Сортировать по: Самые свежиеС вашим балломСамые полезныеС худшими оценками

Be the first to leave a review.

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Ответы на отзыв ({{review.rating_replies.length}})

This review has no replies yet.

Заключение

Исходя из всего вышеизложенного, можно сделать следующие выводы:

1. Техника Кенвуд стильная, практичная и очень компактная.
2. Многие модели имеют достаточную комплектацию для того, чтоб заменить от 3-х до 5-ти кухонных приборов.
3. Вся техника компании проста и интуитивно-понятна в использовании.
4. В различных модельных линейках можно подобрать прибор, как по функционалу, так и по цене.
5. Можно выбрать полупрофессиональные дорогие модели, а можно остановить выбор на простых и достаточно лояльных по цене приборах.

Полезное видео

В данном видео представлен обзор кухонной машины KENWOOD COOKING CHEF KM094:

ТОП-7. Лучшие кухонные комбайны 2019 года!

Автор Алексей Бодров На чтение 9 мин. Просмотров 43 Опубликовано 19.09.2019 Обновлено 13.07.2020

Сегодня у меня для вас интересная подборка лучших кухонных комбайнов. Я проанализировал топовые модели  известных брендов разного года выпуска и представил для вас самые-самые. Преимущественно  расскажу о среднебюджетных моделях. Но затрону и те, которые порадуют продвинутых взыскательных пользователей.

Самая бюджетная модель. Очень компактная – весит чуть больше полутора кг. Может поместиться на маленькой полке. При этом выполняет все необходимые функции: смешивает, измельчает и нарезает. Пластиковая чаша объемом 2,1 литр подходит для приготовления еды на большую семью, включая первые, вторые блюда и салаты. Количество ингредиентов удобно контролировать, так как емкость прозрачная, с мерной шкалой. При мощности 350 Вт комбайн имеет 1 скорость вращения насадок и импульсный режим, который работает на максимальной мощности, ускоряет процесс смешивания продуктов и позволяет быстро приготовить пюре из твердых овощей и фруктов. В комплекте 5 насадок:

1. Эмульсионная насадка идеальна для смешивания, взбивания и приготовления эмульсий.
2. Двусторонняя терка с отверстиями разного размера для измельчения ингредиентов.
3. 2 диска для нарезки ломтиками и соломкой (шинковки).
4. Универсальный нож из нержавеющей стали для нарезки основных продуктов.

Насадки вращаются планетарно: не только по своей оси, но и по контуру чаши. Благодаря этому соусы и кремы получаются идеальной равномерной консистенции. Для удобства можно хранить насадки в самой чаши комбайна. Чтобы предотвратить разбрызгивание продуктов во время работы устройства, предусмотрена крышка с отверстием для подачи ингредиентов. Система защиты от перегрева продлевает службу прибора, автоматически выключая его в случае перегрузки. Хорошая модель для начинающих пользователей. Огорчает лишь отсутствие насадок для любителей выпечки: нет венчика, насадки для замешивания густого теста и блендера. Мясорубки  и соковыжималки также не предусмотрено.

Характеристики:

• мощность: 350 Вт;
• емкость чаши: 2,1 л;
• количество насадок: 5;
• количество скоростей: 1;
• вес: 1,6 кг.

 Далее, среднебюджетная модель

Многофункциональный прибор. Благодаря широкому комплекту насадок сочетает в себе сразу несколько полезных устройств. Справляется со смешиванием и взбиванием продуктов, шинковкой и измельчением. Выполняет и более сложные процессы: готовит фарш и тесто разной консистенции. Пластиковая чаша объемом 3,9 литров позволяет работать с большим количеством ингредиентов и замешивать тесто до 2 кг.  Благодаря мощному мотору на 600 Вт и 4-ем скоростным режимам комбайн быстро и эффективно справляется с любыми задачами. Вы можете выбрать оптимальную скорость при работе с разными продуктами. Функция парковки останавливает модель в заданном положении. В комплект входит целых 8 насадок:

1. Крюк для замешивания крутого теста.
2. Венчик для замешивания жидкого теста.
3. Округлый венчик для взбивания яиц и крема.
4. 3 диска для различной формы нарезки, измельчения и шинковки.
5. Мясорубка для приготовления фарша из любого вида мяса.
6. Блендер для измельчения и смешивания продуктов.

При необходимости можно доукомплектовать комбайн другими принадлежностями. Насадки вращаются по спирали и доводят ингредиенты до равномерной консистенции. Для мелких аксессуаров предусмотрен специальный держатель. Полупрозрачная крышка с отсеком для загрузки продуктов во время работы прибора предохраняет разбрызгивание. Защита от перегрева обеспечивает безопасность при работе и продлевает срок службы. Благодаря гладкой поверхности комбайн легко мыть, а все его части можно промывать в посудомоечной машине. Прорезиненные ножки придают устойчивость. К недостаткам модели отнесу отсутствие соковыжималки и импульсного режима.

Характеристики:

• мощность: 600 Вт;
• емкость чаши: 3,9 л;
• блендер: 1 л;
• количество насадок: 8;
• количество скоростей: 4;
• вес: 5,6 кг.

Для тех, кто любить стряпать! Замесить тесто, взбить сливки или крем, приготовить смесь для глазури не будет проблемой с этой моделью. В комплекте 3 насадки, самые необходимые для выпечки:

1. Крюк для замешивания густого теста.
2. Венчик для замешивания жидкого теста.
3. Округлый венчик для взбивания.

Для расширения возможностей дополнительно можно приобрести другие сменные насадки: блендер, мясорубку, миксер и овощерезку. Благодаря планетарному вращению насадок смесь получается с равномерной текстурой, без единого комочка. По краям чаши также не остается продуктов. Довольно вместительная емкость объемом 5 литров позволяет замесить тесто для пирогов на большую семью и компанию гостей. Чаша выполнена из нержавеющей стали и долго вам прослужит. Чтобы продукты не разбрызгивались во время взбивания, предусмотрена крышка с отсеком для подачи ингредиентов. Мощный мотор на 1200 Вт обеспечивает быструю и эффективную обработку продуктов. С помощью поворотного регулятора вы можете выбрать оптимальный режим для замешивания дрожжевого или блинного теста. Всего предусмотрено 6 скоростей. Справиться с твердыми продуктами и ускорить смешивание поможет импульсный режим. Уход за комбайном простой: все части можно мыть в посудомоечной машине или вручную. Автоматический термо-выключатель служит для защиты устройства от перегрева. К минусам модели отнесу отсутствие соковыжималки. Нет других необходимых для кухни насадок. Но их можно докупить. 

Характеристики:

• мощность: 1200 Вт;
• емкость чаши: 5 л;
• количество насадок: 3;
• количество скоростей: 6;
• вес: 8,3 кг.

 Следующая модель

Заменяет несколько кухонных приборов и облегчает работу на кухне. В комплект входит целых 10 насадок. С этим комбайном вы сможете не только замешивать любое тесто, взбивать, нарезать и измельчать продукты. Но и делать свежевыжатые соки из цитрусовых благодаря  пресс-соковыжималке. Блендер смешает ингредиенты, позволит приготовить свежий смузи и суп-пюре. А мясорубка с толкателем перекрутит любое мясо в нежный фарш. 3 диска помогут быстро натереть и нашинковать овощи как крупно, так и мелко. Есть возможность доукомплектования кухонной машины с соответствии с вашими требованиями. Благодаря планетарному вращению насадок MultiMotionDrive все ингредиенты при смешивании получают правильную однородную массу без комочков. Для хранения насадок предусмотрена подставка. Большая чаша из нержавеющей стали объемом 3,9 литров позволяет готовить для большой семьи и замешивать до 2 кг теста за один раз. Удобная полупрозрачная крышка с отсеком для загрузки продуктов предохраняет от разбрызгивания. 4 скорости работы устройства помогут вам выбрать оптимальный вариант для разных ингредиентов. Функция парковки останавливает принадлежности в заданном положении. Есть защита от перегрузок. Уход за комбайном прост: гладкую поверхность легко чистить, а все части прибора можно мыть в посудомоечной машине. Модель занимает немного места: на полке или кухонном столе она не будет вам мешать. Прорезиненные ножки на присосках снижают вибрацию при работе и придают устойчивость. Среди минусов выделю отсутствие импульсного режима. Насадок полный комплект. Не хватает лишь центробежной соковыжималки для твердых фруктов и эмульсионной насадки.

Характеристики:

• мощность: 600 Вт;
• емкость чаши: 3,9 л;
• блендер: 1 л;
• количество насадок: 10;
• количество скоростей: 4;
• вес: 6,5 кг.

Устройство 3 в 1: совмещает в себе чашу, блендер и мельничку. В комплект входит 9 насадок, которые выполняют более чем 28 функций. С помощью мельнички объемом 250 мл вы сможете перемалывать кофе и крупы, измельчать чеснок, орехи, специи и зелень. Ударопрочный кувшин блендера понадобится для перемешивания и дробления ингредиентов. Радует многообразие дисков: 2 терки, 2 насадки для нарезки ломтиками и диск для картофеля-фри. Универсальный нож из нержавеющей стали позволит быстро измельчить овощи. А с эмульсионной насадкой вы сможете приготовить домашний майонез или различные соусы. Благодаря технологии PowerChop, которая заключается в особой конструкции чаши и расположении ножа, вы получите идеальный результат при измельчении.  Все насадки можно мыть в посудомоечной машине. Для их хранения предусмотрена удобная коробка. Большая пластиковая чаша на 2,1 литр позволит приготовить до 6 порций супа за один прием. Мощный мотор на 750 Вт, 2 скорости и импульсный режим обеспечивают быструю и эффективную обработку продуктов и точное управление работой комбайна. Автоматический термо-выключатель обезопасит прибор от перегрева. Прорезиненные ножки придают устойчивость при работе. А крышка с отсеком для загрузки продуктов служит для удобства при использовании устройства и для защиты от брызг. К минусам модели отнесу отсутствие соковыжималки, мясорубки и насадок для теста. 

 Характеристики:

• мощность: 750 Вт;
• емкость чаши: 2,1 л;
• блендер: 1,75 л;
• количество насадок: 9;
• количество скоростей: 2;
• вес: 3,56 кг.

Понравилась модель? Переходи по ссылке ниже и делай правильный выбор!

Идем дальше

Удобная, миниатюрная и простая в управлении модель. Высокая мощность на 1200 Вт и вместительная пластиковая чаша на 3,9 литра позволят быстро обработать большое количество продуктов и замесить до 1,5 кг теста. Множество насадок (а их в комплекте 9) открывают широкие возможности для приготовления различных блюд. Они способны выполнить более 40 функций: резать, взбивать, смешивать, готовить тесто, выжимать сок, колоть лед и многое другое. Из насадок есть следующие:

1. Две соковыжималки: пресс для цитрусовых и центрифуга для твердых овощей и фруктов.
2. Блендер для измельчения и смешивания продуктов.
3. Инновационный универсальный нож Supercut с волнистым краем лезвия для качественной и быстрой нарезки мягких и твердых продуктов.
4. Крюк для замешивания густого теста.
5. Венчик для взбивания.
6. Эмульсионная насадка.
7. 3 диска-овощерезки: для нарезки соломкой, ломтиками и двусторонняя терка.

Две скорости вращения насадок с плавной регулировкой и световым индикатором помогут вам выбрать оптимальный вариант для каждого случая. Импульсный режим идеален для приготовления фруктового смузи, взбивания коктейлей, колки льда.  Преимуществом модели считаю функцию «Момент», которая измельчает зелень до салатной консистенции. Для удобства хранения дисков предусмотрен специальный держатель. Во время работы машина не будет скакать по столу и сильно вибрировать за счет прорезиненных ножек на присосках. Для защиты от брызг предусмотрена крышка с толкателем и специальным замком для безопасной работы. Из минусов модели отмечу лишь отсутствие мясорубки.

Характеристики:

• мощность: 1200 Вт;
• емкость чаши: 3,9 л;
• блендер: 1,5 л;
• количество насадок: 9;
• количество скоростей: 2;
• вес: 5,9 кг.

 Закончу свой рейтинг моделью премиум-класса с мультивозможностями

Заменяет несколько кухонных приборов. В комплект входят 7 насадок:

1. Две соковыжималки: центрифуга для твердых и мягких фруктов и овощей и насадка-пресс для цитрусовых.
2. Мясорубка.
3. Блендер.
4. Фирменная насадка от Kenwood К-образной формы, которая позволяет достигать всех участков чаши при смешивания ингредиентов.
5. Крюк для густого теста.
6. Большой универсальный венчик для взбивания.
7. Фуд-процессор, который представляет собой вместительную чашу объемом 2,1 литр с 3-мя сменными дисками для измельчения.

Дополнительный плюс — жароустойчивая лопатка в комплекте. Благодаря планетарному вращению насадок вы получите идеальную консистенцию продукта. Чаша на 4,3 литра позволяет готовить в больших количествах. Спешу заметить, она имеет матовое покрытие, устойчивое к царапинам и пятнам. А блендер не пластиковый, а стеклянный, также устойчивый к царапинам и изменению цвета. Мощный мотор на 1000 Вт и импульсный режим обеспечивают высокую производительность в условиях ограниченного времени. А 5 скоростей с плавной регулировкой позволят контролировать процесс работы машины. Крышка с отсеком для добавления продуктов в процессе работы защищает от брызг. Прорезиненные ножки придают устойчивость машине. Есть защита от перегрева. Все элементы и насадки моются в посудомойке. Пластиковый корпус с гладкой поверхностью достаточно при необходимости протереть салфеткой.  Отличная модель! Есть все необходимое за исключением мельнички и эмульсионной насадки. 

Характеристики:

• мощность: 1000 Вт;
• емкость чаши: 4,3 л;
• блендер: 1,2 л;
• фуд-процессор: 2,1 л;
• количество насадок: 7;
• количество скоростей: 5;
• вес: 5,28 кг.

На этом я закончу. А каким кухонным комбайном пользуетесь вы? Согласны ли вы с моим списком? Напишите об этом в комментариях.

Как выбрать кухонный комбайн? Рейтинг лучших кухонных комбайнов REDMOND в 2019

Содержание:

Кухонный комбайн — многофункциональная бытовая техника, которая помогает значительно сократить время на приготовление пищи. Это устройство может заменить миксер, мясорубку, овощерезку и многие другие приборы, которые ежедневно используются на кухне.

Все зависит от вида кухкомбайна и количества функций, с которым он может справиться. Если вам нужен универсальный помощник, лучше обратить внимание на мощные модели. Если же достаточно базовых функций, то вполне подойдет компактный вариант.

Перед покупкой нужно ознакомиться с характеристиками техники и задать цель, для которой вам нужен домашний кухонный комбайн.

Его можно использовать ежедневно для приготовления салатов, супов, измельчения овощей и фруктов.

С его помощью любое блюдо можно приготовить за несколько минут, ведь вам не придется тратить время на измельчение ингредиентов: достаточно нажать кнопку, и ровные кусочки заданной формы готовы. Хотя выбор может оказаться непростым делом, наш обзор поможет вам найти именно ту технику, которая вам подойдет.

Чтобы правильно подобрать комбайн, нужно учесть несколько важных его характеристик.

• мощность;
• функциональные возможности;
• емкость чаши.

Кухкомбайн может быть компактным или многофункциональным. Компактный представляют собой небольшой прибор, который занимает минимум места на кухне и выполняет только базовые функции. Такие модели имеют невысокую цену и малый объем чаши.

Большие комбайны объединяют в себе несколько приборов, имеют дополнительные насадки и несколько скоростных режимов, поэтому могут справиться практически с любой кухонной задачей. Это хороший вариант для большой семьи, для гурманов, а также для тех, кто не хочет тратить время на приготовление пищи.

Выбирая тот или иной вид техники, прежде всего, обратите внимание на ее мощность. Это показательно говорит не только о том, сколько электричества потребуется для работы прибора. Он также определяет выносливость самого мотора, скорость работы и производительность.

Этот показатель всегда лучше выбирать с небольшим запасом, чтобы не заставлять мотор работать на пределе своих возможностей. В таком случае при перегрузке он может скоро выйти из строя. Чем меньше функций выполняет устройство, тем меньшая мощность для него необходима.

Для компактного устройства достаточно мощности 400 Вт, а для многофункционального показатель должен быть не менее 600 Вт. Чем больше функций доступно в конкретном приборе, тем больший размер имеет его чаша.

В маломощных моделях емкость чаши не превышает 2 литра, а в универсальных чаша может быть и более 3 литров. Для такого большого объема мощность устройства должна быть не менее 700 Вт. Тогда прибор справится не только с фруктами, но также с овощами любой твердости. Если же модель с мясорубкой, то может легко справиться с мясом.

Сама чаша может быть сделана из нескольких видов материалов:

• пластика;
• стекла;
• металла.

Поскольку в этой емкости будут находиться продукты питания, то для ее изготовления используются экологически чистые материалы. Пластик — легкий и дешевый материал, за которым просто ухаживать. Его можно мыть с чистящими средствами, не боясь повредить поверхность.

Этот вариант наиболее популярный и распространенный, но востребованы и другие. Металл — прочный и надежный материал, который тоже не боится воздействия моющих средства, но при этом стоимость его на порядок выше.

Стеклянные чаши в комбайнах считаются самыми экологичными. Они прочные и долговечные, а благодаря прозрачности не загромождают пространство кухни. Чашу из стекла, как и пластиковую, можно мыть в посудомоечной машине, а также разогревать в микроволновке.

