скороварке с очень холодными или замороженными ингредиентами требуется 20–30 минут для достижения давления.
    • Скороварка не может поддерживать давление
      • Клапан не закрывается должным образом – Отрегулируйте клапан.
      • Слишком раннее отключение тепла (плита-скороварка) – Прочтите руководство по эксплуатации, чтобы узнать, как определить, когда плита достигла давления.
      • Слишком низкое значение нагрева (плита-скороварка) – снова увеличьте нагрев, чтобы восстановить давление, и уменьшите его.
      • Прокладка или предохранительный клапан изношены. Заменяйте прокладку и / или другие силиконовые или резиновые детали – обычно один раз в 18 месяцев.
    • Скороварка изрыгает слишком много пара
      • Клапан не закрывается должным образом – Отрегулируйте клапан.
      • Слишком сильный нагрев (плита-скороварка) – Немного сбросьте давление и уменьшите нагрев.
    • Еда, приготовленная под давлением, недостаточно приготовлена
      • Неправильное время приготовления – См. Руководство по эксплуатации или нашу таблицу времени приготовления под давлением.
    • Пища, приготовленная под давлением, переварена, высохла или пригорела
      • Слишком сильный нагрев во время приготовления (плита-скороварка) – Уменьшите огонь до минимума, необходимого для поддержания давления.
      • Размер конфорки слишком велик (плита-скороварка) – Переместите плиту к конфорке, которая равна или меньше основания плиты.
      • Неправильное время приготовления – См. Руководство по эксплуатации или нашу таблицу времени приготовления под давлением.
    • Клапан скороварки распыляет еду или пену
      • Неправильный метод открытия ингредиента – Зерновые, бобовые и фрукты имеют тенденцию к образованию большого количества пены.Открывайте скороварку только методом естественного высвобождения для этих ингредиентов.
      • Пища содержит загуститель. Загустители (например, мука) связывают пищу с паром и заставляют его распыляться из клапана.
      • Скороварка слишком заполнена – Заполняйте скороварку только на половину для рецептов, в которых в основном используются зерновые, бобовые или фрукты, и на 2/3 для всех остальных ингредиентов.

    Instant Pot Timer не запускается: проблема обратного отсчета решена!

    Что произойдет, если ваш Instant Pot Timer просто не запустится?

    Вы можете что-нибудь сделать?

    Некоторых пользователей это огорчает, но это легко исправить!

    Мы составили список наиболее распространенных причин, по которым это происходит, а также поделились некоторыми быстрыми решениями, которые вы можете попробовать.

    Instant Pot – это мультиварка, разработанная с учетом удобства.

    Он сочетает в себе функции скороварки, мультиварки, рисоварки, пароварки, сотейника, йогуртницы и подогревателя в одной машине.

    Этот кухонный прибор – действительно универсальный магазин!

    Идеально подходит для людей, которые заняты и хотят воспользоваться удобством приготовления всего в одной кастрюле.

    Instant Pot также безопасен и прост в использовании. Он предлагает ряд функций безопасности, включая механизм блокировки крышки, который предназначен для постепенного повышения давления в кастрюле и предотвращения любого взрыва.

    Он также оснащен решеткой из нержавеющей стали для приготовления пищи над жидкостью.

    Кастрюли быстрого приготовления – это чудо для кухни.

    Когда у вас есть одна кастрюля быстрого приготовления, вы можете использовать ее разными способами для приготовления пищи.

    Вам не нужно много разных приборов, одной кастрюли быстрого приготовления достаточно, чтобы с легкостью выполнять вашу работу.

    Кастрюли для быстрого приготовления – одно из самых полезных приспособлений на вашей кухне.

    По сравнению с другими формами приготовления, приготовление еды в посуде быстрого приготовления намного проще и удобнее.Это займет очень мало времени и обеспечит вас хорошо приготовленной едой.

