Содержание

Как выбрать кухонную машину | ROZETKA Journal

Чтобы выбрать кухонную машину, которая станет надежным помощником, нужно определиться с объемом работ, которые вы хотите ей поручить. О том, как работают данные устройства, в чем их отличия от других кухонных аппаратов и на что стоит обратить внимание при выборе – дальше в нашей статье.

Что такое кухонная машина

Кухонная машина – это многофункциональное устройство, которое поможет решить большинство кухонных задач, если правильно подобрать насадку. Она сочетает в себе функции овощерезки, соковыжималки, мельницы, измельчителя, мясорубки, мороженицы, шинковки и других мелких кухонных приборов. А также поможет быстро замесить и раскатать тесто, и даже приготовить пасту.

Устройство имеет базу, на которой фиксируется чаша и, в отличие от других кухонных аппаратов, само занимается работой, которую вы ей поручили. Не нужно стоять над прибором и держать рукоятку с насадкой. Особенно, если нужно взбить сливки или меренгу.

Это значительно ускоряет процесс приготовления: в то время, пока чудо-машина занимается одним процессом, вы можете взвесить другие ингредиенты, помыть посуду или выпить чашечку кофе.

Что лучше кухонный комбайн или кухонная машина

В целом, внешний вид и функционал не всегда подскажет что именно перед вами: кухонный комбайн или кухонная машина. Но существенные отличия между ними есть и их можно определить по трем критериям:

  1. Мощность.
  2. Вместительность.
  3. Комплектация.

Кухонная машина обладает большей мощностью, чем обычный миксер или комбайн. Изделия получаются более пышными и однородными. Она быстрее обрабатывает твердые продукты в большом количестве, ведь объем чаши таких аппаратов стартует от 5 литров. Также ей под силу делать множество процессов по взбиванию, перемешиванию и перемалыванию продуктов одновременно.

Кухонный комбайн сочетает в себе функции блендера, миксера и овощерезки. Оптимальный набор функций по приемлемой цене.

К тому же, он занимает меньше места и легче транспортируется. Зато умные машины могут выполнить приличный набор процессов с помощью емкого перечня аксессуаров. А если в комплекте нет нужной насадки – к подавляющему большинству моделей можно заказать ее дополнительно. Например, модельный ряд KENWOOD представлен приличным набором аксессуаров, насчитывающим более 20 видов насадок.

Кухонная машина KENWOOD Chef Titanium XL KVL8470S

Какую кухонную машину выбрать для дома

Чтобы выбрать лучшую кухонную машину, важно определить процессы, с которыми ей предстоит справляться. Хотите ли вы крошить овощи для салата, взбивать крем, готовить пасту или ягодный сок? Или вы часто измельчаете крупу, специи или просеиваете муку? Исходя из перечня работ и советов, приведенных ниже, вы сможете подобрать надежного помощника на длительное время.

  1. Количество гнезд для подключения и приводов. То есть, сколько процессов можно выполнять одновременно. Варьируется до одного до трех.
  2. Материал и объем чаш. Стеклянные чаши позволяют следить за качеством замешивания, металлические – более прочные, пластиковые – в более бюджетных вариантах. Если выбрать чашу на 1,5 литра, в ней можно переработать 2 кг сухих продуктов или замесить тесто из 250 грамм муки.
  3. Количество насадок. Основными считаются: венчик для замешивания теста и нарезки овощей. Дополнительные: блендер, лопатка и крюк для теста, мясорубка, мельница, измельчитель, нож для колки льда, соковыжималка, насадка для взбивания, шинковки, приготовления драников, колбасок, раскатки и нарезки теста.
  4. Мощность и количество скоростей. Если объем чаши на 3 литра – достаточно будет мощности в 700 Вт, если на 5 литров – 1000-1500 Вт. Оптимальное количество скоростей работы – 5 позиций, но не менее 3. Чем тверже и плотнее продукт, тем выше должна быть скорость, а для очень твердых пригодится импульсный режим.
  5. Наличие весов. Встроенные весы позволяют взвешивать нужные ингредиенты в рабочей чаше, блендере и других аксессуарах. Это особенно полезно, если часто готовите выпечку и нужно соблюдать пропорции.
  6. Функция приготовления. Позволяет готовить прямо в чаше и не пачкать лишнюю посуду. У таких многофункциональных машин-роботов обычно есть цифровой дисплей, позволяющий контролировать процесс готовки, выбирать нужную температуру и продолжительность приготовления. А специальный термометр измеряет температуру внутри чашки.
  7. Предохранитель от перегрева. Опция убережет технику от нежелательных последствий, если вы забыли вовремя отключить его от сети или переборщили с загрузкой.

Дополнительные опции, которые облегчат работу:

  • прорезиненные ножки для устойчивости;
  • подсветка для металлической чаши;
  • крышка на чашу, чтобы не забрызгивать все вокруг.

Остановимся детальнее на насадках и что с их помощью можно делать:

  1. Венчик служит для взбивания объемной массы: меренга, муссы, бисквитное тесто, сливки, сметана и другие субстанции, которые требуют воздушную и пористую структуру. С ее помощью готовят различные крема – она хорошо промешивает комочки и придает однородности.
  2. Лопатка предназначена для перемешивания теста и создания густой текстуры. Подойдет для приготовления плотных кремов, например, на основе крем-сыра и для густого, менее воздушного, теста.
  3. Крюк подходит для замешивания плотного теста для пельменей, пасты, мантов, вареников и дрожжевого теста. Хорошо получается основа для пиццы, тесто для хлеба или пасхального кулича, песочное и пряничное тесто.
  4. Гибкий взбиватель помогает, когда нужно приготовить нежнейший десерт и тут очень кстати его упругость – он аккуратно снимает липкие ингредиенты со стенок чаши.
  5. Мясорубка пригодится не только для фарша, но и для пюрирования овощей, фруктов, рыбы, приготовления колбасок и кеббе. Выбор среди моделей с мясорубкой достаточно широк.
  6. Насадка для раскатки теста имеет регулятор толщины и работает в паре с насадкой для спагетти.
  7. Насадка для нарезки кубиками порежет любые фрукты и овощи идеально ровной формы.

Рейтинг кухонных машин: ТОП-4 модели 2021

Эти универсальные помощники стремительно набирают популярности, ведь делают работу на кухне менее утомительной. Мы рассмотрим четыре самые популярные модели бытовой техники.

KENWOOD Chef Titanium XL KVL8470S

Главное достоинство – она заменит почти всю кухонную технику. Универсальная основа, на которую можно установить любую насадку, а их не много, не мало – 25. Десятью из них аппарат комплектуется в базовом наборе, остальные можно без проблем заказать у производителя. Если сложить их компактно на кухне, они точно займут меньше места, чем если бы это были отдельные устройства.

Девайс имеет плавный запуск режимов скорости и не позволит перенапрячь детали, даже если вы резко крутанете колесо режимов. Три рабочие привода запускают одновременно три процесса, а мощности в 1700 Вт хватит, чтобы устройство с легкостью справилось с любым объемом продуктов.

Функциональные особенности – металлическая чаша на 6,3 литра с мерными делениями внутри и стеклянной крышкой с отсеком для добавления продуктов. Вы можете наблюдать за приготовлением и не оттирать после этого полкухни. Кроме того, все детали полностью металлические, пластиком покрыты лишь некоторые части. Запатентованная К-образная насадка, которая повторяет первую букву названия марки, позволяет захватывать гущу по всем участкам чаши и придает воздушность тесту. Также 6 насадок для крупного и мелкого натирания, шинковки, картошки фри. Мясорубка укомплектована тремя решетками с отверстиями разного диаметра. За несколько минут приготовить фарш, сосиски или кеббе.

Подойдет для тех, кто готовит разнообразно и много. Многофункциональный измельчитель помелет кофе, орехи, специи и семена, которые поместятся в четыре порционных стаканчика с крышками. Также в комплекте пресс для цитрусовых и блендер на 1,6 литра с термоустойчивого стекла.

Кухонная машина KENWOOD Chef Titanium XL KVL8470S

TEFAL Masterchef Grande QB813

Аппарат мощностью 1500 Вт имеет металлический корпус и три привода, которые работают одновременно. Вместительная чаша на 6,7 литра может замесить тесто для 10 пицц за раз, а займет это не больше 8 минут. Также с легкостью подготовит картофель соломкой для жарки во фритюре. Работает на 8 скоростях, а пульсирующий режим позволит легкими движениями разбить комки или смолоть твердые продукты.

Также модель имеет:

  • чашу для блендера на 1,4 литра с термоустойчивого стекла;
  • мясорубку с двумя сеточками;
  • комбайн для нарезки и шинковки;
  • три насадки для замешивания.

В блендере можно смешивать как горячие продукты, так и колоть лед, готовить коктейли и смузи.

Кухонная машина TEFAL Masterchef Grande QB813

BOSCH MUM54A00

Агрегат из модельного ряда Bosch имеет 900 Вт мощности и представлен в двух расцветках: серо-черной и бело-красной. Имеет 7 рабочих скоростей и режим импульса. Уникальная система смешивания 3D PlanetaryMixing позволяет венчику захватывать ингредиенты со всех сторон чаши и хорошо перемешивать их.

Чаша из нержавеющей стали на 3,9 литра вместит за раз 2 кг теста. Сверху крепится прозрачная пластиковая крышка с отсеком для добавления продуктов. В комплекте – три стандартные насадки для замешивания и компактная сумка-чехол для хранения. Можно доукомплектовать нужными аксессуарами: для приготовления драников, шинковки и смешивания блендером.

Для удобства использования – функция автопарковки. После завершения активного режима замешивания устройство самостоятельно вернет венчик в исходное положение, чтобы легко отсоединить насадку и внести ингредиенты.

Кухонная машина BOSCH MUM54A00

FIRST FA-5259-6

Удобный и компактный планетарный миксер мощностью 700 Вт приготовит тесто или крем любого уровня сложности в металлической чаше на 3,5 литра. На отлично справляется с функцией тестозамешивания: три добротные металлические насадки, шесть скоростей мощности и большой ресурс для продолжительной работы. Замесить тесто получится на три минуты, а если решили взбить масло из сливок – устройство выдержит 20 минут на полном ходу без перерывов.

Миксер имеет плавный старт и регулировку, что бережет механизм от изнашивания и позволит вам настроить любую интенсивность вымешивания. Над чашей крепится пластиковая крышка, которая защитит от брызгов.

Планетарный миксер FIRST FA-5259-6

В нашем рейтинге кухонных машин представлены модели разной комплектации, но каждая из них имеет широкий функционал и высокое качество смешивания ингредиентов. Пусть выбранный вами аппарат станет надежным помощником в воплощении любых кулинарных рецептов.

Выбрать лучшую модель и подобрать к ней аксессуары поможет наше видео.

Изображения взяты из источников: pixabay.com, unsplash.com.

Кухонные комбайны Bosch для дома

Кухонные комбайны для дома Bosch способны значительно упростить приготовление даже очень затейливых блюд. Они возьмут на себя все заботы по смешиванию, измельчению и позволят разнообразить ваше меню, легко готовить полезные смузи и фруктовые пюре в любой момент, когда бы вам этого ни захотелось.

Комбайны — это многофункциональная техника, объединяющая в себе свойства сразу нескольких приборов, таких как мясорубка, блендер, миксер, измельчитель и терка. В зависимости от комплектации, он может иметь разнообразное количество насадок.

Кухонные комбайны для дома Бош можно купить недорого в Москве по выгодной цене, на нашем сайте представлен каталог.

Варианты комплектующих:

  • Диски для шинковки разной интенсивности
  • Венчики для взбивания крема и соуса
  • Мясорубка
  • Блендер
  • Соковыжималка
  • Насадка для теста

В комплекте также чаще всего есть толкатель, облегчающий загрузку продуктов, а иногда и специальная подставка для принадлежностей. Все насадки из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине, а те детали, которые контактируют непосредственно с продуктами, изготовлены из безопасного пищевого пластика.

Модельный ряд весьма широк и варьируется от простых вариантов с 1-3 насадками, до невероятно функциональных приборов с тремя валами приводов и более чем 10 насадками. Конечно, от этого зависит и стоимость. Выбирать необходимо в зависимости от того, какие действия вы собираетесь выполнять с помощью комбайна. Если он будет нужен лишь как миксер и измельчитель, то стоит отдать предпочтение более скромной модели. Тем более, что большинство из них впоследствии можно доукомплектовать дополнительными насадками, если такая необходимость возникнет.

В нашем интернет-магазине вы можете приобрести любой понравившийся прибор в один клик с гарантией от производителя. Еще более выгодной покупку сделает опция бесплатной доставки по столице, предусмотренная для ряда товаров.

Как правильно выбрать кухонный комбайн для дома. Как выбрать кухонный комбайн Кухонные комбайны назначение конструкция принцип работы

Подготовить продукты – львиная доля трудов, чтобы вкусно накрыть на стол. В большой и гостеприимной семье не заканчиваются нарезки салатов, замесы теста, взбивание кремов, закрутки на зиму и другие кулинарные операции. Но эти процессы можно облегчить и ускорить, если .

Есть и обратная сторона медали: растерявшись в их разнообразии, легко потратиться на ненужную груду металла и пластмассы. Чтобы выбрать кухонный комбайн, разберем это чудо техники «по косточкам».

Что может кухонный комбайн

Су-шеф-универсал, без преувеличения, может делать ВСЁ. Вот список первостепенных опций кухонных комбайнов, которые умеют делать эти умные аппараты:

  • резать овощи, сыр и другие продукты различной формой (кубиками, брусочками, продолговатыми ломтиками как на картошку-фри, тонкими слайсами) для салатов, закусок, рагу, запеканок, первых блюд, консервации;
  • натирать продукты на салаты, зажарки, драники, овощные оладьи, зразы, тертые пироги;
  • крутить фарш на котлеты, тефтели, биточки, домашние колбаски, рулеты, кебабы;
  • делать паштеты, суфле, пюре, муссы;

  • перемешивать и взбивать смузи, детское питание, молочные и любые другие коктейли, супы;
  • рубить зелень, орехи, специи, лед, шоколад, а если нет кофемолки, можно замахнуться и на кофейные зерна;
  • начинять домашние колбаски;
  • отжимать сок из цитрусовых, ягод, фруктов и овощей;
  • замешивать дрожжевое, песочное, блинное тесто до идеальной консистенции;
  • раскатывать тесто, нарезать пасту,
  • взбивать до пиков белки на бисквиты и крема, а также сливки,
  • делать майонез и другие соусы,
  • можно выбрать кухонный комбайн с опцией подогрева, чтобы сразу доводить блюда до готовности.