Металлическая не предназначена для такого использования. Важно и то, какую температуру выдерживает материал чаши, ведь в ней могут оказаться как замороженные, так и горячие продукты. Кроме того, саму чашу можно поставить в холодильник вместе с содержимым.

Для большего комфорта в запасе может быть несколько чаш из разных материалов.

Функциональные возможности зависят от количества ножей и насадок, которые входят в комплектацию комбайна. В стандартном наборе чаще всего есть:

• нож для измельчения продуктов;
• дисковый нож для шинкования;
• терка;
• эмульгатор для смешивания продуктов;
• тестомешалка.

Нож для измельчения продуктов изготовлен из нержавеющей стали, он есть в составе любого комбайна. Дисковых ножей может быть несколько — для маленьких и больших ломтиков. Также есть модели, в которых размер ломтика меняется с изменением наклона ножа.

Терка представляет собой плоский диск с заостренными отверстиями, который предназначен для натирания различных продуктов. Таких дисков тоже может быть несколько, поскольку от формы отверстия зависит результат — стружка может быть крупной, мелкой, разной формы.

С помощью эмульгатора взбивают яйца, соусы, различные жидкости. Он может быть выполнен в виде венчика, который предназначен для взбивания жидкого теста, яиц и других легких продуктов. Для более густых смесей понадобится специальная эмульсионная насадка.

Для других видов теста используется тестомешалка — специальный механизм, который не оставляет ингредиентов на стенках чаши и тщательно их перемешивает. Расширить кулинарные возможности помогут дополнительные насадки, которые можно выбрать на свое усмотрение.

Кухонный процессор способен заменить сразу несколько традиционных кухонных приборов

Среди доступных вариантов есть нож, режущий кубиками, брусочками, соломкой и другими способами. Также есть модели с мясорубкой, соковыжималкой и другими возможностями. Мельничка дает возможность измельчить небольшое количество продуктов, насадка для картофеля нарезает соломкой, а пресс для ягод может сделать ягодное пюре.

Также в некоторых моделях есть блендер, который превращает продукты в однородную массу. Модели с соковыжималкой могут быть предназначены как для всех видов фруктов, так и отдельно для цитрусовых.

Полезным дополнением может стать и мультирезка, которая справится с любимыми продуктами. Кухонный комбайн можно самостоятельно дополнить необходимыми насадками, если модель позволяет. Прибор может работать в нескольких режимах — импульсном и турборежиме.

Импульсный предполагает работу двигателя с небольшими перерывами. Это позволяет снизить нагрузку на мотор и получить качественно измельченные продукты, в том числе замороженные. Турборежим — это кратковременное ускорение вращения дисков, используется для измельчения твердых продуктов.

Если вы хотите выбрать лучший кухонный комбайн, то обратите внимание на его дополнительные характеристики. Чем больше доступно скоростей, тем удобнее будет работать с техникой. Высокую скорость можно выбрать для измельчения продуктов, а низкую — для смешивания.

От такого показателя, как максимальные обороты вращения, зависит возможность измельчения твердых продуктов: чем больше оборотов, тем более твердые продукты сможет переработать кухкомбайн.

От перегрева и чрезмерной нагрузки прибор защитит специальная техника защиты — механическая, электронная или термозащита. Работа комбайна будет заблокирована с помощью предохранителя, теплоэлемента или же путем автоматического разрыва цепи.

Безопасности также способствуют резиновые ножки, которые препятствуют скольжению устройства. В разных моделях могут быть дополнительные детали, в том числе отсек для хранения шнура, место для хранения насадок и другие удобные дополнения.

Еще одна важная характеристика, которую нужно учесть при выборе кухонной комбайна, — это производитель. Все хотят знать, как выбрать лучший вариант, поэтому специалисты регулярно составляют и обновляют рейтинги техники. В них оказываются и новинки, и модели, которые стали самыми востребованными. В 2019 году лучшими моделями, выпущенными компанией Редмонд, стали такие комбайны:

• REDMOND RFP-3903;
• REDMOND RFP-3950;
• REDMOND RFP-3909;
• REDMOND RFP-CB3910.

1

REDMOND RFP-3903

Модель RFP-3903 представляет собой набор из семи предметов, объединенных в одну систему. Этот комбайн имеет мощность 1200 Вт, выполняет 14-20 тысяч оборотов в минуту. Работает практически бесшумно, компоненты легко меняются и согласованно работают. На основе одной и той же базы с помощью смены насадок можно воспользоваться блендером, миксером, измельчителем, теркой или другими возможностями.

Кухонный комбайн REDMOND RFP-3903 — это сразу семь приборов,
компактно объединенных в одной системе

Скорость работы можно регулировать в зависимости от особенностей процесса, благодаря чему работать с таким комбайном очень просто. За ним просто ухаживать, а современный дизайн впишется в интерьер любой кухни.

Отзывы:

Вера

“комбайн понравился, как получила сразу протестировала, все хорошо работает, довольна покупкой.”

Layla

“Мой любимый) привлек стильный дизайн и масса нужных насадок. Все за разумную цену. Резать вручную меня теперь не заставить)”

Алла

“Есть все самое важное, докупать ничего не пришлось. Очень удобно, и разобраться легко.”

2

REDMOND RFP-3950

Комбайн RFP-3950 — компактный и функциональный прибор, который может заменить пять разных устройств. В нем сочетаются блендер, шинковка, терка, измельчитель и миксер. Эти устройства подходят для самых разных типов продуктов, могут справиться с приготовлением теста, ингредиентов для салатов, супов и других блюд.

Кухонный комбайн REDMOND RFP-3950 – новый компактный многофункциональный
прибор в премиальном дизайне

Качественные ножи из нержавеющей стали запросто справятся и с твердыми продуктами. В этой модели есть высокоскоростной турборежим, который можно использовать для измельчения особо твердых продуктов.

Прибор имеет мощность 1000 Вт, скорость 11-13 тысяч оборотов в минуту. Плавная регулировка мощности, удобные съемные чаши и другие компоненты делают устройство удобным и простым в эксплуатации. Такая система компактная и не займет много места на кухне.

Отзывы:

Анна

“Очень хороший кухонный комбайн, его нам подарили. Вообще незаменимая штука, всем советую!”

Татьяна

“Главное, что компактный и многофункциональный. Раньше у меня был отдельно миксер, отдельно блендер. Решила все это заменить на комбайн и не пожалела.”

Вика

“Пользуюсь месяца три, пока еще не было проблем — все работает исправно, с функциями своими справляется, так что рекомендую!”

3

REDMOND RFP-3909

Кухкомбайн RFP-3909 — это мультисистема из 8 компонентов. Благодаря разнообразным ножам, шинковкам и теркам вы сможете приготовить любые блюда в два счета. Функция соковыжималки позволит приготовить фреш из цитрусовых и других фруктов, а функция кофемолки — измельчить кофейные зерна.

Кухонный комбайн RFP-3909 – мультисистема «8 в 1»

Специальный эмульгирующий нож предназначен для смешивания соусов и других жидкостей, также есть нож для теста. Два режима работы дают возможность выбрать нужную скорость для определенного процесса.

Устройство обладает максимальной мощностью 1500 Вт, а скорость — 16-18 тысяч оборотов в минуту. Есть функция защиты от поражения электротоком, доступен импульсный режим работы. Чаша измельчителя имеет емкость 1,2 литра, а стакан для взбивания обладает емкостью 1,8 литра.

Отзывы:

Елизавета

“Пользуюсь этим кухонным комбайном примерно год, и хотела бы сказать, на сколько эта вещь облегчает мой труд. Сам кухонный комбайн имеет очень красивый внешний вид, у него много насадок, и при этом он очень легко моется. Особенно незаменим осенью. Я делаю заготовки на зиму, поэтому приходится очень много шинковать и резать. Мне эта вещь очень нравится, и я не понимаю как раньше обходилась без него.”

Natasha

“Мне понравился, решила написать отзыв. Не смотря на цену, все на хорошем уровне, и сборка в том числе. Цвет, конечно, маркий, но и мне по дизайну в кухню нужен был именно такой, так что просто тщательней нужно ухаживать за ним. Очень хорошо, что к нему сделали обзор, так проще выбрать и понять, все ли что мне нужно в нем есть.”

Rita30

“Компактный и недорогой, а пользы много, со всем справился, о покупке не жалею. Удивил эмульгирующий нож, не знала что такое существует, и нравится как тесто мне замесил. И еще успела испытать нарезку овощей — отменно. Кофемолка это как бонус, потому что даже не знали что она есть.”

4

REDMOND RFP-CB3910

Комбайн RFP-CB3910 — мощный и ультрасовременный прибор, который имеет семь основных составляющих. В одном приборе объединились шинковка, терка, измельчитель и другие возможности. Благодаря качественным ножам и возможности регулировать скорость работы прибора вы сможете с легкостью достигнуть нужного результата и приготовить любое блюдо.

REDMOND RFP-CB3910 – новый универсальный прибор ультрасовременной
серии Chrome&Bronze

В комплект входят две чаши, стакан для взбивания, три сменных ножа. На одной базе работают несколько устройств, незаменимых на кухне. Мощность прибора — 1350 Вт, а скорость — 13-16 тысяч оборотов в минуту. Есть функция плавной регулировки скорости, а также турборежим.

Отзывы:

kirbublikov

“Этот комбайн мне подарил друг после свадьбы как нужную в семье вещь. Раньше я никогда не пользовался такой техникой, так что для меня комбайн что-то крутое. Немного напрягло в плане инструкции и пользования, не особо понятно, как им пользоваться, по нескольку раз читал инструкцию. Может быть дело во мне. А так на кухне он очень нам помогает, все быстро и хорошо режет.”

Евгения

“Муж подарил на 8 марта этот комбайн и теперь пользуюсь им каждый день. Даже ножом почти перестала пользоваться, так как все режу им. Закинула, кнопку нажала и готово. Им можно выполнять любые функции — терка, нарезка кубиками, шинковка, замесить тесто можно. Не хватает в нем только большой и объемной чаши, иногда приходится делть все по отдельности. А еще его огромный плюс- это низкий уровень шума. У меня был другой комбайн и я им только в берушах пользовалась.”

Руслан

“Искали кухонный комбайн для супруги. Подбирали долго и тщательно, остановились на фирме Redmond. После покупки жене понравился низкий уровень шума, большой набор терок и разных чаш. Пользуется она комбайном с удовольствием, говорит что он экономит время. Мое мнение, что этот комбайн действительно подходит для работающей женщины, у которой есть двое детей. Но мне не хватает приготовленных блюд жены, которые она готовила обычным ножом и нарезала руками.”

К кухонному комбайну у каждого могут быть свои требования, но в первую очередь это многофункциональная машина, которая помогает готовить. Все от измельчения до приготовления теста можно доверить такому устройству. Качественное устройство будет служить вам годами, а сам производитель дает гарантию на свою продукцию.

Вы также можете дополнить свой комбайн новыми насадками и емкостями, чтобы расширить его возможности, но при этом компоненты должны совпадать с моделью устройства. Надежный и удобный помощник сэкономит ваше время, разнообразит меню и сделает жизнь более комфортной.

8 лучших настольных миксеров 2019 | Стратег

Фото: любезно предоставлено продавцом.

Здесь, в Стратеге, нам нравится думать о себе как о безумных (в хорошем смысле) в отношении вещей, которые мы покупаем, но как бы мы ни хотели, мы не можем попробовать все. Вот почему у нас есть People’s Choice , в котором мы находим продукты с лучшими отзывами и выделяем наиболее убедительные.(Вы можете узнать больше о нашей рейтинговой системе и о том, как мы выбираем каждый товар здесь .)

И пока мы писали обо всех лучших гаджетах для вашей кухни, включая лучших рисоварок , лучших тостеров и лучших мультиварок – вот, мы собрали лучшие настольные миксеры по отзывам самых восторженных обозревателей Amazon.

«Знаете ли вы, что KitchenAid была создана, чтобы выдерживать морские волнения? Военно-морской флот разработал эту вещь, чтобы она была прочной и долговечной », – пишет один рецензент, прежде чем добавить:« Снова и снова я обнаруживал, что KitchenAid правит рынком не зря.Это наследие является причиной того, что сотни клиентов упоминают своих мам или мам в своих пятизвездочных обзорах этого настольного миксера KitchenAid – и многие рецензенты довольны долговечностью и производительностью этой модели Artisan. «Я приятно удивлен, что он мне нравится так же, как и мой старый», – говорит один из них. За прошедшие годы компания внесла некоторые улучшения, например, увеличила мощность двигателя до 325 Вт и увеличила размер миксерной чаши. «Только время покажет, но пока улучшенные конструктивные особенности и прекрасные новые цвета делают этот миксер лучшим в моей книге», – говорит его давний поклонник.Рецензенты в восторге от всего доступного навесного оборудования, что делает его еще более универсальным. «Я купил несколько насадок, таких как мороженица (невероятное легкое домашнее мороженое), спирализатор (ооочень лучше, чем Vegetti) и насадку для кухонного комбайна (в восторге!)», – говорит комментатор. Другие говорят о целостности продукта. «Он никогда не вел себя плохо и никогда не подводил меня», – говорит один из счастливых владельцев с 2003 года. «Отделка по-прежнему такая же блестящая и безупречная, как в тот день, когда я ее купил».

Четверть пятизвездочных рецензентов высоко оценивают цену этого настольного миксера Hamilton Beach, при этом многие отмечают, что он работает так же хорошо, как их старый KitchenAid за небольшую часть цены.«У меня был KitchenAid, но я отдал его дочери, когда уменьшил штат, думая, что могу обойтись простым миксером. Угадайте еще раз, – пишет один рецензент, добавляя: «Мне очень не хватало своего стационарного миксера, но я не хотел снова платить большие деньги. Прочитав множество обзоров, я решил остановиться на этом, и я счастлив, что сделал это. Он довольно прост в использовании и отлично работает », – говорит один из комментаторов. Другой рецензент называет это «хорошей альтернативой, не тратящей сотни долларов». Хотя у него всего семь скоростей, а корпус миксера сделан из пластика, по крайней мере одному комментатору нравится, что это «не тяжелый миксер для подъема».Другие говорят, что ее орбитальное перемешивание является еще одним плюсом, например, тот, кто говорит: «Машина проделала замечательную работу, смешав все ингредиенты и достигнув дна и боковых сторон чаши с очень небольшой помощью лопатки».

А теперь несколько микронаборников для каждого типа настольного миксера, который вы, возможно, ищете.

Более 100 пятизвездочных отзывов упоминают тесто для печенья, но эксперименты с выпечкой на этом не заканчиваются.«Мне было интересно, как эта модель будет обрабатывать хлебное тесто и нежное тесто для печенья, и оба они оказались просто идеальными», – пишет один рецензент. А с десятью скоростями и так называемым PowerHub для насадок, с этим настольным миксером клиенты могут реализовать множество проектов по выпечке. «Для меня преимуществом настольного миксера KitchenAid является универсальность использования и все дополнительные насадки, которые могут облегчить приготовление пищи и выпечку», – говорит один из них. «Пока что я готовил успешные безе, макароны, песочное печенье и хлеб фокачча.Я очень надеюсь, что это будет надежным продуктом на моей кухне на долгие годы ». Другой утверждает: «Я думаю, что всем нужен один из них, если они серьезно относятся к приготовлению пищи».

Примерно шестая часть пятизвездочных обозревателей этой модели KitchenAid Professional использует ее для замешивания теста для хлеба, хотя также популярны тесто для пиццы и булочки. «Тесто не просто замесили, но и хорошо вымесили до состояния гладкой эластичности. Мои запястья очень довольны этим », – говорит один покупатель.Конструкция подъема дежи обеспечивает лучший контакт с битером, а двигатель мощностью 575 Вт позволяет ему выдерживать длительные периоды использования без повреждения машины. «Тесто всегда тяжелое и густое, но этот миксер без проблем справляется с загрузкой в ​​течение 12 минут», – делится комментатор. Многие сравнивают качество с моделями профессионального уровня: «Мне он нравится, потому что он максимально приближен к настоящему коммерческому микшеру. Я не удивлюсь, если его используют на коммерческих кухнях для небольших работ ». Другой пишет: «Этот миксер у меня уже более шести лет, и он меня ни разу не разочаровал.”

Этот стационарный миксер получил высшие оценки за надежность, а комментаторы впечатлены литым под давлением металлическим покрытием модели Hamilton Beach. «Я думаю, что единственным недостатком будет вес. ОЧЕНЬ тяжело. Не ожидайте, что его легко будет перемещать по кухне. Эта машина должна быть размещена в одном месте, где вы можете легко добраться до нее и оставить ее там », – говорит один из них. По словам одного обозревателя, двигатель мощностью 400 Вт замешивает густое тесто «как чемпион».«Я приготовил тесто для лапши, хлебное тесто и тесто для других проектов, таких как рогалики и булочки, а также глазурь из сливочного крема, которую нужно взбивать ДОЛГОЕ время. Гораздо тише, чем мой старый KitchenAid », – пишет один из них. А по стилю многие называют его привлекательным, ретро и даже красивым. «В наше время покупки убогих дешевых продуктов это было приятным сюрпризом», – говорит довольный покупатель.