    В продуктах быстрого приготовления используется функция приготовления под давлением. Из-за этого пища готовится с помощью водяного пара, а не масла. Следовательно, горшочки быстрого приготовления – отличное решение для тех, кто хочет вести здоровый образ жизни.

    Однако привыкнуть к растворимому банку немного сложно, особенно если вы используете его впервые. Быстрорастворимый горшок имеет множество функций и изящных деталей, и, как новому пользователю, требуется время, чтобы понять их все.

    Что можно приготовить в горшочке быстрого приготовления?

    Как я упоминал ранее, быстрорастворимый горшок можно использовать для выполнения ряда функций.

    В кастрюле быстрого приготовления можно готовить скороварку, медленное приготовление, варить, тушить, готовить рис, готовить на пару и т. Д.

    Вы также можете приготовить множество рецептов в горшочках быстрого приготовления, которые помогут вам приготовить еду за очень короткое время.

    Горшки быстрого приготовления чрезвычайно удобны для приготовления риса, картофеля, бобов, лосося, йогурта, яиц и т. Д.Фактически, вы также можете приготовить несколько необычных рецептов в горшочке быстрого приготовления.

    Советы по использованию Instant Pot

    Горшки быстрого приготовления многофункциональны.

    У них много кнопок, и если вы не знаете, как ими пользоваться, вы не сможете воспользоваться преимуществами.

    Вот несколько советов, которые следует помнить перед тем, как использовать мгновенный банк.

    • К вашему растворимому горшку прилагается руководство пользователя, в котором подробно описано, как работает горшок. Прежде чем начать пользоваться горшком, обязательно прочтите все руководство.
    • Во время приготовления под давлением кастрюля использует водяной пар для приготовления пищи. Поэтому в пищу, которую вы готовите, следует налить не менее половины или одного стакана воды. Вместо воды вы также можете добавить бульон, чтобы придать еде аромат.
    • Узнайте о различных функциях своего растворимого банка. Например, для оптимального удобства измените температуру в зависимости от продуктов, которые вы готовите.
    • Когда вы карамелизируете лук, выберите режим обжарки. После этого вы можете положить остальные ингредиенты в кастрюлю для приготовления под давлением или медленного приготовления.
    • Если вы готовите что-либо на установленном таймере на 30 минут, учитывайте небольшое дополнительное время приготовления. Настоящая работа внутри кастрюли начинается после того, как вода полностью нагреется и давление внутри скороварки станет достаточным. Этот процесс занимает около 15 минут и зависит исключительно от количества готовящейся пищи.
    • В кастрюле быстрого приготовления блюда очень хорошо развариваются. Но часто это может привести к перевариванию. Я уверен, что вы не любитель пережаренных овощей или мяса. Поэтому следите за временем, когда используете кастрюлю для приготовления пищи.

    Почему ваш Instant Pot не запускается?

    Instant pot довольно просты для пользователей, но иногда вы можете столкнуться с некоторыми незначительными проблемами.

    Если таймер мгновенного банка не запускается, не паникуйте. Новым пользователям требуется время, чтобы привыкнуть к различным функциям мгновенного банка.

    Изображение Товар Характеристика Цена

    Twinstripe Favorite



    Скороварка Instant Pot Duo Crisp

    Программы приготовления в одно касание 11-в-1, нежные сочные блюда с хрустящим золотистым оттенком Проверить на Amazon


    Instant Pot Duo Evo Plus 9-в-1

    Всегда вкусно, как вы любите Готовить быстро и экономить время Проверить на Amazon

    Нет необходимости сразу вызывать специалиста.В некотором смысле быстрорастворимый горшок лучше, чем скороварка. Скорее всего, вы столкнулись с какой-либо из проблем, перечисленных ниже.

    Перегорел предохранитель

    Все кофейники для растворимых продуктов поставляются с электронным предохранителем, который контролирует поток тока в горшок.

    По какой-то причине, если предохранитель начинает работать со сбоями или предохранитель перегорает, источник питания становится неспособным достичь мгновенного горшка.