Всеми функциями сразу обладает редкая и дорогостоящая модель. В остальных же случаях нужно определиться что важнее – крутить фарш или отжимать сок, ограничиться цитрусовыми или раскошелиться на соки из овощей и фруктов.

Но даже самый дешевый комбайн с минимальной оснасткой умеет нарезать и натирать продукты во всех вариациях, перемешивать и взбивать. И так, как работает кухонный комбайн, вручную делать долго и сложно, а порой и невозможно.

Тип конструкции

Решая, какой кухонный комбайн выбрать, сперва определитесь с одной из двух его разновидностей.

Кухонный комбайн – «Блендер»

Более простые и недорогие модели по внешнему виду напоминают широкий шейкер. Они состоят из основания с мотором внутри и кнопками или переключателями снаружи, а также сменных чаш. В комплект, чаще всего, входят чаша измельчителя, емкость для смешивания, цитрусовый пресс и нарезочные диски.

Такой агрегат не только по виду, но и по своей сути являет собой стационарный с расширенными возможностями. Выбрать кухонный комбайн подобного типа есть смысл тем, кто делает много блюд, требующих нарезки и измельчения.

Кухонная машина – «Швейная машинка»

Второй вид – более громоздкие и дорогие, но и более профессиональные комбайны, внешне похожие на швейную машину. В средней части такого прибора фиксируются насадки для замешивания и взбивания, на основание ставится объемная миска. А на верхушку прикрепляется колба шейкера.

Подобные кухонные комбайны отличаются от простых полноценной или , ассортиментом лопаток для перемешивания. Советовать выбрать такой кухонный комбайн, можно тем, кто много готовит мучных изделий и кремов.

Объем чаши

Рабочие емкости для комбайнов производят вместимостью от 1 л до 7 л.

1. Подбирайте чашу исходя из мощности: чем выше, тем больше. При показателе в 300 Вт подходящий объем – 1.5 л, 700 Вт – 3 л.

2. Учитывайте, что полезный объем чаши всегда меньше цифры в спецификации – общего объема. То есть продуктов поместится меньше, чем написано на коробке.

3. Важное: килограммы и литры – не равноценные понятия. Сыпучих продуктов и жидкости в один и тот же объем войдет разное количество.

4. Ориентируйтесь на свои привычки готовки. Не берите чересчур большую чашу, если готовите маленькими порциями. Большинство из них не приспособлены к малой загрузке – комбайн будет разбрызгивать, размазывать содержимое и плохо выполнять свои функции.

Лучше всего, когда в комплекте идет несколько разноразмерных сосудов для различных продуктов.

Материал чаши

В простых моделях предлагают измельчитель и шейкер из пластика или стекла, в дорогих комбайнах – шейкер из тех же материалов и широкая глубокая миска из пластика или металла. Хорошо, когда к последней прилагается крышка, чтобы содержимое не разлеталось во время работы.

  • Комбайны с пластиковыми чашами стоят дешевле, материал легкий, простой в уходе. Но даже пищевые пластмассы- это пластмассы, а значит уступают стеклу и металлу.
  • Термостойкое стекло более гигиенично, но требует особо аккуратного обращения. Разбить стеклянный шейкер нечаянно сложно, но повредить и надколоть – проще простого.
  • Металл – наиболее практичный из трех, но и самый дорогой материал. Стальная миска, в отличии от пластика, не вступает в реакции с пищей и, в отличии от стекла, не скалывается. В ней безопаснее всего работать с горячими продуктами, а также удобно хранить тесто, крем или другую заготовку в холодильнике.

Прежде, чем выбрать кухонный комбайн, уточняйте в инструкции какие из материалов можно мыть в посудомойке и какие можно ставить в .

Мощность и скорость

Мощность отвечает за то, насколько быстро и качественно аппарат переработает еду. В ассортименте приборов данного вида можно подобрать модель с показателем от 300 до 1700 Ватт.

Маломощные модели тяжело справляются с твердыми и жилистыми ингредиентами. Поэтому выбирая кухонный комбайн, по фактору мощности, смотрите лучше на вариации от 600 Вт. Самые высокие мощности на кухне также ни к чему, разве только у вас небольшой домашний бизнес, и вы готовите пирожные на продажу.

Как уже упоминалось, чем больше ватт, тем больше комбайн может переработать пищи. А значит, тем более вместительными должны быть чаши в кухонном комбайне.

Кроме мощности, учитывайте регулирование скоростей оборачивания насадки. Чем больше режимов, тем больше возможностей тонко определить подходящие к каждому конкретному продукту настройки. Скоростных режимов у комбайна бывает от двух до пятнадцати, но практика показывает, что обычно из них используются три-пять.

Здесь действует правило: чем тверже и плотнее продукт, тем выше скорость. Чтобы побороть особо твердую пищу, во многих моделях есть импульсный режим. Пока он включен, агрегат непродолжительно работает на максимуме, а это помогает довести до совершенства измельчение или взбивание. Также импульс пригодится, если в уже обработанную массу нужно ввести новый ингредиент. К примеру, добавить яйца в фарш или ввести муку в тесто.

Марка производителя

Профессиональные кухонные комбайны выделяются запатентованной технологией Double Action: одновременно могут работать обе чаши. То есть пока блендер взбивает смузи, в измельчителе может перетираться паштет.

У кухонных помощников есть своя изюминка – фирменная К-образная насадка. Помимо намека на название бренда, у нее есть практическое значение: такая форма позволяет не пропустить ни одного участка чаши. Ею хорошо вымешивать фарш на котлеты и тефтели.

Запатентовали собственный вариант венчика, который позволяет качественно взбить в большой чаше малое количество продуктов. Даже если это будет единственное яйцо.

Комбайны и ценят за надежность и функциональность. Их модели с электронным управлением используют автоматические программы для замешивания теста и шейкера.

И предлагают бюджетные и простые, но надежные модели с самыми нужными функциями.

А производит добротные комбайны в корпусе из металла, в первую очередь, славящиеся как хорошие миксеры. Они высокого качества сборки, дизайна и функционала, но при этом дешевле конкурента – топовых Кенвуд.

Выбрать кухонный комбайн исключительно из-за марки не мудро, однако репутация признанных брендов в какой-то мере служит гарантией качества.

Насадки

Важно сравнить при выборе кухонного комбайна, что входит в набор из насадок. Это могут быть:

  • насадки для терки,
  • для резки кубиками,
  • диск для картошки-фри,
  • для шинковки слайсами,
  • нож-измельчитель S-формы,
  • эмульгирующая пластина – применяется для вспенивания в комплектациях, не оснащенных венчиком,
  • стационарный блендер-шейкер,
  • шаровидный венчик для взбиваний,
  • венчик А-формы для перемешиваний или К-формы у Кенвуд,
  • полноценная мясорубка,

  • крюк для замеса плотного теста,
  • лопатка для перемешивания,
  • насадки для начинения домашних колбасок с разным диаметром,
  • мельница – вместо измельчителя, когда нужно перемолоть малую порцию чего угодно, специи, орехи, соль, кофе,
  • соковыжималка центробежная,
  • соковыжималка цитрусовая,
  • насадка для суфле,
  • макси-пресс для растирания фруктовых пюре,
  • роллер для раскатки теста,
  • насадка для пасты и макарон.

Среди рабочих аксессуаров перечислены как те, что непременно есть в большинстве комбайнов, так и специфические. В комбайнах по умолчанию есть комплект дисков овощерезки, а в кухонных машинах – троица из венчика, насадки для смешивания и крюка. Блендер, так и вообще, прилагается к любой модели. А вот раскатка теста или пасторезка – более редкие экземпляры. Но насадки к дорогим машинам можно докупать.

Дополнительные функции и аксессуары

Одна из самых практичных функций – многоприводность и одновременный запуск двух зон, позволяющий задействовать сразу чашу и блендер. Выбрать кухонный комбайн с таким функционалом – существенно сэкономить время на готовку.
В побочные функции можно отнести индукционный подогрев и таймер, но они не часто наличествуют в кухонных комбайнах.

Для безопасности пользования многие комбайны защищены от неверно установленных насадок. Аппарат просто не включится, если деталь стоит криво и не зафиксировалась. Полезная опция кухонных машин – выключение двигателя, когда поднимается верхняя часть.

Защита от поломки – функция, которая блокирует двигатель, когда нож сталкивается с твердыми предметами, к примеру, костями в фарше.

Предохранитель от перегрева – еще одна необходимость для комбайна. Система выключает устройство, если оно нагрелось свыше нормы.

Чтобы комбайн не ездил по столу, обычно его основание оснащают прорезиненными ножками. В кухонных машинах устойчивости придают и чаше, установив в ее основании герметичный уплотнитель.

Каких только технических приборов не было изобретено для кухни. Миксеры, мясорубки, блендеры, печи для хлеба, пароварки и мультиварки!

И это ещё не полный перечень всех тех новинок, которые были придуманы, чтобы облегчить деятельность современных хозяек. Если говорить откровенно, большая часть из них применяется в целом несколько раз, а потом пылится на полках. Если вы хотите купить и вправду полезный и универсальный прибор, который способен заменить целый перечень технических устройств, вам необходимо приобрести кухонный комбайн.

Кухонный комбайн, что за прибор?

Кухонным комбайном именуют управляемый через комбинации кнопок механизм с рабочей чашей и набором насадок, исполняющих свои конкретные функции.

Описание и определение

На данный момент это устройство является незаменимым предметом, ведь облегчает работу и ускоряет процедуру приготовления блюд. Оно станет отличным помощником и на профессиональной, и на любительской кухне.

В современном мире полки магазинов заполнены различными версиями, которые наделены определёнными опциями и функциями, различной мощностью, насадками, скоростью и даже дизайном.

Кроме этого, в наборе предлагаются различные насадки, которых чем больше, тем больше работы комбайн способен выполнить.

Внимание! От размера и мощности зависит качество и число перерабатывающих продуктов за 1 раз. Поэтому рекомендуется, выбирая комбайн решить, на скольких членов семьи вы будете готовить. Для повседневного применения подойдёт не очень массивный размер чаши.

Какие функции есть в кухонном комбайне

Все опции и функции комбайна оцениваются насадками. Такой среднестатистический прибор в состоянии без особого труда нарезать, измельчить, нарубить, перемешать и даже замесить. Вместе с тем в него встраиваются разнообразные тёрки различной величины и соковыжималки. Если к комбайну купить венчик, то он возьмёт ещё на себя функции взбивания, с лёгкостью заменяя среднестатистический миксер.

В большей части случаев кухонный комбайн оборудован мясорубкой, что предоставляет возможность его применять для приготовления фарша либо котлет. Также современные механизмы обладают высокой мощностью работы сопоставимой со среднестатистической электронной мясорубкой, следовательно, комбайн запросто заменяет и это весьма полезное изделие.

Важно! У недорогих версий несколько режимов скоростей 2-3, а в дорогостоящих от 5 до 7 и больше. Скорости необходимы для определённого типа работ, для смешивания необходимы низкие скорости, в то время как для взбивания и измельчения высокие.

Что можно приготовить с помощью кухонного комбайна

С помощью такого многофункционального агрегата можно приготовить салаты, соусы, изделия из теста, фарш, начинку, панировку, декор, суп-пюре, майонез, сметану, крем, а также использовать как тёрку.

Что можно измельчать в комбайне

Стандартный комплект насадок включает в себя нож для измельчения и нарезки продуктов, дисковую насадку с диагональной прорезью для шинковки и тёрку. Некоторые механизмы могут иметь дополнительные насадки.

Справка! Так, например, мельничка поможет измельчить продукты (орехи, зелень, сыр) маленькими порциями.

Из чего состоит кухонный комбайн

В основе всех данных механизмов находится корпус, материалом для которого служит пластик либо нержавеющая сталь.

Техническое устройство содержит: электродвигатель, коробку передач, кнопку переключения скорости, кнопку вкл/выкл, приводной ремень, ролик приводного вала, приводной вал, чашу, крышку, аварийный выключатель.

Заключение

Итак, как оказывается, кухонные комбайны – это довольно удобные механизмы, что нашли широкое использование своей многофункциональности, так как способны заменить собой одновременно несколько приборов. Также можно говорить о существенной экономии, поскольку цена одного комбайна значительно ниже, нежели всех тех изделий, чьё место он с лёгкостью займёт.

В любом случае, нужно выбирать кухонные комбайны популярных и проверенных годами компаний, это залог их длительной и благополучной службы.

Успешной вам покупки!

Интересен тот факт, что довольно большое количество кухонной техники можно заменить одной единицей – . О том, чем полезен этот ультрасовременный гаджет, ходят легенды, потому что один прибор способен сильно упростить жизнь домохозяйкам. А для деловых людей такая техника и вовсе незаменима на кухне. Ведь в бешеном темпе жизни крайне мало остается времени на приготовление пищи. С кухонным комбайном этот процесс будет приятным удовольствием. О том, чем так хорош кухонный комбайн, о его разновидностях и функциональных особенностях – читайте далее.

Блендер

Насадка «блендер» для комбайна – одна из наиболее нужных и незаменимых вещей, хоть и не все гаджеты ею оснащены. К примеру, такая насадка присутствует. При выборе мультифункционального кухонного гаджета важно помнить, чем так полезен блендер:

  1. В блендере пюрируют еду для маленьких деток;
  2. В нем также делают супы-пюре, различные смузи, соусы, коктейли;
  3. Еще такой насадкой измельчают лед, который в дальнейшем добавляют в охлаждающие напитки.

Все эти вещи готовятся несколько секунд. Удобно, не так ли?

Мясорубка

Такая насадка в кухонном комбайне помогает измельчить мясо различными типами ножей: мелко или крупно. Она, в целом, ничем не отличается от обычной электронной мясорубки. Просто последнюю покупают, если часто приходится готовить блюда из фарша. А вот в модели рубка мяса станет дополнительным бонусом к другим полезным функциям. При выборе комбайна нужно сразу определиться, какой функционал будет ключевым, а какой – второстепенным.