Более десятка рецензентов заявляют, что их «жена любит» KitchenAid Classic Plus.«Она хотела более дешевый миксер, и я подумал, что мы должны купить ей этот. Она очень рада, что он есть, и он МНОГОЕ используется », – пишет один из них. По сравнению с другой моделью Classic, Classic Plus имеет впечатляющую мощность 275 Вт, что увеличивает ее силу замешивания и перемешивания. «Он достаточно мощный, чтобы пропахать самое густое тесто, а я выпекаю много хлеба», – делится рецензент. Другой предполагает, что он «идеально подходит как для новичков, так и для профессионалов». «Он совместим с множеством насадок для настольных миксеров, таких как мясорубка, макаронная машина и спирализатор, благодаря которым вы будете выглядеть профессионально.”

Хотя этот Cuisinart высотой 12 ½ дюйма может быть небольшим (почти на два дюйма короче, чем KitchenAid Classic), он по-прежнему остается фаворитом среди пекарей. «Умещается под моими шкафами. Он также очень элегантен, поэтому красиво смотрится на прилавке », – говорит покупатель. Прочная металлическая основа, отлитая под давлением, впечатляет своих поклонников. «Смеситель не такой тяжелый, как я ожидал, но конструкция прочная. Голова фиксируется как в верхнем, так и в нижнем положении, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что тяжелый шарик теста потянет ее обратно », – делится комментатор.Рецензенты замечают, что он не «ходит через прилавок», как это часто бывает с другими миксерами. Помимо 12 скоростей, у него есть таймер обратного отсчета, который автоматически отключает миксер. «Я не думал, что буду использовать таймер так часто, как использую, но приятно установить его и уйти», – пишет один из них.

Множество клиентов, ищущих альтернативу дорогим KitchenAids, «обожают этот миксер», и десятки отзывов сравнивают этот Cuisinart с KitchenAid.Мама пишет: «У меня есть KitchenAid, и моя дочь немного завидовала бытовой технике. Но для ее дня рождения мы выбрали Cuisinart, потому что цена была выдающейся, аква – один из ее любимых цветов, и он обладает всей необходимой ей универсальностью ». История многих довольных клиентов похожа: «Я очень давно хотел одну из них. Когда я увидел цену, я понял, что должен ее получить ». Простые в использовании функции, такие как 12 скоростей смешивания и дополнительная защита от брызг, делают использование этой машины очень приятным. «Делает праздничную выпечку простым ветерком, а за деньги ничего не выйдет.Никакой каламбур », – говорит рецензент. Некоторые покупатели отмечают, что тесто остается на краю чаши, но не все возражают. «Дайте ему немного времени, некоторые говорят, что вам нужно очистить стороны, но если вы просто дадите миксеру поработать, он в конечном итоге схватит все и отлично перемешает».

получить информационный бюллетень стратега

Действительно хорошие предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Strategist разработан, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции. Некоторые из наших последних достижений включают в себя лучших средств лечения акне , чемоданов на колесиках , подушек для бокового сна , естественных средств от беспокойства и банных полотенец . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.

Каждый редакционный продукт выбирается независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может получать партнерскую комиссию.

Лучшее многофункциональное устройство, которое можно купить

Стоит ли покупать многофункциональное устройство?

Если вы подумываете о покупке одной из этих машин для замены множества мелких бытовых приборов, имейте в виду, что наш лучший кухонный комбайн, блендер по средней цене и настольный миксер вместе стоят примерно вдвое дешевле, чем лучший моноблок. машина в нашем модельном ряду стоит.Кроме того, эти три прибора работают лучше и проще в использовании. Универсальные машины также не могут быть по-настоящему универсальными: они не умеют готовить в медленном темпе или готовить су-видео, и им трудно справиться с основными задачами, такими как поджаривание пищи и кипячение воды. Наконец, они лучше всего работают со своими собственными рецептами, а адаптация внешних рецептов к многофункциональным машинам требует планирования и творческого подхода.

Даже в этом случае многофункциональная машина может быть ключевым активом на небольших кухнях или в ситуациях, когда кухонного пространства не существует, например, на лодке, в доме на колесах или в некоторых комнатах общежития.Здесь хорошая модель с площадью 1 фут квадратного основания может предложить удобство многих бытовых приборов и возможность готовить домашние блюда там, где в противном случае это было бы невозможно. Они также являются хорошим вариантом для тех, кто хочет укрепить уверенность на кухне с помощью управляемой кулинарии; наша любимая машина имеет обширную коллекцию рецептов и шаг за шагом проведет вас по рецептам. Универсальные машины также могут быть полезны для некоторых точных задач, таких как изготовление конфет, если вы решите следовать их рецептам.

Наш вывод: эти машины хороши для одних задач и не очень хороши для других. Мы можем порекомендовать Thermomix TM6 тем, кто интересуется приготовлением пищи в небольших помещениях, управляемой готовкой, приготовлением пищи, требующей поддержания температуры (с небольшими изменениями) или работой с сахаром. Но если вы планируете купить одну из этих машин для замены множества различных устройств и цените производительность по сравнению с ограниченным пространством, мы не рекомендуем их. Из протестированных нами машин TM6 и TM5 показали лучшие результаты при обработке, смешивании и приготовлении.Хотя мы не обнаружили, что дополнительные настройки TM6 настолько полезны, в настоящее время он стоит всего на 50 долларов больше, чем TM5, что, по нашему мнению, стоит заплатить за больший дисплей, тысячи встроенных рецептов и настройку сахарных ступеней. , который с легкостью приготовил карамель.

9 лучших настольных миксеров 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Хотя вы можете замешивать жидкое тесто и замесить тесто для хлеба вручную, эти задачи намного эффективнее с помощью электрического миксера. У некоторых ручных миксеров недостаточно мощности для замешивания густого теста и взбивания больших партий теста для печенья и торта. Кроме того, вы должны держать их все время, что может привести к серьезной усталости рук и рук. Если вы ищете лучший способ смешивания и взбивания рецептов, вы можете освободить место на прилавке и приобрести стационарный миксер.

Настольные миксеры с легкостью взбивают сливки, яичные белки, сахарные сливки и масло в легкое, пушистое тесто. Многие настольные миксеры имеют дополнительные насадки для приготовления макарон, измельчения мяса, спирализации, обработки пищевых продуктов и многого другого, что делает их настоящими кухонными рабочими лошадками и помогает высвободить больше времени на кухне.

Вот наши лучшие настольные миксеры, готовые смешать все, что вы готовите.

Настольный миксер KitchenAid Artisan с наклонной головкой – наш лучший выбор благодаря своему культовому дизайну и высокой производительности, и он более чем зарекомендовал себя в наших тестах.Если вы ищете более простую модель, мы обнаружили, что доступный 6-скоростной стационарный миксер Hamilton Beach также справится со своей задачей.

Дженни Келлерхалс

Учитывая все возможности, одно из первых решений, которые вы должны принять при поиске стационарного миксера, – это то, что, по вашему мнению, вы будете делать со своим миксером. Подумайте, как часто вы будете его использовать и насколько универсальным вы хотите, чтобы он был. Эта информация поможет вам решить, какие функции лучше всего подходят для ваших нужд, и быстро сузить круг вариантов.

Размер чаши

Меньшие размеры дежи варьируются от 4,5 до 5,5 литров. Если вы нечастый пекарь или планируете использовать миксер лишь изредка, чаша меньшего размера удовлетворит большинство ваших потребностей. Например, вы можете с комфортом смешать тесто на половину листа торта, две буханки бананового хлеба, три дюжины кексов или пару дюжин 2,5-дюймового печенья с шоколадной крошкой в ​​миске на 5 литров.

Если вы планируете готовить более крупные рецепты, более густое тесто или планируете часто использовать миксер для различных проектов, подумайте о том, чтобы увеличить размер чаши до 6-8 литров.Но имейте в виду, что чаши большего размера могут затруднить выполнение небольших проектов. Возможно, вы сможете взбить 7 фунтов сливочного крема за один присест, но вряд ли у вас получится взбить полстакана сливок.

Обратите внимание, что многие миксеры рекламируют размер чаши тем, сколько чашек муки они могут вместить. Это может ввести в заблуждение, так как в мисках может содержаться указанное количество муки, но они не смогут смешать рецепт того же объема, не создав беспорядок или не перегружая машину.Можно с уверенностью предположить, что емкость немного ниже, чем заявлено.

Мощность

Как и размер чаши, вам нужно масштабировать мощность вашего настольного миксера в соответствии с объемом и типом проектов, для которых вы собираетесь его использовать. Минимальная рекомендуемая мощность составляет 250 Вт, но некоторые микшеры могут похвастаться мощностью до 1000 Вт. Если вы планируете смешивать и взбивать более легкое тесто для кексов и жидкости, которые не требуют длительного времени для перемешивания, вам подойдет машина с меньшей мощностью.

Если вы хотите работать с более густым тестом для печенья и продуктами большего объема, двигатель мощностью 325 Вт или больше придаст вашему проекту необходимую мощность. Если ваша цель – регулярно работать с более тяжелым тестом (рогалики, крендели, большие партии хлеба), чем больше мощности, тем лучше. Вы должны выбрать машину с минимальной мощностью 6 кварт, которая обеспечивает не менее 500 Вт мощности. Однако имейте в виду, что даже при использовании мощного миксера вам все равно, возможно, придется замесить хлебное тесто вручную.

Кроме того, как и размер чаши, заявленная мощность может вводить в заблуждение. Хотя миксер может иметь двигатель мощностью 500 Вт, для его работы может потребоваться больше энергии, чем для сопоставимого стационарного миксера с той же мощностью, что дает меньшую мощность непосредственно дежи. Лучше всего использовать этот коэффициент в качестве общего ориентира при взвешивании других функций.

Элементы управления и настройки

Элементы управления микшером варьируются от циферблатов и ручек до кнопок, а также рычажок управления скоростью, который можно найти на KitchenAid.Какие бы элементы управления ни были у вашего настольного микшера, они должны быть простыми для понимания и использования.

Настольные миксеры обычно имеют от трех до 12 скоростей. Низкая, средняя и высокая скорость имеют фундаментальное значение, но чем больше у вас настроек скорости, тем шире диапазон контроля над рецептом, который у вас есть. Кроме того, ищите машину с медленным запуском или настройкой «перемешивание», чтобы начать перемешивание. Это поможет избежать вылета жидкости или муки из дежи при включении миксера, а также может использоваться при работе с особенно деликатными смесями.

Некоторые машины оснащены внутренним таймером и функцией автоматического отключения (также называемой защитой от перегрузки). Хотя это и не является важным элементом управления, преимущество настройки машины и переключения вашего внимания на другую задачу (и возможность быть уверенным, что она выключится по истечении времени), безусловно, является преимуществом.

Если вы решите использовать миксер с наклонной головкой, вам нужно убедиться, что наклонная головка фиксируется в положении микширования.Благодаря этому смесительная головка не подпрыгнет с включенной машиной и не испортит рецепт или не повредит саму машину. Хотя головка стационарного миксера должна блокироваться для смешивания, некоторые из них также имеют функцию блокировки в открытом положении. Это менее необходимо, и некоторые обозреватели даже видят в этом недостаток, если для разблокировки требуется две руки или ее сложно использовать.

Цена

Хотя настольные миксеры, безусловно, недешевы, есть варианты для качественной машины практически в любом ценовом диапазоне.И, в отличие от других устройств, вы можете быть уверены, что получаете то, за что платите. Начиная с более экономичных машин в диапазоне от 100 до 200 долларов, вы можете найти качество с очень небольшими компромиссами.

Опять же, примите во внимание, как часто вы будете использовать настольный миксер, и какие проекты вы хотите выполнять. Чем больше вы планируете сделать, тем важнее инвестировать в машину с более высоким рейтингом. Для этих инвестиций лучше всего купить стационарный миксер высочайшего качества, который вы можете себе позволить.

Габаритные размеры и вес

Прилавок почти всегда в цене, поэтому добавить еще одно устройство в рабочее пространство может быть нелегко. Измерьте, сколько места вы можете выделить для хранения машины на столешнице, уделяя внимание свободному пространству под шкафами. Для этих целей машины бывают разной высоты.

Если хранение стационарного миксера на прилавке невозможно, возможно, вам стоит присмотреться к более компактным и легким машинам, которые удобно хранить в шкафу или на полке.Вообще говоря, вес машины – одна из характеристик настольного миксера. Машины весом более 20 фунтов может быть неудобно перемещать, но этот вес также обеспечивает стабильность, поэтому ваша машина с меньшей вероятностью будет ползать или ходить по прилавку во время перемешивания.

Цвет и дизайн

Хотя функциональность обычно является основной проблемой для большинства настольных миксеров, выбор цвета – один из наиболее интересных вариантов при покупке новой машины. Даже более доступные модели обычно предлагаются в ограниченной палитре: серебристый, черный, белый, красный или синий.Если вам нужна более широкая цветовая гамма, KitchenAid предлагает более 30 вариантов для 5-квартовой модели Artisan.

Поскольку ваш настольный миксер, скорее всего, будет креплением на вашей столешнице на долгие годы, выберите модель, которая вам нравится. Чистая и современная, современная матовая сталь или классическая и яркая – все это варианты, которые следует учитывать при поиске предмета, который станет акцентом на вашей кухне.

Гарантии

Гарантия на большинство машин варьируется от одного до трех лет, что совсем немного для такой дорогой машины.К счастью, большинство настольных миксеров рассчитаны на длительный срок службы. Если за ними ухаживать, а не выходить за их пределы, настольные миксеры, как правило, служат годами (даже десятилетиями!) Без необходимости ремонта.

Как всегда, обращайтесь к руководству пользователя, чтобы получить рекомендации, относящиеся к вашей машине, но также обратите внимание на любые видимые или звуковые признаки проблем, которые ваш миксер может испытывать при использовании и работе в пределах своих возможностей.

Наклонная головка

Большинство настольных миксеров для домашнего использования – это модели с наклонной головкой.Чаша прикреплена к основанию машины, а насадки для смешивания закреплены в верхней части машины, поднимаясь и вынимая дежу простым наклоном головки. Переключить насадки для смешивания, не снимая чашу, очень просто, и, поскольку вы можете откинуть голову назад, чаша более доступна, когда вам нужно добавить или удалить ингредиенты или соскрести стенки.

Подъемник чаши

Смесители с чашевым подъемником, как правило, представляют собой машины более высокого класса, профессионального или коммерческого уровня.Чаша защелкивается на боковых рычагах и задней части машины и поднимается на место с помощью рычага сбоку. Эти миксеры относятся к более крупному диапазону размеров и обычно немного тяжелее и стабильнее. Они обладают более мощным ударом, легче справляются с более жестким тестом и замешивают проекты, чем их меньшие и более легкие аналоги.

Нижний привод

На рынке есть всего несколько вариантов этого стилевого миксера, но те, кто их использует, им доверяют. Двигатель миксера находится в основании машины, под дежой.Насадки для смешивания закреплены внутри у основания дежи, оставляя верх дежи полностью свободным. Это невероятно полезно для рецептов, требующих нескольких добавлений, и обеспечивает четкое представление о действии во время работы.

Планетарный смеситель

Для наиболее эффективного и последовательного перемешивания ищите машину с планетарным перемешиванием. В такой машине насадка для смешивания вращается вокруг своей оси, а также вращается по окружности чаши (точно так же, как Земля вращается вокруг своей оси вокруг Солнца).Это движение помогает дотянуться до края миски.

Стационарное перемешивание

Стационарные миксеры обычно имеют два венчика, которые вращаются на месте, а дежа вращается под ними. Это движение менее эффективно при смешивании всех ингредиентов, поэтому обычно необходима остановка машины, чтобы соскрести стороны и вставить элементы вручную.

KitchenAid

Когда люди говорят, что у них есть стационарный миксер, они, скорее всего, имеют в виду KitchenAid.На данный момент название бренда является почти синонимом машины, что неудивительно, поскольку это оригинал. Поклонникам машины понравятся сменные насадки, совместимые практически с любым стилем миксера KitchenAid. От компактных мини-смесителей, подходящих для крошечных квартир, до коммерческих смесителей, используемых на профессиональных кухнях, KitchenAid предлагает настольные смесители, способные удовлетворить практически любые потребности. Хотя обычно это более дорогой миксер, качество бесспорно. Большинство розничных продавцов больших коробок часто предлагают скидки на эти востребованные смесители несколько раз в год или на определенные цвета.

Cuisinart

За последние пару десятилетий Cuisinart активизировала свою игру в бытовой технике, расширив свою первоначальную линейку кухонных комбайнов до более качественной кухонной техники, такой как настольные миксеры, соковыжималки, хлебопечки и домашние столешницы для приготовления мороженого. Продукция Cuisinart известна своей надежностью и не требует больших затрат. Дизайн лаконичный, с современными элементами из матовой нержавеющей стали, которые гармонично сочетаются с широким ассортиментом продукции компании.

Гамильтон-Бич

Компания Hamilton Beach, легко узнаваемая на рынке кухонной техники, имеет репутацию производителя недорогого оборудования, достаточно прочного для повседневного использования в домашних условиях. Его обширная линейка кухонного оборудования, как правило, проста в эксплуатации, чистке и хранении. Большинство бытовой техники Hamilton Beach можно найти в самых разных розничных магазинах, от местных хозяйственных магазинов и продуктовых магазинов до универмагов и специализированных магазинов.