    Из-за неполной цепи таймер не включается.

    Если вы столкнулись с подобной ситуацией, лучшим решением будет заменить старый предохранитель новым, чтобы вы могли с комфортом продолжать готовить.

    Вставлено неправильно

    Когда таймер мгновенного приготовления кастрюли не запускается, проверьте, надежно ли вилка кастрюли подключена к розетке.

    Часто случается, что вилка неплотно подсоединена к PowerPoint, и ток не может достигнуть потенциометра.

    Перед тем, как включить быстрорастворимый горшок, убедитесь, что пробка плотно прикреплена к острию, чтобы обеспечить бесперебойную работу.

    Нет подключения

    Совершенно очевидно, что для приготовления растворимых горшков требуется полностью функциональное подключение к источнику питания.

    Если ваше подключение к источнику питания не работает должным образом по какой-либо причине, ваш растворимый горшок откажется включать таймер.

    Каждый раз, когда вы замечаете такую ​​проблему, проверьте, работает ли ваше подключение к источнику питания без перебоев.

    Несогласованный поток мощности

    Если подключение к источнику питания нестабильно, это может повлиять на мгновенный горшок.

    Поскольку мгновенный горшок полностью зависит от тока, вы не можете включить горшок без постоянного потока энергии. Если ваше подключение к электросети каким-то образом колеблется, таймер мгновенного пота не запустится.

    Вода требует времени, чтобы нагреться

    Когда вы замечаете, что таймер мгновенного банка не запускается, это может быть по другой причине. Вода внутри кастрюли нагревается через некоторое время. Если время приготовления пищи составляет 20 минут, воде потребуется некоторое время для предварительного нагрева, прежде чем начнется собственно приготовление. Мы также сравнили горшок быстрого приготовления с рисоваркой для вашего удобства.

    Пока вода не нагреется, таймер быстрого приготовления не запускается.

    Обратитесь к руководству

    Даже после выполнения всех перечисленных ниже действий, если ваш быстрорастворимый горшок по-прежнему не работает должным образом, обратитесь к руководству пользователя на предмет устранения неполадок.

    Обычно кастрюли быстрого приготовления являются выносливыми приспособлениями и не требуют особого ухода за мелкими проблемами. Вы можете просмотреть руководство и попытаться найти решение именно той проблемы, с которой вы столкнулись.

    Сбросить мгновенный горшок

    После приготовления пищи в кастрюле быстрого приготовления устанавливается температура, установленная вами ранее. Перед тем как снова использовать кастрюлю, вы можете переустановить кастрюлю и установить подходящую температуру и время, в зависимости от продуктов, которые вы готовите.

    Эти советы должны помочь вам обнаружить проблему.

    Однако, если вы все еще не можете запустить таймер, вы можете рассмотреть возможность обращения в компанию за помощью.

    Преимущества Instant Pot

    Если вы не уверены в полезности и преимуществах посуды быстрого приготовления на кухне, позвольте нам рассказать вам о некоторых ее преимуществах.

    • Кастрюли быстрого приготовления экономят энергию по сравнению с другими методами приготовления.
    • При использовании чайника быстрого приготовления вам не нужно беспокоиться о том, что еда подгорела.
    • Когда таймер выключится, кастрюля перестанет готовиться.
    • Горшки быстрого приготовления отлично подходят для медленного приготовления, приготовления под давлением и для сохранения тепла.
    • Кастрюля для быстрого приготовления делает вашу пищу полезной, так как для приготовления ингредиентов используется пар.
    • Кастрюли быстрого приготовления изготовлены из нержавеющей стали, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что вместе с едой есть вредные металлы.
    • Поскольку на приготовление уходит меньше времени, кастрюли быстрого приготовления являются фаворитом среди людей, у которых мало времени для приготовления пищи.

    Заключение

    Таймеры

    Instant Pot предназначены для обратного отсчета, но иногда они могут застрять, особенно если вы давно не использовали свой Instant Pot.