Соковыжималка

У такой насадки есть несколько вариантов. Большинство представителей мультифункционального кухонного устройства оснащены обычным прессом для цитрусовых. Пример такой модели – . В ней наряду с массой удивительных насадок можно делать свежевыжатые соки по утрам. Реже комбайны производятся с центрифужными гаджетами для выжимания сока. Они схожи с полноценными соковыжималками, которые используются для консервации полезных соков на зиму. Для домашних приготовлений вполне достаточно такой насадки в пределах комбайна.

Замешиватель теста

Эта насадка также свойственна не всем моделям комбайнов. Она выглядит как изогнутый крюк, который «справляется» с тестом различной консистенции. Он равномерно замешивает массу из воды, муки и яиц, не оставляя на бортиках ничего лишнего. Если встал вопрос о надобности такого гаджета, то полноценный стационарный вариант покупать стоит в том случае, когда вареники или пельмени лепятся чуть ли не каждую неделю. 🙂 А с тестомешалочной насадкой легко можно готовить мучные блюда, не пачкая руки.

Нарезка картофеля-фри

Кухонный комбайн порой нужен и для того, чего не сделать самостоятельно дома: нарезать идеально одинаковую картошку-фри. Такую, как подают в популярном фастфуде. Хоть такое блюдо – не совсем полезное, порой нужно побаловать себя чем-то вредным, но дико вкусным. Именно для таких случаев используется насадка для резки соломкой, как в модели . К слову, такой тип нарезания пригодится не только для картофеля: и морковь, и свекла подойдут.

Шинковка

Как порой сложно нашинковать целую головку капусты, а то и две, чтобы приготовить ленивые голубцы… Знакомо? А на засолку этого овоща нужно в разы больше. С такой проблемой идеально справится насадка-шинковка, которая достаточно часто встречается в кухонных комбайнах. Прекрасно в ней то, что размер и форма нарезки зависит от ножей, которых в наборе насчитывается от 2 до 5-7. Электрическая шинковка также спасает от поломки ногтей, что часто случается при использовании обычной терки. Такие ножи должны быть изготовлены из нержавейки, также важно тщательно следить за их состоянием. Если лезвие затупилось – его нужно отнести в специализированный сервисы для заточки.

Взбивание

Это – еще одна функция, которую умеет делать кухонный комбайн. И не важно, что с этим легко справляется миксер. Часто случается, что его мощность значительно уступает производительности кухонного комбайна. Ведь проще залить белки в чашу комбайна и взбивать там их до крепких пиков, чем вручную тратить время и силы на взбивание их с помощью отдельного миксера. – пример универсального комбайна, который предназначен для взбивания жидкостей и замешивания теста. Форма такой насадки зависит от места расположения мотора: если он снизу, то насадка выглядит как волнистый диск, а если сверху – то взбивание происходит традиционным венчиком.

Кофемолка

Кофемолки в составе комбайнов случаются крайне редко. Ведь «нафаршировать» гаджет можно любыми примочками, но будут ли они одинаково актуальными для потребителя – покажет практика. Поэтому насадка-мельничка – вероятнее исключение, чем правило. Но если именно такого атрибута на кухне не достается, стоит присмотреться к Мультифункциональный гаджет среднего ценового диапазона помимо базовых функций оснащен и кофемолкой. В ней мелят не только кофейные зерна, но и специи и другие зерна по типу льна.

Другие функции

Помимо перечисленных функций, кухонный комбайн порой нужен для:

  • производства домашней лапши со специализированной насадкой для этого;
  • формирования колбасок;
  • нарезки кубиками или тонкими слайсами;
  • очистки овощей.

Дополнительные примочки выбираются по потребностям. Ведь нет смысла приобретать огромный комбайн с большим количеством насадок, а использовать всего-то 2-3.

Брать один мультифункциональный комбайн или запастись самостоятельными одиночными гаджетами для разных сфер приготовления пищи – дилемма еще та. Таблица ниже поможет определиться с выбором и понять, какой из двух вариантов оптимален:

Кухонный комбайнОдиночные гаджеты
МестоЗанимает мало местаРазбросаны по всей квартире
ОчищениеНе нужно разбирать: стоит только вымыть ножи и емкостьПостоянно нужно разбирать, вымывать, паковать и снова распаковывать
ВремяШустро справляется с поставленными задачамиИспользование каждого устройства по отдельности крайне затратно по времени
ЦенаСредний ценовой сегмент и выше среднегоБюджетный и средний ценовой сегмент: все зависит от типа устройства

Кухонный комбайн делает то, что иногда не могут сделать одиночные гаджеты. Ведь при его константной комплектации нужно только заменить насадку и шинковка моментально превратиться в блендер. К тому же не нужно тратить время на использование одиночных кухонных устройств, каждый раз их собирая и распаковывая. Иногда цена на кухонные комбайны пугает. Но, если взять во внимание соотношение цены и качества, то выбор очевиден. Да и на кухне такая машина будет гармонично смотреться, не захламляя рабочую поверхность.

Представлены сотнями моделей, и производители постоянно работают над усовершенствованием своей продукции. В результате на рынке кухонной техники появились кухонные комбайны, среди которых потребителю нелегко сделать выбор.

Как выбрать

При выборе в первую очередь важно ориентироваться не на стоимость, а на функционал. Потребители переплачивают за технику с большим количеством функций, которые могут не пригодиться.

В погоне же за недорогим вариантом покупатель получает модель с ограниченным набором действий. Чтобы не ошибиться в выборе, важно представлять, чем различаются виды такой техники и на что стоит ориентироваться в первую очередь.

Если вы приобретаете кухонный комбайн только для двух-трех операций (например – ) – ограничьтесь недорогой моделью со стандартным набором функций.

Если же вы хотите, чтобы агрегат выполнял за вас рутинные операции – стоит присмотреть модель подороже с дополнительными возможностями, однако стоит учитывать, что чем больше операций выполняет такая техника, тем больше ее габариты и стоимость.

При изготовлении кухонных комбайнов используются три вида материалов и их сочетания:

  • прочный и дорогой металл;
  • недолговечный пластик;
  • стекло.

Сам корпус техники изготавливается из этих материалов в различных сочетаниях, но так как основным функциональным элементом такой техники является чаша – обращайте внимание на материал, который используется для изготовления этой емкости.

Модели с пластиковой чашей стоят меньше, однако в процессе эксплуатации или мойки такой элемент легко повредить, и приобрести чашу дополнительно бывает непросто.

Чаши из стекла прочнее, и если обращаться с ними аккуратно – они прослужат десятилетия. Такие емкости нейтральны к химическим соединениям, поэтому для мойки используют даже те моющие средств, которые содержат абразивные добавки.

Это касается и металлических чаш, однако такие модели стоят дороже.

От этого показателя зависит эффективность работы прибора и в каких целях его можно использовать. Непрофессиональные аппараты имеют мощность в диапазоне 450-1000 Ватт, но чем выше такой показатель – тем дороже модель.

Маломощные модели подойдут для семей из трех-четырех человек и при условии, что использоваться такая техника будет нечасто. Если же вы используете технику регулярно и обрабатываете много продуктов – лучше обратить внимание на модели мощностью 700 Ватт и выше.

Профессиональное оборудование может иметь мощность до 2 000 Ватт, но в домашних условиях это излишне: работать с полной затратой ресурсов оборудование не будет, а вы лишь переплатите.

Этот показатель определяет, для каких целей лучше подойдет та или иная модель. Выбирая кухонный комбайн с этой позиции, учитывайте следующие нюансы:

  • Аппараты со скоростью вращения 10-12 тысяч оборотов в минуту можно использовать для измельчения даже самых твердых продуктов.

При наличии соответствующих насадок и большой мощности некоторые современные модели перемолят даже куриные кости.

  • Модели со скоростью вращения насадок меньше 8-6 тысяч оборотов в минуту подходят для взбивания, а с измельчением большого количества продуктов возникнут проблемы.
  • Сегодня каждый кухонный комбайн имеет от двух до 14 скоростей, которые переключаются с помощью кнопок или регуляторов.

Среднестатистическая модель работает на 5-6 скоростях вращения, однако встречаются бюджетные варианты с двумя скоростями и дорогая техника, в которой количество скоростей – 10 и выше.

Размеры техники зависят от способа хранения дополнительных насадок: модели, в которых предусмотрены встроенные отсеки для хранения таких инструментов, занимают много места.

Некоторые машины не имеют таких отделений, и вам придется самостоятельно определить место хранения насадок. Это неудобно, но зато после использования технику легко убрать в шкаф или на полку.

Что касается веса – обычно такая техника не бывает тяжелее 9 килограммов, если только речь не идет о профессиональном оборудовании. В среднем масса таких устройств составляет 4-6 килограммов.

В данном случае выбор зависит от того, насколько часто эксплуатируется прибор и где он хранится. Если комбайн используется регулярно и по окончании работы вам необходимо убирать его в шкаф или на полку – лучше выбрать легковесную модель.

Если же техника имеет свое место на столе и переставлять ее нет необходимости – подходить к выбору исходя из веса необязательно.

– одна из самых популярных разновидностей комбайнов, которые сэкономят ваше время и силы на разделку мяса.

Такая техника вытеснила ручные мясорубки с рынка, так как с ее помощью порубить мясо на кусочки, порезать на ломтики или сделать фарш стало возможно за считанные минуты.

Помимо специальных ножей для мяса некоторые модели могут комплектоваться специальными насадками для набивания оболочек для сосисок или колбасок.

Среди такой техники одной из самых популярных моделей является Kenwood KVC5030T.

Характеристики:

  • Мощность – 1100 Ватт
  • Чаша – 4,6 л
  • Скоростей – 6
  • В комплекте – мясорубка, лопатка, 5 насадок
  • Материал – нержавеющая сталь, стекло
  • Вес – 8, 68 кг

Преимущества

При большом количестве функций она отличается доступным управлением, с которым разберется каждая хозяйка, кроме того, Kenwood KVC5030T имеет и другие преимущества:

  • чаша и корпус изготовлены из металла;
  • компактный размер;
  • несколько количество функций;
  • надежная и прочная конструкция корпуса;
  • низкий уровень шума;
  • шесть скоростных режимов.

Недостатки:

Из недостатков можно отметить высокую стоимость модели и относительно большой вес, но последнее – условный минус, так как из-за большой массы устройство приобретает устойчивость и не скользит по рабочей поверхности во время работы.

Судя по отзывам потребителей, эта машина не имеет недостатков, и главное – Kenwood KVC5030T оказался доступен даже для консервативных хозяек, которые не привыкли к электронной технике с множеством функций, переключателей и кнопок.

Сегодня многие предпочитают не покупать хлебобулочные изделия в магазинах, а делать собственную выпечку в домашних условиях.

На рынке кухонной техники уже давно появились компактные , но тесто хозяйкам приходилось либо покупать, либо замешивать вручную, что требует временных и человеческих ресурсов.

С современными комбайнами процесс замеса теста можно автоматизировать.

Кухонные комбайны для замеса теста – это многофункциональные машины, они имеют ряд особенностей:

  1. Аппараты для замеса теста – это варианты мощностью как минимум 800 Ватт.
  2. Размер чаши таких моделей больше, чем у других, так как тесто замешивается большими партиями.
  3. В целях экономии некоторые производители делают кухонные комбайны для замеса теста с двумя-тремя скоростными режимами, но их хватает, чтобы выполнять другие стандартные операции.

Одна из лучших моделей для таких целей – Bosch MUM 56S40.

Характеристики:

  • Мощность – 900 Ватт
  • Скоростей – 7
  • Объем чаши – 3,9 л
  • Комплектация – пресс для цитрусовых, мясорубка
  • Насадок – 9

Преимущества

  • импульсный режим;
  • от трех до шести дополнительных насадок в комплекте;
  • дополнительные функции (комбайн можно использовать как блендер и как соковыжималку).

Недостаки

  • много пластиковых деталей

Отзывы

По отзывам из недостатков отмечается низкая посадка ножа под мясорубку. Есть нарекания по материалу – пластик ненадежен.

Профессиональные кухонные комбайны

Модели такой техники делятся на бытовые и профессиональные, и если первые справятся с приготовлением пищи для одной семьи, то для эксплуатации в точках общественного питания они не подойдут.

Профессиональные кухонные комбайны имеют ряд особенностей, которые позволяют технике справиться с задачами лучше:

  1. Повышенная мощность. Среди профессиональных кухонных комбайнов встречаются модели мощностью 1000-1300 Ватт.
  2. Чаши больших объемов дают возможность перерабатывать больше продуктов.
  3. Наборы специальных насадок, которые не встречаются в бытовых моделях. Это центрифуги, специфические ножи, лезвия, сетки.
  4. Управление такой техникой сложно освоить, так как при большом количестве функций панель управления оснащена индикаторами, переключателями режимов и кнопками, и обращение с такими комбайнами требует практики.

Среди профессиональных кухонных моделей выделяется Bosch MCM 62020.

Характеристики

  • Мощность – 1000 Вт
  • Чаша – 3,9 л
  • Комплектация – соковыжималка для цитрусовых, 7 насадок
  • Материал – пластик

Преимущества

  • бесшумная работа;
  • небольшие габариты;
  • быстрая сборка и разборка;
  • технику легко мыть даже в недоступных местах;
  • переработка больших объемов продуктов.

Недостатки

Из-за конструктивных особенностей эта модель имеет и ряд недостатков, которые производители не смогли устранить и свели к минимуму:

  • невозможность замены насадки в процессе работы;
  • аппарат разбрасывает продукты в процессе работы;
  • низкое расположение крепления для насадок;
  • высокая стоимость.

Отзывы

Работники общепита, которым доводилось использовать такой агрегат, отмечают: несмотря на такие минусы, Bosch MCM 62020 увеличивает производительность, а безотказность и выносливость такой техники не идет в сравнение с другими машинами.

Считается, что кухонный комбайн – это «грубая» техника, которая способна за считанные секунды покрошить, измельчить, порубить и смешать продукты. А вот на тонкие операции он не способен, и нарезать красиво фрукты или овощи нарезать приходится человеку.

Несмотря на постоянные усовершенствования в этом отношении производители кухонных комбайнов не могут добиться того, чтобы машина нарезала продукты одинаково и равномерно.

На рынке бытовой техники представлены десятки таких моделей, в том числе – Bosch MCM 68885.