Волк / Саб-Зиро

Приборы Wolf, как правило, вызывают зависть у высококлассных кухонь, где основное внимание уделяется элегантным и мощным плитам, варочным панелям и духовым шкафам.Бренд предлагает несколько небольших кухонных приборов, включая настольный миксер, микроволновые печи и кофеварки, с акцентом на ту же роскошь, которую предлагает более крупная кухонная техника. В этой линии вы не найдете исчерпывающего ассортимента цветов или подходящих ручных инструментов – недостаток количества, который компании может не хватать, с лихвой компенсируется оборудованием высочайшего качества.

Bosch – это не только технологическая компания, но и производитель бытовой техники. Он известен крупной высокотехнологичной бытовой техникой, такой как посудомоечные машины, стиральные машины и холодильники.Бренд также привнес такое же инженерное мастерство в более мелкое оборудование, такое как кофемашины, настольные миксеры и кухонные комбайны. Элегантный дизайн с техническими особенностями порадует тех, кто ищет более современный стиль.

СМЕГ

«Smalterie Metallurgiche Emiliane Guastalla» – это пустяк, что переводится как «Завод по эмалированию металла из Гуасталлы-Эмилии», сокращенно SMEG. Этот итальянский бренд существует и производит кухонную технику с 1948 года. В наши дни модная линия SMEG винтажной и культовой техники безошибочно узнаваем в ретро и пастельных тонах, которые сочетаются друг с другом на дизайнерских кухнях.Все эти привлекательные конструктивные особенности подкреплены прочной конструкцией, высокой мощностью и универсальным навесным оборудованием.

Было бы удивительно, если бы вам удалось взбить весь пирог, не попав в миксер без слоя муки или брызг сливок. Большинство миксеров очень легко чистить, для этого требуется немного больше, чем мыльная вода и губка, но старайтесь протирать их как можно скорее после использования, чтобы избежать налипших брызг. Для машины с глянцевой отделкой избегайте шероховатой стороны губки, чтобы она не притупляла блеск миксера.Подумайте о чистящем средстве для нержавеющей стали или полировке для машин с отделкой из нержавеющей стали, чтобы иногда обновлять их внешний вид.

Почти все миксерные чаши, как и некоторые насадки, можно мыть в посудомоечной машине. Механические насадки, такие как тестораскаточные машины, возможно, придется мыть вручную или просто протирать. Рекомендуемый способ очистки оборудования см. В прилагаемых руководствах пользователя.

Почти все настольные миксеры поставляются с плоской лопастью, венчиком и крючком для теста.Многие также включают в себя прозрачную пластиковую насадку для защиты от брызг / выливания для чаши.

KitchenAid хорошо известна своей линейкой насадок и аксессуаров (продаются отдельно), которые взаимозаменяемы для всей линейки миксеров. К ним, среди прочего, относятся машины для раскатки макарон, мясорубки, соковыжималки, спирализаторы, кухонные комбайны, фарш для колбас и чаша для мороженого. Бренд также предлагает дизайнерские заменители чаш и даже аксессуары сторонних производителей, учитывая популярность машин KitchenAid.Если вы хотите, чтобы ваш стационарный миксер был многоцелевой рабочей лошадкой, подумайте о том, чтобы приобрести такой, который предлагает аналогичные аксессуары.

Для более амбициозных пекарей неплохо иметь вторую чашу для смешивания и набор насадок для проектов, которые включают быстрое смешивание и взбивание различных ингредиентов, чтобы вам не приходилось ломаться, чтобы мыть посуду посреди сложного рецепта (например, нежный непостоянный мусс).

Донна Карри является автором поваренной книги Make Ahead Bread и специализируется на обзорах продуктов и кухонных гаджетов, поэтому она кое-что знает, когда дело доходит до настольных миксеров.Фактически, она лично проверила три микшера для этого обзора.

Этот обзор был обновлен Шэрон Леман, зарегистрированным диетологом-диетологом, которая с радостью находит место для любого устройства, которое ускоряет и упрощает приготовление пищи. Она специализируется на тестировании небольшой кухонной техники и обзоре The Spruce Eats.

Дженни Келлерхалс обновила этот обзор и написала сопроводительное руководство по покупке. Проработав более десяти лет шеф-кондитером в Нью-Йорке, Дженни имеет большой опыт работы с профессиональными и бытовыми миксерами.Ее любимый миксер в этом списке – настольный миксер KitchenAid на 7 литров из-за его большей емкости для смешивания свадебных тортов, больших партий глазури и увеличения мощности для специального теста.

Лучшие настольные миксеры 2021 года

Кредит: Пересмотрено / Betsey Goldwasser

После многих раундов испытаний стоячий миксер KitchenAid Artisan на 5 квартов остается лучшим настольным миксером, который вы можете купить.

Кредит: Пересмотрено / Betsey Goldwasser

Семиступенчатый миксер Hamilton Beach по своей цене и производительности является отличной альтернативой KitchenAid Artisan.

Как мы тестировали

Тестеры

Привет, меня зовут Шэрон Франке, и я занимаюсь обзором кухонного оборудования более трех десятилетий. До этого я семь лет профессионально готовила и пекла в ресторанах Нью-Йорка.

Моя страсть к домашней выпечке дала толчок моей карьере. В подростковом возрасте я перемешивала смеси для торта в коробках деревянной ложкой. Когда я снял свою первую квартиру, я перешел на настольный миксер и стал экспертом в выпечке всего, от печенья с шоколадной крошкой до пирогов без муки и хлеба на закваске.

Это руководство было впервые составлено бывшим кулинарным редактором Reviewed Кэссиди Олсен и Эрин Файф, участником программы Reviewed.

Испытания

Кредит: Проверено / Шарон Франке

Мы взбивали яичные белки и замешивали тесто для печенья с шоколадной крошкой в ​​каждом настольном миксере, например, от Breville и Smeg, в рамках нашего процесса тестирования.

Чтобы найти лучшие настольные миксеры, мы проверяем их на практике.С помощью насадки-венчика мы взбивали яичные белки, подсчитывая, сколько времени требуется каждому миксеру для создания жестких пиков, и измеряя полученный объем.

Затем с помощью плоского миксера мы использовали каждую модель, чтобы смешать смесь для французского ванильного торта, чтобы посмотреть, сможет ли она тщательно взбить ингредиенты за время, указанное в инструкциях на коробке. Затем с помощью взбивателя мы проверили способность каждой модели сливать масло и сахар, а затем добавлять яйца, муку и другие ингредиенты для смешивания густого теста с шоколадной стружкой, мюсли и изюмом.

С помощью крюка для теста мы замешивали тесто для одного или двух буханок (в соответствии с рекомендациями производителя) белого хлеба, отмечая, насколько хорошо каждый выдерживает тяжелую нагрузку.

В ходе работы мы оценили, насколько легко было использовать каждый миксер, включая доступ к дежи, установку и снятие насадок и управление органами управления, а также уровень шума. Мы оценили полезность руководств, легкость очистки смесителей и наличие в них полезных специальных функций.Поскольку этот прибор будет жить на вашей столешнице, мы учли его внешний вид.

Как выбрать миксер

Вам нужен настольный или ручной миксер? Первое, что нужно решить, это использовать пружину для стационарного миксера или можно обойтись ручным миксером. Если вы печете часто, стоит вложить средства и выделить место на столешнице для настольного миксера.

В то время как все наши лучшие ручные миксеры могут справиться практически с любой работой по смешиванию, они начинают казаться тяжелыми в вашей руке через минуту или две, даже когда вы взбиваете торт с едой ангела, но особенно когда вы взбиваете крепкое тесто для печенья или дрожжевое тесто.

Не удивляйтесь ваттам или размеру чаши. Ни мощность, ни емкость дежи не могут служить хорошим показателем работы миксера, если все остальные факторы не совпадают. От общей конструкции микшера зависит его эффективность и то, какие результаты вы получите.

Вместо того, чтобы смотреть на мощность или размер дежи, проверьте, сколько муки или сколько печенья и / или буханок хлеба может обработать миксер одновременно. Возможно, вам придется немного покопаться, но веб-сайты большинства производителей содержат эту информацию.Если по вашему любимому рецепту хлеба получается две буханки, убедитесь, что любой миксер, который вы считаете, сможет справиться с этой задачей.

Стоит ли миксер с подъемной дежой или с наклонной головкой? В миксерах со стойкой с наклонной головкой вы нажимаете кнопку или рычаг, чтобы наклонить головку вверх, чтобы вставить или снять миксерную чашу и насадку, легко добавить ингредиенты и очистить чашу во время смешивания. Эти миксеры можно убрать обратно под шкаф, когда они не используются.

В миксерах с подъемником дежи вы поворачиваете рукоятку, чтобы поднять дежу для смешивания, и опустите ее, чтобы снять дежу и взбиватели, добавить ингредиенты или очистить дежу.Выполнять эти задачи на модели чашеобразного подъемника не так уж и удобно. Но в целом эти миксеры более мощные и имеют чаши большего размера.

Если торты, кексы и муссы занимают первое место в вашем репертуаре, выберите простую в использовании модель с наклонной головкой. С другой стороны, если вы полупрофессионал, который всегда раздает выпечку и не думает подавать что-либо, кроме собственного хлеба, сделанного с нуля, вам понадобится мощность и размер, как у миски. Предлагает модель лифта.

Другие протестированные нами настольные миксеры

Другие статьи, которые могут вам понравиться

Проверяем нашу работу.

Мы используем стандартизированные и научные методы тестирования, чтобы тщательно изучить каждый продукт и предоставить вам объективно точные результаты. Если вы обнаружили разные результаты в своем собственном исследовании, напишите нам, и мы свяжемся с вами. Если результаты кажутся существенными, мы с радостью повторно протестируем продукт, чтобы попытаться воспроизвести эти результаты. В конце концов, экспертные оценки являются важной частью любого научного процесса.

Лучшие настольные миксеры 2021 – 8 наших лучших настольных миксеров для тортов, хлеба и многого другого

Лучший настольный миксер избавит вас от лишних хлопот, оставив вам восхитительный результат и избавит от боли в руке. Настольные миксеры можно использовать для смешивания гладкого теста для торта, замешивания теста для хлеба и взбивания яичных белков до образования жестких пиков без каких-либо проблем.

Если вы с нетерпением ждете лета, полного вкусной выпечки, вы не единственный. Некоторые из наших любимых настольных миксеров распроданы прямо сейчас, но это не значит, что у вас сейчас мало вариантов лучших настольных миксеров.Ниже представлены 8 наших лучших настольных миксеров, выставленных на продажу прямо сейчас, так что продолжайте читать, чтобы получить полный обзор вместе с обзорами настольных миксеров.

Ищете другую кухню, которая сэкономит время? Ознакомьтесь с лучшими кухонными комбайнами

Когда дело доходит до лучших настольных миксеров в 2021 году, существует большая конкуренция. Будь то KitchenAid или Kenwood, менее классический (но такой же стильный) настольный миксер Bosch или Cuisinart, эти машины оснащены насадками и различными режимами приготовления, чтобы выполнить практически любую кухонную задачу.

Даже если у вас ограниченный бюджет, на рынке есть множество настольных миксеров стоимостью менее 100 фунтов стерлингов с классическим дизайном с наклонной головкой, который вы увидите на телевизионных кухнях и в Bake-Off. В качестве альтернативы, для тех, кому не хватает места, но кому нужна мощная машина, есть компактные смесители без наклона для хранения в шкафах, когда они не используются.

Зачем мне настольный миксер?

Есть две веские причины для покупки стационарного миксера. Во-первых, смешивание жидкого теста и теста вручную – тяжелая работа и неэффективность – часто бывает трудно избавиться от комков для получения однородной смеси, но еще и болят руки.Стоячие миксеры работают быстрее, чем вы когда-либо могли, и они работают лучше, даже если вам придется на мгновение остановить их, чтобы несколько раз очистить чашу.

Другая, очевидная причина, по которой вам стоит приобрести стационарный миксер? Это как вторая пара рук на кухне: пока ваш миксер с удовольствием взбивает, вы можете смазывать формы для выпечки или заниматься приготовлением другой еды.

Лучшие настольные миксеры 2021

1. Kenwood kMix KMX754

Лучший стационарный миксер, простой в использовании

Мощность: 1000 Вт
Настройки скорости: 6
Вместимость: 5-литровая чаша для смешивания
Причины покупки: Функция складывания означает, что вы можете делать деликатные смеси, такие как бриошь
Причин, которых следует избегать: Он весит более 10 кг, поэтому он довольно тяжелый для миксера

Независимо от того, новичок вы, пекарь или более опытный, настольный миксер kMix подойдет каждому.Мало того, что им невероятно легко управлять с шестью скоростями и возможностью складывания, но и его пятилитровая термостойкая стеклянная чаша также позволяет вам точно видеть, что происходит внутри. Это избавляет от надоедливых комков муки. Он также оснащен двигателем мощностью 1000 Вт, предназначенным для обработки до 1,35 кг сложного теста. С другой стороны, благодаря металлическому корпусу, это еще один тяжелый миксер – 10,9 кг.

Во время тестирования настольный миксер kMix не требовал особых усилий и уверенно держался на столешнице даже на высоких скоростях.Из него получилось все, от легких пушистых пончиков до хрустящего безе и густых взбитых сливок для павлова.

Еще одним плюсом является широкий спектр совместимых насадок, в том числе устройство для нарезки макарон, мельница для нарезки кубиков и машина для приготовления спагетти. Поставляется в четырех цветах, и все детали можно мыть в посудомоечной машине.

Рейтинг Ideal Home: 5 из 5 звезд

2. Морфи Ричардс MixStar

Лучший настольный миксер для небольших кухонь

Изображение предоставлено: Морфи Ричардс

Мощность: 650 Вт
Настройки скорости: 6
Вместимость: Дежа 4 литра
Причины покупки: Это реальная экономия места и очень эффективная машина, учитывая ее малую мощность
Причины, которых следует избегать: В нем отсутствует классический вид настольного миксера

В нашем обзоре Morphy Richards MixStar нам понравилось, насколько легко можно замешивать хлеб, делать пирожные и взбитые сливки.Этот миксер более шумный, чем некоторые, и ему также не хватает того классического дизайна с наклонной головкой, который многим так нравится в настольном микшере. Если это не тот внешний вид, который вам нужен, это чрезвычайно способная модель. Он поставляется со встроенным таймером, который позволяет вам идеально планировать свои действия по выпечке, а его скоростной набор с шестью пунктами регулируется, что дает вам полный контроль над микшированием.

MixStar питается от центральной колонны, которая выходит из его основания. К нему вы можете прикрепить венчик, крюк для теста или плоскую насадку для взбивания, которые работают на зубчатом колесе и вращаются вокруг чаши.В отличие от многих настольных миксеров, у которых есть только одна подвесная насадка, у этого микшера их две, что означает, что он может выполнять задачи так быстро, как вам нужно. Все насадки легко хранятся во вставке, которая находится в самой чаше, а это означает, что этот стационарный миксер невероятно прост в хранении и значительно менее занимателен по сравнению с другими вариантами.

Рейтинг Ideal Home: 4,5 из 5 звезд

3. Bosch MUM59340GB

Стационарный миксер по лучшей цене

Мощность: 1000 Вт
Настройки скорости: 7
Мощность: 3.Смесительная чаша на 9 литров
Причины для покупки: Поставляется с измельчающими дисками, мясорубкой, прессом для цитрусовых и блендером
Причины, которых следует избегать: Огромное количество набора означает, что вам понадобится место для его хранения

Это настольный миксер для поваров, которые хотят прогрессировать от приготовления упругого сэндвича Victoria до выпечки того, чем были бы восхищены судьи Great British Bake Off. Причина в том, что это больше, чем стационарный миксер. Он не только поставляется с дисками для измельчения, мясорубкой, прессом для цитрусовых и блендером (и может поворачиваться в три положения, чтобы вы могли их использовать), но и в режиме настольного миксера взбивает, смешивает, взбивает и замешивает как профессионал.

Внутри дежи миксера объемом 3,9 литра достаточно места для замешивания до 2 кг теста с помощью крючка для замеса. У него даже есть «дефлектор теста», чтобы предотвратить утечку любой смеси. Во время тестирования тесто наматывалось на крючок, но его легко удалить. Блендер также неплохо работал, не теряя мощности – обычная проблема с насадками.

Когда вы закончите готовить бурю, шнур настольного миксера MUM5 автоматически втягивается. Все аксессуары, кроме мясорубки, можно мыть в посудомоечной машине и есть сумка для хранения.Очевидным недостатком этого микшера является огромное количество комплектов для хранения, но если вы захотите освободить место, вы будете вознаграждены.

Рейтинг Ideal Home: 5 из 5 звезд

4. Прецизионный настольный миксер от Cuisinart

Лучший стационарный миксер для больших объемов

Мощность: 500 Вт
Настройки скорости: 12
Вместимость: Чаша из нержавеющей стали 5,2 л
Причины покупки: Идеально подходит для замеса теста с 12 скоростями
Причины, которых следует избегать: выходная мощность, чем у большинства, поэтому временами может возникнуть проблема

Прецизионный настольный миксер мощностью 500 Вт, идеально подходящий для пекарей и больших семей, удивительно вместителен.Несмотря на стандартную площадь основания, его 5,2-литровая чаша из нержавеющей стали обеспечивает большую вместимость, чем вы ожидаете от модели такого размера. Это означает, что вы можете замесить до 1,2 кг теста, взбить 1,4 литра сливок или взбить 12 яичных белков за одну загрузку.