    Таймер Instant Pot всегда был необычным, потому что он не запускается сразу после установки. Вам нужно поработать с кнопками таймера в течение нескольких минут, чтобы он понял, что вы действительно хотите, чтобы он начал обратный отсчет.

    Instant Pot – это многофункциональный кухонный прибор, сочетающий в себе функции скороварки, мультиварки, рисоварки и т. Д.Это помогает сократить время приготовления до 70%, делая приготовление проще, полезнее и удобнее. Однако Instant Pot работает лучше всего, если вы правильно установите и используете таймер. В предыдущем посте мы обсудили, как настроить Instant Pot в первый раз, и как выбрать режим и температуру готовки.

    Горшки быстрого приготовления действительно того стоят, если вы знаете, как ими правильно пользоваться.

    Жаркое, рис и многое другое

    Instant Pots можно приготовить что угодно. Но в чем они действительно хороши? В большинстве случаев ответ – все, что обычно требует времени, но на что вы бы не хотели тратить время.Вот 25 из лучших вещей, которые можно приготовить, когда вы берете в руки Instant Pot или любую другую мультиварку.

    Жаркое в горшочке

    Жаркое в горшочке занимает место в пантеоне чудес Instant Pot. Священное жаркое из мяса довольно низкого качества (по общему стандарту, по которому мы судим о мясе) традиционно готовят в течение долгого времени и оставляют для превращения тонких жирных волокон в чудесный, студенистый, тающий во рту жир. Instant Pot делает это, и на это уходит меньше времени.Это магия.

    ПОДРОБНЕЕ

    Рис

    В Интернете есть тысячи рецептов риса. Вместо того, чтобы начинать с них, начните с рецепта прямо из источника. Этот рецепт на веб-сайте Instant Pot подчеркивает одну очень важную истину о машине – она ​​не допускает многого в виде испарения. Это означает, что соотношение воды и риса при приготовлении риса практически всегда один к одному, независимо от того, сколько вы готовите.

    ПОДРОБНЕЕ

    Фасоль

    Что дает приготовление бобов в мультиварке, а не какой-либо другой метод? Вы можете пропустить этап «замочить фасоль на ночь».Это означает, что вы можете начать с сухих бобов и приготовить их к употреблению через час, и любой, чьи бобы приготовлены свежими, а не из банки, знает, что между ними нет реального сравнения.

    ПОДРОБНЕЕ

    Говядина Барбакоа

    Говядина в стиле барбакоа великолепна по тем же причинам, что и жаркое в горшочке – превращение нежелательного белка в нечто превосходное. Хотя этот рецепт требует говядины, вы можете заменить ее любимым белком.

    ПОДРОБНЕЕ

    Flan

    Положите смесь в кастрюлю, разделите ее на отдельные формочки и создайте давление.В результате получается пирог, который быстрее готовится и менее подвержен перевариванию и высыханию, что является распространенной проблемой в рецептах пирога для духовки.

    ПОДРОБНЕЕ

    Risotto

    Ризотто – трудоемкое блюдо, приготовление которого требует постоянного перемешивания и внимания. Только не с мгновенным горшком. Сделайте это быстрое и легкое ризотто с грибами, и вы, вероятно, сможете брать с людей 30 долларов за тарелку.

    ПОДРОБНЕЕ

    Рамен

    Чтобы добраться до него, вам нужно прокрутить довольно длинное вступление, но этот рецепт подчеркивает, что делает приготовление под давлением, а Instant Pot – великолепными.Бросьте кучу мощных ингредиентов в камеру для готовки, позвольте температуре и давлению подняться, чтобы заставить вкусы вмешаться, затем добавьте немного лапши и мяса в самое место еще на несколько минут. Это будет самый быстрый и простой рамен, который вы приготовили.

    ПОДРОБНЕЕ

    Картофельное пюре

    Он не разминает картофель за вас, но готовит его за десять минут или меньше. Этот вариант намного быстрее, чем кипячение, и намного лучше для картофеля, чем хитрый трюк с микроволновой печью.