Характеристики

  • Мощность – 1250 Вт
  • Чаша – 3,9 л
  • Комплектация – диск для нарезки кубиками, 8 насадок
  • Материал – пластик

Преимущества

  • низкий уровень шума и полное отсутствие вибрации;
  • доступность новых дополнительных насадок в магазинах бытовой техники.

Недостатки

  • размеры Bosch MCM 68885 относительно большие, если сравнивать с другими подобными;
  • чаши изготовлены из непрочного пластика;
  • прибор сложно разбирать для чистки.

Сегодня работу на кухне весьма затруднительно представить без техники. Проблема не в том, что мы не справимся без нее и останемся голодными. Скорее всего дело в том, что глупо ограничивать свои возможности и не экономить драгоценное время. К примеру, электрический чайник значительно раньше обеспечит вас кипятком, нежели металлический для плиты , а это значит, что вы сможете чаще успевать пить любимый чай или бодрящий кофе.

Зачем отрицать доступные блага технического прогресса, особенно когда речь идет о приготовлении праздничного стола или торжественного обеда? Зачастую руками переделать эту работу в один день просто невозможно, вот и прибегают хозяйки к электрическим «спасителям», когда надо потереть, нарезать, выжать, замесить, перемешать… А еще лучше этих отдельно лежащих на вашей кухне приборов может быть только многофункциональный кухонный комбайн.

Зачем кухонный комбайн?

Ирония жизни в том, что, как правило, в семье кухонный комбайн появляется без ее желания. Такой агрегат стал популярным внушительным подарком ко дню рождения и новому году. Вот и выходит, что выбирают за вас вашу «главную опору» в приготовлении еды другие люди, у которых в свою очередь могут быть совершенно иные мотивы. В любом случае кухонный комбайн – это решение свести к минимуму весь рабочий хаос. Как только вы осознаете ценность порядка, кухонный комбайн вдохновит вас на эксперименты. Даже искушенные любители поесть удивляются многообразию и новым интерпретациям старых блюд.

Какие функции выполняет кухонный комбайн?

Набор функций напрямую зависит от выбранной модели и ее стоимости. Разумеется, есть как стандартные версии, так и дополненные. По сути кухонный комбайн – это три составляющие: мотор, чаша, набор насадок. Именно последняя группа элементов определяет степень «навороченности» техники. Она включает:

  • Терку. С помощью данной насадки вы можете быстро нарезать и шинковать овощи, фрукты. Калибр нарезки будет зависеть от размера отверстий.
  • Нож. По сути эта насадка предназначена также для нарезки, измельчения и рубки, правда, уже мяса и фарша. В этом случае степень измельчения определяется мощностью, следовательно, скоростью кухонного комбайна. Ножи должны быть выполнены из нержавеющей стали, так они вам послужат на славу.
  • Мультимиксер, или по-другому мини-мельницу / мини-мясорубку. Полезное приспособление, если вам часто необходимо порубить чеснок или измельчить зелень. Легко и просто он измельчит орехи – словом, любые небольшие порции продуктов.
  • Диск-эмульгатор. Представьте себе, с данной насадкой вы сможете в свое удовольствие готовить домашний майонез, взбивать сливки, делать вкусные соусы, тесто. Самое полезное в том, что кухня остается чистой, ведь вся работа происходит внутри под закрытой крышкой.
  • Пресс. Пресс – насадка, которая станет верным помощником в приготовлении фруктового или картофельного пюре. Впрочем, готовить можно пюре из любых овощей и фруктов, главное – извлечь заранее косточки. Плотность массы будет зависеть от ситечка-решетки.
  • Мясорубку. Данная насадка в кухонном комбайне по сути не сильно отличается от стандартной электрической мясорубки . Единственное отличие в том, что мясорубку в кухонном комбайне можно дополнять, приобретая новые ножи и насадки. Преимущества встроенной мясорубки перед отдельной в том, что вам не надо лихорадочно искать подходящую емкость для продукта. Приготовление происходит в той же чаше кухонного комбайна и в конце вам остается только помыть ее и сполоснуть ножи.
  • Тестомесильный крюк. Потрясающая находка для тех, кто часто готовит тесто, – тестомесильный крюк. Он представляет собой небольшую лопатку или изогнутую спираль, которая позволяет равномерно перемешивать тесто. В этом случае оно не размажется по стенкам чаши, на ней не останутся отдельно мука или другие ингредиенты. Производители утверждают, что тестомесильный нож позволяет получить совершенно однородную массу.
  • Мельницу. Еще несколько веков назад люди просто не могли себе позволить мечтать о том, что самая настоящая мельница появится у каждого на кухне и будет гораздо меньше ее реального прототипа. Времена изменились, и сегодня с помощью специальной насадки, которая представляет собой стальные жернова, каждый может получить домашнюю муку. Мельница позволяет стереть любую крупу до порошкообразного состояния.
  • Мороженицу. Из названия уже понятно, какое лакомство можно приготовить с помощью этой насадки. Обычно для приготовления мороженого необходимо заранее поместить насадку в морозильную камеру на сутки. Так она приобретает нужную температуру. Далее вы по рецепту смешиваете все необходимое и включаете прибор для замораживания.
  • Соковыжималку. Соковыжималка позволит вам получать свежий сок из овощей и фруктов. Объем жидкости, скорость выжимания будут завесить от конкретной модели.
  • Блендер. Одна из самых востребованных функций кухонного комбайна – это блендер . С его помощью вы, в первую очередь, сможете смешать совершенно разные продукты и довести их до однородной консистенции. Он отлично подходит для приготовления коктейлей, а также детского питания. К тому же он позволит вам измельчить лед до мелкой крошки, что станет приятным дополнением к летним напиткам.

Какой кухонный комбайн вам нужен?

Когда вы приедете в магазин, многообразие выбора не оставит вас равнодушным. Правда, среди многочисленных моделей с разными характеристиками и ценами легко потеряться. Для того чтобы не стать «жертвой маркетинга», необходимо понимать, что и как, а главное, что нужно именно вам.

Компактный кухонный комбайн и многофункциональный

Пожалуй, первый критерий, с которым вы должны определиться для себя, – это тип комбайна. Подумайте хорошенько и решите, какой объем и вид работ вы ему вручите. Если вы хотите быстро и легко резать овощи, а также готовить мясной фарш, минимальные потребности вполне удовлетворит компактная модель. Если речь идет о более сложных работах – вам нужен многофункциональный кухонный комбайн.

Из чего сделана чаша кухонного комбайна?

Чаша кухонного комбайна может быть изготовлена из стекла, металла или пластика. Выбор остается за вами, вы должны подобрать ударостойкий материал. Если вы часто замораживаете продукты или разогреваете в микроволновке, материал чаши должен позволять вам это делать. Специалисты рекомендуют выбирать стекло, если вы преимущественно готовите овощи и фрукты. Металлическая чаша в свою очередь отлично подойдет для мяса и фарша. Кстати, многие производители предлагают в комплекте несколько емкостей, к тому же при желании их можно докупить.

Устойчивость чаши к температуре

Емкости для кухонных комбайнов можно разделить на три категории: устойчивые к низким температурам, устойчивые к высоким температурам, ударопрочные. Первые позволяют при необходимости замораживать паштет, сок или фарш прямо в чаше до -50 градусов. Вторая группа выдерживает до +80 градусов, но кипяток в такую емкость наливать небезопасно. Ударопрочные чаши не выйдут из строя при случайном падении, но вполне могут разбиться, если вы намерены целенаправленно их тестировать.

Выбираем объем чаши

Рассматриваем следующую характеристику кухонного комбайна – объем рабочей чаши. Нельзя путать данный показатель с понятием «общий объем». Например, чаша объемом в 1,5 литра позволит вам замесить 750 г теста, переработать 2 кг сухих овощей, 1,5 литра жидкости. Обращайте внимание и на то, что некоторые модели не позволяют удобно работать с маленьким объемом продуктов. В этом случае они должны быть укомплектованы мини-мельницами. Выбирая объем чаши, вы должны оценивать собственные потребности, а точнее количество персон, на которые вы обычно готовите. Если семья большая, соответственно объем чаши вам нужен побольше.

Выбираем мощность кухонного комбайна

Мощность кухонного комбайна – одна из определяющих характеристик его работы, правда, ее нельзя оценивать без соотношения с объемом чаши. Дело в том, что мощность комбайна – это, другими словами, количество перерабатываемого продукта за один подход. В связи с этим крайне важно, чтобы соотношение мощности вашей машины было идеальным относительно размера чаши. Оптимальным соотношением считается 300 Вт на 1,5 литра; 400 Вт на 2 литра; 700 Вт на 3 литра. Следовательно, если вы стоите перед выбором двух моделей с одинаковым объемом, отдавайте предпочтение тому, где выше мощность.

Сколько скоростей кухонного комбайна вам нужно?

Мощность кухонного комбайна также влияет и на режимы его работы, количество скоростей. Количество скоростей может достигать пяти, что составляет диапазон оборотов от 15 до 12 000 оборотов в минуту. Не сложно догадаться, что чем больше у комбайна скоростей, тем быстрее он справится с поставленной задачей. Современные кухонные комбайны оснащены импульсным режимом работы. Что это значит? Если вам необходимо увеличить скорость работы, вы нажимаете соответствующую кнопку и удерживаете ее, пока это необходимо. Более того, скорость вращения будет зависеть от силы вашего нажатия.

Советы покупателю

Как правило, кухонные комбайны критикуют за их громоздкость. Якобы они занимают слишком много места, многочисленные насадки неудобно хранить, а доставать с дальней полки весь этот агрегат не хочется ради одного салата. Разумеется, нужно обдумать заранее способ и место хранения большой кухонной техники, а также оценить свои потребности и при необходимости приобрести компактную модель. Второй момент, на который стоит обратить внимание, – это легкость конструкции в использовании. Особенно важно, чтобы насадки и чаши просто снимались и быстро мылись. Порой последующее тщательное мытье каждой мелкой детали останавливает хозяек от использования лишний раз. Разумеется, избежать очистки не получится, но можно заранее обеспечить себе удобство в этом вопросе. Также стоит понимать, что, выбирая металлическую чашу кухонного комбайна, вы обременяете себя более тщательным уходом. На такой поверхности хорошо заметны капли воды, отпечатки пальцев. Если в ваших интересах эстетическая чистота, придется за ним дополнительно ухаживать, впрочем, это не так уж сложно. Вкусных вам экспериментов!

Источники фото: http://www.colady.ru, http://weldongardnerhunter.blogspot.com, http://vitek.kiev.ua , http://www.golden.by, http://www.entero.ru, http://countrycooking.org.ua/

Как выбрать кухонный комбайн для дома: что важно знать

Кухонный комбайн – это не каприз, а более чем оправданная бытовая необходимость. Общий термин «кухонный комбайн» объединяет в себе целый ряд бытовых приборов: блендер, соковыжималку, ломтерезку, мясорубку, миксер, кофемолку, овощерезку и еще целую стопку бытовой техники. Тому, как правильно выбрать идеальный кухонный комбайн, и посвящен наш сегодняшний материал. Время прочтения — 8 минут.

В МАГАЗИН

Критерии выбора: мощность

Одним из самых важных параметров при выборе любой бытовой техники для кухни является, безусловно, мощность. Чем выше этот показатель, тем с большим количеством и разнообразием продуктов сможет справляться кухонный комбайн, и к тому же делать он это будет быстрее и эффективнее.

Мощность комбайнов в зависимости от функциональности колеблется в среднем от 200 до 1200 Вт. Маломощные модели на 200-400 Вт отлично справляются с взбиванием, неплотным тестом и измельчением относительно мягких продуктов (фруктов и овощей с достаточно высоким содержанием сока, мяса). Они характерны небольшим объемом чаши и рассчитаны на небольшие и непродолжительные нагрузки.

Philips HR7310/00КУПИТЬ
Мощность700 Вт
Объем чаш2,1 л, 1,5 л
НасадкиНожевой блок S-образной формы, насадка для взбивания, насадка для замешивания теста, двусторонний диск
ДополнительноИмпульсный режим, можно мыть в посудомоечной машине, отделение для хранения шнура, нескользящие ножки

Комбайнам средней мощности (400-600 Вт) уже по плечу справиться с более «упрямыми» продуктами: они мастерски разделываются с корнеплодами, вымешивают крутое тесто, дробят орехи, а некоторые даже могут колоть лед. Такие продвинутые модели могут работать достаточно долго, а двигатель обычно оснащается защитной функцией, которая отключит устройство при случайном перегреве. Именно такие «середнячки» пользуются повышенным спросом у современных хозяек – они переделывают массу работы и стоимость при этом остается вполне разумной.

Самые мощные модели можно отнести практически к профессиональной технике. Они выдерживают продолжительные и весьма интенсивные нагрузки, но стоимость их обычно достаточно высока. Такие комбайны обычно выбирают те хозяйки, которые планируют использовать устройство с завидным постоянством и нагружать его по полной.

Функциональность: что умеют комбайны

По функциональности кухонные комбайны можно условно поделить на два лагеря: универсальные и узкоспециализированные. Универсальные модели хороши тем, что умеют делать целый ряд функций и обладают самыми разнообразными насадками. Чаще всего они имеют высокую мощность и надежный двигатель, так как он один, а выполняемых задач – множество. К их минусам можно отнести достаточно большие размеры, которые не всегда органично вписываются в скромные по размерам кухни, и достаточно высокую стоимость.

Кухонный комбайн Braun FX 3030КУПИТЬ
Мощность600 Вт
Объем чаш2 л, 0,75 л
НасадкиТерка, шинковка, нож для измельчения, соковыжималка для цитрусовых, для замеса теста, для нарезки картофеля фри, для нарезки соломкой, для взбивания
Дополнительно15 скоростей, можно мыть в посудомоечной машине

Модели узкой специализации имеют более приятный ценник, значительно меньше по габаритам, но обычно выполняют всего несколько задач. Например, один комбайн предназначен для работы с овощами, стало быть, у него в комплекте в основном будут различные терки, шинковки и измельчители. Другой, скажем, будет работать с тестом, поэтому в его арсенале будут находиться тестомесильные крюки и насадки для взбивания и вымешивания.

Выбор конкретной модели комбайна лучше согласовывать с тем, для чего он вам в принципе нужен. Будет ли это многофункциональное мощное устройство, которое объединяет множество бытовой техники в одном корпусе или более упрощенный вариант комбайна с «заточкой» под определенные функции – зависит только от ваших к нему требований.