Есть 12 скоростей, от легкого перемешивания (которое мы сочли бесценным для начала замешивания теста) до быстрого взбивания, которое избавляет от усилий при приготовлении безе. Смеситель немного трясся на самых высоких настройках, но оставался устойчивым на столешнице.

Его инструменты – это обычные три инструмента: венчик (единственная часть, которую нельзя мыть в посудомоечной машине), венчик и крюк для теста. Последний был особенно хорош тем, что наше тесто для хлеба не наматывалось на крючок, а эффективно перемещалось и замешивало его вокруг миски.

Наш хлеб хорошо поднялся без ручного замешивания. Брызговик и носик, состоящие из двух частей, хотя и были удобной опцией, большую часть времени было неудобно использовать. Он скользил достаточно легко, но каждый раз, когда головка миксера поднималась, приходилось снимать обе секции, что делало очистку чаши более утомительной.

Его характеристики нельзя было винить – наши сахар и масло быстро взбивались, а тесто выглядело хорошо аэрированным. Готовая губка оказалась не такой пушистой, как мы надеялись. Меньший результат – эстетика – миксер Precision Stand Mixer доступен только в черном или белом цвете, педаль для подъема головки миксера странно выступает, а циферблат кажется неуклюжим для увеличения или уменьшения скорости.

Однако, если вы ищете надежную рабочую лошадку миксера и не возражаете против того, чтобы у вас не было яркого прибора, это разумный выбор.

Рейтинг Ideal Home: 4,5 из 5 звезд

5. Настольный миксер Artisan 4,8 л KitchenAid

Лучший настольный миксер для выпечки торта

Изображение предоставлено KitchenAid

Мощность: 300 Вт
Настройки скорости: 6
Емкость: Чаша 4,8 л
Причины для покупки: Великолепно выглядит, классический вариант, вариант средней цены, бесчисленное количество цветов
Причины, которых следует избегать: Немного не хватает мотора по сравнению с другими вариантами

Мы знаем, что вы узнали этого.KitchenAid Artisan – это классика, от Великой британской выпечки до домашней кухни Nigella. Мы проверили его в нашем обзоре миксера KitchenAid Artisan, чтобы убедиться, что он по-прежнему лучший из лучших. Вердикт? Этот стационарный миксер потрясающий и прочный, но двигателя немного не хватает по сравнению с некоторыми другими в нашем руководстве. В этом миксере вы можете приготовить до двух партий хлеба одновременно, так что это хороший баланс между размером и емкостью. Чаша также легко прикручивается и имеет ручку. Насадки можно мыть в посудомоечной машине, что нам очень нравится.

Мы обнаружили, что миксер Artisan работает тихо и эффективно. Также имеется дополнительный экран для разливки для предотвращения брызг. По умолчанию он поставляется с венчиком, плоским венчиком и крючком для теста. Классический дизайн с откидной головкой подойдет под ваши кухонные шкафы, и, поскольку есть так много цветов на выбор (не говоря уже о бесчисленных кастомных мисках и других подходящих приспособлениях, таких как блендеры), мы знаем, что он тоже будет хорошо смотреться.

Это также один из самых тяжелых настольных миксеров на рынке – 11 кг с аксессуарами.Тем не менее, из него получился восхитительный торт, и вы можете купить множество дополнительных насадок, чтобы приготовить макароны, мороженое и даже фаршировать сосисками, если хотите.

Рейтинг Ideal Home: 4 из 5 звезд

6. Стационарный миксер UltraMix от AEG

Лучший стационарный миксер для полезных принадлежностей

Мощность: 1200 Вт
Настройки скорости: 10
Вместимость: Чаша 4,8 л и дежа 2,9 л
Причины для покупки: Его универсальность означает, что его также можно использовать в качестве ролика для макаронных изделий и мясорубки
Причины, которых следует избегать: При цене чуть менее 350 фунтов стерлингов это серьезное вложение.

Нам всем нравится получать больше за свои деньги, и UltraMix – это стационарный миксер, который принимает это близко к сердцу. Хотя это одна из самых дорогих доступных моделей, огромное количество комплекта в некоторой степени оправдывает ее стоимость.

Помимо трех основных инструментов (крючок для теста, венчик, плоский венчик), вы также найдете взбиватель SoftEdge для смешивания кремообразных смесей, брызговик с желобом для добавления ингредиентов, дополнительную миску объемом 2,9 литра (которая аккуратно помещается внутри стандартной емкости объемом 4,8 литра для хранения) и крышкой, чтобы вы могли тестировать и ферментировать, не вынимая содержимое.Есть даже встроенная подсветка чаши.

Дизайн UltraMix понравится многим – он доступен в трех цветах с прочным матовым покрытием и имеет ступицу в передней части устройства, чтобы к нему можно было подключать аксессуары, такие как мясорубка или каток для макаронных изделий. Несмотря на вес 9 кг, он сбалансирован, поэтому не начинает опрокидываться, когда голова поднимается вверх.

Однако ползунковый переключатель для подъема головки находится на противоположной стороне от регулятора скорости, а это означает, что вам нужно будет дотянуться до него каждый раз, когда вы хотите сменить инструмент или снять дежу.

Стационарный миксер не экономит на мощности и производительности – его двигатель мощностью 1200 Вт взбивал яичные белки до жестких пиков всего за несколько минут, а приготовление бисквитного пирога было легким. Взбивание сливочного масла и сахара для теста было быстрым и не требовало соскабливания, а готовая губка была легкой и упругой – свидетельство того, сколько воздуха удалось включить в UltraMix.

Там, где это не так хорошо, было с хлебным тестом. Крючок перемешивал его достаточно легко, но вместо того, чтобы месить шар вокруг миски, тесто имело тенденцию наматываться на крючок.Это означало, что перед выпечкой нам все еще приходилось месить вручную, но, тем не менее, хлеб поднялся и выпекся хорошо.

Рейтинг Ideal Home: 4,5 из 5 звезд

7. Smeg SMF03

Лучший стационарный миксер для ретро-дизайна

Мощность: 8 00 Вт
Настройки скорости: 10
Вместимость: Чаша из нержавеющей стали 4,8 л
Причины покупки: Мы не можем устоять перед ретро-взглядом
Причины, которых следует избегать: Это дорого вариант

В дизайне Smeg, вдохновленном 1950-ми годами, нет ничего лучше, чем для чего-то, что заметно отличается от обычных серийных миксеров.Он не только будет выделяться на вашей столешнице кремовым, черным или красным цветом, но и его пышные формы также дополнят любую другую кухонную технику в стиле ретро.

Этот стильный миксер мощностью 800 Вт имеет 10 скоростей, с плавным пуском, предотвращающим выброс ингредиентов из дежи, в сочетании с дежой из нержавеющей стали объемом 4,8 литра. У чаши есть ручка, поэтому ее легче прикрепить к основанию и снять. Его хватает на 12 яичных белков, литр сливок, 2 кг теста для торта или 1.Хлебное тесто 8кг.

Спереди у него есть розетка, к которой можно подключить дополнительные кухонные инструменты, такие как мясорубка, нож для спагетти, мороженица или слайсер / терка, так что вы можете расширить его возможности по приготовлению пищи.

Во время тестирования этот настольный миксер был прост в использовании, он идеально взбивал яйца и сахар. Его трехлучевой венчик с гибкими краями был разработан так, чтобы дотрагиваться до всех сторон дежи. Вам не нужно постоянно останавливать машину, чтобы царапать стены или основание.

Двигатель немного напрягся при работе с более твердыми рецептами, такими как тесто для хлеба, но это было решено добавлением жидкости.Очистить после этого было несложно – все детали можно мыть в посудомоечной машине, за исключением брызговика и проволочного венчика, которые можно было быстро мыть вручную.

Этот элегантный миксер определенно станет классикой дизайна будущего, но, учитывая его цену, он, вероятно, больше подойдет опытным поварам, которым понравится разнообразие аксессуаров, чем новичкам.

Рейтинг Ideal Home: 4 из 5 звезд

8.

Лучший бюджетный стационарный миксер

Мощность: 1000 Вт
Настройки скорости: 10
Вместимость: Дежа 5 литров
Причины купить: При цене менее 90 фунтов стерлингов это выгодная сделка
Причины, которых следует избегать: Чаша и венчик имеют пластиковая основа, которая не слишком прочная

Более традиционный квадратный внешний вид заставит вас провести пальцем влево на настольном микшере Go Create.Но за серьезным пластиком скрывается хороший, но доступный помощник. Между этой и более премиальной моделью есть заметные различия – чаша из нержавеющей стали имеет пластиковую основу, как, например, венчик, – но помимо этого здесь есть все, что вам нужно для выпечки.

Три инструмента, надвижная защита от брызг с разливочным носиком, мощный двигатель мощностью 1000 Вт и 10 скоростей. Есть даже импульс на циферблате, который обеспечивает всплеск максимальной скорости для завершения миксов.

Преимущество меньшего количества металлических элементов (даже взбиватель из стекловолокна) заключается в том, что все части можно мыть в посудомоечной машине.Это делает его незаменимым в загруженном семейном доме, к тому же он легче, чем литые под давлением модели. Таким образом, вы можете перемещать его, не напрягаясь под весом. Еще одним плюсом является просторная пятилитровая чаша миксера, в которую легко помещается хлебное тесто, тесто для пирогов или яичные белки, не выбрасывая ничего.

Есть пара причуд. Миксер был очень шумным на максимальных оборотах, а пружина у нового была сильной, поэтому вам нужно будет держать голову, когда вы ее поднимаете, или она дергается. Однако производительность оказалась на удивление эффективной для машины этой ценовой категории.

Он взбивал наши яичные белки до плотных пиков примерно за четыре минуты. Он замешивал и замешивал хлебное тесто вокруг миски, не наматывая его на крючок (в результате получился хорошо поднявшийся хлеб), и смешал масло и сахар до бледно-кремовой консистенции.

Мы заметили несколько полосок сливочного масла в тесте для бисквитов после смешивания и соскабливания, но круглые выпеченные пироги были светлыми с золотистыми упругими верхушками.

Рейтинг Ideal Home: 4 из 5 звезд

Что нужно учитывать при покупке настольного миксера

Изображение предоставлено Оливером Гордоном

Сколько я должен потратить на миксер?

Это зависит от того, покупаете ли вы стационарный миксер для длительного использования.Базовые миксеры можно купить по цене от 50 фунтов стерлингов. Но для того, что будет длиться, стоит как минимум 100 фунтов стерлингов. Помимо 150 фунтов стерлингов, вы в основном платите за больший выбор цветов и стилей, дополнительных функций или аксессуаров. Более дорогие миксеры, как правило, имеют более прочную конструкцию, чтобы гарантировать, что они будут взбивать и взбивать в течение десятилетий.

Какие насадки для настольных миксеров доступны?

часто имеют более одного выпускного отверстия – основное выпускное отверстие используется для вращения инструмента в дежи.Дополнительные обычно расположены в передней части машины или на верхней части рычага. Они позволяют подключать насадки, превращая простой настольный миксер в многофункционального помощника на кухне. Стандартные насадки для миксера включают кувшин блендера для приготовления смузи и супов или измельчения льда, а иногда и кухонный комбайн для нарезки, терки и измельчения.

Большинство производителей предлагают на продажу различные насадки для настольных миксеров. К ним относятся ролики для изготовления макаронных изделий и специализированные машины для приготовления равиоли.Существуют также мясорубки или измельчители для обработки мяса, слайсеры, чаши для предварительного замораживания мороженого, мельницы, спирализаторы и соковыжималки. Аксессуары и насадки могут занять изрядное количество места на вашей кухне. Ищите модели, в которых аксессуары можно хранить внутри чаши или в комплекте с ящиком для хранения. Так вы не потеряете комплект в задней части шкафа.

Каковы основные характеристики стационарного миксера?

• Вместимость чаши: В отличие от некоторых небольших бытовых приборов, где мощность может быть приблизительным показателем мощности машины, когда дело доходит до настольных миксеров, лучше покупать более осязаемые характеристики.Емкость чаши – хорошее место для начала. Некоторые из них могут быть всего 3,3 литра, но в среднем от 4 до 5 литров. Чаши большего размера (более шести литров) идеально подходят для пекарей. Чаши обычно изготавливают из нержавеющей стали (более дешевые модели могут иметь пластиковую основу). Но они также могут быть сделаны из стекла, что позволяет вам следить за ингредиентами, когда они смешиваются.
• Инструменты: Большинство миксеров в стандартной комплектации имеют три инструмента. Воздушный венчик для взбивания сливок, яиц и легких смесей, крючок для теста для замешивания хлеба и взбиватель для жидкого теста, бисквитного теста и общего замешивания.Это также может быть флекси или скребковый венчик – инструмент с силиконовым ободком, который помогает очищать чашу при перемешивании. Еще один распространенный аксессуар – это брызговик, который необходим для предотвращения утечки содержимого чаши во время интенсивного перемешивания.
• Скорость: В большинстве стационарных миксеров используется планетарное перемешивание. Это означает, что инструмент вращается по орбите, в то время как рука движется вокруг чаши. Это действие должно означать, что смесь перемещается к середине чаши, а не разбрасывается в стороны.У каждого микшера будет диапазон скоростей, управляемых ползунком или диском. Это позволяет постепенно набирать нужную скорость.
• Функции медленного старта и паузы: Также может существовать медленная скорость «мягкого старта» для предотвращения вспучивания мелких ингредиентов, таких как мука, до того, как скорость возрастет. Еще одна полезная функция – функция паузы. Это остановит машинное перемешивание, чтобы вы могли добавить ингредиенты, прежде чем вернуться к той же скорости. Некоторые миксеры могут также иметь предустановленные программы для таких продуктов, как пирожные или функции нежной «складки».
• Дополнительные аксессуары: Другие дополнительные устройства для настольного миксера включают встроенное освещение, чтобы вам было лучше видно изнутри чаши. Таймер обратного отсчета, который помогает предотвратить чрезмерное перемешивание, и датчики, которые помогают поддерживать скорость миксера при работе с более тяжелыми грузами.

Какие еще ключевые вопросы мне нужно задать о настольных миксерах?

Изображение предоставлено: Саймон Уитмор

1. Можно ли мыть детали смесителя в посудомоечной машине?

В то время как чаша, которую можно мыть в посудомоечной машине, обычно входит в стандартную комплектацию, убедитесь, что аксессуары тоже есть, прежде чем ставить их рядом.Насадки для венчика часто приходится мыть вручную. Высокие температуры могут привести к повреждению пластика.

2. Что с запасными частями?

Запасные части могут быть полезны, если у вас насыщенный день выпечки. Так что ищите производителей, которые предлагают дополнительные чаши и насадки.

3. Где я могу хранить микшер?

Подумайте, где будет жить ваш стационарный миксер. Если он находится на столешнице, найдите дизайн, который подходит по оттенку к вашей кухне и подойдет под навесные шкафы.Если он предназначен для шкафа, выберите достаточно легкий, чтобы его можно было поднимать и выдвигать. Некоторые настольные миксеры из литого металла могут быть тяжелыми и громоздкими.

4. Как убрать провода?

Пытаетесь избежать слишком большого количества выводящих проводов на столешнице? Обратите внимание на машины с удобным хранением кабеля.

Лучшие настольные миксеры 2021 года – лучшие миксеры для пищевых продуктов в тесте

Эта страница была обновлена ​​в апреле 2021 года

«Рабочие лошадки» на загруженной кухне, настольные миксеры могут делать гораздо больше, чем просто взбивать тесто для торта.Традиционно они служат много лет, но выдержат ли современные модели проверку временем? Мы внимательно изучаем качество сборки, эффективность и аксессуары существующих настольных миксеров, чтобы выяснить, соответствуют ли более дешевые модели.