    ПОДРОБНЕЕ

    Birria

    У Биррии момент, и он уже давно пора. Развалившееся мясо идеально подходит для тако, а из тушеного мяса получается потрясающий «соус» для макания. Чтобы стать идеальным, Биррия может занять часы за часами, поэтому поход в местный мексиканский ресторан – это то, что вам нужно. Но в Instant Pot вы можете приготовить биррию по запросу.

    ПОДРОБНЕЕ

    Куриный суп с лапшой

    О да. Одно из лучших уютных блюд всех времен готовится в Instant Pot – от начала до конца – за 20 минут или меньше.Он позволяет очень быстро приготовить и размягчить куриные бедра, овощи и лапшу. Горячий совет: оставьте в смеси косточки, чтобы миска была более насыщенной и ароматной.

    ПОДРОБНЕЕ

    Ricotta

    Твоя собственная рикотта ?! Менее чем за час ?! Instant Pot действительно может все. После того, как вы приготовили рикотту, добавляйте ее практически во что угодно, от смузи до блинов (и, конечно же, в лазанью).

    ПОДРОБНЕЕ

    Лосось

    Приготовление рыбы в горшочке быстрого приготовления не кажется таким естественным, как жаркое в горшочке или насыпка риса с горкой, но это должно быть так.Филе лосося готовиться на пару всего за 5 минут (держите пароварку подальше от дна кастрюли).

    Подробнее: Здесь

    Йогурт

    Пожалуй, самая странная вещь в приготовлении йогурта в Instant Pot – это то, что для его приготовления вам понадобится немного йогурта (либо йогурт, либо пакет живых культур для взбивания). Йогурт – один из немногих рецептов в Instant Pot, который не требует значительного сокращения времени на приготовление и приготовление, поэтому планируйте его соответствующим образом.

    ПОДРОБНЕЕ

    Говядина Бургиньон

    В общем, на сборку этой классической голландской печи обычно уходит от трех до пяти часов. В Instant Pot это число больше похоже на полчаса (включая подготовку). Наиболее заметным отличием является количество жидкости, которое готовится в голландской духовке по сравнению с Instant Pot. Для борьбы с этим (если вы думаете, что это проблема) следует использовать на немного меньше на жидкости, чем обычно при приготовлении этого блюда.

    ПОДРОБНЕЕ

    Блин

    Обратите внимание на единственное число «блин.«Единственный гигантский блинчик – это что-то вроде культового рецепта Instant Pot, и это не совсем практично. Гигантский блин занимает больше времени (намного дольше), чем приготовление обычного блина на выходных на сковороде с антипригарным покрытием. Но получается, что из ваших блинчиков на выходных получается блин с Годзиллой толщиной в несколько сантиметров? Это не так.

    ПОДРОБНЕЕ

    Вареные яйца

    Соблюдаете ли вы диету с высоким содержанием белка или готовите салаты из коббов, варение яиц, возможно, лучше подавать в Instant Pot, чем где-либо еще.Поскольку кастрюля готовится с помощью давления, а не от одного источника тепла, яйца готовятся со всех сторон, а это означает, что больше нет карманов с недоваренным вареным яйцом. Кроме того, кипящие яйца остаются на решетке для пара, а это означает, что вероятность их растрескивания во время приготовления практически отсутствует. Кроме того, для закипания требуется всего пять минут.

    ПОДРОБНЕЕ

    Куриное масло

    Это не традиционный индийский рецепт курицы в сливочном масле. Однако это достаточно близко, учитывая 15-минутное комбинированное время приготовления и приготовления.Многие карри и такие соусы, как это, являются идеальным кормом для быстрого приготовления, поскольку отсутствие разнообразной текстуры в блюде не является явной проблемой (однородность текстуры можно решить с помощью арахиса, измельченного зеленого лука и т. Д.).