Комплектация комбайнов

Функциональность комбайна тесно связана с его комплектацией. Соответственно, чем больше насадок, тем с большим количеством задач справляется кухонный прибор. Функционально к каким-либо стандартам комбайны не привязаны: каждый производитель оснащает свои устройства тем количеством насадок и дополнительных функций, который считает нужным и востребованным. Наверное, из-за этого на рынке найти два абсолютно идентичных комбайна от разных брендов практически невозможно.

Кухонный комбайн Gorenje SBR1000BEКУПИТЬ
Мощность1100 Вт
Объем чаш2,4 л, 1,5 л
НасадкиБлендер, мельничка, терка, шинковка, нож для измельчения, соковыжималка для цитрусовых, соковыжималка универсальная, для замеса теста, для нарезки картофеля фри
ДополнительноЗащита от перегрузки, можно мыть в посудомоечной машине

Итак, с типом нужного комбайна вы уже определились. Но какими бы фишками различные бренды не наделяли свои устройства, они все равно должны обладать хотя бы минимальным набором основных насадок. Рассмотрим наиболее популярные из них.

Ножевая насадка

Это основа основ любого уважающего себя измельчающего кухонного комбайна. С помощью ножа удобно нарезать или мелко рубить фрукты и овощи, а также делать рубленный мясной фарш без использования мясорубки.

Насадки-терки

Такие насадки-овощерезки отлично справляются с измельчением и шинкованием овощей, избавляя от необходимости использовать ручные терки и отлично сохраняя маникюр. В комплекте может быть несколько терок разных размеров и форм: для нарезания соломкой, кубиками, ломтиками, терка для драников, шинковка и т.д. В зависимости от вида самого комбайна они могут иметь форму диска или цилиндра.

Кухонный комбайн Clatronic KM 3646КУПИТЬ
Мощность500 Вт
Объем чаш1 л, 1,5 л
НасадкиБлендер, нож для измельчения, для нарезки картофеля фри, для нарезки кубиками
ДополнительноЗащита от перегрузки, импульсный режим, 2 скорости

Насадки для взбивания

Исходя из названия, эти насадки предназначены для взбивания или смешивания жидких ингредиентов. С их помощью можно работать с жидким тестом, взбивать яичные белки, сливки или кремы, готовить полезные домашние соусы или коктейли.

Внешний вид таких насадок может кардинально отличаться. Это зависит от того, с какой стороны (сверху или снизу) находится двигатель кухонного комбайна. Если мотор расположен сверху, насадка будет иметь форму венчика, если снизу – волнистого эмульсионного диска.

Блендер

Это достояние далеко не каждой модели комбайна, но с каждым днем их на рынке появляется все больше и больше. Опять же, в зависимости от способа расположения главной детали комбайна (мотора), в комплекте может быть погружной или отдельный блендер с самостоятельной чашей и с размещенными в ней ножами.

Выше мы рассмотрели самые популярные функциональные комплектующие современных кухонных комбайнов. А какими еще насадками они могут дополняться?

Насадка для теста

Продвинутые модели комбайнов, мощность которых позволяет справляться с достаточно крутым тестом, обычно имеют в комплекте специальные насадки-тестомесы. Обычно они выглядят как крюк или продолговатая полая лопатка.

Sencor STM7870GGКУПИТЬ
Мощность1000 Вт
Объем чаш4,5 л, 1,5 л
НасадкиБлендер, мясорубка, венчик для взбивания, крюк для теста, для замеса теста, для колбасы/сосисок, для перемешивания, для печенья
Дополнительно8 скоростей, импульсный режим, можно мыть в посудомоечной машине, светодиодный дисплей с индикацией времени работы и функцией отсчета времени, подсветка

Соковыжималка

Здесь тоже может быть один из нескольких вариантов. В упрощенных комбайнах соковыжималка может быть представлена обычным прессом для цитрусовых, зато более функциональные модели могут дополнятся уже шнековыми или универсальными центрифужными соковыжималками.

Однако есть одно «но». Если вы планируете радовать свою семью фрешем ежедневно, то лучше приобрести соковыжималку отдельно. Проблема соковыжималки, как отдельной насадки кухонного комбайна, состоит в том, что она не может выжать сок из овощей и фруктов по максимуму, а лишь на 50-60%. Для ежедневного применения это совсем не рационально.

Мясорубка

По сути, отличий у этой насадки от обычной электрической мясорубки нет. Даже набор ножей и решеток может быть идентичным, а некоторые модели имеют в комплекте даже насадки для домашних колбас или кебаба. Но в основном будущим владельцам кухонных комбайнов приходится выбирать между двумя почти равнозначными функциями – соковыжималкой и мясорубкой. Редкая «птица» имеет в комплекте обе эти насадки.

Royalty Line 2100 SilverКУПИТЬ
Мощность2100 Вт
Объем чаш7,5 л, 1,5 л
НасадкиБлендер, мясорубка, венчик для жидкого теста, крюк для теста, для замеса теста
Дополнительно6 скоростей, прорезиненные ножки, возможность добавления продуктов во время работы, плавная регулировка

Насадка для нарезания кубиками

Если вы часто балуете свою семью различными салатами или овощными рагу, такая насадка поможет сэкономить массу времени на «крошение» овощей. В комплекте их тоже может быть несколько: разных форм и размеров.

Насадка для домашней лапши

Это совсем уж редкий «гость» в кухонных комбайнах. Обычно это прерогатива моделей премиум-класса, но не каждая из них имеет такую насадку в коробке с основным устройством. Чаще всего такие модели поддерживают насадку-лапшерезку, но, с большой долей вероятности, докупать ее придется отдельно.

На самом деле существует еще масса насадок, которые производители индивидуально разрабатывают для своих моделей комбайнов. К слову, если вы никак не можете определиться с функциональностью комбайна, можно выбрать модель с базовыми насадками и с возможностью докупать к нему дополнительные. Во время эксплуатации вы будете понимать, чего вам не хватает, и сможете самостоятельно собрать свой индивидуальный рабочий комплект.

Оптимальная емкость чаши

Казалось бы, емкость чаши – параметр по большей части второстепенный, но он имеет свой немаловажный вклад в производительность кухонного комбайна. Логично предположить, что чем больше объем чаши, тем с большим количеством продуктов комбайн сможет расправиться. Но здесь есть свои нюансы.

Carrera №657 18476011КУПИТЬ
Мощность800 Вт
Объем чаши5 л
НасадкиК-образная насадка, венчик для взбивания, для замеса теста
ДополнительноЗащита от перегрузки, электронное управление, LED дисплей, крышка с отсеком для добавления ингредиентов, противоскользящие ножки

Если емкость чаши слишком велика и не согласуется с мощностью бытового прибора, то работа с таким комбайном много пользы не принесет – продукты будут измельчаться или вымешиваться неравномерно. Существует оптимальное соотношение объема емкости комбайна к его мощности – 200:1. Например, если мощность устройства составляет 500 Вт, то максимальный объем чаши будет составлять 2,5 л, а если вам нужно устройство с емкостью 4-5 л, то мощность такого комбайна должна составлять 800-1000 Вт или выше.

Итоги

Кухонные комбайны все-таки являются весьма индивидуальными бытовыми приборами, умеющими справляться с огромным списком задач. Какими функциями будет наделен ваш будущий кухонный помощник зависит от того, что вы чаще всего готовите и какие у вас к нему требования.

Вряд ли есть смысл покупать самую навороченную модель кухонного комбайна, если вам от него требуется, к примеру, только измельчение овощей или функция взбивания. С другой стороны, если вы периодически балуете своих домочадцев все новыми и новыми кулинарными шедеврами, то более функциональное устройство здесь будет как нельзя кстати.

Покупка модели с базовыми возможностями актуальна в том случае, если вы еще точно не знаете, какие насадки будут для вас актуальны. В таком случае стоит обращать внимание на модели, к которым без проблем можно докупать всякого рода дополнительные терки и насадки.

ЧИТАЙТЕ В TELEGRAM

Также по теме:

Выбор кухонной техники | ХГТВ

Техника сама по себе не делает кухню. Но они могут быть самым важным аспектом вашего пространства. В конце концов, основная функция кухни заключается в приготовлении пищи.

Насколько высокого уровня вы хотите достичь? Повара и пекари, которые планируют использовать функции ресторанного качества на профессиональных моделях, могут оправдать высокие ценники, которые могут поглотить их кухонный бюджет.

С другой стороны, если вам нравится внешний вид профессионального ассортимента и встроенные холодильные агрегаты, а также эффектные (и очень эффективные) вытяжки для вентиляции, вы тоже можете съесть свой пирог. Сегодня на рынке представлено множество устройств среднего и высокого класса (но в пределах досягаемости), поэтому вы можете получить внешний вид и качество работы, не раскошеливаясь на модели высокого класса. Поэтому серьезно подумайте, какую часть своего бюджета вы хотите потратить на бытовую технику.

В идеале вы должны сначала выбрать планировку кухни, а затем выбрать подходящую технику. Если вы влюбитесь в холодильник бок о бок, найдется ли у вас место для двух настенных духовок и варочной панели? Видишь ли, есть компромиссы.

Варочные панели. Газ, электричество или индукция? Выбор индивидуален, хотя вы не часто слышите о людях, которые переходят с газа на электричество. Выбирая варочную панель по производительности, учитывайте эффективность: сколько тепла вы теряете от конфорки к кастрюле? С бензином вы теряете около 40 процентов, говорит Нэнси Дивита, менеджер выставочного зала Trevarrow Inc.С другой стороны, с индукционным нагревом — плоской плитой, похожей на электрическую, которая работает как газовая плита с быстрым нагревом — вы теряете наименьшее количество тепла. Индукция не является мейнстримом, но сейчас она возвращается на американский рынок, говорит Дивита. «Индукция, безусловно, экономит время, потому что вы можете довести кастрюлю с водой до кипения быстрее, чем на высокоэффективной верхней части диапазона БТЕ (газ), — говорит Дивита.

При покупке газовых варочных панелей спросите о BTU, что означает британские тепловые единицы, единицы измерения энергоемкости.Серьезные диапазоны составляют 9 200 БТЕ и выше. Спросите о переменном контроле, то есть, как долго вы можете поддерживать «кипение», не гася пламя. Ищите решетки для конфорок из чугуна или металла, который проводит тепло для лучшей передачи тепла от конфорки к кастрюле.

Духовки. Высокопроизводительная конвекционная печь, которая распространяет тепло с помощью вентилятора для более быстрого и равномерного приготовления пищи, поможет вам приготовить ужин на столе быстрее, чем в традиционной духовке.Пекари, с другой стороны, захотят традиционную выпечку / жаркое / жаркое. В идеальном кухонном мире у вас может быть как совмещенная, так и совмещенная духовка.

Вытяжки. Серьезная варочная панель требует системы вентиляции, которая будет выводить выхлопные газы из кухни, не издавая звуков, как будто Cessna приземляется на вашем званом ужине. Если вы слышите звук всасывания (а не работающего двигателя), это хорошо. Если вас полностью беспокоит шум, рассмотрите варианты, которые можно установить с внешними двигателями.(Вы можете построить для них корпус, чтобы они немного гармонировали с фасадом вашего дома.)

Внешние и встроенные вентиляторы обеспечивают высокопроизводительную вентиляцию. Что касается рециркуляционных вентиляторов в экономичных духовках, плитах и ​​микроволновых печах: «Вы можете удалить часть жира, но вы не удалите никакого тепла», — говорит Дивита. Выберите вытяжку с адекватным CFM для вашей варочной панели. Как правило, электрическая варочная поверхность с четырьмя конфорками должна иметь вентиляцию мощностью 400 кубических футов в минуту.

Конечно, вытяжка — это нечто большее, чем выдувание горячего воздуха, даже если это основная функция. Вытяжки являются центральным элементом некоторых дизайнов кухонь, и они доступны в дизайне от линейно-современного до величественно-традиционного, а также из материалов от нержавеющей стали до стекла.

Холодильники/морозильники. Отдельно стоящие модели вдвигаются в пространство и обычно выступают на 6 или 7 дюймов за пределы глубины стойки (стандарт 24 дюйма).Но вы можете приобрести встраиваемые холодильники/морозильники, которые будут выглядеть как встроенные блоки. При оценке производительности холодильника качество сводится к компрессору. Однокомпрессорные агрегаты, питающие холодильник с морозильной камерой, работают в два раза дольше, чтобы поддерживать влажность в холодильнике и сухость и холод в морозильной камере. Блок с двумя компрессорами стоит дороже, но позволяет дольше сохранять продукты свежими. Это может стоить того, если вы платите много за продукты. «Люди, которые покупают органические и более качественные продукты, хотят, чтобы они были на пике популярности, потому что они заплатили за органические продукты или продукты для гурманов», — говорит Дивита.«Вы хотите, чтобы ваши деньги стоили».

По комплектации популярны модели с французской дверью, а также холодильник с французской дверью (сверху) с морозильным ящиком (снизу). Устройства могут иметь два ящика морозильной камеры, расположенные бок о бок, или ящик холодильника, доступный для детей. Идеальная (и самая дорогая) ситуация — полностью раздельные холодильник и морозильник.

Что касается воды/льда в дверях, в наши дни люди больше внимания уделяют очистке воды, говорит Дивита.Некоторым подразделениям это удастся. Другие просто пропускают воду через медную трубу в блоке и через дверцу холодильника.

Микроволновые печи. Микроволновые печи могут занимать много места независимо от того, где вы их поставите: на прилавке, в шкафу или над варочной панелью. Так что, если вы хотите, чтобы ваша микроволновая печь работала в два раза интенсивнее, подумайте о конвекционной микроволновой печи, которая также работает как высокоскоростная духовка, избавляя вас от необходимости покупать двойную духовку.Также доступны выдвижные ящики для микроволновых печей, которые удобны и прижимаются к нижним шкафам.

Посудомоечные машины. Теперь вы можете приобрести посудомоечные машины с выдвижными ящиками, которые легче загружать и которые можно устанавливать на разной высоте в зависимости от ваших потребностей. Кроме того, они могут выдерживать меньшие нагрузки, поэтому они более эффективны. Тем не менее, традиционные посудомоечные машины с дверцами, которые открываются сверху вниз, являются наиболее популярным стилем, и они могут быть обшиты панелями, чтобы гармонировать со шкафом для бесшовного вида.Нержавеющая сталь по-прежнему пользуется популярностью. В зависимости от планировки вашей кухни вы можете добавить посудомоечную машину эконом-класса рядом с барной стойкой для управления стеклянной посудой.