Обзор лучших настольных миксеров

• Лучший выдувной миксер для теста: Kenwood Titanium Chef Patissier XL, 749,99 фунтов стерлингов
• Лучший гибрид настольного миксера и кухонного комбайна: Кухонная машина Bosch CreationLine MUM5XW10, 499 фунтов стерлингов.99
  
• Лучший легкий стационарный миксер для хранения: Стационарный миксер Haden на 5 литров, 120 фунтов стерлингов
• Лучший компактный настольный миксер: Компактный миксер Morphy Richards MixStar, £ 159,99
• Лучший настольный миксер большой емкости по доступной цене: Настольный миксер Cuisinart Precision, 275 фунтов стерлингов
• Лучший универсальный настольный миксер: Kenwood Chef XL Titanium, £ 639,99
• Лучший миксер для выпечки: KitchenAid 6.Стационарный миксер Artisan на 9 литров, £ 699
• Лучший доступный стационарный миксер: VonShef 1000W, черный настольный миксер, £ 79,99
• Лучший гибрид настольного миксера и блендера: Настольный миксер Crux Bake and Blend с кувшином для блендера, £ 194,99
• Лучший стационарный миксер среднего уровня: Russell Hobbs Go Create Стационарный миксер £ 99,99
• Лучший настольный миксер для небольших кухонь: Kitchen Aid 3,3-литровый миксер, 399 фунтов стерлингов
• Лучший миксер для кухни класса люкс: Kenwood kMix Editions, хром, 388 фунтов стерлингов.99

• Лучший выдувной миксер для теста: Kenwood Titanium Chef Patissier XL, 749,99 фунтов стерлингов
• Лучший гибрид настольного миксера и кухонного комбайна: Кухонная машина Bosch CreationLine MUM5XW10, £ 499,99
• Лучший легкий стационарный миксер для хранения: Стационарный миксер Haden на 5 литров, 120 фунтов стерлингов
• Лучший компактный настольный миксер: Компактный миксер Morphy Richards MixStar, £ 159,99
• Лучший настольный миксер большой емкости по доступной цене: Настольный миксер Cuisinart Precision, 275 фунтов стерлингов
• Лучший универсальный настольный миксер: Kenwood Chef XL Titanium, 639 фунтов стерлингов.99
• Лучший настольный миксер для выпечки: Настольный миксер KitchenAid Artisan объемом 6,9 литра, 699 фунтов стерлингов
• Лучший доступный стационарный миксер: VonShef 1000W, черный настольный миксер, £ 79,99
• Лучший гибрид настольного миксера и блендера: Настольный миксер Crux Bake and Blend с кувшином для блендера, £ 194,99
• Лучший стационарный миксер среднего уровня: Russell Hobbs Go Create, стоячий миксер, 99,99 фунтов стерлингов
• Лучший настольный миксер для маленькой кухни: Kitchen Aid 3.Стационарный миксер на 3 литра, 399 фунтов стерлингов
• Лучший миксер для кухни класса люкс: Kenwood kMix Editions, хром, 388,99 £

• Лучший выдувной миксер для теста: Kenwood Titanium Chef Patissier XL, 749,99 фунтов стерлингов
• Лучший гибрид настольного миксера и кухонного комбайна: Кухонная машина Bosch CreationLine MUM5XW10, £ 499,99
• Лучший легкий стационарный миксер для хранения: Стационарный миксер Haden на 5 литров, 120 фунтов стерлингов
• Лучший компактный стационарный миксер: Компактный стационарный миксер Morphy Richards MixStar, 159 фунтов стерлингов.99
• Лучший настольный миксер большой емкости по доступной цене: Настольный миксер Cuisinart Precision, 275 фунтов стерлингов
• Лучший универсальный настольный миксер: Kenwood Chef XL Titanium, £ 639,99
• Лучший настольный миксер для выпечки: Настольный миксер KitchenAid Artisan объемом 6,9 литра, 699 фунтов стерлингов
• Лучший доступный стационарный миксер: VonShef 1000W, черный настольный миксер, £ 79,99
• Лучший гибрид настольного миксера и блендера: Настольный миксер Crux Bake and Blend с кувшином для блендера, £ 194.99
• Лучший стационарный миксер среднего уровня: Russell Hobbs Go Create Стационарный миксер £ 99,99
• Лучший настольный миксер для небольших кухонь: Kitchen Aid 3,3-литровый миксер, 399 фунтов стерлингов
• Лучший миксер для кухни класса люкс: Kenwood kMix Editions, хром, 388,99 £

Что такое настольный миксер?

Стационарный миксер, также называемый миксером для пищевых продуктов, – это машина, в которой используется вращающийся механизм для выполнения повторяющихся кухонных задач.Благодаря множеству насадок и большой емкости чаши они превосходно подходят для приготовления пирожных, замешивания теста, взбивания и взбивания, и в этом отношении работают намного эффективнее, чем кухонные комбайны (хотя их иногда путают, поскольку они имеют схожее “ прядение ”). ‘ движение).

имеют основной корпус на шарнирах с выходом для различных насадок, обычно венчиков, венчиков и крючков для теста, хотя вы часто можете модернизировать и купить большое количество насадок. Они, как известно, невероятно быстро взбивают яичные белки, взбивают тесто и сливочное масло.Обычно они имеют простые настройки скорости и просты в эксплуатации. Они среднего размера, занимая примерно столько же места, как мультиварка или блендер.

Ручной миксер и настольный миксер

Ручной миксер выполняет многие из тех же задач по выпечке, что и настольный миксер. Ручной миксер (иногда называемый взбивателем) также работает с вращающимися насадками, но он намного меньше, чем настольные миксеры, что, в свою очередь, делает их более доступными. Их можно легко упаковать для хранения и легко очистить.Если вы хотите, чтобы гаджет выполнял основы, лучшего ручного миксера, вероятно, будет достаточно.

Стационарный миксер более мощный, с большей мощностью и большей мощностью. Они потенциально более универсальны, а некоторые предлагают широкий выбор навесного оборудования. Одним из основных преимуществ является то, что, в отличие от ручных микшеров, они полностью свободны от рук, что позволяет вам заниматься другими делами, пока они работают. Вместительные миски предназначены для хранения ингредиентов, что сводит к минимуму беспорядок. Они также лучше справляются с более тяжелыми смесями, такими как выпечка и тесто для пиццы.

В конечном счете, настольный миксер – это усовершенствованная версия ручного миксера, но это зависит от вашего бюджета.

На что обращать внимание при покупке настольного миксера

Вместимость
Нравится выпечка для продажи тортов? Вам понадобится дежа большей емкости и, возможно, более мощный механизм, который будет обрабатывать большие объемы смеси. Купите самую большую машину, которую вы можете себе позволить, которая поместится на вашей кухне.

Универсальность
Настольные миксеры позволяют усердно работать с правильными насадками, включая все, от роликов для макаронных изделий до колбасных изделий.Изучите количество доступных аксессуаров на болтах, если вы хотите часто использовать свою машину для множества кухонных задач.

Вес
Если у вас мало места на прилавке, и вы будете перевозить стационарный миксер на складе и обратно, имейте в виду, что некоторые из них могут быть очень большими. Если вы боретесь со спиной, это очень важно.

Соотношение цена / качество
Нет смысла тратить деньги на гаджет-автомат с различными принадлежностями, если вы собираетесь использовать его только для приготовления простых тортов.

Чтобы получить более объективные руководства для покупателей, посетите наш раздел обзоров, где вы найдете более 200 обзоров всего: от лучших мультиварок и лучших блендеров до лучших кофемашин и лучших кухонных комбайнов.

12 лучших настольных миксеров

Kenwood Titanium Повар Patissier XL

Лучший выдувной миксер для теста

Плюсы:

• Встроенные весы и функция подогрева
• Чаша EasyWarm, 7 литров
• Подсветка в чаше

Минусы:

• тяжелый
• Дорого
• Большая занимаемая площадь

Когда дело доходит до современности в мире настольных миксеров, Kenwood является лидером.Этот миксер адаптирует классический дизайн, чтобы изменить правила игры для удобства использования, поэтому повышение цены по сравнению с моделью настольного миксера Chef Titanium XL оправдано. Ключевыми являются встроенные функции взвешивания и подогрева, которые работают в тандеме с глубокой 7-литровой чашей EasyWarm – у нее есть две практичные ручки для простой загрузки и вторая 5-литровая чаша, вложенная внутрь.

На сенсорном экране отображается выбранная вами метрика взвешивания. Он также предлагает предустановки для управления функциями подогрева, которые, среди прочего, включают тесто и взбивание яичных белков.После того, как вы застынете, вы можете уйти и периодически щипать тесто через прозрачную крышку чаши, пока оно постепенно увеличивается в размерах вдвое – полученные булочки челси были удивительно мягкими. Такие функции, как эта, дают вам наилучшие шансы добиться того же теста и повышения каждый раз.

В дополнение к изысканности, вы получаете все основные функции, которые вы ожидаете от функционального настольного миксера, такие как венчик, венчик и крючок для теста, за исключением того, что эта модель позволяет делать больше, лучше и с широкими возможностями для персонализации.Это инвестиционная покупка с 10-летней гарантией.

Прочтите наш полный обзор Kenwood Titanium Chef Patissier XL

Кухонная машина Bosch CreationLine MUM5XW10

Лучший гибрид настольного миксера и кухонного комбайна

Плюсы:

• Встроенные весы и функция таймера
• Насадки можно мыть в посудомоечной машине
• Пластмассы без бисфенола А
• Защита от перегрева

Минусы:

• Устаревшая аббревиатура в названии продукта
• Вес с шагом пять граммов
• Отсутствует предварительно выбираемое время обработки
• Дорого

Найти гибрид настольного миксера и кухонного комбайна непросто.Но машина Bosch CreationLine также включает в себя встроенные весы, и в результате получается универсальная многозадачность, которую приятно использовать, а также практично. С точки зрения дизайна гаджет расположен на рабочей поверхности в горизонтальной плоскости, поэтому он занимает относительно скромное место для настольного миксера. Дизайн «два в одном» означает, что он также экономит пространство, когда дело доходит до места в шкафу.

Двигатель мощностью 1000 Вт обеспечивает мощность. Все вложения поставляются в сумке с двумя карманами, которая меняет правила хранения вещей.Набор для кондитерских изделий заправлен с одной стороны (с венчиком для перемешивания с силиконовым краем, венчиком с регулируемой высотой и крючком для замеса с защитой шестерни) и четырьмя дисками кухонного комбайна для нарезки, терки и измельчения с другой. Все можно мыть в посудомоечной машине.

В сочетании с автоматическим втягивающимся шнуром для хранения этот настольный миксер представляет собой дорогой, но универсальный, многозадачный помощник с современными излишествами, которым приятно пользоваться.

Прочтите наш полный обзор кухонной машины Bosch CreationLine

Доступна с:

Bosch (499 фунтов стерлингов.99)

Настольный миксер Cuisinart Precision

Лучший настольный миксер большой емкости по доступной цене

Плюсы:

• Чаша из нержавеющей стали 5,2 л с практичной ручкой
• Брызговик прозрачный
• Гарантия 3 года

Минусы:

• Без интегрированных весов
• Венчик от шеф-повара нельзя мыть в посудомоечной машине

Металлический корпус матрицы с глянцевым покрытием придает этому относительно доступному и вместительному стационарному микшеру надежность и качество, превосходящее его цену в два раза.Такие особенности, как его 5,2-литровая миска для смешивания из нержавеющей стали с практичной ручкой, создают ощущение того, что вы получаете отличное соотношение цены и качества.

Он хорошо справляется с основными задачами. Плоский лопастной миксер, крюк для теста и большой венчик имеют хороший размер и вес, расположены низко в миске, чтобы собирать все ингредиенты. Его двигатель мощностью 500 Вт был менее мощным, чем у большинства протестированных, но работал без напряжения.

Имеет трехлетнюю гарантию, это отличный вариант, если вы хотите, чтобы основные кухонные задачи выполнялись хорошо, без высокой цены.

Прочтите наш полный обзор настольного миксера Cuisinart Precision

Автономный миксер Haden, 5 литров

Лучший легкий настольный миксер для удобного хранения

Плюсы:

• Сверхлегкий
• Четыре присоски для устойчивости
• Можно мыть в посудомоечной машине 5-литровую чашу из нержавеющей стали

Минусы:

Если вам нравится классический вид миксера и практичный размер для выпечки партиями, Haden – хороший вариант с хорошим соотношением цены и качества, розничная цена которого составляет около 100 фунтов стерлингов, с множеством удобных функций.

Внешний вид пластиковый, а не отлитый под давлением; всего один элемент, который вы лишаетесь по цене, вместе со встроенными весами и таймером. Четыре промышленных присоски прикрепляют его к столешнице. Тем не менее, он прочный, но не тяжелый, что чрезвычайно удобно для перемещения его между шкафом и кухонной поверхностью.

Двигатель мощностью 800 Вт с легкостью справляется с основными кухонными задачами с насадками для венчика, венчика и крюка для теста, которые после использования можно мыть в посудомоечной машине.Он шумный, особенно при замешивании теста, поэтому он может не подходить для гостиной открытой планировки, но ни один стационарный миксер не будет бесшумным. Для тех, кому нужен эффективный стационарный миксер для тортов и выпечки, Haden – это практичный размер.

Прочтите наш полный обзор стационарного миксера Haden 5-литровый

Morphy Richards MixStar компактный настольный миксер

Лучший компактный настольный миксер

Плюсы:

• ящик для хранения позволяет хранить насадки внутри чаши
• удобная высота и конструкция крышки
• Присоски нескользящие для крепления к столешнице

Минусы:

• запах «нового продукта»
• отсутствует культовый настольный миксер

Если на вашей кухне мало места, этот инновационный настольный миксер от Morphy Richards станет компактной альтернативой.Он предлагает все традиционные функции, занимая небольшую площадь размером и шириной с большую чашу для смешивания.

Насадки для взбивания, замешивания и взбивания, которые можно мыть в посудомоечной машине, хранятся в контейнере, который удобно вставляется в чашу. Он поставляется полностью собранным, поэтому вы сразу знаете, где и как все соединяется. Затем нужно просто загрузить выбранное вами навесное оборудование, надеть на него крышку и посмотреть, как оно работает. Это отличный вариант для детей.

Прочтите наш полный обзор компактного стационарного миксера Morphy Richards MixStar

Kenwood KVL8300S Настольный миксер Chef Titanium XL

Лучший универсальный настольный миксер

Плюсы:

• Мощный двигатель с 10-летней гарантией
• Умное освещение

Минусы:

• Дорого
• Большая занимаемая площадь

Если посмотреть на весь спектр тестовых моделей, которые у нас были для этого обзора, Kenwood Chef XL Titanium выделялся из толпы своим низким квадратным дизайном – и тем, что он был одним из самых дорогих.Тем не менее, его качество и стиль прослеживаются насквозь, с закрытой защитой чаши и функцией освещения в насадке.

Подобно вождению фотовспышки или ношению хорошей пары обуви, вы действительно почувствуете разницу, попробовав более роскошную модель, и миксеры не исключение. Управление и механизмы на этом настольном миксере доставляли удовольствие, с плавными действиями, подпружиненными движениями и довольно прочными насадками.

Венчик, крючок и венчик были массивными и хорошо подходили к голове, плюс, если вы хотите получить больше приключений, есть много интересных аксессуаров, которые можно прикрепить к его дополнительным высокоскоростным или низкоскоростным портам.

Для большого и мощного помощника на кухне, он настолько хорош, насколько это возможно, и мы будем рады иметь под рукой Kenwood Chef XL Titanium для выпечки, порционного приготовления и многого другого.

Прочтите наш полный обзор Kenwood Chef XL Titanium

Настольный миксер Artisan, 6,9 литра, KitchenAid

Лучший стационарный миксер для выпечки

Плюсы:

• Большая емкость
• Тихо даже при максимальной мощности

Минусы:

• Тяжелый для передвижения
• Дорого

Эта модель подъемника для чаши KitchenAid Artisan существует только с 2012 года, но уже выглядит как классика.Он кричит «серьезный пекарь».

Если вы работаете в помещении с открытой планировкой или хотите слушать радио поверх звука кухонных приборов, это вам понравится. Мотор работает на удивление тихо, независимо от того, насколько жесткая смесь.

Чаша из нержавеющей стали с ручкой имеет колоссальный объем 6,9 литра, чего достаточно, чтобы взбить почти 2 литра сливок до идеальной воздушности за считанные минуты.

Выделите дождливый день для массового выпечки, и это станет вашим верным помощником, пробивающимся через выпечку, хлеб и жидкое тесто.Нам также понравилось, как из него получилось идеальное пюре для запаса в морозильной камере, с легкостью справляясь с запаренной окорочком в сумке.

Как и в случае с KitchenAid, эта модель представлена ​​в нескольких классических цветах и ​​хорошо смотрится в каждой из них. Но что бы вы ни выбрали, скоро вы задумаетесь, как вообще готовили без этого.

Прочтите наш полный обзор настольного миксера Artisan объемом 6,9 литра KitchenAid

Настольный миксер VonShef 1000 Вт, черный

Лучший доступный стационарный миксер

Плюсы:

• Легко перемещать
• Цена со скидкой

Минусы:

• Маленькая миксерная чаша
• Пластиковый кожух

Этот настольный миксер от VonShef оснащен приличным двигателем мощностью 1000 Вт, поэтому хорошо справляется с крутым тестом и вдувает много воздуха в смесь для бисквитов и безе.Возможно, вам придется подождать некоторое время для достижения наилучших результатов, но это расплата за его выгодную цену (около 100 фунтов стерлингов).

Мы подозреваем, что со временем на черном пластиковом корпусе может появиться несколько царапин, но эта модель кажется хорошо собранной и, безусловно, достаточно легкой, чтобы ее можно было спрятать.

Чаша объемом 3,5 литра не справится с огромными количествами, но если вы время от времени готовите пирожные или замешиваете тесто для одного или двух буханок, она отлично справится со своей задачей.

Прочтите наш полный обзор настольного миксера VonShef 1000W, черный

Настольный миксер Crux Bake and Blend с кувшином для блендера

Лучший гибридный настольный миксер и блендер

Плюсы:

• Хорошее качество сборки
• Добавлен блендер для приготовления смузи, соусов и супов

Минусы:

• тяжелый
• Необходимая высота для установки блендера

Один из самых больших миксеров, которые мы пробовали, эта модель занимает много места в шкафу.Однако, если вы также хотите купить блендер, он позаботится о смузи и супах, а также будет выполнять обычные функции стационарного миксера и может занимать меньше места, чем две отдельные машины.

Тяжелый стеклянный кувшин нельзя мыть в посудомоечной машине, но остальную часть квадратной машины легко содержать в чистоте; насадки и чашу из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине, а корпус легко протирать тряпкой и водой.

Это стильная машина с ощущением качества, механизм наклона и вставные насадки кажутся прочными и надежными.