    ПОДРОБНЕЕ

    Чили

    Перец чили является основным продуктом быстрого приготовления, как и большинство блюд, в которых интенсивный вкус обычно сдерживается длительным временем приготовления. Это вдвойне хорошо, потому что в то время как приготовление под давлением в Instant Pot сокращает время приготовления, чили также является блюдом, которое в первую очередь невелико по текстуре, а это означает, что не так много упущено из бульона, сделанного из чили, и Instant Горшок с чили.

    ПОДРОБНЕЕ

    Наличие

    Это скорее вопрос простоты и экономии времени, чем чего-либо еще. Instant Pot не сделает ничего невероятного с домашним куриным бульоном, он просто сделает его быстрее.

    ПОДРОБНЕЕ

    Ребра

    Классические, как стейк на сковороде и гамбургеры на гриле, ребрышки в Instant Pot – один из главных рецептов бума мультиварок. И это не без причины – решетки ребер, кости которых опускаются менее чем за полчаса (готовятся на жарке в духовке), достаточно близки к традиционным ребрышкам, копченным на шашлыке, чтобы удовлетворить большинство пристрастий.

    ПОДРОБНЕЕ

    Mac and Cheese

    Это, пожалуй, самый простой рецепт макарон с сыром. Все сводится к тому, что в кастрюлю кладут воду, лапшу и соль, дают ей поработать четыре или пять минут, а затем добавляют остальные ингредиенты. Я не знаю, что еще сказать – в общей сложности у вас уйдет полчаса, от начала до конца, и вам не понадобится присмотр за детьми.

    ПОДРОБНЕЕ

    Cobbler

    Способность Instant Pot стирать и усиливать вкус блюд в мгновение ока, вероятно, является его сильнейшей стороной, и именно поэтому этот 20-минутный персиковый коблер великолепен.Вы можете заменить персики другим фруктом, если хотите (я не знаю, зачем вам) и посыпать ванильным мороженым.

    ПОДРОБНЕЕ

    Короткие ребра

    Коротким ребрышкам нужно время, чтобы приготовиться и стать мягкими, а для приготовления блюд быстрого приготовления требуется время. Попробуйте этот рецепт коротких ребер в корейском стиле, из которого получится сытное блюдо, которое будет сладким, соленым и таким, очень вкусным.

    ПОДРОБНЕЕ

    Цыпленок

    То, что вы теряете в текстуре от духовки до Instant Pot, вы компенсируете временем и нежностью.Прежде чем приступить к изготовлению целой птицы в Instant Pot, убедитесь, что птица не слишком большая (это когда лучше всего использовать Instant Pot большего размера).

    ПОДРОБНЕЕ

    Свинина

    Рваная свинина, приготовленная на коптильне или гриле (или тушенная на плите или в духовке), требует нескольких часов, чтобы эффективно клейстеризовать жир и позволить свинине легко разорваться. В Instant Pot на это уходит чуть больше часа. Положите груду свиных лент на бутерброд, в тако или облейте их уксусным соусом и ешьте их отдельно.

    ПОДРОБНЕЕ

    Чизкейк

    Благодаря стабильному регулированию температуры

    Instant Pot ваш чизкейк с меньшей вероятностью развалится или приобретет неправильную текстуру. Вы можете заменить орео на другие начинки, но мы вас осудим.

    ПОДРОБНЕЕ

    Говядина

    Маринованная говядина – отличное блюдо. Это еще один пример того, как Instant Pot дает вам помощь, которую не может оказать стандартная плита.

    ПОДРОБНЕЕ

    Pozole

    Позоле – мексиканское тушеное мясо с множеством мясных и острых ноток.Чтобы правильно приготовить на плите, могут потребоваться часы, но Instant Pot может сократить это время чуть севернее часа. Попробуйте приготовить его и на куриной основе.

    ПОДРОБНЕЕ

    Куриное масло

    Откажитесь от еды на вынос сегодня вечером и сделайте своего собственного цыпленка с маслом. Все, что вам нужно, – это полная лодка удивительных специй, и, к счастью, Instant Pot превращает ежедневное испытание в быструю еду.