Раковины. Раковина на некоторых кухнях является второстепенной задачей, но было бы неплохо выбрать ее одновременно с шкафом для шкафа под раковиной, чтобы она выглядела органично. Если вы выберете стиль нижнего монтажа, раковина обычно устанавливается перед столешницей, так что планируйте это.Не экономьте на раковине, если вы потратились на великолепную столешницу. Если раковину необходимо заменить преждевременно, подрядчику, возможно, придется поднимать всю столешницу раковины, устанавливаемой под столешницу, а это дорогостоящая и грязная работа.

Раковины бывают различной глубины, формы, размера и цвета. Они разработаны с разделочными досками и многое другое. Материалы включают нержавеющую сталь, эмалированный чугун, композитный акрил и стекловолокно, кварц и твердую поверхность. Конечно, вытяжка — это нечто большее, чем выдувание горячего воздуха, даже если это ключевая функция.Вытяжки являются центральным элементом некоторых дизайнов кухонь, и они доступны в дизайне от линейно-современного до величественно-традиционного, а также из материалов от нержавеющей стали до стекла.

Перед покупкой подумайте, как вы используете раковину. Вам нравится готовить и мыть посуду в одном помещении? (Если нет, возможно, вам нужна отдельная раковина для приготовления пищи.) Насколько глубокая чаша вам нужна? Какой у вас рост и какая доступность необходима?

Подогреваемые ящики. Они особенно удобны для артистов, но каждая семья может извлечь выгоду из ящика для подогрева, который правильно используется (что означает больше, чем охлаждение тарелок перед подачей на стол). Подогреваемые ящики позволяют приготовить еду заранее и подать ее одновременно. Они позволяют пище сохранять влагу, оставаясь при этом теплой, что является предпочтительной альтернативой разогреву теплых гарниров в микроволновой печи, которая разрушает молекулярную структуру пищи. Настоящие повара хотят ящик для подогрева.А семейные повара влюбятся в удобство.

Отделка. Теперь, когда вы рассмотрели свои приборы, подумайте о отделке. Нержавеющая сталь является стандартной и оценивается калибром. Приборы варьируются от 8- до 30-го стального калибра. Чем выше показатель, тем более гладкой, гладкой и блестящей будет поверхность. Это означает, что он более качественный, его легче чистить, он более прочный и прослужит дольше.

Нержавеющая сталь более высокого качества выглядит гладкой и менее «матовой».«Низкие сорта стали имеют более серый цвет и более зернистую текстуру по сравнению с серебристой блестящей поверхностью стали более высокого качества. Это потому, что более высокий сорт имеет большее соотношение никеля и хрома, который дольше сохраняет блеск и более долговечен.

Помните об этих советах при выборе бытовой техники:

  • Выбирая конвекционную печь, помните, что электрические конвекционные печи, как правило, работают более эффективно. Спросите об этом менеджера салона.
  • Иногда вытяжка является центральным элементом кухни, а иногда нет. Рассмотрите стеклянную вытяжку, которая не будет блокировать вид, если вытяжка расположена над островом/столовой или мешает обзору.
  • Хотите спрятать холодильник/морозильник? Обратите внимание на модели, которые можно закрыть панелями, чтобы этот прибор гармонировал со шкафом.
  • Ищете кухонную мойку или барную мойку? Размер имеет значение. Инвестируйте в настоящую раковину для приготовления пищи. Более глубокая раковина удобна для мытья кочанов салата ромэн и других овощей.Барная раковина размером с пинту отлично подходит для ополаскивания стаканов.

Как правильно выбрать кухонную технику

По MYMOVE
4 сентября 2020 г. | 3 минуты чтения

Кухонная техника в вашем доме — это одна из самых больших инвестиций в ваш карман, а также ваше время, что соответствует функциональности для вашего образа жизни на кухне. Покупка кухонной техники может быть непростой задачей, когда вы смотрите на все варианты, от энергосберегающих до дизайнерских моделей высокого класса и недорогих моделей. Как вы выбираете? Вот советы, которые помогут вам в процессе покупки и помогут вам чувствовать себя информированными и уверенными в принятии решений о покупке кухонного оборудования.

Африканская студия/ Shutterstock

    • Холодильники: С любым прибором, прежде чем вы будете очарованы всеми свистками и колокольчиками, как красиво он выглядит и всеми гаджетами, оцените свой образ жизни.С холодильниками подумайте, сколько раз вы и ваша семья готовите и едите дома. Для больших семей потребуются агрегаты большей вместимости, а также возможность более длительного хранения продуктов. Модели более высокого класса, которые предлагают двойное охлаждение, элементы управления на двери и энергоэффективность, могут быть более важными для нужд вашей семьи. В то время как одинокие или те, кто мало готовит, могут предпочесть шикарную модель из нержавеющей стали или встроенную модель, которая выглядит фантастически, но не нуждается во всех аксессуарах. Также подумайте, понадобится ли вашему дому отдельное холодильное хранилище для вина или, возможно, холодильные ящики для быстрого доступа.

Андрей_Попов/ Shutterstock

    • Духовки/Плиты: При выборе духовки и плиты подумайте о том, как вы обычно готовите, а также о том, являетесь ли вы новичком или опытным поваром. Духовка или плита, которую вы выберете, могут оказать большое влияние на то, как вы готовите, и на то, стоит ли энергия, которую вы используете для их нагрева. Конвекция по сравнению с обычными печами, как правило, потребляет больше энергии, но опытные повара наслаждаются равномерным распределением тепла и обычно могут готовить пищу быстрее и с большим контролем.Для тех, кто заинтересован в покупке плиты или варочной панели, есть несколько вариантов: индукционная, газовая или электрическая, у всех есть свои плюсы и минусы. Большинство начинающих поваров ценят электрические за их медленный нагрев, в то время как опытные повара предпочитают индукционные и, в конечном счете, газовые плиты за их быстрый нагрев и возможность готовить в точных условиях.

бризмейкер/ Shutterstock

    • Вентиляционная система: Одной из областей вашей кухни, о которой забывают при выборе бытовой техники, является вентиляционная система.Накладные вытяжки или системы с нисходящей тягой, встроенные в столешницу или варочную панель, отлично подходят для беспрепятственного обзора сверху. В зависимости от размера вашей плиты/варочной панели и наличия встроенного гриля, сковороды, горелок и других нагревательных элементов может увеличиться потребность в более высоких системах вентиляции над головой. Изучите предпочитаемого производителя бытовой техники и узнайте, какой тип системы вентиляции рекомендуется для вашей кухни.

BondRocketImages/Shutterstock

    • Посудомоечная машина: Как и в случае с холодильником, образ жизни вашей семьи во многом определяет, какой тип посудомоечной машины будет идеальным для вашего дома.Модели более низкого уровня, как правило, имеют упрощенные элементы управления, в то время как более сложные будут обладать качествами энергоэффективности, скрытыми элементами управления и качествами шумоподавления, что особенно полезно в небольших домах или с открытой планировкой. Ящики посудомоечной машины также доступны для меньшего количества посуды и могут экономить воду, когда у вас нет больших загрузок для очистки.

Лешек Гласнер/ Shutterstock

Выбор кухонной техники для вашего дома должен быть полезным опытом, но также соответствовать вашему стилю жизни и эстетике вашей кухни.Используйте это полезное руководство по покупке, прежде чем рискнуть выбрать бытовую технику. Также измерьте ширину и высоту проема в чистоте для новой бытовой техники. Нет ничего хуже, чем инвестировать в новую бытовую технику, чтобы она не помещалась на вашей кухне!

Мгновенно получайте предложения по декору для дома!

Получите доступ к купонам и промокодам на обустройство дома, которые вы так долго ждали.

Посмотреть предложения

Читатели Freshome, есть ли у вас какие-либо предложения, которые можно добавить в это руководство по покупке?

Как выбрать кухонную технику

Традиционная плита или плита, представляющая собой единое целое с варочной панелью наверху и духовкой внизу, является доступным, компактным решением, которое до сих пор выбирают большинство домовладельцев. Но это лишь один из предлагаемых сегодня вариантов приготовления.

Некоторые опытные домашние повара выбирают промышленные плиты с шестью или восемью конфорками вместо четырех, функциями подметания и гриля, а также встроенными духовками для подогрева. (Настоящие коммерческие печи создают особые проблемы, такие как специальные системы вентиляции и негорючие стены и полы, при использовании в домашних условиях, поэтому с коммерческим стилем может быть легче жить.) Другим нравятся новые модульные варочные панели, которые позволяют добавлять конфорки, нисходящие потоки, сковородки, устройства для фритюра и пароварки, воки, грили и грили.И это лишь несколько примеров того, что доступно!

Модульный подход к общему дизайну кухни – ярко выраженная тенденция. Настенные духовые шкафы, отделенные от варочных панелей, позволяют создать несколько рабочих мест для приготовления пищи вместо одного. Духовка с двойными стенками объединяет две печи друг с другом, чтобы сэкономить место и обеспечить удвоенную производительность выпечки/жарения, что многие считают полезным для особых случаев. И вы все еще можете получить печи с двумя духовками, с одной духовкой под варочной поверхностью, а другой значительно выше, на высоте шкафа.

Первое решение при покупке ассортимента всегда было газовым или электрическим. Многие серьезные повара предпочитают газ из-за его мгновенного отклика, точной управляемости и более низких эксплуатационных расходов с течением времени. Другие хвалят равномерность электрического нагрева и более низкую начальную стоимость прибора.

Сегодня вы можете получить лучшее от обоих методов отопления с «двухтопливными» моделями, которые позволяют сочетать газовые и электрические источники тепла; например, газовые конфорки и электрическая конвекционная печь/жаровня.Конвекционные печи, чаще всего электрические, используют нагретый воздух для приготовления в два раза быстрее, чем обычные печи, основанные на лучистом нагреве. Вы даже можете получить комбинированную микроволновую/конвекционную печь.

Электрические змеевики являются наиболее популярным видом электрических горелок и наименее дорогостоящим. Гладкие поверхности предлагаются с одним из трех типов источников тепла: излучающие электрические катушки под поверхностью стекла, галогенные горелки или элементы магнитной индукции. Для всех требуется толстая посуда с плоским дном.Если вы предпочитаете газ, герметичные горелки легче всего чистить, а беспилотная система розжига означает отсутствие горячих точек, когда горелки выключены. Стеклянные печи коммерческого типа предлагают высокие BTU (британские тепловые единицы, мера тепла для приготовления пищи) и высокий стиль. Они требуют мощной системы вентиляции.

Что насчет контроля? Элементы управления, расположенные спереди или сбоку устройства, наиболее распространены и удобны, но универсальный доступ означает именно это: пока человек в инвалидной коляске может легко добраться до органов управления, расположенных спереди, к сожалению, любопытный малыш может легко добраться до них.Люди с маленькими детьми могут предпочесть элементы управления, расположенные на задней панели, вне досягаемости пальцев. Где бы они ни находились, элементы управления должны быть простыми для понимания и использования. Духовки высшего класса могут включать в себя электронные показания температуры и сенсорную панель, а не ручку или циферблат.

В то время как многие люди любят смешивать холодильники и посудомоечные машины с соответствующими фасадами, последняя тенденция заключается в том, чтобы сделать диапазон видимым. Однако, если вы хотите уменьшить акцент на своей духовке, проще всего использовать модель под столешницей.(Убедитесь, что выбранная вами духовка предназначена для использования под столешницей, потому что не все из них подходят.) Вы можете установить варочную панель прямо над духовкой или разместить ее в другом месте на кухне. Варочная панель непосредственно над духовкой под столешницей работает почти так же, как и обычная плита, но без задней панели плиты и с ручками управления, расположенными на столешнице, в результате получается более интегрированный вид.

Удаление пригоревших пятен с варочной панели всегда было сложной задачей, но есть несколько вариантов, с которыми можно быстро справиться. Для облегчения очистки варочной панели рассмотрите плиты с керамическим стеклом и электрическими или галогенными конфорками; более простые ручки и ручки; а столешница и фартук изготовлены из цельного куска металла, так что нет швов, которые собирали бы пролитую жидкость. Самоочищающиеся духовые шкафы бывают двух видов: в одном используется цикл высокой температуры, который превращает остатки пищи в пепел, который можно стереть, а в другом — функция непрерывной очистки.

Вытяжки

Если у вас нет вентилятора над варочной панелью, который выводит воздух на чердак или наружу, вам понадобится вытяжка со встроенным вентилятором.Почему? Даже если некоторые кухонные запахи вам не кажутся неприятными, испаряющийся жир может испортить красивые новые кухонные поверхности, а влага может поставить под угрозу эффективность теплоизоляции дома. Решением является вытяжка с восходящим потоком воздуха, которая направляет кулинарный жир и дым в одну зону, чтобы вентилятор мог вытягивать их через воздуховод наружу.

Фильтры улавливают дополнительный жир и запахи. Ищите вытяжки из меди, нержавеющей стали и других красивых материалов, за которыми легко ухаживать, или измените стандартную вытяжку с керамической плиткой, чтобы создать главный фокус, способствуя вашей схеме декорирования.В качестве альтернативы, вытяжная вентиляция, обычно являющаяся частью варочной панели или гриля, также использует вентилятор и воздуховод. Блоки, которые возвышаются над уровнем варочной панели, обеспечивают наиболее эффективную вентиляцию.

На следующей странице мы переходим от горячего к прохладному и узнаем, как выбрать холодильник.

Выбор кухонной техники | Дом дизайнеров

Выбор основных кухонных приборов для вашего нового дома или реконструкции очень похож на выбор нового автомобиля. Вы можете добавить столько наворотов, сколько позволяет ваш бюджет.Конечно, умный покупатель будет добавлять только те функции, которые ему нужны и будут использоваться. Например, у вас может возникнуть соблазн приобрести печь Wolf® , Bosch® , Miele® или Viking® , но если вы включаете духовку полдюжины раз в год только для особых случаев, в этом нет необходимости, особенно с учетом высокого качества и стиля духовых шкафов таких компаний, как LG® , Whirlpool® и GE® .