Прочтите наш полный обзор стационарного миксера Crux Bake and Blend

Настольный миксер Russell Hobbs Go Create

Лучший стационарный миксер среднего уровня

Плюсы:

• Отличная цена
• Хороший диапазон настроек скорости

Минусы:

• Может двигаться во время тяжелой работы
• Рекомендуется использовать чашу для мытья рук

Этот бюджетный стационарный миксер, сочетающий в себе большую вместимость и мощность, является хорошим выбором, если вы хотите что-то функциональное и не заботитесь о том, чтобы впечатлить своим эффектным изделием.В ходе испытаний мы испробовали различные рецепты, в которых использовались крюк для теста, взбиватель и венчик с воздушным шариком, и обнаружили, что он справляется со всем, что мы на него бросали, хотя нам иногда приходилось добавлять в смесь сухие ингредиенты.

В трудном тесте машина слегка сдвинулась с места, но этого следовало ожидать, когда она не в тяжелой лиге.

Нам понравилось простое управление, и мы обнаружили, что насадки легко устанавливаются на место, в том числе и чаша, хотя это единственный элемент, который нельзя мыть в посудомоечной машине.Колотушки можно, и мы обнаружили, что все это легко протереть.

Прочтите наш полный обзор настольного миксера Russell Hobbs Go Create

Kitchen Aid Настольный миксер на 3,3 литра

Лучший настольный миксер для маленькой кухни

Плюсы:

• Меньшая занимаемая площадь на кухне
• Впечатляющее качество сборки

Минусы:

• Без брызговика
• Чаша меньшего размера не подходит для больших выпеканий

Этот стационарный миксер KitchenAid является миниатюрным шедевром.Возможно, это не правильный выбор, если у вас большая семья или вы хотите произвести впечатление на распродажу выпечки своими баттенбергами – 3,3-литровая миска может вместить достаточно смеси только для восьми кексов за раз.

Он великолепен на вид, со всеми конструктивными особенностями, которые можно ожидать от этого классического бренда. Регулировка скорости скольжения плавная, а верхний шарнир легко открывается нажатием кнопки, чтобы поднять взбиватель из дежи.

Несмотря на то, что в этой модели отсутствует защита от брызг, регулятор половинной скорости означает, что вы можете аккуратно начинать каждое смешивание и работать без разлетающихся повсюду ингредиентов.

Прочтите наш полный обзор стационарного миксера KitchenAid 3,3 литра

Kenwood kMix Editions настольный миксер, хром

Лучший настольный миксер для кухни класса люкс

Плюсы:

• Доступные насадки
• Прочный и стильный

Минусы:

• Брызговик сложно снять, когда битер на месте
• На блестящем корпусе видны следы пальцев

Kenwood kMix доступен в различных цветах и ​​металлической отделке, но мы думаем, что он действительно подходит для этого специального выпуска хромированного корпуса.К счастью, их легко протереть, так как на таких шиках действительно появляются следы от пальцев и брызги.

Все навесное оборудование изготовлено из износостойкой стали, поэтому нет опасности, что они сломаются в будущем. Их также можно мыть в посудомоечной машине, что является преимуществом при выпечке – никому не нужна раковина, наполненная тестообразной водой.

При мощности 1000 Вт двигатель этого настольного миксера набирает достаточно энергии, чтобы даже такое крутое тесто, как хлеб из непросеянной муки, не было проблемой. Воздушное безе приготовить легко – поверните ручку регулятора прямо с минимального на максимальное, и машина постепенно ускоряется, чтобы избежать разбрызгивания.

Прочтите наш полный обзор настольного микшера Kenwood kMix Editions

Как мы тестировали настольные миксеры

Мы протестировали репрезентативный образец миксеров и использовали их для взбивания яичных белков для приготовления павлова, приготовления обогащенного теста и сливок вместе масла и сахара перед смешиванием основного рецепта торта. Мы протестировали все навесное оборудование, готовые продукты и оценили машины по следующим критериям:

Упаковка: Как и большинство дорогостоящей кухонной техники, настольные миксеры часто поставляются в большом количестве упаковок.Те, у кого были перерабатываемые или биоразлагаемые элементы, получили более высокие оценки.

Общее качество материалов: Хорошо сделанные стационарные миксеры с качественными компонентами должны служить долго. Мы искали надежные.

Результаты функций: Машина, которая эффективно смешивает все ингредиенты одновременно, была основным требованием. Мы искали смеси павлова, которые были глянцевыми и хорошо взбитыми, смеси для пирогов, которые были легкими, с равномерно распределенной цедрой, и, наконец, хорошо поднявшееся тесто, которое было мягким и легким при выпекании.

Соотношение цена / качество: Вы можете потратить от 60 до 900 фунтов стерлингов на стационарный миксер. Какими бы ни были производительность и функциональность, они всегда должны соответствовать цене.

Универсальность процессора: Настольные миксеры должны выполнять ключевые кухонные задачи, которые значительно облегчают жизнь. Ключом к этому являются насадки для взбивания, взбивания и замеса, и мы присудили дополнительные баллы машинам, которые предлагают более интегрированные функции, такие как весы, таймеры и дополнительные приспособления.

Простота использования и очистки: Современные настольные миксеры могут предлагать сложные функции, но простота использования чрезвычайно важна. Мытье насадок настольного миксера вручную также может быть настоящей проблемой, поэтому мы искали аксессуары, которые можно мыть в посудомоечной машине, чтобы сделать уборку менее головной болью.

Рецепты выпечки

Легкие рецепты выпечки
Рецепты брауни
Рецепты противней
Рецепты безе
Рецепты хлеба
Рецепты бисквитного торта

Если у вас есть какие-либо вопросы, предложения для будущих обзоров или вы заметили что-либо, что изменилось в цене или доступности, свяжитесь с нами по адресу goodfoodwebsite @ немедленный.co.uk.

Instant Pot, KitchenAid и др.

Лучшие кухонные гаджеты 2018 года (Фото: Проверено)

– Наши редакторы просматривают и рекомендуют продукты, которые помогут вам купить то, что вам нужно. Если вы совершите покупку, щелкнув одну из наших ссылок, мы можем получить небольшую долю дохода. Однако наши выборы и мнения не зависят от редакции USA Today и каких-либо бизнес-стимулов.

Есть много причин для обновления кухонных принадлежностей и кухонного инвентаря.Может быть, вы пытаетесь больше готовить или есть более здоровую пищу. Или, может быть, вы просто устали использовать ту же покоробленную сковороду, которую ели со времен колледжа.

Неважно, в чем причина, но начало нового года – прекрасное время для обновления кухонной посуды. Задача состоит в том, чтобы найти для вас подходящие инструменты, и именно здесь на помощь приходит компания Reviewed. Мы составили список из 30 лучших продуктов, которые были протестированы нашими экспертами по кухне и кулинарии, и вы можете выбирать из них. удовлетворить ваши потребности.

Будь то недорогие мерные ложки или большой настольный миксер, с того момента, как вы начнете нарезать лук, до упаковки запеканки и хранения ее в холодильнике, мы вас позаботимся, шеф-повар.

Preppers

1. Лучшая разделочная доска: Totally Bamboo Kauai

30 лучших кухонных гаджетов 2018 года: Разделочная доска Totally Bamboo Kauai (фото: проверено)

Разделочная доска Totally Bamboo Kauai имеет лучшее ощущение и баланс всех протестированных разделочных досок.Он достаточно тяжелый, чтобы пройти наши тесты на устойчивость и баланс, но достаточно легкий, чтобы легко маневрировать и чиститься. Кроме того, его размер 14,5 x 11,5 дюйма делает его идеальным выбором для большинства домашних задач по резке.

Доска Totally Bamboo также выглядит красиво благодаря двухцветной цветовой гамме бамбука. Бамбук выглядит как дерево, но это не так. Это жесткая трава, которая очень быстро растет, что делает ее устойчивым и возобновляемым ресурсом. Некоторые говорят, что бамбук слишком твердый и может затупить ножи, но мы не обнаружили заметного затупления во время наших тестов.

Купите разделочную доску Totally Bamboo Kauai на Amazon за $ 19,95

2. Лучший набор ножей: Zwilling J.A. Набор ножей Henckels из 18 предметов

Набор ножей Zwilling (Фото: проверено)

Вам не нужны все ножи в блоке для приготовления обеда, но этот набор дает вам все необходимое по отличной цене, особенно учитывая, что он поставляется с восемью действительно хорошими ножами для стейка и потрясающим набором кухонных ножниц. Поварской нож (который вы, вероятно, будете использовать чаще всего) легкий и простой в обращении, а также он является одним из самых острых ножей в нашей тестовой группе лучших наборов ножей.Нож для очистки овощей идеально ложится в наши руки при выполнении таких нестандартных задач, как чистка яблок, а зубчатый нож для хлеба быстро разрезал хрустящие багеты, поскольку весь набор был отмечен наградой «Выбор редакции».

Получить Zwilling J.A. Набор ножей Henckels на Amazon за 279,99 долларов США

3. Лучшие мерные чашки и ложки: набор мерных ложек из нержавеющей стали Cuisipro

Набор ложек Cuisipro (фото: проверено)

Набор мерных ложек из нержавеющей стали Cuisipro был одним из наименее дорогие наборы в нашем списке, поэтому мы были в восторге, когда они стали нашими лучшими наборами мерных чашек и ложек.Эти несгибаемые ложки из нержавеющей стали имеют гладкий, конический вид с выгравированными размерами, которые не выцветают в посудомоечной машине со временем. Ручки сужаются, поэтому каждая ложка стоит на столешнице, что является приятной (и, к сожалению, необычной) особенностью.

Удлиненные ложки овальной формы подходят для большинства обычных банок для специй и удерживаются вместе легко снимаемой лентой для хранения. Они бывают всех распространенных размеров, но также имеют сверхточную мерку 1/8 чайной ложки.

Приобретите набор мерных ложек из нержавеющей стали Cuisipro на Amazon за 10 долларов.65

4. Лучший дуршлаг: 5-квартовый дуршлаг из нержавеющей стали OXO Good Grips

Дуршлаг OXO Good Grips (Фото: Отзыв)

Дуршлаг из нержавеющей стали OXO Good Grips 5-квартовый прошел все испытания, которые мы проводили на нем с честью. Этот дуршлаг из нержавеющей стали, покрытый от края до основания отверстиями идеального размера, отличается удобным ободом и нескользящими ножками, которые остаются на месте, когда мы бросаем в него еду. Он имел хорошую форму, чтобы вода могла вытекать из перфорированных стенок, и никогда не забивалась макаронами или рисом.Это был самый дорогой дуршлаг, который мы тестировали, по цене чуть менее 30 долларов, но он также прошел все наши тесты, став нашим лучшим в целом.

Приобретите дуршлаг из нержавеющей стали OXO Good Grips на Amazon за $ 29,99

5. Лучшая терка: четырехсторонняя ящичная терка Microplane

Ящичная терка Microplane (Фото: проверено)

В отличие от традиционной В моделях штампованного типа лезвия терки вытравлены в металл с помощью химического процесса, который создает сверхострые края.Это позволило терке работать со всеми четырьмя сторонами выше среднего. Из мелких отверстий получились красиво обжаренные лимоны и груда воздушного пушистого пармезана, а из крупных отверстий мы получили длинные пряди моцареллы и картофельные крошки, из которых получились лучшие латке в группе.

Дело не только в производительности. Именно небольшие особенности заставили эту модель пойти дальше и дальше. Панель с тонкими лезвиями снимается для облегчения очистки, а благодаря широкой конструкции остальную часть терки можно мыть в посудомоечной машине.Ножки не мешали клочьям, позволяя содержимому скапливаться под теркой, не забивая механизмы. В качестве дополнительного бонуса все лезвия сделаны в США. Сложите все вместе, и эта терка послужила толчком к нашему выбору лучшего в целом.

Купите терку Microplane на Amazon за 29,95 долларов.

6. Лучший спирализатор: Veggetti

Veggetti Spiralizer (фото: проверено) продукт, но правда в том, что он намного превосходит конкурентов.Он интуитивно понятен: просто прикрепите овощ к одному из двух концов, в зависимости от предпочитаемой вами толщины «лапши», и скрутите, чтобы получить длинные непрерывные ленты. Это единственная модель, у которой есть эффективный колпачок для держателя еды, который, когда наш овощ был близок к концу, позволял нам безопасно измельчать его до мельчайших комочков.

Veggetti поставляется с небольшой щеточкой для легкой очистки, он выглядит более прочным и лучше сконструированным, чем аналогичные слайсеры Zoodle и Kitchen Supreme. Кроме того, при цене менее 10 долларов это не проблема.

Купите Veggetti на Amazon за 9,99 долларов.

7. Лучшее устройство для обжаривания картофеля: Chef’n FreshForce. Картофельник

Chef’n Fresh Force. чтобы сделать пюре воздушным и воздушным. Нам понравилось, как наш лучший обжарщик без усилий проталкивал картофель через бункер благодаря механизму с шестеренчатым приводом, который требует меньшей силы руки. Это был единственный тестер, который мы тестировали, который можно было использовать одной рукой с целым картофелем (с другими, которые мы тестировали, нам приходилось нарезать картофель на мелкие кусочки, чтобы добиться отжима одной рукой).Удобная ручка сделана из прочного пластика, но сам бункер изготовлен из нержавеющей стали, которую легче чистить, и она должна служить долго. Простая конструкция из двух конструкций позволяет вынимать корзину из нержавеющей стали, что упрощает ее наполнение и легкую очистку.

Купите Chef’n FreshForce Potato Ricer на Amazon за $ 55,26

8. Лучшие цифровые кухонные весы: My Weigh KD-8000

Кухонные весы My Weigh (Фото: Обзор)

Благодаря своим громоздким, весам, Корпус лабораторного типа, KD-8000 выделяется среди более мелких и изящных весов в нашей линейке.Но если у вас на кухне есть столешница, эти весы вас не разочаруют.

При тестировании KD-8000 оказался наиболее точным из всех, отображая правильные веса, даже когда мы добавляли и удаляли объекты с его платформы. Нам понравился экран с подсветкой, на котором отображается значок, указывающий, когда измерение стабильно, а также крышка, которая помогает защитить кнопки от случайной муки. Помимо измерения в граммах, килограммах, унциях и фунтах, весы также предлагают процентный режим пекаря, позволяющий легко взвесить (например) смесь, состоящую из двух частей овса и одной части сахара.

Купите My Weigh KD-8000 на Amazon за 36,47 долларов

9. Лучший производитель макаронных изделий: Marcato Atlas 150

Производитель макаронных изделий Marcato Atlas (Фото: Обзор)

Хотя это значительно дешевле электрических макарон Аппарат для макаронных изделий Marcato Atlas был самым дорогим производителем макаронных изделий с ручным управлением, который мы тестировали. В этом случае поговорка «Вы получаете то, за что платите», безусловно, верна. Подавая тесто на ролики, мы без усилий держали лист в одной руке, а другой проворачивали ручку.Это была единственная машина для макаронных изделий, которую мы тестировали, с настройкой «0», которая была настолько широкой, что нам практически не приходилось расплющивать тесто, чтобы оно прошло через ролики. Между рулонами удобную ручку можно было регулировать одной рукой, поэтому нам не пришлось класть тесто (серьезная экономия времени!). Чтобы разрезать лист, все, что вам нужно сделать, это закрепить прилагаемую насадку для фетучини и спагетти, с помощью которой каждый раз создавалась паста ресторанного качества. Это так просто!

Если вам нужна машина для производства макарон с ручным кривошипом, которой легко и без усилий пользоваться, то это определенно то, что вам нужно.И, если вы действительно серьезно относитесь к приготовлению макарон, эта машина имеет десяток дополнительных принадлежностей для приготовления равиоли, лингвини, паппарделле и многого другого.

Приобретите Marcato Atlas 150 на Amazon за 79,75 долларов.

Миксеры

10. Лучшие чаши для смешивания: чаши для смешивания Cuisinart из нержавеющей стали с крышками

Чаши для смешивания Cuisinart из нержавеющей стали (Фото: проверено)

стальные чаши, в них нечего разбить или сколоть, что делает их прочными и долговечными, а их легкий профиль упрощает их использование.Хотя их не следует помещать в микроволновую печь, их можно использовать на плите в качестве пароварки, а миски малого и среднего размера в мисках для смешивания из нержавеющей стали Cuisinart с крышками идеально подходят для плавления масла и шоколада в течение двух секунд. -квартальная кастрюля. В качестве бонуса миски поставляются с герметичными пластиковыми крышками, поэтому каждая миска служит контейнером для хранения и транспортировки (всегда полезно, когда вы планируете обильный обед), помогая им стать нашим лучшим выбором для чаш для смешивания.

Купите миски для смешивания Cuisinart из нержавеющей стали с крышками на Amazon за 24 доллара.98

11. Лучший блендер стоимостью менее 100 долларов: 5-скоростной алмазный блендер KitchenAid

Алмазный блендер KitchenAid (фото: проверено)

Блендер KitchenAid KSB1575 Diamond – это лучший доступный блендер, который мы тестировали. Эта пятиступенчатая модель отлично показала себя в наших тестах измельчения и смешивания. Он превратил кубики льда в тонкую кашицу, превратил сливочно-ореховое масло, а также жидкие фрукты и йогурт в восхитительный смузи.

Нашим тестерам понравились легкие для чтения и интуитивно понятные элементы управления, а каждая кнопка имеет достаточное сопротивление, поэтому вам не нужно беспокоиться о случайном срабатывании неправильной настройки.Компоненты можно мыть в посудомоечной машине для легкой очистки, он поставляется с емкостью 60 унций. Баночка без BPA доступна в более чем 15 цветах, включая Бойзенберри, Мандарин, Эспрессо и классический Имперский Красный.