    ПОДРОБНЕЕ

    Соус для спагетти

    Все, что нужно для приготовления красного соуса в Instant Pot вместо обычной кастрюли, – это ускорить процесс.Вам не обязательно использовать рецепт по ссылке ниже – используйте свой собственный, но вы можете сэкономить пару часов, используя Instant Pot.

    ПОДРОБНЕЕ

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Что такое мгновенный банк? Все, что нужно знать перед покупкой Instant Pot

    Вы все время слышите о них бред, но что такое Instant Pot? Что ж, популярная марка мультиварок хороша по двум веским причинам: экономия времени и места на кухне. Они заменяют множество других кухонных приборов (поэтому вам не нужны отдельные яичные или рисоварки), а некоторые могут даже работать как йогуртница или стерилизовать детские бутылочки (да, действительно!).

    Открыв для себя волшебство Instant Pots, я могу честно сказать, что это в тысячу раз упростило мне приготовление еды в воскресенье утром. С Instant Pot я могу приготовить обед (а иногда и ужины!) На неделю примерно за час, избегая при этом раковины, полной грязных кастрюль и сковородок.

    Что

    – это Instant Pot?

    Мгновенный горшок

    Duo Mini Электрическая скороварка 7-в-1

    Мгновенный горшок amazon.com

    69,99 долл. США

    Instant Pot – это мультиварка с множеством функций, включая приготовление под давлением, медленное приготовление, приготовление риса, приготовление на пару, нагревание и тушение – все в одном устройстве, которое помогает ускорить процесс приготовления.Первый в мире Instant Pot был представлен еще в 2010 году. Перенесемся в 2021 год, и Instant Pot выпускается во множестве различных моделей с размерами от 3 до 8 литров. Все они хороши по несколько разным причинам, но наши эксперты говорят, что Instant Pot Duo лучше всего подходит для большинства людей , тем более что он имеет режимы низкого и высокого давления.

    В чем разница между скороваркой, скороваркой и мультиваркой?

    Хотя Instant Pot может работать как скороварка, они разные.Чтобы помочь устранить путаницу, наши эксперты лаборатории кухонной техники из Института надлежащего домашнего хозяйства разобрали различия между этими терминами:

    • Скороварки предлагают простой способ быстро доставить еду на стол. Будь то электрическая скороварка или плита-скороварка, скороварка значительно сокращает время приготовления за счет повышения температуры кипения воды и улавливания пара. Когда еда будет готова, вы можете либо сбросить давление вручную с помощью ручки, либо подождать, пока пар выйдет естественным образом.
    • Мультиварки отлично подходят для людей, которые хотят вернуться с работы домой на горячий ужин, ожидающий их. Их называют приборами типа «поставил и забыл» не зря: просто бросьте ингредиенты в мультиварку утром, и она будет готовиться на слабом огне в течение дня. Часто можно настроить их на приготовление в течение определенного количества часов, а затем переключить на режим сохранения тепла.
    • Crock-Pot – популярная марка мультиварок. Люди часто используют его название как синоним «мультиварки», но этот бренд также производит мультиварки.
    • Instant Pot – это самая популярная марка мультиварок , и все вышеперечисленное!

        Опасны ли горшки быстрого приготовления?

        В то время как скороварки прошлого могли быть опасными с точки зрения безопасности, Instant Pot состоит из внешней кастрюли (или дна), внутренней кастрюли из нержавеющей стали и крышки, каждая из которых имеет множество встроенных механизмов безопасности. в так что вам не нужно беспокоиться о том, что они опасны .«У них есть силиконовая прокладка, препятствующая выходу пара, которая помогает регулировать давление», – говорит Николь Папантониу, директор лаборатории кухонной техники института Good Housekeeping. Тем не менее, «Если ваша прокладка повреждена или испорчена, вы обязательно должны ее заменить».