Помните, что ваша кухонная техника является одной из самых крупных инвестиций в вашем доме, поэтому вы должны убедиться, что она соответствует потребностям вашего образа жизни.Вам нужно будет рассмотреть все различные варианты, включая энергосбережение, стоимость и функциональность. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам выбрать правильную бытовую технику для вашей кухни.

Следует тщательно продумать выбор кухонного оборудования. Дизайн вашей кухни будет определять, нужна ли вам плита, варочная панель или настенная духовка. И, конечно же, от того, какой вид топлива вам понадобится, будет зависеть ваше предпочтение приготовления пищи на газу, индукции или электричестве. Большинство начинающих поваров ценят электрические за их медленный нагрев, в то время как начинающие повара предпочитают индукционные и газовые плиты из-за их быстрого нагрева и способности готовить в точных условиях.

Серия Distinctive™ от Dacor® предназначена для серьезных поваров, которые ищут высокую производительность и функциональность в сочетании с доступной роскошью. Линия включает в себя компактную, но эффективную коллекцию бытовой техники, включающую духовку с одинарной и двойной стенкой, двухтопливную и газовую плиту, газовую варочную панель, микроволновую печь и посудомоечную машину, которые не уступают своим роскошным приборам.

Однако, когда дело доходит до выбора холодильника, у вас никогда не будет достаточно места для хранения напитков и продуктов, поэтому вам нужно выбрать самый большой холодильник, который вы можете себе позволить и который вписывается в дизайн вашей кухни.Ищите модели с высокой степенью сохранности, двойным охлаждением, диспенсером для льда/воды и высокой эффективностью. Когда дело доходит до стиля, вы можете выбрать верхнюю морозильную камеру, нижнюю морозильную камеру или бок о бок. В соответствии с декором вашей кухни вы можете выбрать один из цветов, таких как белый, черный, бежевый, нержавеющая сталь или панели.

Планируя новый дизайн кухни, не забудьте о системе вентиляции, особенно если у вас небольшая кухня. В зависимости от размера и типа вашей плиты или варочной панели вы можете выбрать верхние вытяжки или системы с нисходящей тягой.

LG Electronics® новый LG Studio Series™ Комплект бытовой техники премиум-класса включает в себя плиты, настенные духовки, ящики для подогрева, варочные панели, вытяжки, микроволновые печи, холодильники и посудомоечные машины. Это впечатляющий новый дизайн, который сочетает в себе изысканность, передовые технологии и энергоэффективность для создания непревзойденного кулинарного опыта.

Размер вашей семьи и образ жизни будут диктовать тип посудомоечной машины, которая вам понадобится, чтобы облегчить вашу жизнь.Некоторые важные соображения: вместимость (убедитесь, что решетки внутри соответствуют вашим потребностям в приготовлении пищи), энергоэффективность, нержавеющая сталь, тихий режим, отложенный запуск, гарантия и бюджет.

Совет по дизайну
Поскольку электроприборы могут составлять от 15 до 20 процентов от общего энергопотребления и эксплуатационных расходов в вашем доме, рекомендуется приобрести все электроприборы с рейтингом ENERGY STAR® для вашего нового дома. Будь то небольшой прибор, такой как миксер или микроволновая печь, или крупная бытовая техника, такая как холодильник, убедитесь, что все ваши приборы энергоэффективны.

Как выбрать кухонную технику

Этот пост является спонсируемым сотрудничеством с Lowe’s Home Improvement: как всегда, все мнения на 100% правдивы и являются моими собственными

Итак, начинается ремонт кухни в этом 100-летнем доме. Чтобы снизить расходы, я решил не выпотрошить кухню, а вместо этого работать с текущим планом этажа. У меня есть отличные шкафы, которые останутся на своих местах, и я не меняю план этажа. Именно тогда я понял, что кухонная техника должна быть на первом месте.Сначала я думал, что это будет легко. Мало ли я знал, сколько времени это займет. Вот почему я создал список советов о том, как выбрать кухонную технику, в надежде, что он поможет вам в вашем следующем кухонном проекте.

Мои советы по выбору кухонной техники

Как выбрать кухонную технику

Когда пришло время выбирать новую кухонную технику, мне понадобился новый холодильник, плита и микроволновая печь. Нынешним приборам уже 20 лет, и они были частью оригинального дизайна кухни.Пришло время его сменить. Итак, обо всем по порядку, несколько советов, которые помогут вам начать работу, когда вы посещаете местный отдел бытовой техники в магазине Lowe’s Home Improvement или совершаете покупки в Интернете.

Четыре совета по выбору кухонной техники
  1. Планировка / размеры
  2. Бюджет
  3. Функция
  4. Стиль
Планировка

Теперь вы можете подумать, что бюджет на втором месте. ДА! Я начал с бюджета и понял, что это не имеет значения, потому что время, которое я потратил на выбор кухонной техники в рамках моего бюджета, было пустой тратой времени.Они даже не вписывались в мой существующий макет. Итак, сначала измерьте свое текущее пространство. Если у вас есть бытовая техника, и вы меняете ее, измерьте текущую бытовую технику. Используйте серийный номер внутри текущего устройства и погуглите его. Вы найдете точные размеры и технические характеристики. Если вы работаете с новой сборкой, вам все равно нужно знать свои точные размеры и хотите ли вы глубину счетчика или стандарт. У меня кухня с камбузом, поэтому глубина столешницы для всех моих приборов была обязательной, у меня нет места на полу для приборов большей глубины.

Бюджет

Я смог сузить круг поиска, зная свои точные размеры. На веб-сайте Lowe вы можете уточнить свой поиск, выбрав измерения на левой боковой панели. Это действительно помогло сузить круг. Затем появился бюджет, который вы также можете добавить, чтобы уточнить поиск. Бытовая техника стоит недешево, я это понимаю, но помните, мои нынешние вещи у меня уже почти 20 лет. Если вы заботитесь о них и поддерживаете их, это отличная инвестиция. Кроме того, я много готовлю для своей семьи из 5 человек, и мне было необходимо инвестировать в качественную кухонную технику.

Функция

Кто знал, что у нашей кухонной техники так много возможностей. Вам нужно составить список функций, которые вам НУЖНЫ, прежде чем составлять список функций, которые вам нужны. Например, вам нужна газовая плита или электрическая? К сожалению, у меня нет газа, поэтому электрическая плита была для меня необходимостью. Хотите печь с конвекцией? Вы хотите, чтобы в вашем холодильнике был диспенсер для воды? Чтобы помочь вам сузить список некоторых из этих функций, я составил более подробный список ниже.

Стиль

А теперь самое интересное. Уже не те дни, когда у вас есть всего пара вариантов: стандартная или улучшенная, белая или из нержавеющей стали. Нет, больше нет. Благодаря тому, что Lowe’s Home Improvement предлагает широкий выбор брендов кухонной техники, можно выбирать из множества различных стилей. Ниже приведены некоторые варианты стилей, которые помогут.

Как выбрать кухонную технику

Теперь, когда вы составили список и приняли во внимание планировку, бюджет, функции и стиль.Пришло время сузить область поиска по функциональности и стилю каждой бытовой техники.

ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: Если вы выбираете приборы из нержавеющей стали, оттенок нержавеющей стали каждой марки немного отличается. В магазине Lowe’s Home Improvement вы можете увидеть различные оттенки рядом друг с другом. Например, LG немного теплее по сравнению с Samsung или GE. По этой причине я решил не смешивать свои бренды, но если вы это сделаете, просто сравните их оттенки нержавеющей стали.

Холодильники

Холодильник был первым кухонным прибором, который я выбрал.Я считаю, что это самое важное, так как это единственная кухонная техника, которая будет постоянно работать с . Несколько вещей, которые помогут вам выбрать свой:

  1. Глубина прилавка по сравнению со стандартной: Если вам нужен большой холодильник и у вас есть место для него, выбирайте стандартную. Мне нужно больше места для прогулок, так что глубина противовеса была.
  2. Внешний диспенсер для воды/льда по сравнению с внутренним или без него
  3. Бок о бок / французские двери / морозильная камера внизу
  4. Умный холодильник

Ниже вы видите стандартную бок о бок с декорированным холодильником Samsung.

  1. Frigidaire 22 куб. фута, бок о бок // 2. Samsung 21,5 куб. фута, бок о бок // 3. Whirlpool 22,07 куб. фута с нижней морозильной камерой // 4. Whirlpool 22,07 куб. фута с нижней морозильной камерой Холодильник // 5. Французская дверь Samsung 22 куб. фута // 6. Французская дверь Samsung Family Hub 24,2 куб. фута
Диапазоны

Так же, как и холодильники, линейки выпускаются с большим разнообразием опций и функций. Я также считаю, что вы должны учитывать, сколько готовки вы на самом деле готовите.Не нужно тратить 5000 долларов на ассортимент. Поверьте мне, у меня были клиенты, которые это делают, и они живут на вынос. Итак, несколько вещей, чтобы рассмотреть.

  1. Газовая или электрическая
  2. Выдвижная или отдельно стоящая
  3. Одинарная или двойная духовка
  4. Умная плита

В моем последнем доме была газовая плита, приятно готовить на огне. Но в этом моем 100-летнем доме не может быть газовой плиты, поэтому я полюбил свою электрическую плиту с гладким верхом.

  1. Причина номер ПЕРВАЯ: гладкая столешница дает мне дополнительное пространство на столешнице, которое я могу подготовить.
  2. Легко чистить. Помню, с газом приходится снимать горелки и т. д. Нет, просто протираю влажной тряпкой после готовки.

Далее, я всегда предпочитал вставные, так что это был простой вариант для меня.

Теперь я много готовлю. Почти каждую ночь. Я также люблю принимать семью и друзей. У меня всегда была одинарная духовка, а в этот раз я выбрала двойную. ТАК ВОЖДАЕТСЯ. Может быть, однажды вечером я просто хочу испечь запеканку для детей, я могу использовать меньшую верхнюю духовку.Может быть, я хочу испечь печенье в верхней духовке при 350, а приготовить жаркое внизу при 425. ДА! отдельные температуры. ЛАБИРИНГ

Наконец, как и ваш новый холодильник, плиты тоже могут быть умными. Возможность отключить духовку с телефона — это фантастика.

1 LG Гладкая поверхность, 5 элементов, 6,3 куб. фута, конвекционная // 2. Samsung, 5 конфорок, 5,8 куб. фута // 3. Samsung, 5 конфорок, отдельностоящая, 5,8 куб. -Элемент // 5. Samsung 30 дюймов с гладкой поверхностью 5-элемент

Микроволновая печь повышенной проходимости

Сегодняшние кухонные тенденции связаны с большими стильными вытяжками.Что ж, когда у вас маленькая кухня в старом доме, мне нужны все скрытые шкафы, которые я могу достать. Я решил оставить микроволновую печь со шкафами за пределами диапазона, потому что я хочу убрать шкафы на противоположной стене для открытых стеллажей. Следите за всеми этими забавными планами дизайна и советами.

Таким образом, микроволновая печь на расстоянии была обязательной, и, к счастью, это был легкий выбор. Мой лучший совет: Возьмите набор, который подходит к вашему диапазону. Та-да! Сделанный.

Теперь вы можете выбрать с внешней ручкой или без ручки, но это зависит от размера, который вы можете иметь.Это возвращает нас к совету номер один — измерениям. Это определит, какую микроволновую печь вы можете использовать.

1 Микроволновая печь увеличенного радиуса действия GE 2,1 куб. фута // 2.
Samsung 1,6 куб. фута, устойчивая к отпечаткам пальцев // 3. Микроволновая печь увеличенного диапазона LG 2 куб. фута // 4. Отпечаток пальца Samsung 2 куб. фута Стойкость

Мой последний выбор кухонной техники

Вам интересно, на что я решил?

Я пошел с Самсунгом. Я большой скачок от обычных торговых марок кухонной техники, таких как Kitchen Aide.Но Samsung занимается производством кухонной техники уже 6 лет, и с каждым годом они становятся все более инновационными и лучшими. Так что я вне себя от радости дать им шанс. Что действительно помогло мне принять решение, так это их великолепный и хорошо зарекомендовавший себя диапазон двойной конвекции. Я тоже очень хотел умный холодильник, но, к счастью, он оказался слишком большим для меня. К счастью, это сэкономило расходы. Я выбрал французские двери с нижней морозильной камерой.

Холодильник Samsung объемом 22 кубических фута с французской дверью и льдогенератором // Samsung 1.Микроволновая печь большого радиуса действия из нержавеющей стали, устойчивая к отпечаткам пальцев, 6 куб. футов // Samsung 30-дюймовая гладкая поверхность, 5 элементов, 3,3 куб. фута/2,4 куб.

БОЛЬШЕ ПОХОЖИХ ПОСТОВ

  • Обновления туалетной комнаты – праздничное украшение Размещено в Мой дом, Праздники, Интерьеры
  • Руководство по дизайну гостиной Размещено в Мой дом, Идеи дизайна, Интерьеры
  • Как окрашивать A36k Размещено 9 в моем доме, сделай сам, идеи дизайна, краска
  • Старинные обеденные стулья: бамбуковые сиденья Чиппендейл Опубликовано в Идеи дизайна, интерьеры
  • Интерьеры

7 вещей, которые нужно знать заранее

Ремонт или замена? Советы по бытовой технике для вашего бюджета

Ремонт или замена? Это может быть трудным решением, когда речь идет о дорогой технике и вашем бюджете. Вот несколько советов, которые следует учитывать.

Buzz60

Know Your Stuff — это новая колонка, раскрывающая скрытые секреты ваших повседневных товаров.

Теперь, когда каникулы закончились, вы, возможно, подумываете о том, чтобы сделать ремонт в вашем доме по-крупному. Возможно, в спешке праздничных гостей вы заметили, что ваша посудомоечная машина больше не справляется с задачей. Или, может быть, после попытки хранить эти кучи остатков (в третий раз) вы решите приобрести холодильник, который наконец-то поместит все продукты, которые нужны вашей семье.Новые устройства могут быть в порядке.

Если вы планируете более масштабную реконструкцию, полезно знать, что весна — самое загруженное время для подрядчиков. Это означает, что умные потребители должны начать исследование продукта уже сейчас, иначе вы можете оказаться в спешке с неправильными решениями, чтобы ваша кухня могла вписаться в чью-то временную шкалу.