Купите блендер KitchenAid Diamond на Amazon за 89,99 долларов.

12. Лучший ручной миксер: Cuisinart Power Advantage Plus

Ручной миксер Cuisinart (фото: обзор)

От взбивания сливок до замешивания хлеба вы можете ‘ t превзойти 9-скоростной ручной миксер Cuisinart Power Advantage Plus с футляром для хранения.У него просто не было слабых мест ни в одном из наших тестов. Когда мы готовили тесто для бисквита, нам не приходилось останавливаться и царапать миску, а когда дело дошло до теста для печенья, оно проплывало насквозь, легко взбивая овес и изюм, поэтому нам не пришлось быстро перемешивать лопатку перед формированием печенья. Cuisinart замешал дрожжевое тесто в гладкий эластичный шар, как и человеческая рука.

Переключатель включения / выключения и регуляторы скорости интуитивно понятны в использовании, а миксер всегда запускается медленно, поэтому вы никогда не получите брызги муки в лицо.Из всех протестированных нами ручных миксеров у него есть самое полезное руководство, которое даже включает рецепты, которые вы действительно можете захотеть приготовить. Насадки можно мыть в посудомоечной машине и хранить в прилагаемом кейсе, прикрепленном к верхней части миксера.

Приобретите Cuisinart Power Advantage Plus от Walmart за 54,99 доллара США.

13. Лучший настольный миксер: KitchenAid Artisan, 5 кварт.

Настольный миксер KitchenAid, изготовленный вручную (фото: проверено)Artisan был прост в настройке и оснащен самым тихим двигателем, который мы тестировали, поэтому пользоваться им было приятно, и он прошел все наши испытания с апломбом. Несмотря на множество конкурентов, наши тесты доказывают, что это по-прежнему лучший стационарный миксер, который вы можете купить.

У него много достоинств: насадки легко надевать, снимать и чистить; исправно сработала блокировка рычага наклона; чаша установлена ​​плавно; и брызговик, хотя и не является необходимым (для этого класса миксера, ни один из них), хорошо подходит для чаши и может быть надет, когда это необходимо, без разборки миксера.

Приобретите стационарный миксер KitchenAid Artisan на 5 литров на Amazon за 279,95 долларов США

14. Лучший кухонный комбайн: Cuisinart DFP-14BCNY

Кухонный комбайн Cuisinart (фото: проверено)

Если вы не чувствуете как нарезать что-нибудь в этом году, вместо этого подключите наш лучший кухонный комбайн. Вы можете нарезать лук, сельдерей и чеснок для начинки и использовать прилагаемую насадку, чтобы нарезать ломтики картофеля или сыра. Фактически, вы даже можете сделать в нем корочку для пирога.В нашем тестировании кухонный комбайн Cuisinart “Custom 14” (модель DFP ‑ 14BCNY) является лучшим на рынке. Он отлично справляется практически с любой задачей, от нарезки лука и помидоров, а также использования острого, как бритва, поварского ножа, до замешивания теста для пиццы в гладкий эластичный шар. В качестве дополнительного бонуса Cuisinart работает настолько тихо, что не прерывает разговор на кухне! Очистка – простая задача, поскольку Cuisinart – единственный производитель, который рекомендует мыть детали в посудомоечной машине.

Приобретите кухонный комбайн Cusinart на Amazon за 157,95 долларов США

15. Лучшая соковыжималка: Omega J8006

Соковыжималка Omega (Фото: обзор)

Omega J8006 – это соковыжималка с горизонтальным шнеком, что означает элемент, который выдавливает сок, делает свою работу медленно, и все это ориентировано не вертикально, а горизонтально. Это также лучшая соковыжималка, которую мы тестировали. Урожайность была стабильно высокой, с хорошим балансом мякоти, которая давала соку консистенцию, не влияя на вкус.В слепом тесте на вкус J8006 победил Omega VSJ843 и Breville Juice Fountain Duo, и, что лучше всего, J8006 – одна из самых простых соковыжималок для разборки и очистки.

Купите Omega J8006 на Amazon за 295 долларов.

Плиты

16. Лучшая электрическая мультиварка: Instant Pot Smart WiFi, 6 кварт.

Мультиварка Instant Pot (фото: рассмотрено)

Недавно выпущенный Instant Pot Smart WiFi – это все, чем может (и должна) быть мультиварка: быстрая, эффективная, точная, интуитивно понятная и полностью способная заменить большинство других устройств на вашей кухне.Smart Wifi – это обновление Instant Pot для Smart Bluetooth, среднего продукта, который страдал из-за плохого обслуживания приложений и проблем с подключением. К счастью, в этой версии нет ни одной из этих проблем, и вместо этого предоставляется удобное устройство 8-в-1 с удобством подключения к Wi-Fi, что позволяет настраивать, контролировать и контролировать свою мультиварку практически из любого места. Помимо этой новой технологии, Smart WiFi имеет большую часть своей ДНК с существующим Duo Plus, за исключением функции «Sanitize» последней.

Купите мультиварку Instant Pot Smart WiFi на Amazon за 90 долларов

17. Лучшая мультиварка: Cuisinart 3-in-1 Cook Central, 6 кварт

Мультиварка Cuisinart Cook Central (Фото: Cuisinart )

Мультиварка Cuisinart 3-в-1 – это сбывшаяся мечта каждого любителя мяса. Почему? Потому что он может похвастаться съемной алюминиевой кастрюлей с антипригарным покрытием, которую можно использовать прямо на плите. Это означает, что вы можете обжарить или поджарить мясо перед медленным приготовлением до аппетитного совершенства.

Он не только предлагает функцию, которой нет в большинстве других мультиварок, но Cuisinart также дает неизменно отличные результаты в то время, когда мы готовим с его помощью. Cuisnart был лучшим мультиваркой для восхитительно влажной и нежной тушеной свинины.

Это будет стоить немалые деньги, но если вы ищете многофункциональный пакет, который избавит от грязной посуды, Cuisinart идеально подходит для того, чтобы справиться со всем, что вы в него бросите.

Купите Cuisinart 3-in-1 Cook Central на Amazon за 100 долларов.64

18. Лучшие недорогие тостеры и тостеры: тостер Black & Decker на 2 части и тостер Hamilton Beach на 6 частей с легким доступом

Духовка тостера Hamilton Beach и тостер Black & Decker (Фото: Hamilton Beach / Black & Decker)

Невероятно доступный по цене поджаренный и хрустящий хлеб Black & Decker так же равномерно, как и тостеры, более чем в три раза дороже. Когда мы поджаривали пять порций одну за другой – как вы это делаете, когда у вас собралась толпа на бранч, – все ломтики выглядели одинаково.

Духовка Hamilton Beach Easy Reach с конвекцией не займет столько места, сколько более дорогие тостеры, но при этом обеспечит отличные тосты и выпечку. Кроме того, дверца откатывается, что позволяет легко загружать и вынимать продукты. Это также означает больше места на столешнице перед духовкой и меньше шансов получить ожоги. Из всех тостеров, которые мы тестировали, она была самой быстрой при поджаривании хлеба, примерно так же, как у всплывающих тостеров. Печенье получается таким высоким, слоеным и золотистым, как если бы вы делали его в духовке, причем быстрее.

Купите тостер Black & Decker в Target за 29,99 долларов США

Купите тостер Hamilton Beach в Target за 64,99 долларов США

19. Лучшая электрическая сковородка: гриль / сковорода 3-в-1 Hamilton Beach

Электрическая сковородка Hamilton Beach (Фото: Reviewed)

Соответствуя (а в некоторых случаях превосходя) наши основные ожидания от электрической сковороды, Hamilton Beach имеет ряд примечательных особенностей, благодаря которым он занял первое место в нашем списке.Он оснащен двумя двусторонними, легко вставляемыми антипригарными пластинами (которые также не содержат ПФОК) с плоскими решетками с одной стороны и ребристыми решетками с другой. И хотя компромисс здесь обычно заключается в площади поверхности (вы часто теряете значительное количество кухонной площади в месте соединения тарелок), переход практически незаметен. Его 180 квадратных дюймов позволили нам без проблем уместить на сковороде четыре больших блина, три куска бекона и два яйца. Очистка также была проще, так как вы можете снимать и мыть тарелки, не ставя все устройство в раковину (бонус: тарелки и поддон для жира, входящий в комплект сковороды, также можно мыть в посудомоечной машине).

Еще одним хитрым дополнением к этой сковороде является то, что каждая сторона устройства имеет собственный регулятор нагрева, так что вы можете регулировать температуру под каждой пластиной. Это очень полезно при одновременном приготовлении множества блюд. Неудивительно, что стабильность нагрева сковороды Hamilton Beach 3-в-1 также получила высокие оценки в наших тестах.

Приобретите сковородку Hamilton Beach 3-в-1 в Target за $ 35,99

20. Лучшая фритюрница Philips XXL

Фритюрница Philips (фото: обзор)

Когда дело доходит до жарки, Аэрогриль Philips XXL выбил его из парка.Мы попробовали очень много картофеля фри для этого обзора, но Philips приготовила его, и мы не могли перестать его глотать. В них было сочетание хрусткости, нежности и картофельного вкуса, благодаря которым картофель фри такой восхитительный. Даже когда мы загрузили в корзину более трех фунтов замороженного картофеля фри, он получился хрустящим. Горячий цыпленок в Нэшвилле в кляре получился с хрустящей корочкой, а гамбургеры не уступили приготовленным на гриле.

Как и все фритюрницы, пользоваться ею относительно просто – она ​​не требует предварительного нагрева, – и результаты того стоят.В комплект входит кулинарная книга, чтобы дать вам множество идей рецептов. Если ваша семья действительно любит жареную пищу, но не жирную, Philips определенно стоит вложений.

Купите Philips Airfryer XXL на Amazon за 299,99 долларов США

21. Лучшая рисоварка: Panasonic One-Touch Fuzzy Logic

Рисоварка Panasonic в одно касание (Фото: Обзор)

Если вы ищете для получения феноменального риса каждый раз, эта рисоварка для вас. Во время тестирования результаты были пушистыми, но мягкими и никогда не преувеличивались, каждую партию можно было бы с гордостью подать гостям на ужин.В то время как плита Fuzzy Logic заняла немного больше времени, чем предполагалось, конечный продукт стоил ожидания.

Использовать эту рисоварку было невероятно просто. У него всего четыре кнопки, все они четко обозначены, что позволяет легко подключить его и приступить к приготовлению пищи. Плита лучше всего подходит для кухни с небольшим дополнительным пространством, но в целом она возглавила чарты, когда дело дошло до приготовления отличного риса и приготовления фантастических пельменей на пару с очень небольшими усилиями. Это немного дороговато, но для тех, кто серьезно относится к своему рису и ищет простую настройку, этот Panasonic как раз подходит.

Купите рисоварку Panasonic One-Touch Fuzzy Logic на Amazon за 71 доллар

Stovetop

22. Лучшие сковороды с антипригарным покрытием: 10-дюймовая антипригарная сковорода Calphalon Contemporary

Антипригарные сковороды Calphalon Contemporary (Фото: Calphalon)

Антипригарная сковорода для омлета Calphalon Contemporary не только красиво выглядит, но и действует как шарм. Мы использовали ее для приготовления блинов и омлета, которые легко скользили по антипригарной поверхности, не содержащей ПФОК.На самом деле, на его гладкой внутренней части переворачивать яйца было совершенно несложно. Ручка из нержавеющей стали закруглена и наклонена вверх, помогая при поворотах, удерживая руки подальше от тепла.

Нам понравился идеальный баланс сковороды и толстое основание из анодированного алюминия, которые обеспечивают прочность и легкость перемещения. При цене чуть менее 40 долларов вы не разоряете банк, но и не жертвуете долговечностью.

Купите антипригарную сковороду для омлета Calphalon на Amazon за 34 доллара.95

23. Лучший набор посуды: набор из 12 предметов из нержавеющей стали Cuisinart MCP-12N

Набор посуды из нержавеющей стали Cuisinart (фото: отзыв)

Нам нравится, насколько просты эти сковороды, и они заслужили первое место в наших обзорах наборов посуды. Трехслойная конструкция придает сковородам преимущество теплопроводности, а алюминиевый сердечник гарантирует, что они не будут слишком тяжелыми в обращении. В набор входит все необходимое для приготовления еды: две кастрюли (1 1/2 и 3 литра), кастрюля на 8 литров, средняя 3.Сотейник на 5 литров, две сковороды (8 и 10 дюймов) и вставка для пароварки – все с удобными ручками и дизайном, который создает хороший баланс при удерживании сковороды.

Приобретите набор посуды из нержавеющей стали Cuisinart на Amazon за 182,97 доллара США

24. Лучшая сковорода: 12-дюймовая предварительно приправленная сковорода The Lodge

Skillet The Lodge (Фото: Lodge)

Лодж делает слепок чугунная посуда с 1896 года, но ее долговечность – одна из причин, по которой имя Lodge стало нарицательным, и почему они делают наши чугунные сковороды самого высокого уровня.12-дюймовая сковорода Lodge Logic продается по цене чуть менее 20 долларов, но, вероятно, прослужит ей несколько поколений. Наша единственная жалоба? На него не распространяется письменная гарантия, хотя Lodge заявляет, что всегда будет поддерживать свою продукцию.

Приобретите 12-дюймовую предварительно приправленную сковороду Lodge от Target за 19,99 долларов.

Духовка

25. Лучшая голландская печь: чугун Staub, круглый кокот на 5,5 литров

Голландская печь Staub (фото: проверено)

Прочная, идеально круглая и простая в уходе машина Staub Round Cocotte прошла все испытания.Эта голландская печь отлично справилась со всем, от тушения мяса и овощей до тушения тушеного мяса. Иногда действительно существует корреляция между ценой и качеством – и это один из таких случаев.

В наших тестах круглая печь для кокоток Staub чуть-чуть обогнала хорошо известного (и всеми любимого) Le Creuset. В основном это сводилось к форме голландской печи и тому, насколько она лучше помещалась на плите и в кладовой. Несмотря на то, что она немного тяжелее, чем некоторые другие, равномерность приготовления и большая зона для обжаривания, которая не мешает вам ставить другие большие кастрюли на плиту, довели эту до самого верха.

Купите круглый кокот Staub темно-синего цвета на Amazon за 259,99 долларов.

26. Лучшие формы для выпечки: стеклянные формы для выпечки Pyrex easy grab bake ‘N store

Формы для выпечки Pyrex (Фото: Pyrex)

Эти Запеканки из пирекса, безусловно, не выглядят необычно, но мы используем их уже много лет. Они нагреваются равномерно, их легко чистить, а эти защелкивающиеся крышки делают хранение продуктов легким.

Купите стеклянные формы для выпечки Pyrex Easy Grab Bake ‘N Store на Amazon за 22 доллара.99

27. Лучшие противни: половинный лист для выпечки из натурального алюминия Nordic Ware

Противни Nordic Ware (Фото: проверено)

Вам понадобится хороший противень, и есть причина, по которой он сделан в Америке. противни возглавляют чарты в Интернете, включая наш список лучших противней. Он легкий, достаточно большой, чтобы вместить более дюжины печенек, и распределяет тепло, как сон. Имея размеры 12 на 17 дюймов, мы уверены, что вы сможете приготовить достаточно овощей для небольшой компании.

Приобретите Nordic Ware на Amazon у нескольких продавцов.

28. Лучшие термометры для духовок: зонд ThermoWorks ChefAlarm и ThermoWorks ThermoPop digital

Термометры ThermoWorks (фото: проверено)

Самый точный датчик, который мы тестировали, ChefAlarm также имеет приятный дисплей с подсветкой. Вы можете использовать его как таймер, регулировать громкость будильника или использовать его для отслеживания минимальных и максимальных показаний.Нам особенно нравится его откидной наклонный экран для удобного просмотра на столешнице, но он также имеет магнит и зажим, если он лучше подходит для вашей кухни.

Цифровой термометр ThermoPop сразу поразил нас своими сверхбыстрыми и точными показаниями и красивым внешним видом. Одним нажатием сверхмягкой кнопки дисплей поворачивается на 360 градусов для облегчения просмотра. Еще один щелчок – и подсветка подсвечивает большие цифры.

Купите зонд-термометр ThermoWorks ChefAlarm в ThermoWorks за 64

Купите цифровой термометр ThermoWorks ThermoPop в ThermoWorks за 34

29.Лучшие рукавицы для духовки: рукавицы Big Red House

Рукавицы Big Red House (Фото: проверено)

Иногда продукт просто делает все правильно, а рукавицы Big Red House делают все правильно. Вряд ли мы ожидали, что многослойная хлопковая рукавица устоит против силикона и тефлона, но только они защищали наши руки более четырех минут, пока мы держали противень прямо из духовки с температурой 450 ° F. Для сравнения, занявший второе место в этом тесте было комфортно всего чуть больше одной минуты.

Теплозащита, безусловно, самая важная вещь, но в рукавицах Big Red House есть больше достоинств. Они красивые (простые и классические) на подкладке из мягкой, удобной махровой ткани. Силиконовые полоски помогают удерживать.

Купите рукавицы Big Red House на Amazon за 13,99 долларов.

Хранение продуктов

30. Лучшие контейнеры для хранения продуктов: набор из 18 предметов для духовки Glasslock.

Действительно хороший набор многоразовых контейнеров должен быть готов во время уборки ужина.