        В качестве дополнительной функции безопасности Instant Pot также имеет плавающий клапан , индикатор, который всплывает, когда открывать крышку во время приготовления пищи небезопасно. Когда плавающий клапан поднимается, крышка автоматически блокируется, когда уровень давления может быть опасным.

        Чтобы сбросить давление после приготовления, вы можете использовать либо функцию быстрого выпуска , которая быстро выпускает пар из кастрюли (обычно в течение 1-2 минут), либо устройство естественного выпуска , которое выпускает пар с течением времени. . В вашем рецепте часто указывается, следует ли вам использовать быстрое или естественное высвобождение, но, как показывает опыт, Папантониу говорит, что естественное высвобождение лучше всего для рагу и других продуктов, которые не пережариваются, в то время как быстрое высвобождение рекомендуется для таких блюд, как макароны, которые риск переваривания.Если вы все же используете быстросъемный механизм, вам следует использовать щипцы (а не голые руки), чтобы перемещать сопло и выпускать пар.

        Когда дело доходит до безопасности пищевых продуктов, функция автоматического поддержания тепла в Instant Pot также может помочь защитить пищу от «опасной зоны» (температурный диапазон, в котором бактерии быстро размножаются в продуктах питания, который составляет от 40 ° F до 140 ° F по данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США).

        Какие блюда лучше всего готовить в растворе быстрого приготовления?

        Варианты безграничны! Вы можете использовать Instant Pot, чтобы приготовить рис, приготовить сваренные вкрутую яйца и многое другое.Кроме того, они отлично подходят для больших семей или тех, кто готовит пищу. Я даже не умею готовить, но мне нравится делать в нем огромную партию риса, а затем использовать ту же кастрюлю, чтобы обжарить овощи и варить на медленном огне с моим любимым соусом тикка масала. Всякий раз, когда я готовлю эту еду, мои коллеги часто говорят, что мой обед великолепно пахнет, и я всегда говорю им, как легко это было приготовить в моем растворе Instant Pot!

        Профессиональный совет: Ваш Instant Pot сначала нагреется до давления, прежде чем начнется сам процесс приготовления.Будьте готовы к тому, что блюда с меньшим количеством жидкости перейдут в затруднительное положение и начнут готовиться намного быстрее, чем рецепты, в которых в основном жидкие (например, большой суп), что может занять некоторое время, прежде чем они придут в упадок.

        Вы, возможно, думали, что приготовить макароны уже легко, но подождите, пока вы не поймете, насколько просто это сделать в Instant Pot. Нет необходимости ждать, пока вода закипит, и вам даже не нужно слить ее после приготовления – оставшееся немного крахмалистой воды помогает соусу прилипнуть к макаронам.(Я добавляю соус, шпинат и другие овощи в после того, как готовится под давлением, чтобы они не становились мягкими.)

        Наши эксперты по кухонной технике любят готовить суп, бульон и перец чили в своих горшочках быстрого приготовления. Если вы поклонник стального овса, то знаете, сколько времени нужно, чтобы его приготовить на плите, но в Instant Pot на это уходит всего восемь минут! Если вы готовите мясо, не забудьте разрезать большие куски на более мелкие, чтобы оно готовилось быстрее.

        Если вам нужно немного больше вдохновения, на тестовой кухне Good Housekeeping Test вы найдете множество рецептов быстрого приготовления, которые можно попробовать дома.Нам так нравится эта техника, что мы посвятили Instant Pot целую кулинарную книгу! Поваренная книга быстрого приготовления Good Housekeeping содержит 60 превосходных рецептов, предназначенных для приготовления в горшочке быстрого приготовления. Вот некоторые из наших любимых:

        Амина Лейк Абдельрахман, Институт хорошего домашнего хозяйства Помощник редактора Амина – помощник редактора в Институте надлежащего ведения хозяйства, где она работает с экспертами из лабораторий (которые тестируют все новейшие продукты) и пишет оригинальный контент на основе их рекомендаций.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.