Выбор нового прибора может быть пугающим. Большие ценники, грузовики для доставки и установка — все это пугает. И, если вы среднее домашнее хозяйство, возможно, прошло 10 или более лет с тех пор, как вам в последний раз приходилось думать о бытовой технике.С тех пор произошли крупные прорывы в технологиях и эффективности, не говоря уже обо всех новых косметических тенденциях, поэтому у вас может быть целый мир новых возможностей, которые следует учитывать при выборе.

Прежде чем вы начнете обсуждать цветовые схемы, вы должны принять несколько важных решений, чтобы сделать весь процесс более плавным. Вот список из семи вещей, которые вы можете сделать, чтобы подготовиться к следующей крупной покупке бытовой техники.

Доступно для завтрака: McDonald’s готовит два новых сэндвича с курицей

Модернизация Cadillac: Модернизированная система Super Cruise поддерживает перестроение без помощи рук

1.Установите бюджет

Это может показаться очевидным, но многие потребители притягиваются к самым красивым и дорогим товарам, как только они их видят. Защитите себя от искушения, заранее установив твердый бюджет.

Если вам нужен целый кухонный гарнитур, большинство розничных продавцов предлагают наборы со скидкой для духовки, посудомоечной машины и холодильника. Вы можете потерять некоторую гибкость, если вам нужны очень специфические функции для каждого элемента, но, по крайней мере, все бытовые приборы будут совпадать.

2. Кухня рено? Подумайте о конструкторе

. Выполнить ремонт кухни полностью самостоятельно, безусловно, возможно. Существуют сотни блогов с советами и досок Pinterest, которые помогут вам встать на путь. В крупных магазинах, таких как IKEA, Home Depot и Lowes, также есть собственные дизайнеры, которые могут помочь вам создать новую кухню, хотя вы будете ограничены только предметами, которые есть в каждом магазине.

Но подумайте и о профессиональном дизайнере. Они привносят объективность и нестандартные решения, что может быть жизненно важно, если у вас необычная форма комнаты или другие ограничения. Да, вы заплатите за их услуги, но в долгосрочной перспективе это может сэкономить вам деньги, время и массу хлопот.

3. Измерьте

Определение правильного размера для вашего следующего устройства абсолютно необходимо. В то время как посудомоечные машины и плиты в основном стандартизированы по своим размерам, холодильники и стиральные машины сильно различаются. Убедитесь, что вы знаете, сколько места вам нужно заполнить, и помните, сколько места вам нужно оставить открытым для потока воздуха, электрических кабелей или других факторов.

Но вам нужно беспокоиться не только о вырезах в шкафах.Помните, что бытовая техника также должна пройти через каждую дверь, подняться по любой лестнице и пройти за каждый угол. Доставщики могут быть опытными, но они все еще связаны законами физики. Поэтому перед покупкой измерьте каждый проход между грузовиком доставки и конечным пунктом назначения.

4. Читать обзоры

Рискуя показаться несколько эгоистичным, я хотел бы подчеркнуть важность обзоров продуктов. Существует очень небольшое количество публикаций, в том числе Reviewed, в которых проводится тщательное тестирование крупных устройств.Мы видим, какими горячими, холодными, влажными, сухими, прочными, дешевыми, простыми или сложными являются все эти продукты, и делимся этими данными, чтобы вы могли основывать свои решения на реальной информации.

Вам не нужно верить нам на слово как единственному источнику правды, но подумайте, что могут предложить редакционные обзоры. Вы можете найти статьи, идеально соответствующие вашему запросу, например “Лучшие холодильники с французской дверью до 2000 долларов США” или “Лучшие портативные посудомоечные машины”.

Отзывы пользователей также могут быть ценными, но полезно помнить, что довольные клиенты редко оставляют комментарии.Негативные комментарии следует воспринимать с долей скептицизма, но если вы обнаружите, что все жалуются на один и тот же аспект продукта, они, вероятно, что-то понимают.

5. Посетите розничного продавца

Какими бы замечательными ни были отзывы, не менее важно лично увидеть большой прибор. Из-за их огромных размеров эстетика имеет значение. Вы захотите сами судить, можете ли вы, особенно когда речь идет о материалах и цвете. Например, внешний вид черной нержавеющей стали определенного бренда может отличаться больше, чем вы думаете.

Поскольку кухонная техника также является предметом прикосновения, стоит заранее пощупать ее своими руками. Двери плавно открываются? Ящики для свежести в холодильнике на ходу, или они просто забиты там?

Часто местные магазины бытовой техники также являются поставщиками услуг, поэтому у них будет представление о надежности бренда или о трудностях с получением запасных частей.

6. Измерьте (снова)

Эта часть настолько важна, что мы повторим еще раз: Измеряйте все перед покупкой.Последнее, что вы хотите увидеть, это печь вашей мечты, возвращающуюся в грузовик, потому что она не пролезет в дверь.

7. Знайте свои гарантии и правила возврата

На тему гарантий на устройства можно написать еще много статей. Краткая версия заключается в том, что вы должны знать, на что распространяется (и что не распространяется) гарантия производителя и продавца. Обычно это один год на запчасти и работу. После этого основные части продукта, такие как привод стиральной машины или нагревательные элементы духовки, часто покрываются на срок до пяти лет, но вам нужно будет оплатить работу по их обслуживанию.Расширенная гарантия обычно не стоит денег.

Хотите узнать больше? Свяжитесь с нами по электронной почте!

Читатели, эта рубрика для вас. Поэтому, пожалуйста, присылайте нам свои вопросы о бытовой технике или любом другом продукте, который вас интересует. Скорее всего, если вам что-то интересно, то интересно и кому-то другому. Ваше электронное письмо может стать основой для нашей следующей темы и ответом на чью-то проблему.

Дэвид Кендер — главный редактор Reviewed, веб-сайта с обзорами продуктов, входящего в сеть USA TODAY.Если у вас есть вопрос о том, как работают ваши вещи, или вы просто хотите узнать, что купить, напишите ему по адресу [email protected] com.

Кухонная техника: 6 советов по покупке крупной бытовой техники для дома

Планировка и выбор дорогих предметов идут рука об руку. Вот все, о чем вам нужно подумать, прежде чем зафиксировать свои покупки.

27 января 2021 г. 5:006 советов по выбору подходящей большой кухонной техники для дома внимательно.Здесь мы делимся нашими главными советами по выбору правильной кухонной техники для вашего дома.

Говорят, что кухня – это сердце дома, и нетрудно понять, почему. Кухни не только выполняют огромное количество ключевых функций в доме, от приготовления пищи до уборки и хранения продуктов, но и при этом должны выглядеть стильно. Идеальная кухня обеспечивает правильный баланс между формой и функцией, что означает выбор лучших приборов. как большие, так и маленькие будут иметь большое значение для того, чтобы вы максимально эффективно использовали кухонное пространство.В то время как небольшие кухонные приборы — это фантастический способ добавить индивидуальности и изюминки вашему пространству, правда в том, что наиболее важными приборами, которые следует учитывать, являются ваши основные бытовые приборы. для ремонта или замены, и они, безусловно, самые дорогие для покупки.

Чтобы помочь вам выбрать правильную крупную кухонную технику для вашего дома, мы раскрываем факторы, которые необходимо знать при принятии этих непростых решений.

В отреставрированном доме Федерации, дизайнер интерьеров Джиллиан Динкель, она выбрала мощную газовую плиту Ilve Nostalgie с бронзовой фурнитурой, которая идеально подходит для приготовления пищи.Дизайн: Джиллиан Динкель | Стиль: Керри-Энн Джонс | Фото: Pablo Veiga

Зона приготовления пищи важна, поэтому найдите время, чтобы подумать о потребностях вашей семьи и, конечно же, о ваших «хотениях».

Одно из важных решений заключается в том, должны ли варочная панель и духовой шкаф располагаться вместе или по отдельности. Некоторым нравится визуальная привлекательность и ощущение домашнего уюта большой отдельно стоящей плиты, и они предпочитают выделять ее яркими элементами дизайна и даже цветом. Если вам нравится, когда духовка расположена на высоте стены, из соображений эргономики или для того, чтобы держать ее подальше от маленьких детей, вам придется отказаться от модели «все в одном» в пользу настенной духовки и отдельной варочной панели. Вы захотите расположить настенную духовку так, чтобы ее центр был на высоте глаз поваров в доме. С точки зрения функциональности возможности выбора духовки теперь практически безграничны.

Пар, конвекция, микроволновая печь, гриль, комбинация чего-то или всего – что это должно быть? У большинства из нас нет места (или бюджета) для всего, и здесь в игру вступает «компактная» духовка.

«Компактная печь может сочетать в себе три печи в одной, — говорит Джим Калотеос, управляющий директор Smeg Australia. «Он предоставляет вам все преимущества второй полнофункциональной духовки с дополнительными функциями пара или микроволновой печи, которую можно использовать независимо или в тандеме с конвекцией.Кроме того, он не занимает лишнего места.”

Многофункциональность отлично подходит для семейной жизни, охватывая все, начиная от стерилизации детской бутылочки в пароварке и заканчивая возможностью подростка разморозить, разогреть и приготовить себе хрустящий ужин в одном приборе.

Вместительный холодильник с французской дверью из нержавеющей стали — функциональное и стильное украшение в самом сердце современного дома Фото: Мари Хомер / bauersyndication. com.au Большинство из нас не очень часто покупают новый холодильник, а это значит, что новые технологии часто превосходит наши ожидания.Современные холодильники на самом деле дольше сохранят ваши продукты свежими благодаря достижениям в области систем охлаждения. Вы часто будете видеть различные ящики, разработанные специально для сохранения свежих фруктов и овощей, и секции, которые можно регулировать для разных температур, в зависимости от ваших потребностей. С точки зрения дизайна вы будете выбирать между одностворчатой ​​дверью или французскими дверями — последние предлагают более широкие полки и требуют меньше места для открывания дверцы. Морозильные камеры

могут быть расположены над или под холодильником, или, если вы часто пользуетесь морозильной камерой или плитой периодического действия, вы можете выбрать модель бок о бок с большей вместимостью морозильной камеры.

С точки зрения размещения, неплохо было бы разместить холодильник у входа на кухню, чтобы членам семьи, которым часто нужно пить и перекусывать (привет, дети!), не приходилось входить в кухню. способ другого пользователя кухни.

Некоторые холодильники созданы для того, чтобы их выставляли напоказ (и если вам нужны диспенсеры для воды или льда, это ваш лучший вариант), а интеграция — вариант для тех, кто хочет выглядеть более изящно.

Гладкая вытяжка из нержавеющей стали на кухне этого отреставрированного коттеджа из обшивки гарантирует, что кухня (и остальная часть дома) не будет иметь неприятных запахов круглый год.Дизайн: Интерьеры одной девушки | Фото: Ева Уилсон. «Вытяжки часто упускают из виду в процессе планирования кухни, но на самом деле это одна из первых вещей, которую вы должны обсудить со своим дизайнером кухни», — говорит Джим. Это связано с тем, что доступные варианты воздуховодов могут повлиять на планировку вашей кухни. Идеальной конструкцией является вытяжка с внешним воздуховодом, в которой пар и горячий воздух выходят за пределы вашего дома через внешнее вентиляционное отверстие.

В этом случае «планирование пути и метода воздуховода должно быть выполнено как часть плана ремонта и дизайна кухни, чтобы обеспечить пространство и технические требования», — говорит Джим.

Иногда внешняя вентиляция невозможна, и в этом случае вы можете выбрать модель, которая рециркулирует воздух через кухню – иногда через переднюю направляющую вытяжки, иногда через вентиляционное отверстие в столярке.

Другим вариантом является вытяжка с нисходящей тягой, которая при необходимости поднимается со столешницы. Это может хорошо работать для варочных панелей, установленных на скамьях-островах, где нет верхних шкафов. Другим вариантом в этой ситуации является вытяжка, которая при необходимости может выдвигаться на необходимую высоту.

В этой холостяцкой квартире компактная посудомоечная машина была искусственно встроена в кухонный шкаф, что придавало пространству цельный вид. Дизайн и стиль: Джиллиан Динкель | Фотография: Ханна Блэкмор

На первый взгляд это решение может показаться простым, но в нем есть нечто большее, чем вы думаете. В то время как ширина большинства посудомоечных машин составляет около 600 мм, высота может варьироваться, и это может иметь большое значение, если у вас большие обеденные тарелки или много больших кастрюль или тарелок для мытья.

«Один из первых аспектов, на который обращает внимание дизайнер кухни, — это высота столешницы и бортика, и выбор посудомоечной машины может повлиять на оба этих параметра.Высокие столешницы (до 900 мм) становятся все более популярными, поэтому в зависимости от высоты вашей подножки вы можете выбрать посудомоечную машину с высоким баком, которая удовлетворит потребности вашей семьи», — говорит Джим. а посудомоечные машины иногда неловко сидят в этом каркасе.

«Ищите посудомоечную машину, открывающуюся нажатием, которая может выровняться с линией тени между нижней частью столешницы и верхней частью шкафа», — говорит Джим.

В ремонте Алисы и Лисандры этого исторического дома они выбрали кран с фильтром от Zip Water, чтобы добавить идеальный штрих к их кухонному пространству.Дизайн: Алиса и Лисандра.

Системы фильтрации воды, состоящие из диспенсера в виде крана над столом и более крупного блока под столом, становятся все более популярными.

В зависимости от выбранной модели вы можете иметь под рукой отфильтрованную охлажденную или кипящую воду — чайник больше не требуется.

Некоторые модели даже разливают газированную воду, что может сэкономить вам деньги в долгосрочной перспективе, если вы часто пьете газированные напитки или любите подавать газированную воду своим гостям.

С точки зрения расположения наиболее популярным является место у раковины.

«Расположение диспенсера в углу раковины — это разумный выбор, поскольку к нему легко получить доступ, а блок фильтрации находится в стороне от раковины», — говорит Адриан Кугнетто, менеджер по маркетингу Billi. «Я бы посоветовал сочетать ваш диспенсер со смесителем для современного вида, соответствующего современным тенденциям в кухне». Кофемашина стала идеальным завершающим штрихом этой кухни, гарантируя, что владельцы этого дома проснутся на уровне бариста кофе каждый день. Фотография: Martina Gemmola Мультиварки, рисоварки и универсальные кухонные приборы, такие как Thermomix, производят пар, который не является другом кухонной мебели.По этой причине вам следует с осторожностью размещать несколько приборов, выделяющих влагу, в кладовой дворецкого или в другом небольшом помещении без хорошей вентиляции.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.